Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

В сере­дине про­шло­го века в Казах­стане нача­лись рабо­ты по выве­де­нию ново­го сор­та гру­ши, пред­на­зна­чен­но­го для воз­де­лы­ва­ния в жар­ких реги­о­нах. Исход­ным мате­ри­а­лом для селек­ции был исполь­зо­ван бель­гий­ский сорт «Лес­ная кра­са­ви­ца», его опы­ли­те­ля­ми ста­ли сор­та «Кон­фе­рен­ция» и «Говер­ла».

Резуль­тат пре­взо­шел ожи­да­ния, дав жизнь тал­гар­ской кра­са­ви­це. Преж­де чем выра­щи­вать его на участ­ке, нуж­но вни­ма­тель­но изу­чить опи­са­ние и фото пло­дов, пра­ви­ла ухо­да за деревом.

Особенности сорта

Бла­го­да­ря сво­ей непри­хот­ли­во­сти и силь­но­му имму­ни­те­ту сорт нуж­да­ет­ся в мини­маль­ном ухо­де, что­бы успеш­но пло­до­но­сить дол­гие годы.

При покуп­ке сажен­ца Тал­гар­ки необ­хо­ди­мо учи­ты­вать осо­бен­но­сти это­го сорта:

  • пло­хо при­спо­соб­лен к выра­щи­ва­нию в холод­ных реги­о­нах, рас­по­ло­жен­ных север­нее Подмосковья;
  • он само бесплоден;
  • не будет пло­до­но­сить без дерева-опылителя;
  • тре­бу­ет свое­вре­мен­но­го сбо­ра урожая.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

При пере­зре­ва­нии каче­ство пло­дов рез­ко сни­жа­ет­ся по всем параметрам:

  • вкус;
  • пище­вая ценность;
  • товар­ное состояние;
  • под­дер­жа­ние качества.

Достоинства и недостатки

Гру­ша Тал­гар­ская кра­са­ви­ца (опи­са­ние сор­та, фото сви­де­тель­ству­ют о непри­хот­ли­во­сти пло­дов) успеш­но при­жи­ва­ет­ся в усло­ви­ях сред­ней поло­сы, непри­ем­ле­мых для боль­шин­ства дру­гих сор­тов груши.

В спис­ке его достоинств:

  • моро­зо­стой­кость;
  • позд­нее цве­те­ние, поэто­му цвет ред­ко повре­жда­ет­ся заморозками;
  • спо­соб­ность к регенерации;
  • высо­кая производительность;

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Недо­стат­ком сор­та явля­ет­ся само­плод­ность и потреб­ность в дереве-опылителе 

  • ско­ро­спе­лость;
  • устой­чи­вость к боль­шин­ству болез­ней, харак­тер­ных для груши;
  • отлич­ные товар­ные каче­ства плодов.

К недо­стат­кам сор­та относятся:

  • само­бес­пло­дие и потреб­ность в дереве-опылителе;
  • рез­кое сни­же­ние каче­ства пло­дов при перезревании;
  • плот­ная и хру­стя­щая мякоть, кото­рая не всем нравится.

Описание культуры

Что­бы досто­ин­ства тал­гар­ской кра­са­ви­цы каза­лись ярче, а недо­стат­ки ста­ли неак­ту­аль­ны, необ­хо­ди­мо вни­ма­тель­но изу­чить сорт, разо­брав­шись во всех нюан­сах, свя­зан­ных с:

  • рас­са­ду растений;
  • рас­тить дерево;
  • забо­тить­ся о нем;
  • уро­жай.

Сроки созревания

Дере­во начи­на­ет пло­до­но­сить на 4‑й год от момен­та посад­ки. Цве­те­ние при­хо­дит­ся на конец мая, а сбор уро­жая мож­но пла­ни­ро­вать на конец сен­тяб­ря — нача­ло октября.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт счи­та­ет­ся моро­зо­устой­чи­вым, но тре­бу­ет укры­тия на зиму. При их нали­чии взрос­лая тал­гар­ка выдер­жи­ва­ет моро­зы до ‑30 гра­ду­сов. C, а креп­кий ствол и гиб­кие вет­ви дают ему воз­мож­ность лег­ко про­ти­во­сто­ять силь­ным вет­рам и обиль­ным сне­го­па­дам, обыч­ным зимой. Если холод частич­но повре­дит дере­во, вес­ной оно быст­ро восстановится.

Бла­го­да­ря мощ­ной раз­ветв­лен­ной кор­не­вой систе­ме высо­кая засу­хо­устой­чи­вость. Одна­ко это не зна­чит, что Кра­са­ви­ца не нуж­да­ет­ся в поли­ве – его нуж­но делать регу­ляр­но, за весь веге­та­ци­он­ный пери­од на 1 дере­во ухо­дит при­мер­но 1,5–2 вед­ра воды.

Внешний вид растения и плодов

Высо­та взрос­лой тал­гар­ской кра­са­ви­цы дости­га­ет 3 м, кро­на ее со вре­ме­нем ста­но­вит­ся рас­ки­ди­стой, кону­со­вид­ной. Дере­во не отли­ча­ет­ся осо­бой кра­со­той на гиб­кие вет­ки, кото­рые под тяже­стью пло­дов падают.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Сор­то­вые харак­те­ри­сти­ки таковы:

Знак Опи­са­ние
Хобот Пря­мая, сред­ней тол­щи­ны, име­ет серо­ва­то-корич­не­вый цвет, слег­ка чешуйчатая.
Фили­а­лы Ске­лет­ные вет­ки рас­тут почти под пря­мым углом к ​​ство­лу, обра­зуя широ­кую густую кро­ну. Побе­ги пря­мые и длин­ные, по мере роста буре­ют и дости­га­ют сред­ней толщины.
Листья Эллип­со­вид­ной фор­мы, с зуб­ча­ты­ми кра­я­ми, на вер­шине заост­рен­ный, тем­но-зеле­ный, при­креп­ля­ет­ся к вет­вям длин­ны­ми череш­ка­ми. Поверх­ность листо­вой пла­сти­ны глад­кая и бле­стя­щая, жил­ки сла­бо выде­ле­ны, края их слег­ка при­под­ня­ты, за счет чего дости­га­ет­ся сход­ство с лодочкой.
Кор­не­вая система Силь­но раз­ветв­лен­ный, крепкий.
Цве­ты Цве­те­ние боль­шое, белое и обильное.
Фрук­ты Длин­ные, в фор­ме «буты­лоч­ки». Его сред­ний вес 160 г, но встре­ча­ют­ся и отдель­ные экзем­пля­ры мас­сой до 250 г. Кожи­ца бле­стя­щая, тон­кая, жир­ная на ощупь, име­ет блед­но-жел­тый цвет. Все­гда при­сут­ству­ет «румя­нец»: пят­ныш­ко кар­мин­но-крас­но­го цве­та, кото­рое обыч­но рас­по­ла­га­ет­ся на обра­щен­ной к солн­цу стороне.
Мякоть Дости­га­ет опти­маль­ной спе­ло­сти гру­ши, име­ет мел­ко­зер­ни­стую, плот­ную и соч­ную кон­си­стен­цию, с харак­тер­ным хру­стом, име­ет при­ят­ный кре­мо­вый отте­нок. Вкус сба­лан­си­ро­ван­ный, кис­ло-слад­кий. По мне­нию дегу­ста­то­ров, вку­со­вые каче­ства пло­дов заслу­жи­ва­ют оцен­ки 4–5 баллов.

Впе­чат­ля­ет и высо­кое содер­жа­ние био­ло­ги­че­ски актив­ных веществ в плодах:

  • аскор­би­но­вая кислота;
  • тит­ру­е­мые кислоты;
  • Р‑активные кате­хи­ны.

Боль­шую долю саха­ров фрук­та состав­ля­ет фрук­то­за, поэто­му этот сорт гру­ши могут упо­треб­лять диа­бе­ти­ки и люди, соблю­да­ю­щие дие­ту, направ­лен­ную на похудение.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Важ­но отме­тить: коли­че­ство саха­ров в пло­дах и их сла­дость силь­но зави­сят от усло­вий выра­щи­ва­ния. По мне­нию спе­ци­а­ли­стов, самые вкус­ные гру­ши это­го сор­та выра­щи­ва­ют в южных регионах.

Урожайность

Появ­ле­ние отдель­ных завя­зей воз­мож­но у дере­вьев 2—3‑летнего воз­рас­та и с 4‑го года жиз­ни. Тал­гар­ка пло­до­но­сит регу­ляр­но и обиль­но, и с воз­рас­том уро­жай­ность толь­ко уве­ли­чи­ва­ет­ся. В сред­нем с пер­во­го дере­ва мож­но собрать око­ло 35 кг пло­дов. При пра­виль­ном ухо­де дает высо­кие и ста­биль­ные уро­жаи на про­тя­же­нии всей жиз­ни: не менее 30 лет.

Особенности посадки и выращивания

Пре­лесть Пера Тал­га­ра (опи­са­ние сор­та, фото сле­ду­ет изу­чить перед покуп­кой сажен­цев) в непри­хот­ли­во­сти. Одна­ко тре­бу­ет от садо­во­да ком­плек­са дей­ствий, направ­лен­ных на сохра­не­ние здо­ро­вья дере­ва, защи­ту его от нега­тив­ных фак­то­ров и под­дер­жа­ние уро­жай­но­сти на долж­ном уровне.

Почва и алгоритм посадки

К участ­ку, где пред­по­ла­га­ет­ся посад­ка дере­ва, предъ­яв­ля­ют­ся сле­ду­ю­щие требования:

  • поч­ва рых­лая, лег­кая, с хоро­ши­ми каче­ства­ми аэра­ции и уров­нем рН, близ­ким к нейтральному;
  • уро­вень грун­то­вых вод – не менее 2 м от поверх­но­сти: пере­увлаж­не­ние вызо­вет загни­ва­ние кор­не­вой систе­мы. Если нет воз­мож­но­сти изме­нить место посад­ки, при­дет­ся выпол­нять подъ­ем самостоятельно;
  • хоро­шее круг­ло­су­точ­ное осве­ще­ние – при недо­стат­ке све­та нор­маль­ное раз­ви­тие сажен­ца невозможно;
  • доста­точ­но све­же­го воз­ду­ха, но при отсут­ствии сквоз­ня­ков выса­жи­вать в грунт реко­мен­ду­ет­ся вес­ной, после окон­ча­ния замо­роз­ков, но до нача­ла набу­ха­ния побе­гов или осе­нью, в октяб­ре, что­бы рас­са­да успе­ла при­жить­ся окреп­нуть перед наступ­ле­ни­ем зим­них холо­дов. По отзы­вам садо­во­дов, при пер­вом вари­ан­те гру­ша рань­ше начи­на­ет пло­до­но­сить, при вто­ром – лег­че приживается.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Под­го­тов­ка поч­вы начи­на­ет­ся при­мер­но за 2 меся­ца до пла­ни­ру­е­мой даты посад­ки. В зави­си­мо­сти от исход­но­го уров­ня кис­лот­но­сти в нее добав­ля­ют известь (в кис­лых поч­вах) или калий­ную соль и супер­фос­фат (в щелоч­ных поч­вах). Эти веще­ства нор­ма­ли­зу­ют уро­вень pH и насы­ща­ют поч­ву пита­тель­ны­ми веществами.

Сажен­цы реко­мен­ду­ет­ся брать одно­лет­ни­ки или дву­лет­ни­ки – они лег­че при­жи­ва­ют­ся и быст­ро начи­на­ют рас­ти. При исполь­зо­ва­нии ста­ро­го поса­доч­но­го мате­ри­а­ла воз­мож­но несколь­ко про­блем. Саже­нец дол­жен быть абсо­лют­но здо­ро­вым, с ров­ным ство­лом без пятен и повреждений.

Его воз­раст и жиз­не­спо­соб­ность мож­но опре­де­лить по сле­ду­ю­щим характеристикам:

Еже­год­ный Биен­на­ле
  • име­ет высо­ту око­ло 1 м;
  • боко­вые ответв­ле­ния отсутствуют;
  • ствол одно­род­ный, от сере­ди­ны до вер­хуш­ки, покры­тый круп­ны­ми соцветиями.
  • дости­га­ет высо­ты 1,4–1,7 м;
  • от ство­ла отрас­та­ют 3–4 вет­ки, на каж­дой из кото­рых по несколь­ко побегов.

О здо­ро­вье сажен­ца мож­но судить и по состо­я­нию его кор­не­вой систе­мы: она долж­на содер­жать 3–4 основ­ных побе­га и мно­го при­да­точ­ных корней.

За сут­ки до посе­ва рас­са­ду ста­вят в воду, что­бы рас­те­ние набра­ло вла­ги. Непо­сред­ствен­но перед посад­кой реко­мен­ду­ет­ся обмак­нуть кор­ни в гли­ня­ную «гово­руш­ку», что повы­сит шан­сы дерев­ца на выживание.

Кро­ме того, реко­мен­ду­ет­ся дей­ство­вать сле­ду­ю­щим образом:

  • Под каж­дый из сажен­цев выко­пать лун­ку глу­би­ной 60 см и диа­мет­ром 50 см. Рас­сто­я­ние меж­ду сосед­ни­ми лун­ка­ми не менее 3 м.
  • Сме­шай­те выко­пан­ную зем­лю с ком­по­стом или пере­гно­ем, немно­го насыпь­те в лунку.
  • Немно­го отсту­пив от цен­тра отвер­стия, вставь­те дюбель. Его опти­маль­ная дли­на 1,4 м, тол­щи­на 5 см.
  • Опу­стить саже­нец в центр лун­ки так, что­бы кор­не­вая шей­ка была на 4 см выше зем­ли, акку­рат­но рас­пра­вить корни.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

  • Засыпь­те яму зем­лей и слег­ка утрам­буй­те ее.
  • При­вя­жи­те дере­во к колыш­ку бечев­кой, пооче­ред­но обви­вая ее «вось­мер­кой» вокруг ство­ла и вокруг колышка.
  • Поли­ва­ют саже­нец: на одно дере­во тре­бу­ет­ся 2 вед­ра воды.
  • При осен­ней посад­ке замуль­чи­руй­те при­стволь­ный круг, тол­щи­на слоя муль­чи долж­на быть не менее 3 см.
  • Не накры­вай­те уча­сток вокруг дере­ва (на рас­сто­я­нии 3–5 см), что­бы ствол не нагревался.

Нуж­но зара­нее поза­бо­тить­ся о нали­чии дере­ва-опы­ли­те­ля, ина­че Тал­гар­ка не будет плодоносить.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Хоро­шим дере­вом-опы­ли­те­лем для тал­гар­ской кра­са­ви­цы явля­ет­ся сорт Лада 

Основ­ные тре­бо­ва­ния к нему:

  • при­над­леж­ность к одной груп­пе растений;
  • общее вре­мя цветения;
  • рас­сто­я­ние до сажен­ца не более 10 м.

Луч­шие сор­та-опы­ли­те­ли для кра­со­ты Талгар:

  • Севе­рян­ка;
  • Лада;
  • Роне­да;
  • Губер­на­тор;
  • Куче­рян­ка.

Если нет места для дру­го­го дере­ва, решить про­бле­му мож­но при­вив­кой нуж­но­го сор­та. Прав­да, в этом слу­чае при­дет­ся доль­ше ждать сбо­ра уро­жая, пока вак­ци­на пол­но­стью не впитается.

Обрезка

Кра­со­та Тал­гар­ской гру­ши (опи­са­ние сор­та, фото пло­дов сле­ду­ет изу­чить перед посад­кой дере­ва) тре­бу­ет обрез­ки, которая:

  • уве­ли­чи­ва­ет пери­од плодоношения;
  • повы­ша­ет производительность;
  • сни­жа­ет риск раз­ви­тия заболеваний;
  • облег­ча­ет сбор урожая.

Как пра­ви­ло, на раз­ных ста­ди­ях раз­ви­тия про­во­дят 3 вида обрезки:

Тип отдел­ки Опи­са­ние
Кор­рек­ти­ру­ю­щий

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

От 2 до 5 лет жиз­ни необ­хо­дим для пра­виль­но­го фор­ми­ро­ва­ния кро­ны дере­ва. Про­во­дит­ся еже­год­но, вес­ной (опти­маль­но — в апре­ле), после окон­ча­ния замо­роз­ков, но до нача­ла набу­ха­ния почек.

В про­цес­се обрез­ки фор­ми­ру­ют 3 уров­ня по сле­ду­ю­щей схеме:

  • 2‑й год – основ­ной ствол уко­ра­чи­ва­ет­ся при­мер­но на 20 см, фор­ми­ру­ет­ся 1‑й уро­вень, для кото­ро­го выби­ра­ют 3–4 ске­лет­ные вет­ви, их уко­ра­чи­ва­ют на треть дли­ны, все осталь­ные вет­ви обрезают;
  • 3–4 года – основ­ной ствол обре­за­ют до 20 см, фор­ми­ру­ют 2–3 ярус, кото­рый рас­по­ла­га­ет­ся при­мер­но на 50 см выше 1–2 яру­са. Его осно­ву соста­вят 2–3 ске­лет­ные вет­ки, обре­зан­ные на треть дли­ны. Кро­ме того, уда­ля­ют­ся все ненуж­ные побе­ги до вто­ро­го и тре­тье­го уровня;
  • 5‑й год: ствол спи­ли­ва­ют до 3‑го уровня.

В даль­ней­шем по мере необ­хо­ди­мо­сти для сохра­не­ния пра­виль­ной фор­мы кро­ны про­во­дят кор­рек­ти­ру­ю­щую обрез­ку, для чего обре­за­ют кро­ну дере­ва и уко­ра­чи­ва­ют основ­ные ветки.

Сани­тар­ный

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Луч­шее вре­мя для сани­тар­ной обрез­ки – осень, после сбо­ра уро­жая, но до наступ­ле­ния холо­дов. Про­це­ду­ра сво­дит­ся к уда­ле­нию сухих, сло­ман­ных и сла­бых вет­вей, а так­же к про­ре­жи­ва­нию кро­ны, если она чрез­мер­но густая.

Про­тив старения Обрез­ка, заклю­ча­ю­ща­я­ся в уда­ле­нии всех ста­рых вет­вей (око­ло 35% кро­ны), потре­бу­ет­ся через 6–7 лет жиз­ни дере­ва. Ее дела­ют осе­нью и ино­гда сов­ме­ща­ют с сани­тар­ной обрез­кой. Омо­ла­жи­ва­ю­щая обрез­ка устра­ня­ет при­зна­ки ста­ре­ния, ожив­ля­ет дере­во и спо­соб­ству­ет повы­ше­нию урожайности.

Все виды обрез­ки выпол­ня­ют­ся сте­риль­ным инстру­мен­том. Для предот­вра­ще­ния даль­ней­ше­го зара­же­ния и уско­ре­ния про­цес­са реге­не­ра­ции места сре­зов обра­ба­ты­ва­ют садо­вым варом или покры­ва­ют в несколь­ко сло­ев мас­ля­ной краской.

Уход

Поми­мо обрез­ки, тал­гар­ке потре­бу­ют­ся полив, под­корм­ка, а при нали­чии болез­ней и пра­виль­ное лече­ние до сбо­ра уро­жая. Моло­дые дере­вья тре­бу­ют интен­сив­но­го поли­ва в тече­ние веге­та­ци­он­но­го периода.

В зави­си­мо­сти от воз­рас­та и осо­бен­но­стей сезо­на поли­вать их следует:

  • еже­не­дель­но или каж­дые 10 дней – в пер­вый год после посад­ки для поли­ва необ­хо­ди­мо 10–15 лит­ров воды;
  • каж­дые 2–3 неде­ли – в пери­од от 2 до 4 лет жиз­ни из рас­че­та 20–25 л на 1 дерево.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Поли­воч­ная груша 

При­зна­ком того, что тре­бу­ет­ся полив, явля­ет­ся высы­ха­ние верх­не­го слоя поч­вы. Взрос­лая тал­гар­ка нуж­да­ет­ся в допол­ни­тель­ных пор­ци­ях воды толь­ко летом, в пери­од, когда идет про­цесс актив­но­го пло­до­об­ра­зо­ва­ния. Коли­че­ство поли­вов зави­сит от харак­те­ра вре­ме­ни года: в засу­ху — чаще, в дожд­ли­вое лето — реже.

Целе­со­об­раз­но поли­вать раз­брыз­ги­ва­те­лем, при отсут­ствии кото­ро­го мож­но обра­зо­вать несколь­ко коль­це­об­раз­ных борозд, рас­по­ло­жен­ных внут­ри кру­га у стеб­ля, глу­би­ной до 7 см, в бороз­ды нали­ва­ют воду, затем рых­лят поч­ву и под­сып­ку, что помо­га­ет для эко­но­мии влаги.

Лить воду непо­сред­ствен­но под ствол неже­ла­тель­но, за исклю­че­ни­ем пер­во­го поли­ва, кото­рый про­во­дит­ся сра­зу после посад­ки сажен­ца. Что каса­ет­ся под­кор­мок, то они не нуж­ны в тече­ние пер­вых 2–3 лет жиз­ни дере­ва, так как необ­хо­ди­мые ему пита­тель­ные веще­ства поме­ща­ют­ся в лун­ку при посадке.

Начи­ная с 4‑го года удоб­ре­ния вно­сят­ся ежегодно:

Пери­од Опи­са­ние
Осень Орга­ни­ка добавляется: 
  • гумус;
  • ком­пост;
  • навоз;
  • кури­ный помет

Ком­по­нен­ты раз­во­дят в 3 л воды. Смесь засы­па­ют в борозд­ки, обра­зо­вав­ши­е­ся вокруг ство­ла дере­ва (глу­би­на – 10 см) и при­сы­па­ют землей.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Вес­ной перед цветением Мине­раль­ные под­корм­ки вводят: 
  • селит­ра;
  • супер­фос­фат;
  • хло­рид калия.

В засуш­ли­вый пери­од вно­сят мине­раль­ные удоб­ре­ния в виде вод­но­го рас­тво­ра. В сезон дождей мож­но раз­ло­жить их вокруг ство­ла дере­ва, а затем слег­ка взрых­лить почву.

Так­же по краю кру­га воз­ле стеб­ля мож­но поса­дить гор­чи­цу, овес и дру­гие сиде­ра­ты, кото­рые ста­нут источ­ни­ком азо­та и впо­след­ствии могут быть исполь­зо­ва­ны в каче­стве муль­чи­ру­ю­ще­го материала.

Болезни и вредители

Несмот­ря на креп­кий имму­ни­тет, воз­мож­ность забо­ле­ва­ний для тал­гар­ской кра­са­ви­цы не исклю­че­на. Одна­ко осо­бо­го вре­да дере­ву они не нане­сут, если садо­вод смо­жет пра­виль­но поста­вить диа­гноз и свое­вре­мен­но начать лечение.

Наи­бо­лее рас­про­стра­не­ны сле­ду­ю­щие болез­ни и вредители:

Имя Симп­то­мы Лече­ние (про­фи­лак­ти­ка)
окись На листьях появ­ля­ют­ся пят­на ржавчины. 

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

  • лече­ние Бай­ле­то­ном 5 раз в тече­ние лета;
  • в каче­стве про­фи­лак­ти­ки – опрыс­ки­ва­ние Нит­ро­фе­ном, про­во­ди­мое до появ­ле­ния листьев;
  • кар­бид­ный рас­твор (7%), кото­рым осе­нью нуж­но обра­ба­ты­вать око­ло при­стволь­но­го круга.
Чер­ный рак На ство­ле и вет­вях обра­зу­ют­ся участ­ки, кото­рые кажут­ся обугленными. 

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

  • при пер­вых при­зна­ках уда­лить пора­жен­ные тка­ни метал­ли­че­ской щет­кой, затем про­ве­сти трех­крат­ную обра­бот­ку мед­ным купо­ро­сом (3%) с интер­ва­лом в 2 часа;
  • при пол­ном пора­же­нии – лече­ние невоз­мож­но, дере­во уничтожается.
тля Диа­гно­сти­ру­ет­ся нали­чи­ем боль­шо­го коли­че­ства мел­ких свет­ло-зеле­ных насекомых.
  • при выра­жен­ных симп­то­мах — обра­бот­ка завя­зей пре­па­ра­том «Искра-Био» в соче­та­нии с опрыс­ки­ва­ни­ем листьев пре­па­ра­том «Кин­микс;
  • при началь­ных при­зна­ках – опрыс­ки­ва­ние рас­тво­ром Фуфа­но­на или Децина.
Гру­ше­вый присоска Дефор­ми­ро­ван­ные буто­ны, лип­кий налет на ство­ле, белые шаро­вид­ные сгуст­ки на плодах.
  • обра­бот­ка перед цве­те­ни­ем Тиофосом;
  • в пери­од цве­те­ния – опрыс­ки­вать рас­тво­ром золы;
  • за месяц до сбо­ра пло­дов – обра­бот­ка Искра Био.
Рас­са­да груши Личин­ки про­еда­ют плод, остав­ляя в его мяко­ти хоро­шо замет­ные ходы.
  • весен­няя обра­бот­ка почек и буто­нов Рого­ром или БИ-58. (дву­крат­но с интер­ва­лом 14 дней);
  • осе­нью – полив с добав­ле­ни­ем Аккор­да, Кин­микс, Алатар.

При опрыс­ки­ва­нии любым пре­па­ра­том необ­хо­ди­мо учи­ты­вать ряд огра­ни­че­ний, кото­рые накла­ды­ва­ют­ся на дан­ную процедуру.

В част­но­сти, рабо­ты нель­зя выполнять:

  • при силь­ном ветре;
  • в дожд­ли­вую погоду;
  • при тем­пе­ра­ту­ре ниже 50°С.

Меж­ду послед­ней обра­бот­кой и сбо­ром уро­жая долж­но прой­ти не менее 3 недель.

Зимовка

Кра­со­та Тал­гар­ской гру­ши (опи­са­ние сор­та, фото сви­де­тель­ству­ют об устой­чи­во­сти дере­ва к суро­вым зим­ним усло­ви­ям) тре­бу­ет гра­мот­ной под­го­тов­ки к холод­но­му периоду.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Для это­го после окон­ча­ния веге­та­ци­он­но­го пери­о­да необходимо:

  1. Уда­ли­те опав­шие листья, сор­ня­ки и сло­ман­ные вет­ки из кру­га воз­ле ствола.
  2. Копай­те землю.
  3. Обра­бо­тай­те ствол на высо­те ниж­не­го яру­са и основ­ные вет­ки ниж­не­го яру­са (треть дли­ны) рас­тво­ром, состо­я­щим из: изве­сти (2 кг), гли­ня­но­го порош­ка (1 кг), мед­но­го купо­ро­са (300 г) , 10 лит­ров воды (для взрос­ло­го дере­ва) или 20 лит­ров воды (для молод­ня­ка до 4 лет).
  4. Обер­ни­те ствол любым воз­ду­хо­про­ни­ца­е­мым укрыв­ным мате­ри­а­лом или лапником.
  5. Моло­дые дере­вья тре­бу­ют осо­бен­но тща­тель­но­го укры­тия; взрос­лые экзем­пля­ры нуж­да­ют­ся в неболь­шом защит­ном слое.
  6. Накрой­те при­стволь­ный круг сло­ем муль­чи тол­щи­ной 15–20 см.

В пери­од зимов­ки тре­бу­ет­ся пери­о­ди­че­ски стря­хи­вать с веток снег, а в пред­две­рии осо­бо силь­ных моро­зов допол­ни­тель­но утеп­лять кор­не­вую систе­му, фор­ми­руя по окруж­но­сти ство­ла сугроб высо­той 50 см.

Сбор урожая

Пло­ды тал­гар­ки созре­ва­ют прак­ти­че­ски одно­вре­мен­но, что зна­чи­тель­но облег­ча­ет сбор уро­жая. Луч­шее вре­мя для это­го – конец сен­тяб­ря, нача­ло октяб­ря, когда тал­гар­ская кра­са­ви­ца дости­га­ет опти­маль­ной зрелости.

Если впо­след­ствии пло­ды пла­ни­ру­ет­ся отпра­вить на дли­тель­ное хра­не­ние, то желательно:

  1. Соби­рай­те их на 10–14 дней рань­ше — это не повли­я­ет на вкус, но зна­чи­тель­но про­длит срок хра­не­ния и сни­зит риск мас­со­вой порчи.
  2. Выбе­ри­те для сбо­ра первую поло­ви­ну сухо­го сол­неч­но­го дня.
  3. Нарежь­те пло­ды вме­сте с черенками.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Для сбо­ра уро­жая груш мож­но исполь­зо­вать спе­ци­аль­ные приспособления 

Даже после пол­но­го созре­ва­ния пло­ды тал­гар­ской кра­са­ви­цы оста­ют­ся твер­ды­ми на дере­ве, не осы­па­ясь при силь­ном вет­ре, но нель­зя допус­кать их пере­зре­ва­ния. Мякоть несо­бран­ной вовре­мя гру­ши ста­но­вит­ся сухой и без­вкус­ной, при­об­ре­та­ет непри­ят­ный корич­не­вый отте­нок, а на кожу­ре появ­ля­ют­ся некра­си­вые пятна.

Хранение

Так как коли­че­ство заго­тав­ли­ва­е­мых пло­дов с каж­дым годом будет уве­ли­чи­вать­ся, необ­хо­ди­мо зара­нее про­ду­мать, как их хранить.

В первую оче­редь сле­ду­ет пом­нить, что гру­шу это­го сор­та нельзя:

  • замо­ро­зить – после отта­и­ва­ния пло­ды ста­но­вят­ся водя­ни­сты­ми, теря­ют вку­со­вые качества;
  • мытье или чист­ка после сбо­ра: это нару­шит целост­ность защит­но­го слоя вос­ка на кожу­ре и гру­ша нач­нет портиться.

Све­жие пло­ды опти­маль­ной спе­ло­сти без при­зна­ков пор­чи под­ле­жат дли­тель­но­му хра­не­нию, кото­рое про­сто укла­ды­ва­ют в дере­вян­ные или пла­сти­ко­вые ящики.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Гру­ши хра­нят в ящи­ках, кро­ме того каж­дый плод мож­но обер­нуть бума­гой, это повы­сит его лежкость 

Сро­ки во мно­гом зави­сят от усло­вий хра­не­ния и для пло­дов, собран­ных в кон­це сен­тяб­ря, они составят:

  • 2 меся­ца (до кон­ца нояб­ря) – при хра­не­нии дома, в про­хлад­ном месте;
  • 3 меся­ца (до кон­ца декаб­ря) – если поло­жить пло­ды в погреб;
  • 5–6 меся­цев (до кон­ца фев­ра­ля-нача­ла мар­та) гру­ша будет хра­нить­ся в холодильнике.

При отсут­ствии усло­вий хра­не­ния реко­мен­ду­ет­ся исполь­зо­вать пло­ды тал­гар­ской кра­са­ви­цы для зим­ней заго­тов­ки. Из него полу­ча­ют­ся заме­ча­тель­ные ком­по­ты, варе­нья, варе­нья, к тому же полез­ные веще­ства, при­сут­ству­ю­щие в пло­дах, не раз­ру­ша­ют­ся при тер­ми­че­ской обработке.

Регионы для выращивания

Изна­чаль­но сорт пред­на­зна­чал­ся для выра­щи­ва­ния в Севе­ро-Кав­каз­ском реги­оне, но моро­зо­стой­кость и непри­хот­ли­вая кра­со­та Тал­га­ра поз­во­ля­ют выра­щи­вать его по всей сред­ней поло­се Рос­сии. По отзы­вам садо­во­дов, луч­шие резуль­та­ты по уро­жай­но­сти и каче­ству пло­дов он дает в южных регионах.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Сред­няя поло­са Рос­сии – луч­ший реги­он для выра­щи­ва­ния это­го сорта 

Этот сорт наи­бо­лее попу­ля­рен в Став­ро­поль­ском крае и Крас­но­дар­ском крае, без про­блем выра­щи­ва­ет­ся в усло­ви­ях Ниж­не­го Повол­жья, но уже в Сред­нем Повол­жье эта куль­ту­ра может пре­под­не­сти ого­род­ни­ку непри­ят­ный «сюр­приз».

Для реги­о­нов, рас­по­ло­жен­ных север­нее Под­мос­ко­вья, луч­ше выби­рать дру­гие сор­та. Тал­гар­ка выдер­жит замо­роз­ки, но из-за недо­стат­ка сол­неч­но­го све­та вряд ли даст обиль­ные плоды.

Способы размножения

Гру­шу Тал­гар Бью­ти, опи­са­ние сор­та и фото кото­рой сле­ду­ет изу­чить перед покуп­кой сажен­цев, мож­но раз­мно­жать сле­ду­ю­щи­ми способами:

Дорож­ка Опи­са­ние
Черен­ки Обрез­ку черен­ков про­из­во­дят в тот момент, когда дере­во начи­на­ет сбра­сы­вать листья. В каче­стве исход­но­го мате­ри­а­ла исполь­зу­ют про­шло­год­ние побе­ги с тол­стым низом и зеле­ной вер­хуш­кой.

При заго­тов­ке черен­ков необ­хо­ди­мо дей­ство­вать в соот­вет­ствии со сле­ду­ю­щи­ми рекомендациями:

  1. Про­це­ду­ру про­во­дят рано утром, до рассвета.
  2. Вам пона­до­бит­ся чистый и ост­рый нож, лез­вие кото­ро­го необ­хо­ди­мо продезинфицировать.
  3. Дли­на черен­ков 40–50 см, тол­щи­на око­ло 5 мм.
  4. Срез дела­ют по направ­ле­нию к бли­жай­шей поч­ке, сни­зу вверх, под углом 45.
  5. Место сре­за в дере­ве закры­ва­ют «штам­пом» из глины».

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Для луч­ше­го уко­ре­не­ния дно черен­ков обра­ба­ты­ва­ют любым био­сти­му­ля­то­ром, после чего выса­жи­ва­ют в ящик, напол­нен­ный пита­тель­ным суб­стра­том, так, что­бы чере­нок имел глу­би­ну око­ло 1,5 см вре­ме­ни укоренения.

Важ­ное усло­вие: листья не долж­ны касать­ся листьев дру­гих черен­ков или пленки.

Воз­душ­ные слои Про­стой метод раз­мно­же­ния, при­ме­ни­мый толь­ко к моло­дым дере­вьям с гиб­ки­ми вет­вя­ми. Доста­точ­но согнуть вет­ку и поста­вить под стрел­ку ящик с грун­том так, что­бы он частич­но ока­зал­ся на зем­ле. Через неко­то­рое вре­мя в слое появят­ся кор­ни, когда они доста­точ­но окреп­нут, слой отде­лит­ся от роди­тель­ско­го дерева.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Кор­не­вые побеги Рядом с дере­вом обыч­но появ­ля­ет­ся поросль, рас­ту­щая из кор­не­вых отрост­ков. Этот росток мож­но исполь­зо­вать как поса­доч­ный мате­ри­ал, доста­точ­но выко­пать самый креп­кий росток и пере­са­дить его в нуж­ное место. Посколь­ку побег име­ет соб­ствен­ную кор­не­вую систе­му, он лег­ко укоренится.
Семе­на Эта тех­но­ло­гия исполь­зу­ет­ся реже, так как саже­нец, полу­чен­ный из семян, как пра­ви­ло, пло­хо рас­тет, и дере­во позд­но начи­на­ет пло­до­но­сить.

Одна­ко, если дру­го­го выхо­да нет, вам понадобятся:

  1. Под­го­товь­те емкость с пло­до­род­ным субстратом.
  2. Посей­те семе­на и засыпь­те их сло­ем почвы.
  3. Когда на побе­гах появят­ся 3–4 листа, пере­са­ди­те их в боль­шую емкость.
  4. Когда рас­са­да под­рас­тет, пере­са­ди­те еще раз.
  5. Когда рас­са­да достиг­нет высо­ты 50 см, выса­ди­те ее в откры­тый грунт.

Где купить, сколько стоит

Сажен­цы тал­гар­ской кра­са­ви­цы с откры­той или закры­той кор­не­вой систе­мой, а так­же дере­вья раз­но­го воз­рас­та мож­но при­об­ре­сти в питом­ни­ках или интер­нет-мага­зи­нах, тор­гу­ю­щих поса­доч­ным мате­ри­а­лом. Рас­са­ду откры­то­го типа (ОКС) выра­щи­ва­ют в грун­те и перед реа­ли­за­ци­ей выка­пы­ва­ют, а рас­са­ду закры­то­го типа (ЗКС) сра­зу выса­жи­ва­ют в контейнеры.

В пер­вом слу­чае сто­и­мость рас­те­ния ниже, и есть воз­мож­ность осмот­реть кор­не­вую систе­му, но тре­бу­ет­ся сроч­ная высад­ка в грунт, а при транс­пор­ти­ров­ке вели­ка веро­ят­ность повре­жде­ния. Во вто­ром слу­чае пре­иму­ще­ства и недо­стат­ки меня­ют­ся местами.

Напри­мер, дет­ские сады предлагают:

  • уко­ре­нен­ные сажен­цы – 4990 руб.;
  • дере­во (4–5 лет) – 7990 руб.;
  • дере­во (6–7 лет в кон­тей­не­ре 30 л) – 13 000 руб.;
  • дере­во (6–7 лет в кон­тей­не­ре 40 л) – 26 000 руб.;
  • пло­до­вое дере­во, выра­щен­ное по уни­каль­ной тех­но­ло­гии Airpot – 30 000 руб.

Груша Талгарская красавица. Описание сорта, фото, отзывы

Сажен­цы гру­ши поку­па­ют, как пра­ви­ло, в питомниках 

Питом­ни­ки забо­тят­ся о достав­ке сажен­цев и дере­вьев, их посад­ке и ухо­де, а так­же дают гаран­тию, обыч­но 12 меся­цев. Сред­ние цены на сажен­цы и сажен­цы в интер­нет-мага­зи­нах намно­го ниже, но их каче­ство оста­ет­ся под вопросом.

Раз­лич­ные ресур­сы предлагают:

  • “Ари­сто Гар­ден” – сажен­цы (ОКС) по 250 руб.;
  • “Росс Агро” – сажен­цы (ОКС) по 240 руб.;
  • “Пла­не­та Пла­не­та” – двух­лет­нее дере­во за 800 руб. За отдель­ную пла­ту мага­зин пред­ла­га­ет услу­гу само­вы­во­за (240 руб.) и гаран­тию с пол­ным обслу­жи­ва­ни­ем 3 раза (400 руб.);
  • “Успеш­ный сад” – сажен­цы (ЗКС) – за 450 руб.

Сорт Тал­гар­ская кра­са­ви­ца (Тал­гар­ка) ста­нет луч­шим реше­ни­ем для садо­во­да, кото­рый не может про­во­дить на участ­ке мно­го вре­ме­ни. При пред­ва­ри­тель­ном изу­че­нии опи­са­ния и харак­те­ри­стик, фото пло­дов, соблю­де­нии пра­вил посад­ки гру­ше­вое дере­во не потре­бу­ет в даль­ней­шем чрез­мер­но­го ухода.

Видео о дереве

Гру­ша Тал­гар­ская красавица:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

20 + 7 =