Актинидия — многолетнее плодовое растение семейства двудольных рода лиан. Экзотические фрукты в разрезе напоминают киви, но вкус у них более насыщенный и зависит от сорта.
Актинидия, существующая в субтропическом климате, приспособилась к изменяющемуся климату Подмосковья благодаря усилиям ученого, изучающего физиологию растений, Е. И. Колбасину в 1960–1980 гг., лучшие сорта и фото которых представлены в статье.
- Ботаническое описание
- Срок созревания
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Внешний вид растения и плодов
- Урожайность
- Особенности выращивания Актинидии в Подмосковье
- Лучшие сорта Актинидии для Подмосковья, их характеристики и особенности
- Доктор Шимановский
- Адам
- Сентябрьская
- Витакола
- Лакомка
- Особенности посадки и выращивания
- Почва и алгоритм посадки
- Обрезка
- Уход
- Болезни и вредители
- Зимовка
- Сбор урожая
- Хранение
- Способы размножения
- Где купить, сколько стоит
- Видео об Актинидии
Ботаническое описание
Небольшой род, тип семейства азиатских древесных лиан с очередными простыми листьями, раздельнополыми или полигамными пазушными цветками и многосемянными ягодами. Растения успешно развивались со времен ледникового периода, приспосабливаясь к различным климатическим условиям. Актинидия по вкусу напоминает ананас.
Актинидия для Подмосковья, лучшие сорта, фото которых можно увидеть на страницах дачников, стала практически домашним растением. Он прижился и при хорошем уходе дает стабильный урожай.
Помимо данных хороших вкусовых качеств ягоды содержат необходимые элементы:
- Витамины Р, А, В1, В2, К.
- Микроэлементы: железо, медь, кальций, марганец, фосфор, цинк, магний.
- кислоты: никотиновая, фолиевая.
Содержит клетчатку, крахмал, минеральные соли, дубильные вещества, бета-каротин, ксантин, лютеин. По количеству витамина С он превосходит пользу черной смородины.
Получая 3 г актинидии в сутки, человек удовлетворяет суточную потребность в аскорбиновой кислоте. Ягоды активно влияют на процесс кроветворения, разжижают кровь, предотвращают тромбообразование, развитие инсультов и инфарктов.
Срок созревания
У актинидии полезны все части растения: корни, цветки и плоды. Целебные свойства лучше всего сохраняются в сушеных ягодах. При хороших условиях плодоношение куста продолжается 15 лет и более. Плоды полностью созревают в начале августа, в некоторых районах – в середине сентября. Созревание неравномерное.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Лианообразное растение предпочитает крепкие, нейтральные суглинистые почвы. Хорошо подходит для полутени, но для выращивания фруктов требуется полное солнце. Молодые ягоды чувствительны к заморозкам. Плоды образуются на древесине второго года жизни, а также на плодоносящих побегах более старой древесины.
В засушливые периоды нуждается в дополнительном поливе, так как корневая система находится близко к поверхностному слою земли.
Так как побеги актинидии развиваются под корой, она может спокойно проходить все фазы своего развития в условиях слабой теплообеспеченности, но нуждается в большом количестве влаги.
Внешний вид растения и плодов
Актинидия – листопадная лиана, вырастающая до 10 м, цветущая с мая по июнь, а семена созревают в ноябре. Вид гермафродит (имеет мужские и женские органы), опыляется пчелами и насекомыми.
Стебель вырастает до 5 см в диаметре. Множественные коричневые побеги с отходящими от него фигурными или прямыми ветвями могут подниматься в высоту до 16 м. Встречая на пути препятствия, ветви огибают их в направлении против часовой стрелки.
Листья постоянно меняют цвет. Вначале они могут приобретать бронзовый оттенок, а затем, на стадии цветения лианы, их концы белеют. В результате листва может иметь малиновый, красный или розовый оттенок. Каждый лист эллипсовидной формы, расположен на черешках, длиной 4–6 см.
В статье представлены лучшие сорта актинидии для Московской области.
Белые цветы с приятным ароматом имеют 5 лепестков и столько же чашелистиков. После высыхания чашечка цветка превращается в плод. Плоды крупные, до 2,5 см длиной. Шаровидные или продолговатые плоды, в зависимости от сорта, по мере созревания становятся зеленовато-желтыми или пурпурно-красными. Внутри он содержит несколько мелких семян, которые можно есть вместе с фруктами.
