Многоярусный лук (живородящий): выращивание и уход, фото, как размножается

Лук мно­го­ярус­ный – непри­хот­ли­вая моро­зо­стой­кая куль­ту­ра, выра­щи­ва­е­мая как овощ­ная и мел­ко­лу­ко­вич­ная. Исполь­зу­ет­ся в сала­тах и ​​для засол­ки. Рас­те­ния могут дол­го суще­ство­вать на одном месте, им тре­бу­ет­ся регу­ляр­ный полив. Они устой­чи­вы к боль­шин­ству болез­ней и вредителей.

Что такое многоярусный лук

Лук мно­го­ярус­ный — мно­го­лет­няя куль­ту­ра под­се­мей­ства Allioideae. Это тра­вя­ни­стое рас­те­ние, име­ю­щее мно­го дру­гих названий:

  • рога­тый лук;
  • живо­ро­дя­щий;
  • ходь­ба;
  • еги­пет­ский;
  • канад­ский.

Куль­ту­ра про­ис­хо­дит из Китая; имен­но отту­да он попал в евро­пей­ские стра­ны и рас­про­стра­нил­ся по все­му миру. Он име­ет необыч­ный внеш­ний вид. В основ­ном исполь­зу­ет­ся не в деко­ра­тив­ных целях, а в пищу, как и обыч­ные сор­та лука.

Мно­го­ярус­ный лук дает стеб­ли-стре­лы высо­той от 60 см до 1 м. Кро­ме того, за один сезон обра­зу­ет­ся 1, 2 или 3 стре­лы. На вер­хуш­ке рас­по­ла­га­ют­ся луко­вич­ные голов­ки – луко­ви­цы, сред­ний вес кото­рых 15–25 г. Рас­тут они яру­са­ми. С этой осо­бен­но­стью стро­е­ния свя­за­но назва­ние вида.

На самом ниж­нем уровне появ­ля­ют­ся круп­ные голов­ки до 3 см в диа­мет­ре, в верх­них рядах в боль­шем коли­че­стве фор­ми­ру­ют­ся мел­кие пло­ды. Цвет луко­виц от жел­то­го и корич­не­во­го до пур­пур­но­го в зави­си­мо­сти от сор­та. Кор­не­вая систе­ма пред­став­ле­на ​​широ­ким под­зем­ным клуб­нем (фор­ма тоже луковичная).

Сорта многоярусного лука

Куль­ту­ра име­ет несколь­ко раз­но­вид­но­стей. Самые попу­ляр­ные из них:

  1. Челя­бинск – уро­жай­ный сорт, кото­рый дает почти 3,5 кг зеле­ни с квад­рат­но­го мет­ра и до 1 кг самих луко­виц. Ово­щи содер­жат мно­го вита­ми­на С (70 мг на 100 г).

    Многоярусный (живородящий) лук: выращивание и уход, фото, как размножать

  2. Память: за сезон дает до 4 кг зеле­ни и до 750 г луко­виц. Вкус с при­ят­ной сла­до­стью, пря­ны­ми, хру­стя­щи­ми перья­ми.

    Многоярусный (живородящий) лук: выращивание и уход, фото, как размножать

  3. Лико­ва – дает креп­кие и хру­стя­щие луко­ви­цы, они при­год­ны для засол­ки. Цвет крас­но­ва­то-корич­не­вый или фио­ле­то­вый. Уро­жай ово­щей: до 4 кг с квад­рат­но­го мет­ра.

    Многоярусный (живородящий) лук: выращивание и уход, фото, как размножать

Плюсы и минусы

Мно­го­ярус­ный лук име­ет инте­рес­ный внеш­ний вид и при­ят­ный вкус. Рас­те­ние непри­хот­ли­вое, моро­зо­стой­кое, поэто­му боль­шин­ство сор­тов мож­но выра­щи­вать даже на Ура­ле и в Сибири.

Пре­иму­ще­ства:

  • мож­но сажать на одно и то же место;
  • ово­щи соби­ра­ют в тече­ние все­го сезона;
  • высо­кая производительность;
  • зимо­стой­кость до ‑40 градусов;
  • устой­чи­вость к болезням;
  • ран­нее созревание.

Мину­сы:

  • чув­стви­те­лен к сорнякам;
  • нуж­да­ет­ся в регу­ляр­ном поливе;
  • голов­ки мел­кие, чаще в пищу идут овощи.

Выращивание многоярусного лука в открытом грунте

Вырас­тить мно­го­ярус­ный лук мож­но в боль­шин­стве реги­о­нов Рос­сии. Пра­ви­ла посад­ки и ухо­да про­сты, но есть несколь­ко осо­бен­но­стей. Основ­ные пра­ви­ла агро­тех­ни­ки опи­са­ны ниже.

Сроки посадки

Куль­ту­ру мож­но выра­щи­вать в три срока:

  1. Конец авгу­ста – нача­ло сен­тяб­ря. В этот момент семе­на соби­ра­ют (или поку­па­ют) и выса­жи­ва­ют в откры­тый грунт.
  2. Ран­няя вес­на – нача­ло, сере­ди­на марта.
  3. Так­же допу­сти­мо поса­дить мно­го­ярус­ную арку под зиму. В сред­ней поло­се это дела­ют в кон­це октяб­ря, в южных рай­о­нах – бли­же к послед­ним чис­лам нояб­ря, когда днем ​​не будет пре­вы­шать 5–7 гра­ду­сов тепла.

Мож­но попро­бо­вать запла­ни­ро­вать зим­нюю посад­ку и в дру­гих реги­о­нах, зара­нее при­го­то­вив муль­чу для укрытия.

Выбор места и подготовка почвы

Место для посад­ки мно­го­ярус­ной арки долж­но быть:

  • откры­тый (без тени);
  • сухой без застоя вла­ги (не низина);
  • мак­си­маль­но защи­ще­ны от ветров.

Уча­сток гото­вят зара­нее осе­нью или вес­ной. Поч­ву пере­ка­пы­ва­ют и вно­сят орга­ни­ку – ком­пост или пере­гной в коли­че­стве 5–7 кг на 1 м2. Если поч­ва гли­ни­стая, на эту же пло­щадь засы­па­ют 500–800 г пес­ка или опилок.

Подготовка посадочного материала

Поса­доч­ный мате­ри­ал гото­вят зара­нее. При посад­ке луко­ви­цы клу­бень делят на несколь­ко частей. Отсор­ти­ро­ва­но по раз­ме­ру. Для дли­тель­но­го куль­ти­ви­ро­ва­ния отби­ра­ют наи­бо­лее круп­ные фраг­мен­ты. Осталь­ные фрак­ции сажа­ют вместе.

Схема посадки

Посад­ка мно­го­ярус­ной арки про­ста, но име­ет свои сек­ре­ты. Они свя­за­ны с глу­би­ной посад­ки и рас­сто­я­ни­ем меж­ду саженцами.

Раз­мер лампы

Глу­би­на, см

Интер­вал, см

Длин­ный

8–10

25–30

Сред­ства, среда

восемь

8–10

Неболь­шой

5

6

Многоярусный (живородящий) лук: выращивание и уход, фото, как размножать

Круп­ные луко­ви­цы сажа­ют в бороз­ды глу­би­ной до 10 см

Уход за многоярусным луком

Уход несло­жен, ведь куль­ту­ра непри­хот­ли­ва. Сле­ду­ет отме­тить, что полив дол­жен быть регу­ляр­ным. Пери­о­ди­че­ски лук под­карм­ли­ва­ют, про­па­лы­ва­ют и рых­лят. Если сорт выра­щи­ва­ет­ся как мно­го­лет­ник, его сле­ду­ет обре­зать на зиму. В кон­це октяб­ря зеле­ные перья уда­ля­ют, и если луко­ви­ца к тому вре­ме­ни дала новые побе­ги, их уже не тро­га­ют, а про­сто укла­ды­ва­ют на поверх­ность и мульчируют.

Полив

Поса­жен­ный лук нуж­да­ет­ся в поли­ве. Если быва­ет засу­ха, его поли­ва­ют 3–4 раза в неде­лю. До сбо­ра уро­жая его необ­хо­ди­мо увлаж­нять, так как кор­не­ви­ща все рав­но не уби­ра­ют­ся (в отли­чие от лука). Воду луч­ше отста­и­вать зара­нее, что­бы она не была холодной.

Подкормка

Мно­го­ярус­ная под­корм­ка лука вно­сит­ся еже­год­но. В апре­ле вно­сят моче­ви­ну (40–50 г на 1 м2), в июне – супер­фос­фат (50 г) и калий­ную соль (45 г) на ту же пло­щадь. Осе­нью мож­но повто­рить те же под­корм­ки, исклю­чив азо­ти­стые составы.

Прополка и рыхление

При выра­щи­ва­нии еги­пет­ско­го лука не забы­вай­те о про­пол­ке и рых­ле­нии. Сор­ня­ки выно­сят воду и пита­тель­ные веще­ства, при­вле­ка­ют вре­ди­те­лей, что неиз­беж­но ска­зы­ва­ет­ся на уро­жае. Поэто­му про­пол­ку про­во­дят 2–3 раза в месяц, сле­дя за появ­ле­ни­ем посто­рон­них растений.

Рых­ле­ние поч­вы нуж­но делать регу­ляр­но, луч­ше все­го через 1–2 дня после поли­ва или дождя. Бла­го­да­ря это­му поч­ва не будет уплот­нять­ся, а к кор­ням будет посту­пать кис­ло­род. Для облег­че­ния рабо­ты реко­мен­ду­ет­ся укла­ды­вать рядом с насаж­де­ни­я­ми соло­му, опил­ки или дру­гую мульчу.

Подвязка

Сту­пен­ча­тый лук тре­бу­ет под­вяз­ки, так как луко­ви­цы тяже­лые и стре­лы начи­на­ют скло­нять­ся к зем­ле. Поэто­му рядом с пло­щад­ка­ми уста­нав­ли­ва­ют­ся дере­вян­ные шкан­ты или дру­гие опо­ры. Лига про­из­во­дит­ся по мере уве­ли­че­ния луко­виц. Сле­ду­ет отме­тить, что эта про­це­ду­ра необя­за­тель­на, напри­мер, если куль­ту­ра выра­щи­ва­ет­ся толь­ко для вегетации.

Борьба с вредителями и болезнями

При пра­виль­ном ухо­де мно­го­ярус­ная арка ред­ко пора­жа­ет­ся болез­ня­ми. Но ино­гда куль­ту­ра может болеть перо­но­спо­ро­зом. Гри­бок пора­жа­ет кор­ни, луко­ви­цы и перья (они начи­на­ют жел­теть). Для про­фи­лак­ти­ки и лече­ния про­во­дят обра­бот­ки 1% рас­тво­ром бор­дос­ской жид­ко­сти или дру­гим фунгицидом.

Из вре­ди­те­лей наи­бо­лее опас­на луко­вая муха. Он откла­ды­ва­ет яйца рядом с луко­ви­ца­ми или меж­ду перья­ми. Инсек­ти­ци­ды при­ме­ня­ют для борь­бы с:

  • «Фито­верм»;
  • «Рип­корд»;
  • «Диази­нон»;
  • «ципер­мет­рин»;
  • «тиа­ме­ток­сам».

Многоярусный (живородящий) лук: выращивание и уход, фото, как размножать

Для борь­бы с луко­вой мухой при­ме­ня­ют инсек­ти­ци­ды и народ­ные средства

Важ­но! Нака­нуне сбо­ра уро­жая обра­ба­ты­вать ово­щи не стоит.

В край­нем слу­чае мож­но исполь­зо­вать народ­ные сред­ства, напри­мер, настой пер­ца чили, полы­ни, оду­ван­чи­ка, отвар кар­то­фе­ля или помидоров.

Как размножается многоярусный лук

Мно­го­ярус­ный лук мож­но раз­мно­жать тре­мя способами:

  1. С помо­щью под­зем­ных клуб­ней (деле­ни­ем корневища).
  2. С помо­щью воз­душ­ных шариков.
  3. Семе­на для рассады

В пер­вом слу­чае под­зем­ную часть рас­те­ния выка­пы­ва­ют не менее трех лет (это мож­но делать в любое вре­мя до кон­ца авгу­ста), отря­хи­ва­ют от зем­ли и делят ножом на несколь­ко экзем­пля­ров. На каж­дой делен­ке долж­но быть 1–2 раз­ви­тых кор­ня. Их выса­жи­ва­ют в пло­до­род­ную поч­ву, на глу­би­ну 10 см, пери­о­ди­че­ски поли­ва­ют и муль­чи­ру­ют на зиму.

Воз­душ­ные луко­ви­цы соби­ра­ют во вто­рой поло­вине лета или в нача­ле осе­ни. Их выса­жи­ва­ют сра­зу после сбо­ра уро­жая в зара­нее под­го­тов­лен­ную поч­ву. Глу­би­на задел­ки в этом слу­чае мень­ше – 5–6 см.

Рас­сад­ный спо­соб выра­щи­ва­ния лука мно­го­ярус­но­го прак­ти­ку­ет­ся в реги­о­нах с холод­ной вес­ной. Семе­на соби­ра­ют само­сто­я­тель­но или при­об­ре­та­ют зара­нее. В сере­дине мар­та их про­трав­ли­ва­ют в мар­ган­цов­ке, заглуб­ля­ют на 1 см и выра­щи­ва­ют под плен­кой при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре. В сере­дине мая или чуть поз­же их пере­са­жи­ва­ют в откры­тый грунт.

Под­зим­ний посев семян прак­ти­ку­ет­ся на юге. В этом слу­чае сажать мно­го­ярус­ный лук нуж­но осе­нью, как толь­ко тем­пе­ра­ту­ра поч­вы достиг­нет +3°С. Семе­на укла­ды­ва­ют в борозд­ки на глу­би­ну 3–4 см, засы­па­ют грун­том и выса­жи­ва­ют муль­ча на зиму. Так как не весь поса­доч­ный мате­ри­ал взой­дет, его берут с запа­сом (на 25% боль­ше обычного).

Совет! Если мно­го­ярус­ный лук пло­хо цве­тет, реко­мен­ду­ет­ся раз­мно­жать его деле­ни­ем кор­не­ви­ща. Дру­гие сор­та хоро­шо раз­мно­жа­ют­ся семенами.

Сбор и хранение урожая

Листья лука мно­го­ярус­но­го труб­ча­тые, тем­но-зеле­но­го цве­та, име­ют ост­рый вкус. Их исполь­зу­ют в сала­те. Сами луко­ви­цы исполь­зу­ют для при­го­тов­ле­ния мари­на­дов для домаш­ней кон­сер­ва­ции. Куль­ту­ра мно­го­лет­няя, в пер­вый год посад­ки два­жды обре­за­ют рас­ти­тель­ность, а со вто­ро­го сезо­на про­це­ду­ру про­во­дят регу­ляр­но. С одно­го квад­рат­но­го мет­ра насаж­де­ний уби­ра­ет­ся до 3,5 кг растительности.

Выра­щи­вая еги­пет­ский лук в загоне, уро­жай мож­но соби­рать бук­валь­но через 2,5 неде­ли после посад­ки. Стрел­ки сре­за­ют почти под осно­ва­ни­ем и упо­треб­ля­ют в пищу. Что каса­ет­ся луко­виц, то в зави­си­мо­сти от сор­та они созре­ва­ют в нача­ле или кон­це авгу­ста. Уро­жай­ность состав­ля­ет при­мер­но 1 кг с 1 м2.

Мно­го­ярус­ные кор­ни лука хра­нят в холо­диль­ни­ке, погре­бе или дру­гом поме­ще­нии при тем­пе­ра­ту­ре от ‑3 до +2 гра­ду­сов, влаж­но­сти 75%. В таких усло­ви­ях они нор­маль­но лежат три меся­ца. При хра­не­нии в более све­жем ящи­ке холо­диль­ни­ка срок год­но­сти состав­ля­ет до двух меся­цев. Ово­щи так­же мож­но наре­зать, сло­жить в гер­ме­тич­ные паке­ты и убрать в моро­зил­ку; таким обра­зом, они про­длят­ся всю зиму.

Многоярусный (живородящий) лук: выращивание и уход, фото, как размножать

Уро­жай­ность зеле­ни – до 4 кг с квад­рат­но­го метра

Заключение

Мно­го­уров­не­вый лук мож­но выра­щи­вать прак­ти­че­ски вез­де. Это инте­рес­ный сорт, даю­щий мно­го зеле­ни. Если сде­лать под­зим­ние посад­ки, пер­вые стрел­ки появят­ся уже в апре­ле. В даль­ней­шем их мож­но соби­рать в тече­ние все­го сезо­на до пер­вых заморозков.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

10 − 7 =