Помидоры Катя. Описание сорта, фото, отзывы

Создан­ный по зака­зу агро­фир­мы «Сем­ко-Юни­ор» гибрид поми­до­ра «Катя» был постав­лен на Госре­естр в 2007 году и быст­ро заво­е­вал репу­та­цию непри­хот­ли­вой куль­ту­ры. Соглас­но отзы­вам с опи­са­ни­ем и фото пло­дов, этот сорт спо­со­бен давать обиль­ные уро­жаи при мини­маль­ном ухо­де, радуя люби­те­лей тома­тов рос­кош­ны­ми и вкус­ны­ми плодами.

Особенности сорта помидоров Катя

Катя, ран­не­спе­лый, высо­ко­уро­жай­ный, низ­ко­рос­лый гибрид мож­но без пре­уве­ли­че­ния назвать меч­той огородника.

в:

• уни­вер­саль­ный;
• выра­щи­ва­ют в откры­том грун­те и в теплице;
• непри­хот­лив, тре­бу­ет лишь выпол­не­ния стан­дарт­ных агро­тех­ни­че­ских про­це­дур в уходе.

По срав­не­нию с дру­ги­ми ран­ни­ми сор­та­ми томатов:

• име­ет высо­кое содер­жа­ние саха­ра в пло­дах, при­бли­жа­ясь по это­му пока­за­те­лю к позд­не­спе­ло­му бычье­му сердцу;
• созре­ва­ет в сред­нем на 2 неде­ли рань­ше попу­ляр­ных ско­ро­спе­лых сор­тов (напри­мер, Лиана);
• зна­чи­тель­но пре­вос­хо­дит боль­шин­ство из них по вку­со­вым каче­ствам, пре­вос­хо­дя по это­му пока­за­те­лю мон­голь­ско­го кар­ли­ка, полу­чив­ше­го в оцен­ке вку­са 3,45 бал­ла из 5 возможных;
• он спо­со­бен давать в два раза боль­ше пло­дов за сезон, чем высо­ко­уро­жай­ный рус­ский яблонь­ка и сибир­ский ран­не­спе­лый томат;
• по спо­соб­но­сти про­ти­во­сто­ять раз­лич­ным томат­ным неду­гам он обо­гнал Classic White, сла­вя­щий­ся силь­ным иммунитетом;
• по спо­соб­но­сти не терять товар­ный вид при дли­тель­ной транс­пор­ти­ров­ке она пре­взо­шла всем извест­ную Бетту.

Достоинства и недостатки

Как пра­ви­ло, вку­со­вые каче­ства тома­тов пер­вых сор­тов оце­ни­ва­ют­ся как посред­ствен­ные, посколь­ку за столь корот­кое вре­мя пло­ды не успе­ва­ют нако­пить доста­точ­ное коли­че­ство веществ, опре­де­ля­ю­щих вкус. Катя ста­ла счаст­ли­вым исклю­че­ни­ем, и это не един­ствен­ное ее достоинство.

От сво­их «роди­те­лей» гибрид уна­сле­до­вал и дру­гие поло­жи­тель­ные харак­те­ри­сти­ки, дела­ю­щие его при­вле­ка­тель­ным для ого­род­ных культур:

• уль­тра­ко­рот­кий веге­та­ци­он­ный период;
• почти одно­вре­мен­ное созре­ва­ние плодов;
• почти 100% всхо­жесть (заяв­ле­но про­из­во­ди­те­лем 99,99%)
• нетре­бо­ва­те­лен к каче­ству почвы;
• фено­ме­наль­ная производительность;
• имму­ни­тет к боль­шин­ству инфек­ций, пора­жа­ю­щих пас­ле­но­вые культуры;
• устой­чи­вость к рез­ким пере­па­дам температуры;
• спо­соб­ность лег­ко и без сни­же­ния каче­ства пло­дов пере­но­сить крат­ко­вре­мен­ный дефи­цит вла­ги, без поли­ва в тече­ние несколь­ких дней;
• про­сто­та ухо­да, без необ­хо­ди­мо­сти про­ве­де­ния слож­ных агро­тех­ни­че­ских опе­ра­ций, направ­лен­ных на фор­ми­ро­ва­ние куста и уда­ле­ние загущенности;
• уни­вер­саль­ность, воз­мож­ность выра­щи­ва­ния в теп­ли­це и в откры­том грун­те, в широ­ком диа­па­зоне тем­пе­ра­тур и кли­ма­ти­че­ских условий.

Мину­сы вклю­ча­ют в себя:

• недо­ста­точ­ная проч­ность пло­до­но­жек, кото­рые часто лома­ют­ся под тяже­стью плодов;
• высо­кая уро­жай­ность, что опре­де­ля­ет­ся потреб­но­стью гибри­да в под­корм­ках – при недо­стат­ке пита­тель­ных веществ коли­че­ствен­ные и каче­ствен­ные пока­за­те­ли рез­ко снижаются;
• под­вер­жен­ность фомо­зу и моза­и­ке (гриб­ко­вым забо­ле­ва­ни­ям, пора­жа­ю­щим стеб­ли и листья рас­те­ния), кото­рые в дожд­ли­вое лето могут пол­но­стью погу­бить уро­жай, если вовре­мя не про­ве­сти про­фи­лак­ти­че­ские обра­бот­ки кустов фунгицидами.

Выра­щи­ва­ние Кати потре­бу­ет еже­год­ной закуп­ки семян. Их само­сто­я­тель­ный сбор не име­ет смыс­ла, так как гене­ти­че­ские при­зна­ки гибри­дов не пере­да­ют­ся по наследству.

Описание культуры

Тома­ты Катя (реко­мен­ду­ет­ся озна­ко­мить­ся с опи­са­ни­ем сор­та и фото перед покуп­кой рас­са­ды) отно­сит­ся к ско­ро­спе­лым детер­ми­нант­ным куль­ту­рам с кисте­вым типом плодоношения.

Срок созревания

С момен­та, когда поса­жен­ные на рас­са­ду семе­на дадут пер­вые всхо­ды и до мас­со­во­го созре­ва­ния тома­тов про­хо­дит не более 100 дней. Для выра­щи­ва­ния рас­са­ды тре­бу­ет­ся око­ло 2 меся­цев. На этом осно­ва­нии и исхо­дя из того, что к момен­ту посе­ва в поч­ве дол­жен быть уста­нов­лен устой­чи­вый теп­лый кли­мат и поч­ва долж­на быть про­гре­та до +12°С, рас­счи­ты­ва­ют сро­ки посе­ва семян, высад­ки рас­са­ды и убор­ки спе­лых плодов.

Для сред­ней поло­сы рекомендуется:

• сеять семе­на на рас­са­ду в кон­це марта;
• выса­жи­вать рас­са­ду в откры­тый грунт пла­ни­руй­те в кон­це мая-нача­ле июня;
• собрать пер­вые спе­лые поми­до­ры в послед­них чис­лах июня-нача­ле июля;
• пол­но­стью снять с кустов, пло­ды на них до кон­ца сен­тяб­ря-нача­ла октября.

Вре­мя окон­ча­тель­но­го сбо­ра уро­жая зави­сит от тем­пе­ра­ту­ры: как толь­ко она опус­ка­ет­ся ниже +13°С, пло­ды чер­не­ют и теря­ют вкус.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Катя оце­нит регу­ляр­ный полив щед­рым уро­жа­ем. Одна­ко бла­го­да­ря мощ­ной кор­не­вой систе­ме при ее отсут­ствии в тече­ние несколь­ких дней (до неде­ли) выдер­жи­ва­ет засу­ху и сохра­ня­ет пло­ды мяг­ки­ми и эластичными.

Харак­те­ри­сти­ки тома­тов Катя 

Как и все ран­ние сор­та, гибрид устой­чив к весен­ним замо­роз­кам. Одна­ко в реги­о­нах, где его веро­ят­ность осо­бен­но вели­ка, реко­мен­ду­ет­ся после посад­ки рас­са­ду накры­вать поли­эти­ле­но­вой плен­кой, а в север­ных рай­о­нах выра­щи­вать Катю в теплице.

Внешний вид растения и плодов

Кусты Кати, поса­жен­ные в откры­тый грунт, не пре­вы­ша­ют в высо­ту 60 см, при выра­щи­ва­нии в теп­ли­цах могут дости­гать 1 м. Стеб­ли покры­ты тем­но-зеле­ны­ми листья­ми типич­ной для поми­дор фор­мы с неболь­шой пла­стин­кой листьев, облист­вен­ность кустов средний.Корневая систе­ма доста­точ­но раз­ви­та, про­ни­ка­ет в поч­ву на 30–40 см, что объ­яс­ня­ет малую тре­бо­ва­тель­ность гибри­да к поливу.

Цвет­ки собра­ны в кисти, каж­дая из кото­рых в даль­ней­шем дает до 15 завя­зей (в сред­нем око­ло 8), пер­вое из соцве­тий фор­ми­ру­ет­ся на вер­шине 5‑го листа, затем каж­дые 3 листа.

Пло­ды име­ют пра­виль­ную округ­лую фор­му, напо­ми­на­ю­щую слег­ка при­плюс­ну­тый шар, без выра­жен­ных ребер. Мас­са спе­лых тома­тов может дости­гать 120 г, сред­ние весо­вые пока­за­те­ли 80–90 г. Цвет незре­лых пло­дов свет­ло-зеле­ный, в момент пол­но­го созре­ва­ния меня­ет­ся на ярко-крас­ный, окрас­ка рав­но­мер­ная, зеле­ни нет уча­сток воз­ле ствола.

Раз­но­вид­но­стью гибри­да явля­ет­ся Розо­вая Катя, кото­рая отли­ча­ет­ся от крас­но­го ана­ло­га толь­ко розо­вым цве­том кожи­цы и более при­вле­ка­тель­ны­ми экс­плу­а­та­ци­он­ны­ми показателями.

Мякоть мяси­стая, соч­ная, но без лиш­ней воды, прак­ти­че­ски не содер­жит семян, име­ет слад­кий вкус с при­ят­ной кис­лин­кой. При­вле­ка­те­лен и состав полез­ных веществ: в пло­дах мно­го рети­но­ла, каро­ти­на, вита­ми­нов груп­пы В.

Урожайность

По заяв­лен­ным про­из­во­ди­те­лем пара­мет­рам уро­жай­ность это­го сор­та тома­тов составляет:

• 8–10,5 кг/м2 – для откры­то­го грун­та (рыжая Катя);
• 12,5–14,8 кг/м2 – при выра­щи­ва­нии под плен­кой или в теп­ли­цах (крас­ная Катя);
• 18 кг/м2 – пре­дель­ная уро­жай­ность для теп­лич­но­го выра­щи­ва­ния Розо­вой Кати.

Это доста­точ­но высо­кий пока­за­тель для ран­них сор­тов, сред­няя уро­жай­ность кото­рых нахо­дит­ся в пре­де­лах 7–8 кг/м2.

Особенности посадки и выращивания

Что­бы сорт Катя давал обиль­ные пло­ды, не нуж­ны спе­ци­аль­ные зна­ния агро­тех­ни­ки, не тре­бу­ет­ся боль­шо­го опы­та в выра­щи­ва­нии ово­щей. По этой при­чине этот гибрид обыч­но реко­мен­ду­ют нович­кам в садоводстве.

Почва и алгоритм посадки

Несмот­ря на то, что в теп­ли­це Катя дает рекорд­ные уро­жаи, посад­ка в защи­щен­ный грунт реко­мен­ду­ет­ся толь­ко для север­ных реги­о­нов. В осталь­ной части стра­ны реко­мен­ду­ет­ся выра­щи­ва­ние на откры­тых гряд­ках, обес­пе­чи­ва­ю­щих самые высо­кие вку­со­вые каче­ства плодов.

Пло­щадь, отве­ден­ная под тома­ты, долж­на соот­вет­ство­вать сле­ду­ю­щим требованиям:

• поч­ва: лег­кая, рых­лая, воз­ду­хо­на­сы­щен­ная, уме­рен­но влаж­ная. Гибрид дает наи­луч­шие уро­жаи на супес­ча­ных поч­вах и сла­бо­кис­лых суглин­ках (рН от 6 до 6,5). Удоб­ре­ния жела­тель­но вно­сить осенью;
• доступ­ность сол­неч­но­го света;
• посто­ян­ная пода­ча све­же­го воздуха;
• отсут­ствие силь­ных вет­ров, губи­тель­ных для хруп­ких стеб­лей Кати;
• уро­вень грун­то­вых вод – не менее 1,5 м от поверх­но­сти земли;
• пло­щадь, доста­точ­ная для посад­ки опре­де­лен­но­го коли­че­ства саженцев.

Посад­ка воз­мож­на по схе­ме 70х30 или 50х50. На 1 м2 долж­но быть не более 4 экзем­пля­ров, при более плот­ной посад­ке воз­рас­та­ет риск гриб­ко­вых поражений.

Выби­рая место, необ­хо­ди­мо учи­ты­вать пра­ви­ла сево­обо­ро­та и выде­лить под томат­ные гряд­ки уча­сток там, где они ранее росли:

• ово­щи;
• капу­ста;
• тык­ва;
• лук.

Они явля­ют­ся луч­ши­ми пред­ше­ствен­ни­ка­ми тома­тов. Так­же для сни­же­ния рис­ка зара­же­ния тома­тов вре­ди­те­ля­ми сле­ду­ет избе­гать бли­зо­сти кар­то­фель­ных плантаций.

Катю мож­но сажать семе­на­ми и рас­са­дой, но толь­ко во вто­ром слу­чае гибрид про­явит свое глав­ное пре­иму­ще­ство – спо­соб­ность в крат­чай­шие сро­ки давать урожай.

Посад­ку рас­са­ды в грунт, кото­рую жела­тель­но пла­ни­ро­вать на конец мая/начало июня (для сред­ней поло­сы), про­во­дят по сле­ду­ю­ще­му алгоритму:

1. Созда­ют­ся дыры. Его глу­би­на долж­на быть такой, что­бы в него мог­ла поме­стить­ся кор­не­вая систе­ма сажен­ца вме­сте с комом зем­ли, а места оста­ва­лось немного.
2. В дно каж­до­го из отвер­стий вби­ва­ет­ся колы­шек так, что­бы его дон­ная часть была дли­ной око­ло 50 см.
3. Про­во­дят полив (по 1 л в каж­дую лун­ку), после чего вно­сят нит­ро­фос­ку (1 чай­ную лож­ку) и золу (½ стакана).
4. Рас­са­ду выни­ма­ют из кон­тей­не­ров и выса­жи­ва­ют в под­го­тов­лен­ные лун­ки так, что­бы часть стеб­ля нахо­ди­лась ниже уров­ня зем­ли, а рас­те­ние было слег­ка накло­не­но на северо-запад.
5. Лун­ки засы­па­ют грун­том, рас­са­ду сно­ва поли­ва­ют и при­те­ня­ют на несколь­ко дней (когда солнечно)

Семе­на Кати ред­ко исполь­зу­ют для посад­ки пря­мо в грунт, так как при этом спо­со­бе при­жи­ва­ет­ся око­ло 2/3 поса­доч­но­го мате­ри­а­ла, а кусты, полу­чен­ные из семян, раз­ви­ва­ют­ся мед­лен­нее и нач­нут пло­до­но­сить при­мер­но через 2 недели.

Одна­ко, если вы хоти­те поэкс­пе­ри­мен­ти­ро­вать, вам следует:

1. Вес­ной, когда сой­дет снег, накрой­те выбран­ный для посад­ки уча­сток поли­эти­ле­но­вой плен­кой: так он быст­рее прогреется.
2. Когда тем­пе­ра­ту­ра поч­вы достиг­нет +12°С и уста­но­вит­ся устой­чи­вая поло­жи­тель­ная тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха, гото­вят ямы диа­мет­ром 30 см и глу­би­ной 40 см (по схе­ме 50Х50) и запол­ня­ют их пита­тель­ным суб­стра­том, пред­на­зна­чен­ным для выра­щи­ва­ния рассады.
3. Сде­лай­те в суб­стра­те лун­ки глу­би­ной 4–5 см и поса­ди­те в каж­дую лун­ку по 3–4 семе­ни на рас­сто­я­нии не менее 2 см друг от друга.
4. При­сыпь­те семе­на грун­том сло­ем 1–2 см (не глуб­же, ина­че они не взой­дут). Обра­зо­вав­ши­е­ся про­ме­жут­ки запол­ня­ют поз­же, по мере роста сеян­цев. Это поз­во­ля­ет полу­чить более раз­ви­тую кор­не­вую систе­му и, как след­ствие, более силь­ное и устой­чи­вое растение.
5. Накрой­те кро­вать поли­эти­ле­но­вой пленкой.
6. С появ­ле­ни­ем пер­вых всхо­дов снять плен­ку, при необ­хо­ди­мо­сти защи­тить всхо­ды от холо­да. Для это­го нуж­но создать вре­мен­ное пле­ноч­ное укрытие.
7. Когда сеян­цы под­рас­тут, уда­ли­те лиш­ние, оста­вив в каж­дой лун­ке самые крепкие.

Обрезка

Тома­ты Катя (опи­са­ние сор­та и фото мож­но уви­деть в местах при­об­ре­те­ния сажен­цев) не тре­бу­ют слож­ной обрез­ки. При посад­ке в теп­ли­це куст ста­но­вит­ся еди­ным стеб­лем – уда­ля­ют­ся все пасынки.

При выра­щи­ва­нии в откры­том грун­те исполь­зу­ют 2‑х стеб­ле­вую фор­ми­ров­ку, для чего остав­ля­ют пасы­нок, рас­по­ло­жен­ный под пер­вой цве­точ­ной кистью и рас­по­ло­жен­ный на бли­жай­шем расстоянии.

Для уда­ле­ния:

• осталь­ные пасын­ки, кото­рые про­рас­та­ют регу­ляр­но, когда дости­га­ют дли­ны 5–7 см;
• побе­ги, рас­ту­щие слиш­ком низ­ко или пря­мо из земли;
• сло­ман­ные, сухие и боль­ные стебли.

После фор­ми­ро­ва­ния куста даль­ней­шее уда­ле­ние пасын­ков необя­за­тель­но, но жела­тель­но, так как чрез­мер­ное ветв­ле­ние навре­дит уро­жаю. Катя не нуж­да­ет­ся в щип­ках и разъяснениях.

Фор­ми­ро­ва­ние куста на 3 стеб­ля, вопре­ки ожи­да­ни­ям неопыт­но­го садо­во­да, не повы­сит уро­жай­ность. Слиш­ком боль­шое коли­че­ство пло­дов быст­ро исто­щит рас­те­ние, и вме­сто заяв­лен­ных кра­си­вых и круп­ных экзем­пля­ров вырас­тут мел­кие тома­ты сомни­тель­но­го вкуса.

Уход

Поми­до­ры Катя (опи­са­ние сор­та и фото пло­дов помо­га­ют не толь­ко в выбо­ре рас­са­ды, но и в еже­днев­ном ухо­де) для полу­че­ния хоро­ше­го уро­жая необ­хо­ди­мы сле­ду­ю­щие стан­дарт­ные про­це­ду­ры ухода:

Про­це­ду­ра	Опи­са­ние
Оро­ше­ние	Про­во­дит­ся 1 раз в 2 дня теп­лой отсто­ян­ной водой. Нор­ма для пер­во­го куста – 1 л. При фор­ми­ро­ва­нии завя­зей потре­бу­ет­ся уве­ли­че­ние объ­е­мов воды в 1,5 раза. Кро­ме того, коли­че­ство жид­ко­сти необ­хо­ди­мо регу­ли­ро­вать в зави­си­мо­сти от пого­ды (дождь или сухая).
Луч­ше все­го одетый	Регу­ляр­ный и обя­за­тель­ный, обыч­но сов­ме­щен­ный с поли­вом, состав под­кор­моч­ных сме­сей зави­сит от веге­та­ци­он­но­го периода:  через 2 неде­ли после посад­ки рас­са­ды – ком­плекс­ные мине­раль­ные удоб­ре­ния или коро­вяк (½ кг наво­за на вед­ро воды – хва­тит на 10 кустов); при цве­те­нии — коро­вяк (1 кг наво­за на вед­ро воды) с добав­ле­ни­ем супер­фос­фа­та (20 г); при фор­ми­ро­ва­нии пло­дов – соеди­не­ния фос­фо­ра и калия без азота.
Лига	Тре­бу­ет­ся, несмот­ря на невы­со­кий рост, ина­че под тяже­стью пло­дов вет­ки нач­нут обла­мы­вать­ся. Под­вяз­ку мож­но делать на ста­дии появ­ле­ния завя­зей или до, но до того, как пло­ды нач­нут стре­ми­тель­но наби­рать вес. Для выпол­не­ния исполь­зуй­те широ­кие и проч­ные лен­ты, кото­ры­ми кусты под­вя­зы­ва­ют «вось­мер­кой» к ранее уста­нов­лен­ным опорам.
Обра­бот­ка почвы	Дан­ная кате­го­рия работ пред­по­ла­га­ет регу­ляр­ное выполнение:  про­пол­ка. Их про­во­дят по мере необ­хо­ди­мо­сти, они тре­бу­ют­ся для уда­ле­ния сор­ня­ков, исто­ща­ю­щих зем­лю, созда­ю­щих излиш­нюю густо­ту, явля­ю­щих­ся источ­ни­ком раз­лич­ных инфекций; рых­ле­ние После каж­до­го поли­ва, через неко­то­рое вре­мя. Рых­ле­ние про­из­во­дят на неболь­шую глу­би­ну, его цель – раз­бить твер­дую кор­ку на поверх­но­сти поч­вы и обес­пе­чить кор­ням сво­бод­ный доступ воздуха; раз­дав­лен­ный. После рых­ле­ния поч­ву укры­ва­ют сло­ем соло­мы, сена и пере­гноя. Муль­ча помо­жет сохра­нить вла­гу и замед­лит рост сорняков.

Болезни и вредители

При пра­виль­ном ухо­де и свое­вре­мен­ных про­фи­лак­ти­че­ских обра­бот­ках фун­ги­ци­да­ми или исполь­зо­ва­нии их ана­ло­гов народ­ных средств (настой чес­но­ка) риск «под­це­пить» опас­ную для Кати болезнь тома­тов минимален.

Одна­ко она уве­ли­чи­ва­ет­ся при:

• отсут­ствие лиг и посто­ян­ный кон­такт пло­дов с землей;
• полив холод­ной водой, про­во­ци­ру­ю­щий раз­ви­тие забо­ле­ва­ний кор­не­вой системы;
• пере­увлаж­не­ние почвы;
• недо­ста­точ­ное про­вет­ри­ва­ние (при теп­лич­ном выра­щи­ва­нии), созда­ю­щее иде­аль­ные усло­вия для появ­ле­ния гриб­ко­вых инфекций.

Кро­ме того, сохра­ня­ет­ся риск пора­же­ния кустов вредителями.

Сре­ди них наи­бо­лее активны:

Пара­зит	Опи­са­ние
Мед­вед­ка	Для борь­бы с этим вре­ди­те­лем, под­гры­за­ю­щим кор­ни рас­те­ния, при посад­ке в лун­ки реко­мен­ду­ет­ся засы­пать спе­ци­аль­ные гра­ну­ли­ро­ван­ные ядохимикаты.
Ковш	Пита­ет­ся листья­ми и пло­да­ми поми­до­ров. Его облег­чат обра­бот­ки инсек­ти­ци­да­ми: «Кофи­дор», «Фуфа­нон».
Жук	Его личин­ки раз­ру­ша­ют кор­ни растения. Для защи­ты рас­са­ды перед посад­кой необ­хо­ди­мо обра­бо­тать ее пре­па­ра­том «Анти­хрущ».
тля	Пора­жа­ет стеб­ли и листья. Опрыс­ки­ва­ние Рати­бо­ром лег­ко решит эту проблему.

Сбор урожая

Пер­вые спе­лые тома­ты появ­ля­ют­ся на кустах в июне-нача­ле июля. Соби­рать их жела­тель­но сра­зу – это убе­ре­жет рас­те­ние от лиш­не­го стрес­са. Из-за хруп­ко­сти стеб­лей при сбо­ре уро­жая необ­хо­ди­мо соблю­дать осто­рож­ность, что­бы не сло­мать пло­до­но­ся­щую кисть и не лишить себя части урожая.

При опре­де­ле­нии точ­но­го вре­ме­ни сбо­ра уро­жая ори­ен­ти­ру­ют­ся на цвет кожи­цы пло­да, кото­рый явля­ет­ся основ­ным пока­за­те­лем его зрелости.

В зави­си­мо­сти от цели выра­щи­ва­ния поми­до­ры собирают:

• при пол­ной зре­ло­сти, когда цвет кожу­ры ста­но­вит­ся ярко-крас­ным, для потреб­ле­ния в све­жем виде;
• слег­ка незре­лые, когда кожи­ца еще не при­об­ре­ла насы­щен­но-крас­ный цвет, оста­ва­ясь розо­вой (у крас­ной Кати) или жел­то­ва­той (у розо­вой Кати), для консервирования;
• на ста­дии молоч­ной зре­ло­сти – в момент, когда ярко-зеле­ная кожи­ца тома­тов начи­на­ет блед­неть и посте­пен­но беле­ет, соби­ра­ют экзем­пля­ры, пред­на­зна­чен­ные для дли­тель­но­го хра­не­ния или транс­пор­ти­ров­ки на даль­ние расстояния.

Кро­ме того, все пло­ды под­ле­жат сбо­ру осе­нью, неза­ви­си­мо от сте­пе­ни их зре­ло­сти. Если есть риск, что тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха пони­зит­ся до зна­че­ний ниже +13°С, то в таких усло­ви­ях тома­ты момен­таль­но чернеют.

Хранение

Плот­ная кожи­ца Кати обес­пе­чи­ва­ет заго­тов­лен­ным пло­дам дли­тель­ное хра­не­ние, так­же важ­но, что­бы они не теря­ли аро­мат при созревании.

Что­бы предот­вра­тить повре­жде­ние тома­тов, необходимо:

• соби­рать уро­жай в сухой день, жела­тель­но пасмурный;
• при убор­ке остав­лять сте­бель, сре­зая сте­бель сверху;
• без­жа­лост­но выбра­сы­вать гни­лые и боль­ные пло­ды, а повре­жден­ные при сбо­ре образ­цы сра­зу обрабатывать;
• отсор­ти­руй­те поми­до­ры по цве­ту кожу­ры и раз­ло­жи­те их в один слой для про­суш­ки. Не мыть, грязь мож­но уда­лить, про­те­рев поверх­ность фрук­тов сухой тряпкой.

Спо­соб и срок хра­не­ния зави­сят от сте­пе­ни спе­ло­сти и жела­ния уско­рить или замед­лить про­цесс созревания:

• пере­зрев­шие, слиш­ком мяг­кие, но все же съе­доб­ные тома­ты хра­нят­ся в холо­диль­ни­ке и долж­ны быть реа­ли­зо­ва­ны в тече­ние суток. Перед едой реко­мен­ду­ет­ся выдер­жать их око­ло 30 минут при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре. Это вер­нет пло­дам утра­чен­ный под воз­дей­стви­ем холо­да аромат;
• спе­лые тома­ты, сохра­ня­ю­щие эла­стич­ность кожи­цы, укла­ды­ва­ют в один слой пло­до­нож­кой на неболь­шом рас­сто­я­нии друг от дру­га и могут выдер­жи­вать при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре 2–3 дня в недо­ступ­ном для солн­ца месте;
• поме­стив спе­лые поми­до­ры в холо­диль­ник, мож­но уве­ли­чить срок их хра­не­ния до 2 недель;
• зеле­ные (молоч­но-спе­лые) поми­до­ры укла­ды­ва­ют в один слой стеб­лем вверх в кар­тон­ную короб­ку и неплот­но закры­ва­ют для обес­пе­че­ния досту­па све­же­го воз­ду­ха. Для это­го мож­но сде­лать несколь­ко отвер­стий в крыш­ке. В про­хлад­ном поме­ще­нии, напри­мер, в сухом хоро­шо про­вет­ри­ва­е­мом погре­бе, они могут хра­нить­ся до сере­ди­ны зимы, посте­пен­но дозревая;
• если вы хоти­те как мож­но быст­рее пре­вра­тить зеле­ные поми­до­ры в спе­лые тома­ты, их раз­ме­ща­ют на под­окон­ни­ке, обес­пе­чив мак­си­маль­ное пре­бы­ва­ние на солн­це. Что­бы кожи­ца при­об­ре­ла рав­но­мер­ный цвет, поми­до­ры в про­цес­се созре­ва­ния несколь­ко раз переворачивают;
• если поста­вить пло­ды в тем­ное место с тем­пе­ра­ту­рой 22о-25оС, про­цесс пой­дет медленнее.

Для осен­них тома­тов, еще не достиг­ших ста­дии молоч­ной спе­ло­сти, при­ме­ня­ем ста­рин­ный народ­ный метод: кусты акку­рат­но выка­пы­ва­ют вме­сте с пло­да­ми и под­ве­ши­ва­ют к кор­ням потол­ка погре­ба. В стеб­ле и кор­нях сохра­ня­ет­ся доста­точ­ное коли­че­ство пита­тель­ных веществ, что­бы обес­пе­чить посте­пен­ное созре­ва­ние томатов.

Регионы для выращивания

Поми­до­ры Катя (опи­са­ние сор­та и фото ука­зы­ва­ют на то, что по офи­ци­аль­ным дан­ным гибрид рай­о­ни­ро­ван для Севе­ро-Кав­каз­ско­го реги­о­на) – куль­ту­ра, пред­на­зна­чен­ная для выра­щи­ва­ния в откры­том грунте.

Одна­ко прак­ти­ка пока­за­ла, что Катя охот­но рас­тет и пло­до­но­сит по всей стране, без необ­хо­ди­мо­сти пле­ноч­но­го укры­тия. Исклю­че­ние состав­ля­ют холод­ные север­ные реги­о­ны, где гибрид выра­щи­ва­ют в теплицах.

Способы размножения

Катю мож­но раз­мно­жать семе­на­ми и рас­са­дой, в каче­стве кото­рых исполь­зу­ют сеян­цы, полу­чен­ные черен­ко­ва­ни­ем или выра­щен­ные из семян.

Послед­ний спо­соб самый попу­ляр­ный, для его реа­ли­за­ции вам понадобятся:

• семе­на, куп­лен­ные в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ном мага­зине или питомнике;
• кон­тей­не­ры с дре­наж­ны­ми отвер­сти­я­ми на дне;
• мага­зин­ный пита­тель­ный суб­страт или само­сто­я­тель­но при­го­тов­лен­ная поч­во­смесь (торф и песок в рав­ных пропорциях).

Перед посе­вом семе­на про­гре­ва­ют в тече­ние 2 суток (тем­пе­ра­ту­ра +30°С), поч­ву в кон­тей­не­рах поли­ва­ют, затем дела­ют борозд­ки глу­би­ной 1–2 см на рас­сто­я­нии 2–3 см друг от дру­га, в семе­нах выса­жи­ва­ют, соблю­дая интер­вал в 2 см, и засы­па­ют землей.

До появ­ле­ния всхо­дов емкость накры­ва­ют плен­кой и остав­ля­ют при тем­пе­ра­ту­ре 22о-25оС, пери­о­ди­че­ски при­под­ни­мая плен­ку на несколь­ко минут для про­вет­ри­ва­ния. Когда про­клю­нут­ся всхо­ды, плен­ку сни­ма­ют, затем рас­са­ду выра­щи­ва­ют при тем­пе­ра­ту­ре 22–23°С и хоро­шем осве­ще­нии. Полив про­во­дят опрыс­ки­ва­ни­ем по мере под­сы­ха­ния почвы.

Далее рас­са­де понадобятся:

• убор­ка – с появ­ле­ни­ем 2–3 листьев (при­мер­но через 10 дней);
• под­корм­ка – дву­крат­ная, азо­то­со­дер­жа­щи­ми мине­раль­ны­ми смесями;
• допол­ни­тель­ное осве­ще­ние (вся­кий раз, когда рас­са­да нача­ла вытя­ги­вать­ся вверх);
• зака­ли­ва­ние – за неде­лю до пла­ни­ру­е­мой даты высад­ки в грунт емкость с рас­са­дой выно­сят на откры­тый воз­дух сна­ча­ла на несколь­ко минут, затем вре­мя увеличивают.

Гото­вые к посад­ке сажен­цы долж­ны дости­гать высо­ты от 15 до 20 см, выгля­деть креп­ки­ми и здо­ро­вы­ми. Черен­ко­ва­ние при­ме­ня­ют, когда необ­хо­ди­мо уве­ли­чить коли­че­ство поса­доч­но­го мате­ри­а­ла, при­чем сде­лать это как мож­но быстрее.

В каче­стве черен­ков мож­но использовать:

• вер­хуш­ки слиш­ком вытя­ну­тых сеян­цев – сре­зать так, что­бы полу­чив­ший­ся сте­бель был дли­ной не менее 15 см и имел не менее 3–4 листьев. Уда­ля­ют ниж­ние листья и побе­ги, конец стеб­ля обра­ба­ты­ва­ют сти­му­ля­то­ром роста и ста­вят чере­нок в воду до появ­ле­ния кор­ней. Так­же его выса­жи­ва­ют в отдель­ную емкость как обыч­ную рас­са­ду. Остав­ша­я­ся ниж­няя часть сажен­ца очень быст­ро вос­ста­но­вит­ся, выпу­стив боко­вые побе­ги. Этот спо­соб поз­во­ля­ет не толь­ко удво­ить коли­че­ство сажен­цев, но и огра­ни­чить рост чрез­мер­но высо­ких саженцев;
• пасын­ки, достиг­шие дли­ны 7–10 см, кото­рые уко­ре­ня­ют­ся, а затем выса­жи­ва­ют­ся по тому же алгоритму;
• любая часть стеб­лей уже поса­жен­ных кустар­ни­ков, под­ле­жа­щая уда­ле­нию по тем или иным причинам.

Где купить, сколько стоит

Купить семе­на Кати и Розо­вой Кати мож­но на сай­те интер­нет-мага­зи­на агро­ком­па­нии «Сем­ко-Юни­ор». Это опти­маль­ный вари­ант, пото­му что, с одной сто­ро­ны, вы може­те быть уве­ре­ны в полу­че­нии каче­ствен­ных семян, а с дру­гой сто­ро­ны, бла­го­да­ря отсут­ствию посред­ни­ков, вы може­те купить более деше­вую про­дук­цию и сэко­но­мить опре­де­лен­ную сумму.

Кро­ме того, покуп­ка воз­мож­на в любом интер­нет-мага­зине, тор­гу­ю­щем това­ра­ми для сада и огорода.

Поми­до­ры Катя (опи­са­ние сор­та и фото тома­тов мож­но уви­деть в паке­ти­ках с семе­на­ми) при выра­щи­ва­нии из семян тре­бу­ют гра­мот­но­го выбо­ра материала.

На упа­ков­ке долж­ны быть указаны:

• назва­ние культуры;
• его харак­те­ри­сти­ки (вре­мя созре­ва­ния, урожайность);
• инфор­ма­ция о производителе;
• дата про­из­вод­ства;
• срок хра­не­ния.

Кро­ме того, на паке­ти­ках долж­но быть ука­за­но коли­че­ство семян в шту­ках или их общий вес.

Семе­на тома­тов сохра­ня­ют всхо­жесть 5–6 лет, на упа­ков­ке обыч­но ука­зы­ва­ет­ся более корот­кий срок: име­ет­ся в виду пери­од, в тече­ние кото­ро­го про­из­во­ди­тель гаран­ти­ру­ет всхожесть.

Ори­ен­ти­ро­воч­ная сто­и­мость семян Катя на сай­те интер­нет-мага­зи­на Сем­ко-Юни­ор составляет:

• 60/65 руб. – паке­тик 0,1 г (око­ло 30 штук) – Катя, Розо­вая Катя;
• 1000 руб. – паке­тик 5 г (при­мер­но 1500 ЕД.).

Мас­са 250–300 семян поми­до­ров состав­ля­ет око­ло 1 г. Купить рас­са­ду поми­дор сор­та Катя мож­но у част­ных лиц, соот­вет­ству­ю­щие объ­яв­ле­ния мож­но най­ти в Интер­не­те, ори­ен­ти­ро­воч­ная цена 60 руб­лей за 1 саже­нец. Он пол­но­стью готов к посад­ке, о чем сви­де­тель­ству­ют поло­жи­тель­ные отзы­вы садо­во­дов с опи­са­ни­ем и фото.

Видео о помидорах Катя

Общая харак­те­ри­сти­ка сор­та поми­дор Катя для откры­то­го грунта: