Фундук краснолистный

Лещи­на крас­но­лист­ная – медо­нос с отлич­ным вку­сом пло­дов. Бла­го­да­ря пыш­ной кроне с бор­до­вы­ми листья­ми лещи­на исполь­зу­ет­ся как деко­ра­тив­ное рас­те­ние, пре­крас­но впи­сы­ва­ю­ще­е­ся в любой ландшафт.

Описание фундука краснолистного

Лещи­на крас­но­лист­ная — высо­кий (более 5 м), теп­ло­лю­би­вый кустар­ник, про­из­рас­та­ю­щий в цен­траль­ных рай­о­нах Рос­сии и на юге. В при­ро­де рас­ки­ди­стое рас­те­ние мож­но встре­тить в лист­вен­ных лесах, сте­пях. Лещи­на пред­по­чи­та­ет пло­до­род­ную, хоро­шо увлаж­нен­ную поч­ву. В одном кусте может быть до 9 ство­лов. Кора пепель­но-серая, плот­ная, глад­кая. На моло­дых побе­гах темно-красный.

В дикой при­ро­де куст име­ет рас­ки­ди­стую, шаро­вид­ную кро­ну. Его диа­метр может дости­гать 6 м. В искус­ствен­но создан­ных ланд­шаф­тах фун­дук име­ет фор­му невы­со­ко­го дере­ва. После посад­ки куль­ту­ра при­жи­ва­ет­ся и быст­ро растет.

Важ­но! В пери­од пло­до­но­ше­ния рост куста замедляется.

Листья лещи­ны крас­но­лист­ной круп­ные, про­дол­го­ва­тые в фор­ме рыбы-леща, что и дало назва­ние кустар­ни­ку. Его дли­на око­ло 10 см, шири­на — 8 см. Вес­ной его цвет тем­но-корич­не­вый с зеле­ным оттен­ком, летом — бор­до­вый, вес­ной — жел­то-оран­же­вый. Ниж­няя часть листа все­гда свет­лее верх­ней. В венах есть неболь­шой пух.

Цве­тет фун­дук рано, до появ­ле­ния листьев, в кон­це фев­ра­ля – нача­ле мар­та. Муж­ские и жен­ские соцве­тия нахо­дят­ся на одном рас­те­нии, появ­ля­ют­ся одно­вре­мен­но. Муж­ские цвет­ки похо­жи на бере­зо­вые сереж­ки, толь­ко жен­ские розо­вые в виде буто­нов, собран­ных в соцветия.

Пло­ды фун­ду­ка име­ют про­дол­го­ва­тую фор­му с проч­ной серо-корич­не­вой обо­лоч­кой. Выра­щи­вай­те от 6 до 8 штук за один чере­нок. Зер­на округ­лые, тем­но-беже­во­го цве­та, пита­тель­ные, кало­рий­ные и име­ют отлич­ный вкус. Созре­ва­ет в кон­це авгу­ста или нача­ле сентября.

Важ­но! Фун­дук пло­до­но­сит на 4 год после посадки.

Лещина краснолистная в ландшафтном дизайне

Кусты ореш­ни­ка выса­жи­ва­ют в каче­стве живых изго­ро­дей. Его густая кро­на поз­во­ля­ет защи­тить сад от вет­ров. Вы може­те исполь­зо­вать куст, что­бы сби­вать высо­кие дере­вья. Клум­ба, окайм­лен­ная тем­но-крас­ны­ми рас­те­ни­я­ми лещи­ны, будет выиг­рыш­но смот­реть­ся в любое вре­мя года.

Пыш­ные лило­вые кусты хоро­шо выса­жи­вать воз­ле крыль­ца или под окна­ми дома. Неболь­шие рощи­цы крас­но­лист­но­го фун­ду­ка на участ­ке смот­рят­ся нека­зи­сто и в то же вре­мя очень эффект­но. Так­же для хоро­ше­го пло­до­но­ше­ния необ­хо­ди­мо поса­дить несколь­ко рас­те­ний рядом, на рас­сто­я­нии 5 м друг от дру­га. В деко­ра­тив­ных целях лещи­ну крас­но­лист­ную выса­жи­ва­ют на рас­сто­я­нии 3 м меж­ду кустами.

С помо­щью фун­ду­ка мож­но испра­вить участ­ки сада, склон­ные к спол­за­нию: овра­ги, хол­мы. Креп­кие поверх­ност­ные кор­ни рас­те­ния хоро­шо закреп­ля­ют поч­ву, в кото­рой растут.

На фото пока­за­но, как лещи­на крас­но­лист­ная исполь­зу­ет­ся в ланд­шафт­ном дизайне:

Сорта лещины краснолистной

Боль­шое коли­че­ство видов фун­ду­ка крас­но­лист­но­го выве­де­но в Рос­сии, в ближ­нем зару­бе­жье и в Запад­ной Евро­пе. Все они исполь­зу­ют­ся не толь­ко для полу­че­ния сухо­фрук­тов, но и для укра­ше­ния сада. Кустар­ни­ки с бор­до­вы­ми листья­ми рас­став­ля­ют цве­то­вые акцен­ты сре­ди садо­вой зелени.

Фундук Ламберта краснолистный

Рас­те­ние полу­че­но в Гол­лан­дии путем селек­ции. Это низ­ко­рос­лый куст (высо­та не пре­вы­ша­ет 4 м) с мел­ки­ми крас­ны­ми листья­ми. Таки­ми они оста­ют­ся толь­ко вес­ной; в дру­гое вре­мя года толь­ко верх­няя часть лещи­ны име­ет бор­до­вый оттенок.

Фун­дук Лам­берт зацве­та­ет рано, в фев­ра­ле. Моро­за не боит­ся. Его выса­жи­ва­ют как опы­ли­тель дру­гих сор­тов лещи­ны. Пло­ды куста мел­кие, но име­ют хоро­ший вкус. Его мас­са не пре­вы­ша­ет 2 г. Оре­хи мож­но соби­рать с сере­ди­ны августа.

Важ­но! С куста лес­но­го оре­ха Лам­бер­та крас­но­лист­но­го полу­ча­ют до 8 кг плодов.

Лещина Конторта краснолистная

Это самый необыч­ный сорт фун­ду­ка. Име­ет длин­ные изо­гну­тые побе­ги, мор­щи­ни­стые листья. Вес­ной вет­ки густо покры­ты розо­ва­то-крас­ны­ми сереж­ка­ми. В при­ро­де рас­тет по всей Запад­ной Евро­пе, на Кав­ка­зе, в Кры­му. Бла­го­да­ря сво­е­му необыч­но­му внеш­не­му виду лещи­на Кон­тор­та исполь­зу­ет­ся как деко­ра­тив­ное растение.

Лещи­на крас­но­лист­ная кон­тор­та пред­став­ля­ет собой низ­ко­рос­лый куст, дли­на его не пре­вы­ша­ет 3 м, шири­на кро­ны 2–3 м, после посад­ки рас­те­ние при­жи­ва­ет­ся и быст­ро раз­рас­та­ет­ся. После нача­ла пло­до­но­ше­ния рост может замедлиться.

Побе­ги куста тем­но-корич­не­вые, вити­е­ва­то закру­чен­ные. Кор­не­ви­ще про­сти­ра­ет­ся близ­ко к поверх­но­сти зем­ли, вет­ви длин­ные, креп­кие, изо­гну­тые. Листья мел­кие, дли­ной не более 2 см, вес­ной и осе­нью крас­ные, летом зеле­ные. Их поверх­ность покры­та пухом, они выгля­дят помя­ты­ми, как буд­то повре­жде­ны вре­ди­те­ля­ми. Куст цве­тет сереж­ка­ми тем­но­го цве­та, свер­ху они покры­ты жел­той пыльцой.

Крас­но­лист­ная лещи­на цве­тет в кон­це мар­та или нача­ле апре­ля. Пред­по­чи­та­ет рас­ти на откры­тых, хоро­шо осве­щен­ных участ­ках, на уме­рен­но влаж­ных почвах.

Лещи­на искрив­лен­ная пло­до­но­сит в сен­тяб­ре. Оре­хи мел­кие, про­дол­го­ва­тые, в проч­ной оплётке.

Необыч­но и стран­но выгля­дит крас­но­лист­ный фун­дук позд­ней осе­нью, когда он сбра­сы­ва­ет листья и скру­чи­ва­ет­ся, как буд­то ого­ля­ют­ся вью­щи­е­ся побеги.

Фундук Варшавский краснолистный

Сорт выве­ден в Вар­ша­ве в про­шлом веке. Это высо­кое рас­те­ние, дости­га­ю­щее 7 м в высо­ту. Кро­на пыш­ная, рас­ки­ди­стая, раз­мер в диа­мет­ре дости­га­ет 6 м.

Листья круп­ные, длин­ные, крас­но­ва­то-корич­не­вые вес­ной, зеле­ные летом, ярко-оран­же­вые осе­нью. Его дли­на око­ло 7 см. Вес­ной побе­ги покры­ва­ют­ся мно­го­чис­лен­ны­ми муж­ски­ми соцве­ти­я­ми в виде сере­жек. Его дли­на дости­га­ет 7 мм.

Лещи­на вар­шав­ская крас­но­лист­ная – каприз­ное рас­те­ние, уяз­ви­мое к моро­зам и пере­увлаж­не­нию поч­вы. Куст не пере­но­сит тени и сквоз­ня­ков, хоро­шо пло­до­но­сит на ней­траль­ных пло­до­род­ных поч­вах. В небла­го­при­ят­ных усло­ви­ях фун­дук не опы­ля­ет­ся, им тре­бу­ет­ся рас­те­ние-опы­ли­тель или искус­ствен­ное опыление.

Фун­дук Вар­шав­ский созре­ва­ет ран­ней осе­нью. Пло­ды сред­не­го раз­ме­ра (дли­ной око­ло 2,5 см), обо­лоч­ка пло­да тонкая.

Важ­но! Во вре­мя созре­ва­ния ядра грец­ко­го оре­ха могут осыпаться.

Фундук краснолистный Сирена

Сорт выве­ден в Поль­ше в про­шлом веке. Это низ­ко­рос­лое рас­те­ние (4–5 м) в виде куста. После посад­ки быст­ро наби­ра­ет рост. Лещи­на укра­ше­на круп­ны­ми оваль­ны­ми листья­ми тем­но-крас­но­го цве­та с ярко-алы­ми про­жил­ка­ми. Его неров­ная и волок­ни­стая поверх­ность покры­та мел­ким пухом.

Вес­ной на побе­гах появ­ля­ют­ся серые сереж­ки, кото­рые при отцве­та­нии ста­но­вят­ся ярко-крас­ны­ми. Рас­тут соцве­ти­я­ми по 2–3 штуки.

Ореш­ник пло­до­но­сит в кон­це лета. Гай­ки рас­по­ло­же­ны на руко­ят­ке 5–7 шт. Пло­ды круп­ные, про­дол­го­ва­тые, скор­лу­па тон­кая и хруп­кая. После того, как пло­ды собра­ны и высу­ше­ны, ядра грец­ких оре­хов лег­ко извлечь. Вку­со­вые каче­ства оре­хов высокие.

Фун­дук сире­на — моро­зо­стой­кое рас­те­ние, выдер­жи­ва­ю­щее моро­зы до ‑20 Cᵒ. Цве­тет рано, в нача­ле мар­та, до рас­пус­ка­ния листьев.

Посадка и уход за лещиной краснолистной

Фун­дук пред­по­чи­та­ет пло­до­род­ные, уме­рен­но влаж­ные поч­вы, не содер­жа­щие пес­ка или гли­ны. Лещи­на хоро­шо раз­ви­ва­ет­ся на откры­тых осве­щен­ных участ­ках, рас­тет в тени, но пло­до­но­сит мало.

Подготовка посадочного материала и участка

Что­бы полу­чить хоро­ший уро­жай оре­хов, в непо­сред­ствен­ной бли­зо­сти выса­жи­ва­ют несколь­ко кустов лещи­ны. Выби­рай­те откры­тый уча­сток, хоро­шо осве­щен­ный солн­цем, не про­ду­ва­е­мый вет­ра­ми. Посад­ку мож­но про­из­во­дить вес­ной или осе­нью. Агро­но­мы реко­мен­ду­ют уко­ре­нять эту куль­ту­ру в сере­дине сентября.

Для посад­ки отби­ра­ют несколь­ко сажен­цев фун­ду­ка крас­но­лист­но­го с раз­ны­ми сро­ка­ми созре­ва­ния. Они будут хоро­шо опы­лять друг дру­га. Сажен­цы выби­ра­ют с неболь­шим коли­че­ством листьев, хоро­шо раз­ви­той кор­не­вой систе­мой. Дли­на вет­вей на кор­не­ви­ще не менее 30 см, саже­нец дол­жен иметь 3 и более побе­гов. Перед посад­кой кор­ни зама­чи­ва­ют в спе­ци­аль­ных рас­тво­рах для сти­му­ля­ции роста.

За месяц до посад­ки гото­вят лун­ку. За это вре­мя грунт хоро­шо ося­дет и уплот­нит­ся. Его раз­мер дол­жен быть при­мер­но 70х70 см, не мень­ше. Дно ямы засы­па­ют вед­ром пере­гноя со ста­ка­ном супер­фос­фа­та и 50 г сер­но­кис­ло­го калия.

Правила посадки

Для хоро­шей при­жи­ва­е­мо­сти и уко­ре­не­ния лещи­ну сажа­ют по опре­де­лен­ным пра­ви­лам. Важ­но соблю­дать рас­сто­я­ние меж­ду сажен­ца­ми (3–5 м), выби­рать уча­сток, не затоп­ля­е­мый весен­ним паводком.

Алго­ритм посадки:

1. В цен­тре ямы насы­па­ют гор­ку зем­ли для уко­ре­не­ния лещины.
2. Кор­ни вытас­ки­ва­ют из рас­тво­ра, рас­прав­ля­ют, рав­но­мер­но рас­пре­де­ля­ют по цен­тру насып­ной горки.
3. Побе­ги закреп­ля­ют вер­ти­каль­но, под­вя­зы­вая к дере­вян­но­му колыш­ку, кото­рый необ­хо­ди­мо уста­но­вить в лунку.
4. После кор­ни засы­па­ют рых­лой зем­лей и слег­ка утрамбовывают.
5. Кор­не­вую шей­ку остав­ля­ют на 5 см выше уров­ня земли.
6. Саже­нец поли­ва­ют 3 вед­ра­ми воды.

Важ­но! Для луч­ше­го уко­ре­не­ния фун­ду­ка поч­ву для посад­ки мож­но сме­шать с лес­ной зем­лей, извле­чен­ной из кор­не­ви­ща дикой лещины.

Полив и подкормка

Лещи­на крас­но­лист­ная любит влаж­ную поч­ву, но не пере­но­сит избыт­ка воды. После посад­ки и поли­ва при­стволь­ный круг сле­ду­ет засы­пать хво­ей или опилками.

Полив повто­ря­ют через неде­лю после посе­ва. Необ­хо­ди­мо сле­дить за тем, что­бы вла­га с преды­ду­ще­го раза пол­но­стью впи­та­лась. Не допус­кай­те застоя вла­ги воз­ле всхо­дов и загни­ва­ния корней.

Летом полив осу­ществ­ля­ют 2–3 раза в месяц. Рас­ход воды на одно рас­те­ние – 10 лит­ров. Важ­но не допу­стить пере­сы­ха­ния кор­ней в июне и июле. В это вре­мя фор­ми­ру­ют­ся пло­ды теку­ще­го года.

Лещи­ну крас­но­лист­ную сле­ду­ет под­карм­ли­вать после посад­ки не чаще 1 раза в 3 года. В каче­стве удоб­ре­ния исполь­зу­ют пере­гной и ком­пост. На 1 рас­те­ние их пона­до­бит­ся 5 кг. В нача­ле лета для повы­ше­ния уро­жай­но­сти вно­сят азот­ные удоб­ре­ния в коли­че­стве 100 г на растение.

Рыхление и мульчирование

Летом несколь­ко раз в месяц сле­ду­ет рых­лить при­стволь­ные кру­ги. Делать это нуж­но осто­рож­но и поверх­ност­но, так как кор­ни нахо­дят­ся близ­ко к поверх­но­сти зем­ли. После поли­ва, как толь­ко вся вла­га впи­та­ет­ся, поч­ву вокруг кор­не­ви­ща муль­чи­ру­ют (укры­ва­ют) ско­шен­ной тра­вой, хво­ей и корой дере­вьев. Это сохра­нит вла­гу близ­ко к корню.

Важ­но! Муль­ча не долж­на сопри­ка­сать­ся со ство­лом или побе­га­ми лещи­ны. Это при­во­дит к их поте­ре и гниению.

Обрезка и формирование кроны

Обрез­ку крас­но­лист­ной лещи­ны про­во­дят позд­ней осе­нью, после опа­да­ния лист­вы. Важ­но еже­год­но про­ре­жи­вать моло­дые рас­те­ния до 4‑летнего воз­рас­та. Это повы­сит уро­жай­ность рас­те­ния в пери­од плодоношения.

Фун­дук обре­за­ют, начи­ная с цен­тра коро­ны, обра­зуя подо­бие вазы. Это поз­во­лит сол­неч­ным лучам про­ни­кать к моло­дым, неофор­мив­шим­ся побе­гам. Это уве­ли­чи­ва­ет коли­че­ство завя­зей грец­ко­го ореха.

При осен­ней обрез­ке уда­ля­ют сухие, повре­жден­ные и слиш­ком длин­ные вет­ки. Боко­вые побе­ги при­ги­ба­ют вниз и в сто­ро­ны, фик­си­руя про­во­ло­кой. Это облег­чит про­ник­но­ве­ние сол­неч­но­го све­та и воз­ду­ха вглубь кроны.

Подготовка к зиме

Моло­дые рас­те­ния до 4 лет сле­ду­ет уку­ты­вать на зиму агро­во­лок­ном или плен­кой. Длин­ные побе­ги мож­но при­гнуть к зем­ле, зафик­си­ро­вать метал­ли­че­ски­ми опо­ра­ми. Свер­ху куст укры­ва­ют лап­ни­ком. Как толь­ко выпа­да­ет снег, его бро­са­ют на куст. Хоро­шо зиму­ет без укры­тия фун­дук крас­но­лист­ный стар­ше 4 лет, моро­зо­стой­кие сор­та (Мария Мака­ре­вич, Чудо Все­свят­ско­го, Пуш­кин Красный.

Урожай

Рас­те­ние пло­до­но­сит через 4–5 лет после посе­ва. Сбор пло­дов крас­но­лист­но­го фун­ду­ка начи­на­ет­ся в кон­це авгу­ста или нача­ле сен­тяб­ря, в зави­си­мо­сти от сор­та. Спе­лость опре­де­ля­ют по пожел­те­нию кожу­ры, пло­ды начи­на­ют осы­пать­ся. С куста сры­ва­ют оре­хи, соби­ра­ют опав­шие пло­ды. С одно­го куста фун­ду­ка соби­ра­ют 2–4 кг плодов.

После сня­тия с куста оре­хи сушат 2 неде­ли. Фун­дук счи­та­ет­ся при­год­ным в пищу, на что и пало преимущество.

Размножение

Сор­то­вой фун­дук раз­мно­жа­ют черен­ко­ва­ни­ем почек или черен­ко­ва­ни­ем куста дико­го лещи­ны. Сде­лай­те это в кон­це лета.

Так­же есть и дру­гие спо­со­бы раз­мно­же­ния лещи­ны краснолистной:

• семе­на;
• кор­не­вые слои;
• стре­лять

Самый про­стой спо­соб – раз­де­лить куст. В кон­це лета или осе­нью с помо­щью хоро­шо зато­чен­ной лопа­ты отде­ляю рас­те­ние с 2–3 побе­га­ми от мате­рин­ско­го куста. На них дела­ют неболь­шие над­ре­зы на рас­сто­я­нии 15–20 см от кор­не­ви­ща. Это сти­му­ли­ру­ет рост новых вет­вей. После новый куст уко­ре­ня­ют по всем правилам.

Болезни и вредители

Лещи­на крас­но­лист­ная – сорт, устой­чи­вый к болез­ням и вре­ди­те­лям. Реже пора­жа­ет­ся тлей, муч­ни­стым чер­ве­цом, гусе­ни­ца­ми, оре­хо­вым дол­го­но­си­ком. Что­бы избе­жать появ­ле­ния насе­ко­мых на листьях фун­ду­ка, его обра­ба­ты­ва­ют в фев­ра­ле до буто­ни­за­ции соот­вет­ству­ю­щи­ми пре­па­ра­та­ми. Повтор­но опрыс­ки­вай­те кусты после появ­ле­ния листьев.

Важ­но! Опас­ным вре­ди­те­лем для фун­ду­ка явля­ет­ся жук-свер­лиль­щик. Их сам­ки откла­ды­ва­ют яйца в пло­ды рас­те­ния. После насе­ко­мые пол­но­стью уни­что­жа­ют урожай.

Крас­но­лист­ный фун­дук под­вер­жен гриб­ко­вым забо­ле­ва­ни­ям. Для борь­бы с ними куст опрыс­ки­ва­ют рас­тво­ром бор­дос­ской жидкости.

Заключение

Лещи­на крас­но­лист­ная – непри­хот­ли­вое моро­зо­стой­кое рас­те­ние. Его пло­ды любят за высо­кую пище­вую цен­ность, бога­тый мине­раль­ный состав, хоро­шие вку­со­вые каче­ства. Исполь­зуя мини­мум агро­тех­ни­че­ских средств и при­е­мов, мож­но полу­чить хоро­ший осен­ний уро­жай фундука.