Гала – популярный в России сорт картофеля, который был выведен в Германии. Его главные отличительные черты – высокая урожайность и прочная кожица клубней, обеспечивающая надежную защиту корнеплода от механических воздействий. Этот овощ отлично подходит для продажи. Перед покупкой посадочного материала необходимо изучить описание и фото культуры.
- Особенности сорта
- Достоинства и недостатки
- Описание культуры
- Срок созревания
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Внешний вид растения и плодов
- Урожайность
- Особенности посадки и выращивания
- Почва и алгоритм посадки
- Уход
- Болезни и вредители
- Зимовка
- Сбор урожая
- Хранение
- Регионы для выращивания
- Способы размножения
- Где купить, сколько стоит
- Видео о картофеле Гала
Особенности сорта
Гала относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. От момента посева до наступления технической спелости обычно проходит 2,5 месяца. Молодые клубни вырастают до размера, достаточного для употребления в пищу, к концу пятой недели после прорастания.
Благодаря отменным вкусовым качествам картофель Гала можно использовать на кухне для различных видов блюд, так как:
- приготовленный в мундире и пюре;
- жарить;
- добавляют в салаты и первые блюда.
Характеристики картофеля Гала.
Благодаря наличию большого количества крахмала хорошо подходит для питания тех, кто следит за фигурой и соблюдает диеты.
Достоинства и недостатки
Огородники, рассказывая о своем опыте выращивания картофеля Гала, отмечают следующие преимущества:
- раннее созревание;
- отличная лежкость;
- хорошая транспортабельность;
- возможность выращивания в промышленных масштабах;
- высоко ценится аромат клубней;
- привлекательный внешний вид, который сохраняется даже после термической обработки;
- способность адаптироваться к климатическим условиям разных регионов;
- нетребователен к качеству почвы;
- хорошая устойчивость к раку картофеля и нематодам.
Картофель Гала (рекомендуется ознакомиться с описанием сорта и фото, прежде чем решиться на посадку этой культуры) также имеет следующие недостатки:
- низкая устойчивость к ризоктинозам;
- необходимость предварительной обработки посевного материала перед посевом.
Описание культуры
При правильной агротехнике в сочетании с хорошими погодными условиями картофель Гала будет радовать огородников высокими урожаями.
Срок созревания
Одной из главных отличительных особенностей этого сорта является раннее созревание. Молодые клубни собирают через 2,5 месяца после посадки. Если летняя погода не подходящая, срок может быть продлен на несколько дней.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Этот сорт не любит засуху, поэтому, если долго не идут дожди, требуется искусственный полив. Картофель Гала можно выращивать во многих регионах России, в том числе и в самых холодных. Однако важно дождаться прогрева земли хотя бы до +10°С. В южных регионах высадка обычно начинается раньше, чем в северных.
Внешний вид растения и плодов
Взрослое растение имеет следующие внешние характеристики:
- имеет средний рост;
- средней высоты, полустоячие;
- имеет белые цветки;
- его стебель имеет средний диаметр. Листья крупные, зеленые, по краям волнистые, поверхность их матовая;
- цветки, стебли и жилки листьев могут иметь легкую антоциановую окраску. Антоцианы — натуральные растительные красители;
- всходы появляются практически одновременно, если ухаживать за ними одинаково. Кроны разрастаются умеренно, но быстро смыкаются в ряды;
- клубни гала средние, обычно они весят чуть меньше 100 г, хотя есть и такие, масса которых превышает эту отметку;
- форма клубней овальная. Его кожа желтоватая, с гладкой и слегка чешуйчатой поверхностью, а его главной характеристикой является высокая плотность и устойчивость. Есть “глазки”, но в небольшом количестве. Его диаметр небольшой, как и глубина залегания, которая составляет чуть более 1 мм;
- светлый побег яйцевидной формы и фиолетово-красный у основания, а также слабое или умеренно густое опушение;
- благодаря небольшому размеру «глазков» и выровненной форме клубни отлично подходят для механического удаления кожицы. После снятия кожуры можно увидеть темно-желтую мякоть с небольшой тенденцией к потемнению;
- гурманы оценивают вкус картофеля Гала высшим баллом;
- после любой термической обработки клубни сохраняют внешний вид и структурную твердость. Даже вареный или жареный картофель останется насыщенно-желтого цвета и не развалится;
- характерный желтый цвет клубней свидетельствует о том, что в них много каротина.
Содержание питательных веществ в картофеле следующее:
- крахмал – более 10%;
- белки – менее 2%;
- редуцирующие сахара – 0,3%;
- аскорбиновая кислота – 0,22%.
Урожайность
Картофель Гала (можно посмотреть описание сорта и фото клубней в упаковках с рассадой) отличается высокой урожайностью. 1 куст обычно дает более 10 клубней примерно одинакового размера. Однако некоторые утверждают, что из первого гнезда получают более 20 штук.
Товарная урожайность в конце шестой недели после всходов: 160 центов с 1 га. На этапе технической зрелости эти показатели примерно в 2 раза выше.
Выход товарной продукции составляет около 80% от общего выхода. Благодаря высокой лежкости (более 90%) клубни очень удобны для транспортировки и длительного хранения.
Особенности посадки и выращивания
Продуктивность сорта Гала зависит от ухода за растением, а также подготовки посевного материала и состава почвы. Картофель используется как семенной материал. Важно подобрать клубни подходящего размера. Они не должны быть слишком большими или слишком маленькими.
Оптимальный диаметр такой же, как у куриного яйца. При этом 1 такая картофелина должна весить около 45 г. Также необходимо обращать внимание на внешний вид клубней. На его поверхности не должно быть никаких повреждений или других признаков заражения.
Когда семена выбраны, следует начать их проращивание. Чтобы картофель пророс, его переносят в помещение с температурой воздуха чуть выше +15°С. Если семенной материал здоров, всходы появятся через 20 дней. За 2 дня до планируемой посадки клубни нужно прогреть на солнце, а затем обработать 1,5 раствором борной кислоты.
Непосредственно перед посадкой необходимо внимательно осмотреть весь посевной материал. При наличии дефектов и повреждений на поверхности клубень бракуют.
Почва и алгоритм посадки
Определить, в какой день сажать картофель, сложно, это зависит от погодных условий. За точку отсчета можно взять последнюю неделю апреля и первую неделю мая. Однако, если погода сейчас нестабильная, вам придется подождать еще немного. Критерий подготовки почвы также важен.
Если на глубине 10 см прогревается до +10°С, значит пора сажать картошку.
Место, выбранное для посадки, должно быть ровным. Это облегчит полив в будущем. Грунтовые воды должны быть более полутора метров.
Важно позаботиться о том, чтобы будущие кусты картофеля не были обделены солнцем. Картофель лучше всего сажать на открытой местности, чтобы ничего не загораживало участок. Урожай во многом зависит от культур, которые ранее выращивались на выбранном участке.
Картофель будет лучше расти после:
- огурцы;
- свекла;
- морковь.
Выбранное место должно быть подготовлено. Основная работа – пахать и копать. Можно сделать это вручную лопатой, а можно использовать толкающие культиваторы и тракторы. Оптимальная глубина вспашки 30 см.
Возможна посадка картофеля без предварительного внесения удобрений, однако в этом случае урожай будет меньше, чем при их использовании. В перекопку рекомендуется вносить аммиачную селитру (20 г на 1 м2) и перегной (10 кг на 1 м2). Если почва песчаная, ее намеренно утяжеляют, добавляя вместо перегноя глинистую землю.
Картофель Гала может расти практически на любой почве, однако есть типы почв, которые для его выращивания не подходят:
- низины;
- болотистые почвы;
- кислые почвы.
Принести кусочек грязи в химическую лабораторию — плохая идея, но вещество, которое вы можете сделать сами дома, может помочь.
Для этого вам нужно:
- Возьмите 4 листа черемухи.
- Залейте их 200 г кипяченой воды.
- Пусть отдыхает.
Затем поместите в полученную жидкость кусочек грунта и следите за реакцией. Цвет настоя изменится и можно будет определить, насколько кислая почва.
А именно:
- зеленый цвет – признак слабой кислотности;
- синий цвет говорит о том, что кислотность средняя;
- красный означает, что почва кислая.
В долгосрочной перспективе необходимо каждые 5 лет вносить в почву доломитовую муку (0,5 кг на 1 м2). Это необходимо для поддержания нормального уровня кислотности.
Заболоченные места с тяжелыми мутными и суглинистыми почвами не подходят для посадки картофеля Гала. Если на участке есть такой грунт, можно исправить ситуацию, добавив в него песок. Однако даже в этом случае на максимальную урожайность на этой почве рассчитывать не приходится.
Пол рекомендуется выбирать темнее – он быстрее нагреется. Оптимальный вариант для посадки – открытая площадка, с небольшим уклоном на юг.
Опытным путем установлено, что наиболее подходящей для сорта Гала является следующая схема посадки:
- расстояние между лунками – 0,75 м;
- глубина отверстия – 15 см.
Обычно для картофеля лунки делают чаще, ближе друг к другу. Однако в случае с сортом Гала расстояние рекомендуется увеличить, т.к под первым кустом вырастает много крупных клубней (около 15 шт.).
Уход
Картофель Гала (описание сорта и фото, отзывы огородников свидетельствуют о важности ухода за урожаем) нуждается в следующих регулярных уходовых процедурах:
Осторожно | Описание |
Орошение | Гала любит воду и нуждается в ней. Если нет возможности организовать регулярный частый полив, рекомендуется отказаться от выращивания этого сорта в пользу другого, менее влаголюбивого. Норма для сорта Гала – 2 л воды на 1 куст. В дождливую погоду полив можно сократить, например, если:
Во время цветения требуется полив, даже если стоит дождливая погода. |
Прополка и рыхление | Сорные растения негативно сказываются на росте картофеля, поэтому прополку необходимо сочетать с рыхлением. Рыхлить почву тяпкой в междурядьях нужно до тех пор, пока кусты не будут еще очень высокими. Как только верхушки растений закроют междурядья, сорняки необходимо удалить вручную. |
Окучивание | Картофель Гала нужно своевременно опрыскивать. Делается это несколько раз за сезон:
Как минимум за сезон эту процедуру нужно проделать дважды. |
Оплодотворение | Внесение удобрений следует сочетать с окучиванием. Сухую подкормку следует разложить между рядами, а затем углубить в землю измельчителем. На первую горку в почву вносят аммиачную селитру, а на вторую – комплексные минеральные удобрения, предназначенные специально для картофеля. Если верить отзывам садоводов, то комплекс производства Фертика зарекомендовал себя хорошо. |
Если этого не сделать, производительность значительно снизится.
Болезни и вредители
Описание картофеля Гала содержит информацию и фото об основных вредителях сорта.
Паразит | Описание |
Медведка | Для борьбы с медведкой нужно обработать кусты раствором карбофоса. Чтобы этого не произошло, семенной картофель перед посадкой следует прогревать. Необходимо выдержать их при температуре +40°С в течение 2 часов. |
Проволочный червь
| Вред наносит не сам проволочник, а его личинки. Одним из самых эффективных методов борьбы с ними является создание ловушек в земле, наполненных другим картофелем и морковью. Лучшая мера профилактики проволочника и его личинок:
|
Совок для картофеля | Для борьбы используются такие средства, как Лепидоцид и Децис. Первый используют, если вредитель уже превратился в бабочку, а второй, когда он еще гусеница. Чтобы предотвратить появление этого летающего картофелеоеда, нужно своевременно пропалывать огород. Особое внимание следует уделить пырею, ведь именно на нем сидят картофельные ложки. |
Ризоктония
| При этом страдает нижняя часть вашего куста. Это заболевание очень опасно: из-за него урожай может снизиться на 25%. Его возбудители долго сохраняются в почве, поэтому в целях профилактики опытные садоводы советуют менять место посадки. Если смена участка невозможна, то необходимо обработать картофельное поле специальными препаратами. Хорошо подходит для этого, например, Quadris. Сам картофель перед посадкой можно обработать Максимом, а также антибактериальными препаратами Интеграл и Бактофит. |
Зимовка
Картофель Гала хорошо хранится зимой, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы огородников. Из всех клубней, оставленных на хранение с осени, до весны доживает 90%. Чтобы увеличить этот показатель, рекомендуется срезать верхушки за 1,5 недели до уборки клубней.
Сбор урожая
Гала картофель собирают в конце лета. Рекомендуется сначала выкопать 1 или 2 куста, чтобы проверить, созрели ли они для сбора урожая. Если картофель больше 4 см, можно выкопать остальные кусты.
Если вы не планируете есть картошку сразу, придется подождать до осени. Массовые раскопки обычно происходят в сентябре. Перед этим все кусты обрезают, что способствует быстрому образованию кожицы и, как следствие, продлению срока хранения.
Хранение
Собранный картофель необходимо сортировать перед хранением. Больные и поврежденные клубни не отмечаются.
Наиболее подходящие условия хранения следующие:
- температура – от +2 до +5оС;
- влажность – около 80%;
- хорошо вентилируемое помещение.
Вы можете просто разложить клубни, а можете сложить их в ящики или пакеты. Не беда, главное соблюдать вышеперечисленные условия.
Регионы для выращивания
Многие огородники, выращивающие картофель на своих приусадебных участках, отдают предпочтение сорту Гала еще и потому, что он прекрасно адаптируется к разным почвенно-климатическим условиям.
Рекомендуется выращивать в следующих регионах:
- Центральный;
- Северо-Запад;
- Волга-Вятка.
Способы размножения
Картофель Гала (описание сорта и фото, помогающие выбрать урожай картофеля) размножается клубнями. Их лучше всего собирать сразу после сбора урожая. Делать это рекомендуется перед тем, как отобрать весь картофель в одну кучу. Это сэкономит много времени и следующей весной вам не придется все пересортировать.
При отборе подходящих по размеру и внешнему виду клубней (диаметром как у куриного яйца и без дефектов скорлупы) необходимо провести процедуру, называемую озеленением. Суть его сводится к выдерживанию семенного материала под прямыми солнечными лучами около недели.
При этом важно не забывать периодически переворачивать картофель, чтобы вся его поверхность равномерно зеленела.
Как только проведено озеленение, можно опускать картофель в погреб на зиму. Практика показывает, что зеленые клубни лучше хранятся, они более устойчивы к болезням. Непосредственно перед посадкой клубни необходимо продезинфицировать. Это повысит их всхожесть.
Для обработки можно использовать следующие инструменты:
- теплая вода (чуть выше +40°С (замачивание 20 минут);
- теплый сухой песок;
- просеянная зола;
- измельченный мел;
- борная кислота;
- бордоская жидкость или другой фунгицид.
Если вы хотите получить урожай в кратчайшие сроки, нужно проращивать клубни во влажном торфе или перегное. Выдержанный в одном из этих веществ при температуре +15°С у картофеля появятся не только ростки, но и небольшие корешки.
Чтобы получить больше посадочного материала, клубни разрезают на 2 и более частей. Даже кусочек размером с чайную ложку даст хороший урожай при условии, что на этом кусочке есть хотя бы один «глазок».
Чтобы на срезах не появилась гниль, этот участок картофеля следует присыпать:
- пепел;
- активированный уголь;
- измельченный мел.
Где купить, сколько стоит
Вы можете купить готовые к употреблению клубни Gala или семенной картофель онлайн. Его цена обычно составляет 10–20 рублей.
Картофель Гала очень популярен среди огородников России, Украины и Беларуси. Они оценили пригодность этого сорта для механизированной уборки урожая, а также его устойчивость к ненастным погодным условиям и отличные вкусовые качества.
Собранный урожай может простоять несколько месяцев, не теряя своего вида и положительных свойств. Об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы агрономов с описанием и фото.
Видео о картофеле Гала
Особенности посадки и ухода за картофелем Гала: