Сорта картофеля «Жуковский» пользуются большим спросом у огородников, поскольку они просты в уходе и не требуют определенных условий выращивания. В этом случае урожай можно собирать в летний сезон. Ниже вы можете ознакомиться с подробным описанием и фото культуры.
- Особенности сорта
- Достоинства и недостатки
- Описание культуры
- Срок созревания
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Внешний вид растения и плодов
- Урожайность
- Особенности посадки и выращивания
- Почва и алгоритм посадки
- Обрезка
- Уход
- Болезни и вредители
- Зимовка
- Сбор урожая
- Хранение
- Регионы для выращивания
- Способы размножения
- Где купить, сколько стоит
- Видео о сорте картофеля Жуковский
Особенности сорта
Картофель Жуковский (описание сорта и фото представлены в статье в ознакомительных целях) появился в 1993 году благодаря домашним селекционерам. Агрономы хотели вывести сорт с ранним сроком созревания, хорошими вкусовыми качествами, отличной урожайностью и устойчивостью к различным внешним условиям.
В результате был выведен сорт Жуковский, ставший прекрасным результатом работы российских ученых.
Достоинства и недостатки
Сорт «Жуковский» — более распространенный в средней полосе вид картофеля.
Он имеет много преимуществ:
- высокая урожайность при длительном плодоношении;
- длительное хранение и раннее старение;
- устойчивость к непогоде, засухе и болезням;
- хороший вкус и подача.
Однако есть недостатки:
- клубни могут загнить в очень влажном субстрате;
- сорт восприимчив к фитофторозу.
Описание культуры
Чтобы свежий картофель появился рано, необходимо подбирать для выращивания скороспелые сорта. К ним относится сорт Жуковский».
Срок созревания
При пересадке клубней в мае сбор урожая можно проводить с середины июля.
Полной зрелости клубни достигают в конце августа – начале сентября.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к дефициту света, засушливой и жаркой погоде. Картофель выдерживает небольшое понижение температуры.
Внешний вид растения и плодов
Кусты невысокие и полукомпактные, с разветвленными побегами. Листва мелкая, зеленоватого цвета, на пластине имеются рельефные прожилки.
Цветение обильное, но непродолжительное. На концах цветоносов нет зеленых плодов. Соцветия мелкие и плотные. Лепестки розовато-сиреневые, с белой каймой по краям.
Плоды овальной формы, массой до 150 г. Кожица розовая и гладкая, с небольшими красноватыми глазками. Светлая мякоть слегка сладкая и не темнеет при варке. Консистенция клубней уплотненная. Сорт подходит для запекания и жарки. Картофель желательно варить на стадии зрелости пучка.
Урожайность
С 1 растения можно получить до 15 клубней. Что касается посадочного материала и ухода, то показатель может быть средним или высоким. С 1 га можно собрать до 500 ц.
Особенности посадки и выращивания
Во время посадки особых сложностей не возникнет, нужно только своевременно подготовить грядки для рассады. Проросшие клубни могут быстро дать дружные всходы.
Почва и алгоритм посадки
Картофель Жуковский (описание сорта и фото помогут селекционерам культуры правильно составить алгоритм посадки) неприхотлив в составе напочвенного покрова. Однако для него не подходят заболоченные, чрезмерно влажные или тяжелые, глинистые и сухие почвосмеси. Овощ плохо растет в истощенных, кислых слоях почвы. Урожай появится, но он будет мал и не очень вкусен.
Для картофеля подходит умеренно влажная, легкая, песчаная или глинистая почва, которую необходимо подкармливать органикой.
С наступлением осеннего сезона необходимо подготовить грядки:
- Перекопайте участок, убрав подлесок с остатками прежних растений.
- Внесите в землю перепревший компост с древесной золой, 20 ведер на 10 м2. Хорошо разрыхлите участок.
- Сверху накройте почвопокровный нетканым материалом.
- С наступлением весеннего сезона в почвенный слой снова следует внести подкормку на основе азота.
Разрешается сажать картофель там, где раньше росли сидераты с огурцами, капустой и бобовыми культурами. Чтобы получить дружные всходы, клубни необходимо предварительно прорастить. Процедуру желательно проводить за 30 дней до трансплантации. При планировании посадки картофеля в конце апреля проращивание должно происходить с конца марта.
Когда длина побегов составит 1 см, а кожица слегка позеленеет, можно приступать к посадке. Расстояние между рядами должно быть 70 см, между кустами – 40 см. Благодаря этому за посадками будет легче ухаживать. На каждый 1 м2 требуется до 6 клубней. Высаживать рассаду необходимо в почвопокровное, прогретое до +10°С.
Алгоритм посадки:
- Ямы для посадки копайте на глубину до 7 см, это позволит картофелю дать дружные и быстрые всходы.
- Посыпьте клубни золой, чтобы продезинфицировать их. Для этого можно использовать бордоскую жидкость, препарат «Максим» или «Престиж». Составы позволяют ускорить формирование корневой системы, обеззаразив ее от паразитов и инфекций.
- Высаживайте посадочный материал вручную, каждый углубляя в подготовленную лунку.
- Сверху посадки засыпать субстратом и слегка прикопать.
Обрезка
Сбор урожая можно проводить в начале июля, поэтому за 7 дней нужно срезать все верхушки. Это позволит питательным веществам остаться в клубнях, что улучшит их созревание и повысит их сохранность.
Для того чтобы правильно провести процедуру, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- шляпки необходимо снимать косым или острым ножом;
- после скашивания прикорневой стебель не должен быть длиннее 15 см;
- за 21 день до сбора урожая следует срезать верхушку куста, через 7 дней укоротить стебли;
- скошенную траву можно высушить и использовать в качестве удобрения;
- зараженные стебли с листвой следует сжечь.
Прежде чем срезать стебли, необходимо определиться с целью дальнейшего использования клубней. Верхушки нельзя срезать, если используются молодые клубни. У них будет тонкая кожица и низкое содержание крахмала. Чтобы сохранить картофель на длительный срок, необходимо срезать верхушку. Благодаря этому клубни будут покрыты толстой кожицей и будут содержать много крахмала.
Уход
Картофель Жуковский (описание сорта и фото подскажут огородникам, как ухаживать за рассадой) – неприхотливое растение, хорошо выдерживающее засушливую погоду. Он может быть применен к аналогичным агроприемам для средне- и позднеспелых сортов.
В период вегетации окучивание требуется дважды:
- Первую процедуру следует провести, когда кончики достигнут 15 см в длину. Это мероприятие нужно проводить в тех регионах, где бывают возвратные заморозки. При разгребании почвы на ее поверхности должны оставаться верхушки куста длиной до 5 см.
- Через 14 дней можно провести второе окучивание, если почвенный слой слишком влажный.
Благодаря окучиванию клубни активно растут и нормально созревают. Полив следует производить утром или вечером после 19:00. В фазу активного солнца поливать не рекомендуется.
В жаркую сухую погоду поливайте картофель следующим образом:
Стадия | Объем орошения | Что влияет |
Когда появляются первые бутоны | До 2 литров жидкости на куст. | При недостатке влаги столонов будет образовываться мало. В результате появится небольшое количество клубней. |
Стадия бутонизации и цветения | На 1 культуру требуется до 4 литров жидкости. | При недостатке влаги на стадии бутонизации корни станут мелкими. |
После каждого полива и осадков требуется рыхление почвы. На этапе поздневесеннего сезона, когда образование всходов может прекратиться, процедура позволяет ускорить развитие сеянцев. Рыхление способствует росту и формированию клубней, а также предотвращает риск заражения фитофторозом, фузариозом или бактериальной гнилью.
Раз в неделю требуется удалять сорняки, мешающие нормальному росту клубней. Корни многолетних сорняков прорастают внутрь картофеля, вызывая его деформацию. В то же время они выступают источником различных заболеваний.
Так как сорт раннеспелый, то и подкормка у него немного другая, в отличие от других сортов:
- В начале вегетативной стадии, до начала бутонизации, необходимо вносить азотсодержащие удобрения. Состав можно добавить во время весенней подготовки участка или сразу в посадочную яму.
- Когда на кусте появятся цветы, растение нужно подкормить калием. В ведре жидкости необходимо растворить небольшое количество сульфата калия. Удобрение требуется после полива или дождя. На 1 куст требуется до 1,5 л.
- Сорт хорошо отзывается на органические удобрения. Для этого лучше использовать куриный помет. Для приготовления раствора в 15 частях жидкости разводят 1 часть песка и оставляют действовать на 5 дней. Под 1 куст она не должна давать более 1 л органики. При внесении раствора в почвенном покрове начнут образовываться полезные микроорганизмы, защищающие клубни от заражения.
- Когда верхушка начинает отмирать, вносить удобрения не нужно.
Болезни и вредители
Сорт «Жуковский» отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Однако можно заболеть раком картофеля, который может полностью уничтожить урожай. При заражении на зобе появляются наросты, напоминающие соцветия капусты. Для предупреждения развития болезни нежелательно сажать овощ на одном участке более 4 лет.
В этом случае требуется своевременно избавляться от сорняков и удалять их с последующим сжиганием зараженных частей растения. В течение 3 лет на участке, где находился зараженный картофель, ничего сажать нельзя. Клубни могут пострадать от альтернариоза, который проявляется в виде бурых или коричневатых пятен на листьях. Для устранения болезни необходимо удалять сорняки, высаживать здоровый посадочный материал и применять химические препараты, например, «Скор», «Бактофит».
Из насекомых-вредителей картофель могут поражать:
- Картофельная нематода. Вредитель может остановить развитие картофеля. В результате урожай будет некачественным или может исчезнуть. Иногда паразит может атаковать корни. В целях профилактики желательно обрабатывать участок инсектицидными составами, удаляя и используя сорняки. При наличии зараженной части ее следует немедленно удалить из культуры. При наличии вредителя запрещается поливать растение сверху. Полив должен быть только для корневой системы.
- Медведка с колорадским жуком. Против последних подходят химические составы, которые необходимо использовать согласно инструкции. При небольшом скоплении паразитов их можно удалить с кустов и сжечь. Медведку можно напугать или уничтожить.
- Проволочник или тля. Для устранения тли можно использовать луковую настойку или мыльный раствор. Чтобы предотвратить появление проволочника, в основание каждой посадочной лунки следует добавить чесночную или луковую шелуху.
Зимовка
На подготовленных грядках необходимо сделать гребни, а затем засыпать их мульчей. В качестве мульчи подходят опилки с сухой травой, солома или синтетический укрывной материал. Поверх мульчи следует положить сосновые и еловые ветки. С наступлением февраля рекомендуется укрыть грядки пленкой или агроволокном. В апреле ветки с пленкой следует убрать, так как начнут развиваться первые побеги.
Сбор урожая
Картофель сорта «Жуковский», по описанию и фото, начнет созревать через 60 дней после пересадки на открытый участок. Овощ отличается хорошей устойчивостью к механическим деформациям, поэтому его можно собирать с помощью автоматических инструментов.
Урожай можно выкопать вилами. Чтобы не деформировать клубни, к инвентарю следует подходить со стороны междурядий.
Хранение
Когда урожай полностью собран, его необходимо хорошо просушить в течение 4 часов. Затем клубни необходимо отсортировать и распределить по деревянным ящикам. Для хранения подходит хорошо проветриваемое, сухое и темное место.
Картофель Жуковский можно хранить в деревянном ящике.
В течение первых 14 дней температурный показатель не должен превышать +17°С. Также режим должен быть установлен в пределах +5 °С. Влажность должна быть на уровне 80%.
Регионы для выращивания
Сорт можно выращивать в следующих регионах:
- Волго-Вятский и Центрально-Черноземный;
- Дальний Восток и Западная Сибирь;
- Нижняя Волга и Урал;
- Северо-Западный и Центральный;
- Северный Кавказ и Среднее Поволжье.
Способы размножения
Картофель Жуковский (описание сорта и фото приведены в статье для пояснения особенностей выращивания культуры) можно размножать черенками, отводками, клубнями и отростками.
Размножение отростками происходит следующим образом:
- От клубней, достигших 6 см в длину, отделить крепкие побеги. Если заготовок мало, разделите их на части с 2 почками.
- Пересадите материал в ящики или бумажные стаканчики, оставив 1/3 побегов над поверхностью субстрата.
- Отправьте емкости в светлое и теплое помещение, накрыв их сверху стеклом или пленкой.
- По мере необходимости поливайте, удобряйте и рыхлите почвенную смесь.
- Через 28 дней пересадите саженец на постоянное место.
Чтобы произвести деление клубней, рекомендуется выполнить следующие действия:
- за 30 дней до пересадки на открытый участок оставьте картофель в теплом светлом помещении. Через 21 день осторожно удалите верхние глазки с мякотью.
- Опустить глазки в емкость с влажным субстратом или опилками на глубину 1 см. Если почвосмесь подсыхает, полить теплой отстоявшейся жидкостью.
- Часть клубней, которые остались, опустите срезами в сухой субстрат. Другую часть клубней положите срезами вверх, чтобы проросли глазки.
- Через 7 дней удалите укоренившиеся кончики и пересадите на постоянное место.
- Проросшие клубни разделить на части с глазками и отправить в лунки на глубину 8 см, с интервалом 30 см, ширина между рядами должна достигать 60 см.
Наслоение осуществляется следующим образом:
- В течение 30 дней прорастите качественный посадочный материал в светлом помещении.
- Пересадите клубни в емкости с легким субстратом или торфом на расстоянии 3 см друг от друга и на глубину 6 см, обильно полейте посадки отстоявшейся жидкостью.
- Поставьте контейнеры в теплое светлое помещение или теплицу. Всходы образуются через 9 дней.
- Через 30 дней отделите побеги длиной 8 см от старого корнеплода с субстратом.
- Присыпьте материнские клубни почвенной смесью, чтобы сформировать новые слои.
Для изготовления черенков необходимо выполнить следующие действия:
- Раскрыв все цветы на кусте, аккуратно удалите несколько боковых побегов.
- Срежьте верхушки побегов и разделите их на заготовки, которые будут состоять из части стебля, листа и почки в пазухе.
- Продезинфицируйте материал раствором марганца и отправьте в емкость с чистой подложкой. Стебель должен быть горизонтальным, лист вертикальным.
- Присыпьте заготовки на 1 см почвенной смесью, листья должны быть на поверхности.
- Оставьте емкость в светлом и теплом помещении. Периодически увлажняйте субстрат, чтобы он не пересыхал
- Через 30 дней сформируются небольшие клубни. Уберите заготовки на хранение до пересадки.
Где купить, сколько стоит
Саженцы можно заказать через интернет-магазин или купить в питомниках, специализирующихся на выращивании плодовых растений. Стоимость посадочного материала около 195 руб.
Сорт «Жуковский» считается удачным выбором для выращивания на любом садовом участке. Картофель отлично выдерживает неблагоприятные погодные условия, не нуждается в тщательном уходе и позволяет раньше времени собрать большое количество урожая. По описанию и фото сорт нормально адаптирован к различным климатическим условиям, поэтому имеет много положительных качеств.
Видео о сорте картофеля Жуковский
Характеристика и общее описание сорта картофеля Жуковский: