Крыжовник Олави: описание сорта, фото, отзывы

Кры­жов­ник Ола­ви, или Хин­но­но­май­нен Пунай­нен, — высо­ко­уро­жай­ный фин­ский ягод­ный сорт, харак­те­ри­зу­ю­щий­ся при­ят­ным фрук­то­вым вку­сом, устой­чи­во­стью к пара­зи­там и про­сто­той выра­щи­ва­ния. Бла­го­да­ря высо­кой моро­зо­стой­ко­сти куль­ту­ра пре­крас­но себя чув­ству­ет даже в суро­вых кли­ма­ти­че­ских усло­ви­ях север­ных и севе­ро-запад­ных рай­о­нов Рос­сии. Одна­ко перед при­об­ре­те­ни­ем попу­ляр­но­го сре­ди цве­то­во­дов кры­жов­ни­ка сто­ит изу­чить его харак­те­ри­сти­ки, силь­ные и сла­бые сто­ро­ны, осо­бен­но­сти посад­ки и ухо­да, что­бы добить­ся от сор­та мак­си­маль­ной урожайности.

Описание крыжовника Олави

Кры­жов­ник Ола­ви (опи­са­ние сор­та и фото ниже) вне­сен в Госре­естр селек­ци­он­ных дости­же­ний с 1999 года. Куст допу­щен к селек­ции в Воло­год­ской, Твер­ской, Яро­слав­ской, Костром­ской, Кали­нин­град­ской, Псков­ской обла­стях, Ленин­град, Нов­го­род, Мур­манск и Архан­гельск. Пер­спек­ти­вен для воз­де­лы­ва­ния по всей Нечер­но­зем­ной зоне. Счи­та­ет­ся сред­не­позд­ней уни­вер­саль­ной культурой.

Ола­ви обла­да­ет сле­ду­ю­щи­ми характеристиками:

1. Фор­ма куста. Сла­бо рас­ки­ди­стый, сред­ней высоты.
2. Убе­гай. Сред­ней тол­щи­ны, пря­мо­сто­я­чие, без­во­ло­сые, зеле­но­го цве­та. После одре­вес­не­ния они могут стать серыми.
3. Сте­пень колю­че­сти вет­вей силь­ная. Колюч­ки одно- и двух­член­ные, ост­рые, сред­ней дли­ны и корот­кие. Они рас­по­ло­же­ны по всей длине вет­ки и направ­ле­ны пер­пен­ди­ку­ляр­но ей.
4. Поч­ки. Заост­рен­ные, малень­кие, удли­нен­ные, слег­ка отклоненные.
5. Листо­вая пла­сти­на сред­них раз­ме­ров, голая, слег­ка бле­стя­щая, насы­щен­но-зеле­но­го цве­та, раз­де­ле­на на 3–5 долей с круп­ны­ми зуб­ца­ми по кра­ям. При­креп­ля­ет­ся к побе­гу наис­кось с помо­щью корот­ко­го среза.
6. Цвет­ки широ­ко­ко­ло­коль­ча­тые, сред­не­го размера.
7. Пло­ды сред­ние, мас­сой око­ло 3,7 г (2,0–4,4 г), тем­но-виш­не­во­го цве­та, голые, оваль­но-круг­лые, покры­ты вос­ко­вым налетом.

Сорт Ола­ви счи­та­ет­ся высо­ко­са­мо­плод­ной куль­ту­рой (око­ло 50%) и не нуж­да­ет­ся в опылителях.

Важ­но! Пло­ды кры­жов­ни­ка Ола­ви по вку­су напо­ми­на­ют белый виноград.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт Ола­ви был спе­ци­аль­но создан для выра­щи­ва­ния в рай­о­нах с про­дол­жи­тель­ной мороз­ной зимой и корот­ким летом. Куль­ту­ра без­опас­но выдер­жи­ва­ет до ‑30 ⁰С.

Важ­но! Одна­ко при повре­жде­нии побе­гов куста под воз­дей­стви­ем мину­со­вых тем­пе­ра­тур кры­жов­ник вос­ста­нав­ли­ва­ет­ся в тече­ние сезо­на без поте­ри плодоношения.

К засу­хе сорт Ола­ви име­ет сред­нюю устой­чи­вость. Дли­тель­ное отсут­ствие вла­ги нега­тив­но ска­зы­ва­ет­ся на яго­дах. Кры­жов­ник рас­тет мел­ким, мед­лен­ным и кис­ло­ва­тым на вкус. Листо­вые пла­сти­ны куста жел­те­ют и замед­ля­ют рост.

Вни­ма­ние! При недо­стат­ке вла­ги куль­ту­ра нуж­да­ет­ся в допол­ни­тель­ном поливе.

Плодоношение, урожайность

Яго­ды Ола­ви характеризуются:

• соч­ная кис­ло-слад­кая мякоть (дегу­ста­ци­он­ная оцен­ка – 4,5);
• почти пол­ное отсут­ствие аромата;
• осве­жа­ю­щий вкус;
• тон­кая кожа;
• высо­кая уро­жай­ность (до 13 кг с куста);
• сред­не­позд­не­го сро­ка созре­ва­ния (с сере­ди­ны авгу­ста до заморозков);
• хоро­шая леж­кость и транспортабельность.

Хими­че­ский состав кры­жов­ни­ка Ола­ви по саха­ри­сто­сти нахо­дит­ся в пре­де­лах 5,9–11,9%, а по кис­лот­но­сти ─ 2,5–3,6%. Коли­че­ство аскор­би­но­вой кис­ло­ты на 100 г пло­дов это­го сор­та состав­ля­ет 20–39 мг.

Яго­ды ола­ви исполь­зу­ют­ся для при­го­тов­ле­ния ори­ги­наль­ных дже­мов, аро­мат­ных ком­по­тов. Пло­ды так­же при­год­ны для упо­треб­ле­ния в све­жем виде.

Важ­но! Яго­ды кры­жов­ни­ка Ола­ви не осы­па­ют­ся с куста, что поз­во­ля­ет уро­жаю пол­но­стью вызреть.

Достоинства и недостатки

Садо­во­ды счи­та­ют досто­ин­ства сор­та кры­жов­ни­ка Олави:

• высо­кая зимостойкость;
• ста­биль­ное пло­до­но­ше­ние (до 20 лет);
• имму­ни­тет к боль­шин­ству заболеваний;
• уни­вер­саль­ность и при­ят­ный фрук­то­вый вкус;
• устой­чи­вость к вредителям;
• дли­тель­ный срок хра­не­ния без поте­ри веса смородины;
• быст­рая при­жи­ва­е­мость рассады.

Недо­стат­ка­ми сор­та Ола­ви явля­ют­ся боль­шое коли­че­ство шипов на побе­гах и воз­мож­ность обла­мы­ва­ния пло­дов в дожд­ли­вую погоду.

Особенности размножения

Кры­жов­ник Ола­ви раз­мно­жа­ют пре­иму­ще­ствен­но вегетативно.

Для отвод­ки в нача­ле мая здо­ро­вый 2‑летний побег поме­ща­ют в увлаж­нен­ную поса­доч­ную бороз­ду и при­сы­па­ют зем­лей. Пери­о­ди­че­ски поч­ву поли­ва­ют и рас­сы­па­ют. К осе­ни обра­зу­ет­ся несколь­ко побе­гов, гото­вых к пересадке.

Вни­ма­ние! Этим мето­дом так­же мож­но уко­ре­нить кон­чи­ки кры­жов­ни­ка, при­дер­жи­вая склад­ки метал­ли­че­ской опорой.

Черен­ко­вый спо­соб име­ет мень­шую при­жи­ва­е­мость, но при­ме­ня­ет­ся при необ­хо­ди­мо­сти быст­ро­го полу­че­ния боль­шо­го коли­че­ства поса­доч­но­го мате­ри­а­ла. Из зеле­ных побе­гов в нача­ле июня наре­за­ют 15-сан­ти­мет­ро­вые черен­ки, после чего выса­жи­ва­ют их под плен­ку. Для сти­му­ля­ции роста кор­не­вой систе­мы кры­жов­ни­ка поч­ву пери­о­ди­че­ски увлажняют.

Важ­но! Гене­ра­тив­ный метод селек­ции исполь­зу­ют для полу­че­ния новых сор­тов или в питомниках.

Посадка и уход

Сорт кры­жов­ни­ка Ола­ви пред­по­чи­та­ет сол­неч­ные, защи­щен­ные от сквоз­ня­ков места для посад­ки. Иде­аль­ным вари­ан­том счи­та­ет­ся уча­сток на воз­вы­шен­но­сти с защи­той от холод­но­го вет­ра в виде забо­ра или стен здания.

Поч­ву для кры­жов­ни­ка Ола­ви выби­ра­ют пло­до­род­ную – от супеси до гли­ны. Глав­ное, что­бы не было пере­увлаж­не­ния, сорт Ола­ви пло­хо пере­но­сит близ­кое рас­по­ло­же­ние водо­нос­ных горизонтов.

Вни­ма­ние! Кис­лые типы поч­вы жела­тель­но ней­тра­ли­зо­вать вне­се­ни­ем золы, доло­ми­то­вой муки или извести.

Сро­ки посад­ки смо­ро­ди­ны зави­сят от погод­ных усло­вий. В север­ных рай­о­нах сорт Ола­ви выса­жи­ва­ют вес­ной, после того, как поч­ва доста­точ­но про­гре­ет­ся, но буто­ны еще не успе­ли рас­крыть­ся. В рай­о­нах с более теп­лым кли­ма­том высе­ва­ют осен­ние куль­ту­ры (в октябре).

Перед посад­кой кор­не­вую систе­му кустов сор­та Ола­ви зама­чи­ва­ют на сут­ки в рас­тво­ре гуа­ма­та натрия или «Барьер». Про­це­ду­ра спо­соб­ству­ет быст­рой при­жи­ва­е­мо­сти смо­ро­ди­ны на новом месте.

Сама посад­ка кры­жов­ни­ка сор­та Ола­ви про­во­дит­ся в несколь­ко этапов:

1. Вырой­те поса­доч­ную яму глу­би­ной и диа­мет­ром не более 0,5 м.
2. Запол­ни­те его напо­ло­ви­ну рых­лой поч­вой. Сме­шай­те поч­ву с 1 вед­ром пере­гноя, 4 ст л нит­ро­фос­ки и 1 ст золы.
3. Саже­нец поме­ща­ют в лун­ку под пря­мым углом.
4. Рас­правь­те кор­ни кры­жов­ни­ка и уплот­ни­те землю.
5. Обиль­но полей­те куст.
6. Уда­ли­те лиш­ние побе­ги, оста­вив 6 живых почек.
7. Покрой­те поч­ву торфом.

Важ­но! Кор­не­вую шей­ку при посад­ке куль­ту­ры заглуб­ля­ют на 5–7 см.

Правила выращивания

Сорт кры­жов­ни­ка Ола­ви, несмот­ря на про­сто­ту выра­щи­ва­ния, тре­бу­ет свое­вре­мен­но­го про­ве­де­ния агро­тех­ни­че­ских приемов.

В засуш­ли­вый пери­од кры­жов­ник поли­ва­ют регу­ляр­но, не реже 1 раза в 10 дней, теп­лой отсто­ян­ной водой. Осо­бен­но важен полив во вре­мя цве­те­ния и в пери­од обра­зо­ва­ния пло­дов. Поверх­ност­ную кор­ку, обра­зо­вав­шу­ю­ся после поли­ва, рых­лят и уда­ля­ют сор­ня­ки. При­стволь­ный круг кры­жов­ни­ка мульчируют.

Совет! При сбо­ре уро­жай луч­ше не поли­вать, ина­че яго­ды ста­нут водя­ни­сты­ми и не будут таки­ми слад­ки­ми на вкус.

До 3‑летнего воз­рас­та куст сор­та Ола­ви пери­о­ди­че­ски под­вер­га­ют фор­ми­ру­ю­щей обрез­ке. Про­це­ду­ра вклю­ча­ет обрез­ку ске­лет­ных побе­гов кры­жов­ни­ка на поло­ви­ну их дли­ны и уда­ле­ние почти всех побегов.

На взрос­лом кры­жов­ни­ке про­це­ду­ра обрез­ки про­во­дит­ся с целью умень­ше­ния густо­ты куста и облег­че­ния сбо­ра уро­жая. Так, после окон­ча­ния зимы из уро­жая уда­ля­ют сла­бые или повре­жден­ные побе­ги, остав­ляя око­ло 16 раз­но­воз­раст­ных побегов.

Вни­ма­ние! Для омо­ло­же­ния кры­жов­ни­ка 7‑летний куст сре­за­ют до уров­ня земли.

Сорт Ола­ви бла­го­склон­но реа­ги­ру­ет на под­корм­ки. За сезон про­це­ду­ру про­во­дят 3 раза (про­пор­ции даны на 1 растение):

• до появ­ле­ния листьев – моче­ви­на (2 ст.л на 1 вед­ро воды);
• во вре­мя цве­те­ния (1 сто­ло­вая лож­ка суль­фа­та калия на 10 лит­ров воды);
• в пери­од пло­до­но­ше­ния (2 сто­ло­вые лож­ки нит­ро­фос­ки на 10 л воды или суль­фа­та калия, как и раньше).

Важ­но! В тече­ние пер­вых 3 лет кры­жов­ни­ку доста­точ­но пита­тель­ных веществ, вне­сен­ных при посадке.

Для защи­ты сор­та Ола­ви от вре­ди­те­лей два раза в год меж­ду­ря­дья кустов пере­ка­пы­ва­ют на глу­би­ну 15 см, а при­стволь­ные кру­ги рых­лят боль­ше обыч­но­го (до 8 см). При под­го­тов­ке к зим­не­му пери­о­ду для пре­ду­пре­жде­ния раз­ви­тия болез­ней и появ­ле­ния вре­ди­те­лей кры­жов­ник обра­ба­ты­ва­ют 1% рас­тво­ром бор­дос­ской жидкости.

Сорт Ола­ви не нуж­да­ет­ся в укры­тии на зиму. Для обес­пе­че­ния сохран­но­сти кор­не­вой систе­мы взрос­ло­го куста вокруг рас­те­ния насы­па­ют грунт, а в круг воз­ле стеб­ля смо­ро­ди­ны насы­па­ют опил­ки или сухой торф. Моло­дые куль­ту­ры укры­ва­ют нетка­ным материалом.

Вредители и заболевания

Кры­жов­ник Ола­ви ред­ко боле­ет. Гриб­ко­вая инфек­ция обыч­но пора­жа­ет уро­жай в усло­ви­ях повы­шен­ной влаж­но­сти и низ­ких тем­пе­ра­тур. Пло­ды куста в этом слу­чае покры­ты плот­ной серой плен­кой. Для устра­не­ния про­бле­мы исполь­зуй­те «Топаз» или «Окси».

Из вре­ди­те­лей кустов сор­та Ола­ви наи­бо­лее рас­про­стра­не­на тля. Для борь­бы с ним куль­ту­ру опрыс­ки­ва­ют рас­тво­ром обыч­но­го хозяй­ствен­но­го мыла, уби­ра­ют с участ­ка муравейники.

Заключение

Кры­жов­ник Ола­ви не тре­бу­ет осо­бых при­е­мов выра­щи­ва­ния, но при этом отли­ча­ет­ся высо­кой уро­жай­но­стью и отлич­ны­ми вку­со­вы­ми каче­ства­ми пло­дов. А такие каче­ства, как моро­зо­стой­кость, устой­чи­вость к болез­ням и вре­ди­те­лям, про­сто­та раз­мно­же­ния, дела­ют куль­ту­ру желан­ной гостьей на при­уса­деб­ных участ­ках в раз­ных реги­о­нах страны.

Отзывы о крыжовнике Олави

Ека­те­ри­на Дро­би­на, 40 лет, г. Костро­ма По состо­я­нию здо­ро­вья посто­ян­но уха­жи­вать за сор­том кры­жов­ни­ка Ола­ви невоз­мож­но. Одна­ко при мини­маль­ных затра­тах сил я каж­дый год соби­раю обиль­ный уро­жай. Помо­га­ет то, что после поли­ва щед­ро засы­па­ют уча­сток зем­ли вокруг кры­жов­ни­ка. Сле­до­ва­тель­но, мож­но сохра­нить вла­гу в поч­ве и умень­шить коли­че­ство сор­ня­ков. Этот метод так­же помо­га­ет в борь­бе с вре­ди­те­ля­ми. Перед зимов­кой сни­маю ста­рую муль­чу с личин­ка­ми и насы­паю новый слой. Нико­лай Кара­сев, 48 лет, Вла­ди­мир. Остал­ся дово­лен сор­том кры­жов­ни­ка Ола­ви. Пло­до­но­сить начи­на­ет в сере­дине авгу­ста, когда вкус­ных ягод уже не так мно­го, и про­дол­жа­ет пло­до­но­сить до замо­роз­ков. Яго­ды не осы­па­ют­ся, созре­ва­ют рав­но­мер­но. С куста соби­раю в сред­нем 10 кг. Исполь­зую све­жую смо­ро­ди­ну, варю ком­по­ты и варе­нье или замо­ра­жи­ваю. Попро­бо­вал сде­лать вино, тоже непло­хо полу­чи­лось. Един­ствен­ный минус – кусты очень колю­чие. Вы долж­ны пери­о­ди­че­ски сре­зать их и наде­вать пер­чат­ки при сбо­ре ягод.