Когда и как сажать кукурузу семенами в открытый грунт

Куку­ру­за тра­ди­ци­он­но явля­ет­ся южной куль­ту­рой, поэто­му в про­мыш­лен­ных мас­шта­бах ее выра­щи­ва­ют толь­ко в реги­о­нах с бла­го­при­ят­ным кли­ма­том. Одна­ко в сред­ней поло­се мож­но выра­щи­вать его на даче. Поса­дить куку­ру­зу семе­на­ми в откры­тый грунт неслож­но, но нюан­сов выра­щи­ва­ния этой куль­ту­ры доволь­но много.

Сколько растет кукуруза

Куку­ру­за – одно­лет­нее тра­вя­ни­стое рас­те­ние семей­ства зла­ко­вых. Пери­од его роста длит­ся от 3 до 5 меся­цев, в зави­си­мо­сти от сор­та. Мощ­ные пря­мо­сто­я­чие стеб­ли, кото­рые могут дости­гать 3 м и более. Семе­на зер­на созре­ва­ют в кон­це побега.

Они доволь­но круп­ные, округ­лые и куби­че­ские, сжа­ты меж­ду собой, собра­ны на кон­це побе­га в так назы­ва­е­мый поча­ток. Семе­на рас­тут ров­ны­ми ряда­ми, в каж­дом почат­ке может быть до 1000 зернышек.

Лучшие предшественники кукурузы

Луч­ши­ми пред­ше­ствен­ни­ка­ми куку­ру­зы явля­ют­ся зла­ки и бобо­вые. В про­мыш­лен­ных мас­шта­бах эти куль­ту­ры часто чере­ду­ют­ся друг с дру­гом. В ого­ро­де зла­ко­вые и бобо­вые (за исклю­че­ни­ем горо­ха, фасо­ли и кор­мо­вых бобов) выра­щи­ва­ют доволь­но ред­ко. Поэто­му семе­на куку­ру­зы обыч­но сажа­ют после кар­то­фе­ля или тома­тов, а на юге – после бах­че­вых культур.

Сроки посадки кукурузы в открытый грунт

Выса­жи­ва­ют теп­ло­лю­би­вую куку­ру­зу семе­на­ми в откры­тый грунт толь­ко после того, как тем­пе­ра­ту­ра поч­вы достиг­нет +10–14°С. Обыч­но это вре­мя при­хо­дит­ся на конец апре­ля или нача­ло мая. Если за это вре­мя поч­ва не успе­ла про­греть­ся до нуж­ной тем­пе­ра­ту­ры, мож­но попро­бо­вать вырас­тить куку­ру­зу в поле на рас­са­ду. Для это­го семе­на про­ра­щи­ва­ют в домаш­них усло­ви­ях, а затем, когда тем­пе­ра­ту­ра дости­га­ет необ­хо­ди­мых зна­че­ний, рас­са­ду выса­жи­ва­ют в откры­тый грунт.

По лунному календарю 2019

Мно­гие садо­во­ды руко­вод­ству­ют­ся лун­ным кален­да­рем при посад­ке семян раз­лич­ных куль­тур. На самом деле фазы Луны ока­зы­ва­ют вли­я­ние на рост и раз­ви­тие рас­те­ний. В сле­ду­ю­щей таб­ли­це ука­за­ны реко­мен­ду­е­мые сро­ки посе­ва семян куку­ру­зы по лун­но­му календарю.

Месяц	Бла­го­при­ят­ные дни	Пло­хие дни
Мар­ши­ро­вать	7–20	3,5,31
Апрель	6–18	5
Мая	6–18	20,29,30
Июнь	4–16	3,11,25

Важ­но! Тра­ди­ци­он­но посев куку­ру­зы про­из­во­дит­ся в месяц полумесяца.

В зависимости от сорта

Суще­ству­ет доволь­но мно­го сор­тов куку­ру­зы. Как и дру­гие ого­род­ные куль­ту­ры, делит­ся на несколь­ко групп в зави­си­мо­сти от сро­ков созревания.

• Рано. Веге­та­ци­он­ный пери­од такой куку­ру­зы длит­ся от 75 до 85 дней. Сюда вхо­дят такие сор­та и гибри­ды, как Тро­фи F1, Юби­лей­ный F1, Ланд­марк F1, Лаком­ка 121.
• Сред­ний сезон. Сор­та этой груп­пы созре­ва­ют за 90–100 дней. В эту груп­пу вхо­дят Лаком­ство, Жем­чуг, Русалка.
• После полу­дня. Созре­ва­ет за 100 и более дней. К таким сор­там отно­сят­ся Баш­ки­ро­вец, Поларис.

Важ­но! Чем даль­ше на север выра­щи­ва­ет­ся куку­ру­за, тем пред­по­чти­тель­нее более ран­ний сорт.

В зависимости от целей выращивания

В зави­си­мо­сти от назна­че­ния все сор­та куку­ру­зы делят­ся на сле­ду­ю­щие виды:

• Сахар. Исполь­зу­ет­ся в пищу и для при­го­тов­ле­ния пищи.
• Как зуб. Харак­те­ри­зу­ет­ся высо­ким содер­жа­ни­ем крах­ма­ла. Исполь­зу­ет­ся в тех­ни­че­ских целях.
• Крем­ний. Выра­щи­ва­ет­ся на корм скоту.
• Муч­ной. Пред­на­зна­чен для про­из­вод­ства крах­ма­ла, про­из­вод­ства пато­ки и биоэтанола.
• Очень пол­ный. Бла­го­да­ря осо­бой струк­ту­ре зер­на при нагре­ва­нии лопа­ют­ся, обра­зуя мяг­кое белое веще­ство. Основ­ной объ­ект – про­из­вод­ство поп­кор­на и дру­гих кон­ди­тер­ских изделий.
• Про­зрач­ный. Выра­щи­ва­ет­ся исклю­чи­тель­но для кор­мо­вых целей.

Куку­ру­за так­же под­раз­де­ля­ет­ся на осно­ве содер­жа­ния саха­ра, цве­та семян и неко­то­рых дру­гих параметров.

Как посадить кукурузу в огороде семенами

Семе­на куку­ру­зы мож­но высе­вать как вруч­ную, так и с при­ме­не­ни­ем тех­ни­че­ских средств. Перед посад­кой нуж­но зара­нее опре­де­лить­ся с местом выра­щи­ва­ния, так как уча­сток потре­бу­ет пред­ва­ри­тель­ной под­го­тов­ки. Так­же сто­ит оце­нить кли­ма­ти­че­ские усло­вия и воз­мож­но­сти ухо­да за насаж­де­ни­я­ми. Так­же необ­хо­ди­мо зара­нее быть вни­ма­тель­ным с покуп­кой семян, кото­рые перед посад­кой необ­хо­ди­мо осмот­реть и при необ­хо­ди­мо­сти утилизировать.

Выбор места для посадки

Луч­шим местом для посад­ки семен­ной куку­ру­зы будет свет­лое, хоро­шо защи­щен­ное место с рых­лой пло­до­род­ной поч­вой. Опти­маль­но, если побли­зо­сти есть тык­вен­ные или овощ­ные план­та­ции. Тык­вен­ные широ­кие листья хоро­шо защи­ща­ют поч­ву от пере­гре­ва на солн­це, а бобо­вые обо­га­ща­ют поч­ву азо­том, кото­рый необ­хо­дим для нор­маль­но­го роста кукурузы.

Подготовка почвы

Куку­ру­за пред­по­чи­та­ет рых­лую пло­до­род­ную поч­ву, поэто­му под­го­тов­ку участ­ка под посад­ку луч­ше начи­нать осе­нью. Его необ­хо­ди­мо выко­пать, выбрать кор­ни сор­ных рас­те­ний, а так­же вне­сти удоб­ре­ние – пере­прев­ший навоз. Вес­ной поч­ву необ­хо­ди­мо сно­ва взрых­лить и очи­стить от сор­ня­ков. Когда на ули­це уста­но­вит­ся необ­хо­ди­мая тем­пе­ра­ту­ра, мож­но будет при­сту­пать к посадке.

Замачивание и проращивание семян кукурузы

Перед посе­вом семе­на куку­ру­зы остав­ля­ют на несколь­ко дней на солн­це, пред­ва­ри­тель­но завер­нув в кусок тка­ни. После нагре­ва­ния их дез­ин­фи­ци­ру­ют. Для это­го их погру­жа­ют на пол­ча­са в рас­твор раз­ве­ден­ной мар­ган­цов­ки до полу­че­ния насы­щен­но-розо­во­го цве­та. Затем семе­на про­мы­ва­ют чистой водой и про­су­ши­ва­ют. После это­го они про­рас­та­ют. Для это­го зер­на укла­ды­ва­ют на чистую тарел­ку, чере­дуя слои семян и мар­ли, кото­рые сма­чи­ва­ют водой из пульверизатора.

Поло­жен­ные на про­ра­щи­ва­ние семе­на уби­ра­ют в теп­лое тем­ное место. Там пла­сти­на может нахо­дить­ся несколь­ко дней, пока не появят­ся всхо­ды. Нуж­но толь­ко сле­дить за тем­пе­ра­ту­рой и под­дер­жи­вать необ­хо­ди­мую влаж­ность. Про­рос­шие семе­на выса­жи­ва­ют в откры­тый грунт. Если по каким-то при­чи­нам про­рас­тить семе­на не уда­ет­ся, их мож­но поса­дить и в сухом виде, пред­ва­ри­тель­но про­дез­ин­фи­ци­ро­вав толь­ко рас­тво­ром мар­ган­цов­ки. В этом слу­чае сход­ство будет хуже, а всхо­ды появят­ся позже.

Схема посадки кукурузы в открытом грунте

От выбран­ной схе­мы зави­сит пра­виль­ный посев семян куку­ру­зы, глу­би­на и рас­сто­я­ние меж­ду ряда­ми. Наи­бо­лее часто исполь­зу­е­мые оди­нар­ные, двой­ные или строч­ные буквы.

Одиночный ряд

При этом спо­со­бе семе­на сажа­ют в 1 ряд, заде­лы­вая семе­на на глу­би­ну 7–8 см и рас­по­ла­гая сосед­ние лун­ки на рас­сто­я­нии 30–40 см друг от дру­га. Этот спо­соб не созда­ет про­блем в ухо­де, визу­аль­но наблю­дать за рас­те­ни­я­ми доста­точ­но просто.

Двойной ряд

Двой­ной ряд – луч­ший спо­соб посад­ки куку­ру­зы с точ­ки зре­ния опы­ле­ния. При этом спо­со­бе на гряд­ку укла­ды­ва­ют два оди­нар­ных ряда, рас­сто­я­ние меж­ду кото­ры­ми состав­ля­ет 0,5 м.

Строчный ряд

Ина­че этот метод назы­ва­ет­ся вло­жен­ным квад­ра­том или шах­ма­та­ми. В этом слу­чае при посад­ке в откры­тый грунт остав­ля­ют про­ме­жу­ток 0,3 м меж­ду сосед­ни­ми рас­те­ни­я­ми в одном ряду и 0,6 м меж­ду ряда­ми. Семе­на сажа­ют на глу­би­ну 10 см. Этот спо­соб гаран­ти­ру­ет про­сто­ту ухо­да и рав­но­мер­ное осве­ще­ние насаж­де­ний, но тре­бу­ет боль­ших посев­ных площадей.

Посад­ка куку­ру­зы вес­ной в поле – в корот­ком видео по ссылке: 

Сеялка для посадки кукурузы

Для выра­щи­ва­ния куку­ру­зы в поле из семян не обя­за­тель­но исполь­зо­вать сеял­ку, это име­ет смысл толь­ко при зна­чи­тель­ном коли­че­стве засе­ян­ной пло­ща­ди. Такой агре­гат вряд ли пона­до­бит­ся при посад­ке семян на малень­ком участ­ке, если под эту куль­ту­ру пла­ни­ру­ет­ся все­го 1–2 гряд­ки. Если под него отве­де­на боль­шая пло­щадь, то без меха­ни­за­ции в этом слу­чае не обой­тись. Сеял­ки для куку­ру­зы быва­ют руч­ны­ми, при­цеп­ны­ми и навес­ны­ми. Пер­вые пита­ют­ся от мышеч­ной силы и пред­на­зна­че­ны для неболь­ших пло­ща­дей. Вто­рые бук­си­ру­ют­ся само­ход­ны­ми маши­на­ми (трак­тор, мото­трак­тор) или под­ве­ши­ва­ют­ся к ним. С помо­щью таких при­спо­соб­ле­ний мож­но в корот­кие сро­ки засе­ять семе­на­ми боль­шие площади.

Пре­иму­ще­ство сея­лок не толь­ко в ско­ро­сти и про­из­во­ди­тель­но­сти. Меха­ни­зи­ро­ван­ный спо­соб поз­во­ля­ет более точ­но соблю­дать нор­мы высе­ва семян куку­ру­зы в откры­том грун­те, опти­маль­но раз­ме­щая их в поле и заде­лы­вая точ­но на нуж­ную глу­би­ну. Это зна­чи­тель­но эко­но­мит поса­доч­ный мате­ри­ал, а так­же повы­ша­ет урожайность.

Что можно посадить рядом с кукурузой

Про­стран­ство меж­ду сосед­ни­ми рас­те­ни­я­ми мож­но исполь­зо­вать для выра­щи­ва­ния дру­гих рас­те­ний, напри­мер, бобов. Горох будет хоро­шо себя чув­ство­вать на куку­руз­ном поле, высо­кие стеб­ли послу­жат ему допол­ни­тель­ной опо­рой. По этой же при­чине рядом с огур­ца­ми мож­но сажать куку­ру­зу. Этот спо­соб явля­ет­ся хоро­шей аль­тер­на­ти­вой выра­щи­ва­нию огур­цов на шпа­ле­рах. Он хоро­шо рас­тет рядом с куку­ру­зой и кабач­ка­ми, а так­же с картофелем.

Высо­кие стеб­ли рас­те­ний отбра­сы­ва­ют доста­точ­но силь­ную тень, поэто­му све­то­лю­би­вые куль­ту­ры рядом с ними будут ста­биль­но полу­чать мень­ше сол­неч­ной энер­гии. Это будет их угне­тать. Не реко­мен­ду­ет­ся сажать рядом с куку­ру­зой сле­ду­ю­щие растения:

• свек­ла;
• сель­де­рей;
• бело­ко­чан­ная и цвет­ная капуста;
• слад­кий и ост­рый перец;

Поми­до­ры так­же не тер­пят сосед­ства с куку­ру­зой. Эта куль­ту­ра явля­ет­ся ярко выра­жен­ным эго­и­стом, поэто­му ее выра­щи­ва­ют отдель­но от всех осталь­ных растений.

Уход за посевами кукурузы в открытом грунте

Тех­но­ло­гия и усло­вия выра­щи­ва­ния куку­ру­зы в откры­том грун­те про­мыш­лен­ным спо­со­бом не тре­бу­ют обя­за­тель­ных меро­при­я­тий по ухо­ду за посе­ва­ми после посе­ва семян в откры­тый грунт. Един­ствен­ное исклю­че­ние – обра­бот­ка насаж­де­ний от вре­ди­те­лей и болез­ней. Одна­ко при выра­щи­ва­нии куку­ру­зы на при­уса­деб­ном участ­ке, осо­бен­но в небла­го­при­ят­ную пого­ду, неко­то­рые меро­при­я­тия при­дут­ся как нель­зя кста­ти. Это включает:

• про­пол­ка;
• оро­ше­ние;
• рых­ле­ние почвы;
• луч­ше все­го одетый

Если все меро­при­я­тия про­во­дить вовре­мя и в пол­ном объ­е­ме, полу­чить на участ­ке хоро­ший уро­жай куку­ру­зы не соста­вит тру­да даже в непогоду.

Как часто поливать кукурузу

Полив куку­ру­зы в откры­том грун­те необ­хо­дим толь­ко в засуш­ли­вые пери­о­ды. Оно долж­но быть ред­ким, но обиль­ным. Капель­ный полив так­же дает хоро­ший резуль­тат, но его обес­пе­че­ние тре­бу­ет зна­чи­тель­ных затрат.

Подкормка

Необ­хо­ди­мость под­корм­ки опре­де­ля­ют по цве­ту листьев. Блед­но-зеле­ный цвет сви­де­тель­ству­ет о недо­стат­ке азо­та, фио­ле­то­вый отте­нок – о дефи­ци­те фос­фо­ра. Недо­ста­ток калия вызы­ва­ет дефор­ма­цию листьев и окра­ши­ва­ние листо­вых пла­сти­нок в корич­не­вый цвет. Что­бы избе­жать таких про­блем, под­корм­ку вно­сят дози­ро­ва­но, соблю­дая опре­де­лен­ные вре­мен­ные промежутки.

Пер­вый раз рас­те­ния под­карм­ли­ва­ют через 2 неде­ли после всхо­дов насто­ем коро­вя­ка, раз­бав­лен­ным водой в соот­но­ше­нии 1:10. После появ­ле­ния 5–6 пол­но­цен­ных листьев про­це­ду­ру повто­ря­ют, исполь­зуя в каче­стве под­корм­ки рас­твор амми­ач­ной селит­ры. Тре­тью под­корм­ку про­во­дят еще через 15–20 дней, исполь­зуя ком­плекс­ные калий­но-фос­фор­ные удобрения.

Рыхление и удаление сорняков

Про­пол­ку посе­вов куку­ру­зы про­во­дят, как пра­ви­ло, толь­ко на началь­ном эта­пе их роста. Высо­кие рас­те­ния с мощ­ны­ми стеб­ля­ми и глу­бо­ки­ми кор­ня­ми хоро­шо справ­ля­ют­ся с подав­ле­ни­ем сор­ня­ков. Сто­ит регу­ляр­но рых­лить поч­ву, раз­ру­шая верх­нюю кору для луч­ше­го досту­па воз­ду­ха к кор­ням. Во взрос­лом воз­расте, когда кор­не­вая систе­ма силь­но раз­растет­ся, рых­ле­ние пре­кра­ща­ют, что­бы не повре­дить кор­ни, рас­по­ло­жен­ные у поверх­но­сти. Перед этим рас­те­ния опуд­ри­ва­ют для уве­ли­че­ния коли­че­ства при­да­точ­ных кор­ней и удер­жа­ния влаги.

Защита от болезней и вредителей

Хотя мно­гие сор­та обла­да­ют хоро­шей устой­чи­во­стью к болез­ням, в небла­го­при­ят­ную пого­ду рас­те­ния могут забо­леть. Опас­ность для них пред­став­ля­ют в первую оче­редь гриб­ко­вые забо­ле­ва­ния. К ним отно­сят­ся следующие:

• пыль­ная головня;
• пузырь­ко­вая головня;
• фуза­ри­оз;
• стеб­ле­вая гниль;
• южный гель­мин­то­спо­ри­оз.

В каче­стве про­фи­лак­ти­ки семе­на обра­ба­ты­ва­ют фун­ги­ци­да­ми. Часто болезнь раз­ви­ва­ет­ся на неуб­ран­ных рас­ти­тель­ных остат­ках, поэто­му очень важ­но после убор­ки про­ве­сти сор­ти­ров­ку гря­док, уда­ляя всю лиш­нюю зеле­ную мас­су. Пора­жен­ные рас­те­ния так­же под­ле­жат уничтожению.

Одной из при­чин забо­ле­ва­ний явля­ет­ся появ­ле­ние в насаж­де­ни­ях насе­ко­мых-вре­ди­те­лей, кото­рые могут быть пере­нос­чи­ка­ми спор гри­бов или болез­не­твор­ных бак­те­рий. Наи­бо­лее рас­про­стра­нен­ны­ми вре­ди­те­ля­ми куку­ру­зы являются:

• стеб­ле­вая моль;
• кор­не­вая тля;
• швед­ская муха

Борют­ся с насе­ко­мы­ми, опрыс­ки­вая насаж­де­ния фун­ги­ци­да­ми, инсек­ти­ци­да­ми и био­ло­ги­че­ски­ми средствами.

Когда убирать кукурузу

Суще­ству­ет два типа созре­ва­ния куку­ру­зы: молоч­ное и био­ло­ги­че­ское. По дости­же­нии молоч­ной зре­ло­сти зер­на куку­ру­зы ста­но­вят­ся мяг­ки­ми, их окрас­ка ста­но­вит­ся свет­ло-жел­той. При этом отде­лить листья от почат­ка все же доволь­но слож­но. Почат­ки с зер­нов­ка­ми в молоч­ной ста­дии зре­ло­сти луч­ше все­го под­хо­дят для вар­ки и кон­сер­ви­ро­ва­ния. Если зер­но пред­на­зна­че­но для тех­ни­че­ских целей или для пере­ра­бот­ки, то нуж­но дождать­ся его пол­но­го созре­ва­ния. Спе­лая куку­ру­за в почат­ках лег­ко отде­ля­ет­ся от листьев, а зер­на име­ют яркий насы­щен­ный жел­тый или оран­же­вый цвет.

Заключение

Посад­ка семян куку­ру­зы в откры­тый грунт не соста­вит тру­да даже неопыт­но­му ого­род­ни­ку. Допол­ни­тель­ный уход за посад­ка­ми так­же прост. Если на участ­ке есть немно­го сво­бод­но­го места, его вполне мож­но отве­сти под выра­щи­ва­ние это­го зла­ка. Ведь варе­ная куку­ру­за в почат­ках – люби­мое блю­до мно­гих, осо­бен­но детей.