В настоящее время выведено большое количество гибридов и сортов баклажанов. Изучив все особенности того или иного сорта, огородники могут выбрать, какие баклажаны посадить на участке. Итак, гибрид под названием баклажан марципан подойдет тем, кто хочет вырастить крупные и вкусные плоды.
- Характеристика сорта
- Регионы выращивания
- Достоинства и недостатки сорта
- Выращивание рассады
- Этапы посадки
- Пикирование баклажан
- Подкормка и полив сеянцев
- Посадка баклажанов в открытый грунт
- Особенности ухода
- Подкормка
- Полив
- Формирование куста
- Борьба с вредителями и болезнями
- Советы и рекомендации по выращиванию
- Видео о баклажане Марципан
Характеристика сорта
Баклажан марципановый относится к среднеспелым гибридам; время созревания плодов – 120–127 дней с момента появления всходов. Вид выведен в России сотрудниками Русской садовой компании.
Кусты баклажанов ветвистые и могут достигать 1 м в высоту. Центральный стебель прямой, листья крупные, окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Во время цветения появляются рыхлые цветки, иногда собранные в небольшие соцветия. Боковые побеги могут ветвиться и слегка изгибаться. С одного куста можно собрать около 2 кг плодов (при массе 1 плода 300–600 г).
Плоды крупные, крупные, имеют удлиненную форму. Длина овоща может быть 15 см, а диаметр около 10 см, вес плода может быть 1000 г, но встречаются и более крупные плоды. У них сочная, нежная и плотная мякоть, которая имеет кремово-белый оттенок. Кожица плотная, темно-фиолетового цвета, эластичная.
Регионы выращивания
Русский гибрид универсален, поэтому его можно выращивать в любых климатических условиях, как на севере России, так и в городах юга. Однако на севере марципан рекомендуется выращивать в теплицах, а на юге его можно выращивать в открытом грунте.
Достоинства и недостатки сорта
Марципан обладает рядом достоинств, которые делают его очень популярным среди садоводов.
Характеристики сортов баклажанов Марципан.
Итак, к достоинствам этого гибрида баклажанов можно отнести:
- Универсальность: баклажаны можно выращивать в любом климате, в любых условиях.
- Товарный вид и приятный вкус;
- Засухоустойчивость;
- Большой вес 1 плода;
- Высокая производительность.
Огородники отмечают и такие отрицательные моменты, связанные с выращиванием этого вида баклажанов:
- Сорт требователен к освещению: если кусты будут получать недостаточное количество света, кожица не приобретет заявленного цвета, а станет коричневой.
- Под тяжестью спелых баклажанов ветки могут сломаться.
- Если при поливе использовалась холодная вода, куст может сбрасывать цветки и завязи.
- Поскольку сорт гибридный, семена, оставленные в урожае, не сохранят тех же качеств, что и плоды.
Выращивание рассады
Выращивание баклажанов происходит с помощью рассады. Семена следует высевать в середине-конце марта. Всходы можно пересаживать в теплицы в мае, а пересадку в открытый грунт проводят в июне, когда все заморозки на земле минуют. На момент пересадки на место постоянного произрастания возраст кустов должен быть не менее 50 дней.
Этапы посадки
Для выращивания рассады необходимо приобрести отдельные емкости – торфяные горшочки или пластиковые стаканчики с отверстиями с дренажными отверстиями для удаления лишней жидкости. Их следует засыпать питательным грунтом и хорошо увлажнить.
Также можно заменить отдельные горшки обычными ящиками, но при этом растения при пересадке должны быть заглублены.
Грунт для рассады можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Если почва готовится самостоятельно, то нужно смешать дерн и перегной в пропорции 1:2 или смешать эти компоненты с торфом в таком же количестве.
Высаживать марципан из баклажанов можно и в почву, состоящую из земли, перегноя и крупного речного песка. Однако, по мнению садоводов, наиболее подходящей для рассады считается универсальная почва. В этой смеси уже есть все необходимые для ростков вещества.
Если вы сажаете баклажаны в обычные ящики, между семенами нужно оставлять не менее 5–6 см. Глубина заделки семян должна быть от 1 до 1,5 см. После посева семян накройте посадки прозрачной пленкой, поставьте в теплое, хорошо освещенное помещение. Воздух не должен нагреваться выше 26 °C. Всходы появляются через 7–10 дней.
Световой день нужно увеличить до 10 часов, а ночью температура не должна опускаться ниже 17 – 19°С. Рассаде необходим регулярный полив, при этом нельзя переувлажнять или пересушивать почву.
Пикирование баклажан
Когда на сеянцах появятся 2 настоящих листа, их можно рассадить в горшки размером 10х10 см. Емкости нужно подготовить к посадке, сделав несколько отверстий для стока лишней воды, насыпать дренажный слой (галька, кирпичи или керамзит). Почву можно использовать так же, как и при посадке семян.
За несколько часов до погружения рассаду рекомендуется полить. Это облегчит процесс перехода от коробки к горшкам. Их необходимо выкопать, чтобы не повредить корни. В отдельных емкостях баклажаны присыпают влажной почвой до уровня семядольных листьев.
Подкормка и полив сеянцев
Баклажаны необходимо подкармливать во все периоды роста и развития:
- После появления первого настоящего листа;
- 2 недели после погружения;
- Каждые 2 недели перед пересадкой их в грунт.
1 подкормку проводят через 15–20 дней после появления всходов. В это время корни будут достаточно развиты, чтобы впитывать и усваивать внесенные удобрения. Цель такой подкормки – улучшить рост рассады.
Он не считается обязательным, проводится в зависимости от состояния почвы. Подкормку проводят обязательно, если в почве содержится мало питательных веществ. Если рассада крепкая и почва богата питательными веществами, подкармливать всходы не нужно.
Подкормка должна включать азот и калий. В частности, калийная, аммиачная селитра и суперфосфат содержат те вещества, которые нужны только появившимся всходам.
После сбора урожая проводят 2 подкормки, цель которых облегчить переход растения на новое место: из ящиков в грунт. На этом этапе можно внести минеральные и органические удобрения: смесь суперфосфата и калийной соли, коровяк в смеси с жидким навозом и золой.
Посадка баклажанов в открытый грунт
Перед посадкой баклажанов в открытый грунт необходимо подготовить и всходы, и почву. Осенью землю необходимо перекопать с перегноем. Весной повторите эту процедуру и удалите сорняки из почвы. За сутки до пересадки рассады необходимо взрыхлить почву и обильно полить.
Марципан из баклажанов лучше всего растет на хорошо освещенных участках. Эта культура плохо переносит сквозняки, при выборе места посадки рекомендуется высаживать кусты в местах, где не скапливается влага.
В возрасте 65–70 дней молодые кусты пересаживают на грядки. Еще до пересадки необходимо обильно полить рассаду и поместить ее в посадочные лунки. Между отдельными кустиками рекомендуется оставлять около 40 – 50 см. Чтобы кусты лучше отзывались на полив, для этого следует использовать теплую воду. Влажность почвы должна быть не менее 80%.
Особенности ухода
Баклажанный марципан нуждается в тех же процедурах, что и другие плодовые культуры. Если допустить ошибки в уходе, можно снизить качество урожая и его количество. Поэтому перед посадкой баклажанов следует изучить основные моменты, связанные с уходом за этим сортом овощей.
Подкормка
через 7 дней после высадки в открытый грунт рассаду следует подкормить. Для этой цели можно использовать органическую подкормку. Для баклажанов полезными считаются те подкормки, содержащие суперфосфат, мочевину и хлористый калий. Смесь необходимо развести в ведре воды.
Также можно подкормить рассаду смесью жидкого помета и коровяка, которые разводят в ведре воды.
Все необходимые питательные вещества растения могут получать из минеральных добавок. При использовании этих удобрений необходимо внимательно изучить инструкцию к ним. Для баклажанов подойдут такие подкормки, как «Идеал», «Помидор старший», «Кормилица».
Для подкормки баклажанов также можно использовать такие продукты, как:
- Нитрат аммония. Он позволяет в короткие сроки насытить почву азотом. По этой причине его следует вносить в почву в начале лета. Важно помнить, что смешивать эту повязку с мочевиной не рекомендуется.
- Весной почву удобряют сульфатом аммония. Он также считается азотным удобрением. Сульфат часто добавляют в почву в растворенном виде.
- Фосфорная подкормка – суперфосфат. Если вам нужно как можно быстрее насытить почву фосфором, вы можете использовать этот вид удобрений.
- Нитрат кальция применяют в период цветения баклажанов. Он богат азотом и калием. Поэтому помогает активизировать появление цветов.
- Наиболее популярной калиевой добавкой является сульфат калия. Может применяться на протяжении всего периода роста и развития рассады. Его можно совмещать с подкормками, содержащими в составе азот.
Полив
Кусты с плодами необходимо поливать, чтобы не размывалась почва. Наиболее подходящим методом полива является капельный полив. Как отмечают огородники, этот сорт овощей плохо переносит резкую смену температуры воды, поэтому необходимо постоянно поливать кусты водой, температура которой 25–28°С.
Полив нужно производить утром, чтобы вода оставалась в почве, почву нужно взрыхлить и засыпать мульчей.
Как часто следует поливать, зависит от погодных условий: до появления цветков полив осуществляется 1 раз в неделю (объем – ведро воды). Если жарко, частоту поливов следует увеличить до 3–4 раз в 7 дней. При появлении цветков полив проводят 2 раза через 7 дней, в августе полив рекомендуется сократить.
Формирование куста
Прежде чем приступить к формированию куста, необходимо учитывать условия, в которых растут кусты. Если куст растет в теплице, его формирование может отличаться от формирования куста, растущего в открытом грунте.
В закрытой теплице Марципан будет быстро расти и набирать зеленую массу. Однако урожайность таких растений будет меньше. Чтобы его увеличить, нужно дождаться, пока рассада подрастет. Затем удаляют верхнюю часть основного стебля. Через 12 дней сформируются молодые побеги. При их формировании необходимо отделить наиболее крепкие пасынки, а остальные удалить.
Кроме того, необходимо также контролировать рост кустов. Так появятся новые ветки, которые должны проходить регулярный осмотр. Из всех новых побегов необходимо оставить самые сильные побеги.
В период цветения нужно обращать внимание на то, сколько цветков образуется на каждом бутоне. Если их слишком много, деформированных или слишком маленьких, их необходимо удалить.
Также, если из цветков образуется слишком много плодов, куст может сломаться под их тяжестью. В теплице кусты более хрупкие, их очень легко сломать, поэтому рекомендуется тщательный осмотр подрастающих побегов.
Ухаживая за баклажанами в открытом грунте, нужно соблюдать другие правила. Так что, если регулярно удалять нижние листья, почва будет слишком сухой. Поэтому, чтобы этого избежать, требуется удалять только часть нароста.
через 2 недели после пересадки кустов в грунт рекомендуется удалить верхушки кустов. При появлении боковых побегов между ними необходимо удалить слабые и слабые пасынки. После прищипывания кусты необходимо обработать золой. Он должен быть древесным, без примесей.
Если лето жаркое и сухое, рекомендуется оставлять на кусте значительную часть листьев. Это поможет сохранить влагу в почве и предохранит ее от пересыхания. Если лето дождливое, необходимо срезать часть листьев, так как они могут начать гнить. Формирование кустов в открытом грунте должно происходить в пасмурные и сухие дни.
Борьба с вредителями и болезнями
Поскольку баклажаны относятся к семейству пасленовых, они подвержены тем же заболеваниям, что и все остальные представители этого семейства. Так, к основным заболеваниям относят фитофтороз, мозаику. Растения могут поражаться паутинным клещом и тлей. Описание заболеваний и способы их лечения представлены в следующей таблице.
Болезнь | Способы борьбы |
Фитофтороз | Это заболевание можно отличить по ржавым пятнам на листьях. Листья в засушливые дни могут опадать и засыхать, а в дождливые – гнить или покрываться цветками. Для борьбы с недугом можно использовать бордоскую смесь. Пораженные кусты следует обрабатывать после захода солнца. Для предупреждения этого заболевания рекомендуется сжигать больные кусты после сбора плодов. |
Парша | Грибковое заболевание, которому подвержена рассада баклажанов. Грибок, вызывающий заболевание, находится в почве. Если температура воздуха в помещении слишком высокая, в помещение не подается свежий воздух или в почву вносится избыточное количество удобрений, стебель у корней может начать чернеть и слишком сильно вытягиваться. Заболевание приводит к гибели ростка. Чтобы грибок не активизировался и не погубил урожай, семена перед посадкой необходимо тщательно отбирать. Также перед высадкой в грунт семена необходимо обработать раствором марганцовки. Вы можете заменить его золой или древесным углем. |
Мозаика | Болезнь вызывается вирусом, деформирующим листья и плоды. Понять, что куст поражен мозаикой, можно по зеленоватым узорам на листьях и желтым пятнам на плодах. Зараженные кусты необходимо удалить, а весь садовый инвентарь обработать дезинфицирующими средствами. Кусты, не имеющие внешних признаков заболевания, также необходимо обрабатывать специальными препаратами. Для профилактики кусты можно обрабатывать мыльным раствором, в состав которого входит 20 г хозяйственного мыла, растворенного в 1 л воды. |
тля | Тля поражает растения, вызывая скручивание листьев и последующую гибель всего куста. С тлей можно бороться с помощью химических и народных средств. Справиться с этим насекомым помогает зола, которую необходимо развести в 10 л воды, смешанной с мылом. Смесь необходимо настоять в течение суток. После этого можно обрабатывать кусты. Для предупреждения появления тли рекомендуется проветривать теплицу и обрабатывать кусты специальными препаратами. |
Красные пауки | Паутинный клещ появляется на ветвях в сухую погоду. Насекомые питаются соками растений, что может нанести серьезный вред кусту. Для уничтожения этих насекомых необходимо использовать химические вещества. Профилактика заражения: опрыскивать баклажаны водой в жаркие дни. Эту процедуру нужно делать 2 раза в день, если стоит жаркая погода. |
Советы и рекомендации по выращиванию
Все советы, связанные с выращиванием этой культуры, можно разделить на несколько разделов, так как на каждом этапе роста куста следует быть внимательным и не допускать ошибок. Неправильный уход может снизить качество урожая.
- После пересадки куст некоторое время почти не растет, так как в это время происходит формирование развитой корневой системы. Чтобы не повредить листья, всходы необходимо оберегать от прямых солнечных лучей.
- Перед высадкой в открытый грунт рассаду следует закалить. Для этого нужно вынести горшки на воздух. Время пребывания горшков на открытом воздухе следует постепенно увеличивать.
- Чтобы всходы не вытягивались, температуру следует снизить до 20°С. Полив должен быть осторожным, почва не должна размываться.
Ухаживая за уже разросшимися кустами, садоводы могут допустить ряд ошибок:
- Если плоды страдают от недостатка солнечного света, их цвет будет бледным или коричневым. Чтобы исправить эту ошибку, нужно убрать лишние листья на кустах или увеличить световой день.
- Полив должен быть равномерным, иначе могут появиться трещины на плодах.
- Вода для полива должна быть теплой и отстоянной, чтобы кусты не выпускали завязи и цветки.
- Важно подкармливать кусты калийными добавками, чтобы листья не скручивались в трубочку и по их краям не образовывалась бурая кайма.
При работе с повязками также необходимо придерживаться ряда правил:
- Лекарства не должны быть просроченными. Если не обращать внимания на срок годности на упаковке, то такие удобрения потеряют свои свойства.
- Корневые подкормки следует использовать только на корнях, а не на листьях. Удобрения, предназначенные для корней, слишком концентрированы, поэтому их нельзя распылять на листья.
- Кусты не следует удобрять сразу после пересадки. Растение, перемещенное на новое место, находится в состоянии стресса, оно должно укорениться. Если его в это время удобрить, то он не усвоит все внесенные вещества. Поэтому необходимо подождать не менее 7 дней.
- Все перевязки нужно делать в определенное время.
- Почва, на которую будут вноситься удобрения, не должна быть сухой, так как в этом случае жидкие минеральные комплексы могут обжечь корневую систему.
Поэтому правильный уход за марципаном из баклажанов способствует правильному развитию кустов. Если растение было в хорошем состоянии, в конце сезона можно собрать большой урожай фруктов.
Видео о баклажане Марципан
Обзор марципановых баклажанов: