Картофель Росара – один из лидеров по урожайности. Хорошие вкусовые качества и внешние данные по описаниям садоводов позволяют использовать культуру не только для коммерческого выращивания, но и на приусадебных участках (фото прилагается в статье).
Характеристика сорта
Занесенный в 1996 году в списки Госреестра РФ, сорт изначально выведен селекционерами в Германии. Обладателем патента является SaKa Pflanzenzucht Gbr. Картофель Розара впервые зарегистрирован в России как сорт, относящийся к коллекции Солана. В испытаниях российского районирования участвовали создатели НИИ Татарстана, Иркутской и Новгородской областей.
Основное преимущество картофеля Розара – скороспелость и высокая урожайность. Интенсивный рост зеленой массы в начале вегетации позволяет сформировать клубни в течение 45–50 дней. В этот период разрешается выкапывать молодые клубни для личного пользования. Техническая спелость достигается через 65–70 дней выращивания.
Средняя урожайность, зарегистрированная в коммерческом выращивании, составляет 415 центов с 1 га насаждений. Выход товарных клубней близок к 91–99%. При длительном хранении ухудшение качества наблюдается у 5% клубней от общего объема.
Картофель Розара (описание сорта и фото размещены на сайтах овощеводов) при выращивании на личном подсобном участке показывает урожайность до 500 кг крупных плодов на одной сотке земли. Показатель урожайности сохраняется в течение 5 лет, без необходимости замены посевного материала. Отмечено, что сорт благополучно переносит прыжки в климатических условиях. Внезапное изменение температуры дна не влияет на конечный объем культуры.
Рекомендуемая культура для большинства регионов России:
- Центрально-Черноземный;
- Северокавказский;
- Северо-Запад;
- Урал, Сибирь и Дальний Восток.
Показатели морозостойкости средние. Когда температура падает ниже 12 ℃, рост как почвы, так и клубня растения подавляется. Среднерослые кусты редко превышают 55 см в высоту. Полураскидистые побеги покрыты типичными для выращивания картофеля зелеными листьями. В период бутонизации пурпурно-красные цветки раскрываются, привлекая блестящий вид насекомых-опылителей.
Цветки, составленные из их яйцевидных лепестков, слегка опушенных у основания, собраны в соцветия с высокими венчиками. Корневая система хорошо развита, благодаря чему растения получают все необходимые питательные вещества. Картофель Росара представляет собой клубни от среднего до крупного размера с однородной овальной или продолговатой формой. Примерный вес корнеплода 80–115 г.
Картофель Розара может достигать веса 80–115 г.
Кожица полугладкая и плотная, цвет варьируется от темно-красного до розового, с несколькими неглубокими глазками, придающими поверхности слегка пунктирный вид. Клубни также часто покрыты тонким слоем сухой почвы, которая иногда придает кожице легкий красновато-коричневый оттенок. На одном кусте формируется 12–15 клубней среднего размера. При соблюдении правил ухода и благоприятных погодных условиях количество клубней достигает 20 штук.
Под поверхностью мякоть золотисто-желтая, твердая и скользкая, с низким содержанием крахмала. Мякоть имеет мягкий, землистый и слегка сладковатый, нейтральный вкус. По вкусовым качествам относится к категории Б из-за слабой рассыпчатости после варки.
В процессе жарки или запекания вкус ухудшается. Картофель Росара (описание сорта и фото представлены в ознакомительных целях) по оценке дегустации получил 4,5 балла из максимальных 5. Сорт отличается генетической устойчивостью ко многим пасленовым заболеваниям.
Разнообразие устойчивости к грибковым инфекциям:
Болезнь | Устойчивость |
Поздняя пятнистость листвы | От среднего до высокого |
Клубневая фитофтора | Высоко |
Картофельный вирус А | Очень высоко |
Вирус скручивания листьев | От высокого до очень высокого |
Фимоз | От среднего до высокого |
Обычная чесотка | Высоко |
Розовый картофель не боится:
- нападения золотистой нематоды;
- вирусная инфекция Y;
- железистая пятнистость;
- рак картофеля подтип D1.
Сорт хранится длительное время без потери товарных качеств. Однако для хранения годятся только целые, неповрежденные клубни. Наличие каких-либо заболеваний недопустимо. Перед размещением культуру высушивают на воздухе. Оптимальная температура для максимальной сохранности 2–4 ℃. Недопустимо превышение влажности более 70–80%.
Дно емкости необходимо выложить смесью из песка, гравия и гальки. Эта мера способствует удалению лишней влаги и препятствует распространению грибковых инфекций. Лучшей тарой для хранения являются сетчатые мешки или деревянные ящики.
Подготовка посадочного материала и размножение
Есть два способа вырастить урожай: с помощью семян или путем посадки плодов. Использование первого метода позволяет быстро оценить положительные качества сорта. В обоих случаях высадка происходит в начале мая. В этом случае урожай будет готов к сбору уже в августе.
Покупайте семена или картофель для посадки только у проверенных продавцов. Средняя стоимость пачки из 10 картофелин 150–200 рублей. Более низкая стоимость может быть сигналом к продаже другого красного сорта картофеля вместо сорта Росар.
Покупка семян – более сложная задача. Питомники редко заготавливают и продают их. Поэтому для семенного способа размножения потребуется самостоятельный сбор и заготовка.
Получение клубней из семенного материала
Получение клубней проращиванием семян возможно только в теплых регионах. Клубни, собранные в результате такого выращивания, будут различаться по размеру и форме. Основная задача – выбрать лучшие из них для использования в качестве посадочного материала на следующий сезон. Процесс получения картофеля в этом случае затягивается на 2 года.
Для выращивания клубней нужно:
- Выбирайте зеленые плоды, которые напоминают миниатюрные помидоры. Дайте им вызреть, подвешивая в сетчатом мешочке в хорошо проветриваемом и светлом помещении.
- После сморщивания и размягчения мякоть отделяют от семян, осторожно растирая марлей, и дают высохнуть.
- Полученные семена заливают раствором марганцовки на 30 минут, после чего полностью высушивают и хранят в герметичной стеклянной посуде.
- Весной за неделю до посева семена необходимо закалить. Ночью их нужно держать в холодильнике, а днем выносить в теплое и хорошо освещенное место.
- Закаленные семена держат во влажной ткани, таким образом сохраняя влажность до появления первых всходов.
- На следующем этапе готовится смесь рыхлого и питательного грунта или используется товарный субстрат. В состав смеси должна входить огородная земля, торфяная крошка и крупная фракция речного песка.
- за 30 минут до посева семена необходимо замочить в стимуляторе роста (Эпин, Корневин). Среди народных рецептов чаще всего используется смесь сока алоэ с медом или отвар крапивы.
- Заполните низкие емкости горшечной смесью, обильно полейте и разровняйте почву.
- Семена высаживают с соблюдением дистанции 4–7 см, расстояние между рядами должно быть не менее 8–10 см. После посадки семена присыпают небольшим слоем песка и немного уплотняют.
- Емкости накрывают полиэтиленом или стеклом и помещают в солнечное место с температурой не ниже 25℃. Теплицу необходимо ежедневно проветривать в течение 5–7 минут.
- После появления первых всходов через 1–1,5 недели укрытие снимают. При наличии 2 сформировавшихся листочков рассаду подвергают погружению. Рассаду следует пересадить в индивидуальные торфяные горшочки.
- за 1,5–2 недели до высадки в грунт рассада нуждается в закалке. Контейнеры ежедневно выставляют на открытый воздух, постепенно увеличивая время затвердевания.
В грунт пересаживают сеянцы, достигшие 20 см, с 4–6 настоящими листочками. Почва должна быть прогрета до 12–13˚С на глубине 10 см. Временным ориентиром служат цветущие вишневые деревья, одуванчики и сирень.
Проращивание клубней
В описании сорта указано использование пророщенных клубней. Это позволяет сократить вегетационный период на 1–2 недели. При покупке картофеля Розар нужно внимательно осмотреть клубни. На них не должно быть признаков плесени и гнили, как показано на фото. На каждом клубне должно быть не менее 2–3 растущих почек. Кожа должна быть упругой, здоровой, без видимых повреждений.
Используя клубни, собранные в предыдущем сезоне, необходимо отобрать лучших представителей этого сорта. Крупные, здоровые корнеплоды должны иметь не менее 2–4 ростовых почек. Использование срезанных или поврежденных клубней снижает продуктивность и урожайность.
С началом пробуждения ростовых побегов клубни присыпают слоем влажных опилок толщиной 3–4 см. По мере подсыхания рекомендуется полив из пульверизатора любым стимулирующим раствором: Гетероауксином, Эпином или Миконом.
за 1,5–2 недели до высадки в грунт клубни выставляют на прямые солнечные лучи. Яркий свет стимулирует выработку зеленых пигментов в кожуре картофеля. Изменение пигментации связано с повышением устойчивости клубней к атаке инфекций и вредителей. Кроме того, своеобразная закалка приводит к увеличению производительности.
Подготовка почвы и места посадки
Для картофеля желательно выделить открытое место, недалеко от которого имеется естественный искусственный барьер, защищающий урожай от ветров. Низинные места со стоячей водой и проникающим влажным холодным воздухом не подходят для выращивания сорта Розара. Для выращивания больше подходят глинистые или песчаные почвы. Однако допускается выращивание и на других типах почвы.
Учтите, что почва должна быть легкой и рыхлой. Осенью начинается правильная подготовка почвы. Необходимо удалить сорняки, перекопать или взрыхлить заранее подготовленную почву.
С наступлением весны требуется удобрить перегноем и выровнять будущие грядки. Лунки формируют на расстоянии 40 см друг от друга, с расстоянием между рядами 30–40 см.
Под каждый саженец вносят 20 г древесной золы для придания местного антибактериального эффекта. Не рекомендуется выращивать картофель на местах, где ранее росли: огурцы, люпин, бобовые, капуста, лен, однолетние и многолетние травы. Использование таких предшественников повышает риск перекрестного заражения корнеплодов. Не рекомендуется выращивать урожай на одном месте более 3 лет.
Алгоритм посадки
Посев картофеля проводят весной, после прогрева почвенного слоя до 10–15 ℃. Ориентировочные даты – начало мая.
Посадка рассады и готовых клубней осуществляется по одной и той же схеме:
- Перед переносом растений почву необходимо перекопать на глубину 30 см.
- Сформируйте лунки на расстоянии 30–40 см друг от друга.
- В каждую лунку следует внести комплексное фосфорно-калийное удобрение или столовую ложку древесной золы. При использовании суглинистого участка глубина лунки не более 6 см, для супесчаного – не более 10 см.
- После внесения удобрений в лунку вносят клубень или саженец. После этого оставшийся объем лунки необходимо заполнить плодородным грунтом.
Для повышения урожайности сорт Росара можно высаживать на приподнятые грядки. Метод был впервые зарегистрирован в Нидерландах. Способ подходит для тяжелых грунтов с расположением близко к грунтовым водам. Не рекомендуется использовать технику на песчаных почвах. Рыхлая почва плохо держит форму и крайне быстро испаряет влагу.
Сначала необходимо сформировать борозды вручную, либо с помощью моторизованной мотокультиватора. Клубни высаживают поверх получившихся возвышений. Посаженный таким образом куст будет формироваться выше уровня грядки, что приведет к быстрому впитыванию воды и полному прогреву боковых поверхностей гряды. Недостатком метода является быстрое высыхание почвы и соответствующая потребность в дополнительном поливе.
Уход
Картофель Розара (описание сорта и фото пригодятся начинающим овощеводам) даст богатый и своевременный урожай только при соблюдении агротехнических рекомендаций по уходу. Прополка, своевременный полив, окучивание и подкормка – залог ожидаемого урожая.
Опрыскивание и полив
Наличие плотных и хорошо облиственных крон требует регулярного полива. В условиях умеренного климата с частыми осадками дополнительное увлажнение не требуется. С наступлением жаркого засушливого периода картофель необходимо обильно поливать 2–3 раза в течение всей вегетации. Среднее потребление воды на одно растение составляет 5 литров. Увлажнение необходимо в процессе цветения и с началом закладки завязей.
Чтобы облегчить полив и избежать разрушения гребней, рекомендуется оборудовать насаждения системой капельного орошения. Однако такой способ удорожает будущий урожай.
Искусственно поливать листья не следует. Обильная листва поникает под тяжестью воды и затрудняет последующий уход. Кроме того, выступая в роли оптических линз, капли воды вызывают солнечные ожоги. Поврежденная листва имеет пониженный уровень фотосинтеза и хуже питает клубни.
Подкормка
Картофель Розара, описание сорта и фото которого подробно представлены на сайте, не нуждается в частом внесении удобрений.
Удобрения вносят 2–3 раза за сезон:
Лучше всего одетый | Когда | Вид |
Я одеваюсь | За 1 окучивание | С появлением всходов необходимо внести разведенный в 10 раз куриный помет и нитрофоску. |
II повязка | Перед цветением | Требуются калий и удобрения, содержащие фосфор или древесную золу. |
Я II повязка | В процессе цветения и развития зеленой массы растения | Вносятся калийные, возможны фосфорсодержащие удобрения, древесная зола. |
Картофель не очень любит препараты, содержащие хлор и нуждается в калии и фосфоре больше, чем в азоте. Культура хорошо отзывается на внесение органики: древесной золы, перепревшего навоза, перегноя.
Оптимальные условия
Ожидаемый урожай достигается при соблюдении всех оптимальных условий при росте:
- Почва должна быть подготовлена осенью и иметь песчаный или глинистый состав.
- Участок должен быть хорошо освещен.
- Обильная зеленая масса на земле должна получать интенсивное освещение. Недостаток света приводит к угнетению процесса вегетации и снижению количества и качества клубней.
- Помимо физико-химических показателей необходимость окучивания является оптимальным условием получения богатого урожая. Первый раз процедуру проводят при достижении побегами высоты 15–17 см, через 2 недели окучивание повторяют. Чем больший объем почвы будет образовываться вокруг кустов, тем большее количество клубней будет заложено.
- Основным вредителем, часто поражающим картофельные плантации, является колорадский жук. Борьба с ним заключается в осмотре растений, механическом удалении вредителя, опрыскивании инсектицидами. Вы можете использовать домашние средства, чтобы избавиться от жука.
Чтобы предотвратить гибель урожая от распространения грибковых инфекций, следует регулярно осматривать насаждения. При обнаружении пораженного куста его следует немедленно выкопать и сжечь. Запланированные профилактические обработки фунгицидами минимизируют риск заражения картофеля. Высокие адаптивные свойства сорта Росара позволяют выращивать его практически в любых климатических условиях.
В жарком климате и в рискованных условиях выращивания сорт показывает стабильно высокие уровни урожайности. За 2 недели до окончания вегетации у картофеля срезают кончики. По новой технологии для поступления питательных веществ в клубни стебли картофеля в этот период не срезают, а ломают. Этот сорт относится к ранним, поэтому важно сохранить урожай. Картофель Розара, хранящийся в идеальных условиях (2–4°С), теряет только 8% клубней.
Сорт картофеля Росара обладает уникальным сочетанием положительных качеств. Неприхотливость в уходе, обильный и ранний урожай крупных и вкусных клубней, представленных на фото, привлекают начинающих садоводов. А возможность выращивания практически в любой климатической зоне, высокие показатели сохранности и транспортабельности, по описаниям садоводов, делают сорт привлекательным для коммерческой реализации.
Видео о картофеле Розара
Сорт картофеля Розара, характеристика: