Разновидность зимней форели позднего созревания, широко распространена в США, Китае и Латинской Америке. Идеально подходит для небольших дачных участков, груша отличается высокой урожайностью, но плохо приживается в умеренных климатических условиях средней полосы России, требует тщательного ухода и особого внимания со стороны хозяев.
Описание сорта
Форелевая груша — зимний сорт, созревающий в начале сентября, с красивыми, ароматными красными плодами, имеющими кисло-сладкий вкус. Первоначальное название сорта Форелл (Farrell), а первое его описание было представлено в 1979 году. Достоверных сведений о происхождении сорта нет.
Официально родиной растения, полученного путем скрещивания, считается Саксония, но некоторые селекционеры, проживающие в странах Америки и Австралии, считают появление груши собственной заслугой. Точный возраст сорта также неизвестен.
Форель — разновидность груши, произрастающая в Латинской Америке, Африке, США и Германии. В Российскую Федерацию завезен несколько лет назад, но еще не получил широкого распространения, произрастая в основном на южных окраинах страны.
Характеристика завода:
Дерево | Среднего размера, достигает 5 м в длину. |
Корона | Округлая и раскидистая форма, с прямостоячими и тонкими ветвями, направленными вверх. |
Листва | Темно-зеленый тон с удлиненной структурой. |
Фрукты | Отличаются аккуратной, слегка вытянутой формой, красно-желтым оттенком кожуры, кисло-сладкой мякотью. Вес плода около 150–300 г. |
Плодоношение | Начинается на 3‑м году жизни растения. Урожайность груши ежегодная, без периодичности. |
Цвести | Обильный, с середины апреля. |
Срок созревания плодов | Конец августа – начало сентября. |
Опыление | Крест, другие сорта растений. |
Редко встречающееся на территории РФ растение имеет, по мнению селекционеров, ряд достоинств и недостатков:
Преимущества | Недостатки |
|
|
Посадка
Форель-груша – капризное растение, требующее тщательного подбора почвы и строгого соблюдения технологии, размножается черенками, сеянцами или прививкой.
Как выбрать саженцы
При выборе саженца опытные садоводы советуют обращать внимание на:
- Возраст растения, достигающего к моменту посадки 1–2 лет.
- Отсутствие дефектов (царапин и следов болезни) на сеянце.
- Ветви в хорошем состоянии, гнутся, но не ломаются без особых усилий.
- Состояние и цвет корневой системы. Специалисты отмечают, что если растение находится в хорошем состоянии, его корневая система должна быть размером от 60 до 80 см, коричневого цвета, с переплетенными комьями земли.
Рассаду груши рекомендуется высаживать в середине апреля – начале мая в прогретую до 13–15 градусов почву. Осенняя посадка также допустима.
Как выбрать место для посадки
Место для посадки растения должно быть вдали от больших крон тенистых деревьев и хорошо освещено солнечными лучами, а также хорошо защищено от сильного ветра и сквозняка.
Минимальное расстояние саженца от соседнего дерева должно быть около 4 м, что позволит нарастившей впоследствии крону груше не переплетаться с другими растениями. Опытные садоводы также не рекомендуют сажать сорт Форель рядом с рябиной, что защитит ее от большого количества вредителей.
Для посадки груши используется плодородная торфяно-песчаная почва, но при ее отсутствии допустима посадка сорта на глинистой почве.
Основным условием его произрастания специалисты называют отсутствие грунтовых вод, что требует высадки саженцев сорта на участках, подземные источники которых расположены менее чем на 3 м над уровнем земли.
Подготовка к посадке
Подготовка места для посадки растения начинается в октябре и включает в себя:
- Выемка слоя земли.
- Внесение в почву золы и органических удобрений (навоз, компост) из расчета 3,5 кг на квадратный метр насаждений.
Осенью следует провести предпосевную подкормку, которая позволит удобрению перебродить за зиму и хорошо напитать почву. Ямку для посадки груши также готовят заранее и она должна соответствовать размерам 0,8*1,2 м.
Перед высадкой рассады в грунт опытные садоводы рекомендуют выдержать ее в прохладном месте 3–5 дней. Корни груши необходимо обработать раствором марганцовки.
Посадка
Во время посева:
- Часть выкопанного грунта следует смешать с золой в соотношении 50/50 и хорошо увлажнить.
- В полученную смесь требуется опустить корни растения и хорошо их увлажнить.
- На дно лунки нужно уложить подготовленный дренаж из песка, перемешанного с галькой и битым кирпичом, сверху присыпать его грунтом, а затем положить в лунку корневище груши.
- Рядом с корневой системой требуется установить дюбельную опору, а затем аккуратно, следя за тем, чтобы корни саженцев были параллельны верхней части почвенного слоя, засыпать лунку грунтом.
- Саженец необходимо подвязать к опорному колышку, а почву, покрывающую корневую систему, хорошо утрамбовать и полить из расчета 2 ведра воды на 1 растение.
- На завершающем этапе почву, покрывающую корень растения, необходимо засыпать слоем опилок, компоста или торфа.
Прививка
Прививку форелевой груши можно производить почкой (привоем), срезанной под углом 25–30 градусов. Заготавливать черенки для прививки разрешается в осенний и весенний периоды года.
Прививку проводят в апреле, а срезанные осенью черенки хранят до весны:
- в небольшой ямке (глубиной 30 см), засыпанной снегом;
- в мерзлых опилках;
- в подвале;
- в холодильнике.
Для прививки нужно:
- Срез, на который будет прививать груша, срежьте, оставив на нем 2–4 побега.
- Соедините ствол и стебель, чтобы получилась ровная ветка.
- Замажьте стык садовым варом и плотно обмотайте изолентой или полиэтиленовой пленкой.
Уход
Форелевая груша требует бережного и бережного ухода с четким соблюдением инструкции и включает в себя:
- обильный полив и подкормка растения;
- санитарная обрезка и формирование чашечек;
- мульча корневого слоя.
Полив
Молодые растения следует обильно поливать исключительно горячей водой не реже одного раза в 7 дней. Количество воды, рекомендованное для полива, может достигать 3 ведер жидкости.
Начиная со второго года жизни растения количество поливов груши можно сократить до 1 раза в 14 дней, а после сбора плодов растение можно поливать не чаще одного раза в месяц.
Виды полива, выделяемые специалистами:
Весенний полив | Он начинается в конце сезона цветения груши и включает обильное увлажнение прикорневого слоя почвы не менее 10–15 л воды для молодого растения и 30–50 л воды для взрослого растения. Почва после полива должна быть увлажнена на глубину 60–80 см. |
Летний полив | Способствует формированию крупных, сочных и тяжелых плодов и проводится с конца июня до конца августа. Частота полива – 1 раз в неделю. В сухую погоду количество поливов увеличивают. |
Осенний полив | Он помогает увлажнить почву перед приходом зимы и совпадает со временем, когда у дерева опадают листья. Количество жидкости и периодичность процедуры здесь совпадает с весенним поливом. В дождливую погоду дополнительный полив растения не требуется. |
В летний сезон, помимо полива струей воды, также опрыскивают крону груши и почву корня груши, что обеспечивает максимальный уровень увлажнения растения.
Рыхление почвы
Рыхление почвы и очистку прикорневого слоя от сорняков проводят не реже 1 раза в 2–3 недели. Такие процедуры улучшают воздухообмен почвы и помогают защитить растение от вредителей.
Подкормка
Подкармливать грушу необходимо в весенний, летний и осенний сезоны. Весной подкормка сорта проводится в 3 этапа (до появления бутонов, после появления цветоносов и после цветения) и заключается во внесении около 70% годового количества удобрений.
Используется в пищу:
- азотсодержащие удобрения (для полива приствольного круга);
- калийные и фосфорные удобрения (в количестве не менее 3‑х ведер под каждое дерево);
- птичий помет (10 л воды на 0,5 кг удобрения).
Летом дополнительно подкармливать растение не нужно. В период плодоношения допускается опрыскивание листвы груши азотсодержащим раствором.
Осенняя подкормка начинается только после того, как пожелтеют листья деревьев, помогает подготовить растение к зимовке и проводится:
- зола вносится в почву круга возле ствола;
- раствор хлористого кальция и суперфосфата;
- раствор соли и золы;
- смесь опилок, торфа и перегноя, используемая в качестве мульчи для прикорневого слоя.
Недопустимо использовать азотсодержащие удобрения для весенней подкормки.
При подкормке груши опытные садоводы советуют помнить, что:
- дозу препарата следует рассчитывать, исходя из возраста растения, периода года и особенностей почвенного слоя;
- органические удобрения можно использовать не чаще 3‑х раз в год;
- ежегодно нужно подкармливать дерево минеральными удобрениями;
- при использовании калийно-фосфорных удобрений их следует смешивать с почвой, вносить в зону приствольного круга и сверху засыпать органическими удобрениями;
- жидкие вещества можно вносить в почву на глубину до 40 см.
Обрезка
Обрезку груши проводят несколько раз в течение вегетационного периода и применяют для удаления старых и больных ветвей или для формирования кроны.
Вы можете обрезать:
- в марте, до начала бутонизации (после прогрева воздуха до +5 градусов);
- с августа по сентябрь (осенняя обрезка).
Отличать:
- санитарная обрезка деревьев, проводимая для удаления сухих, больных и подмерзших ветвей;
- профилактическая обрезка: используется для прореживания кроны и снижения риска развития заболеваний.
- омолаживающая обрезка: применяется к растениям старше 15 лет для восстановления их способности образовывать плодовые звенья.
Период формирования кроны занимает период 5–6 лет:
- На первом этапе, который проходит на втором году жизни растения, выбирают 3 наиболее сильных побега, расположенных на расстоянии 15–20 см друг от друга, с которых впоследствии удаляют нижний уровень растения сформирована крона. Во время обрезки учитывайте, что центральная часть груши должна быть на 16–25 см выше остальных ветвей.
