Картофель киви очень сложно найти в продаже, так как он не пользуется повышенным спросом у фермеров из-за длительного периода созревания, который составляет около 120 дней. Однако урожай характеризуется высокой урожайностью, хорошими товарными качествами и длительным хранением. Ниже вы можете найти описание и фото растения, а также особенности его выращивания на дачном участке.
- Характеристика сорта
- Подготовка посадочного материала и размножение
- Ростками
- Отводками
- Делением клубня
- Подготовка почвы и места посадки
- Алгоритм посадки
- Уход
- Опрыскивание и полив
- Подкормка
- Оптимальные условия
- Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
- Особенности
- Видео о сорте картофеля Киви
Характеристика сорта
Картофель киви (описание сорта и фото предоставлены для ознакомления с культурой) отличается длительной стадией созревания. От развития почек до сбора урожая проходит около 120 дней. Однако культура отличается высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе и хорошей устойчивостью к паразитам и различным инфекциям. Сорт подходит для выращивания во всех регионах страны, так как отлично и быстро адаптируется к новым климатическим условиям.
Корнеплоды отличаются необычным внешним видом, так как похожи на одноименный плод. Форма плода напоминает киви. У них бархатистая коричневая кожица с белой мякотью среднего вкуса.
В высоту куст может достигать около 80 см, но в среднем его длина не превышает 60 см, у культуры много листвы и ветвей. Первые характеризуются зеленоватым оттенком и шероховатой поверхностью, которая покрыта волосками. По краям листьев имеются зубцы. В этом смысле растение не атакует колорадский жук. Стадия цветения встречается крайне редко. Куст усыпан пурпурными цветами.
Сорт считается высокоурожайным. С наступлением осеннего сезона допустимо получать до 20 кг овощей на каждый килограмм посаженных клубней. Под кустами часто встречаются средние и крупные плоды, мелких плодов практически нет. С одного растения разрешается собирать до 4 кг. С 1 ткани можно собрать около 450 кг. Для получения высокого урожая рассаду необходимо высаживать по схеме: 90х45 см.
Большинство считает, что сорт достаточно аппетитный и рассыпчатый. Другие отмечают, что культура не имеет вкуса и мякоть чрезмерно плотная. В кулинарии картофель используют для приготовления салатов, пюре и первых блюд. Однако для жарки овощ не годится, так как после термической обработки на его поверхности появится румяная корочка, а мясо внутри не прожарится.
Урожай падает в очень поздние сроки. Однако некоторые фермеры начинают выкапывать клубни в середине летнего сезона, если овощи предназначены для личного потребления. Уборку клубней следует производить, когда верхушки пожелтеют и полностью высохнут. Изначально нужно выкопать 2 куста и проверить созревание клубней.
Со сбором урожая затягивать нежелательно, так как при длительном нахождении в напочвенном покрове вкус и качество плодов начинают портиться.
за 14 дней до уборки желательно срезать верхушки картофеля, оставляя не более 10 см над поверхностью кустового слоя почвы. Благодаря этому можно устранить всех насекомых, обитающих в листве урожая. Процедуру необходимо проводить в ясную погоду, используя трактор, лопату или вилы. До конца дня весь выкопанный урожай должен оставаться на участке. Когда клубни немного подсохнут, их можно разложить по ящикам.
В течение первых 14 дней после сбора картофель следует держать в темном и сухом месте. Кожа станет более плотной и могут появиться возможные заболевания. Для этих целей клубни можно оставить в контейнерах или поместить в землю. Прежде чем приступить к хранению, клубни необходимо перебрать, удалив больные и деформированные плоды.
При этом урожай следует разделить на 2 группы: предназначенные для посадки в следующем сезоне и для потребления. Сорт «Киви» отличается длительным сроком хранения, если картофель содержится в сухом темном месте с нормальной вентиляцией. Клубни должны быть на поддонах или деревянных ящиках. Температура в помещении не должна быть выше +2℃, влажность воздуха должна быть в пределах 90%.
При комнатной температуре срок хранения плодов не превысит 90 дней.
Подготовка посадочного материала и размножение
Перед посадкой обязательно нужно подготовить посевной материал, чтобы повысить урожайность, а также предотвратить риск развития различных инфекций. Для пересадки рекомендуется выбирать клубни, вес которых достигает около 100 г. Очень мелкие клубни брать нежелательно, так как они не принесут качественного урожая.
При отборе заготовок в осенний период клубни следует изначально держать на свету, так как зеленые корнеплоды будут храниться длительный период времени. За 45 дней до пересадки на открытый участок посевной материал следует перенести в освещенное помещение. Для прорастания температурный режим должен достигать +12℃. В почвенный слой необходимо отправить клубни, в которых побеги достигли 1 см в длину.
Перед посадкой корнеплоды необходимо обработать стимуляторами роста, например, Цирконом или Эпином.
Для приготовления раствора добавьте 20 капель состава на 1 л жидкости. Для опрыскивания плодов желательно использовать пульверизатор. Благодаря такой обработке стимулируется рост клубней, а также повышается их устойчивость к погодным условиям и различным заболеваниям.
Приобретая посадочный материал, перед отправкой в открытый слой почвы желательно его дополнительно продезинфицировать. Для этих целей его необходимо довести до 1% раствора борной кислоты, выдержав 20 минут.
Ростками
Если посадить картофель ростками, болезни не передадутся следующему поколению овощей, если на них не останутся части клубней. Отделить побеги от корнеплодов очень легко, при этом они легко укореняются. Для правильного разделения заготовок необходимо одной рукой держать плод, а другой поворачивать росток.
Пошаговая инструкция размножения окулировкой:
- Проращивайте клубни при температуре +15 ℃. Комната может быть темной или светлой. На этапе прорастания периодически проветривайте помещение и опрыскивайте ростки.
- Аккуратно отделите побеги, достигшие 5 см в длину.
- Переместите экземпляры в ящики с субстратом, посадив их на расстоянии 7 см друг от друга.
- Оставьте корнеплод для дальнейшего проращивания. Удалять побеги можно 3 раза.
- Через 30 дней отправить рассаду на участок, высаживая по схеме 60х30 см.
Отводками
При размножении отводчатой культуры срезать побеги не нужно, их нужно оставить на корнеплоде до полной готовности рассады. Когда побеги отделятся вместе с корнями, материнские клубни можно снова опрыскать субстратом для получения новой партии черенков.
Процедура разведения следующая:
- Прорастить здоровые клубни и высадить в субстрат по схеме 70х30 см.
- Когда куст достигнет 20 см в высоту, снимите его с почвопокровного покрова. Отделить укоренившиеся черенки от корнеплода.
- Пересадите заготовки в субстрат на глубину 2 см. Схема посадки должна быть 70х30 см.
Делением клубня
Деление клубней считается самым простым методом разложения, поскольку не требует выращивания рассады.
Для его реализации необходимо сделать следующее:
- В течение 20 дней проращивайте клубни при комнатной температуре.
- Нарежьте плоды на кусочки так, чтобы их количество было равно количеству побегов.
- Перекапывают грядки, добавляя нитроаммофоску в количестве 50 г на 2 м2.
- Высаживайте клубневые части по схеме 60х30 см. В каждую посадочную лунку внесите древесную золу, предварительно смешав ее с субстратом.
Подготовка почвы и места посадки
Картофель киви (описание сорта и фото помогут начинающим селекционерам культуры правильно подготовить посадочное место) даст качественный и обильный урожай, если придерживаться принципов посадки и ухода. Несмотря на то, что культура неприхотлива, она хорошо отзывается на окучивание, поливы и плодородие почвы.
Растение можно выращивать практически в любом слое почвы, но для максимального урожая подойдет легкий супесчаный субстрат. Подготовку посадочного места рекомендуется проводить в осенний сезон, перекапывая грядки с внесением органических соединений. В весенние месяцы можно снова перекопать и удобрить перегноем, а также минеральными компонентами.
Для выращивания подходит открытый солнечный участок. Растение любит нейтральный слой почвы, но может расти и в кислом субстрате. Рекомендуется отдавать предпочтение среднему или легкому почвопокровному покрову в виде супеси, чернозема и суглинка. Если на участке есть слой глинистой почвы, клубни нормально не сформируются.
Участок для картофельных грядок следует прокладывать с севера на юг. Земля не должна быть низкой, так как сорт не поддерживает свежий воздух с накоплением влаги. Если в почвопокровном много жидкости, растение будет подвержено различным заболеваниям. Лучшими предшественниками для картофеля являются различные травы со свеклой, капустой и огурцом. Участок, где раньше выращивали баклажаны с перцем, картофелем или помидорами, для пересадки не подходит.
С наступлением осеннего сезона почвопокровные необходимо подготовить:
- Перекопайте место на глубину 30 см.
- Очистите почвенный слой от сорняков.
- Подкормите почвопокровные древесной золой и компостом.
Алгоритм посадки
Картофель киви можно пересаживать в открытый слой грунта, когда он очень прогреется. Сроки посадки будут зависеть от климатических условий возделываемого региона. По описанию и фото посадочные работы ведутся с апреля до середины мая. Клубни следует высаживать во влажный субстрат.
Что касается состава почвопокровного покрова, то размеры посадочных лунок будут разными. На песчаном субстрате глубина будет достигать около 12 см, на глинистом — не более 5 см.
Алгоритм посадки клубней картофеля:
- Подготовьте борозды или лунки для посадки на участке. Расстояние между корнеплодами должно быть 40 см, между рядами – 70 см.
- Добавьте горсть древесной золы в каждую посадочную лунку.
- Опустите клубни в подготовленные отверстия.
- Сверху посадочный материал присыпать почвопокровным.
Картофель киви – инструкция по посадке.
Есть еще один способ пересадки клубней на участок, который предполагает укладку корнеплодов на грядки и присыпание сверху соломой. В зависимости от степени разрастания кустов требуется подсыпать дополнительный слой соломы. Основным преимуществом этого метода является качество клубней и простота уборки. Однако при таком способе выращивания урожай страдает от недостатка влаги и подвержен нашествию грызунов.
Уход
Картофель киви (описание сорта и фото подскажут огородникам, как ухаживать за растением) не отличается от других овощных сортов по особенностям выращивания на открытых участках. Сорт нуждается в подкормках, окучивании, прополке, рыхлении и поливе. Если правильно придерживаться всех агротехнических приемов, урожайность всегда будет на высшем уровне.
Опрыскивание и полив
При выращивании урожая в больших масштабах поливать вручную не получится. В этом случае фермеры полагаются на климат и время. При выращивании растения на небольших дачных участках за весь вегетационный период сорт следует поливать 3 раза. Глубина увлажнения должна достигать примерно 40 см.
График полива:
- первая процедура проводится до начала стадии цветения;
- второй полив требуется в конце цветения;
- третий полив – через 20 дней, на стадии клубнеобразования.
Подкормка
Картофель киви (описание сорта и фото пояснят, когда и чем подкармливать культуру) нуждается в удобрениях, чтобы получить качественный и обильный урожай.
В течение сезона его следует подкармливать 3 раза:
- начало июня;
- до начала стадии цветения;
- в момент насыпания корнеплодов.
В качестве удобрений необходимо выбирать составы, в которых сразу присутствует азот с калием и фосфором. В виде калийной подкормки допускается использовать золу.
Оптимальные условия
Чтобы растение нормально росло и развивалось, необходимо иногда рыхлить и пропалывать напочвенный покров. Когда сорняк начнет проступать из субстрата, его необходимо удалить. Для процедуры рекомендуется использовать грабли. Первое рыхление нужно делать до формирования всходов. Ведь почвопокровный можно рыхлить после каждого полива и осадков.
При этом требуется контролировать, чтобы на поверхности почвенного слоя не появлялась корка. Благодаря этому воздухообмен в субстрате улучшится, а также рассада будет хорошо впитывать полезные компоненты вместе с влагой. Окучивание считается важным этапом ухода за растением. Благодаря процедуре активизируется рост новых столонов, на которых в дальнейшем сформируются клубни. На этапе окучивания под основание куста требуется разгребать почвопокровные междурядья.
За сезон необходимо провести 2 окучивания:
- когда кусты вырастут на 20 см;
- через 21 день с момента первой процедуры, до начала стадии цветения.
Процедуру следует проводить после осадков или полива.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Сорт «Киви» показывает хорошую устойчивость к нашествию колорадского жука. Насекомое не станет есть побеги, так как шероховатая поверхность листовых пластин отгоняет его. Это связано с тем, что яйца и личинки не могут откладываться на мохнатую листву. В связи с этим паразиты перейдут на более простые сорта картофеля, имеющие блестящую поверхность листвы.
Урожай не поражается проволочником. Это связано с тем, что в структуре растения содержится биоволокно, которое паразит не может переварить. Растение отличается сильной иммунной системой, благодаря чему не болеет различными инфекциями и вирусами.
Сорт не подлежит:
- альтернариоз;
- вертициллезное увядание;
- гниение;
- корка;
- рак;
- ризоктониоз;
- фитофтороз;
- фомоз;
- фузариоз
Особенности
Сорт «Киви» имеет множество положительных качеств, за что и ценится садоводами.
Однако есть у культуры и некоторые недостатки, о которых следует знать перед высадкой рассады в саду:
Преимущества | Недостатки |
Характеризуется высокой производительностью. При хорошем уходе и соблюдении всех условий выращивания сорт может давать урожай в 20 раз превышающий общий объем посадочного материала. | Характеризуется длительной термической обработкой. Клубни можно есть через 40 минут от начала варки овощей. |
Культура обладает повышенной устойчивостью к гнилям, фитофторозу и парше. В то же время очень редко подвергается нападению колорадского жука с проволочником. | Сорт часто пригорает ко дну кастрюли, поэтому для жарки используется редко. |
Отличается отличными товарными качествами, поэтому его покупают за необычный внешний вид. Клубни выглядят красиво и очень легко чистятся, так как у них очень мало глазков. | Характеризуется специфическим вкусом. Отмечается, что сорт лишен ярко выраженных вкусовых качеств и считается безвкусным овощем. |
Судя по описанию и фото, сорт Киви нуждается в подходящем местоположении, почвопокровном покрове и посадочном материале для получения качественного урожая. С наступлением вегетационного периода картофель нуждается в минимальном уходе, который заключается в рыхлении и окучивании субстрата, а также поливе насаждений с наступлением засушливой погоды.
Видео о сорте картофеля Киви
Обзор картофеля киви: