Портулак крупноцветковый все больше появляется на балконе, хорошо растет в горшках и в саду. Его крупные и очень яркие цветы бросаются в глаза и приковывают взгляды. Вы можете поесть с видом на сад. Из этой статьи вы сможете узнать, что за растение портулак: посадка и уход, фото интересных сортов, особенности выращивания из семян, когда сажать и что нужно этому уникальному цветку.
Краткая характеристика растения
Портулак (Portulaca L.) — род растений семейства портулаковых. Он включает около 100–150 видов, широко распространенных по всему миру, но наиболее разнообразен в тропических и субтропических районах, особенно в Африке и Южной Америке. Широко культивируемым видом является портулак декоративный крупноцветковый (P grandiflora), произрастающий в Бразилии и Уругвае. На юге России, Украины, Белоруссии только портулак садовый (Poleracea) произрастает в диком виде как одомашненный антропофит.
Научное название произошло от латинского слова portula, что означает «дверь, дверь» по отношению к крышке плода — коробочке. Растения этого вида произрастают преимущественно в каменистых и рудеральных местах, часто по обочинам дорог, полям, по берегам рек.
Это небольшие (до 30 см), как правило, стелющиеся однолетники. Единственный многолетник – P suffrutescens. Особое строение сочного стебля помогает растению выдерживать суровые условия. Его узкие, цилиндрические, мясистые листья и ползучие побеги сплошь покрыты слоем воска, который препятствует испарению воды и способствует накоплению в тканях живительной жидкости.
Морфология:
- Стебли распростертые, реже прямостоячие, ветвистые, мясистые, обычно голые, иногда опушенные в узлах и внутри соцветия.
- Листья мясистые, спиралевидные (нижние) или супротивные (верхние), обычно сидячие. Цилиндрическая или плоская листовая металлическая пластина.
- Цветки одиночные, расположены на концах стеблей, ветвей, в пазухах листьев, часто очень короткие, иногда головчатые. Внушительные листья околоцветника обычно раскрываются только на полном солнце. В зависимости от сорта цветки белые или могут иметь различные оттенки желтого, розового, лилового, оранжевого, красного, а расцветка нежных лепестков часто бывает насыщенной и выразительной. Цветки также часто имеют темно-желтую «серединку», что подчеркивает их декоративность. Встречаются растения с оригинальной цветочной структурой, двуцветными лепестками.
- Плод представляет собой коробочку, обычно шаровидную, содержащую многочисленные семена. Коробка называется «крышка», открывается крест-накрест.
Виды и сорта
Род Портулак включает более 100 видов.
Наиболее популярные виды:
- с крупными цветами,
- сад,
- зонтиковидный
Крупноцветковый
Портулак крупноцветковый (от латинского Portulaca grandiflora) — однолетнее растение родом из Бразилии и Уругвая, широко распространенное в культуре, особенно в тропической зоне.
Вид достигает высоты 15–20 см и характеризуется стелющимися побегами, густо покрытыми мелкими мясистыми ланцетными листьями. Скопление побегов не превышает 15–30 см, что делает его отличным для выращивания в горшке. В саду это интересное вьющееся растение. Портулак ампельный с длинными тонкими побегами создает интересный каскад цветов, хорошо растет на балконе.
Этот вид декоративен своими эффектными и красочными цветами, которые раскрываются на полном солнце. С июля до поздней осени на верхушках побегов появляются крупные цветки, достигающие 5 см в диаметре. Окрас лепестков бывает белым, розовым, красным, желтым, в зависимости от сорта они бывают: одинарные, махровые и полумахровые. Цветки раскрываются в солнечные дни. В дождливое лето растения плохо растут, мало цветут.
Это уникальный цветок для балкона и сада. Portulaca grandiflora красиво цветет все лето, с июня до поздней осени.
Преимущества крупноцветковых видов:
- очень устойчив к засухе, высоким температурам;
- устойчив к вредителям, болезням;
- привлекает внимание красивыми цветками – они шелковистые, состоят из многочисленных лепестков.
Культурные сорта делятся на 3 группы:
- Сорта с простыми цветками обычно белые, красные, золотисто-желтые, розово-красные, малиновые.
- Сорта с полумахровыми цветками представляют собой тетраплоидные гибриды с крупными карминно-красными лепестками разных оттенков.
- Сорта портулака с махровыми цветками, выращиваемые в виде разноцветной смеси.
Интересные сорта крупноцветковых видов
Этот тип портулака обычно доступен в смесях.
Стоит обратить внимание на следующие серии:
- «Текила» (Tequila) — ряд красочных сортов с махровыми цветками. От посева до цветения проходит 3 месяца. Группа отличается более медленным ростом, достигает высоты 5 см и ширины 40 см.
- «Маргаритка» (Daisy) – отличается компактной формой, сильно разрастается, долго цветет. Цветки махровые, разной окраски.
- Серия Sunstate также заслуживает внимания.
Огородный
Портулак огородный (Portulaca oleracea) в зависимости от места произрастания является либо ценным злаком, либо ядовитым сорняком. Этот вид ранее культивировался (в древности и средневековье) как овощ. В настоящее время его редко используют, в основном в Бенилюксе и во Франции, где его едят сырым в салатах или готовят, как шпинат. Без него не обходится кухня Крита. Листья тушат, как шпинат, стебли варят, как спаржу. Он вкусен и полезен, очищает организм, содержит много витаминов, ненасыщенных жирных кислот, помогает при лечении гипертонии, сахарного диабета.
Внимание! Портулак садовый нельзя употреблять беременным женщинам и детям. Также вредит собакам, кошкам.
Вид достигает высоты 30 см, характеризуется стелющимися, сильно разветвленными побегами. Среди зарослей густых зеленых листьев появляются мелкие, желтые, не очень эффектные цветки. Это однолетнее растение, которое сеет много мелких семян осенью. Если растение появилось в саду, избавиться от него сложно.
Портулак садовый относится к группе теплолюбивых растений. Для удовлетворительной работы необходимы высокие температуры. Этот овощ можно выращивать после раннего салата, редьки или шпината после осенней посадки. Семена портулака можно сеять прямо в грунт каждые 3 недели. Уход включает регулярную прополку, полив. Мульча важна при возделывании полей: она позволяет ограничить рост сорняков, излишнюю потерю воды, а главное, листья будут чистыми.
Вегетационный период длится от 3 до 9 недель. Уборку листьев проводят последовательно (2–3 раза за вегетацию). Листья портулака следует употреблять сразу после сбора урожая, этот овощ не пригоден даже для кратковременного хранения.
В продаже есть декоративные сорта:
- ‘Jumbo Yellow’ с золотисто-желтыми цветками идеально подходит для подвешивания в корзинах на балконе.
- «Rose Glow» — цветки розовые с желтой серединкой.
- «Мандарин» — оранжевые цветки.
Зонтиковидный
Портулак зонтичный (Portulaca umbraticola): быстрорастущий, используется для вертикального озеленения. Вид отличается цветками, плоскими и пятнистыми листьями.
Примером вида Portulaca umbraticola является сорт Orange с оранжевыми цветками диаметром 1,5 см, красиво смотрится в подвесных корзинах.
Выращивание и уход
В садах и в горшках выращивают преимущественно красочные виды портулака крупноцветкового. Вид зонтиковидный (Portulaca umbraticola) культивируется редко. Садовые виды в дикой природе встречаются и в окружающем ландшафте. Он обладает многими полезными свойствами и считается овощем, хотя в нашей стране не очень популярен, а в Узбекистане, например, издавна употребляется в пищу в свежем виде.
В дальнейшем мы поговорим о посадке и уходе за портулаком крупноцветковым в открытом грунте как за декоративным растением.
Выбор места посадки
Решая выращивать портулак, следует помнить, что растение родом из экзотического климата, поэтому не может справиться со всеми условиями. Чтобы этот цветок красиво рос, ему необходимо обеспечить солнечное, защищенное и теплое место в саду.
Внимание! Портулак не переносит тень, влажную почву, холодную погоду и пасмурное небо. Сухая почва и сильное солнце являются наиболее полезными для него. Он растет в легкой тени, но выглядит не так хорошо, потому что его бутоны раскрываются только на полном солнце.
Пол должен быть:
- проницаемый,
- плодородный,
- не слишком влажно.
В солнечные годы растение выглядит более красиво, оно становится одним из самых выразительных украшений в саду, балконе, террасе.
Условия выращивания в горшках
При выращивании портулака в горшках у вас есть несколько требований:
- Сажать его стоит в глиняные или керамические горшки, так как они более проницаемы для лишней влаги. Пластиковые горшки должны иметь отверстия на дне.
- Дно горшков необходимо заполнить керамзитом или другим видом дренажа.
- Цветы портулака ампельного следует выращивать в подвесных корзинах и ящиках.
Посадка и выращивание из семян в домашних условиях
Портулак – однолетнее растение, поэтому каждую весну следует высаживать новые саженцы. Весной можно купить саженцы портулака крупноцветкового, но тем, кто хочет посадить большое количество растений, стоит купить семена. В таком виде цветок легко и быстро размножается. При посадке портулака семенами учитывайте, что семя очень мелкое.
Это стоит знать! Растения, выращенные из самостоятельно собранных семян, могут быть менее привлекательными. У них часто одиночные цветки плохого вида, и они часто отличаются по размеру, высоте и пышности от родительского растения.
Портулак садовый высевают в ряд на солнечном месте, а семена вдавливают в землю.
Когда сажать семена на рассаду:
- семена портулака высевают в открытый грунт в мае;
- в ящиках ранней весной.
Для облегчения равномерного распределения семян их можно смешать с песком. Посеянные семена не засыпают землей, а лишь слегка вдавливают в землю. Всходы появляются через 3 недели.
Фотография рассада портулака
Фотография. Поле выбора рассады
Саженцы, посеянные ранней весной, следует собирать в небольшие горшочки. В мае их высаживают на постоянное место, соблюдая расстояние между растениями 15–20 см.
Полученную в июле рассаду помещают в горшки, наполненные легким песчаным грунтом. Зимой растения хранят в прохладной и светлой теплице, весной вторично высаживают в горшки, а в мае – на постоянное место в открытый грунт.
При посеве портулака сразу в открытый грунт, после появления всходов, всходы необходимо проредить, чтобы посевы не стали густыми, иначе цветение будет менее интенсивным.
Полив и подкормки
Хотя на фото видно, что портулак имеет очень интересную форму и экзотический вид, его очень легко выращивать. Эти садовые цветы не нуждаются в особом уходе. Они хорошо растут на всех типах почвы и не нуждаются в высоком содержании питательных веществ. Поэтому они также не нуждаются в удобрениях. Хотя в середине июля можно немного подкормить портулак, чтобы он лучше цвел. Дается небольшая доза удобрения, иначе листьев будет больше, чем цветков. Избыток удобрений может повредить растению.
Портулак хорошо переносит засуху. Конечно, время от времени его нужно поливать. Когда очень жарко и много дней нет дождей, необходимо слегка увлажнить растение.
Внимание! Следует соблюдать осторожность с поливом, ведь слишком влажная почва более опасна для портулака, чем чрезмерное пересыхание. Застоявшаяся вода может вызвать грибковые заболевания.
Размножение
Если вы хотите размножить портулак черенками, вы можете срезать их летом или весной. Летом, ближе к августу, срезают ветки длиной 5 см, черенки помещают в легкую водопроницаемую почву, желательно в небольшие горшки. Зимой рассаду следует хранить в светлом прохладном помещении. Если материнское растение хранится зимой, его можно обрезать ранней весной.
Растение может разойтись самостоятельно, поэтому однажды посаженный портулак будет украшать сад долгие годы.
Вредители и болезни
Портулак может поражаться тлей и трипсами. Тля – один из самых опасных вредителей, часто незаметна, потому что питается побегами под цветами и листьями. В случае с зеленой тлей цвет еще больше усложняет их идентификацию. Тля высасывает соки, ослабляя кусты. Избавиться от них можно с помощью имеющихся в продаже препаратов от вредителей декоративных растений.
Портулак почти не болеет. В условиях избыточного полива или в слишком дождливое лето его может поразить гниль.
Применение
Растения обычно не превышают в высоту 15–20 см, поэтому их следует высаживать на переднем плане в цветниках или на краю горшка, чтобы другие более высокорослые виды не заглушали кусты.
Портулак крупноцветковый используют в саду следующим образом:
- для сухих рабаток, клумб;
- как дополнение к другим декоративным растениям;
- по краям, штрихи;
- для контейнеров на балконе, террасе;
- для рокариев;
- для гравийных дорожек;
- для зеленых ковров.
Окружающие камни идеально подходят для растения, портулак будет поглощать тепло, которое от них исходит.
В тенистых условиях растение теряет свою красоту, цветки закрываются и раскрываются только под лучами солнца. Поэтому ее лучше всего высаживать на верхних этажах альпинариев или на стенах, откуда легко стекает вода и легко светит солнце. Подвесные контейнеры и балконные ящики на крытых террасах также являются хорошим местом для портулака.
Фотография портулак в горшке
Этот цветок можно сажать в компании других растений со схожими требованиями к почве и климату, например:
- сферическая гомфрена,
- калифорнийский мак,
- ищу
Рядом рекомендуется сажать белые цветы, например, ольху белую. Его белизна будет хорошо контрастировать с красочными цветками портулака.
Портулак огородный содержит полезные вещества:
- витамин C,
- калий,
- железо,
- магний,
- кальций,
- различные биологически активные вещества, положительно влияющие на организм человека.
Однако растение может быть и вредным! Не следует использовать беременным женщинам и детям.
Растение использовалось как овощ. В нашей стране он малоизвестен, но семена уже предлагаются производителями. Свойства портулака использовались еще в древности. Очищает организм, положительно влияет на пищеварение. Его можно использовать для приготовления салатов, супов, пасты, соусов. Портулак придает блюдам больше аромата, и его стоит попробовать, потому что в меню никогда не бывает слишком много овощей.
Листья и побеги портулака садового собирают до цветения. Период цветения растения зависит от даты посева. В естественной среде портулак цветет с июня по сентябрь.
Интересные и довольно выносливые цветы портулака в последние годы стали популярны у любителей балконных и садовых декоративных растений. Это растение хорошо переносит недостаток воды, палящее солнце и высокие температуры, относительно устойчиво к болезням, к большинству вредителей и прекрасно цветет все лето, начиная с июня. Он выживет там, где солнце будет сжигать листья других растений.
