Как вырастить физалис

Посад­ка и уход за физа­ли­сом в откры­том грун­те не соста­вит тру­да заин­те­ре­со­ван­ным садо­во­дам. Одно­лет­нее рас­те­ние оста­ет­ся дико­вин­кой на дач­ных участ­ках, хотя в садах часто мож­но встре­тить мно­го­лет­нюю деко­ра­тив­ную куль­ту­ру с ярки­ми пло­да­ми-фона­ри­ка­ми. Физа­лис непри­хот­лив, выра­щи­ва­ет­ся рас­сад­ным спо­со­бом, созре­ва­ет в кон­це лета.

Где растет физалис

Есте­ствен­ный аре­ал рас­те­ния – Цен­траль­ная и Южная Аме­ри­ка, тер­ри­то­рия совре­мен­ной Мек­си­ки. Деко­ра­тив­ный вид, кото­рый еще назы­ва­ют обык­но­вен­ным, холо­до­стой­ким, хоро­шо зиму­ет в сред­ней поло­се в откры­том грун­те. Его мел­кие пло­ды несъе­доб­ны. Так­же люби­те­ли выра­щи­ва­ют теп­ло­лю­би­вую зем­ля­ни­ку или физа­лис опу­шен­ный, мел­кие свет­ло-оран­же­вые пло­ды кото­ро­го по вку­су напо­ми­на­ют аро­мат садо­вой яго­ды. Вид рас­те­ния, кото­рый с каж­дым годом ста­но­вит­ся все попу­ляр­нее, име­ет несколь­ко раз­но­вид­но­стей, адап­ти­ро­ван­ных к уме­рен­но­му кли­ма­ту. Овощ­ные кусты физа­ли­са, выра­щен­ные рас­сад­ным спо­со­бом для откры­то­го грун­та, дают хоро­ший уро­жай в Нечер­но­зем­ной зоне, на Урале.

Как растет физалис

При выра­щи­ва­нии физа­ли­са из семян семе­на мож­но высе­вать пря­мо на участ­ке толь­ко в южных рай­о­нах, где нет угро­зы воз­врат­ных замо­роз­ков. Во всех осталь­ных рай­о­нах за рас­са­дой уха­жи­ва­ют в поме­ще­нии с нача­ла меся­ца. При жела­нии овощ­ной физа­лис выса­жи­ва­ют на бал­коне в кад­ки на 10 лит­ров грун­та. Рядом выра­щи­ва­ют раз­лич­ные кустар­ни­ки, ведь куль­ту­ра пере­крест­но­опы­ля­е­мая. Посколь­ку рас­те­ние отно­сит­ся к кра­сав­кам, уход за ним такой же, как и за тома­та­ми. Из пло­дов, остав­лен­ных на зиму в откры­том грун­те, вес­ной часто всхо­дят само­сев­ные рас­те­ния, кото­рые так­же обиль­но плодоносят.

Харак­тер­ной осо­бен­но­стью физа­ли­са явля­ет­ся яго­до­об­раз­ный плод, похо­жий на некруп­ный зеле­ный поми­дор, кото­рый нахо­дит­ся в шелу­хе – сухом струч­ке, состо­я­щем из срос­ших­ся чаше­ли­сти­ков. У деко­ра­тив­ных видов яго­да крас­но-оран­же­вая мел­кая, у пло­дов – мас­сой 30–90 г – зеле­ная, жел­то-зеле­ная или лиловая.

На одном рас­те­нии в ком­форт­ных усло­ви­ях откры­то­го грун­та завя­зы­ва­ет­ся 150–200 пло­дов, общей мас­сой 3–5 кг.

Раз­лич­ные сор­та видов рас­те­ний при­но­сят пло­ды круг­лые, плос­кие, оваль­ные, глад­кие или реб­ри­стые. Отлич­ные рас­те­ния и струк­ту­ра. Встре­ча­ют­ся высо­ко­рос­лые экзем­пля­ры до 1 м, с вет­вя­ми, под­ни­ма­ю­щи­ми­ся косо вверх. У полу­пол­зу­чих сор­тов вет­ви накло­ня­ют­ся вниз. Листья яйце­вид­ные, глад­кие, цвет­ки мел­кие, желтые.

Важ­но! Пло­ды обра­зу­ют­ся в пазу­хах вет­вей. Если на рас­те­нии мно­го веток, то и ягод будет боль­ше. Поэто­му овощ­ной физа­лис в откры­том грун­те не явля­ет­ся пасынком.

Как посадить физалис семенами

Рас­са­да ово­щей гото­ва к пере­ме­ще­нию в откры­тый грунт через 30–35 дней. На рас­са­ду семе­на овощ­но­го физа­ли­са высе­ва­ют в сере­дине мар­та или апре­ле. Зер­на мел­кие, заглуб­лен­ные на 0,5 см. Выбор­ки физа­ли­са про­из­во­дят­ся с раз­ви­ти­ем 2–3 листьев. Для рост­ков ком­форт­ная тем­пе­ра­ту­ра 18–20°С. Суб­страт под­дер­жи­ва­ют уме­рен­но влаж­ным. Через 12–14 дней после пере­сад­ки рас­те­ния под­карм­ли­ва­ют одним из спе­ци­аль­ных удоб­ре­ний для рас­са­ды ово­щей. Через 7–10 дней рас­са­ду начи­на­ют зака­ли­вать для откры­то­го грун­та, выно­ся на откры­тый воз­дух в полутень.

Подготовка посадочного участка

Экзо­ти­че­ское овощ­ное рас­те­ние в откры­том грун­те любит свет и теп­ло, но так­же хоро­шо пере­но­сит полу­тень, сквоз­ня­ки или вет­ры. Низ­кий уча­сток или поч­ву с кис­лой реак­ци­ей для физа­ли­са опре­де­лить невоз­мож­но. Тяже­лые поч­вы ему не под­хо­дят. Этот вид выса­жи­ва­ют на 10–12 дней рань­ше тома­тов, пото­му что в откры­том грун­те он не боит­ся неболь­ших похо­ло­да­ний. Зем­лю необ­хо­ди­мо глу­бо­ко взрых­лить, обо­га­тить пере­гно­ем и дре­вес­ной золой за 2 неде­ли до посадки.

Подготовка семенного материала

В откры­тый грунт зер­на куль­ту­ры выса­жи­ва­ют при повы­ше­нии тем­пе­ра­ту­ры поч­вы до 9–12°С. При посад­ке физа­ли­са семе­на­ми, собран­ны­ми вруч­ную, их дез­ин­фи­ци­ру­ют в тече­ние 15 минут в розо­вом рас­тво­ре марганцовки.

Такую под­го­тов­ку про­во­дят для семян, кото­рые высе­ва­ют на рас­са­ду и непо­сред­ствен­но в откры­тый грунт. При жела­нии физа­лис выса­жи­ва­ют осе­нью. Всхо­ды появ­ля­ют­ся силь­ны­ми и зака­лен­ны­ми вес­ной, но дают уро­жай поз­же, чем выра­щен­ные в помещении.

Посадка физалиса в открытый грунт

Рас­са­ду пере­но­сят в грунт в усло­ви­ях сред­ней поло­сы кли­ма­та с сере­ди­ны мая, когда сфор­ми­ру­ют­ся 5–6 листьев. Рас­те­ния рас­по­ла­га­ют­ся на рас­сто­я­нии 0,9 м друг от дру­га квад­рат­ным гнез­дом. Либо их уда­ля­ют меж­ду ряда­ми на 70 см, а меж­ду лун­ка­ми – 50–60 см. Саже­нец заглуб­ля­ют до пер­во­го листа. Веге­та­тив­ный физа­лис – в целом мощ­ные рас­те­ния, воз­вы­ша­ю­щи­е­ся в откры­том грун­те до 1 м и раз­ветв­ля­ю­щи­е­ся с широ­ко рас­ки­ди­сты­ми листьями.

Вни­ма­ние! В первую неде­лю после посад­ки моло­дые листья физа­ли­са могут постра­дать на солн­це в откры­том грунте.

Кро­вать покры­та лег­кой сет­кой, что­бы обес­пе­чить тень в полдень.

Уход за физалисом после посадки

Уха­жи­вать за экзо­ти­че­ским ово­щем в откры­том грун­те неслож­но. Поч­ву воз­ле рас­те­ний регу­ляр­но рых­лят и уда­ля­ют сор­ня­ки. Что­бы сокра­тить вре­мя этих работ, поло­жи­те мульчу.

Полив и подкормка

Рас­те­ния нуж­да­ют­ся в систе­ма­ти­че­ском поли­ве через день, осо­бен­но в жар­кую пого­ду. Если идут дожди, откры­тый грунт допол­ни­тель­но не под­сы­па­ют, толь­ко после про­сы­ха­ния грунта.

Поря­док удоб­ре­ния участ­ка овощ­ной культурой:

1. Первую под­корм­ку азот­ным ком­по­нен­том про­во­дят через 15–18 дней после посева.
2. Вто­рой – в фазе буто­нов или нача­ле цве­те­ния теми же веществами.
3. Послед­няя – во вре­мя выде­ле­ния яичников.

Исполь­зу­ют орга­ни­ку, ком­плекс­ные мине­раль­ные пре­па­ра­ты для пас­ле­на, а так­же обыч­ные сред­ства для откры­то­го грунта:

• 2 сто­ло­вые лож­ки нитрофоски;
• 1 сто­ло­вая лож­ка суперфосфата;
• 1 сто­ло­вая лож­ка амми­ач­ной селитры;
• 1 сто­ло­вая лож­ка калий­ной соли.

Выбран­ное веще­ство рас­тво­ря­ют в 10 л воды и весь настой упо­треб­ля­ют по 1 л на рас­те­ние. Перед под­корм­кой гряд­ки про­во­дят обиль­ный полив. Во влаж­ной поч­ве кор­ни быст­рее впи­та­ют препараты.

Важ­но! Физа­лис в откры­том грун­те нуж­да­ет­ся в более про­стор­ном участ­ке, чем поми­до­ры. Отвер­стия дела­ют­ся реже.

Прищипывание

Про­цесс выра­щи­ва­ния и ухо­да за физа­ли­сом вклю­ча­ет в себя отщи­пы­ва­ние вер­ху­шек стеб­лей. Эту про­це­ду­ру про­во­дят в июне, когда рас­те­ние в откры­том грун­те окреп­ло и окреп­ло. При­щи­пы­ва­ние помо­га­ет уве­ли­чить коли­че­ство завя­зей. В пери­од роста завя­зей высо­ко­рос­лые рас­те­ния под­вя­зы­ва­ют или хоро­шо засы­па­ют сухим сеном.

Ком­мен­та­рий! Физа­лис не нуж­да­ет­ся в прищипывании.

Подготовка к зиме

В усло­ви­ях наше­го кли­ма­та в усло­ви­ях откры­то­го грун­та зиму­ют толь­ко обыч­ные или деко­ра­тив­ные кусты физа­ли­са. Кра­соч­ные пло­ды в фор­ме фона­ри­ка сре­за­ют, когда они при­об­ре­та­ют насы­щен­ный отте­нок. В про­тив­ном слу­чае во вре­мя осен­них дождей высох­шая шелу­ха в откры­том грун­те тем­не­ет. Кустар­ни­ки выдер­жи­ва­ют моро­зы до ‑30°С. Их обыч­но не обре­за­ют и не укры­ва­ют. Сидим раз в 5–6 лет.

Размножение

Вид рас­те­ния раз­мно­жа­ет­ся семе­на­ми, кото­рые мож­но высе­вать на откры­том воз­ду­хе в уме­рен­ном кли­ма­те. На участ­ках сред­ней поло­сы более при­ем­лем рас­сад­ный спо­соб. Слу­чай­но пере­зи­мо­вав­ший вес­ной плод физа­ли­са может дать несколь­ко рост­ков, пло­ды кото­рых созре­ют толь­ко в сентябре.

Для откры­то­го грун­та раз­мно­жа­ют деко­ра­тив­ные сорта:

• семе­на;
• черен­ки;
• деле­ние куста.

Зер­но­вые высе­ва­ют, как и виды рас­те­ний. Черен­ки наре­за­ют в июле, выби­рая фраг­мент с 2–3 поч­ка­ми. Уко­ре­нял­ся стан­дарт­ны­ми мето­да­ми. Пол­зу­чие кор­не­ви­ща делят вес­ной и осе­нью. Кусты быст­ро укореняются.

Болезни и вредители

Физа­лис устой­чив к болез­ням, мало под­вер­жен фитофто­ро­зу. На них вли­я­ет толь­ко непра­виль­ная агротехника:

• плот­ность посадки;
• слиш­ком частый полив;
• засуш­ли­вые условия;
• сосед­ство с сор­ня­ка­ми, на кото­рых пара­зи­ти­ру­ют вре­ди­те­ли и могут раз­ви­вать­ся воз­бу­ди­те­ли гриб­ко­вых или вирус­ных инфекций.

Зара­же­ние виру­сом моза­и­ки осо­бен­но опас­но, когда на листьях появ­ля­ют­ся бес­по­ря­доч­ные свет­лые пят­на, а листо­вая пла­стин­ка смор­щи­ва­ет­ся. Такие экзем­пля­ры сни­ма­ют с комом зем­ли и сжи­га­ют. То же самое про­де­лай­те с рас­те­ни­я­ми, пора­жен­ны­ми фуза­ри­о­зом. Их узна­ют по листьям, кото­рые вянут сна­ча­ла сни­зу, а затем увя­да­ет весь куст.

При нерас­пы­лен­ном теп­ле раз­ви­ва­ет­ся тля. На 10–12 кустах его уда­ля­ют насто­я­ми мыла или соды. Инсек­ти­ци­ды исполь­зу­ют­ся на боль­ших пло­ща­дях. Под­зем­ные вре­ди­те­ли, мед­вед­ка и про­во­лоч­ник, под­гры­за­ют кор­ни. На уча­сток добав­ля­ет­ся дре­вес­ная зола, кото­рая не нра­вит­ся насекомым.

Когда убирать физалис с грядки

через 3 меся­ца после всхо­дов уже созре­ва­ют пло­ды, пер­вы­ми гото­вы те, что на дон­це. Сиг­на­лом к ​​убор­ке явля­ет­ся сухость чаше­ли­сти­ков. Физа­лис рас­ти­тель­ный еще назы­ва­ют клей­ким из-за харак­тер­но­го горь­ко­ва­то­го веще­ства под покро­ва­ми. Что­бы изба­вить­ся от него, пло­ды моют, а затем едят. Вкус­ные яго­ды, горь­ко-слад­кие или слад­кие, из тех, что созре­ва­ют летом. Осень исполь­зу­ет­ся для сбо­ра урожая.

  

При лег­ких замо­роз­ках в ‑1°С рас­те­ние не стра­да­ет. Незре­лые яго­ды с неуда­лен­ной лип­ко­стью хра­нят­ся в холо­диль­ни­ке 4–5 меся­цев. Если замо­роз­ки ран­ние, рас­те­ние выры­ва­ют с кор­нем и под­ве­ши­ва­ют в поме­ще­нии, где созре­ва­ют плоды.

Что посадить после физалиса

Куль­ту­ру выса­жи­ва­ют после капу­сты или тык­вы. На сле­ду­ю­щий год уча­сток зани­ма­ют любые рас­те­ния, кро­ме кра­сав­ки, что­бы не раз­ви­ва­лись те же болезни.

Заключение

Посад­ка и уход за физа­ли­сом в откры­том грун­те досту­пен садо­во­ду с неболь­шим опы­том. Пло­ды мек­си­кан­ско­го тома­та раз­но­об­ра­зят лет­ний стол и рас­ши­рят ассор­ти­мент беля­шей. Регу­ляр­ный полив в жару, под­корм­ка орга­ни­кой, при­щип­ка бот­вы – основ­ные момен­ты ухо­да за непри­хот­ли­вой культурой.