- После первой формировки проводят санитарную обрезку растения, в ходе которой удаляют все ослабленные ветки и побеги, обращенные внутрь кроны.
- На третий год жизни растение остается целым с 3–4 (скелетными) ветвями, равномерно растущими от кроны. Все остальные побеги необходимо укоротить.
- На четвертом и пятом году жизни основные ветки необходимо очищать от боковых побегов.
Крона окончательно сформируется после того, как вы сможете четко определить скелетные ветви, без параллельных или пересекающихся ветвей.
После разрезания груши необходимо:
- обрабатывать препаратами для укрепления иммунитета и фунгицидными и защитными растворами от вредителей;
- побелить ствол и развилки скелетных ветвей;
- обильно поливать, обеспечивая необходимый уровень влажности;
- подкармливать комплексными удобрениями.
Обрезать нужно только в сухую погоду, удаляя не более 1⁄4 от общего числа ветвей. Весь садовый инвентарь следует продезинфицировать до и после обрезки, а срезы на дереве обработать садовым дегтем.
Мульчирование
Мульчирование почвы проводят для поддержания оптимального уровня почвы для полноценного роста груши и защиты ее от сорняков. Слой мульчи укладывают по кругу, полностью покрывая корневой слой и придавая ему дополнительную защиту от пересыхания.
Используется для мульчирования:
- опилки, уложенные слоем толщиной 7 см;
- мох, для создания слоя 10 см;
- солома или скошенная трава, уложенная на высоте до 11 см;
- высушить кору дерева или крапиву, создав слой в 5 см;
- гнилая хвоя (слой 3–4 см).
Подготовка к зиме
Форелевая груша относится садоводами к относительно зимостойким растениям, способным кратковременно выдерживать понижение температуры до ‑20 градусов.
Ориентируясь на эту особенность дерева, специалисты рекомендуют изолировать растение до наступления холодов (в середине ноября):
- охват окружности туловища;
- обернуть туловище;
- сыплет снег после того, как он упал.
Перед проведением подготовительных мероприятий рекомендуется хорошо полить и подкормить растение. В качестве утепляющего материала для ствола опытные садоводы используют войлок и солому, обернутые вокруг ствола и закрепленные мешковиной.
В регионах с холодными, но малоснежными зимами в качестве изоляционного материала можно использовать рубероид, закрепляемый вокруг поверхности ствола. Дополнительной защитой дерева от грызунов станет колючая сетка, обернутая вокруг теплоизоляционного материала или еловая ножка, расположенная хвоей вниз.
Борьбы с вредителями
Коричневая форель восприимчива к вредителям и патогенам, в том числе:
- черный рак;
- плодовая гниль;
- корка;
- тля;
- бактериальные ожоги.
Для профилактики и лечения вирусных и грибковых инфекций применяют медьсодержащие препараты. Бороться с насекомыми можно фунгицидами.
Опрыскивание следует проводить утром или вечером, что предотвратит ожоги листвы.
Препараты разводят строго по инструкции и используют для тщательного опрыскивания кроны, штамба и приствольного круга. Трещины, которые образуются в стволе дерева и более восприимчивы к грибковым спорам, также должны быть тщательно обработаны.
Профилактическое опрыскивание груши проводят:
- До распускания почек и сразу после схода снега, что защитит растение от проснувшихся от холодов вредителей.
- В процессе цветения (только домашние средства).
- После цветения, в момент превращения цветков в бутоны.
Используйте его для распыления бордоской жидкости, растворов мочевины или коллоидной серы. Некоторые садоводы стараются пропускать профилактическую процедуру в период цветения груши.
Делается это во избежание гибели насекомых, опыляющих дерево, а при необходимости применяются народные средства – мыльный или содовый раствор. В период плодоношения опрыскивание груши не проводят, а после сбора урожая допускается последнее профилактическое опрыскивание.
Сбор урожая
Форелевая груша начинает плодоносить в начале сентября, а плоды окончательно созревают в середине октября. Спелые плоды растения имеют плотную консистенцию и желтоватый цвет с ярко-красными пятнами.
Плоды груши сорта форель. Фотография.
Созревшие плоды, подлежащие транспортировке, сохраняют свою свежесть в холодном и темном месте в течение 30 дней. В обычных условиях он не может быть больше 2 недель. При транспортировке или длительном хранении незрелые плоды рекомендуется удалять. В этом случае при соблюдении правил хранения их можно хранить в прохладном темном месте около 6 месяцев.
Сортовое растение, форель-груша, распространено в США и Латинской Америке. Растение, отличающееся высокой урожайностью, длительным периодом плодоношения и кисло-сладким вкусом желто-красной мякоти плодов, довольно требовательно в уходе, страдает от ряда вредителей и грибковых видов спорта, но при этом имеет достаточно высокую погодоустойчивость, хоть и непродолжительная, морозостойкость.
Видео о груше Форель
Правильная посадка саженцев груши: