Когда садить озимый лук в Сибири

Мно­гие ого­род­ни­ки на лич­ном опы­те убе­ди­лись, что ози­мый лук, поса­жен­ный осе­нью, быст­рее рас­тет и созре­ва­ет, чем яро­вой. Осо­бая тех­но­ло­гия выра­щи­ва­ния поз­во­ля­ет полу­чать достой­ный уро­жай зим­них ово­щей даже в слож­ных погод­ных усло­ви­ях. Так, напри­мер, рас­те­ни­ям не страш­на холод­ная зима, если пра­виль­но и свое­вре­мен­но про­ве­сти пред­зим­нюю посад­ку лука в Сиби­ри. О том, когда и как сажать лук осе­нью в этом реги­оне, мы и пого­во­рим далее в разделе.

Достоинства метода 

Под­зим­няя посад­ка лука с года­ми ста­но­вит­ся все более попу­ляр­ной у ого­род­ни­ков, ведь тех­но­ло­гия дей­стви­тель­но пока­зы­ва­ет потря­са­ю­щие резуль­та­ты уро­жай­но­сти. Ози­мый лук вырас­та­ет круп­ным и соч­ным, устой­чи­вым к болез­ням и вре­ди­те­лям, тре­бу­ет мень­ше вни­ма­ния и непри­хот­лив в ухо­де. Созре­ва­ет на 2–3 неде­ли рань­ше, чем лук весен­ней посадки.

Посад­ка сев­ка под зиму поз­во­ля­ет высво­бо­дить вре­мя для весен­ней посад­ки дру­гих куль­тур, что очень важ­но для фер­ме­ра. Поса­див семя в грунт, мож­но не бес­по­ко­ить­ся о хра­не­нии «каприз­но­го» поса­доч­но­го мате­ри­а­ла до теп­лых дней, а осен­няя посад­ка намно­го дешев­ле весен­ней. Поэто­му зим­няя посад­ка ози­мо­го лука име­ет мно­же­ство пре­иму­ществ, кото­рые при жела­нии может оце­нить любой огородник.

Озимые сорта 

Лук по сво­ей при­ро­де явля­ет­ся мно­го­лет­ним рас­те­ни­ем, кото­рое может успеш­но пере­зи­мо­вать. Но боль­шин­ство сор­тов после пере­не­сен­ных низ­ких тем­пе­ра­тур дают стрел­ку и луко­ви­ца не рас­тет. Имен­но поэто­му селек­ци­о­не­ры пред­ла­га­ют ряд осо­бых сор­тов, отли­ча­ю­щих­ся зимо­стой­ко­стью. «Шекс­пир», «Радар», «Штут­гар­тен Ризен» — имен­но эти сор­та отли­ча­ют­ся луч­ши­ми каче­ства­ми и чаще все­го исполь­зу­ют­ся садо­во­да­ми для посе­ва под зиму.

Конеч­но, для сибир­ских усло­вий реко­мен­ду­ет­ся выби­рать спе­ци­аль­ные сор­та ози­мо­го лука, но при необ­хо­ди­мо­сти каж­дый ого­род­ник может само­сто­я­тель­но подо­брать под­хо­дя­щий сорт, ори­ен­ти­ру­ясь на сле­ду­ю­щие правила:

• На зиму луч­ше все­го под­хо­дят осо­бо ост­рые сор­та лука.
• Зональ­ные сор­та сев­ка гене­ти­че­ски адап­ти­ро­ва­ны к суще­ству­ю­щим кли­ма­ти­че­ским усло­ви­ям региона.
• Наи­бо­лее устой­чи­вы к низ­ким тем­пе­ра­ту­рам сор­та лука с жел­той кожицей.
• «Цвет­ной» и слад­кий лук после зимов­ки чаще дают стрелку.
• Ран­не­спе­лый лук обла­да­ет хоро­шей морозостойкостью.

При выбо­ре сор­та для сибир­ских усло­вий пред­по­чте­ние сле­ду­ет отда­вать спе­ци­аль­но­му ози­мо­му луку, но если такой воз­мож­но­сти нет, под­хо­дя­щий зимо­стой­кий сорт сев­ка мож­но подо­брать само­сто­я­тель­но, исхо­дя из пред­ло­жен­ных выше тези­сов и лич­ных предпочтений.

Оптимальные сроки посадки лука в Сибири 

Свое­вре­мен­ная посад­ка ози­мо­го лука – важ­ней­шее усло­вие успеш­но­го выра­щи­ва­ния ово­щей. При этом назвать точ­ные сро­ки посад­ки ози­мо­го лука в Сиби­ри не пред­став­ля­ет­ся воз­мож­ным, так как из года в год пого­да вре­мя от вре­ме­ни пре­под­но­сит свои сюр­при­зы. Но даже в этом слу­чае сле­ду­ет выде­лить неко­то­рые реко­мен­да­ции для опре­де­ле­ния опти­маль­но­го вре­ме­ни посадки:

• Агра­рии реко­мен­ду­ют сеять лук в Сиби­ри в кон­це сен­тяб­ря – нача­ле октяб­ря. Но эти усло­вия явля­ют­ся лишь реко­мен­да­ци­ей. На самом деле необ­хо­ди­мо сле­дить за про­гно­зом пого­ды и выса­жи­вать лук в грунт за 30–40 дней до при­хо­да устой­чи­вых заморозков.
• После посад­ки лука днев­ная тем­пе­ра­ту­ра в реги­оне не долж­на пре­вы­шать +50С. При этом ноч­ные тем­пе­ра­ту­ры долж­ны быть на уровне ‑5…00С. Такие усло­вия помо­гут сев­ку уко­ре­нить­ся и предот­вра­тят про­рас­та­ние луковиц.

Толь­ко после оцен­ки мно­го­обе­ща­ю­ще­го про­гно­за пого­ды мож­но уста­но­вить опти­маль­ную дату высад­ки рассады.

Подготовка лук к посадке 

Для под­зим­ней посад­ки важ­но не толь­ко выбрать зимо­стой­кий сорт, но и подо­брать луч­ший поса­доч­ный мате­ри­ал. Перед посе­вом рас­са­ду необ­хо­ди­мо калиб­ро­вать – круп­ные голов­ки мож­но сеять толь­ко в 

Важ­но! Обо­грев насаж­де­ний при тем­пе­ра­ту­ре +400С в тече­ние дня дела­ет насаж­де­ния устой­чи­вы­ми к пере­па­дам температуры.

На поверх­но­сти сев­ка не долж­но быть сле­дов повре­жде­ний, гни­ли. Ото­бран­ные экзем­пля­ры лука необ­хо­ди­мо обра­бо­тать трижды:

• Замо­чи­те севок в соле­ной воде на 20–30 минут, затем про­мой­те чистой жид­ко­стью, что­бы уни­что­жить всех вре­ди­те­лей, кото­рые могут скры­вать­ся в скорлупе;
• допол­ни­тель­но обра­бо­тай­те рас­са­ду рас­тво­ром мар­ган­цов­ки, что­бы сни­зить веро­ят­ность раз­ви­тия гриб­ко­вых и гни­лост­ных заболеваний;
• замо­чить рас­са­ду на несколь­ко часов в пита­тель­ном рас­тво­ре «Эпин» для акти­ви­за­ции роста кор­не­вой системы.

Ком­плекс всех меро­при­я­тий помо­жет луку защи­тить­ся от вли­я­ния вре­до­нос­ной мик­ро­фло­ры и успеш­но при­жить­ся до наступ­ле­ния суро­вой зимы.

Про­цесс обра­бот­ки сев­ка хоро­шо про­де­мон­стри­ро­ван на видео:

В видео так­же подроб­но рас­ска­зы­ва­ет­ся о посад­ке и ухо­де за ози­мым луком.

Выбор участка и подготовка почвы 

Лук любит солн­це и теп­ло; застой вла­ги пред­став­ля­ет для них угро­зу. Выбе­ри­те место для выра­щи­ва­ния на хоро­шо осве­щен­ном хол­ме или склоне. Поч­ва долж­на быть лег­кой и пита­тель­ной. Сажать севок пред­по­чти­тель­нее на супеси или суглин­ке с добав­ле­ни­ем орга­ни­че­ских и мине­раль­ных удоб­ре­ний. При нали­чии тяже­лой поч­вы сле­ду­ет про­яв­лять осо­бую осто­рож­ность при добав­ле­нии песка.

Важ­но! Для выра­щи­ва­ния лука луч­ше все­го под­хо­дит южная или юго-запад­ная сто­ро­на участка.

Перед посад­кой лука нуж­но вспом­нить, какая куль­ту­ра рос­ла на этом месте в даль­ней­шем. Так что вме­сто мор­ко­ви, пет­руш­ки, чес­но­ка или лука севок сажать не реко­мен­ду­ет­ся, так как такие пред­ше­ствен­ни­ки нега­тив­но повли­я­ют на севок. Если есть воз­мож­ность, лук пред­по­чти­тель­нее сажать на место, где рань­ше рос­ли поми­до­ры, бобо­вые или капуста.

Под­го­то­вить уча­сток к посад­ке сле­ду­ет за 2–3 неде­ли до посад­ки. Под­го­тов­ка поч­вы заклю­ча­ет­ся в пере­коп­ке (рых­ле­нии) поч­вы и вне­се­нии удоб­ре­ний. В зави­си­мо­сти от исход­но­го пло­до­ро­дия поч­вы в каче­стве удоб­ре­ния мож­но вне­сти 3–6 кг пере­гноя и 20–25 г двой­но­го супер­фос­фа­та на 1 м2 поч­вы. Калий­ным удоб­ре­ни­ем для сев­ка может быть калий­ная соль в коли­че­стве 10–15 г/м2. Хими­че­ское калий­но-фос­фор­ное удоб­ре­ние мож­но заме­нить дре­вес­ной золой. Для лука это нату­раль­ное удоб­ре­ние мож­но добав­лять в боль­ших коли­че­ствах на про­тя­же­нии все­го пери­о­да роста.

Важ­но! Лук не может рас­ти на кис­лой поч­ве, поэто­му летом реко­мен­ду­ет­ся про­ве­рять уро­вень pH и при необ­хо­ди­мо­сти сни­жать пока­за­тель, добав­ляя доло­ми­то­вую муку, дре­вес­ную золу.

Из под­го­тов­лен­ной поч­вы необ­хо­ди­мо сфор­ми­ро­вать греб­ни. Его высо­та долж­на быть око­ло 20 см, самые высо­кие гор­ки могут вызвать вымер­за­ние все­го, а на невы­со­ких, с при­хо­дом весен­не­го теп­ла, может сгнить целиком.

Гряд­ки долж­ны какое-то вре­мя пусто­вать, что­бы поч­ва на них уплот­ни­лась и насы­ти­лась пита­тель­ны­ми веще­ства­ми. Имен­но поэто­му их реко­мен­ду­ет­ся под­го­то­вить забла­го­вре­мен­но до посад­ки севка.

Как посадить лук под зиму 

Мы выяс­ни­ли, когда сажать лук под зиму, опре­де­ли­ли, как под­го­то­вить поса­доч­ный мате­ри­ал и уча­сток, а зна­чит, сей­час самое вре­мя понять, как имен­но сажать лук осе­нью в Сибири.

На пер­вый взгляд в высад­ке рас­са­ды в грунт нет ниче­го слож­но­го, но несо­блю­де­ние неко­то­рых пра­вил может при­ве­сти к зна­чи­тель­но­му сни­же­нию уро­жая, поэто­му не меша­ло бы пом­нить о сле­ду­ю­щих нюансах:

• В гряд­ках нуж­но сде­лать борозд­ки глу­би­ной 5 см. Более круп­ный слой грун­та не даст посад­кам всхо­дить вес­ной, более тон­кий слой грун­та 4–5 см будет спо­соб­ство­вать вымер­за­нию поса­доч­но­го материала.
• Рас­сто­я­ние меж­ду борозд­ка­ми не долж­но быть мень­ше 15–20 см.
• Рас­сто­я­ние меж­ду луко­ви­ца­ми в ряду долж­но быть 5–7 см.

Пред­ла­га­е­мые раз­ме­ры для раз­ме­ще­ния поса­доч­но­го мате­ри­а­ла такие, кото­рые поз­во­ля­ют полу­чить мак­си­маль­ный уро­жай куль­ту­ры, зани­мая мини­маль­ную пло­щадь земли.

После посад­ки рас­са­ду необ­хо­ди­мо при­ко­пать зем­лей. Если в послед­ние дни не было дождей и поч­ва сухая, то посе­вы нуж­но полить. Имен­но доста­точ­ный уро­вень вла­ги в поч­ве явля­ет­ся гаран­том успеш­но­го уко­ре­не­ния в целом.

Что­бы предот­вра­тить вымер­за­ние гря­ды с сев­ком, нуж­но про­ве­сти муль­чи­ро­ва­ние. В каче­стве муль­чи мож­но исполь­зо­вать торф, соло­му и сухие листья. Гер­ме­тич­ный поли­эти­лен нель­зя исполь­зо­вать для покры­тия конь­ков. Он не про­пус­ка­ет вла­гу и спо­соб­ству­ет раз­ло­же­нию поса­доч­но­го мате­ри­а­ла. Толь­ко с появ­ле­ни­ем силь­ных моро­зов поверх конь­ка мож­но укла­ды­вать чер­ный гео­тек­стиль, кото­рый так­же предот­вра­тит про­мер­за­ние все­го. Допол­ни­тель­ной защи­той от суро­вых сибир­ских моро­зов может стать искус­ствен­но набро­шен­ный в саду снеж­ный покров.

С при­хо­дом весен­не­го теп­ла шубу и муль­чу необ­хо­ди­мо снять. Как толь­ко зем­ля про­гре­ет­ся, зеле­ные перья сета про­бьют­ся сквозь тол­щу зем­ли. В это вре­мя нуж­но рых­лить посе­вы, при­сы­пать поч­ву золой. Уско­рить про­цесс выра­щи­ва­ния зеле­ных перьев мож­но, опрыс­ки­вая луко­ви­цу био­пре­па­ра­том, напри­мер Сияние‑1, Эпин».

Ино­гда по раз­ным при­чи­нам неко­то­рые экзем­пля­ры ози­мо­го лука могут стра­дать зимой и не дать всхо­дов. В этом слу­чае вес­ной пусту­ю­щие участ­ки поч­вы сле­ду­ет засе­ять све­жим посевом.

Уход за ози­мым луком доста­точ­но прост: после схо­да сне­га поч­ва насы­ща­ет­ся вла­гой и не тре­бу­ет допол­ни­тель­но­го поли­ва. Бла­го­да­ря это­му лук быст­ро раз­ви­ва­ет­ся и рас­тет как реп­ка с пер­вых теп­лых дней. Летом не сле­ду­ет исполь­зо­вать боль­шое коли­че­ство орга­ни­ки или азот­ных мине­раль­ных удоб­ре­ний, для успеш­но­го роста рас­са­де, как пра­ви­ло, доста­точ­но веществ, вне­сен­ных в поч­ву осенью.

Важ­но! При под­корм­ке лука необ­хо­ди­мо пом­нить, что в его перьях актив­но накап­ли­ва­ют­ся вред­ные нитраты.

Посад­ка лука осе­нью, как пра­ви­ло, не вызы­ва­ет у фер­ме­ра ника­ких труд­но­стей. Боль­шое коли­че­ство сво­бод­но­го вре­ме­ни поз­во­ля­ет пра­виль­но и свое­вре­мен­но под­го­то­вить поч­ву, выбрать и обра­бо­тать поса­доч­ный мате­ри­ал. Поса­див севок и надеж­но укрыв мороз­ные гря­ды, мож­но не думать о сво­ей без­опас­но­сти, так как зимо­стой­кие и моро­зо­стой­кие сор­та успеш­но выдер­жи­ва­ют тем­пе­ра­ту­ру до ‑180С. Такие усло­вия вряд ли соблю­да­ют­ся под густой муль­чей даже в силь­ный мороз. Уже с при­хо­дом пер­во­го весен­не­го теп­ла мож­но будет дождать­ся появ­ле­ния зеле­ни и пола­ко­мить­ся полез­ным и нату­раль­ным сала­том. К кон­цу лета уро­жай ози­мо­го лука хоро­шо вызре­ет, а зна­чит, голов­ки будут успеш­но храниться.