В домашнем цветоводстве и на дачных участках набирает популярность декоративный и красивоцветущий цветок – ипомея батат или «батат». Долгое время растение культивировалось как пищевая культура и лишь недавно стало использоваться в ландшафтном дизайне. Посадка и уход за вечной ипомеей сладкого картофеля просты. В регионах с жарким климатом культуру выращивают в открытом грунте, в городах с неустойчивой погодой – как цветочное растение.
- Общее описание вида
- Сорта ипомеи Батат
- Маргарита
- Каирская
- Пурпурная
- Плющевидная
- Лунноцветущая
- Мина Лобата
- Методы размножения
- Как вырастить цветок ипомея Батата из черенка
- Как размножить клубнями
- Можно ли вырастить из семян
- Посадка и уход за ипомеей Батат
- Последующий уход
- Уход за комнатной ипомеей Батат
- Выращивание ипомеи Батат на участке
- Борьба с болезнями и вредителями
- Ипомея Батата в ландшафтном дизайне
- Заключение
- Отзывы
Общее описание вида
Ипомея батат – многолетняя культура, но в домашнем цветоводстве растение выращивают как однолетник. Листопадное растение относится к семейству вьюнковых и вырастает до 5 м. Ботаническое описание:
- Корневая система клубневидная, веретенообразная. Оранжево-желтая мякоть содержит антиоксиданты, снижающие вероятность возникновения раковых клеток.
- Выхлоп – гладкий, в виде лозы.
- Листовая пластина сердцевидная с заостренным концом, длиной 3–14 см, окраска может варьироваться – от светло-желтой до красно-фиолетовой.
- Цветки воронковидные, разноцветные, до 5 см в диаметре, соцветия образованы одиночными бутонами, собранными от 1 до 3 штук.
- Семена удлиненные, достигают до 6 мм в длину. Семена в плоской, одеревеневшей, угловатой коробочке. Семена находятся по отдельности, в каждой камере.
Насчитывается более 7000 видов, которые делятся на декоративные, кормовые, десертные и овощные.
- Десерты имеют вкус дыни, тыквы или банана. Из них готовят фруктовые салаты, джемы и ароматизированные алкогольные напитки.
- Овощной – имеет насыщенный вкус и аромат, легко заменяет картофель. Его употребляют вареным, сырым или запеченным. На его основе получаются ароматные овощные и мясные бульоны.
- Feed – будет кормить скотину.
- Декоративный сорт — батат ипомея предназначен для выращивания в открытом грунте, как ампельное и комнатное растение.
В качестве пищевого продукта батат Ипомея приносит большую пользу организму. Растение малокалорийно, содержит витамины, минералы и другие полезные вещества. Полезные свойства батата ипомея:
- улучшает работу внутренних органов;
- выводит плохой холестерин, шлаки и токсины;
- стимулирует работу сердечной мышцы;
- оказывает противовоспалительное действие;
- укрепляет нервную систему.
Важно! Ипомея Батат не рекомендуется беременным женщинам и в период лактации.
Ипомея Батат неприхотлива в выращивании и уходе, может расти на песчаных или глинистых почвах с нейтральной кислотностью.
В большинстве случаев батат ипомея выращивается в открытом грунте. Место должно быть хорошо освещено, защищено от порывов ветра. После цветения многолетние сорта пересаживают в горшок и заносят в теплое помещение. При выращивании ипомеи батата в комнатных условиях после цветения верхушки срезают и размещают ближе к окну, следя за тем, чтобы не было сквозняков и резких перепадов температур.
Сорта ипомеи Батат
Ипомея батат популярна не только за красивое цветение, но и за декоративную листву. Его можно выращивать на открытых грядках и в домашних условиях. Разнообразие цветов украсит любой уголок дома и сада.
Сортов батата Ипомея существует множество, но для того, чтобы правильно выбрать сорт, нужно прочитать описание и посмотреть фото.
Маргарита
Листопадное растение с крупными бледно-зелеными сердцевидными листьями. Ипомея сорта Маргарита вырастает до 30 см, плети могут достигать 1–2 м. Сорт не цветет, популярность приобрел за декоративную листву длиной около 15 см. В регионах с неустойчивым климатом его выращивают в домашних условиях как однолетник. В открытый грунт растение высаживают под пленку, после окончания весенних заморозков. Маргаритка используется как ампельное почвопокровное растение. Его высаживают в контейнеры, подвесные горшки. Для быстрого роста в период вегетации необходимо прищипывать верхушки.
Каирская
Сорт попал в страну из Австралии и азиатских стран. Растение производит побеги длиной 5 м и цветки небесно-фиалкового цвета. Цветение обильное, в период вегетации растение покрывается многочисленными бутонами, образующими красивый ковер из нежных лепестков.
Пурпурная
Однолетнее растение с опушенным стеблем, достигающее в длину до 8 м, листовая пластина гладкая, темно-зеленая. В начале лета растение покрывается бледно-розовыми, красными, лиловыми и белоснежными одиночными или махровыми цветками. Родиной сорта считаются тропики Америки.
Плющевидная
Лиановидное растение выпускает побеги длиной до 3 м. Свое название сорт получил благодаря форме листа, напоминающей пластину плющелистной. Цветок диаметром 5 см, окрашенный в красный, розовый, бордовый или голубой цвет с белоснежной каймой.
Лунноцветущая
Позднецветущий сорт с крупными бледно-зелеными сердцевидными листьями. В июле 3‑метровые побеги покрываются крупными белоснежными цветками диаметром 10 см, цветение однодневное, но продолжительное. Бутоны раскрываются до первых заморозков. Сорт выращивают в подвесных кашпо и используют для вертикального озеленения.
Мина Лобата
Ipomoea mina Lobata — густорастущий однолетник с гибкими побегами длиной до 3 м. Стебель покрыт темно-зелеными трехлопастными листьями. В подмышечных впадинах у них появляются соцветия необычной формы. Щетки елочкой на начальном этапе раскрытия окрашены в ярко-красный цвет. По мере цветения цветы приобретают цвет от оранжевого до белоснежно-кремового. Прежде чем сажать Ipomoea mina Lobata, нужно посмотреть фото и прочитать отзывы цветоводов.
Методы размножения
Ипомею батат можно размножать тремя способами: семенами, клубнями и черенками. Каждый метод имеет свои особенности и степень сложности. Вегетативное размножение больше подходит для новичков, опытные цветоводы могут размножить ипомею батат из семян.
Как вырастить цветок ипомея Батата из черенка
Ипомею батат можно размножить самым простым и наименее затратным по времени способом: черенкованием. Осенью с растения срезают черенки длиной 10–15 см, удаляют нижние листья и обрабатывают черенок стимулятором корнеобразования. Подготовленный материал погружают в теплую воду до появления корней. Если черенок подгнил, его аккуратно срезают и помещают в чистую воду с добавлением Корневина. После появления 5‑сантиметровых корешков растение пересаживают в горшок с питательным грунтом.
Внимание! Уход за черенками несложен: в первый месяц растение регулярно обильно поливают, затем полив сокращают до 1–2 раз в неделю.
Как размножить клубнями
Способ подходит для растений, растущих в открытом грунте. Осенью ипомею выкапывают, срезают верхушки, клубни помещают во влажный песок или опилки. Посадочный материал хранят в темном прохладном помещении.
В декабре, после появления всходов, клубни делят на несколько частей, чтобы на каждой деленке был побег. После обработки черенка древесным углем или яркой зеленью каждую часть высаживают в горшок с питательным грунтом. Весной подготовленный материал можно перенести на постоянное место. После посадки Ipomoea Sweet Potato зацветает в начале июня, постепенно покрывая куст до первых заморозков.
Можно ли вырастить из семян
Семенное размножение – сложный метод с небольшим процентом всхожести. Поэтому для получения 2–3 растений высаживают около 10 семян, прошедших предпосевную подготовку. Селекционеры часто используют семенное размножение для получения нового сорта.
Выращивание батата ипомеи из семян происходит в 5 этапов:
- Подготовка почвы: Для повышения всхожести семена высевают в легкую и питательную почву. Для этого купленный питательный грунт смешивают с песком в пропорции 2:1.
- Предпосевная подготовка семян: посадочный материал замачивают на сутки в слабом растворе марганцовки. Поэтому они быстрее дезинфицируются и вылупляются. Вы также можете увеличить всхожесть, проколов каждое семя стерилизованной иглой. Но, по мнению садоводов, этот вариант рискован, его следует использовать только при соблюдении стерильности.
- Семена посадить – емкость наполняют влажной подготовленной почвой. Семена размещают на расстоянии 3 см друг от друга, заглубляя на 2 см. Для быстрого прорастания емкость накрывают пленкой или стеклом и убирают в самое теплое место. Идеальная температура для прорастания должна быть в пределах +20°C. Через 2 недели после появления всходов укрытие снимают.
- Сбор урожая: после появления на сеянцах 2–3 настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости. Уход за рассадой несложен, необходимо обеспечить ей достаточное освещение и регулярный полив, так как при недостатке влаги и солнечного света молодое растение может погибнуть.
- Пересадка на постоянное место – рассаду высаживают в открытый грунт после окончания весенних заморозков, когда высота растения будет не менее 10–15 см.
Семена ипомеи батат высаживают в середине мая, а рассаду – в начале июня.
Внимание! Для домашнего выращивания батата ипомеи сроки не важны. Семена можно высевать в любое время, лишь бы место для прорастания было светлым и теплым.
Посадка и уход за ипомеей Батат
Батат ипомею часто выращивают в открытом грунте как однолетнее растение. Для этого выберите хорошо освещенный участок без прямых солнечных лучей и сквозняков. Поэтому для выращивания подходит южная или юго-восточная сторона.
При выращивании в помещении батат ипомея размещают на хорошо освещенном подоконнике. При этом должен поступать свежий воздух, без образования сквозняков. В домашних условиях батат Ипомея выращивают в подвесных кашпо или объемных горшках.
Совет! Зимой при недостатке тепла и света растение быстро сбрасывает листья.
На постоянное место рассаду батата ипомеи высаживают после того, как земля прогреется до +15°С. Почву для цветка лучше всего готовить осенью. Для этого участок перекапывают, вносят перегной, перепревший навоз или компост и фосфорно-калийные удобрения. Поскольку батат ипомея предпочитает расти в нейтральной почве, за 14 дней до подкормки подкисленную почву разбавляют известью или доломитовой мукой. Весной землю перекапывают и подкармливают азотными удобрениями.
Алгоритм посадки в открытый грунт:
- На постоянное место ипомею высаживают на рассаду.
- На выбранном участке делается яма глубиной 15 см.
- Если высаживают несколько растений, следует соблюдать интервал в 30–40 см.
- При посадке рассады семядольные листья должны находиться в земле, а нижние листочки следует удалить, оставив только два верхних.
- Высаженное растение уплотняют в земле, выбрасывают и укрывают воздухопроницаемым материалом до образования новых листьев.
Последующий уход
Уход за ипомеей бататом несложен, самое главное помнить, что растение теплолюбивое, поэтому необходимо придерживаться теплового режима.
Чтобы растение радовало обильным цветением, необходим правильный уход, который заключается в поливе и подкормке.
- Полив осуществляется регулярно, но умеренно.
- После полива землю рыхлят и мульчируют. Мульча сохранит влагу, остановит рост сорняков, станет дополнительной органической подкормкой.
- В период активного роста ипомею батат подкармливают азотом. Главное правило – не перекармливать цветущие сорта, иначе вместо формирования бутонов растение нарастит зеленую массу.
- При выращивании многолетней ипомеи батата в регионах с теплыми зимами необходима осенняя и весенняя обрезка. Осенью удаляют поврежденные и сухие побеги, весной – не перезимовавшие ветки.
Уход за комнатной ипомеей Батат
При выращивании сладкого картофеля с резными листьями в комнате «Утренняя слава» требуется минимальный уход. Полив осуществляют только после высыхания почвы, так как растение боится перелива. В первые несколько недель вегетационного периода необходим частый полив. Жарким и засушливым летом растение рекомендуется выносить на балкон и поливать только тогда, когда почва просохнет на глубину 2 см.
Если на листовой пластине образуются белые пузырьки, полив прекращают. Так как образование пузырей – это реакция на избыток влаги. Поэтому рекомендуется поливать растение через поддон.
Совет! Опрыскивание не проводят, пыль на листьях удаляют влажной тряпкой.
Выращивание ипомеи Батат на участке
При выращивании ипомеи батата на приусадебном участке необходимо помнить, что растение теплолюбивое и может погибнуть при первых же холодах. Оптимальная температура для развития +9–30°С. При низких температурах цветок перестает расти, при высоких – растение погибает.
Осенью до наступления заморозков растение выкапывают, пересаживают в горшок и убирают в помещение с температурой +16–20°С.
Борьба с болезнями и вредителями
Ипомея Батат редко подвергается заболеваниям. Но при его переливе корневая система растения может загнить. В этом случае ипомею аккуратно извлекают из земли, осматривают корневую систему, обрезают загнившие и поврежденные корни. Здоровую часть обрабатывают медьсодержащими препаратами.
Из вредителей ипомея батат может быть атакована тлей и паутинным клещом. Для борьбы с насекомыми применяют инсектициды или народные средства.
Ипомея Батата в ландшафтном дизайне
Из ипомеи сладкого картофеля получаются красивые цветочные композиции. Вместе с ипомеей прекрасно уживутся:
- петуния;
- еврофобия;
- морская лобулярия;
- портулак крупноцветковый;
- декоративные злаки.
Поскольку растение имеет форму лианы, его используют для вертикального озеленения. Ипомею высаживают для украшения арок, пергол, неприглядных стен и заборов.
Как вьющееся растение ипомея используется для ампельного выращивания в подвесных кашпо. В сочетании нескольких сортов густая и красивоцветущая ипомея выглядит эффектно, привнося уют даже в самый скромный интерьер.
Заключение
Посадка и уход за бататом ипомея несложные, поэтому цветок легко выращивать как дома, так и в саду. Лиановидное растение станет прекрасным украшением интерьера вашего дома и дополнением ландшафтного дизайна.
Отзывы
Иванов Михаил Павлович, 56 лет, ложится, г. Очаков Про ипомею батат узнал из интернета, посмотрел фото, почитал как посадить и ухаживать. Вырастил рассаду и в середине мая высадил в огород. Растение начало цвести в начале июля, закончилось после первых заморозков. Ипомея Батат неприхотлива в уходе. Главное, проводить своевременный полив и подкормку. Ипомея прекрасно подходит для вертикального озеленения, так как длинные побеги образуют красивый ковер, способный скрыть неприглядные постройки Максимова Ольга Павловна, 65 лет, г. Саратов Ипомея Батат – любимое комнатное растение. Размножаю каждый год черенками. Осенью, после цветения, нарезаю черенки и высаживаю в питательный грунт. Весной, после наступления теплых дней, Выношу растение на балкон. Ипомея неприхотлива в уходе, а при умеренном поливе растение превращается в красивый вертикальный ковер из цветов, на зависть всем соседям. Всем тем, чьи окна выходят на южную или юго-восточную сторону, рекомендую посадить батат ипомею.