Подвязка винограда

Вино­град отно­сит­ся к вью­щим­ся рас­те­ни­ям с тон­ки­ми стеб­ля­ми, кото­рые не могут само­сто­я­тель­но сохра­нять вер­ти­каль­ное поло­же­ние. Быст­ро­рас­ту­щая лиа­на тянет­ся к солн­цу и цеп­ля­ет­ся за все на сво­ем пути с помо­щью так назы­ва­е­мых уси­ков. Она хао­тич­но обви­ва­ет все: себя, сосед­ние стеб­ли, листья. Что­бы настро­ить побе­ги в нуж­ном направ­ле­нии, рав­но­мер­но рас­пре­де­лить их на шпа­ле­ре в одной плос­ко­сти и не допу­стить их спу­ты­ва­ния, тре­бу­ет­ся подвязка.

Для чего это нужно

Под­вя­зы­ва­ние вино­гра­да реша­ет сра­зу несколь­ко задач, сре­ди них:

• Эсте­ти­ка. Под­вя­зан­ный вино­град намно­го луч­ше смот­рит­ся на опо­рах и может слу­жить деко­ра­тив­ным эле­мен­том в саду. Вино­град­ни­ки выгля­дят чисты­ми и красивыми.
• Вен­ти­ля­ция. Кусты нуж­да­ют­ся в про­вет­ри­ва­нии, что зна­чи­тель­но сни­жа­ет риск раз­ви­тия гриб­ко­вых забо­ле­ва­ний и появ­ле­ния гнилей.
• Вклю­че­ние. Если под­вя­зать пра­виль­но, лоза будет направ­ле­на ​​пря­мо вверх и полу­чит доста­точ­но сол­неч­но­го све­та и теп­ла. Это обес­пе­чи­ва­ет пол­но­цен­ное раз­ви­тие буто­нов и гроз­дей, спо­соб­ству­ет быст­ро­му созре­ва­нию ягод, предот­вра­ща­ет появ­ле­ние горо­ха, поло­жи­тель­но вли­я­ет на вку­со­вые каче­ства, дает вре­мя лозе под­го­то­вить­ся к зиме.
• Опы­ле­ние. С под­вя­зан­ны­ми стеб­ля­ми пче­лам лег­че лететь к цветам.
• Устой­чи­вость к поры­вам вет­ра. Гал­стук удер­жи­ва­ет лозы на опорах.
• Про­сто­та ухо­да. С закреп­лен­ны­ми побе­га­ми лег­че про­во­дить полив, обрез­ку и дру­гие мероприятия.

Таким обра­зом, пра­виль­ная под­вяз­ка облег­ча­ет кон­троль и опти­ми­за­цию коли­че­ства побе­гов, листьев, буто­нов и пло­дов. В резуль­та­те мож­но избе­жать дис­ба­лан­са, при кото­ром лозы испы­ты­ва­ют стресс, пыта­ясь обес­пе­чить куст пита­тель­ны­ми веще­ства­ми, и вино­град не может пол­но­стью созреть.

Кра­си­во под­вя­зан­ные вино­град­ные лозы – деко­ра­тив­ная состав­ля­ю­щая садо­во­го участка 

Сроки

Вино­град завя­зы­ва­ет­ся вес­ной и летом. 

Вес­ной про­во­дит­ся так назы­ва­е­мая сухая лига. Про­во­дит­ся после сня­тия укры­тия с зиму­ю­щих кустов. Лозы сле­ду­ет тща­тель­но про­ве­рить и обре­зать все повре­жден­ные и под­мерз­шие фрагменты. 

Важ­но!
Сухую под­вяз­ку нуж­но делать толь­ко до буто­ни­за­ции. В про­тив­ном слу­чае их мож­но повре­дить при выра­щи­ва­нии побегов. 

Летом состав­ля­ет­ся зеле­ная лига, кото­рая про­во­дит­ся в несколь­ко эта­пов. По мере роста побе­гов их нуж­но несколь­ко раз за сезон под­вя­зы­вать к шпа­ле­ре. В пер­вый раз это дела­ют, когда моло­дые лозы дости­га­ют 40 см в дли­ну. С таки­ми побе­га­ми нуж­но обра­щать­ся очень осто­рож­но, так как велик риск их сло­мать, несмот­ря на гиб­кость. Когда они вырас­та­ют еще боль­ше, их сно­ва при­вя­зы­ва­ют, но уже выше. Обыч­но летом про­во­дят­ся четы­ре лиги. Послед­нюю чаще все­го про­во­дят перед цве­те­ни­ем. Ино­гда под­вя­зы­ва­ют, когда завя­зи уже сформировались.

Особенности подвязки

Дей­ствия раз­ли­ча­ют­ся в зави­си­мо­сти от воз­рас­та кустов.

Моло­дой куст под­вя­зы­ва­ют к неболь­шо­му колыш­ку. Обыч­но это­го быва­ет доста­точ­но, так как в пер­вый год после посад­ки все силы вино­гра­да направ­ля­ют­ся на раз­ви­тие кор­не­вой систе­мы и про­ник­но­ве­ние ее в поч­ву за пре­де­лы кома зем­ли, с кото­рым было пере­не­се­но рас­те­ние в грунт. То есть вся энер­гия ухо­дит на уко­ре­не­ние, при этом побе­ги немно­го подрастают. 

Со вто­ро­го года жиз­ни начи­на­ет­ся актив­ный рост лиа­ны. Для его пра­виль­но­го раз­ви­тия пона­до­бит­ся под­вяз­ка на шпа­ле­ру. Делать это нуж­но акку­рат­но, но в то же вре­мя хоро­шо закреп­лять, что­бы моло­дые побе­ги не выско­чи­ли нару­жу, ина­че мож­но повре­дить кору и побеги. 

Вино­град с 4‑летнего воз­рас­та нуж­да­ет­ся в проч­ной высо­кой опо­ре. Обыч­но это кон­струк­ции высо­той от 2 м. К ниж­ним рядам шпа­лер сле­ду­ет под­вя­зы­вать одре­вес­нев­шую лозу, а к верх­ним – моло­дые. Для мно­го­лет­них побе­гов мож­но исполь­зо­вать про­во­ло­ку, для моло­дых – широ­кие мяг­кие ленты. 

Под­вяз­ки не долж­ны вре­дить моло­дым стеб­лям – их дела­ют в виде широ­ких лент из тка­ни или дру­го­го материала 

Шпалеры

Под­вяз­ка на шпа­ле­ре – самый попу­ляр­ный у цве­то­во­дов спо­соб рас­по­ло­же­ния лиа­ны. Это про­стая кон­струк­ция, состо­я­щая из вер­ти­каль­ных сто­ек и пере­кла­дин. Вино­град­ные лозы обви­ва­ют попе­реч­ные стол­бы. Коли­че­ство пере­кла­дин зави­сит от дли­ны стеб­лей: чем длин­нее, тем боль­ше жер­дей. Обыч­но их от 2 до 5. Необ­хо­ди­мо пра­виль­но рас­счи­тать коли­че­ство пере­кла­дин – если их будет недо­ста­точ­но, про­из­во­ди­тель­ность снизится.

Шпа­ле­ра обес­пе­чи­ва­ет хоро­шую вен­ти­ля­цию, про­сто­ту ухо­да и акку­рат­ный внеш­ний вид вино­град­ни­ка. Такую кон­струк­цию лег­ко сде­лать сво­и­ми рука­ми Важ­но!
Шпа­ле­ра не под­хо­дит для сор­тов с боль­ши­ми и тяже­лы­ми гроз­дья­ми, так как может не выдер­жать нагрузки. 

В боль­шин­стве слу­ча­ев для под­вяз­ки вино­гра­да исполь­зу­ют одно­плос­кост­ные и двух­плос­кост­ные шпалеры.

Одноплоскостные шпалеры

Это про­стей­шая кон­струк­ция, состо­я­щая из вер­ти­каль­ных опор и натя­ну­то­го меж­ду ними в несколь­ко рядов троса. 

Для его воз­ве­де­ния потре­бу­ют­ся дере­вян­ные или метал­ли­че­ские стол­бы дли­ной 2,5 м и диа­мет­ром 10–15 см и оцин­ко­ван­ная или покры­тая поли­ме­ром про­во­ло­ка. Вто­рой вари­ант кабе­ля луч­ше, так как не пере­гре­ва­ет­ся на солн­це и не ржавеет.

Как сде­лать:

1. Вко­пать стол­бы вдоль вино­град­ни­ка в цен­тре греб­ня на рас­сто­я­нии 3 м друг от друга.
2. Вкру­ти­те само­ре­зы в каж­дую стой­ку. Спус­кай­тесь вниз, на рас­сто­я­нии 40–50 см от зем­ли, затем под­ни­май­тесь вверх, через каж­дые 40–50 см.
3. Натя­ни­те про­во­ло­ку меж­ду стол­ба­ми, закре­пив ее на само­ре­зы, в 3–4 ряда.

Читай­те так­же: Как выра­щи­вать вино­град в сред­ней поло­се России 

Двухплоскостной шпалеры

Такие опо­ры пред­став­ле­ны боль­шим коли­че­ством типов, в том чис­ле и ком­плекс­ны­ми. Чаще все­го садо­во­ды уста­нав­ли­ва­ют Т‑образные, Y‑образные и V‑образные конструкции. 

Чер­те­жи таких гобе­ле­нов на рисун­ке ниже:

Еще один рас­про­стра­нен­ный тип — U‑образный крон­штейн, кото­рый состо­ит из пря­мых парал­лель­ных сто­ек и пере­кла­дин, соеди­ня­ю­щих их ввер­ху. Он почти иден­ти­чен шпа­ле­ре с одной плос­ко­стью, за исклю­че­ни­ем верх­ней направляющей.

На такой шпа­ле­ре сра­зу в 2‑х плос­ко­стях фор­ми­ру­ет­ся куст вино­гра­да. При­ме­ча­ние!
В двух­плос­кост­ных шпа­ле­рах побе­ги направ­ле­ны в обе сто­ро­ны, что поз­во­ля­ет выра­щи­вать на одном кусте боль­ше лиан. 

Виды гобе­ле­нов и их назначение:

Вид	Цель	Не реко­мен­ду­ет­ся
Толь­ко самолет	Для рай­о­нов с низ­кой инсо­ля­ци­ей. Обес­печь­те осве­ще­ние для каж­до­го листа.	Для мощ­ных кустов с несколь­ки­ми рукавами.
Для север­ных реги­о­нов. Укры­тие на зиму соору­дить неслож­но, защит­но­го мате­ри­а­ла пона­до­бит­ся немно­го, его лег­ко укре­пить на опорах.
Для сор­тов вино­гра­да, тре­бу­ю­щих частой обрез­ки. Эти решет­ки обес­пе­чи­ва­ют лег­кий доступ к вино­град­ной лозе.
При выра­щи­ва­нии неболь­шо­го коли­че­ства кустов.
Двух­плос­кост­ной	При выра­щи­ва­нии боль­шо­го коли­че­ства кустов.	Для неболь­ших садо­вых участ­ков, где нет отдель­ной пло­ща­ди для посад­ки вино­гра­да. Для реги­о­нов с неболь­шим коли­че­ством сол­неч­ных дней. Лозы, рас­по­ло­жен­ные в раз­ных плос­ко­стях, зате­ня­ют друг друга.
Для быст­ро­рас­ту­щих сор­тов винограда.
Для дости­же­ния высо­ких урожаев.
Для реги­о­нов с повы­шен­ной влаж­но­стью и пло­до­род­ны­ми почвами.
Для стан­дарт­ных сор­тов винограда.

Подвязывание

Материалы и инструменты

Для под­вяз­ки вино­гра­да исполь­зу­ют­ся раз­лич­ные мате­ри­а­лы, каж­дый из кото­рых име­ет свои пре­иму­ще­ства и недо­стат­ки. Луч­ше все­го исполь­зо­вать мяг­кие тка­ни, волок­ни­стые мате­ри­а­лы, поли­эти­ле­но­вую плен­ку. Мно­гие садо­во­ды отда­ют пред­по­чте­ние ней­ло­но­вым кол­гот­кам, кото­рые наре­за­ют­ся на лен­ты шири­ной 5 см. Их досто­ин­ства хоро­шо фик­си­ру­ют­ся, они не повре­жда­ют и не пере­жи­ма­ют побе­ги, дол­го­веч­ны и слу­жат в тече­ние все­го сезона.

При выра­щи­ва­нии боль­шо­го коли­че­ства вино­град­ных кустов тре­бу­ют­ся быст­рые спо­со­бы под­вяз­ки. Для это­го исполь­зу­ют раз­лич­ные при­спо­соб­ле­ния: само­дель­ные коль­ца и про­во­лоч­ные крюч­ки, зажи­мы, кем­брик (агро­труб­ку).

Для закреп­ле­ния вино­гра­да очень удо­бен совре­мен­ный инстру­мент под назва­ни­ем тапе­нер. Этот садо­вый степ­лер пред­на­зна­чен для сухо­го скрепления. 

Tapener max очень попу­ля­рен сре­ди про­из­во­ди­те­лей, так как зна­чи­тель­но упро­ща­ет про­цесс подвязывания 

Садо­вый степ­лер име­ет мно­же­ство преимуществ:

• Лег­кий вес
• Удоб­но исполь­зо­вать при любой высо­те под­вя­зы­ва­ния рас­те­ния, мож­но одной рукой.
• Что­бы свя­зать, тре­бу­ет­ся секунда.
• Заме­на лен­ты степ­ле­ра и скоб выпол­ня­ет­ся быст­ро и легко.
• Мож­но исполь­зо­вать аксес­су­а­ры раз­ных цветов.

Способы подвязки

Сде­лать под­вяз­ку мож­но раз­ны­ми спо­со­ба­ми. Выбор зави­сит от мате­ри­а­ла и типа крепления.

Одре­вес­нев­шие рука­ва обвя­зы­ва­ют полу­ве­е­ром или вее­ром, со ство­лом или без него. Этот спо­соб фор­ми­ро­ва­ния более рас­про­стра­нен в сред­ней поло­се Рос­сии, где вино­град нуж­да­ет­ся в укры­тии на зиму. Кустар­ник с веер­ной под­вяз­кой состо­ит из выхо­дя­щих из его осно­ва­ния рука­вов и отхо­дя­щих от них побе­гов, рас­по­ло­жен­ных под раз­ны­ми угла­ми в одной плос­ко­сти. Лиа­ны лег­ко сни­ма­ют­ся со шпа­лер, укла­ды­ва­ют­ся на зиму в тран­шеи и укры­ва­ют­ся. Для под­вяз­ки вино­гра­да вее­ром необ­хо­ди­мо выпол­нить сле­ду­ю­щие действия:

1. На моло­дом кусте пер­во­го года жиз­ни в кон­це веге­та­ци­он­но­го пери­о­да оста­ет­ся 2–4 побе­га, кото­рые отправ­ля­ют­ся на зимовку.
2. На сле­ду­ю­щий год при пер­вой весен­ней обрез­ке на пере­зи­мо­вав­ших лозах сле­ду­ет оста­вить два силь­ных рука­ва, кото­рые сле­ду­ет уко­ро­тить до двух-четы­рех глаз­ков. Если оста­лось четы­ре поч­ки, две из них необ­хо­ди­мо сле­пить: сре­зать ножом или при­щип­нуть вме­сте с осно­ва­ни­ем рука­ми. Таким обра­зом, осе­нью полу­ча­ет­ся два рука­ва с дву­мя побегами. 
3. На тре­тий год вес­ной, пере­зи­мо­вав на лиа­нах, сно­ва остав­ля­ют два побе­га. Лиа­ны сле­ду­ет под­вя­зы­вать к шпа­ле­ре гори­зон­таль­но, а отрас­та­ю­щие от побе­гов побе­ги – вер­ти­каль­но. Такой куст име­ет вее­ро­об­раз­ную фор­му, отсю­да и название.

Соеди­не­ние рас­ту­щих побе­гов мож­но осу­ще­ствить и дру­ги­ми спо­со­ба­ми, в зави­си­мо­сти от раз­ме­ра виноградника:

• Вер­ти­каль­ный с уклоном.
• Гори­зон­таль­ное (жела­тель­но).
• Вер­ти­каль (неже­ла­тель­но).
• Восемь.
• Коль­цо или бант.

Луч­шим спо­со­бом счи­та­ет­ся гори­зон­таль­ная под­вяз­ка. В этом слу­чае про­ис­хо­дит рав­но­мер­ное пита­ние всех частей лозы. При таком рас­по­ло­же­нии буто­на нуж­но акку­рат­но обмо­тать вокруг него про­во­ло­ку, а затем свя­зать в двух местах. 

Побе­ги, под­вя­зан­ные вер­ти­каль­но с накло­ном, интен­сив­но раз­ви­ва­ют­ся, отста­ет в росте толь­ко верх­няя часть куста.

При фик­са­ции бан­том или коль­цом ухуд­ша­ет­ся осве­ще­ние, сни­жа­ет­ся пита­тель­ность частей лозы. Кро­ме того, сни­жа­ет­ся каче­ство вино­гра­да, он созре­ва­ет неравномерно.

Гал­стук-вось­мер­ка помо­га­ет защи­тить гроз­дья вино­гра­да от силь­ных поры­вов вет­ра. Фик­си­ру­ю­щий мате­ри­ал обя­за­тель­но дол­жен прой­ти меж­ду про­во­ло­кой и лозой. 

Вер­ти­каль­ный спо­соб прак­ти­ку­ет­ся для фор­ми­ро­ва­ния высо­ких побе­гов с длин­ным рука­вом. Основ­ные недостатки:

• Труд­но закре­пить пет­ли, не сло­мав сухие ветки.
• Ста­рые вет­ки удлиняются.
• Сла­бо раз­ви­ва­ют­ся, а ино­гда и не про­сы­па­ют­ся, побе­ги, рас­по­ло­жен­ные на ого­лен­ной ниж­ней части лиа­ны. Хоро­шо рас­тут толь­ко неко­то­рые верх­ние глаз­ки, поэто­му уро­жай падает.
• Вер­ти­каль­но при­креп­лен­ный вино­град труд­нее укрыть на зиму.

Моло­дые вет­ки с зеле­ной под­вяз­кой кре­пят­ся к про­во­ло­ке толь­ко вер­ти­каль­но. Они долж­ны быть доста­точ­но дале­ко друг от дру­га. Фик­си­ро­вать нуж­но креп­ко, ина­че лиа­ны повре­дят­ся при раскачивании.

Гори­зон­таль­ные побе­ги целе­со­об­раз­но при­креп­лять к шпа­ле­ре изо­ли­ро­ван­ной или алю­ми­ни­е­вой про­во­ло­кой мето­дом навив­ки. Для закреп­ле­ния вер­ти­каль­ных и наклон­ных лоз пле­те­ны­ми лен­та­ми исполь­зу­ют­ся раз­лич­ные пет­ли и узлы, бла­го­да­ря чему лоза будет надеж­но закреплена.

Полезные советы

Совет 1

Что­бы упро­стить рабо­ту по под­вя­зы­ва­нию лозы, луч­ше все­го исполь­зо­вать верев­ку и спе­ци­аль­ные инстру­мен­ты для вино­гра­да­ря. Для начи­на­ю­щих садо­во­дов это будет осо­бен­но актуально.

Совет 2

Ни в коем слу­чае не обвя­зы­вай­те вино­град тон­ки­ми верев­ка­ми или лес­кой. Мож­но исполь­зо­вать широ­кие полос­ки тка­ни и поли­эти­ле­на, капро­но­вые чул­ки, резин­ки, побе­ги ивы, раз­мо­чен­ный кенаф. Про­во­ло­ку мож­но исполь­зо­вать толь­ко при под­вя­зы­ва­нии одре­вес­нев­шей основ­ной лозы.

Совет 3

Что­бы побе­ги не изна­ши­ва­лись и в то же вре­мя были проч­но закреп­ле­ны, нуж­но сде­лать под­вяз­ку в тех­ни­ке «вось­мер­ка», про­пус­кая ткань или дру­гой мате­ри­ал меж­ду несу­щей про­во­ло­кой и лозой.

Можно ли выращивать виноград без подвязки?

Выра­щи­вать вино­град без под­вяз­ки мож­но, но при этом уха­жи­вать за кустом и соби­рать уро­жай будет слож­но. После сня­тия зим­не­го покро­ва вино­град мож­но раз­ме­щать на опо­рах, не под­вя­зы­вая лозу. Рас­те­ние само­про­из­воль­но раз­ви­ва­ет­ся. Перед наступ­ле­ни­ем холо­дов побе­ги необ­хо­ди­мо снять с опор и укрыть. Опыт­ные цве­то­во­ды не сове­ту­ют отка­зы­вать­ся от под­вя­зы­ва­ния, так как ухуд­ша­ет­ся раз­ви­тие куста, а глав­ное сни­жа­ет­ся урожайность.

В сред­ней поло­се поля часто выса­жи­ва­ют дикий или юве­ниль­ный вино­град, кото­рые моро­зо­стой­ки, не тре­бу­ют скру­пу­лез­но­го ухо­да, выпол­ня­ют деко­ра­тив­ную функ­цию и явля­ют­ся аль­тер­на­ти­вой плю­щу. Ими укра­ша­ют сте­ны домов, дела­ют живые изго­ро­ди, пря­чут под них про­во­лоч­ную сет­ку. Доста­точ­но поса­дить дикий вино­град, тогда он вырас­тет сам. Что­бы сде­лать кусты деко­ра­тив­ны­ми, потре­бу­ют­ся незна­чи­тель­ные мани­пу­ля­ции. Под­вя­зы­вать его нуж­но толь­ко на началь­ном эта­пе, что­бы задать нуж­ное направ­ле­ние побе­гам. Для даль­ней­ше­го кон­тро­ля роста побе­гов будет доста­точ­но сани­тар­ной и фор­ми­ру­ю­щей обрезки.

Частые ошибки

Начи­на­ю­щие цве­то­во­ды часто допус­ка­ют ошиб­ки при под­вя­зы­ва­нии винограда.

Ошибка 1

При сухой под­вяз­ке осла­бев­шую на зиму лозу закреп­ля­ют к опо­ре лес­кой или проволокой.

Ошибка 2

Креп­ле­ние лозы к опо­ре осу­ществ­ля­ет­ся стро­го вер­ти­каль­но, что спо­соб­ству­ет сни­же­нию веса гроз­ди и сни­жа­ет уро­жай­ность в целом.

Ошибка 3

Свя­жи­те вет­ки на верх­них кон­цах. Это при­во­дит к тому, что через неко­то­рое вре­мя побег вино­гра­да при­ни­ма­ет направ­ле­ние роста в сто­ро­ну, близ­ле­жа­щие меж­до­уз­лия засыхают.

Ошибка 4

Из лозы дела­ют коль­ца или арки, плот­но ее сги­бая. В резуль­та­те рас­те­ние не полу­ча­ет пита­тель­ных веществ, так как пути их дви­же­ния стеснены.

Видео по теме