Сорт картофеля Великан привлекателен крупными и чистыми клубнями, фото которых представлены на сайте. Многоцелевое использование позволяет использовать урожай как в личных целях, так и в коммерческих целях. После ряда исследований картофель был описан и включен в списки Государственной комиссии по сортам.
- Особенности сорта
- Достоинства и недостатки
- Описание культуры
- Срок созревания
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Внешний вид растения и плодов
- Урожайность
- Особенности посадки и выращивания
- Почва и алгоритм посадки
- Обрезка
- Уход
- Болезни и вредители
- Зимовка
- Сбор урожая
- Хранение
- Регионы для выращивания
- Способы размножения
- Где купить, сколько стоит
- Видео о картофеле Великан
Особенности сорта
Сорт Великан выведен недавно, но удачное сочетание многих положительных качеств привлекло внимание овощеводов. Крупный размер клубней, отличные вкусовые характеристики, неприхотливость в уходе и высокая урожайность позволяют использовать овощеводство как в частном, так и в товарном выращивании.
Картофель Великан, описание сорта и фото которого есть в статье, относится к среднеспелым культурам. Высокое содержание крахмальных зерен позволяет использовать картофель в промышленном производстве субстанции и в кулинарии для приготовления пюре.
Достоинства и недостатки
Картофель значительных размеров с гладкой формой с высокими товарными данными оказался привлекательным для садоводов. В процессе очистки картофель не окисляется, не крошится при термической обработке и сохраняет нежную консистенцию и аромат.
Гигантский картофель
К другим положительным качествам относятся:
- неуязвимость к вырождению (культура дает полноценные всходы при проращивании клубней);
- хорошая переносимость;
- устойчивость к основным пасленовым заболеваниям;
- высокая адаптивность к изменяющимся климатическим условиям;
- выпуск товарной продукции на уровне 87–98%;
- обильный урожай;
- способность выдерживать длительное хранение на уровне 97%.
Объективных дефектов у сорта не обнаружено. Среди недостатков, эмпирически наблюдаемых частными фермерами, трудность ведения хозяйства на тяжелых почвах.
Описание культуры
Картофель Великан, описание сорта и фото которого впервые были опубликованы в 2013 году, получил свое название благодаря крупным и однородным клубням. Выход товарной продукции составляет ≈ 90%, весь картофель однородный по размеру, овальной и круглой формы.
Сливочная мякоть нежная и приятная на вкус, поэтому сорт широко используется на кухне. Высокий процент присутствия крахмала (17–19%) позволяет сохранить целостность картофеля при термической обработке.
Срок созревания
Картофель достигает хозяйственной спелости через 80–100 дней, за это время масса, величина плодов и плотность кожицы достигают установленных требований, что является признаком средней спелости. Уборку молодого картофеля для личного пользования можно начинать с 75-го дня.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт отличается засухоустойчивостью, что позволяет использовать его для выращивания в теплых регионах. Картофель выдерживает засушливые периоды с тремя поливами в течение сезона. Однако при активном формировании клубней недостаток влаги приводит к их измельчению.
Морозостойкость сорта Великан низкая. Появление ранних заморозков губительно для насаждений. В этом смысле сорт не подходит для выращивания в рискованном земледелии.
Внешний вид растения и плодов
Кусты картофеля высокие, многоствольные, промежуточного типа, прямостоячие. Корневая система хорошо развита. Листья крупные, темно-зеленые. Матовая листовая фольга гофрирована по краям.
В период цветения распускаются красновато-фиолетовые цветки небольшого размера, образующие мелкие и густые соцветия. Период цветения короткий.
Картофель овальной формы, одинакового размера. Средняя масса достигает 100–140 г. Яркая, равномерная, блестящая кожура светло-желтого оттенка. Глаза маленькие, расположены поверхностно и отличаются красноватым цветом. На одном кусте формируется 8–15 клубней.
Картофель Великан имеет столовый вкус благодаря своей мякоти. Внутренняя часть кремовая или желтоватая в разрезе, как видно на фото. В процессе приготовления, как описывают потребители, сохраняет целостность и аромат.
Урожайность
Объем урожая часто зависит от условий выращивания и плодородия почвы. При промышленном возделывании фермеры собирают 290–425 центов с 1 га.
Максимальный объем был установлен на уровне 913 центнеров. При выращивании на приусадебном участке урожайность составит до 5 кг с 1 кв.
Особенности посадки и выращивания
Обильный урожай возможен при определенных условиях. Необходимо выбрать лучшие семена, подготовить почву и правильно посадить семенной картофель. Соблюдение агротехнических рекомендаций позволит получить ожидаемый уровень урожайности.
Почва и алгоритм посадки
Для посадки подходят слабощелочные или нейтральные почвы. В случае сильнокислой реакции почвы ее необходимо нейтрализовать известью, на 1 сотку потребуется до 20 кг.
По правилам севооборота рекомендуется использовать почву после сидеральных растений – фацелии, люпина или масличной редьки. А также земля, на которой росли овощи, морковь или капуста.
Подготовку участка под картофель проводят заблаговременно, осенью. Землю необходимо глубоко перекопать и удобрить, добавив на 1 кв м 1,5 ведра перепревшего перегноя и 0,5 кг просеянной древесной золы. Весной слои почвы необходимо разровнять.
В случае экстренной весенней подготовки почву следует вскопать и удобрить не менее чем за 2–3 недели до посадки картофеля. В качестве удобрений подходят сложные минеральные соединения.
При выборе семенного картофеля особое внимание следует уделить его внешнему виду. Клубни, поврежденные гнилью или плесенью, для посадки не годятся. Цвет кожи должен быть равномерным, без теней. На каждом клубне должно быть не менее 2–3 растущих почек.
Перед посадкой семена необходимо обработать фунгицидами и стимуляторами роста. Для дезинфекции подойдет раствор медного купороса из расчета 1 ч л. 3 л, после чего клубни полностью просушиваются.
Вторая обработка заключается в промывании клубней разведенной борной кислотой (0,5 чайной ложки на 3 л воды). В качестве стимулятора хорошо зарекомендовал себя Раствор, приготовленный по инструкции.
При использовании проросшего картофеля созревание урожая происходит раньше. Высаживать измельченными клубнями не рекомендуется из-за меньшей всхожести.
Картофель Великан, описание сорта и фото которого помогают дачникам лучше разобраться в особенностях этой культуры, выращивают безрассадным способом, непосредственно высаживая клубни в грунт. Во избежание гибели насаждений прогревание почвы на глубине 15 см должно составлять 10°С. Более низкие температуры вызывают загнивание клубней.
Ориентировочное время посадки для регионов с умеренным климатом – конец апреля – начало мая. Для южных регионов погода меняется на месяц раньше.
Картофель сажают 3 способами:
- на гребнях;
- в окопах;
- под лопату.
Выбор способа посадки зависит от состава почвы. Рыхлые пески и супесчаные грунты предназначены для траншейного способа, глинистые грунты для гребневого. Традиционный метод приземления – приземлиться под весло. Этот способ подходит только для плодородных почв.
Место, отведенное под картофельные насаждения, должно быть ровным. Выращивание в низовьях со стоячей водой недопустимо. Хорошее освещение и солнечный обогрев обеспечивают интенсивный рост наземной части и оптимальное размещение продуктивных клубней.
- Посадка под лопату заключается в выкапывании посадочной ямы, внесении в нее питательных веществ и семенного клубня, присыпании землей. Шаг посадки клубня около 35 см. Глубина посадки картофеля должна быть не менее 10–15 см в легких почвах и 6–8 см в тяжелых.
- При траншейном способе осенью формируют траншеи на расстоянии 60–80 см друг от друга, глубиной 35–40 см, дно выстилают растительными остатками – стеблями и верхушками цветов, травой и сорняками, луком шкуры и пищевые отходы. Растительный слой слегка присыпают землей и оставляют на зиму. Весной картофель высаживают в осевшую почву и сверху присыпают. Во время посадки можно добавить по 1 столовой ложке и или золы на каждый клубень.
Корни, закопанные траншейным методом, будут сохранены от перегрева и недостатка влаги. Метод не подходит для тяжелых и влажных оснований. Скопление влаги в лунке приводит к загниванию корней и плохому росту растения.
Для тяжелых почв подходит посадка в гряды:
- Предварительно необходимо засыпать возвышение земли высотой не менее 20 см.
- Сверху на гряду укладывают клубни, сверху присыпают землей.
- Приподнятые над общим уровнем почвы грядки минимизируют риски намокания картофеля и развития грибковой инфекции.
Обрезка
Срезать ботву картофеля необходимо за 2–3 недели до сбора урожая. Обрезка наземной части ускорит процесс образования клубней.
Все поврежденные части должны быть удалены. Извлекая питательные вещества, они замедляют процесс закладки клубней.
Уход
Картофель Великан, описание сорта и фото которого свидетельствуют о высокой урожайности, особых требований по уходу не предъявляет. Насаждениям необходимо обильное, но редкое увлажнение, рыхление почвы, подкормки и окучивание.
Поливать картофель необходимо 3 раза за весь период:
- перед первым окучиванием;
- в начале бутонизации;
- после окончания цветения.
Воду проводят под кустом или в арыках. Почва должна быть пропитана до глубины корней. После полного впитывания прикорневую зону осторожно рыхлят.
Недостаток кислорода угнетает развитие корневой системы и снижает ожидаемый уровень урожайности. Рыхление должно быть осторожным, без травмирования укладываемых корней, стеблей или клубней.
Если в период активного формирования картофеля сохраняется жаркая погода, необходимо добавить дополнительные объемы воды.
При достижении наземной частью высоты 20 см проводят первое окучивание. Дополнительный объем почвы прикатывается к стеблям с помощью измельчителя или толкающего трактора. Внесение почвы с одновременным рыхлением обеспечит сохранность корней от перегрева и позволит заложить дополнительные клубни.
Гребни нужно подстригать 2–3 раза за сезон, приподнимая почву и расширяя насыпь. Окучивание особенно необходимо в начале закладки картофеля.
Минеральные и органические соединения можно вносить как в виде корневых, так и внекорневых подкормок.
Сроки внесения удобрений | Какие вещества и сколько |
Аварийный этап | Молодым растениям необходим источник азота для более быстрого роста зеленой массы. Картофель следует поливать разведенным навозом (1/10), крепким настоем трав или селитры. На 10 литров воды добавляют 1 столовую ложку мочевины, 1 столовую ложку птичьего помета или навоза. |
Перед цветением | Из состава следует исключить азот и отдать предпочтение фосфору в виде суперфосфата. На 10 литров воды добавляют 2–3 столовые ложки древесной золы, 1 столовую ложку суперфосфата. |
Конец цветения | В конце цветения растениям требуется калий. Подходит любая приготовленная смесь, кроме препаратов, содержащих хлор. |
Древесная зола выступает аналогом готовых фосфорно-калийных комплексов. Содержит все необходимые микроэлементы. Если есть плантация более 100 м2. Органические удобрения вносятся в сухом виде.
Болезни и вредители
Гигант устойчив к большинству болезней паслена.
Не бойтесь приземлений:
- скручивание листовых пластинок;
- корковая инфекция;
- морщинистая и полосатая вирусная мозаика;
- ризоктониоз.
Средний показатель устойчивости проявляется по отношению к фитофторозу корней и листьев.
Основная угроза сорту – заражение золотой нематодой. Цисты нематод передаются с посадочным материалом, почвой, дождевой водой. Зараженные растения образуют слабые стебли, мелкие клубни, а в некоторых случаях они отсутствуют. Рост колоний приводит к гибели 40–80% или всей культуры. Вылечить зараженные растения невозможно, насаждения подлежат немедленному уничтожению.
Обработка почвы нематоцидами выступает профилактической мерой. Препараты относятся к сильнодействующей химии: Нематоцид, Меркаптофос, Немагон.
Часто используют биопрепараты на основе грибов-нематофагов.
это включает:
- Метаризин.
- Микопро нематофагин.
- Базамил.
- Фитохит
Эти препараты являются наиболее безопасными для животных и человека.
С наступлением холодного и влажного лета кусты необходимо обработать от фитофторы. Использование фунгицидов станет гарантией безопасности насаждений от грибка. Профилактические мероприятия, такие как протравливание семенного материала Эпином, промывание клубней картофеля светло-розовым раствором перманганата калия, снижают распространение инфекций.
Атаки насекомых-вредителей повреждают как почву, так и подземные части растений. Безопасные травяные растворы или инсектициды помогают избавиться от колорадского жука, медведки, нападения проволочника или картофельной моли.
Опрыскивание крепким настоем табака или отваром чеснока предотвращает заражение зеленых частей растений. Своевременное внесение удобрений помогает предотвратить нашествие подземных вредителей.
Зимовка
Спасти взрослые кусты не получится. Травяная структура не сможет пережить морозные зимы.
Сбор урожая
Картофель собирают через 90 дней после посадки. Пожелтение и засыхание кончиков — признак окончания процесса накопления питательных веществ в картофеле. Чтобы ускорить процесс развития клубней, за 1,5–2 недели до ожидаемого урожая следует срезать или обломать верхушки.
Для удаления клубней подходят как лопаты, так и вилы. Использование вилки облегчает сбор урожая в сырую погоду. Выкопанные из земли клубни следует стряхнуть с земляных комьев и разложить для просушки.
В случае сухой и жаркой погоды сушку можно производить на грядках. Столкнувшись с угрозой осадков, урожай перемещают в сухое и закрытое место. Следующим этапом будет обработка картофеля. Для этого нарезают клубни, повреждённые и мелкие овощи сортируют. Такой картофель не пригоден для хранения и подлежит быстрой переработке.
Крупные здоровые клубни помещают в деревянные ящики или холщовые мешки и перемещают в погреб или овощехранилище.
Хранение
Хранению подлежит только целая, здоровая картошка. Наличие плесени или грибков будет означать потерю всего урожая. Температура в погребе не должна превышать 5°С при влажности 80–90%. В помещении должна быть хорошая вентиляция. При соблюдении условий хранения культура сохраняет товарный вид в течение 6–8 месяцев.
Регионы для выращивания
По данным Госреестра РФ сорт районирован по регионам:
- Центральный;
- Центрально-Черноземный;
- Волго-Вятский.
Способы размножения
Размножение картофеля осуществляется двумя способами: плодами и клубнями.
Размножение плодами (ягодами) – менее популярный способ, позволяющий использовать посадочный материал на протяжении 6–7 лет. Чтобы собрать семена, придется дождаться образования плодов. Собранные клубни необходимо протереть через марлю и собранные семена. Тщательно промытые от остатков мякоти, они пригодны для длительного хранения.
Использование клубней – более традиционный способ. Сорт Гигант выращивают только из цельного картофеля. Посадочный материал следует проращивать на освещенном месте до появления небольших всходов и высаживать удобно.
Где купить, сколько стоит
Купить семенной картофель можно как в специализированном магазине, так и через интернет. Средняя стоимость 1 кг составит 250–300 рублей.
Новый сорт картофеля Гигант уже завоевал популярность. Гладкие и массивные столовые клубни, которые хорошо видны на фото, созревают за 3 месяца. Дальняя транспортабельность и хорошая лежкость позволяют выращивать овощи на продажу. По описаниям овощеводов, неприхотливость в уходе и устойчивость к наступлению засушливых периодов позволяют даже новичкам получать обильный урожай.
Видео о картофеле Великан
Сорта картофеля Гигант и Хозяйка: