8 важнейших правил ухода за садовой ежевикой

Еже­ви­ка садо­вая – близ­кая род­ствен­ни­ца мали­ны, но такой попу­ляр­но­стью, как милая кра­са­ви­ца, не поль­зу­ет­ся. И совер­шен­но напрас­но! Кустар­ни­ки с аро­мат­ны­ми чер­ны­ми яго­да­ми отно­сят­ся к чис­лу отно­си­тель­но непри­хот­ли­вых куль­тур­ных рас­те­ний, поэто­му с ухо­дом за оджи­ной спра­вит­ся даже начи­на­ю­щий садовод-любитель.

Кро­ме того, к досто­ин­ствам еже­ви­ки мож­но отне­сти высо­кую уро­жай­ность, неве­ро­ят­но неж­ный и узна­ва­е­мый ягод­ный вкус, а так­же уни­каль­ные целеб­ные свой­ства пло­дов. Инте­рес­но, прав­да? Если вы хоти­те поса­дить у себя в саду это чудес­ное рас­те­ние, обя­за­тель­но озна­комь­тесь с основ­ны­ми пра­ви­ла­ми выра­щи­ва­ния ягод­но­го кустарника.

Ежевика садовая – ботаническое описание

Фото: https://pixabay.com/photos/bramble-blackberry-shrub-thorny-1687348/

Еже­ви­ка садо­вая отно­сит­ся к роду Рубус (Rubus) семей­ства Розо­вые. Как мы писа­ли ранее, это рас­те­ние явля­ет­ся бли­жай­шим род­ствен­ни­ком завсе­гда­тая дач­ных участ­ков – мали­ны. Это веч­но­зе­ле­ные кустар­ни­ки и полу­ку­стар­ни­ки, вет­ки и ство­лы кото­рых усе­я­ны шипа­ми (впро­чем, уже выве­де­ны сор­та прак­ти­че­ски без шипов). Побе­ги отли­ча­ют­ся повы­шен­ной гиб­ко­стью, они лежа­чие или прямостоячие.

В Евро­пе вооб­ще и в Рос­сии в част­но­сти еже­ви­ка не поль­зу­ет­ся боль­шой попу­ляр­но­стью у садо­во­дов. А вот на аме­ри­кан­ском кон­ти­нен­те его дей­стви­тель­но выра­щи­ва­ют в про­мыш­лен­ных мас­шта­бах. Мек­си­ка осо­бен­но отли­ча­ет­ся в этом плане, постав­ляя тыся­чи тонн вкус­ней­ших ягод на рын­ки США и стран Европы.

Такая «невни­ма­тель­ность» со сто­ро­ны евро­пей­ских садо­во­дов понят­на: несмот­ря на про­сто­ту ухо­да, садо­вая еже­ви­ка все же луч­ше рас­тет в теп­лую пого­ду, а вот в холо­да кусты могут под­мерз­нуть. Одна­ко неко­то­рые сор­та вполне при­год­ны для выра­щи­ва­ния в южных реги­о­нах Рос­сии и даже в сред­ней полосе.

Листо­вые пла­сти­ны состо­ят из 3, 5 или 7 листоч­ков, слег­ка опу­шен­ных с наруж­ной и изна­ноч­ной сто­рон. Соцве­тия – кисти удли­нен­ные или уко­ро­чен­ные. Пло­ды ожи­ны, как и у кустов мали­ны, пред­став­ля­ют собой слож­ную костян­ку. По мере созре­ва­ния они сна­ча­ла при­об­ре­та­ют зеле­ный цвет, а затем корич­не­ва­тый отте­нок. Пол­но­стью созрев­шие яго­ды чер­ные или тем­но-фио­ле­то­вые с сизым налетом.

Популярные виды и сорта ежевики

Есть несколь­ко сор­тов еже­ви­ки. Два из них наи­бо­лее извест­ны в нашей стране: еже­ви­ка кусти­стая (Rubus fruticosus) и еже­ви­ка сизая (Rubus caesius). Первую ино­гда назы­ва­ют про­сто кума­ни­ка, вто­рую раз­но­вид­ность в укра­ин­ских обла­стях обыч­но назы­ва­ют ожи­ной, а в кав­каз­ских рес­пуб­ли­ках – ажиной.

Кро­ме того, суще­ству­ют и дру­гие виды пло­до­во-ягод­ных кустарников:

• Гигант­ский или Армян­ский (Rubus armeniacus);
• Обык­но­вен­ный (Rubus vulgaris);
• Еже­ви­ка изо­гну­тая (Rubus plicatus).

Фото: https://www.flickr.com/photos/lodefink/958569742/

Blackberry Garden – резуль­тат мно­го­лет­ней рабо­ты селек­ци­о­не­ров. Они скре­сти­ли пере­чис­лен­ные выше сор­та рас­те­ния, что­бы полу­чить сор­та с луч­ши­ми харак­те­ри­сти­ка­ми. Нынеш­ние гибри­ды слож­но клас­си­фи­ци­ро­вать, так как они соче­та­ют в себе сра­зу несколь­ко харак­те­ри­стик: пря­мо­сто­я­чие и заост­рен­ные; пол­зу­чий и бес­хре­бет­ный; пря­мой и бес­хре­бет­ный; сте­лю­щи­е­ся и зимо­стой­кие и т д. А если еще учесть пери­од созре­ва­ния пло­дов и их раз­ме­ры. Вари­ан­тов много.

Поэто­му раз­де­лим сор­та еже­ви­ки по сро­кам созре­ва­ния. Из более чем 200 сор­тов вы може­те выбрать ран­ние, сред­ние и позд­ние сор­та для выра­щи­ва­ния в саду. В таб­ли­це пред­став­ле­ны лишь несколь­ко попу­ляр­ных гибридов.

Назва­ние сорта	Осо­бен­но­сти	Вре­мя созре­ва­ния ягод	Раз­мер ягоды
Раннеспелые сорта
Нат­чез	Полу­пол­зу­чий кустар­ник с мощ­ны­ми и густы­ми бес­шип­ны­ми побе­га­ми дли­ной до семи мет­ров. Яго­ды фор­ми­ру­ют­ся на про­шло­год­них пле­тях. Сорт име­ет круп­ные пло­ды, с яго­да­ми при­ят­но­го вку­са. Одна­ко он пло­хо пере­но­сит засу­ху и, что еще важ­нее, даже уме­рен­ные моро­зы. При­дет­ся укры­вать­ся на зиму даже в южных регионах.	Начи­ная с июня и в тече­ние все­го месяца	До 4 см и до 10 грамм
Чер­ная карака	Это сорт со сте­лю­щи­ми­ся пле­тя­ми дли­ной до пяти мет­ров. Куст не слиш­ком обшир­ный, побе­ги гиб­кие, креп­кие и с мно­го­чис­лен­ны­ми шипами. Гибрид высо­ко­уро­жай­ный, непри­хот­лив в ухо­де. Одна­ко он не пере­но­сит ни засуш­ли­во­го лета, ни мороз­ной зимы. Тре­бу­ет обя­за­тель­но­го укры­тия в холод­ное вре­мя года.	Июнь-июль (зави­сит от региона)	До 17 грамм (у взрос­лых растений)
Бже­зи­на	Еже­ви­ка Бже­зи­на – новей­ший поль­ский сорт, актив­но куль­ти­ви­ру­е­мый толь­ко с 2015 года. Мощ­ный пря­мо­сто­я­чий куст с бес­шип­ны­ми побе­га­ми начи­на­ет пло­до­но­сить на тре­тий-чет­вер­тый год. Одна­ко заяв­лен­ный как зимо­стой­кий, дач­ни­ки утвер­жда­ют, что укры­вать куст на зиму все же необходимо.	Июнь-июль (зави­сит от региона)	До 12 грамм (в зре­лых кустах)
Среднеспелые сорта
Поляр­ный	Сто­я­чий кустар­ник с мощ­ны­ми бес­шип­ны­ми пле­тя­ми дли­ной до двух с поло­ви­ной мет­ров. Яго­ды круп­ные, с высо­ки­ми вку­со­вы­ми нотками. Всхо­ды хоро­шо пере­но­сят даже силь­ные моро­зы, а вот цве­точ­ные поч­ки могут под­мер­зать. Тогда луч­ше укрыть кусты на зиму.	Во вто­рой поло­вине июля	До 11 грамм
Озе­ро Несс	Очень попу­ляр­ный англий­ский сорт. Кусты полу­пря­мо­сто­я­чие, с длин­ны­ми побе­га­ми, лишен­ны­ми шипов. Яго­ды со сред­ней дегу­ста­ци­он­ной оцен­кой, при­год­ные для пере­ра­бот­ки. Очень про­дук­тив­ный сорт! Рас­те­ния непри­хот­ли­вы к поч­ве и уров­ню влаж­но­сти. Сред­няя моро­зо­стой­кость – на зиму его мож­но не укры­вать толь­ко в южных реги­о­нах России.	С сере­ди­ны июля	До 10 грамм (в моло­дых растениях)
Уол­до	Ком­пакт­ные кусты со сте­лю­щи­ми­ся побе­га­ми пол­но­стью лише­ны шипов. Рас­те­ние пло­до­но­сит уже на вто­рой год после посад­ки в грунт, высо­ко­уро­жай­но. Яго­ды вкусные. Сорт име­ет сред­нюю зимо­стой­кость. В реги­о­нах с суро­вым кли­ма­том кусты на зиму сле­ду­ет укрывать.	С сере­ди­ны июля	До 8 грамм
Позднеспелые сорта
Ника­ких шипов	Аме­ри­кан­ский сорт куль­ти­ви­ру­ет­ся уже несколь­ко десят­ков лет. Кусты ком­пакт­ные, пря­мо­сто­я­чие, без шипов. Очень уро­жай­ный сорт, вкус ягод средний. Рас­те­ние засу­хо­устой­чи­во, но может не пере­жить замо­роз­ков. На зиму кусты луч­ше укрыть, хотя это и уто­ми­тель­ное заня­тие из-за густых побегов.	С кон­ца августа	До 5–6 грамм
Нава­хо	Еще один сорт родом из США. Куст пря­мо­сто­я­чий, рас­ки­ди­стый, с длин­ны­ми пле­тя­ми. Яго­ды не слиш­ком круп­ные, но их мно­го на ветках. Нетре­бо­ва­те­лен к вла­ге, поч­ве, име­ет сред­нюю зимо­стой­кость. Во всех реги­о­нах, кро­ме юга Рос­сии, кусты необ­хо­ди­мо укры­вать на зиму.	Август сен­тябрь	До 7 грамм
Киев	Низ­кие пря­мо­сто­я­чие кустар­ни­ки, густо усы­пан­ные шипа­ми. Это, пожа­луй, един­ствен­ный недо­ста­ток. Яго­ды очень круп­ные с при­ят­ным вку­сом и ароматом. Моро­зо­стой­кость сред­няя – кусты выдер­жи­ва­ют моро­зы до ‑23. На зиму рас­те­ния реко­мен­ду­ет­ся укрывать.	Нача­ло августа	До 20 грамм (есть дан­ные, что до 27 грамм)

Посадка ежевики в открытый грунт

Выра­щи­ва­ние еже­ви­ки – увле­ка­тель­ный про­цесс, кото­рый хоть и не сло­жен, но тре­бу­ет от садо­во­да опре­де­лен­ных зна­ний. Вы смо­же­те полу­чить щед­рый уро­жай толь­ко в том слу­чае, если не буде­те пре­не­бре­гать прин­ци­па­ми выра­щи­ва­ния еже­ви­ки. В первую оче­редь нуж­но понять, как поса­дить куст в откры­тый грунт.

Выбор саженца

Самое глав­ное – выбрать каче­ствен­ный поса­доч­ный мате­ри­ал. Это мож­но сде­лать толь­ко в про­ве­рен­ных питом­ни­ках. Покуп­ка на ходу, на обо­чине доро­ги, не гаран­ти­ру­ет, что вы дей­стви­тель­но полу­чи­те то раз­но­об­ра­зие, кото­рое пла­ни­ро­ва­ли изна­чаль­но. Да и каче­ство таких рас­те­ний, как пра­ви­ло, не на высоте.

При­смот­ри­тесь к одно­лет­ним сажен­цам с мощ­ной раз­ветв­лен­ной кор­не­вой систе­мой. Жиз­не­спо­соб­ный куст име­ет два стеб­ля, с листья­ми. Важ­ным усло­ви­ем явля­ет­ся то, что еже­ви­ка садо­вая долж­на иметь сфор­ми­ро­ван­ную при­кор­не­вую поч­ку. Сажен­цы так­же про­ве­ря­ют на нали­чие меха­ни­че­ских повре­жде­ний и сле­дов болезней.

Про­ве­ди­те тест на выжи­ва­е­мость рас­са­ды. Для это­го ног­тем под­день­те кору моло­до­го рас­те­ния. Если под корой есть зеле­ная дре­ве­си­на, то саже­нец жиз­не­спо­со­бен. Если цвет под­кор­ко­вой фло­эмы корич­не­вый, то с боль­шой долей веро­ят­но­сти саже­нец не при­жи­вет­ся или будет очень болез­нен­но расти.

Выбор места

Blackberry Garden любит участ­ки с боль­шим коли­че­ством сол­неч­но­го све­та и защи­щен­ные от поры­вов вет­ра. Недо­ста­ток солн­ца ска­зы­ва­ет­ся на росте кустов и вку­се пло­дов. А силь­ный ветер может сло­мать вет­ки, повре­дить листья, яго­ды, а так­же поме­шать нор­маль­но­му опылению.

Луч­шей тер­ри­то­ри­ей для про­жи­ва­ния счи­та­ет­ся запад­ный или южный склон, кото­рый защи­щен построй­ка­ми или высо­ким забо­ром от холод­ных вет­ров (при этом сте­ны и ограж­де­ния уда­ля­ют­ся на 1 метр). Тре­бо­ва­тель­но рас­те­ние и к каче­ству зем­ли. Иде­аль­ная поч­ва для него – рых­лая, хоро­шо дре­ни­ро­ван­ная, бога­тая пита­тель­ны­ми веще­ства­ми сугли­ни­стая поч­ва. Неко­то­рые сор­та успеш­но выра­щи­ва­ют на супес­ча­ной почве.

Подготовка почвы

Фото: https://pixabay.com/photos/equipment-outdoors-dirt-dig-2047314/

Перед посад­кой нуж­но убе­дить­ся, что поч­ва соот­вет­ству­ет всем тре­бо­ва­ни­ям и усло­ви­ям. Уже потом при­сту­пай­те к под­го­тов­ке выбран­но­го участ­ка, луч­ше сде­лать это зара­нее. Из поч­вы уда­ля­ют сор­ня­ки, обра­ба­ты­ва­ют спе­ци­аль­ны­ми пре­па­ра­та­ми для уни­что­же­ния вре­ди­те­лей и воз­бу­ди­те­лей инфек­ци­он­ных заболеваний.

Вопрос о том, нуж­но ли допол­ни­тель­но удоб­рять поч­ву, оста­ет­ся откры­тым. Опыт­ные садо­во­ды не реко­мен­ду­ют вно­сить пита­тель­ные сме­си, если поч­ва на участ­ке уже «жир­ная». В про­тив­ном слу­чае куст нач­нет обли­вать­ся и уро­жай будет пло­хим. Если на этом месте до кон­ца выра­щи­ва­лась дру­гая куль­ту­ра, то исто­щен­ную поч­ву мож­но и нуж­но удобрить.

При под­го­тов­ке поса­доч­ной кана­вы или бороз­ды верх­ний слой дер­на сме­ши­ва­ют с вед­ром ком­по­ста, пере­гноя или кон­ско­го наво­за, сто­ло­вой лож­кой суль­фа­та калия и чай­ной лож­кой супер­фос­фа­та. Эта «улуч­шен­ная» поч­ва исполь­зу­ет­ся для покры­тия кор­ней куста еже­ви­ки во вре­мя посадки.

Время посадки

Сро­ки посад­ки еже­ви­ки будут зави­сеть от кли­ма­ти­че­ских осо­бен­но­стей кон­крет­но­го реги­о­на. Поэто­му в север­ных рай­о­нах Рос­сии, на Ура­ле и в Сиби­ри кусты пред­по­чти­тель­нее выса­жи­вать вес­ной, после про­гре­ва зем­ли и до того, как рас­пу­стят­ся поч­ки и нач­нет­ся актив­ное соко­дви­же­ние. Вес­ной выса­жи­ва­ют и такие сор­та ожи­ны, кото­рые отли­ча­ют­ся пло­хой зимостойкостью.

Осен­няя посад­ка рас­те­ния прак­ти­ку­ет­ся в южных реги­о­нах РФ. Рас­са­ду важ­но уко­ре­нить за месяц до наступ­ле­ния холо­дов. Если все сде­лать пра­виль­но, куст еже­ви­ки вой­дет в веге­та­цию в пол­ном «здо­ро­вье» и нач­нет актив­но нара­щи­вать свою зеле­ную массу.

Посадка ежевики

Раз­мер поса­доч­ной ямы зави­сит от кон­крет­но­го сажен­ца, но сто­ит пом­нить, что кор­не­вая систе­ма у еже­ви­ки доста­точ­но мощная.

При раз­ме­ще­нии рас­те­ний учи­ты­ва­ют спо­соб посад­ки: кусто­вой или ленточный.

• Метод Буша. В этом слу­чае в тран­шею выса­жи­ва­ют 2–3 сеян­ца с пло­хой спо­соб­но­стью к обра­зо­ва­нию порос­лей и раз­рас­та­нию. Рас­сто­я­ние меж­ду поса­доч­ны­ми яма­ми 180 на 180 см.
• Лен­точ­ный метод. Исполь­зу­ет­ся при посад­ке сор­тов с повы­шен­ным побе­го­об­ра­зо­ва­ни­ем. Моло­дые кусты выса­жи­ва­ют в борозд­ки цепоч­кой, соблю­дая рас­сто­я­ние меж­ду ними 100 сан­ти­мет­ров и 2–2,5 мет­ра меж­ду рядами.

Саже­нец поме­ща­ют в поса­доч­ную яму вер­ти­каль­но, все кор­ни тща­тель­но рас­прав­ля­ют и засы­па­ют пита­тель­ным суб­стра­том (см выше). При этом сле­ди­те, что­бы кор­не­вая поч­ка была заглуб­ле­на на 2–3 сан­ти­мет­ра в зем­лю. Затем бороз­ду засы­па­ют обыч­ной зем­лей, не дохо­дя до уров­ня зем­ли на несколь­ко см. Обра­зо­вав­ше­е­ся углуб­ле­ние поз­во­лит скап­ли­вать­ся сне­гу и талой воде, что сокра­тит коли­че­ство поливов.

Поч­ву под ство­лом утрам­бо­вы­ва­ют, поли­ва­ют из рас­че­та 1 вед­ро на 1 куст. Регу­ляр­ный полив обес­пе­чи­ва­ют в тече­ние меся­ца после посад­ки. Весен­ние сажен­цы сра­зу уко­ра­чи­ва­ют, что­бы дли­на побе­гов была око­ло 20–30 см. Избав­ле­ние от стеб­лей поло­жи­тель­но ска­зы­ва­ет­ся на при­жи­ва­е­мо­сти и росте кор­не­вой системы.

При­стволь­ный круг укры­ва­ют сло­ем муль­чи – опи­лок, тор­фя­ной крош­ки или наво­за. Такое покры­тие защи­тит моло­дые рас­те­ния от агрес­сив­ных сор­ня­ков, предот­вра­тит обра­зо­ва­ние корок на поверх­но­сти поч­вы, умень­шит коли­че­ство поли­вов. Кро­ме того, муль­ча будет допол­ни­тель­ным источ­ни­ком пита­тель­ных веществ.

Уход за ежевикой

Род­ствен­ник мали­ны не счи­та­ет­ся осо­бо каприз­ным рас­те­ни­ем, одна­ко и ему тре­бу­ет­ся регу­ляр­ный уход. Он заклю­ча­ет­ся в регу­ляр­ном поли­ве, рых­ле­нии поч­вы, про­пол­ке (если нет муль­чи), под­корм­ке, обрез­ке и фор­ми­ро­ва­нии куста. Так­же еже­ви­ку сле­ду­ет систе­ма­ти­че­ски обра­ба­ты­вать пре­па­ра­та­ми от болез­ней и вре­ди­те­лей. Соблю­де­ние этих усло­вий поз­во­лит вырас­тить здо­ро­вое и пло­до­ви­тое растение.

Полив

Еже­ви­ка садо­вая – рас­те­ние с глу­бо­кой кор­не­вой систе­мой. Но это не зна­чит, что его не нуж­но регу­ляр­но поли­вать. Полив осо­бен­но важен для моло­дых кустов: их поли­ва­ют при­мер­но раз в неде­лю, чаще, если лето жар­кое и сухое. Пло­до­вые кусты осо­бен­но нуж­да­ют­ся в поли­ве в пери­од фор­ми­ро­ва­ния зеле­ной мас­сы и при созре­ва­нии ягод.

Холод­ную воду из колод­ца нель­зя исполь­зо­вать для поли­ва. Поэто­му он лишь «рас­ша­ты­ва­ет» кор­не­вую систе­му или ослаб­ля­ет рас­те­ние, кото­рое со вре­ме­нем зара­зит­ся какой-нибудь инфек­ци­ей. Иде­аль­ный вари­ант – дож­де­вая или водо­про­вод­ная вода, отсто­яв­ша­я­ся несколь­ко дней и немно­го про­гре­тая на солнце.

Прополка и рыхление почвы

Про­па­лы­вать поч­ву по мере необ­хо­ди­мо­сти, избав­ля­ясь от сор­ня­ков. Рых­ле­ние так­же явля­ет­ся необ­хо­ди­мым усло­ви­ем ухо­да за куста­ми, так как допол­ни­тель­но насы­ща­ет поч­ву воз­ду­хом. Поч­ву рых­лят несколь­ко раз в год: 10 см в меж­ду­ря­дьях, 6–8 см в при­стволь­ном кру­ге. Если вы не хоти­те при­бе­гать к этой про­це­ду­ре так часто, засыпь­те зем­лю воз­ле растения.

Внесение удобрений

Как уха­жи­вать за еже­ви­кой в ​​пери­од веге­та­ции? Ответ на этот вопрос под­ра­зу­ме­ва­ет и такой обя­за­тель­ный эле­мент, как вне­се­ние пита­тель­ных веществ. При этом сто­ит пом­нить, что на раз­ных эта­пах пло­до­вым кустам тре­бу­ют­ся раз­ные хими­че­ские элементы.

Ран­ней вес­ной кусты под­карм­ли­ва­ют орга­ни­че­ски­ми удоб­ре­ни­я­ми (пол­вед­ра наво­за на 1 м²), а так­же мине­раль­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми с повы­шен­ным содер­жа­ни­ем азо­та (одна сто­ло­вая лож­ка моче­ви­ны на 1 м²). В пери­од обра­зо­ва­ния побе­гов и пло­дов рас­те­ния уже нуж­да­ют­ся в соеди­не­ни­ях калия и фос­фо­ра. А осе­нью садо­вая еже­ви­ка осо­бен­но нуж­да­ет­ся в калии, бла­го­да­ря кото­ро­му лег­че пере­жить зиму.

Сра­зу после сбо­ра ягод кусты мож­но подкормить:

• ком­пост;
• дре­вес­ная зола;
• суль­фат калия

При под­корм­ке сле­ду­ет учи­ты­вать состав поч­вы. Если она бед­ная, то удоб­ре­ния нуж­но будет вно­сить чаще. Если поч­ва бога­тая, хоро­шо удоб­рен­ная, то коли­че­ство под­кор­мок мож­но уменьшить.

Подвязка

Фото: https://pixabay.com/photos/blackberries-berries-fruits-936962/

Сте­лю­щу­ю­ся и полу­пол­зу­чую еже­ви­ку сле­ду­ет под­вя­зы­вать к шпа­ле­ре. Исполь­зо­ва­ние таких опор име­ет ряд преимуществ:

• побе­ги и яго­ды не заражены;
• завод про­вет­ри­ва­ет­ся;
• созре­ва­ние пло­дов ускоряется;
• упро­ща­ет про­цесс сбо­ра ягод;
• кусты лег­че укрыть, обре­зать ста­рые побеги;
• упро­ща­ет про­цесс под­го­тов­ки кустов к зиме.

Шпа­ле­ры для еже­ви­ки мож­но при­об­ре­сти в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных мага­зи­нах или изго­то­вить само­сто­я­тель­но. Опо­ры уста­нав­ли­ва­ют вес­ной, вка­пы­вая по кра­ям ряд­ков по обе сто­ро­ны от рас­те­ний. Меж­ду стол­ба­ми в несколь­ко рядов натя­ги­ва­ет­ся оцин­ко­ван­ная про­во­ло­ка. И уже к нему с помо­щью шпа­га­та при­вя­зы­ва­ют пло­до­вые плети.

В про­да­же сего­дня есть пово­рот­ная шпа­ле­ра. Он поз­во­ля­ет раз­ме­щать полу­рас­ки­ди­стые кусты на зем­ле, не сни­мая вет­ки с про­во­лоч­ной осно­вы. В резуль­та­те одре­вес­нев­шие пле­ти не лома­ют­ся и не повре­жда­ют­ся, а зна­чит, рас­те­ния лег­ко и без осо­бых потерь впа­да­ют в спячку».

Обрезка

Регу­ляр­ная обрез­ка – важ­ное усло­вие ухо­да за еже­ви­кой. В пер­вый год жиз­ни куст актив­но рас­тет и обра­зу­ет пло­до­вые побе­ги. Пло­до­но­ше­ние про­ис­хо­дит на сле­ду­ю­щий год. Побе­ги тре­тье­го года жиз­ни уже не могут пло­до­но­сить, а зна­чит, толь­ко заби­ра­ют пита­тель­ные веще­ства и загу­ща­ют куст, пре­вра­щая его в боль­шой зеле­ный ком. Ста­рые побе­ги необ­хо­ди­мо уда­лить, а так­же сто­ит сре­зать при­кор­не­вые побеги.

Про­це­ду­ру про­во­дят вес­ной, летом и осе­нью. Как пра­виль­но обре­зать еже­ви­ку? Спе­ци­а­ли­сты сове­ту­ют при­дер­жи­вать­ся сле­ду­ю­щих правил.

• Весен­няя обрез­ка. До про­буж­де­ния почек и соко­дви­же­ния про­во­дят обрез­ку. Уда­ля­ют повре­жден­ные, засох­шие и под­мерз­шие побе­ги до пер­во­го здо­ро­во­го побе­га. Осо­бен­но тща­тель­но обре­за­ют вновь поса­жен­ные кусты, тем самым сти­му­ли­руя рост кор­ней и рост боко­вых ветвей.
• Лет­няя обрез­ка. В сере­дине лета уко­ра­чи­ва­ют­ся и боко­вые пле­ти, дли­на кото­рых более полу­мет­ра. Так­же реко­мен­ду­ет­ся уда­лять все сла­бые вет­ки, что­бы на рас­те­нии оста­ва­лись толь­ко самые мощ­ные и жиз­не­спо­соб­ные вет­ки. Сре­за­ют и уко­ре­ня­ют побе­ги, кото­рые обра­зо­ва­лись летом. Остав­ля­ют толь­ко весен­ние кор­не­вые побе­ги, кото­рые будут пло­до­но­сить сле­ду­ю­щей весной.
• Осен­няя обрез­ка. Новые побе­ги, вырос­шие за лето, обре­за­ют при­мер­но на чет­верть. Все сла­бые вет­ки так­же уда­ля­ют, остав­ляя толь­ко самые силь­ные пле­ти (око­ло 8–10). Обрез­ка еже­ви­ки осе­нью заклю­ча­ет­ся в сре­за­нии и довод­ке пло­до­но­ся­щих побе­гов. Они уже не дадут ягод, а рас­те­ние будет толь­ко тра­тить на них энергию.

Способы размножения

Кусты еже­ви­ки раз­мно­жа­ют в любое вре­мя года, за исклю­че­ни­ем, конеч­но, зимы. Спо­со­бы полу­че­ния рас­са­ды зави­сят от осо­бен­но­стей рас­те­ния. Для пря­мо­сто­я­чих сор­тов боль­ше под­хо­дит раз­мно­же­ние кор­не­вы­ми отпрыс­ка­ми, черен­ка­ми или деле­ни­ем куста. Для сте­лю­щих­ся сор­тов луч­ше выби­рать отвод­ки или гори­зон­таль­ное вер­ху­шеч­ное размножение.

Рас­смот­рим каж­дый спо­соб более подробно.

Верхушечными отводками

Этим мето­дом раз­мно­жа­ют сте­лю­щи­е­ся сор­та еже­ви­ки, име­ю­щие очень гиб­кие побе­ги. Суть его заклю­ча­ет­ся в при­вив­ке заме­ща­ю­ще­го побе­га. Алго­ритм дей­ствий следующий.

1. В нача­ле лета с выбран­ной рес­ни­цы уда­ля­ют точ­ку роста. Если это­го не сде­лать, то росток про­сто вый­дет из зем­ли и про­дол­жит рас­ти вверх, не обра­зуя кор­не­вой системы.
2. Все листья побе­га срезают.
3. «Голый» побег при­ка­пы­ва­ют в зем­лю рядом с мате­рин­ским кустом на глу­би­ну око­ло 10 см. Не нуж­но раз­де­лять слои! Он будет полу­чать пита­ние от маточ­но­го раствора».
4. Той же осе­нью или сле­ду­ю­щей вес­ной уко­ре­нив­ший­ся побег отде­ля­ют от мате­рин­ско­го рас­те­ния и выса­жи­ва­ют на посто­ян­ное место.

Корневыми отпрысками

В тече­ние года каж­дый куст еже­ви­ки обза­во­дит­ся кор­не­вы­ми отпрыс­ка­ми. Их посто­ян­но обре­за­ют, а затем выбра­сы­ва­ют или исполь­зу­ют для полу­че­ния новых растений.

Раз­мно­же­ние еже­ви­ки кор­не­вы­ми отпрыс­ка­ми про­ис­хо­дит сле­ду­ю­щим образом.

1. От здо­ро­во­го мате­рин­ско­го куста отби­ра­ют кор­не­вые побе­ги дли­ной не менее 10 сантиметров.
2. Позд­ней вес­ной эти отпрыс­ки осто­рож­но отде­ля­ют от мате­рин­ско­го рас­те­ния острою шты­ко­вой лопатой.
3. В под­го­тов­лен­ную лун­ку добав­ля­ют ком­пост, поме­ща­ют туда саже­нец, засы­па­ют зем­лей, поли­ва­ют, а затем при­сы­па­ют мульчей.

Зелёными черенками

Фото: https://www.flickr.com/photos/corruptkitten/3584438966/

В нача­ле или сере­дине лета обре­за­ют моло­дые побе­ги. Верх­нюю часть уда­ля­ют, а сред­нюю часть пле­ти с дву­мя лопа­стя­ми и поч­кой берут. Ниж­ний срез обра­ба­ты­ва­ют спе­ци­аль­ным пре­па­ра­том для уско­рен­но­го кор­не­об­ра­зо­ва­ния, напри­мер, Кор­не­ви­ном. Все, зеле­ные черен­ки гото­вы, оста­лось их рас­са­дить во вре­мен­ные горшки.

Для это­го гото­вят неболь­шие пла­сти­ко­вые емко­сти, их запол­ня­ют вер­ми­ку­ли­том и тор­фя­ным суб­стра­том. Туда же выса­жи­ва­ют черен­ки, поли­ва­ют, ста­кан­чи­ки накры­ва­ют плен­кой. При­мер­но через месяц у черен­ков обра­зу­ют­ся кор­ни, а зна­чит, их уже мож­но пере­са­жи­вать на посто­ян­ное место в саду.

Горизонтальными отводками

Сте­лю­щи­е­ся сор­та еже­ви­ки так­же мож­но раз­мно­жать гори­зон­таль­ны­ми отвод­ка­ми. С этой целью здо­ро­вые пле­ти при­ги­ба­ют к поверх­но­сти зем­ли и засы­па­ют зем­ля­ной сме­сью по всей длине. Что­бы побег не выпрям­лял­ся, исполь­зуй­те ско­бы, крюч­ки или при­жми­те его кир­пи­чом. В резуль­та­те вырас­тет сра­зу несколь­ко кустов.

Бли­же к осе­ни побег отде­ля­ют от мате­рин­ско­го куста, выре­за­ют «пере­мыч­ки» меж­ду новы­ми сажен­ца­ми. А моло­дые рас­те­ния пере­са­жи­ва­ют на выбран­ные участ­ки. В неко­то­рых слу­ча­ях, когда кор­ни отвод­ков сла­бые, уко­ре­нив­шей­ся рес­нич­ке дают пере­зи­мо­вать. Пере­сад­ку про­во­дят сле­ду­ю­щей весной.

Делением куста

Садо­во­ды так­же ино­гда прак­ти­ку­ют раз­мно­же­ние еже­ви­ки деле­ни­ем куста. Напри­мер, когда рас­те­ние пере­са­жи­ва­ют на дру­гое место. Для это­го выко­пан­ный куст делят на несколь­ко частей так, что­бы каж­дая име­ла хоро­шо раз­ви­тую кор­не­вую систе­му. Делен­ки поме­ща­ют в поса­доч­ные ямы, засы­па­ют пло­до­род­ной поч­вой и хоро­шо поливают.

Поми­мо веге­та­тив­ных спо­со­бов раз­мно­же­ния, есть вари­ант полу­че­ния новых рас­те­ний из семян. Одна­ко этот метод потреб­ля­ет слиш­ком мно­го энер­гии и не все­гда эффек­ти­вен. Но если вы хоти­те почув­ство­вать себя насто­я­щим завод­чи­ком, никто не запре­ща­ет вам экс­пе­ри­мен­ти­ро­вать с семе­на­ми ежевики.

Подготовка ежевики к зиме

Фото: https://pixabay.com/photos/thorns-sting-spur-winter-nature-217529/

К сожа­ле­нию, мно­гие сор­та еже­ви­ки обла­да­ют пло­хой зимо­стой­ко­стью и могут вымер­зать в силь­ные и даже уме­рен­ные моро­зы. Имен­но поэто­му куст необ­хо­ди­мо под­го­то­вить к зимов­ке. Как уже отме­ча­лось выше, каж­дый куст обре­за­ют, при­кор­не­вой уча­сток хоро­шо замазывают.

Кусты еже­ви­ки луч­ше все­го укры­вать на зиму, ведь даже моро­зо­стой­кие сор­та могут погиб­нуть, если стол­бик тер­мо­мет­ра опу­стит­ся ниже 20 гра­ду­сов. Сте­лю­щи­е­ся рас­те­ния сни­ма­ют со шпа­ле­ры, поме­ща­ют в зем­лю и укры­ва­ют спе­ци­аль­ным мате­ри­а­лом. Вер­ти­каль­ные кусты так­же жела­тель­но при­гнуть к зем­ле, для это­го мож­но исполь­зо­вать груз. Еже­ви­ку мож­но засы­пать тюка­ми сена или соло­мы, опил­ка­ми или компостом.

Болезни и вредители

Садо­вая еже­ви­ка стра­да­ет теми же болез­ня­ми, что и ее род­ствен­ни­ца мали­на. Да, у них такие же вре­ди­те­ли. Рас­смот­рим подроб­нее, что может навре­дить кустам еже­ви­ки и как лечить опас­ные заболевания.

Распространённые заболевания

В боль­шин­стве слу­ча­ев еже­ви­ка пора­жа­ет­ся гриб­ко­вы­ми инфек­ци­я­ми, при­мер­но в 80% слу­ча­ев. Одна­ко нель­зя исклю­чать бак­те­ри­аль­ную или вирус­ную при­ро­ду забо­ле­ва­ния. Все они сни­жа­ют уро­жай рас­те­ний, ино­гда могут при­ве­сти к гибе­ли пло­до­во­го куста.

• Сеп­то­ри­оз. На лист­ве обра­зу­ют­ся бело­ва­тые пят­на с тем­ной окан­тов­кой. Затем пора­жен­ные листья засы­ха­ют, а яго­ды загни­ва­ют. Кусты обра­ба­ты­ва­ют мед­ным купо­ро­сом, Фуда­зо­лом, бор­до­ской жид­ко­стью. Повре­жден­ные побе­ги и листья сле­ду­ет немед­лен­но сре­зать и сжечь.
• Антрак­ноз. Края и жил­ки листо­вых пла­стин покры­ты мел­ки­ми пур­пур­ны­ми пят­на­ми. Моло­дые побе­ги так­же име­ют сире­не­вые пят­на, поз­же серо­ва­тые. Про­фи­лак­ти­ку и лече­ние про­во­дят медь­со­дер­жа­щи­ми препаратами.
• окись. Забо­ле­ва­ние мно­го­ста­дий­ное, сна­ча­ла на листьях появ­ля­ют­ся ржа­вые пят­ныш­ки, на завер­ша­ю­щей ста­дии на их месте обра­зу­ют­ся насто­я­щие чер­ные гриб­ни­цы. Ржав­чи­на может зна­чи­тель­но сни­зить уро­жай­ность. С болез­нью борют­ся пре­па­ра­та­ми, содер­жа­щи­ми медь или серу.
• Фио­ле­то­вые пят­на. При этой гриб­ко­вой инфек­ции в основ­ном пора­жа­ют­ся побе­ги куста, побе­ги засы­ха­ют, а листья отми­ра­ют. Зара­жен­ные рас­те­ния могут не пере­жить зиму. Лече­ние про­во­дят с помо­щью бор­до­ской жид­ко­сти. Так­же необ­хо­ди­мо кон­тро­ли­ро­вать режим полива.
• Муч­ни­стая роса Пора­жен­ные листья, побе­ги и пло­ды покры­ва­ют­ся бело­ва­тым нале­том. Рас­те­ние пере­ста­ет рас­ти, яго­ды со вре­ме­нем ста­но­вят­ся несъе­доб­ны­ми. При пер­вых при­зна­ках сле­ду­ет опрыс­кать кусты рас­тво­ром фито­спо­ри­на, кол­ло­ид­ной серы, топаза.
• Моза­и­ка. На листьях появ­ля­ют­ся свет­лые или жел­то­ва­тые участ­ки, вет­ки истон­ча­ют­ся, побе­ги пере­ста­ют рас­ти. Выле­чить болезнь не полу­чит­ся, пора­жен­ное рас­те­ние при­дет­ся уни­что­жить. Итак, основ­ным мето­дом борь­бы с вирус­ной моза­и­кой явля­ет­ся профилактика.

Вредители

Еже­вич­ный сад при­вле­ка­ет таких опас­ных вре­ди­те­лей, как:

• тля;
• гусе­ни­цы моли;
• дол­го­но­сик;
• пау­тин­ный клещ;
• мали­но­вая моль;
• кре­сто­цвет­ная блошка;
• стеб­ле­вая гал­ли­ца и др.

Для избав­ле­ния от вред­ных насе­ко­мых при­ме­ня­ют Кар­бо­фос, Ака­рин, Актел­лин, Нео­рон. Но самый дей­ствен­ный спо­соб – не бороть­ся с вре­ди­те­ля­ми, а предот­вра­щать их появ­ле­ние. Для это­го вес­ной (до рас­пус­ка­ния почек) и осе­нью (после сбо­ра пло­дов) кусты еже­ви­ки опрыс­ки­ва­ют одни­ми и теми же препаратами.

Полезные свойства ежевики

Еже­ви­ка садо­вая не при­зна­на офи­ци­аль­ной меди­ци­ной лекар­ствен­ным рас­те­ни­ем. Но зна­ха­ри актив­но исполь­зу­ют как пло­ды, так и дру­гие части кустар­ни­ка для оздо­ров­ле­ния орга­низ­ма чело­ве­ка. Насколь­ко полез­на ежевика?

Слад­кие и вкус­ные яго­ды при регу­ляр­ном упо­треб­ле­нии способствуют:

• повы­сить иммунитет;
• лече­ние раны;
• сня­тие воспалений;
• улуч­шить рабо­ту моче­вы­де­ли­тель­ной системы;
• борь­ба с авитаминозом;
• улуч­ше­ние рабо­ты желу­доч­но-кишеч­но­го тракта.

Конеч­но, это дале­ко не все поло­жи­тель­ные свой­ства еже­ви­ки. Одна­ко есть у этих вкус­ных пло­дов и про­ти­во­по­ка­за­ния. Так, при забо­ле­ва­ни­ях желуд­ка и тон­кой киш­ки нель­зя есть све­жие яго­ды, сле­ду­ет отдать пред­по­чте­ние соку. При повы­шен­ной кис­лот­но­сти желу­доч­но­го сока мак­си­маль­ная доза еже­вич­но­го напит­ка состав­ля­ет 200 мл в сутки.

Кро­ме того, чер­ные фрук­ты не сле­ду­ет упо­треб­лять при непе­ре­но­си­мо­сти. Непри­ят­ные при­зна­ки про­яв­ля­ют­ся в тош­но­те, рво­те, диа­рее, оте­ке сли­зи­стой обо­лоч­ки носа. В этом слу­чае нуж­но при­ни­мать анти­ги­ста­мин­ные пре­па­ра­ты и обра­щать­ся за ква­ли­фи­ци­ро­ван­ной помо­щью к аллергологу.

Заключение

Blackberry Garden – уни­каль­ное рас­те­ние с неве­ро­ят­но вкус­ны­ми и полез­ны­ми пло­да­ми. Выра­щи­вать его не так уж и слож­но, глав­ное подо­брать тот сорт, кото­рый иде­аль­но под­хо­дит по кли­ма­ти­че­ским усло­ви­ям, име­ет высо­кую уро­жай­ность и стой­кий имму­ни­тет к забо­ле­ва­ни­ям. И, конеч­но же, вы долж­ны соблю­сти все усло­вия по выра­щи­ва­нию и ухо­ду за неж­ным кустиком.