Трудно представить русскую дачу без нескольких грядок лука. Этот овощ уже давно входит в состав большинства национальных блюд, а сегодня лук – один из важнейших ингредиентов в меню простого обывателя. Вырастить лук совсем несложно – ведь для этого не придется мучиться с рассадой, закаливанием, пикированием и прочими манипуляциями с растениями. Все, что нужно сделать садоводу, это посадить семена и поддерживать почву во влажном состоянии.
Чем отличается выращивание лука на головку, как правильно сажать лук, чтобы получить хороший урожай? Это будет статья.
Когда нужно сажать лук на головку
Лук сажают весной. Чтобы лучше понять агротехнику этого процесса, нужно хотя бы немного узнать о самой культуре и ее особенностях.
Итак, лук – двулетнее растение. Посадочный материал этой культуры – мелкие черные семена – нигелла. Созревают в луковичные соцветия, в стрелки.
В первый год необходимо посеять нигеллу. Это можно делать как весной, так и осенью; здесь многое зависит от климата региона и зимних морозов. Из одной нигеллы невозможно вырастить целую луковицу за один сезон, из семян вырастают небольшие севки репы, около 1–2 см в диаметре.
Именно такие севки нужно высаживать следующей весной – уже вырастут крупные головки, пригодные для зимнего употребления в пищу и хранения.
Главное правило определения срока посадки севка – постоянно теплая температура воздуха. Пока земля в регионе не прогреется хотя бы до 12 градусов, лук на головку не сажают.
Такое строгое ограничение связано не с тем, что кочаны слишком боятся холода и мороза – культура вполне способна пережить похолодание. Но при низких температурах и недостатке тепла зеленая масса развивается обильно, а нижняя часть, репка, наоборот, растет плохо. В результате из зелени вырастают длинные полые перья – стрелки, на которых созревают семена лука и которые ослабляют головку, делая луковицу непригодной для употребления в пищу.
Внимание! В центральной части страны огородники могут сажать лук на головку в начале мая. Соответственно, на юге это можно сделать на две недели раньше, а в северных районах дождаться середины мая с посадкой головок.
Выбор посадочного материала
Головки для посадки лука можно купить в агромагазинах или вырастить самостоятельно из семян – нигеллу. Самостоятельное выращивание, конечно, выгоднее, но в холодных районах семена могут легко примерзать к земле. Хозяину дачи предстоит накрыть их пленкой, контролировать температуру и влажность; результат того не стоит, цена на лук севок не очень.
Урожайность лука во многом зависит от выбранного для выращивания сорта. Дело в том, что выращивание лука делится на множество сортов, они могут быть районированы, предназначены для открытой или закрытой посадки, различаются по назначению – выращивать на ручке или на головке.
Поэтому, чтобы собрать хороший урожай крупных головок, необходимо правильно подобрать сорт лука. Посадочный материал лучше покупать у надежных производителей.
Совет! Начинающему садоводу рекомендуется выбирать обычный сорт с желтоголовой оболочкой, потому что белые и красные луковицы более капризны.
Кроме того, они плохо переносят длительное хранение: посевной материал может сморщиться и пустеть.
Для выращивания кочана нужно выбирать севки среднего размера, диаметр луковиц должен быть 1–2 см. Из этого материала вырастут более крупные и крепкие луковицы, пригодные для длительного хранения.
Посадка лука весной на головку
Когда сорт лука выбран и посадочный материал найден, можно приступать непосредственно к высадке луковиц в грунт. Для удобства этот процесс лучше разделить на несколько этапов.
Убирать творог со складов начинают в начале апреля, когда солнце уже хорошо прогревает землю.
Совет! Хранить головки для посадки необходимо при температуре воздуха около 18–20 градусов и нормальном уровне влажности.
Сортировка севка для посадки на головку
Посадочный материал необходимо предварительно рассортировать. Для этого луковицы распределяют по размерам:
- головки диаметром до 1 см подойдут только для выращивания овощей;
- луковицы длиной более двух сантиметров также не годятся для получения хороших кочанов – их перья обязательно вырастут в стрелки. Из таких луковиц хорошо выращивать семена для следующего урожая;
- но лук размером от 1 до 2 см лучше всего подходит для выращивания кочанов и должен быть отсортирован в отдельную емкость.
Теперь эти головки, имеющие подходящую величину, надо тщательно осмотреть и повредить, пустые и гнилые репы выбросить; Они не подходят для выращивания.
Обработка головок перед посадкой
Перед тем, как посадить лук в грунт, его необходимо правильно подготовить. Обработка посадочного материала заключается в основном в прогреве луковиц. Это необходимо сделать, чтобы уберечь растения от появления стрелок: если луковицы не прогревать, стрелки появятся со стопроцентной вероятностью.
Подогрейте лук одним из следующих способов:
- Головы привозят домой за две-три недели до запланированной посадки на грядки. Семена укладывают в один слой в сухое и теплое место, где постоянно поддерживается температура 20–25 градусов. Лучшим местом для этого будут верхушки шкафов или высокие полки.
- Уменьшить нагрев можно, повысив температуру воздуха. Их достаточно двух-трех, если лук поместить в место, где температура не опускается ниже 35 градусов. Это может быть котел отопления, радиаторы или обогреватели. Главное не перегревать луковицы, иначе они сгниют и не смогут дать ростки.
- Экспресс-метод заключается в еще более интенсивном нагреве. Для его осуществления луковицу помещают в воду, температура которой составляет 50 градусов. Луковицы выдерживают здесь четверть часа. Затем их следует охладить, также поместив в холодную воду на 15 минут. Эта процедура также укрепит лук, сделает его крепче.
Способ обогрева выбирайте в зависимости от того, какой длины дачник. Если лук-севок был куплен как раз накануне очередной посадки, остается только воспользоваться экспресс-методом.
Важно! После любого способа нагрева луковицы должны быть сухими и чистыми.
Дальнейшая подготовка лука заключается в его обеззараживании. Вы также можете выбрать один из распространенных способов:
- замочить головы в растворе поваренной соли – столовая ложка соли на литр воды;
- опустите луковицы в крепкий раствор марганцовки (состав должен быть темно-вишневого цвета);
- используйте медный купорос вместо марганца.
В любом из перечисленных растворов луковицы замачивают не более чем на полчаса. А после обработки марганцовкой и купоросом лук необходимо промыть под проточной водой, чтобы не обжечь всходы.
Следующий этап подготовки – подкормка лука. Для этого головки можно поместить на 10–15 минут в раствор комплексного удобрения, купленный в специализированном магазине. Не стоит слишком увлекаться удобрениями – лук не нуждается в обильных подкормках.
После всех процедур луковицы просушиваются – материал к посадке готов!
На каком расстоянии сажать лук, и как это правильно сделать
Осенью необходимо подготовить место для посадки лука. Для этих целей выбирают место на солнечной стороне сада, лучше, если это будет возвышенность или ровная площадка; не следует сажать лук в низинах.
Внимание! Посаженные луковицы будут крупнее и здоровее, если перед ними на том же месте росли бобовые, помидоры или капуста. Между посадками лука на одно и то же место должно пройти не менее трех лет.
Осенью землю на выбранном участке необходимо перекопать на глубину штыка лопаты. Идеально, если в почву можно добавить перегной или компост. Не стоит использовать свежую органику – из-за избытка азота лук будет только зеленеть, что в данном случае плохо, ведь огороднику нужна крупная репа.
Выкопанную почву с удобрением оставляют до весны. Весной, за пару недель до посадки, почву снова перекапывают и оставляют комковаться и уплотняться.
Высаживайте лук по простым правилам:
- Кровати лучше делать высокими.
- Бороздки для луковиц не должны быть очень глубокими – достаточно 4–5 см.
- Расстояние между рядами лука выдерживают в пределах 25–35 см.
- Промежуток между головками должен соответствовать размеру самого севка, в основном достаточно 5–8 см. При более густых насаждениях лук нужно будет прореживать, иначе головки вырастут мелкими.
- Лук немного вдавливают пальцами в бороздку так, чтобы он уходил в землю всего на 1 см. Глубокая посадка затруднит прорастание перьев и замедлит рост луковицы.
- Поливать грядки после посадки не нужно – кочанам достаточно весенней влажности почвы.
Посадка лука завершена.
тринадцать
Как ухаживать за растущим луком
Ухаживать за луковыми грядками очень просто:
- поливать по мере подсыхания почвы, не чаще одного раза в неделю;
- прекратить полив на стадии роста кочанов, иначе они будут водянистыми и загниют;
- перед сбором урожая полив прекращают за три недели;
- удобрять лук не нужно, особенно если в почву с осени внесен компост или перегной;
- от вредителей и грибков перья лучше всего обрабатывать народными средствами, например, настоем крапивы или древесной золы;
- посадка, чередующаяся с рядами моркови, защитит грядки от луковой мошки;
- сорняки опасны для урожая, останавливают рост кочанов; грядки рекомендуется засыпать перегноем;
- собирать урожай нужно, когда опадают луковые перья;
- перед хранением луковицы необходимо полностью высушить на солнце.
Урожай, который я вырастила своими руками, получается удивительно вкусным! Стоит приложить немного усилий и вырастить лук у себя на даче, а не покупать овощ в супермаркете.
