Когда сеять капусту брокколи на рассаду

Капу­сту брок­ко­ли нача­ли воз­де­лы­вать в 4–5 веках до нашей эры в Сре­ди­зем­но­мо­рье. Ита­льян­ским садо­во­дам уда­лось полу­чить сорт, выра­щи­ва­е­мый как одно­лет­няя куль­ту­ра. На сего­дняш­ний день насчи­ты­ва­ет­ся более 200 сор­тов брокколи.

В Рос­сии этот вид капу­сты нача­ли выра­щи­вать не так дав­но, поэто­му мно­гих ого­род­ни­ков инте­ре­су­ет, как поса­дить капу­сту брок­ко­ли в домаш­них усло­ви­ях на рас­са­ду. О пра­ви­лах и осо­бен­но­стях выра­щи­ва­ния это­го ово­ща из семян и пой­дет речь в ста­тье. Наде­ем­ся, что мате­ри­ал будет поле­зен не толь­ко начи­на­ю­щим овощеводам.

О пользе овоща

Брок­ко­ли – самый цен­ный овощ, посколь­ку содер­жит боль­шое коли­че­ство мине­ра­лов и вита­ми­нов. По этой при­чине его реко­мен­ду­ют вра­чи при раз­лич­ных забо­ле­ва­ни­ях. Например:

• бла­го­да­ря вита­ми­ну U язвы зажи­ва­ют быстрее;
• калий выво­дит соли;
• маг­ний необ­хо­дим для сер­деч­ной мышцы;
• каль­ций – необ­хо­дим для здо­ро­вья волос и ногтей;
• селен выво­дит радионуклиды;
• натрий необ­хо­дим для ста­биль­ной рабо­ты нерв­ных клеток;
• цинк, медь, маг­ний – участ­ву­ют в про­цес­се кроветворения;
• бета-каро­тин – улуч­ша­ет зре­ние, оздо­рав­ли­ва­ет нерв­ную систе­му, улуч­ша­ет состо­я­ние кожи.

Вра­чи часто назна­ча­ют капу­сту в каче­стве под­дер­жи­ва­ю­щей дие­ты после слож­ных опе­ра­ций. Педи­ат­ры реко­мен­ду­ют брок­ко­ли для при­кор­ма грудничков.

Видовое и сортовое разнообразие

Виды

Если гото­вить о видах брок­ко­ли, то их три:

1. Соцве­тия калам­брии круг­лые или кони­че­ские, окра­ше­ны в зеле­ный, фио­ле­то­вый или белый цвет.
2. Крас­ный похож на цвет­ную капусту.
3. Ствол неболь­шо­го раз­ме­ра. У него хру­стя­щие стебли.

Популярные сорта

Брок­ко­ли отли­ча­ет­ся сро­ка­ми созре­ва­ния, поэто­му сажать капу­сту нуж­но в раз­ное время.

Ран­ние сор­та, от посе­ва на рас­са­ду до тех­ни­че­ской спе­ло­сти 60–100 дней:

• Батав­ский;
• Кра­си­вый;
• Мистер F1;
• Мона­ко Ф1;
• Тон.

Сред­ний сезон 105–130 дней:

• Желез­ный чело­век F1;
• Гном.

Фина­лы 130–145:

• Агас­си Ф1»
• Мара­фон Ф1;
• Пар­фе­нон F1.

Совет! У каж­до­го ого­род­ни­ка свои пред­по­чте­ния к сор­там капу­сты, глав­ное подо­брать для посе­ва семе­на сор­тов, реко­мен­до­ван­ных для ваше­го региона.

Как связаны сроки созревания с посевом семян

Что­бы вырас­тить здо­ро­вую рас­са­ду капу­сты в домаш­них усло­ви­ях, необ­хо­ди­мо учи­ты­вать вре­мя веге­та­ци­он­но­го пери­о­да. Если вы хоти­те полу­чать цен­ную про­дук­цию непре­рыв­но, посев семян брок­ко­ли сле­ду­ет про­из­во­дить с интер­ва­лом не менее двух недель с уче­том вре­ме­ни созревания.

Когда сажать семе­на брок­ко­ли на рас­са­ду в 2019 году по лун­но­му календарю:

• Фев­ра­ля – 5–8, 19–22.
• Мар­та – 7, 8, 18, 20, 21.
• Апре­ля – 4–6, 8–10, 20–23.
• Мая – 8–12, 19–24.

Вни­ма­ние! Дан­ные сро­ки посе­ва семян на рас­са­ду ори­ен­ти­ро­воч­ные, в каж­дом реги­оне они раз­ные, в зави­си­мо­сти от кли­ма­ти­че­ских условий.

Решая, когда сажать брок­ко­ли на рас­са­ду, помни­те, что рас­са­ду нуж­но выса­жи­вать в грунт, пока она не под­рас­тет. Если вес­на затяж­ная, то вре­мя посад­ки семян капу­сты брок­ко­ли на рас­са­ду ото­дви­га­ет­ся на две недели.

Предварительные работы

Вырас­тить брок­ко­ли дома мож­но на рас­са­ду или сра­зу посе­ять семе­на в грунт. Ого­род­ни­ки сове­ту­ют исполь­зо­вать рас­са­ду, отме­ча­ют преимущества:

• Воз­мож­ность полу­че­ния ран­них овощей.
• Затра­ты на покуп­ку семян сни­жа­ют­ся, так как нет необ­хо­ди­мо­сти про­ре­жи­вать растения.
• Уход за рас­са­дой про­ще, чем в откры­том грунте.
• После посад­ки на посто­ян­ное место он мень­ше болеет.

Подготовка посевного материала

Перед посад­кой брок­ко­ли на рас­са­ду необ­хо­ди­мо поза­бо­тить­ся о семенах:

1. Клас­си­фи­ка­ция. В первую оче­редь пере­би­ра­ют семе­на капу­сты, уда­ля­ют мел­кие и слабые.
2. Для уско­ре­ния про­рас­та­ния семя про­гре­ва­ют. При­го­товь­те рас­твор дре­вес­ной золы (литр воды до 50 гра­ду­сов + боль­шая сто­ло­вая лож­ка золы). Про­це­ду­ру удоб­но про­во­дить в хол­що­вом мешоч­ке, опу­стив его в горя­чий рас­твор на треть часа. Затем залей­те холод­ной водой на 2 мину­ты. Незре­лые семе­на всплы­вут и будут выброшены.
3. Что­бы брок­ко­ли не боле­ла раз­лич­ны­ми забо­ле­ва­ни­я­ми, семе­на про­трав­ли­ва­ют в рас­тво­ре мар­ган­цов­ки или бор­ной кислоты.
4. Зама­чи­ва­ние семе­ни в рас­тво­ре золы – необ­хо­ди­мая про­це­ду­ра, кото­рая длит­ся 5 часов.
5. Затем семе­на в тече­ние суток, перед высад­кой в ​​грунт, зака­ли­ва­ют в холо­диль­ни­ке. Для обер­ты­ва­ния исполь­зуй­те ткань или мар­лю. Через сут­ки посев­ной мате­ри­ал доста­ют, под­су­ши­ва­ют до сыпучести.

Важ­но не толь­ко знать, как сажать рас­са­ду капу­сты семе­на­ми брок­ко­ли, но и при­ни­мать меры по пре­ду­пре­жде­нию гриб­ко­вых заболеваний.

Рекла­ма! Семе­на дра­же не обрабатываются.

Готовим почву

Пока семе­на обра­ба­ты­ва­ют­ся, нуж­но под­го­то­вить поч­ву. Что­бы поса­дить семе­на брок­ко­ли на рас­са­ду, нуж­на пита­тель­ная и воз­ду­хо­про­ни­ца­е­мая поч­ва. Замо­чен­ный грунт сме­ши­ва­ют с ком­по­стом, добав­ля­ют дре­вес­ную золу. Он не толь­ко предот­вра­ща­ет гриб­ко­вые забо­ле­ва­ния, но и ней­тра­ли­зу­ет почву.

Важ­но! Брок­ко­ли пло­хо рас­тет на кис­лой почве.

Не поме­ша­ет и неболь­шое коли­че­ство пес­ка: с ним кор­ни луч­ше раз­ви­ва­ют­ся. Если вы гото­ви­те поч­ву для рас­са­ды брок­ко­ли дома, то в поле выби­рай­те уча­сток, где капу­ста и ее пред­ста­ви­те­ли пле­ме­ни кре­сто­цвет­ных не рас­тут, что­бы не зане­сти болезнь.

Поч­ву мож­но при­го­то­вить по-разному:

• пар в духовке;
• про­лить кипят­ком, рас­тво­рить пер­ман­га­нат калия, Гама­ир, Алирин‑Б, Фун­да­зол. Пре­па­ра­ты раз­во­дят с уче­том реко­мен­да­ций на упаковке.

Мож­но исполь­зо­вать под­го­тов­лен­ную поч­ву для овощ­ных рас­те­ний. Они пол­ны пита­тель­ных веществ. Его так­же мож­но уда­лить ярко-розо­вым рас­тво­ром мар­ган­цов­ки перед посе­вом семян брокколи.

Видео о выра­щи­ва­нии брокколи:

Подготовка емкостей

Рас­са­ду брок­ко­ли выра­щи­ва­ют в раз­ных емко­стях: ящи­ках, кас­се­тах, горш­ках, тор­фя­ных таб­лет­ках, глав­ное, что­бы их глу­би­на была не менее 5 см.

Совет! Опыт­ные ого­род­ни­ки не реко­мен­ду­ют исполь­зо­вать ящи­ки, так как пере­сад­ка рас­са­ды замед­ля­ет рост овоща.

Если емкость новая, про­сто залей­те ее кипят­ком. Если он исполь­зо­вал­ся ранее, то его необ­хо­ди­мо про­дез­ин­фи­ци­ро­вать, доба­вив в воду мар­ган­цов­ку (рас­твор дол­жен быть насыщенным).

Особенности посадки рассады

А теперь о том, как поса­дить брок­ко­ли в домаш­них условиях.

Сажаем в ящики

Если вы исполь­зу­е­те ящи­ки для выра­щи­ва­ния рас­са­ды брок­ко­ли (высо­та долж­на быть не менее 5–7 см), то в них насы­па­ют грунт, дела­ют­ся борозд­ки, шаг 3–4 см. Семе­на раз­ме­ща­ют на рас­сто­я­нии не менее 3 см для посад­ки рас­те­ний в грунт с мень­шей поте­рей всхо­дов. Глу­би­на задел­ки не менее 1 см.

Вни­ма­ние! Рас­са­ду капу­сты из ящи­ков нуж­но заглубить.

Как вырастить брокколи без пикировки

Этот вид ово­ща нега­тив­но отзы­ва­ет­ся на убор­ку уро­жая. Поэто­му луч­ше исполь­зо­вать емко­сти, в кото­рых выра­щи­ва­ют рас­са­ду капу­сты раз­ных сор­тов брок­ко­ли перед высад­кой в грунт.

1. Тор­фя­ные таб­лет­ки — отлич­ный вари­ант, так как диа­мет­ра (4 см) доста­точ­но, что­бы про­рос­ла креп­кая рас­са­да. Таб­лет­ки зама­чи­ва­ют в воде, уда­ля­ют лиш­нюю воду. В углуб­ле­ние нуж­но посе­ять по 2 семе­ни, при­сы­пать 1 см тор­фа.
   

   

2. Если ово­ще­во­ды выби­ра­ют для выра­щи­ва­ния рас­са­ды кас­се­ты или горш­ки, то их высо­та долж­на быть не менее 7 см, диа­метр 4–5 см, в каж­дую емкость поме­ща­ют по 2 семечка.

Вни­ма­ние! После появ­ле­ния рост­ков брок­ко­ли нуж­но оста­вить один, самый живучий.

Лиш­ние сажен­цы обре­за­ют близ­ко к зем­ле. Вы не може­те вывезти.

Емко­сти ста­вят в теп­лое и хоро­шо осве­щен­ное место (от +18 до +20 гра­ду­сов), свер­ху накры­ва­ют стек­лом или цел­ло­фа­ном до появ­ле­ния всходов.

Создаем условия

Хоть брок­ко­ли и тре­бо­ва­тель­ный овощ, нуж­но создать усло­вия для выра­щи­ва­ния рассады.

Температурный и световой режим

Всхо­ды брок­ко­ли при слиш­ком высо­кой тем­пе­ра­ту­ре и при сла­бом осве­ще­нии вытя­ги­ва­ют­ся и ста­но­вят­ся нежиз­не­спо­соб­ны­ми. Поэто­му при появ­ле­нии пер­вых всхо­дов емко­сти ста­вят на осве­щен­ный под­окон­ник, где тем­пе­ра­ту­ра не пре­вы­ша­ет 17 гра­ду­сов днем ​​и 12 ночью. Что­бы вырас­тить креп­кую рас­са­ду, рас­са­ду брок­ко­ли нуж­но будет под­све­чи­вать, так как све­то­вой день вес­ной мень­ше необ­хо­ди­мых 15 часов.

Особенности полива и подкормки

Все виды капу­сты любят вла­гу, но не ее избы­ток. Поэто­му полив брок­ко­ли дол­жен быть уме­рен­ным, что­бы не спро­во­ци­ро­вать раз­ви­тие киля или чер­ной ножки.

Совет! Если вы живе­те в горо­де, то вам при­дет­ся отста­и­вать воду из-под кра­на, что­бы исчез хлор.

Рас­са­ду капу­сты под­карм­ли­ва­ют калий­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми. Мож­но исполь­зо­вать розо­вый рас­твор мар­ган­цов­ки или золы.

Закаливание

Преж­де чем выса­жи­вать рас­са­ду в откры­тый грунт, ее необ­хо­ди­мо под­го­то­вить. Через две неде­ли откро­ют окно. Сна­ча­ла на пол­ча­са, затем вре­мя воз­душ­ных про­це­дур уве­ли­чи­ва­ет­ся до 4–5 часов.

При нали­чии бал­ко­на или лод­жии емко­сти мож­но выно­сить, но толь­ко тогда, когда рас­те­ния закалятся.

Если соблю­дать все пра­ви­ла, то к момен­ту высад­ки в грунт рас­са­да брок­ко­ли, выра­щен­ная само­сто­я­тель­но, будет выгля­деть так, как на фото – 6–8 насто­я­щих листьев и мощ­ная кор­не­вая система.

Подведем итоги

Если вы люби­те брок­ко­ли, вырас­тить ее само­сто­я­тель­но не так уж сложно.

Важ­но пом­нить, что сеять семе­на нуж­но за пол­то­ра меся­ца до высад­ки в грунт.

Ран­не­спе­лые сор­та брок­ко­ли мож­но высе­вать из семян пря­мо в грунт, как толь­ко зем­ля отта­ет и будет гото­ва. При нали­чии теп­ли­цы рас­са­ду выса­жи­ва­ют в более ран­ние сро­ки, тогда быст­рее созре­ет пер­вый урожай.