Как выращивать клубнику в теплице

Зем­ля­ни­ка садо­вая – одна из самых попу­ляр­ных десерт­ных ягод, кото­рую хочет­ся есть не толь­ко летом, но и в дру­гие сезо­ны года. Пред­ла­га­ем ваше­му вни­ма­нию ста­тью о выра­щи­ва­нии клуб­ни­ки в теп­ли­це. Пого­во­рим о целе­со­об­раз­но­сти тако­го под­хо­да, об устрой­стве защит­но­го соору­же­ния, о сор­тах, под­хо­дя­щих для круг­ло­го­дич­ной вегетации.

За и против

Если вы при­шли к выво­ду, что хоти­те осу­ще­ствить круг­ло­го­дич­ное выра­щи­ва­ние клуб­ни­ки в теп­ли­це, взвесь­те все «за» и «про­тив» тако­го реше­ния. Одно дело пола­ко­мить­ся яго­дой для себя и сво­ей семьи, а дру­гое при­го­то­вить ее на про­да­жу. Но это как раз удоб­ная вещь, ведь за несколь­ко кило­грам­мов замо­ра­чи­вать­ся не стоит.

Если у вас доста­точ­но капи­та­ла для созда­ния посто­ян­ной зим­ней теп­ли­цы, ото­пи­тель­но­го обо­ру­до­ва­ния и круг­ло­го­дич­ной систе­мы поли­ва, риск­ни­те постро­ить кры­тое соору­же­ние и выра­щи­вать клуб­ни­ку на продажу. 

Пре­иму­ще­ства это­го решения:

• полу­чать уро­жай круг­лый год вне зави­си­мо­сти от сезонности;
• про­да­жа ягод не в сезон по более высо­ким ценам;
• отсут­ствие небла­го­при­ят­ных усло­вий повы­ша­ет уро­жай­ность на чет­верть по срав­не­нию с откры­тым грунтом;
• лег­ко дого­ва­ри­вать­ся с мага­зи­на­ми и даже тор­го­вы­ми сетя­ми на его реализацию;
• в теп­ли­це за яго­дой лег­че ухаживать;
• быст­рая само­оку­па­е­мость и высо­кая рен­та­бель­ность ягод­но­го бизнеса.

Глав­ное пре­иму­ще­ство выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки в теп­ли­це – полу­че­ние уро­жая в тече­ние все­го года вне зави­си­мо­сти от сезонности 

При этом будь­те гото­вы к сле­ду­ю­щим трудностям:

• нуж­ны боль­шие вло­же­ния на пред­ва­ри­тель­ном эта­пе орга­ни­за­ции бизнеса;
• рас­хо­ды на отоп­ле­ние зимой;
• веро­ят­ные рас­хо­ды на при­вле­че­ние работ­ни­ков при рас­ши­ре­нии производства.

Теплица

Теп­ли­цу, бла­го­да­ря совре­мен­ным мате­ри­а­лам, лег­ко постро­ить сво­и­ми рука­ми. Све­дем харак­те­ри­сти­ки исполь­зу­е­мых кон­струк­ций в крат­кую таблицу.

Тип струк­ту­ры	Кар­кас­ная, ароч­ная, комбинированная
Покры­тие	Плен­ка, стек­ло, поликарбонат

Для обес­пе­че­ния круг­ло­го­дич­но­го цик­ла роста луч­ше все­го под­хо­дят ароч­ные теп­ли­цы из поли­кар­бо­на­та. Они мень­ше все­го под­вер­же­ны вет­ро­вой и сне­го­вой нагруз­ке. Про­мыш­лен­ный обра­зец стро­е­ния все­гда в про­да­же, сто­ит отно­си­тель­но недо­ро­го, даже с уче­том воз­ве­де­ния фундамента.

Кар­кас­ные кон­струк­ции, покры­тые поли­кар­бо­на­том, про­сты в стро­и­тель­стве, дешев­ле по мате­ри­а­лам, но более под­вер­же­ны погод­ным воздействиям. 

Кар­кас­ная теп­ли­ца из стек­ло­па­ке­тов выгод­на, если есть ста­рые рамы, напри­мер куп­лен­ные после заме­ны окон в доме 

Инте­ре­сен вари­ант с ком­би­ни­ро­ван­ной теп­ли­цей, где сте­ны выпол­не­ны из стек­лян­ных рам, а кры­ша выпол­не­на в виде арки, покры­той сото­вым поликарбонатом.

Вни­ма­ние!
Неза­ви­си­мо от выбо­ра вари­ан­та кон­струк­ции преду­смот­реть надеж­ный фун­да­мент для устой­чи­во­сти и защи­ты гря­док от зим­них морозов. 

Оборудование

Далее пого­во­рим о допол­ни­тель­ном обо­ру­до­ва­нии, кото­рое необ­хо­ди­мо для обес­пе­че­ния нор­маль­но­го функ­ци­о­ни­ро­ва­ния теп­лич­но­го хозяй­ства и пра­виль­но­го ухо­да за растениями.

Читай­те так­же: Выра­щи­ва­ние вино­гра­да в теплице 

Отопление

Что­бы выра­щи­вать яго­ды не толь­ко летом, но и зимой, в теп­ли­це необ­хо­ди­мо иметь отоп­ле­ние. Здесь каж­дый дол­жен выбрать тот метод, кото­рый наи­бо­лее досту­пен в каж­дой кон­крет­ной ситу­а­ции. В зави­си­мо­сти от суще­ству­ю­щей инфра­струк­ту­ры воз­мож­ны сле­ду­ю­щие варианты:

• вода: на газу, жид­ком или твер­дом топливе;
• элек­три­че­ские: кабель, инфра­крас­ный, камин;
• зада­вать.

Важ­но!
Име­ю­ще­е­ся обо­ру­до­ва­ние долж­но обес­пе­чи­вать ком­форт­ные усло­вия для клуб­ни­ки даже в самые силь­ные моро­зы на ули­це. Поэто­му ком­би­ни­ро­ван­ное отоп­ле­ние предпочтительнее. 

Полив

Без обес­пе­че­ния рас­те­ний вла­гой на про­тя­же­нии все­го веге­та­ци­он­но­го цик­ла невоз­мож­но полу­чить хоро­ший уро­жай. Конеч­но, в про­мыш­лен­ной теп­ли­це жела­тель­но сде­лать авто­ма­ти­че­ский полив. 

При обу­строй­стве водо­снаб­же­ния необ­хо­ди­мо решить сле­ду­ю­щие задачи:

• отку­да брать воду: цен­траль­ный водо­про­вод или соб­ствен­ная скважина;
• поза­боть­тесь о спо­со­бах его достав­ки растениям;
• регу­ли­ро­вать часто­ту и объ­ем поливов.

Если вы соби­ра­е­тесь выра­щи­вать клуб­ни­ку на гид­ро­по­ни­ке, поза­боть­тесь о спе­ци­аль­ных емко­стях для сме­ши­ва­ния с водой полез­ных веществ: удоб­ре­ний, пести­ци­дов, инсек­ти­ци­дов и т д

Капель­ный полив – один из мето­дов поли­ва, при­ме­ня­е­мых в теплице 

Поми­мо соб­ствен­но поли­ва, необ­хо­ди­мо преду­смот­реть капель­ное рас­пы­ле­ние воды для обес­пе­че­ния необ­хо­ди­мой влаж­но­сти в помещении:

• после посад­ки – до 85 %;
• в пери­од веге­та­ции – око­ло 75%.

Освещение

Клуб­ни­ка может нор­маль­но раз­ви­вать­ся при хоро­шем осве­ще­нии. Поэто­му на осенне-зим­ний пери­од необ­хо­ди­мо обес­пе­чить еже­днев­но не менее 16 часов осве­ще­ния, то есть тре­бу­ет­ся допол­ни­тель­ное осве­ще­ние на 8–10 часов.

Для это­го мож­но исполь­зо­вать обыч­ные люми­нес­цент­ные лам­пы, но наи­луч­шие резуль­та­ты дадут спе­ци­аль­ные фито­при­бо­ры сине­го и крас­но­го спектров.

Опыление

Что­бы уве­ли­чить уро­жай ози­мых ягод, необ­хо­ди­мо про­ве­сти опы­ле­ние зем­ля­ни­ки. Для это­го мож­но купить улей со шме­ля­ми, что накла­ды­ва­ет боль­шую ответ­ствен­ность на неопыт­ных в пче­ло­вод­стве людей. 

Воз­мож­но и искус­ствен­ное опы­ле­ние, пере­нос пыль­цы на цвет­ки про­сты­ми кистя­ми. А вот вен­ти­ля­то­ры луч­ше уста­но­вить на план­та­ции, для этой цели под­хо­дят даже оте­че­ствен­ные модели.

В при­ме­ча­нии:
Если для выра­щи­ва­ния в теп­ли­це выбрать само­опы­ля­е­мые сор­та клуб­ни­ки, выше­опи­сан­ная про­бле­ма уйдет сама собой. 

Размещение растений

Тех­но­ло­гия выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки может быть самой раз­но­об­раз­ной. Необ­хо­ди­мо выбрать вари­ант раз­ме­ще­ния рас­те­ний, для кото­ро­го потре­бу­ет­ся раз­лич­ное оборудование:

• за кули­са­ми;
• брю­ки;
• кастрюли;
• пла­сти­ко­вые трубы

Если вы хоти­те поса­дить клуб­ни­ку в горш­ки, для нее нуж­но устро­ить спе­ци­аль­ные пол­ки или стел­ла­жи. Так­же туда мож­но скла­ды­вать рас­те­ния в раз­но­го рода меш­ках или пакетах. 

Яру­сы с клуб­ни­кой долж­ны рас­по­ла­гать­ся так, что­бы не пря­тать растения 

На стой­ки так­же мож­но поста­вить пла­сти­ко­вые труб­ки с выре­зан­ны­ми для рас­те­ний отверстиями. 

При этом мето­де куль­ти­ва­ции полив мож­но про­во­дить, про­пус­кая воду пря­мо по трубам 

Еще одна тех­но­ло­гия пред­по­ла­га­ет вер­ти­каль­ное раз­ме­ще­ние рас­те­ний. Итак, выра­щи­вать клуб­ни­ку мож­но в таких емкостях:

• в меш­ках;
• в паке­тах;
• в тру­бах.

Кон­струк­ция для выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки соби­ра­ет­ся из пла­сти­ко­вых труб 

Инте­рес­на и гол­ланд­ская тех­но­ло­гия выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки в теп­ли­цах. В этом слу­чае в теп­ли­це созда­ют­ся обыч­ные гряд­ки, покры­тые чер­ным агро­во­лок­ном. Яго­ды необ­хо­ди­мо выса­жи­вать в спе­ци­аль­но сде­лан­ные лунки.

Еще одной осо­бен­но­стью тех­но­ло­гии явля­ет­ся интен­си­фи­ка­ция про­цес­са, при кото­рой после воз­вра­ще­ния в куль­ту­ру рас­те­ния не остав­ля­ют для даль­ней­ше­го про­це­жи­ва­ния, а заме­ня­ют моло­ды­ми розет­ка­ми. Есте­ствен­но, в этом слу­чае для высад­ки рас­са­ды нужен маточ­ник, под кото­рый так­же выде­ля­ет­ся место в теплице.

Клуб­ни­ка в ящи­ках по гол­ланд­ской тех­но­ло­гии дает более высо­кий уро­жай в теплице 

Почва

Для круг­ло­го­дич­но­го выра­щи­ва­ния поч­вы, кото­рая нахо­дит­ся в теп­ли­це под нога­ми, недо­ста­точ­но, поэто­му необ­хо­ди­мо при­об­ре­сти ком­плек­ту­ю­щие для кон­струк­ции искус­ствен­но­го грунта. 

Состав может быть самым раз­но­об­раз­ным, поч­ва может быть сфор­ми­ро­ва­на из сле­ду­ю­щих компонентов:

• дер­но­вая земля;
• опил­ки;
• ком­пост;
• торф;
• пер­лит;
• коко­со­вый субстрат.

В любом слу­чае для выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки исполь­зу­ет­ся боль­шое коли­че­ство удоб­ре­ний, поэто­му поч­вен­ная смесь может быть самой бед­ной по составу.

Сорта

Что­бы полу­чить более высо­кие уро­жаи и более высо­кую рен­та­бель­ность от выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки в теп­ли­це, нуж­но исполь­зо­вать спе­ци­аль­ные высо­ко­уро­жай­ные сор­та, обла­да­ю­щие сле­ду­ю­щи­ми качествами:

• вкус­ный;
• кра­си­вый;
• одно­мер­ный;
• вру­щий;
• транс­пор­та­бель­ный;
• пере­мон­таж;
• само­опы­ля­е­мый;
• высо­кая производительность;
• имму­ни­тет к про­дол­жи­тель­но­сти дня.

Пере­чис­лен­ным каче­ствам удо­вле­тво­ря­ют такие сор­та, как:

• Гиган­тел­ла;
• Аль­бион;
• Коро­на;
• Брай­тонс;
• Доро­гая;
• Сан-Андре­ас;
• Эль­сент;
• Сона­та;
• Зен­га Зенгана; 
• Ана­нас;
• Мра­мор­ный;
• Выби­рать.

Клуб­ни­ка “Коро­на” – теп­лич­ный ремон­тант­ный сорт 

Полезные советы

Совет № 1

Даже если вы не пла­ни­ру­е­те выра­щи­вать клуб­ни­ку зимой, попро­буй­те поса­дить клуб­ни­ку в обыч­ной теп­ли­це. Вы полу­чи­те более ран­ний уро­жай, а ремон­тант­ные сор­та пора­ду­ют гораз­до боль­ше, чем обычно.

Совет № 2

Выде­ли­те поса­доч­ную пло­щадь для маточ­ных рас­те­ний, у кото­рых ус не уда­ля­е­те, а исполь­зу­е­те для новой посадки.

Частые вопросы

Есть ли спе­ци­аль­ное руко­вод­ство по выра­щи­ва­нию клуб­ни­ки в теп­ли­це? Чем отли­ча­ет­ся агро­тех­ни­ка от выра­щи­ва­ния в откры­том грунте?

Как тако­во­го спе­ци­аль­но­го руко­вод­ства мы не нахо­дим, а агро­тех­ни­ка если и отли­ча­ет­ся, то не силь­но отли­ча­ет­ся. Вся раз­ни­ца в рас­по­ло­же­нии рас­те­ний и в обес­пе­че­нии при­ем­ле­мых усло­вий выращивания.

Мож­но ли выра­щи­вать овощ­ные рас­те­ния в теп­ли­це вме­сте с клуб­ни­кой и клубникой?

Да, конеч­но. Выби­рай­те куль­ту­ры, похо­жие на ягод­ные по тре­бо­ва­ни­ям к све­ту, тем­пе­ра­ту­ре и вла­ге. В любом слу­чае вам не поме­ша­ет неболь­шая гряд­ка со све­жей зеле­нью, и вы буде­те с витаминами.

Видео по теме