Популярный сегодня сорт картофеля Сонок обладает хорошими товарными и питательными качествами. Он относится к тем культурам, которые выращивают для полноценного зимнего хранения. По описанию и фото подходит даже для небольшого сада. Сорт Сонни отличается своей неприхотливостью и простотой в уходе. Кроме того, он не капризен по отношению к погоде. Его называют народным, так как до сих пор неизвестно, кто именно его создал.
- Особенности сорта
- Достоинства и недостатки
- Характеристики культуры
- Срок созревания
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Внешний вид растения и плодов
- Особенности посадки и выращивания
- Почва и алгоритм посадки
- Окучивание
- Уход
- Болезни и вредители
- Сбор урожая
- Хранение
- Регионы для выращивания
- Способы выращивания
- Где купить, сколько стоит
- Видео о картофеле Сынок
Особенности сорта
Этот сорт относится к категории столовых, среднепоздних. Этот сорт хорошо известен дачникам, а также фермерам. Однако некоторым этот сорт больше известен под названием Богатырь. Ваше растение получило не случайно и уж тем более не из-за выдающихся размеров клубней или верхушек, а наоборот. Это достаточно компактные растения.
Эта культура сочетает в себе сразу несколько качеств, интересных садоводам. Например, она не нуждается в серьезном уходе, имеет хороший вкус и отличается высоким качеством содержания.
Но достоверного происхождения Богатыря найти не удается. Поэтому он классифицируется как несертифицированный. Большинство садоводов утверждают, что культура белорусская, но подтверждений этому нет. Есть версия, что это разработка советских селекционеров, работавших в ленинградских лабораториях. Но и это не могло быть подтверждено.
Достоинства и недостатки
Картофель Сонок, описание сорта и фото которого рассматриваются в статье, имеет несколько важных преимуществ:
- Неприхотлив в процессе роста. Картофель одинаково хорошо растет как в умеренном климате, так и в более теплых регионах. К погоде сын не привередлив, хорошо переносит резкие перепады температуры. Холодным летом урожай растет так же хорошо, как и при наступлении тепла.
- Высокая устойчивость к заболеваниям. В большинстве случаев огородникам не приходится проводить дополнительные обработки картофеля от рака, парши и мягкой гнили. Кроме того, этот сорт обладает высокой устойчивостью к распространенному заболеванию картофеля, называемому фитофторозом.
- Высокая урожайность. Хотя клубни могут показаться совсем маленькими, их очень много, поэтому с одного куста можно смело собирать до 5 кг картофеля, а если огородник опытный фермер, то можно удвоить это значение.
- Длительное хранение. В этом плане Сонни составляет конкуренцию поздним сортам. Некоторые огородники даже берут на хранение клубни, которые были повреждены во время сбора урожая. Это связано с тем, что этот сорт редко портится. Если поставить его в подвал или погреб, с ним ничего не случится.
- Приятный внешний вид и хороший вкус. Выращивать картофель можно не только для себя, но и на продажу. Клубни хорошо транспортируются, не повреждаются, отлично хранятся. Эта культура содержит меньшее количество крахмала, поэтому мякоть не начинает темнеть при термической обработке. При этом картофель не разваривается и имеет очень насыщенный вкус.
- Небольшое количество посадочного материала. Большинство картофеля размножается вегетативным способом и нуждается в обновлении не реже одного раза в 7 лет. При этом для посадки используют как целые клубни, так и их части.
- Возможность создания загущенных посадок. Садоводы отмечают, что урожайность Сонока не снижается даже в том случае, если кусты высаживать очень близко друг к другу.
Но есть сомнения в трансгенности этого сорта. Некоторые предполагают, что Сонни генетически модифицирован, поэтому в официальных документах о нем нет никакой информации.
Однако с этим сталкиваются все новые сорта сельскохозяйственных культур, к чему садоводы поначалу относятся с большим сомнением. Кроме того, нет достоверных фактов, подтверждающих, что клубень является продуктом генетических модификаций.
Отсутствие официального сертификата означает, что при продаже семян каждый цветовод может самостоятельно определить, какие характеристики указывать на упаковке.
Характеристики культуры
Картофель Сонок (описание сорта и фото позволит вам разобраться во всех особенностях культуры) имеет множество положительных качеств, а также особенностей, о которых будет полезно знать перед посадкой клубней и сбором урожая.
Срок созревания
От появления всходов до сбора урожая проходит около 130 дней. Этого времени достаточно, чтобы в клубнях накопилось необходимое количество витаминов, клетчатки, аминокислот и других полезных веществ. Готовый картофель содержит не более 14% крахмала.
Урожай картофеля сорта Сонок. Фотография.
При этом за 130 дней образуются очень вкусные клубни, которые в процессе приготовления имеют приятный аромат. В процессе варки картофель становится достаточно рассыпчатым, а при жарке или запекании, наоборот, отлично сохраняет форму.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Этот вид культуры хорошо переносит похолодания, скачки температурных режимов. Конечно, не стоит сажать картофель под зиму, но если лето выдалось слишком холодным, то на урожайности это не отразится. Картофель проявляет такую же устойчивость к высоким температурам.
Если его заставить долго расти без полива, это никоим образом не остановит развитие клубней.
Внешний вид растения и плодов
Кусты этого сорта довольно компактные и вырастают примерно до 50–60 см. Стебли прочные, прямостоячего типа. Если почва более плодородная, то куст будет раскидистым, а если посадить в бедную почву, то вырастет компактным. Следовательно, в любых условиях растение отправляет все питательные вещества непосредственно в клубни.
Листья растения типичного сорта картофеля, среднего размера. Во время цветения на каждом кусте появляются белые бутоны, собирающиеся вверху. Цветки распускаются и опадают примерно через 2 дня. Другие характеристики плодов этого сорта представлены ниже.
Характерная черта | Краткое описание |
Размер плода | В среднем |
Вес плода | До 80г |
Корневая форма | Округлая, слегка приплюснутая |
Глаза | Не заглубляемый, почти незаметный (в основном сосредоточен на верхней части корнеплода) |
Чистить | Довольно мелкая, кремового цвета с едва заметной сеткой |
Мякоть | Белый |
Корневая система этого сорта очень хорошо развивается, но при этом не сильно выходит за пределы кроны. Благодаря этому под каждым кустом можно сформировать до 30 мелких картофелин. Количество клубней можно регулировать составом почвы. Чем она плодороднее, тем больше клубней можно собрать с куста.
Особенности посадки и выращивания
Несмотря на неприхотливость этого сорта, для получения впечатляющего урожая необходимо соблюдать хотя бы элементарный уход.
Почва и алгоритм посадки
Картофель Сонни (описание сорта и фото могут отличаться, так как единого стандарта для этих корнеплодов нет) не так чувствителен к недостатку солнца. Но в основном его высаживают на открытых участках.
На определенном расстоянии от места, где будет расти картофель, лучше организовать естественную или искусственную преграду, которая не будет заслонять насаждения, но в то же время сможет закрыть их от сквозняков. Если почва будет постоянно переувлажнена, клубни не смогут правильно сформироваться. Они будут значительно меньше заявленных параметров.
Именно поэтому лучше не выращивать картофель на заболоченных и суглинистых почвах. Если на участке нет более сухих мест, можно поднять грядки на высоту до 40 см. Этот же способ подойдет, если посадка происходит в более прохладном регионе, где земля прогревается значительно позже.
Также следует уделить внимание подготовительным мероприятиям. Как правило, посев проводят через предварительно собранные клубни. Картофель лучше выбирать только здоровый, хорошо развитый. В этом случае на каждом из них сформируются полноценные корнеплоды.
- за 3,5–4 недели до посадки клубней нужно их прорастить. Для этого их достаточно поставить в светлое и хорошо проветриваемое место (можно использовать несколько слоев). При этом важно поддерживать температуру в пределах от +16 до +18 °С.
- Через 2 недели можно проводить процедуру для стимуляции роста и укрепления корнеплодов. Для этого делают опрыскивание раствором «Эпин-Экстра». Подойдут также гумат калия или сульфат калия, а также суперфосфат. Кроме того, стоит принимать меры, значительно повышающие иммунитет растений к болезням и различным грибкам. Для этого обработайте клубни слабым раствором марганцовки.
Грядки для посадки клубней рекомендуется готовить с осени. В это время нужно перекопать почву на глубину 35 см, убрать все камни, мусор, сорняки и т.д. На 1 м2 участка следует внести до 15 л перегноя или 25 г суперфосфата. Если вы не хотите использовать химикаты, просто посыпьте почву древесной золой.
Одной из особенностей этого сорта является то, что Сонни хуже растет на кислых почвах.
Чтобы изменить этот показатель, нужно добавить в землю доломитовую муку, мел или толченую яичную скорлупу. Повысить плодородие почвы можно и за счет сидератов. Поэтому рядом с грядками высаживают клевер, горчицу или любые бобовые. Они способны насытить почву кислородом, азотом, а также отлично разрыхлить ее за счет своей активной корневой системы.
Весной нужно хорошо взрыхлить почву и приступить к посадке картофеля. Расстояние между клубнями должно быть до 35 см, а между рядами до 65 см. Глубина каждой лунки определяется индивидуально, исходя из качества почвы. Если почва легкая, нужно углубить каждую картофелину примерно на 10 см. Картофель можно помещать в тяжелую почву на глубину 5 см.
Посадку следует производить в начале или ближе к середине мая. Если почва еще недостаточно прогрелась, можно сначала выкопать лунки, а затем положить в них немного перегноя или скошенной травы. Такой субстрат будет хорошо прогревать клубень во время его развития.
Окучивание
По поводу этой процедуры до сих пор ведутся споры. Некоторые садоводы говорят, что сорт Сонни в таком уходе не нуждается, и даже уверены, что подобные мероприятия могут ему навредить. Другие с этим не согласны (и совершенно правы).
Без окучивания растения не могут полноценно развиваться. Благодаря такому нехитрому мероприятию корневая система, а также клубни значительно укрепляются. Окучивание позволяет корням картофеля получать больше питательных веществ.
Но проводить такую процедуру слишком часто не рекомендуется. Если растениям слишком часто тесно, это может привести к нарушению теплового баланса. Поэтому опытные фермеры рекомендуют проводить процедуру 2 раза за лето.
Уход
Картофель сонок (описание сорта и фото можно найти на тематических форумах огородников, которые тоже делятся секретами более высоких урожаев) засухоустойчив и поэтому имеет достаточно естественных осадков в виде дождя.
Однако исключением является период, когда он начинает цвести. Это очень важный момент, так как во время него начинается формирование клубней. Перед цветением полив нужно полностью убрать. В противном случае верх слишком сильно растянется и начнет тускнеть.
Если стоит жаркое и сухое лето без дождей, поливать рекомендуется раз в месяц. Лучше всего производить капельный полив или так называемый дождеватель.
Для повышения урожайности (особенно если проводилась поздняя посадка) 2–3 раза за сезон можно вносить удобрения под корень. Лучше всего подходят калийные и фосфорные удобрения. Также допустимо использование сложных составов, которые приобретаются в специализированных магазинах.
Болезни и вредители
Этот сорт показывает хорошую устойчивость к стандартным болезням пасленовых. У него также редко бывают вирусы или бактериальные инфекции. Но при позднем созревании может появиться фитофтороз. От него страдают и клубни, и листья.
Чтобы исключить вероятность развития фитофтороза, необходимо проводить правильные меры профилактики, особенно если речь идет о семенах. При подготовке семян их необходимо обработать медьсодержащими препаратами. Если спасти растение не удалось, все поврежденные верхушки необходимо срезать и сжечь.
Если говорить о насекомых-вредителях, то наибольшую опасность для этого сорта представляют:
- картофельный жук;
- нести;
- тля;
- картофельно-клубневая моль;
- проволочный червь
Для избавления от первых эффективнее использовать инсектициды. Например, подойдут Регент, Актара, Моспилан и другие. Их необходимо разводить строго по инструкции. В противном случае в клубнях могут начать накапливаться вредные вещества.
Именно поэтому некоторые огородники выбирают агротехнический способ борьбы с колорадским жуком, а точнее, проводят правильную подготовку почвы и следят за тем, чтобы растения получали достаточно солнца. Сами жуки собираются вручную и уничтожаются.
Борются с медведем разными способами:
- установить ограждения вокруг картофельных грядок;
- по всему периметру посадок роют выбоины глубиной до 50 см и засыпают их битым стеклом, кирпичом, керосином и прочим;
- залейте норку насекомых мыльным раствором;
- отпугивать вредителей луком или чесноком;
- закапывать рыбьи головы в землю.
Чтобы избавиться от проволочника, нужно во время перекопки вносить в землю древесную золу. Кроме того, на участке размещают кучи навоза, которые убирают перед зимой. При весенней перекопке достаточно удалить яйца жуков. Кроме того, проволочник редко появляется в почвах с пониженной кислотностью.
Сбор урожая
Картофель Сонок (описание сорта и фото часто становятся причиной выбора именно этого сорта, даже при отсутствии сертификатов) отличается достаточно компактными клубнями, благодаря чему не возникает проблем при уборке клубней.
Повреждения появляются очень редко, но даже в случае их обнаружения такой картофель можно отправить на хранение. До весны дотянет без проблем и гниль не появится. При этом, чтобы сохранить урожай на всю зиму, серьезной подготовки не требуется.
Хранение
После уборки картофеля нужно дать ему немного подсохнуть на улице. Это занимает не более 3–4 часов. После этого каждый корнеплод необходимо хорошо очистить от земли и убрать в подвал или погреб (или любое другое темное помещение, в котором нельзя поддерживать температуру более +2…+4 °С). Еще одно важное условие – вентиляция.
По статистике, при хранении до весны, как правило, приходит в негодность не более 3% клубней. Картофель, отобранный для посадки в следующем году, нужно оставить на неделю на солнце, пока кожица клубней не станет зеленой. Только после этого их можно извлекать для дальнейшего хранения.
Регионы для выращивания
У этой культуры нет определенного региона выращивания, поэтому картофель выращивают по всей России, а также в соседних государствах. Единственная особенность заключается в том, что более низкие урожаи наблюдаются только в тех районах, где лето очень короткое и дождливое.
Способы выращивания
Как правило, огородники выращивают эту культуру вегетативно, то есть готовят новую часть собранных клубней к посадке на следующий год. Есть еще один метод, который не так популярен, но тоже является хорошим решением, чтобы устойчивость картофеля к болезням со временем не снижалась.
Некоторые пытаются вырастить этот картофель из семян. Стоит сразу отметить, что это достаточно трудоемкая задача. Также семена не отличаются лучшей всхожестью, поэтому вам придется купить слишком много семян.
Но у этого метода есть и несколько существенных преимуществ, например,:
- Если огородник собирает семена самостоятельно, то в этом случае ему будет намного удобнее их хранить (они займут меньше места и не потребуют особого температурного режима). Семенной посадочный материал может дать всходы даже через 10 лет после сбора. Однако не стоит ожидать слишком многого от посадки. Следует помнить, что этот картофель не отличается лучшими показателями всхожести семян.
- Если собирать прошлогодние клубни, есть риск, что они будут поражены вирусными или бактериальными заболеваниями. Их можно перенести на следующий урожай.
- Есть мнение, что картофель, выращенный семенным способом, имеет более высокую урожайность (получается больше клубней, примерно на 25%).
Но рассада капризная. Для того чтобы он правильно рос, необходимо обеспечить хорошее освещение. В противном случае верх сразу начнет растягиваться. Молодые побеги из семян обладают меньшей устойчивостью к болезням и очень часто повреждаются черной ножкой. Это означает, что будущий урожай может быть уничтожен на очень ранней стадии.
Также у растений, выращенных семенным способом, корневая система начинает формироваться гораздо медленнее, а корни становятся тонкими и слабыми. Кроме того, рассаду сложно транспортировать. Дело в том, что к моменту посадки его высота обычно достигает 18–20 см, но стебель еще слишком слаб.
В процессе транспортировки в ящике побеги начинают путаться. Если попытаться их расплести, можно нанести серьезный ущерб. В 1‑й год очень сложно получить крупные клубни и хороший урожай семян.
Если вы все же хотите попробовать этот способ, то семена нужно собирать осенью и выбирать для этого только самые крупные и здоровые кусты. Посев семян проводят в конце зимы или в начале весны.
Важно подготовить правильный грунт, который будет хорошо пропускать воздух и в то же время насыщать корневую систему молодых растений.
Для приготовления такой почвы смешивают 1 часть плодородного дерна и 4 части торфяной крошки. Либо можно купить готовый субстрат, который продается в специализированных магазинах. Пол необходимо продезинфицировать. Для этого его можно поставить в духовку, заморозить или пролить раствором специализированных средств (подойдет, например, марганцовка).
Где купить, сколько стоит
В магазинах можно купить клубни элитной категории. Стоят они довольно дорого, но есть уверенность, что готовые корнеплоды действительно будут соответствовать всем заявленным характеристикам. Не стоит покупать такие клубни на рынке с рук, так как очень сложно определить, какой именно сорт предлагает продавец.
Стоимость посадочного материала сорта Сонни составляет около 360–400 рублей за 2 кг.Не стоит искать более дешевые предложения, так как в этом случае возрастает риск наткнуться на некачественные клубни.
Исходя из вышеизложенного, картофель Sonny — отличный выбор для выращивания как для личного, так и для коммерческого использования. На фото он выглядит ровным, аппетитным.
Но нужно помнить описание, согласно которому, эта культура не внесена в реестр. Это означает, что могут быть проблемы с продажей. Однако это не мешает садоводам продавать через интернет, соседям и знакомым.
Видео о картофеле Сынок
Обзор картофеля Synok: