Персик Редхейвен — американский сорт с долгой историей. Он быстро завоевал титул эталона и сохранил его по сей день. Описание сорта представляет собой морозостойкое, сверхурожайное растение с крупными плодами красивого и сбалансированного вкуса.
Персики Редхейвен, помимо отличного товарного вида, обладают хорошей транспортабельностью, поэтому сорт до сих пор пользуется большим спросом в коммерческих плантациях у фермеров и садоводов.
- Характеристика
- Описание дерева
- Описание плодов
- Особенности плодоношения
- Подготовка посадочного материала и размножение
- Выбор саженцев
- Семенной метод
- Черенкование
- Прививка (окулировка)
- Воздушными отводками
- Подготовка почвы и места посадки
- Алгоритм посадки
- Уход
- Опрыскивание и полив
- Подкормка
- Обрезка
- Оптимальные условия
- Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
- Особенности
- Видео о персике Редхейвен
Характеристика
Красивый, вкусный и урожайный сорт был создан американскими учеными в штате Мичиган в 40‑х годах 20 века. Первоначально селекция была предназначена для создания успешной промышленной культуры, поэтому все сортовые признаки Редхейвена были выбраны для облегчения крупномасштабного выращивания.
На фото представлены плоды сорта персика Редхейвен.
Показатели холодостойкости дерева, его неприхотливость, а также хорошая лежкость плодов обеспечили успех сорта у садоводов. Сегодня более 50% всех персиковых ферм в США и Европе расположены в Редхейвене.
В Госреестре России культура зарегистрирована в 1992 году под названием Редхейвен. Также персик был районирован только для Северного Кавказа. Сегодня сорт распространился по всем регионам, где не бывает холоднее ‑25°С. В районах с более суровыми зимами или резкими перепадами температур персик выращивают на устойчивых подвоях.
Выращивание стало основой для выведения многих успешных сортов. Так особую популярность приобрел более ранний гибрид Эрли Редхейвен, обладающий большинством положительных характеристик родительского сорта.
Описание дерева
Персик Редхейвен описывается как высокий урожай. Самоукореняющиеся деревья вырастают до 5 м в высоту, а раскидистая крона может достигать в диаметре более 10 м. Для получения более компактных деревьев Редхейвен прививают на карликовый или миндальный подвой.
Корни персикового дерева разветвленные, глубокие. Кора зрелых побегов коричневая, на солнечной стороне часто приобретает бордовый оттенок. Средняя длина роста 50 см при толщине побега около 5 мм. Междоузлия средней длины.
Рост побегов у Редхейвен обычно параллельный земле, крона разрастается и раскидывается. Поскольку сорт склонен к чрезмерной урожайности, в конце лета скелетным ветвям может потребоваться поддержка.
Крона Редхейвен относится к среднелистным. Цвет пластин темно-зеленый. Листья крупные, ланцетные, гофрировка умеренно выражена. Пластинки мягкие, не кожистые, с четко выраженной средней жилкой и мелкопильчатой каймой.
Цветки колокольчатые, мелкие (около 2 см в диаметре), состоят из 5 лепестков. Цвет бледно-розовый, центр цветка оранжевый. Ароматные бутоны появляются массово в годовом приросте и не боятся повторяющихся весенних холодов.
Описание плодов
Размер персиков Редхейвен может варьироваться в зависимости от качества подвоя, нагрузки на урожай и возраста дерева. Молодые растения часто дают мелкие плоды в первые несколько лет плодоношения. Персики имеют тенденцию мельчать, когда крона утолщается или почва истощается.
Характеристики плодов Редхейвен:
Масса | В среднем – 150 г; при хорошей агротехнике – до 200 |
Форма | Округлые, слегка удлиненные и сплюснутые с боков |
Чистить | Плотные, покрыты легким опушением, легко отделяются от мякоти |
Цвет | Окраска происходит до полного созревания. Ярко-оранжевый цвет с блеклым темно-малиновым румянцем на большей части плода |
Мякоть | Сочный, упругий, оранжевый с красными прожилками |
Кость | Мелкие, бордового цвета, при полном созревании хорошо отделяются от мякоти |
Вкус | Сладкий, но не приторный, сбалансированный присутствием кислот; Накопление сахаров – до 10 %; Наличие кислот – не более 1 %; Дегустационная оценка – 4,9 балла из 5 возможных |
Калории | 39 ккал на 100 г полностью созревшей мякоти |
Низкокалорийные плоды обладают высокой пищевой ценностью. Мякоть Редхейвен содержит высокие концентрации калия, магния, железа, марганца, витаминов групп Р и В. Из ценных органических кислот в персиках аскорбиновая (более 4 мг на 100 г), винная, яблочная и киническая
Особенности плодоношения
Персик Редхейвен считается раннеспелым сортом. Первое цветение наблюдается в 3‑летнем возрасте. В 5 сезоне урожайность превышает 20 кг с растения. Продолжительность жизни дерева достигает 40 лет.
При правильной обрезке и омоложении Redhaven стабильно плодоносит и достигает полного урожая через 10 лет.
Redhaven – персик среднего срока созревания. При позднем цветении (обычно с конца апреля до середины мая) первые плоды снимают с веток в конце июля. Созревание неравномерное, поэтому урожай собирают несколько раз в течение нескольких недель.
Сорт относится к самоопыляемым, но, исходя из опыта выращивания в разных климатических условиях, для достижения высоких урожаев требуется наличие других персиков. Для успешного перекрестного опыления культуры должны цвести в одно и то же время.
Хорошими компаньонами для Редхейвена являются сорта:
- Любимый;
- Посол мира;
- Памяти Шевченко.
Урожайность взрослого дерева может превышать 100 кг. Благодаря плотной мякоти и прочной кожице персики хорошо переносят транспортировку. Для сохранения товарного вида рекомендуется срывать плоды после их полного окрашивания, но до того, как они значительно размягчатся. В технической спелости плоды лучше хранятся, их можно транспортировать без повреждений.
Польза персиков Редхейвен универсальна: их употребляют в свежем виде, консервируют, в соке. Высокое содержание пектина позволяет получить густое варенье, отличный мармелад или варенье. Мякоть Redhaven хорошо переносит заморозку.
Подготовка посадочного материала и размножение
Отличные результаты дают разные способы размножения Redhaven.
Но у каждого есть свои преимущества и недостатки:
- Семенной способ не требует особых навыков, а вот урожая придется ждать не менее 5 лет.
- Черенки позволяют получить первые плоды уже на третий сезон после посадки, а вот сеянцам потребуются особые условия для укоренения.
- Прививка на другие сорта и культуры улучшает качество плодов и обеспечивает адаптацию сорта в различных условиях, но выбор привоя и последующая работа потребуют знаний и навыков.
- Отводками является самый простой способ, доступный большинству начинающих садоводов.
Большинство дачников, садоводов и фермеров все же предпочитают покупать для посадки уже привитые саженцы.
Выбор саженцев
Персики Редхейвен быстро адаптируются к новому местоположению и имеют хорошую выживаемость. Однако опытные садоводы рекомендуют воздержаться от покупки через интернет и выбирать саженцы лично, в проверенных питомниках вашей климатической зоны.
Критерии выбора саженцев Редхейвен:
- однолетние деревья лучше приживаются;
- корневые отростки саженца гибкие, без пятен и сырых участков;
- корневая шейка гладкая, без провисания и мокнутия;
- стебель прямой, хорошо сформированный.
Растения тщательно осматривают, отбраковывая экземпляры с темными пятнами на коре, сухими корнями или следами деятельности вредителей.
Семенной метод
Для этого способа размножения подходят только свежие семена. Если хранить косточки около года, их всхожесть резко падает.
Как размножить Редхейвен семенами:
- Косточки урожая этого года помещают в воду. Материал замачивается около 5 дней. Воду меняют ежедневно.
- Затем из косточки вынимают семя, разламывая его надвое.
- Посадочный материал можно использовать для открытого грунта. Иногда семена сажают в горшки с рыхлой почвой и выращивают рассадой в домашних условиях.
- Ядра персика следует сажать на защищенную от холодных ветров грядку на глубину около 5 см.
- Плантации орошаются и покрываются травой или листьями.
Бутоны Redhaven появляются весной. При регулярном поливе, подкормках и прополке рассада за один сезон вырастает до 1,5 метра и отрастают первые всходы. Осенью проводят обрезку, и персики пересаживают на постоянное место как обычные саженцы.
Черенкование
Редхейвен можно размножать одревесневшими и зелеными черенками. Срезайте материал летом или во время осенней обрезки. На каждом сегменте ветки должно быть не менее 4 здоровых почек.
Черенки Redhaven устанавливают нижними концами в воду с добавками, стимулирующими корнеобразование: мед, янтарная кислота, сок алоэ, Корневин или Гетероауксин. Через несколько дней ветки можно высаживать в субстрат.
Листья побегов укорачиваются наполовину. Посадки поливают, накрывают стеклянной или пластиковой тарой для эффекта парника.
Условия для приживаемости черенков Редхейвен:
- черенки держат в светлом месте, но защищенном от прямых полуденных лучей;
- температура почвы для корнеобразования должна быть не менее 18°С;
- идеальная температура почвы – 25°С;
- субстрат должен быть постоянно влажным;
- черенки периодически проветривают и снова укрывают.
Признаком укоренения черенков является появление новых листьев. С этого момента рассада Редхейвен подрастает еще 30 дней и ее можно выносить в открытый грунт.
Прививка (окулировка)
Для персиков Редхейвен рекомендуется летняя окулировка в центре кроны. Проще всего это сделать, пересадив бутон в крону взрослого растения. В качестве подвоя выбирают сливу, айву, войлочную вишню и дикий абрикос. В этом случае устойчивость Редхейвена к холоду значительно повышается, а вкус плодов приобретает интересные нюансы.
Процесс бутонизации:
- В кроне рисунка выбирают здоровую скелетную ветвь.
- С помощью острого садового ножа сделайте на коре Т‑образный надрез.
- У Redhaven почка вырезается на плоский щит не крупнее 25мм с минимальным слоем древесины.
- Трансплантат прочно вводят в разрез, продвигая его за пределы коры.
- Перевяжите место прививки мягким материалом.
Обвязку можно снять с растения через 30 дней. Для подстраховки на одну ветку высаживают до 4 почек на расстоянии не менее 5 см друг от друга. После того, как почка начнет расти, оставшиеся на ветке побеги обрезают.
Воздушными отводками
Описание сорта Персик Редхейвен рекомендует размножение любым вегетативным способом. Но проще всего получить молодые растения методом воздушной отводки.
Процесс укоренения ветки персика Редхейвен:
- Выберите 2‑летний побег толщиной с карандаш.
- Одревеснение побегов может быть частичным.
- Кора ветки нарезана кольцом. Все плодовые почки, расположенные над надрезом, удаляют.
- В выхлоп помещается часть бездонной пластиковой бутылки. Кольцевой разрез должен иметь вид чаши.
- Закрепите конструкцию изолентой, изолентой или обмотайте пленкой.
- Затем бутылку наполняют рыхлым плодородным субстратом и обильно увлажняют.
При регулярном поливе через стенки бутылки вскоре станут видны корни. В этот момент побег можно срезать заподлицо с воротником, а укоренившуюся ветку можно посадить отдельно, как обычный саженец.
Подготовка почвы и места посадки
Сорт Редхейвен не требователен к составу почвы, но плохо переносит кислые и переувлажненные участки. Место выбирают самое солнечное и защищенное от ветров – ломкая древесина часто страдает от сильных порывов ветра. Идеально, если высокие деревья, забор или стена закрывают насаждения со стороны господствующих ветров.
Опытные садоводы не рекомендуют сажать персики сразу после пасленов, дынь или клубники. Ямы готовятся заранее – их нужно оставить минимум за 2 недели до предполагаемых работ.
Учитывая раскидистую крону Редхейвена, между деревьями остается 4–5 метров. Размер посадочных ям около 70 см в диаметре и 1 м в глубину. После дренажного слоя (около 5–8 см) ямы на треть заполняют плодородной почвой с добавлением удобрений.
На песчаных или обедненных почвах в одну лунку вносят не менее 8 кг компоста или хорошо перепревшего навоза, а также используют по 50 г хлористого калия и суперфосфата, а также по 1 л древесной золы на одно растение. В плодородных районах органические вещества не вносятся.
Алгоритм посадки
В регионах с разным климатом персики Редхейвен сажают в разное время: на юге – осенью, начиная со средней полосы – поздней весной. Условием начала работы является нагрев воздуха до +15°С. Угроза возвращения простуды обычно спадает к середине апреля.
Процесс посадки в Редхейвене:
- В подготовленные и отстоянные колодцы наливают 2 ведра отстоянной подогретой воды.
- После того, как почва осядет, поместите саженец в центр и аккуратно расправьте корни.
- Лунку заполняют плодородной почвой, отслеживая положение привоя на 5–6 см выше предполагаемого уровня почвы.
Заполненную лунку обильно поливают. На персик потребуется не менее 30 литров воды. Затем насаждения засыпают слоем компоста или торфа.
Уход
Хотя персик считается нежной и теплолюбивой культурой, уход за сортом Редхейвен не доставляет особых проблем даже при массивных посадках. Персик легко переносит засуху, не боится повторяющихся холодов и требует минимальной подкормки. Основной прием ухода за Редхейвеном – правильная обрезка.
Опрыскивание и полив
Персик Редхейвен переносит периоды без естественных осадков. Благодаря устойчивости к засухе описание сорта рекомендует его для степных и горных районов.
В сезоне есть два периода, когда требуется дополнительное увлажнение:
- начало вегетации и активный рост ветвей;
- время закладки завязей после цветения;
- норма полива – 20 литров на одно растение.
При длительной засухе полив проводят и во время налива плодов. Полив на ствол Redhaven не проводится. Воду наливают в специальные канавки по периметру кроны, но не ближе 50 см от ствола. Рыхление или мульчирование сохраняет влагу в почве и позволяет корням дышать.
Подкормка
Удобрения можно вносить после каждого полива в жидком виде:
- весной в растворах должны преобладать соединения азота и фосфора;
- летом применяют суперфосфат и прекращают азотные подкормки;
- на осень переходят на комплексные минеральные удобрения или засыпают приствольные круги перегноем.
Внекорневая подкормка помогает не только дополнительно подкормить персики, но и предотвратить инфекции и нападения вредителей. Еще до начала сокодвижения рекомендуется опрыскивать Редхейвен раствором мочевины.
Под плодовые деревья каждые 3 года вносят перепревший навоз или листовой компост. На каменистых, песчаных и глинистых почвах эту процедуру проводят ежегодно.
Обрезка
Редхейвен активно растет, годовой прирост может достигать 50 см, поэтому ежегодно весной и осенью проводят формирующую и санитарную обрезку. Несмотря на обрезку в 10 лет, растение обычно имеет раскидистую крону.
Они начинают формировать персиковое дерево еще при посадке. Обычно саженец представляет собой тонкоствольный ствол, поэтому его достаточно обрезать на высоту 60–80 см. Дальнейшую подготовку проводят на 3‑летнем саженце с учетом желаемого типа кроны.
Чашевидный вариант формирования кроны предполагает:
- оставить 3–4 сильных прироста в первый год ветвления, а остальные удалить
- в следующем сезоне удаляют центральный проводник и формируют чашевидную крону;
- затем укоротите однолетние побеги на 1/3;
- ветки, растущие горизонтально и внутри чаши, удаляют.
Корончатая пальметто обеспечивает быстрое вступление в плодоношение и, по отзывам садоводов, дает более высокие урожаи. Этот метод для Redhaven используется в интенсивных садах. На дереве постепенно формируют 3 ряда скелетных ветвей, подвязывая их к шпалере под углом 45°.
Санитарную обрезку сорта Редхейвен проводят каждую весну. Подмерзшие ветки удаляют, а длинные приросты, которые могут быть заражены грибком, укорачивают на 10 см. Для омолаживающей обрезки весь прирост необходимо обрезать на 2/3.
Оптимальные условия
Южное растение не страдает от высоких температур и практически не повреждается засухой. Зимостойкий сорт Редхейвен к тому же не боится зимних холодов до ‑25°С. Но персик плохо переносит большие перепады температур (например, при оттепелях) и подмерзает при сильных морозах.
Вот почему в рискованных регионах Редхейвен готовят к зиме:
- приствольный круг укрывают мульчей;
- ствол и ветки оборачивают мягким садовым материалом;
- ствол также обвязан металлической сеткой от грызунов.
Опасны для культуры сильные сквозняки, порывы ветра и застоявшийся воздух в низинах. Высокая влажность подрывает иммунитет персиковых деревьев, и Редхейвен начинает болеть.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Описание класса Peach Redhaven относится к культурам с высокой устойчивостью к грибку и другим садовым болезням. Садоводы также отмечают уязвимость растения к курчавости листьев, типичному заболеванию персика.
Для профилактики этого грибкового поражения весной и осенью проводят опрыскивание бордоской жидкостью. При обнаружении признаков заражения применяют Хорус, а после цветения крону обрабатывают поликарбоцином.
Вредители редко посещают здоровые персики. Однако, ослабленные проливными дождями, грибковыми инфекциями, деревья Редхейвен могут поражаться тлей, долгоносиками или восточной плодожоркой.
Для профилактики в неблагоприятное время проводят профилактические окуривания биофунгицидами. При обнаружении вредителей дерево и приствольный круг опрыскивают системными инсектицидами.
Особенности
Redhaven — старый и классический сорт персика, популярный во всех садоводческих регионах, кроме самых холодных. Его преимущества не ограничиваются превосходным вкусом и товарным видом плодов.
Преимущества Редхейвен:
- высокая и стабильная производительность;
- устойчивость к морозам и засухе;
- долгая жизнь и активное плодоношение;
- хорошая приживаемость рассады и легкость размножения.
Персик Редхейвен практически не имеет недостатков и может вырастить даже неопытного садовода. В описании сорта указан лишь один недостаток культуры – уязвимость к махровым и другим грибкам.
Высокая урожайность сорта Редхейвен тоже иногда оборачивается неприятной стороной: ветки могут ломаться под тяжестью крупных и многочисленных плодов. Эти недостатки сорта легко преодолеваются при правильном уходе, поэтому он остается признанным эталоном среди косточковых сортов.
Видео о персике Редхейвен
Редхейвен Персик Обзор: