Картофель – это культура, без которой невозможно представить меню современной семьи. И не случайно его называют «вторым хлебом». На самом деле иногда блюда из картофеля действительно могут заменить хлеб, тем более что их разнообразие может только удивить. Блюда из картофеля вполне реально есть хоть каждый день, и они не скоро смогут надоесть. Поэтому неудивительно, что в каждой семье по возможности стараются выращивать этот овощ самостоятельно, чтобы быть уверенными в качестве получаемой продукции. Но чтобы вырастить хороший урожай картофеля, нужно учитывать множество факторов.
Одним из важных факторов является выбор подходящего времени для посадки картофеля. Ведь точных сроков нет, и каждый год каждый решает сам, когда лучше сажать эту культуру. При этом немаловажную роль играет температура почвы для посадки картофеля. По крайней мере, многие привыкли акцентировать внимание именно на этом факторе, хотя тонкостей в определении момента приземления все же немало.
Что говорит наука
Общеизвестно, что сроки посадки картофеля оказывают существенное влияние на его урожайность, а также на качество зрелых клубней. Почему все стараются как можно быстрее посадить картошку? Есть много причин для этого:
- При ранней посадке картофеля урожай тоже будет довольно ранним, а кто не хочет поскорее полакомиться молодой картошкой.
- По научным данным, чем раньше будет посажен картофель, тем более он будет защищен от распространения различных вирусов. Ведь при ранней посадке, когда начинается активное лето тли, переносящей различные болезни, картофелю удается добиться возрастной устойчивости ко многим заболеваниям. В результате вы будете меньше страдать за них.
- Наконец, чем раньше посажен картофель, тем выше урожай он дает. В таблице ниже представлена зависимость между сроками посадки картофеля и урожайностью для северо-западного региона России.
Сроки посадки картофеля | Урожайность в процентах от посева |
---|---|
До 15 мая | 1500% |
С 15 по 25 мая | 1000% |
с 26 мая по 10 июня | 600% |
С 11 июня по 25 июня | 400–500% |
Урожайность здесь определяется так: Если вы посадили ведро картошки и тоже ведро собрали, то урожайность 100% (т.е ничего). Если вы посадили одно ведро, а собрали два ведра, то урожайность 200%. Возврат около 600% считается нормальным%.
Для других регионов сроки, конечно, будут другими. Таблица приведена исключительно как наглядное доказательство того, что наилучшие урожаи картофеля напрямую связаны с максимально ранней посадкой.
Но это палка о двух концах. На самом деле, с другой стороны, в мерзлую почву картошку сажать тоже никто не будет, это совершенно бесполезно. Итак, задумываясь, когда сажать картошку, нужно учитывать:
- Погода;
- Состояние почвы, ее температура и нагрев;
- Физиологическое состояние клубней.
Погодные условия
Погодные условия труднее всего предсказать заранее. Часто они настолько непредсказуемы, что могут сорвать любой тщательно продуманный план. Однако примерно за неделю-две до предполагаемых дат посадки следует узнать прогноз погоды и подстроить под него конкретные дни. Так как вряд ли кто-то будет сажать картошку в сильный дождь или сразу после его окончания, когда почва сплошная и непроницаемая жидкая грязь.
Состояние почвы
Состояние почвы относится к двум факторам одновременно: температуре и влажности. Кроме того, от механического состава почвы, которой ее обрабатывают, в конкретном случае зависит, насколько быстро она сможет достичь нужной температуры или влажности.
Какой должна быть минимальная температура почвы для посадки картофеля весной? По научным данным, сажать картофель имеет смысл только при температуре почвы +7°+8°С на глубине 10–12 см.
Внимание! Такая температура обычно наблюдается у земли, когда среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +8°С.
С чем это связано? Дело в том, что именно с температуры +7° начинается активная работа корней картофеля. При более низких температурах, особенно в сочетании с повышенной влажностью, у картофеля есть все шансы сгнить в земле. Либо возможен другой вариант, рядом с посаженным «материнским» клубнем образуются мелкие клубеньки без ростков, не имеющих способности к прорастанию; это называется ростом клубней.
Совет! Единственный вариант, который может сработать, это если проросшие клубни с ростками высадить в грунт с температурой +3°-+7°С.
Дело в том, что ростки картофеля выживают при температуре +3°С и начинают медленно, но развиваться. Но, скорее всего, отрицательных температур они не выдержат. Поэтому, если в момент посадки холодно, но в ближайшие дни обещают тепло, то можно рискнуть и посадить уже пророщенные клубни, чтобы они понемногу росли.
Вторым фактором, который еще более важен при выборе времени посадки картофеля, является влажность почвы. Дело в том, что посадка при допустимой температуре +7°С, но в слишком влажную почву легко может привести к заражению клубней различными бактериальными инфекциями и ризоктониозом.
Внимание! Если влажность почвы составляет 75% и более, то посадку картофеля проводить нельзя.
Как это определить без нужных измерительных приборов, которые не всегда есть в наличии у каждого дачника или огородника? Существует достаточно простой народный способ определения степени влажности почвы. Правда, работает он только на достаточно тяжелых глинистых почвах, но песчаные и супесчаные почвы не так страшны в плане влажности. Возьмите горсть земли и хорошенько сожмите ее в кулаке. А затем, вытянув руку перед собой на уровне талии, бросить сверток на дорогу.
Комментарий! Если ком раскрошится при падении на землю, то влажность почвы ниже 75% и можно сажать картошку. Но если нет, то придется снова корректировать планы.
Здесь надо еще раз упомянуть о механическом составе почвы, ведь от него зависит, насколько быстро почва будет нагреваться и высыхать. Все садовые почвы делятся по механическому составу на:
- Легкие – супеси и супеси;
- Средние – легкие и средние суглинки;
- Тяжелые: тяжелые суглинки и глины.
Чем легче механический состав, тем быстрее прогреется почва весной, и тем раньше в нее можно будет сажать картофель. И чем быстрее он сохнет, тем можно не бояться повышенной влажности почвы даже после затяжного сильного дождя. Через пару дней все уже может высохнуть.
Именно по этой причине нельзя затягивать с посадкой картофеля на легких почвах. Ведь в слишком сухой почве клубни картофеля не смогут хорошо развиваться. Им может понадобиться дополнительный полив.
Следовательно, наоборот, чем тяжелее механический состав почвы, тем медленнее она прогревается весной и тем больше в ней содержится влаги. Только по этой причине сроки посадки картофеля в одном и том же регионе могут отличаться на одну, а то и на две недели!
Комментарий! Механический состав почвы на участке также легко определить следующим образом. Возьмите горсть влажной почвы, сожмите ее в шар, а затем попробуйте скатать в колбаску. Если колбаса не разворачивается, то у вас песчаный или супесчаный (легкий) грунт. Если колбаса развернулась, попробуйте согнуть кольцо, если кольцо не гнется или сразу все ломается, то перед вами суглинистая или средняя почва, что соответствует средним почвам. Наконец, если вам удалось более-менее прокатать кольцо, пусть и с трещинами, то перед вами тяжелая грязь. Такой эксперимент следует провести с несколькими образцами почвы, взятыми из разных точек предполагаемого места посадки или поля.
Физиологическое состояние клубней
Клубни картофеля можно использовать для посадки как в обычном состоянии, так и пророщенные. Саженцы могут быть различной длины, хотя обычно для посадки используют клубни с толстыми крепкими побегами размером не более нескольких сантиметров. Уже упоминалось, что проросший картофель выгодно использовать для посадки не только потому, что он быстрее прорастает. Проросший картофель можно сажать в более прохладную, чем обычная почва, с минимальными последствиями для этого. Минимальная температура для посадки проросшего картофеля около +3°С, но лучше сажать при +5°+6°С.
Народные способы определения сроков посадки картофеля
Итак, оказалось, что сажать картошку нужно, с одной стороны, чем раньше, тем лучше. С другой стороны, необходимо, чтобы температура почвы, в которую будет высаживаться картофель, была не ниже +7°+8°С.
Да не на поверхности, а на глубине 10–12 см. Трудно представить огородника или дачника, бродящего по будущему картофельному полю с термометром в руках и измеряющего температуру почвы на такой глубине.
Гораздо проще запомнить и использовать старинный народный метод определения готовности земли к посадке картофеля.
Совет! Попробуйте поставить босую ногу на подготовленную выкопанную почву. Если ножке относительно удобно, то можно сажать картошку.
Есть и другие популярные способы определения момента приземления. Наблюдайте за окружающими деревьями; ведь их корни уходят глубоко в почву и они наверняка хорошо знают температуру почвы. Признаки распускания листьев часто можно встретить возле берез, а также цветение черемухи. Но дело в том, что черемуха зацветает примерно через 10 дней после начала листопада на березе. Отсюда следует, что период, связанный с распусканием листьев на березе, является самым ранним сроком посадки картофеля. А цветение черемухи указывает на тот момент, когда затягивать с посадкой больше нет смысла, нужно действовать безотлагательно.
Дополнительные факторы
Что еще можно рассмотреть, если все вышеперечисленные способы вас не удовлетворяют? До сих пор мы говорили о минимальной температуре почвы, при которой она становится пригодной для посадки картофеля. Но если вы из тех людей, которые не любят спешить и делают все основательно, то можно рассчитывать на полный обогрев и сажать картошку с полной гарантией, что она не замерзнет. Оптимальная температура почвы для посадки картофеля от +12°С до +15°С. Кстати, это примерно соответствует комнатной температуре около +16°+20°С. Только в этом случае следует учитывать, что если у вас почва легкая, то при последующей посадке могут возникнуть проблемы с ее увлажнением. Остальные уже упоминались ранее в статье.
Заключение
Решайте сами, определяйте условия, наиболее подходящие для вашего региона и конкретной местности. Информация в этой статье поможет вам принять правильное решение.