Как обрезать виноград

Как обрезать виноград

Для вино­гра­да харак­тер­но интен­сив­ное буто­ни­за­ция. Если не уде­лить долж­но­го вни­ма­ния ее обрез­ке, куль­ту­ра будет тра­тить все силы на нара­щи­ва­ние зеле­ной мас­сы в ущерб пло­до­но­ше­нию. Подоб­ные про­це­ду­ры важ­ны на про­тя­же­нии все­го веге­та­ци­он­но­го пери­о­да. Лет­няя обрез­ка не явля­ет­ся исключением.

Зачем нужна летняя стрижка

Хотя основ­ная обрез­ка, при кото­рой тща­тель­но очи­ща­ет­ся вино­град­ник, про­во­дит­ся в осен­ние меся­цы, она так­же необ­хо­ди­ма в июне и июле. Это зави­сит от следующего:

  • обиль­ное буду­щее пло­до­но­ше­ние – лет­няя стриж­ка в пер­вые годы раз­ви­тия куль­ту­ры явля­ет­ся осно­вой высо­кой про­дук­тив­но­сти растений;
  • про­сто­та сбо­ра уро­жая – не нуж­но про­ди­рать­ся сквозь густые зарос­ли вино­гра­да, прак­ти­че­ски пре­вра­тив­ше­го­ся в дикий куст;
  • повы­ше­ние вку­со­вых и товар­ных качеств ягод – изре­жен­ные побе­ги дают мень­ше стре­лок, в резуль­та­те улуч­ша­ют­ся харак­те­ри­сти­ки уро­жая (саха­ри­стость, размер). 

В при­ме­ча­нии:
Основ­ная цель лет­ней про­це­ду­ры – отре­гу­ли­ро­вать рост лозы, что­бы сба­лан­си­ро­вать баланс меж­ду пло­до­но­ше­ни­ем и ненуж­ны­ми (пусты­ми) побегами. 

Как обрезать виноград

Уда­ле­ние неже­ла­тель­ных побе­гов на кустах винограда 

Особенности летней обрезки

Лет­няя обрез­ка вино­гра­да в июне, июле или авгу­сте про­во­дит­ся, как пра­ви­ло, без при­ме­не­ния спе­ци­аль­но­го садо­во­го инстру­мен­та. Основ­ная зада­ча про­це­дур в это вре­мя – при­щип­нуть побе­ги и обло­мать моло­дые побе­ги. Дей­ствия выпол­ня­ют­ся вручную. 

Рабо­ту услов­но мож­но раз­де­лить по меся­цам. Напри­мер, июнь­ская обрез­ка сво­дит­ся к отрас­та­нию побе­гов, а июль­ская – к уда­ле­нию пасын­ков. В резуль­та­те при пра­виль­ном про­ве­де­нии мани­пу­ля­ций обиль­ный уро­жай обес­пе­чен – лоза про­ся­дет под тяже­стью гроз­дей. Чем занять­ся в раз­ные лет­ние месяцы:

Вре­мен­ные рамки Опи­са­ние
Июнь Моло­дые побе­ги обла­мы­ва­ют, а про­дук­тив­ные побе­ги завя­зы­ва­ют, на кото­рых будут обра­зо­вы­вать­ся гроз­ди. Таким обра­зом регу­ли­ру­ет­ся нагруз­ка на рас­те­ние, рас­пре­де­ляя ее рав­но­мер­но. Так­же тех­ни­ка поз­во­ля­ет закла­ды­вать заме­ща­ю­щие суч­ки, что­бы в сле­ду­ю­щем сезоне их заме­ни­ли про­дук­тив­ные ветки.
Июль Когда цве­те­ние завер­шит­ся, пасын­ки нуж­но сре­зать. После про­це­ду­ры вино­град­ник сра­зу же опрыс­ки­ва­ют от вред­ных орга­низ­мов и удоб­ря­ют, что­бы обес­пе­чить сла­дость уро­жая и высо­кое содер­жа­ние сахара.
Август Пора гонять­ся за моло­ды­ми вет­ка­ми. При этом сто­ит отре­зать часть верх­них кор­ней, что­бы сти­му­ли­ро­вать жиз­не­де­я­тель­ность ниж­ней части корневища.

В при­ме­ча­нии:
В пер­вые два года после посад­ки, вне зави­си­мо­сти от сор­та, про­це­ду­ра стриж­ки про­во­дит­ся ана­ло­гич­ным образом. 

Обрезка винограда летом для начинающих

В быту лет­няя стриж­ка име­ет аль­тер­на­тив­ное назва­ние – «зеле­ная обрез­ка». Услов­но про­це­ду­ра делит­ся на несколь­ко эта­пов, что осо­бен­но важ­но для тех, кто толь­ко осва­и­ва­ет вино­гра­дар­ство. Побе­ги необ­хо­ди­мо обре­зать на каж­дом шагу по-раз­но­му, поэто­му раз­ли­ча­ют раз­ные схе­мы обрезки.

Читай­те так­же: «Зеле­ные» про­це­ду­ры: при­щип­ка, при­щип­ка и чекан­ка винограда 

Прищипка

Если ваш вино­град не цве­тет, при­шло вре­мя при­щи­пы­вать. Его выпол­не­ние не тре­бу­ет осо­бых навы­ков. Глав­ное знать:

  • Вер­хуш­ку моло­до­го побе­га при­щи­пы­ва­ют дву­мя пальцами.
  • Отсчет для опре­де­ле­ния дли­ны ведет­ся от жест­кой части лозы – 10 см.

Этот спо­соб черен­ко­ва­ния обес­пе­чи­ва­ет при­оста­нов­ку раз­ви­тия зеле­ной мас­сы. В резуль­та­те все пита­тель­ные веще­ства, кото­рые пред­на­зна­ча­лись для постро­е­ния веге­та­тив­ной части, пере­на­прав­ля­ют­ся на фор­ми­ро­ва­ние и раз­ви­тие соцве­тий. Поэто­му целью про­це­ду­ры явля­ет­ся повы­ше­ние про­дук­тив­но­сти вино­град­ни­ка. Но он эффек­ти­вен толь­ко при регу­ляр­ном повто­ре­нии. Опти­маль­ный интер­вал меж­ду про­це­ду­ра­ми, поз­во­ля­ю­щий замед­лить рост побе­гов для сти­му­ля­ции обра­зо­ва­ния пло­дов, состав­ля­ет 1,5 недели.

Как обрезать виноград

Удаление пасынков

Сра­зу после завер­ше­ния цве­те­ния про­во­дят при­щип­ку. Уда­ля­ют пасын­ки – боко­вые отрост­ки, раз­ви­ва­ю­щи­е­ся из пазух листьев в основ­ной части побе­га. Как пра­ви­ло, про­це­ду­ра про­хо­дит в июле. 

Пре­не­бре­гать уда­ле­ни­ем пасын­ков нель­зя, так как в этом слу­чае вино­град­ник силь­но загу­ща­ет­ся, что отри­ца­тель­но ска­зы­ва­ет­ся на каче­стве уро­жая: не полу­чая све­та, яго­ды оста­ют­ся кис­лы­ми, не полу­ча­ют необ­хо­ди­мо­го коли­че­ства саха­ров. Так­же загу­щен­ные рас­те­ния чаще пора­жа­ют­ся гриб­ко­вы­ми заболеваниями. 

Но уда­лять их нуж­но пра­виль­но. Не рви­те и не сре­зай­те их до осно­ва­ния. Вино­град име­ет интен­сив­ный рост: через 1–2 дня на уда­лен­ный уча­сток вет­ки начи­на­ет про­би­рать­ся новый. При уко­ра­чи­ва­нии пасын­ка сле­ду­ет отсту­пить на 1,5–2 см от пер­во­го листа, но даже такая хит­рость не отме­ня­ет еже­не­дель­но­го осмот­ра рас­те­ний. Если у него обна­ру­жи­ва­ют­ся новые пасын­ки, их необ­хо­ди­мо удалять.

Как обрезать виноград

Чеканка

В целом пого­ня очень похо­жа на щипа­ние. Но все же есть отли­чия. Он заклю­ча­ет­ся в глу­бине уда­ле­ния верх­ней части побе­га – 40 см. Так как про­це­ду­ра про­во­дит­ся с целью сокра­ще­ния сро­ков созре­ва­ния, ее про­во­дят в кон­це лета. Если вре­мя будет слиш­ком ран­ним, вино­град про­дол­жит фор­ми­ро­вать новые побе­ги, пасын­ки, тра­тя на свое раз­ви­тие пита­тель­ные веще­ства и силы в ущерб плодоношению. 

Так­же нель­зя уда­лять боль­шую часть лозы вме­сте с лист­вой. Это замед­лит фото­син­тез рас­те­ния, поэто­му гроз­ди будут созре­вать мед­лен­нее. После про­це­ду­ры на каж­дом побе­ге долж­но остать­ся по 14 листо­вых пла­стин. Вино­гра­да это­го хва­тит на его жизнь. Чаще все­го про­це­ду­ра про­во­дит­ся голы­ми рука­ми. Но мож­но исполь­зо­вать машин­ку для стриж­ки или нож, толь­ко тогда инстру­мент необ­хо­ди­мо пред­ва­ри­тель­но продезинфицировать.

Осветление

Само назва­ние гово­рит о сути про­це­дур, заклю­ча­ю­щей­ся в уда­ле­нии части листьев. Такой при­ем поз­во­ля­ет улуч­шить вен­ти­ля­цию и обес­пе­чить доступ сол­неч­но­го све­та для всех групп. Опти­маль­ное вре­мя ухо­да – созре­ва­ние кистей. 

Но перед нача­лом про­це­ду­ры сто­ит оце­нить загу­ще­ние лиа­ны и целе­со­об­раз­ность уда­ле­ния листьев. Если их мно­го, их необ­хо­ди­мо обре­зать. Не остав­ляй­те сорван­ные листья в кру­гах близ­ко к стеб­лю, так как это может стать источ­ни­ком инфекции. 

Все рас­ти­тель­ные остат­ки соби­ра­ют­ся и выво­зят­ся с участ­ка. Если гроз­дей мно­го, часть мож­но уда­лить, что улуч­шит каче­ство пло­дов. На силь­ных побе­гах сто­ит оста­вить все­го 3 пуч­ка, на сла­бых – оста­вить 1 шту­ку. Излиш­ки необ­хо­ди­мо отрезать. 

Советы

Совет №1

Перед нача­лом работ по обрез­ке нуж­но опре­де­лить­ся с фор­мой вино­град­ни­ка. Выбрав нуж­ный, сто­ит так­же про­ду­мать алго­ритм дей­ствий. При необ­хо­ди­мо­сти нуж­но при­го­то­вить допол­ни­тель­ные сред­ства – анти­сеп­ти­ки, под­кор­моч­ные сме­си и т.д.

Совет №2

При обрез­ке про­дук­тив­ных стре­лок учи­ты­ва­ют, что две ниж­ние поч­ки пустые. Соот­вет­ствен­но, при про­ве­де­нии про­це­ду­ры долж­но быть остав­ле­но не менее 8 глаз.

Частые вопросы

Мож­но ли обре­зать вино­град после цветения? 

Про­во­дить про­це­ду­ру не толь­ко мож­но, но и необ­хо­ди­мо как до, так и после фазы цве­те­ния. Это поз­во­лит скор­рек­ти­ро­вать уро­жай­ность, посколь­ку сама куль­ту­ра это­го сде­лать не может. Еще в нача­ле фор­ми­ро­ва­ния групп допу­сти­мо при­бе­гать к про­це­ду­ре. В резуль­та­те гроз­ди будут круп­нее, яго­ды круп­нее и аро­мат­нее, а лоза не будет стра­дать лиш­ней тяжестью. 

Как обрезать виноград

Нуж­но ли уда­лять усы? 

Вино­град по стро­е­нию и раз­ви­тию похож на лиа­но­вид­ные рас­те­ния. Усы помо­га­ют побе­гам закре­пить­ся и уйти даль­ше, выше или в сто­ро­ны. Они уда­ля­ют­ся еже­днев­но или не уда­ля­ют­ся вооб­ще. Все зави­сит от того, есть ли вре­мя под­вя­зать вино­град­ник. Если садо­вод обра­тит на это вни­ма­ние, уси­ки мож­но совсем уда­лить, так как они не игра­ют ника­кой роли.

Обрез­ка и уда­ле­ние лоз – важ­ное меро­при­я­тие в выра­щи­ва­нии сель­ско­хо­зяй­ствен­ных куль­тур. Но самое глав­ное – пра­виль­но обре­зать вино­град летом, что­бы не повре­дить рас­те­ние, сни­зив его имму­ни­тет и продуктивность.

Видео по теме

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

14 + девять =