Кислица или Кислица (Oxalis) – очень распространенное растение, как в диком, так и в комнатном цветоводстве. Родина Oxalis находится где-то в Бразилии или Мексике, но можно встретить в Южной и Центральной Америке, Южной Африке и Европе. Комнатные экземпляры — желанные гости подоконников от Северной Европы и России до юга американского и африканского континентов. В мире насчитывается более 800 разновидностей растений, включая садовые и комнатные экземпляры. Мы познакомим вас с теми, которые выращиваются в домашних условиях.
- Немного про названия цветка
- Описание растения
- Листья
- Цветы
- Плод
- Польза
- Приметы
- Декоративно-лиственные виды Кислицы
- Деппе или Деппея (deppei)
- Айрон Кросс
- Треугольная (triangularis) или Регнелла (regnellii)
- Сорта Кислицы Треугольной
- Хедизариевидная (hedysaroides)
- Суккулентная (succulenta)
- Гигантская (gigantea)
- Декоративно-цветущие виды Кислицы
- Конвексула (Convexula)
- Девятилистная (enneaphylla)
- Сорта Кислицы Девятилистной
- Пестроцветная или Разноцветная (versicolor)
- Пурпурная
- Обтуза (obtusa)
- Бовея
- Редкие ботанические виды Кислицы
- Пальмифрон (palmifrons)
- Желтоватая (luteola)
- Разрезная (laciniata)
- Виды Кислицы для открытого грунта
- Железистолистная (adenophylla)
- Настурциевидная (tropaeoloides)
- Рожковая
- Бедная (inops)
- Заключение
Немного про названия цветка
Овощи кислицы имеют приятный кисловатый вкус благодаря наличию в тканях растения щавелевой кислоты и витамина С в большом количестве. Эта особенность в свое время определила название всего рода. Кстати, другое научное название, Oxalis, также означает «кислый». Людей называют по-разному:
- Цветок — «Бабочка» — за сходство его листьев с этой крылатой красавицей.
- Цветок “Доброе утро”. Кислица получила такое название за способность раскрывать свои листья утром навстречу дню. Ночью она соответственно складывает свои простыни. Однако цветок сбрасывает листья даже в пасмурную погоду, перед дождем и в сильную жару под солнцем.
- Кислица «Треугольная». Называется так из-за треугольной формы листьев.
- «Счастливый клевер» Четырёхлистные сорта кислицы напоминают клевер.
- «Кроличья капуста». Такое название связано с тем, что растение вполне съедобно, имеет слегка кисловатый привкус зелени.
- “Семейное счастье”. Кислород очищает воздух в помещении от вредных веществ, улучшает самочувствие проживающих в квартире людей. Горшок часто ставят в комнате, где живет больной, чтобы он быстрее выздоравливал и всегда оставался в тонусе.
Описание растения
Листья
Кислица — однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства Кислица. В высоту достигает 40 см. Имеет стелющиеся стебли. Корневище цветка ползучее или узловатое, в виде клубня или луковицы.
Листья кислицы курчавые, разделены на три-четыре части. Есть растения, у которых листья разделены на пять, шесть или девять частей, но их меньше. Еще реже встречаются экземпляры Oxalis, листья которых разделены на 15–19 долей, придающих розетке неповторимый футуристический вид.
Листья держатся на длинных тонких черешках. Они расположены по кругу и очень напоминают крылья бабочки. Побеги собраны на кусте. Когда их много, куст пышный и привлекательный. Листья бывают не только зелеными, но и красно-оранжевыми, лиловыми, фиолетовыми. Некоторые отличаются пестрой окраской листовой поверхности.
Цветы
Кислица – цветущее растение. В домашних условиях цветет практически круглый год зонтиковидными соцветиями. Его цветки мелкие, с пятью лепестками. Окрас лепестков включает все оттенки белого, желтого, сиреневого, розового и кремового цветов. У одних видов кислиц цветки полностью белые, у других украшены розовыми или лиловыми прожилками. Свойство листьев изгибаться иногда присуще и цветам. Они очень чувствительны. Многие сорта кислиц закрывают свои венчики не только на ночь, но и в пасмурную погоду.
Плод
Плод кислицы представляет собой коробочку с створками, внутри которой находятся семена. Оболочка, в которой собраны зрелые семена, очень тонкая и легко ломается от любого прикосновения.
Польза
Кислород условно ядовит, но в разумных пределах все его части можно употреблять в пищу и использовать в народной медицине. Ржавчина богата витаминами и ценными природными веществами, такими как:
- флавоноиды (кверцетин, гликозилизовитексин);
- витамины А, С, К, В9 (фолиевая кислота), Р (рутин);
- каротиноиды (100 мг на 100 г листвы);
- щавелевая, янтарная, лимонная, яблочная кислоты.
Кислород не используется в официальной фармакологии, но есть в нетрадиционной медицине и гомеопатии. Для приготовления лекарственного сырья используют травянистую часть растения: листья и соцветия. Оптимальным сроком уборки является период цветения (конец апреля-начало июля), когда концентрация биологически активных веществ в растении достигает максимума. Свежие и сушеные травы подходят для приготовления лечебных составов. Кислоту разрезают и сушат в специальных сушилках или под навесом с хорошей вентиляцией. Готовую смесь разливают в бумажные пакеты и картонные коробки и используют в течение года, пока сохраняются полезные свойства сырья.
Соком кислицы и ее настоями лечат язвы, раны, простуду, кровоизлияния, гипертонию. Используется как мочегонное и желчегонное средство. Однако перед началом такого лечения мы рекомендуем вам проконсультироваться со специалистами.
Приметы
Оксалис – цветок-амулет. Его энергия считается положительной и очень полезной для семьи, ведь она заряжает домашних жизненной силой и бодростью, придает уверенности в себе, повышает сопротивляемость и укрепляет иммунитет. Подходит для детской комнаты, так как помогает раскрыть способности детей и защищает их от врагов.
Этот цветок принято дарить на Новый год, так как считается, что он принесет в семью счастье и удачу. Там, где растет Кислица, царят мир и благополучие.
Также считается, что Оксалис помогает одиноким людям организовать свою личную жизнь.
Декоративно-лиственные виды Кислицы
Сначала познакомим с видами, которые больше всего ценятся за цвет и форму листовой пластины.
Деппе или Деппея (deppei)
Очень популярный вид. Другое название – «Четыре листа». Его лист напоминает лист клевера, состоящий из трех-четырех частей и имеющий ярко выраженный центр (характерный для этого вида) в виде пурпурно-коричневого пятна в центре листовой пластины. В каждой розетке по 4–7 листьев, достигающих в длину 4–5 см. Все растение обычно не превышает 35 см. Соцветия состоят из мелких (до 2 см) красновато-фиолетовых (малиновых) цветков с желтым зевом.
Айрон Кросс
Сорт «Железный крест» (Или четырехлистный Железный крест), выведенный из кислицы Деппа. Цветки колокольчатые, розовато-красные. Цветонос – тонкий и длинный.
Треугольная (triangularis) или Регнелла (regnellii)
Еще один популярный вид для домашнего выращивания. Его фиолетово-пурпурные листья на высоких тонких черешках треугольной формы. Также листовая пластина окрашена в два цвета: в центре листа она ярко-фиолетовая, а к краям темнее. Высота куста 15–20 см, издалека кажется, что куст полон порхающих бабочек. Цветки мелкие, не более 3 см в диаметре, сиреневого цвета. Они собраны в соцветия по 3–4 штуки. Цветение происходит с февраля по август. У крупного цветка из горшка свисает много листьев, поэтому этот вид часто используют как ампельное растение. Этот вид особенно чувствителен к низким температурам и воздушным потокам.
Сорта Кислицы Треугольной
Бабочка (Oxalis triangularis subsp. Papilionacea)
Кислица мотыльковая, отличается нежной зеленой окраской листьев и многочисленными белыми цветками, появляющимися на кусте весной и летом.
Амур (Oxalis triangularis Cupid)
Сорт Cupido имеет очень темные пурпурно-черные листья и ярко-сиреневые цветы. Этот контраст впечатляет.
Сильверадо (Oxalis triangularis Silverado)
Oxalis Silverado отличается зелеными листьями с серебристыми крапинками. Цвет лепестков белый.
Хедизариевидная (hedysaroides)
Этот кустарник вырастает до 30 см, имеет трехлопастные листья, сидящие на сравнительно коротких черешках, до 4 см. Бордовый лист имеет зеленую среднюю жилку и ярко-бордовые края. Цветет ярко-желтыми цветами.
Суккулентная (succulenta)
Это относительно высокое растение, до 35 см, со странным внешним видом: на утолщенных на концах коротких черешках несут мелкие тройчатые листочки. Черешки оливково-серого цвета, покрыты восковым налетом. Они способны накапливать воду в своих мясистых тканях. Благодаря этому суккулент кислица может дольше других своих сородичей обходиться без полива.
Листья в зависимости от сорта окрашены в светло-зеленые или бронзово-зеленые тона. Цветет мелкими желтыми цветками, собранными в редкие соцветия.
Гигантская (gigantea)
Кислица Гигантская – самый крупный вид. Поражает своими размерами – дает мощные прямые побеги высотой до 2 метров со слегка опущенными к низу ветвями. Листовая пластина состоит из трех листочков, мелких, похожих на сердечки. Корона производит впечатление зеленого кружева, на котором возвышаются крупные желтые цветы до 2 см.
Декоративно-цветущие виды Кислицы
Эти виды любимы цветоводами по большей части за необыкновенную красоту цветков.
Конвексула (Convexula)
Еще один популярный интерьерный вид. Имеет скромные размеры, мелкую мясистую листву, крупные, особенно по сравнению с листьями, цветки нежного лососево-розового оттенка. Сортовые экземпляры отличаются венчиками, простыми или махровыми.
Девятилистная (enneaphylla)
Это бесстебельный стелющийся травянистый многолетник. Образует плотный газон высотой 8–10 см. В комнатном цветоводстве используется как почвопокровное растение, украшая поверхность горшков крупными экземплярами. Голубовато-зеленые пальчатые листья состоят из 9 лопастей. Крепится к стеблю с помощью опушенных черешков. Они часто встречаются в полусвернутом состоянии и издалека напоминают махровые зеленые цветки. Цветет куст в мае-июле крупными (диаметром 2–3 см) ароматными цветками воронковидной формы. Окрас лепестков разный, в зависимости от сорта.
Сорта Кислицы Девятилистной
Восход
Oxalis Alba имеет воронкообразные белые цветки с зеленовато-желтым центром.
Мелколистный
Oxalis Minutifolia — миниатюрная копия Oxalis «Nine Leaves». Его размер 5–8 см, цветет крупными розовыми цветами.
Шеффилд Свон
Oxalis Sheffield Swan имеет крупные цветки ярко-белого цвета с зеленоватым центром.
Пестроцветная или Разноцветная (versicolor)
Это невысокий вид Кислицы, высотой всего 20 см. Oxalis Variegated ценится за эффектный внешний вид цветков. Ярко-белые цветки воронкообразной формы эффектно закручены и украшены красной каймой по краю каждого лепестка, создающей полосатый эффект. В ряде стран «разноцветную» кислинку называют «рождественской конфеткой» или «леденцовым цветком». На самом деле бутоны очень напоминают традиционные леденцы из лакрицы и удивительным образом украшают этот невысокий компактный кустик. Но выделяется этот вид не только своим цветением, но и особенной листвой. Его тройчатые листья очень мелкие, больше похожи на иголки.
Золотой плащ
Его сорт «Golden Cape» имеет ярко-желтые цветки с красной каймой вокруг. Издалека полосы кажутся оранжевыми. Листья ярко-зеленые, среднего размера.
Пурпурная
Oxalis Purple отличается округлыми, опушенными листовыми пластинами. Листья в диаметре достигают 7 см, собраны они в розетки по восемь штук. Цветки белые или ярко-розовые.
Обтуза (obtusa)
Обтуза образует миниатюрную компактную розетку размером 8–11 см, ее корень – луковица. Листовые пластинки темно-зеленые, слегка опушенные или гладкие. Цветки трубчатой формы имеют 5 лепестков нежно-персикового оттенка. Они сидят на длинных тонких черешках и эффективно возвышаются над листвой. Этот вид ценится за неприхотливость в уходе. Имеет множество сортов, отличающихся окраской лепестков цветков: с персиковыми, желтыми и белыми цветками. У некоторых сортов ближе к центру венчика выделяется кольцо более яркой окраски, чем фон.
Бовея
Этот вид славится нежными ярко-розовыми цветками, расположенными на длинных цветоносах. На тонких побегах прикреплены бледно-зеленые кожистые листья, длиной до 25 см.
Редкие ботанические виды Кислицы
Эти растения редко можно встретить в цветочных магазинах. Их можно купить (или обменять) только у частных коллекционеров или в магазинах ботанических садов.
Пальмифрон (palmifrons)
Цветок имеет необычный вид – он похож на миниатюрную пальму, хотя и не имеет к ней никакого отношения. Он имеет плотную и симметричную альвеолу. Зеленые листья, состоящие из 16–19 лопастей, сидят на мясистых красновато-зеленых черешках. Цветет ранней весной бело-розовыми цветками.
Желтоватая (luteola)
Кислица Желтоватая образует невысокие кусты (до 10 см). И листья, и их листья декоративны. Листовая металлическая пластина состоит из 3‑х частей. Листья округлые, темно-зеленые с крапчатым фиолетовым рисунком. Цветки крупные (диаметром 4–5 см), очень ароматные, желтого цвета. Цветок живет от 7 до 10 дней. Имеет несколько разновидностей. Вот некоторые:
Оксалис сизый
Сорт Glauca с бледно-желтыми цветками и темно-зелеными листьями без рисунка.
Кислица Брызги
Темно-зеленые листья Splash украшены красными вкраплениями.
Разрезная (laciniata)
Cut Oxalis — довольно редкий вид миниатюрных растений, произрастающих в Аргентине. Вырастает до 5 см, серо-зеленые листья состоят из 10 долей, имеют волнистые края. Сидят на коротких черешках. Цветки 2–3 см в диаметре, одиночные. В зависимости от сорта они окрашены в белый, синий или пурпурный цвет.
Сорт «Семь колоколов» имеет темно-фиолетовые цветки.
Виды Кислицы для открытого грунта
Здесь собраны морозостойкие виды и растения, требующие легкого укрытия. Их выращивают для клумб и рокариев в садах и парках. Все они отличаются интересной формой и яркой окраской цветков.
Железистолистная (adenophylla)
Кислород железистый – неприхотливый зимостойкий вид, до 10 – 12 см высотой, имеет серебристо-зеленые и бледно-розовые многолопастные листья, с пурпурными жилками и малиновым пятном в середине цветков. Этот вид используется как почвопокровное растение для оформления альпийских горок, подпорных стенок, в качестве невысокой окантовки. Вид также известен садоводам под названием «чилийская кислица» или «серебристый трилистник»
Настурциевидная (tropaeoloides)
Этот вид ценится за поразительный контраст темно-фиолетовой листвы и желтых цветов. Растет в виде невысоких, до 20 см высотой, теневыносливых и неприхотливых кустиков, образующих в местах выращивания плотный ковер. Их используют для украшения стволов деревьев и как альтернативу траве в тенистом саду. Они быстро растут и требуют умеренности.
Рожковая
Это неприхотливое растение обладает высокой приспособляемостью к любым условиям. Способен быстро прижать выделенную землю толстым ковриком. Отличается декоративной привлекательностью и полезными свойствами. Размножается самосевом. Требует ограничений. Как вариант, посадить в горшок.
Бедная (inops)
Кислица «Побре» (Oxalis inops) имеет ярко-зеленые листья тройчатой формы. Цветет в июле-августе розовыми цветками с желтой серединкой. Лепестки цветка слегка отогнуты вниз.
Это интересно! В Южной Америке культивируют кислицу клубненосную (Oxalis tuberosa). Там этот вид не считается декоративным, его возделывают как сельскохозяйственную культуру для потребления человеком. Крахмалистые сладкие клубни составляют конкуренцию сладкому картофелю – сладкому картофелю. В зависимости от сорта клубни бывают белыми, желтоватыми, розовыми и лиловыми. После сбора их едят после приготовления или сушат для длительного хранения, как грибы.
Заключение
Представленная вам классификация видов кислицы по комнатным и садовым растениям условна. Все зависит от региона, где собираются его выращивать. В открытом грунте некоторым видам потребуется сухое укрытие на зиму, другие наши морозы не переживут вовсе. В комнатных условиях эти нежные теплолюбивые красавицы проживут долго и будут радовать вас, в зависимости от того, какой сорт вы выберете, своими необычными листьями или цветками. А об особенностях ухода за ними в домашних условиях читайте здесь!