Урожайность
Урожайность актинидии зависит от региона, качества ухода, сорта, года плодоношения. В среднем с гектара можно собрать до 10–15 тонн ягод. На садовых участках урожай может составлять 10 кг с одного куста.
Особенности выращивания Актинидии в Подмосковье
Актинидия для Подмосковья (лучшие сорта, фото представлены далее в статье) подходит для выращивания в этой зоне по диапазону климатических колебаний. Выведенные сорта хорошо переносят морозы до ‑35˚С, поэтому нет необходимости снимать взрослые растения с опор и укрывать их.
Даже поврежденные холодом побеги быстро оживают. Защищать от непогоды нужно только рассаду первых лет жизни.
Для получения плодов на участке должны быть лианы обоих полов, так как актинидия двудомное растение с перекрестным опылением. У самца может быть до 5 женских растений.
Актинидию желательно высаживать на закрытых от ветра участках с южной стороны зданий. Перед посадкой учтите, что между лианой и древесными культурами должно быть определенное расстояние. Посадка рядом с деревьями, особенно грушами, приведет к их спутыванию и высыханию почвы.
Для Московской области есть особенности посадки:
- минимальный уровень грунтовых вод 1 метр;
- показатели кислотности почвы – нейтральные или кислые;
- высокое содержание гумуса в глинистых почвах;
- наличие дренажного грунта;
- высокое содержание калия в почве.
Лиана не переносит засушливых периодов. Пересыхание почвы и низкая влажность воздуха приводят к раннему листопаду и повреждению молодых побегов при наступлении холодов. Необходим еженедельный полив из расчета 5 литров на взрослый куст.
Лучшие сорта Актинидии для Подмосковья, их характеристики и особенности
Актинидия благодаря своей приспособляемости успешно выращивается практически в любых условиях. Для климатических условий Московской области выведены высокоурожайные сорта. Самые популярные, лучшие, перечислены ниже, где также представлены фото.
Доктор Шимановский
Выведен селекционерами в Польше, сорт самоплодный – способность давать стабильный урожай вне зависимости от погодных условий. Растение представляет собой пеструю лиану с продолговатыми зелеными ягодами с красноватым румянцем. Сладкий с кислинкой вкус дополняется нежным ароматом смеси яблок и ананаса. Сорт выдерживает зимние температуры до ‑40˚С.
Адам
Сорт больше используется как опылитель женских растений из-за сильного развития цветочных тычинок по мужскому типу. Отличительной чертой сорта является пестрая окраска листьев. В возрасте 3–4 лет в начале сезона листья имеют зеленый оттенок.
В конце мая они меняют цвет на белый, а затем на розовый. Чем старше растение и чем ярче освещение, тем насыщеннее цветовая неоднородность. Цветки мелкие, белые, с легким ароматом лимона.
Сентябрьская
Зимостойкий, высокоурожайный сорт. С одного взрослого растения можно собрать 1,5 кг ягод. Плоды гладкие, темно-зеленые с желтыми полосками, слегка ребристые, сладкие с сильным ароматом мускатного ореха. Листья сердцевидные, неоднородной окраски. Цветки неправильной формы, цветут с мая по июнь.
Витакола
Один из лучших морозостойких сортов, созданный чешскими учеными. Урожайность через 3–4 года после посева. Листья беловато-зеленые или розовые. Ягоды на длинных плодоножках собраны в кисти по 2–3 плода. Плоды удлиненные, 4–4,5 см, зеленовато-желтые, ароматные. Цветки белые, с лимонным запахом, 1,5–2 см в диаметре, раскрываются в мае.
Лакомка
Сорт мало подвержен грибковым заболеваниям и почти не подвергается насекомым-вредителям. Куст представляет собой лиану среднего размера с гладкими побегами красновато-коричневых оттенков.
Листья оливково-зеленые. Крупные продолговатые темно-зеленые ягоды со сладким десертным послевкусием. Садоводы поставили им дегустационную оценку 4,5 балла.
Особенности посадки и выращивания
После покупки спящие саженцы до высадки следует хранить в тени при температуре до +5°С. Корневую систему лучше прикрыть увлажненными опилками или песком. После пробуждения почек лиану пересаживают в горшок и ставят на солнечное место. В последующем рассаду переносят в открытый грунт.
Почва и алгоритм посадки
Актинидия для Подмосковья (лучшие сорта фото определить не помогут – нужно сажать несколько видов одновременно, а потом выбрать наиболее понравившийся) давно перестала быть экзотическим растением, но определенные условия важно для него. Для посадки необходимы почвы с неглубоким уровнем грунтовых вод. В то же время на заболоченных участках корневая система начнет гнить, и растение погибнет.
Правила посадки:
- Земляная яма для саженца должна быть не менее полуметра в диаметре.
- На дно укладывают дренажный слой не менее 15 см, подойдет мелкий гравий, битый кирпич, керамзит.
- Далее насыпают слой садовой земли или смеси листового перегноя с песком и золой, смешанной с удобрениями. На одну лунку требуется ведро перегноя, 1 стакан суперфосфата, 60 г аммиачной селитры и калийной соли.
- В полученную лунку, минимизируя повреждение земляного кома вокруг корней, помещают саженец.
- Почву вокруг корня необходимо тщательно утрамбовать, чтобы корневая шейка находилась на 5 см выше уровня почвы.
- Обильно полейте саженец и тщательно засыпьте толстым слоем перегноя, соломы или опилок.
Расстояние между соседними растениями должно быть не менее 2 м. Мужские растения лучше сажать на расстоянии от женских растений, а не между ними.
Актинидия не предъявляет требований к уровню плодородия почвы, но следует учитывать, что щелочная реакция негативно скажется на состоянии растения. Оптимальной для него является слабокислая или кислая реакция почвы. Открытое освещенное место должно быть оборудовано опорами для выращивания лианы. В этом случае необходимо предусмотреть ветрозащиту.
Посадка бобовых культур под кустом актинидии насытит почву азотными удобрениями и задержит воду. Близкое расположение древесных культур создаст конкуренцию за воду, что приведет к гибели одного из растений.
Рядом с лианами следует установить шпалеры с проволокой поперечного натяжения. Растущие побеги направляют вертикально вдоль проволоки. Плодоношение начинается на двух самых сильных побегах.
Обрезка
Формировать крону можно с 3–4‑летнего возраста. Обрезку побегов проводят как весной, так и осенью. Ранней весной, во время активного выдвижения соков, обрезать лианы нельзя. Любое механическое повреждение в этот период приведет к гибели растения.
Оптимально формировать и прореживать всходы в конце мая, после завершения цветения. Осеннюю обрезку проводят после того, как опадут все листья. При этом удаляют сухие, поврежденные и конкурирующие побеги.
Уход
Будучи неприхотливым растением, актинидия нуждается в минимальном уходе. Недопустимо доводить почву до пересыхания. Это приведет к раннему листопаду и гибели молодых побегов зимой. Средний полив – 1 ведро воды на взрослый куст. При длительной жаре необходимо опрыскивать на ночь.
За сезон вносить удобрения необходимо трижды:
Сроки внесения удобрений | Органический |
Начало весны | Перепревший навоз слоем в 5 см насытит растение азотом и будет выполнять функцию мульчи. |
После окончания цветения | На взрослый куст потребуется 2 ведра жидкого удобрения. При использовании куриного помета разведение должно быть 1:20; для коровяка – 1:10. |
Перед зимой | «Перепревший навоз» вносят 1 раз в 2–3 года. |
Вносят удобрения в сухом виде, предварительно взрыхлив и увлажнив почву.
Стимулировать рост молодых побегов, повысить урожайность можно внесением минеральных подкормок. Актинидия не переносит известковые и хлоридные удобрения. На 1 кв м площади вокруг лозы вносят 35 г азота и 20 г удобрений, содержащих калий и фосфор.
Если удобрение вносится всухую, почву сначала перекапывают, а затем увлажняют. Схему внесения минеральных удобрений повторяют во время завязывания плодов, снижая концентрацию веществ в 2 раза.
Болезни и вредители
В целом растение устойчиво к вредителям. Однако жуки-короеды, листоеды, златоглазки и гусеницы могут нанести вред. В борьбе с паразитами поврежденные побеги необходимо удалять, а затем сжигать. Большие инвазии требуют использования инсектицидов.
Весной для профилактики почву вокруг кустов обрабатывают бордоской жидкостью. Так будут уничтожены зимующие в почве и коре побегов личинки. Появление пятен на листьях может быть симптомом мучнистой росы, филлостикоза или других грибков. В этом случае поможет бордоская жидкость или раствор кальцинированной соды.
Зимовка
После уборки плодов, начиная со второй половины октября, необходимо внести в почву суперфосфат и калийную соль по 1 столовой ложке на куст Перед внесением сухих подкормок важно взрыхлить и полить почву, а затем засыпать толстым слоем перегноя.
Когда установится постоянная нулевая температура, для успешной зимовки молодые лозы необходимо укрывать. Почву вокруг растений засыпают сухими листьями или торфом. Затем побеги снимают с опор и укладывают на слой мульчи, укрывая слоем хвойных листьев или подстилки, торфа или лапников.
Под укрытие можно поставить препараты для борьбы с мышами, используя лианы для постройки гнезд. Взрослые растения успешно переносят холода без укрытия.
Сбор урожая
Первый урожай появится на третий год жизни. Ягоды созревают неравномерно в конце лета. Сбор урожая производится в несколько этапов. Спелые плоды мягкие, содержат большое количество витамина С – до 3 тыс мг, что больше, чем у цитрусовых. Перезревшие ягоды быстро опадают и портятся.
Хранение
Хранить спелые плоды долго не получится из-за их мягкости, но, собрав недозрелые ягоды, можно продлить срок хранения. Для этого их раскладывают тонким слоем в теплом и темном месте, и таким образом продлевают созревание. Однако запах и вкус таких ягод будут менее ароматными.
Кроме хранения ягод, их часто используют в заготовках. Консервация в виде варенья, заморозка, вяление или вяление позволит наслаждаться вкусом зимой.
Способы размножения
Актинидия для Подмосковья (лучшие сорта, фото есть на сайтах питомников можно посмотреть перед покупкой) размножается различными способами. Можно сажать семенами, одревесневшими черенками, луковыми отводками. Растения, полученные при выращивании из семян, отличаются своей морозостойкостью, но предсказать пол будущих сеянцев невозможно.
Самый простой способ – черенкование. В июне из крепких однолетних побегов нарезают черенки с 3 почками и 2 междоузлиями. Нижний срез должен быть скошенным. Верхний срез горизонтальный, на 3–4 см выше концевой почки. Черенки высаживают в тепличных условиях так, чтобы центральная почка находилась на уровне земли.
Одревесневшие черенки желательно заготавливать поздней осенью и хранить в контейнере при температуре 0°С. Черенки допустимо срезать после схода снега до того, как лиана активизируется. Черенки также высаживают в тепличных условиях.
Можно размножать отводками, когда кусты выращивают, прикапывая части материнского куста к земле. После окончания весеннего сокодвижения выбранный здоровый побег, не отделяя его от материнского куста, пригибают вверх ногами и крепят к земле металлической опорой.
Место крепления засыпают землей, увлажняют, засыпают мульчей. Важно, чтобы навес был выше уровня земли. Осенью черенки можно нарезать и пересадить.
Наиболее трудоемким процессом является выращивание актинидии из семян. Для этого семена собирают с самых спелых ягод. Их помещают в марлю и разминают, отделяя мякоть от семян. Затем семена промывают и помещают в затененное место. После высыхания хранят в сухом темном месте в бумажном пакете.
В начале декабря семена необходимо замочить на несколько дней, ежедневно меняя воду. Затем его расстилают на нейлоновой ткани и помещают во влажный песок, ежедневно перемешивая для проветривания. В конце декабря проведите стратификацию: емкость с семенами поставьте в холодильник на нижнюю полку на 2,5 месяца, промывая их каждую неделю.
Выплюнув семена, их пересаживают в грунт из смеси травы и песка. Емкость ставят в тень, а почву регулярно опрыскивают. При появлении трех настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные горшочки или пересаживают в теплицу.
Где купить, сколько стоит
Купить понравившийся сорт можно в садовых центрах, питомниках или интернет-магазинах. Стоимость одного саженца варьируется в зависимости от сорта от 400 рублей до нескольких тысяч.
Реликтовая субтропическая лиана актинидия, пережившая ледниковый период, адаптировалась к новым условиям. Способен радовать глаз и давать урожай в условиях средней полосы России, для Подмосковья при соблюдении агротехнических рекомендаций. Лучшие сорта, их фото можно найти на сайтах агромагазинов, агропитомников.
Видео об Актинидии
Все о выращивании актинидии: