| |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Реклама на сайте Оплата по факту, гоа виза в индию. Сайт Бэби. Составление календарей беременности на сайте.Внимание |
ЛУК-РЕПКА ИЗ РАССАДЫВ средней полосе рассадой выращивают сладкие и полуострые южные сорта лука: Испанский 813, Ялтинский, Рекорд Боржома, Краснодарский,Летувое-Дидей, Каба, Золотой шар. Три последние сорта иногда высевают и семенами, но урожай получают только при благоприятной погоде. Остальные сорта слаболежкие, но, обладая сочностью и отличным вкусом, очень хороши в свежем виде как салат.Высаживают рассаду в начале мая таким же способом, как севок, но в рядках загущают до 4 см с последующей выборкой через растение на зелень не позднее середины июня. При выборке растения лучше подрезать под корень, а не выдергивать, чтобы не повредить корни у оставшихся. Глубина посадки рассады сильно влияет на урожай. Сажать нужно неглубоко, плотно обжимая корни. В остальном уход тот же, что и при выращивании лука из севка. После уборки и просушки луковицы, полученные из рассады сладких сортов, нужно в первую очередь использовать на потребление, так как сохранить их больше полутора-двух месяцев не удается. ЛУК-ПОРЕЙЭтот вид лука распространен недостаточно, а по питательным, вкусовым и некоторым целебным свойствам он заслуживает внимания. Особенно порей полезен в сыром виде, нарезанный тонкими кольцами, с солью и растительным маслом. Его отбеленная часть в отваренном виде с маслом и сухарями —хороший гарнир к мясным блюдам. Приятный вкус он придает овощной солянке при тушении. Его тушат и отдельно, заправляя майонезом и зеленью петрушки, укропа. Он хорош, как и репчатый лук, обжаренный в масле, для заправки овощных супов. В средней полосе порей выращивают рассадой, высевая и высаживая в те же сроки, что и сладкие сорта репчатого лука. Сажают его на удобренных почвах двухстрочными лентами (20 см между строками, 50 между лентами, 15 см между растениями в ряду). Уход заключается в поливе, подкормках, прополках, рыхлении междурядий и двухкратном окучивании растений до высоты листьев за месяц до уборки. Это способствует образованию отбеленной, сочной и нежной «ножки», которая и является съедобной. Листья порея хороши в наборе из сушеных овощей. Убирают порей в начале октября и прикапывают в подвалах, парниках, чтобы удлинить срок использования.ЧЕСНОКЭто ценная овощная культура, интересующая многих огородников. Значение чеснока в питании и медицине огромно. Его широко используют в колбасном производстве, при засолке и мариновании овощей, как приправу ко многим мясным блюдам. Чеснок не только придает соленьям особо приятный острый вкус, но и удлиняет срок их хранения. В медицине его применяют как антицинготное средство, а большое содержание в нем фитонцидов позволяет использовать его как бактерицидное средство (убивающее вредные микробы и гнилостные бактерии). Чеснок принадлежит к холодостойким культурам, растет повсеместно, но возделывают его недостаточно, часто из-за незнания особенностей его выращивания.Любители-овощеводы жалуются в письмах, что у них растения чеснока выбрасывают стрелки, а чесночина не растет; посаженный под зиму чеснок весь вымерзает и просят рассказать, как и когда нужно сажать чеснок, поливать, удобрять, убирать, хранить. Существуют сорта чеснока стрелкующиеся и обыкновенные — нестрелкующиеся. Стрелкующийся более продуктивен, кроме подземных луковиц, с крупными зубками, он дает урожаи воздушных луковичек — бульбочек, которые являются ценным посадочным материалом. У стрелкующегося чеснока в зависимости от сорта стрелка досыпает высоты 1 —1,5 м. Она заканчивается соцветием в плотном чехлике с изогнутым носиком. В соцветии развиваются цветки и бульбочки (ветки обычно засыхают, не образуя семян (они лишь бывают в горных районах, где день короче). По мере разрастания бульбочек чехлик растрескивается. В зависимости от сорта в нем бывает от 50 до 150 бульбочек размером с зерно овса, а более крупные — весом до 0.5 г. При посадке бульбочек под зиму или рано весной к середине лета вырастают небольшие луковицы (весом 1 г), которые называются однозубками. Из посаженцов осенью однозубки получают нормальные луковицы пока с крупными зубками. Стрелкующиеся сорта сажают под зиму, при этом 12 -14 градусов это благоприятные температурные условия, которые обеспечивают лучший рост, развитие, вызревание и урожай чеснока. Для средней полосы лучший срок посадки — первая половина сентября. Растения при этом успевают хорошо укорениться, лучше переносят зимовку, полнее используют осеннюю и весеннюю влагу. Посаженные поздно часто вымерзают. Местные сорта Тянь-Шаньский, Дунганский и Старо-бельский проявили себя высокозимостойкими и рекомендуются для выращивания в средней полосе. Сорт Дунганский районирован для Московской и Вологодской областей. Высокий урожай чеснока получают те огородники, которые при обработке почвы вносят перегной, не менее 5 кг на 1 кв. м. Требователен чеснок и к влаге, особенно в первый период. Чеснок светолюбив. Его сажают как зубками, так и однозубками на грядах с расстояниями между строками 20 см и между растениями в ряду 15 см. Глубина посадки 6—8 см. Интересное на сайте Кузовные запчасти на тойота ленд крузер 100 vx. Запчасти на тойота ленд крузер 100 vx. Двери Форпост модель 11S. Стальные форпост двери, входная дверь форпост. Чеснок обыкновенный (нестрелкующийся) садят весной в самые ранние сроки таким же способом, как и под зиму, но заделывают его не глубже 4—5 см. Для бульбочек расстояние между строками 15 см. Глубина заделки 2—3 см. Норма высева в зависимости от крупности 15—30 г на 1 кв. м. Чем крупнее зубки, однозубки и бульбочки, тем выше урожай. Нужно знать, что разбирают луковицу на зубки перед самой посадкой, одновременно зубки, одно-зубки и бульбочки сортируют по размеру. Это даст более дружные всходы, что облегчит уход и уборку. Большинство огородников, получающих высокий урожай чеснока, проводят еженедельный полив; один раз в десять дней чеснок подкармливают куриным пометом (ведро помета на 10 ведер воды, по 1 л на десять растений). После полива и подкормки почву в рядках и междурядьях рыхлят. Если органические удобрения отсутствуют, подкормку можно проводить минеральными. Первую — в начале роста аммиачной селитрой (30 г на 10 л воды, на 4— 5 кв. м посадок), вторую —после выламывания стрелок—полным удобрением (75 г огородной удобрительной смеси или 15 г аммиачной селитры либо мочевины и по 30 г суперфосфата и хлористого калия на 10 л воды). Обязательным приемом является выламывание появщихся стрелок. Это повышает урожай чеснока на 10 40%. Стрелки оставляют лишь на лучших растений. чтобы собрать с них вызревшие бульбочки для ноной посадки. У растений с оставленными стрелками луковицы бывают мельче. Чтобы бульбочки были крупнее, мелких из чехлика, когда он раскроется, осторожно удаляют (лучше пинцетом). Чтобы бульбочки не осыпались на чехлик, как только листья чеснока начнут седеть, надевают свободный марлевый мешочек и не поднимают его до вызревания бульбочек. С уборкой чеснока запаздывать нельзя. Если вовремя его не убрать, чесночины рассыпаются, снижается, качество чеснока и он становится непригодным для хранения. Поэтому, когда листья чеснока начнут желтеть, луковицы следует выдернуть и 4—5 дней просушить на солнце. После просушки обрезать ботву, оставляя у луковиц шейку длиной 4—6 см. Оставленные на растениях стрелки нужно срезать, поместить в марлевый мешочек и выдержать в сухом, проветриваемом помещении до полного вызревания бульбочки пока они не «оденутся» в цветную чешую и при перемешивании не будут «шуршать», что говорит об их хорошем вызревании и просушке. Лучшая температура хранения продовольственного п предназначенного для весенней посадки чеснока — минус 3. Самый высокий урожай чеснока (10—12 кг с 1 кв. м) получает опытник-любитель Е. Диденко из станицы Тимашевской Краснодарского Края. |
|
малинки village |
