Лук – очень полезная культура, известная с древних времен. История культуры насчитывает 6 тысяч лет. О нем известны следующие исторические факты: строителей пирамид кормили луком, чтобы они оставались здоровыми и сильными. Древнегреческие спортсмены использовали этот овощ в своем рационе при подготовке к Олимпийским играм. В России он выращивался во всех областях и известен давно.
Употребление лука защищает от простудных заболеваний, благодаря содержащимся в нем фитонцидам, эфирным маслам и витамину С. Овощ очищает кровь, возбуждает аппетит и широко используется в косметологии и народных рецептах. Его повсеместно используют при приготовлении различных кулинарных блюд.
Любой уважающий себя огородник обязательно обеспечит себя и свою семью полезным овощем. Поэтому в период посадки на приусадебном участке это растение никогда не забывают. Вопрос, как правильно сажать лук, волнует огородников задолго до начала посевного сезона.
Когда садить лук
Точного ответа на вопрос, когда сажать лук весной, нет. Ориентироваться следует на климатические условия вашего региона. Стоит теплая и ранняя весна, тогда лук вполне можно сажать в конце апреля. Но бывают и стихийные бедствия в виде снегопада в конце апреля, что отодвигает сроки посадки лука.
Внимание! Время посадки лука-севка – середина мая, когда минуют возвратные заморозки. А почва подсохнет и прогреется на глубину 5–10 см при +12 градусах.
Посаженный лук хорошо переносит понижение температуры. Корневая система луковиц развивается, и зеленая часть может немного притормозить их рост. Но среди огородников бытует мнение, что слишком ранняя посадка лука весной приводит к образованию стрелок в будущем. Эти луковицы плохо хранятся и имеют неприглядный вид.
Если почва будет больше прогреваться, зеленая часть будет быстро расти в ущерб корням, что не лучшим образом скажется на будущем урожае.
Совет! Мелкие луковицы можно высаживать в грунт осенью, за 2 недели до заморозков.
Мотивация зимней посадки следующая: слишком мелкие луковицы за зиму засыхают и становятся нежизнеспособными. И так они остаются в земле, весной в стрелку не пойдут и вырастут до приличных размеров.
Посадка лука весной – дело ответственное, особенно к выбору времени посадки нужно отнестись очень внимательно. Именно в начале устанавливаются хорошие показатели урожая.
Подготовка посадочного материала
Чаще всего огородники покупают посадочный материал в виде мелких луковиц, чтобы вырастить крупные головки лука. Это так называемый луковый севок. Его можно получить самостоятельно из семян, но процесс его посадки и выращивания достаточно сложен и трудоемок. Кроме того, полученные маленькие луковицы еще должны иметь возможность храниться до следующего сезона посадки. Поэтому большинство людей покупают готовый посадочный материал.
Перед посадкой обязательно подготовьте луковицы. Сначала их необходимо рассортировать, удалить подгнившие, увядшие, деформированные и поврежденные экземпляры.
Самое простое действие – замочить луковицу в вишнёвом растворе марганцовки на 30–40 минут или в растворе медного купороса (35 г на ведро воды). Оба вещества дезинфицируют посадочный материал. Некоторые огородники предварительно замачивают луковицы перед посадкой в солевом растворе (2 столовые ложки поваренной соли на 2 литра воды) на 3 часа, затем моют и замачивают в марганцовке на 3 часа.
Еще один совет: перед посадкой замочите лук сначала в теплой воде (15 минут), затем в холодной (15 минут), а затем в растворе минерального удобрения на 5 часов.
Есть и современные препараты для обработки посадочного материала. Это всевозможные стимуляторы роста растений (Эпин, Циркон, Амулет и другие).
Подготовительные мероприятия направлены на то, чтобы предотвратить повреждение луковиц вредителями, вернуть им утраченную за период хранения влагу и, конечно же, увеличить будущий урожай.
Подготовка почвы
Подготовка почвы – это правильный выбор участка. Лук хорошо растет на песчаных и глинистых почвах. То есть достаточно легкая структура. Тяжелые глинистые почвы растению не подходят, так как способствуют застою воды, чего лук совершенно не переносит.
Место должно быть солнечным и хорошо проветриваемым. Низкие участки также не подходят. Застой воды приводит к загниванию луковиц. Лук не растет на кислой почве.
Простой способ определить кислотность почвы: разложите немного почвы на стекле или фарфоре и слегка полейте 9%-ным уксусом. Посмотрите на реакцию. Если образовалось много пены, то почва щелочная, если пены мало, то почва нейтральная, если пены нет, то почва кислая.
Регулировать кислотность почвы можно внесением гашеной извести, древесной золы, мела, доломитовой осенней муки.
Еще одним требованием, при котором посадка лука дает обильный урожай, является плодородие почвы. Для его повышения осенью вносят навоз или перегной. Почву к посадке готовят заранее.
Внимание! Нельзя вносить свежий навоз в землю непосредственно перед посадкой лука.
Это приведет к тому, что шлейф будет быстро расти, а подземная часть растения не будет расти. Так можно остаться без урожая.
Соблюдайте севооборот. Нежелательно, чтобы культура росла несколько лет подряд на одном месте; лучше всего растет после:
- Ранняя и цветная капуста;
- Огурцов;
- Кабачки, тыквы, тыквы;
- Ранний картофель;
- Горох, фасоль, фасоль;
- Сидератов.
Плохие предшественники для посадки лука:
- Салат
- Морковь;
- Специи;
- Репа;
- Редис;
- Лук;
- Чеснок.
Совет! Морковь лучше всего выращивать рядом с луковыми плантациями, так ее фитонциды отпугивают луковую муху.
Удобрения вносят осенью. Весной почву для посадки лука перекапывают, освобождают от сорняков и выравнивают.
Как посадить лук
Лук высаживают на длинные узкие грядки, чтобы потом за ним было удобно ухаживать. Высота грядок делается по типу почвы. Если почвы легкие, то высота небольшая – около 6 см, если почвы тяжелые, грядки для посадки делают выше, чтобы почвы хорошо прогревались и проветривались от избыточной влаги.
На грядке делают борозду, поливают водой, если почва подсохла, и начинают сажать лук. Схема посадки: между луковицами 10 см, между рядами 20 см. Луковицы укладывают в борозды глубиной 2 см, лишь слегка их заглубляя. Затем прикатайте землю.
Можно сажать чаще, если в процессе роста планируется сажать лук, прореживать его и снимать с листьев. Если заранее договориться о размере луковицы, то можно варьировать и расстояние между луковицами.
Как сажать лук смотрите в видео:
Если вы решили выращивать лук из семян, сажайте его на грядки с очень рыхлой почвой. Сеять лучше с интервалом 1,5 см. Время, когда лук можно сажать семенами, такое же, как и луковицами.
Как посадить лук семенами, смотрите в видео:
Уход за луком
Регулярный уход за луком:
- Полив необходим при посадке лука, особенно в первой половине вегетационного периода, раз в неделю, в зависимости от погодных условий, перед сбором урожая полив растений следует прекратить за 3 недели;
- Удаление сорняков не позволяет развиваться на насаждениях грибковым заболеваниям, так как при наличии сорняков создается повышенная влажность;
- Обязательно рыхлить почву после полива и прополки, не допускать образования плотной корки на поверхности почвы. Рыхление улучшает поступление кислорода к корням насаждений;
- Подкормите насаждения мочевиной, когда шлейф достигнет 10 см.
Как правило, никаких дополнительных перевязок не требуется. Но, если перо начало желтеть, а до уборки еще далеко, растения можно подкормить следующим составом минеральных удобрений: разведенной аммиачной селитры (10 г) и калийной соли (15 г) на ведро воды (10 литров). Лук также хорошо отзывается на удобрение навозом (1:10) и птичьим пометом (1:15).
Регулярный уход прост.
Болезни и вредители
Существует около 50 болезней лука. Чаще:
- Мучнистая роса проявляется в том, что на перьях урожая образуется сероватый налет, они желтеют и отмирают, луковица деформируется. Меры борьбы: применение калийных и фосфорных удобрений, не загущать насаждения, вовремя их пропалывать;
- Фузариоз проявляется загниванием нижней части луковицы и отмиранием корня. Меры борьбы: обработка растений настоем золы, приобретение качественного посадочного материала и подготовка его перед посадкой.
При правильном соблюдении агротехники выращивания болезней не возникнет
Не менее опасны вредители растений:
- Луковая муха откладывает яйца в почву возле растения и на его верхних чешуях личинки внедряются в луковицу. Он перестает расти, он гниет. Меры борьбы: не высаживать культуру на одном месте, полить почву вокруг посадок раствором поваренной соли (300 г на ведро воды), повторить обработку растений через неделю;
- Луковая моль – это маленькая коричневая бабочка. Откладывает яйца на перьях, личинки прогрызают их и спускаются в луковицы. Растения начинают гнить и погибать. Меры борьбы: рыхление почвы, прополка, удаление растительных остатков осенью.
Появление вредителей и болезней растений гораздо легче предотвратить, чем лечить. Покупайте качественный посадочный материал и обязательно обеззараживайте его перед посадкой.
Уборка и хранение
Сбор урожая начинается в конце июля и начале августа. Признаком этого является пожелтение и полегание перьев. Луковицы сохнут и желтеют. Не затягивайте со сбором урожая, так как растения будут накапливать лишнюю влагу, что может привести к загниванию луковиц.
На 2 недели прекратить полив по тем же причинам. Сбор урожая происходит в сухую солнечную погоду, чтобы луковицы подсыхали. Вот и перегорели лампочки. Без фанатизма, оставляя шейку не слишком короткой, иначе овощ будет хуже храниться.
Затем подросшую культуру помещают в прохладное затененное место для дальнейшего высыхания, которое продлится не менее 2 недель. За это время луковицы нужно будет несколько раз перевернуть.
Для хранения требуется сухое, прохладное и темное место. Такие условия трудновыполнимы, большинство из нас хранит урожай в городской квартире. Используйте ящики, клетки или корзины для хранения. Главное, чтобы контейнер был воздухопроницаемым. Регулярно осматривайте луковицы на предмет гнили, один экземпляр может быстро выбить другие находящиеся рядом.
Заключение
Лук – одна из самых полезных культур, без которой не обходится почти ни одно блюдо. И сколько бы вы ни выращивали этот полезный овощ, он всегда в дефиците. Посев и выращивание лука просты, экономически выгодны, возделываются с минимальными затратами, а сеять лук можно различными способами.
