Посадка шиповника и уход за ним

Шипов­ник — рас­те­ние семей­ства розо­цвет­ных, рас­про­стра­нен­ное в уме­рен­ной и суб­тро­пи­че­ской зонах Север­но­го полу­ша­рия. Суще­ству­ет око­ло 400 видов и око­ло 10 000 сор­тов и гибри­дов это­го растения.

Счи­та­ет­ся одним из самых непри­хот­ли­вых деко­ра­тив­ных рас­те­ний, кото­рые выра­щи­ва­ют в пар­ках и садах.

Общее описание растения

Шипов­ник — кустар­ник с пря­мо­сто­я­чи­ми, лазя­щи­ми или сте­лю­щи­ми­ся стеб­ля­ми дли­ной от 0,15 до 10 м, есть как листо­пад­ные, так и веч­но­зе­ле­ные виды. Чаще все­го это мно­го­стволь­ный кустар­ник до 2–3 м высотой.

Кор­не­вая систе­ма име­ет важ­ное зна­че­ние. Глав­ный корень про­рас­та­ет на глу­би­ну до 5 мет­ров. Боль­шин­ство кор­ней про­ни­ка­ют не глуб­же 0,4 см, ради­ус их рас­про­стра­не­ния 0,6–0,8 м.

Шипов­ник име­ет пря­мо­сто­я­чие дуго­об­раз­ные вет­ви, на кото­рых обра­зу­ет­ся мно­же­ство буто­нов крас­но­ва­то-корич­не­во­го, тем­но-крас­но­го, тем­но-корич­не­во­го, чер­но-корич­не­во­го цве­та с вой­лоч­ным опу­ше­ни­ем. На вет­вях и побе­гах мно­гих видов име­ют­ся колюч­ки, кото­рые могут рас­по­ла­гать­ся попар­но или раз­бро­сан­но. Они тем мель­че и мяг­че, чем моло­же рас­те­ние. Есть и бес­хре­бет­ные виды. Шипы помо­га­ют кусту дер­жать­ся меж­ду дру­ги­ми рас­те­ни­я­ми и защи­щать­ся от животных.

Листья шипов­ни­ка пери­стые, на длин­ных череш­ках, рас­по­ло­же­ны на стеб­лях спи­раль­но. Они могут быть зеле­ны­ми, крас­но­ва­ты­ми, голу­бо­ва­ты­ми. Края его зуб­ча­тые, фор­ма эллип­ти­че­ская или округ­лая, осно­ва­ние кли­но­вид­ное, округ­лое или сердцевидное.

Цвет­ки обое­по­лые, от 1,5 до 10 см в диа­мет­ре. Они могут быть оди­ноч­ны­ми или собран­ны­ми в метел­ки или щитки.

Пло­до­но­сить начи­на­ет на тре­тий год после посад­ки. Пло­ды шипов­ни­ка пред­став­ля­ют собой мно­же­ствен­ные крас­ные, оран­же­вые и лило­вые ореш­ки, диа­мет­ром до 1–1,5 см, напол­нен­ные тол­сты­ми опу­шен­ны­ми одно­се­мян­ны­ми орешками. 

Пло­ды шипов­ни­ка созре­ва­ют в августе-сентябре 

Шиповник на садовом участке

Шипов­ник – дол­го­жи­тель, кото­рый может рас­ти на одном месте до 50 лет. В отли­чие от каприз­ной садо­вой розы, ее лег­ко выра­щи­вать. Он непри­хот­лив, хоро­шо при­жи­ва­ет­ся, не боит­ся моро­зов. Посад­ка и уход не слож­ны и не тре­бу­ют осо­бых навыков.

Насто­я­тель­но реко­мен­ду­ет­ся выра­щи­вать шипов­ник в саду, так как он может выпол­нять сра­зу несколь­ко функций. 

Шипов­ник деко­ра­ти­вен, кра­си­во цве­тет и исто­ча­ет при­ят­ный аро­мат. Эффект­но смот­рит­ся как в оди­ноч­ных, так и в груп­по­вых посадках.

Из шипов­ни­ка мож­но создать живую изго­родь, кото­рая защи­тит уча­сток от непро­ше­ных гостей 

Шипов­ник отно­сит­ся к лекар­ствен­ным рас­те­ни­ям. Его пло­ды бога­ты вита­ми­ном С, кото­ро­го в десять раз боль­ше, чем в лимоне. Лечеб­ны­ми свой­ства­ми обла­да­ют и дру­гие части рас­те­ния: листья, кор­ни, кора.

Выбор сорта

Шипов­ник удив­ля­ет сво­им сор­то­вым раз­но­об­ра­зи­ем. Выве­де­но боль­шое коли­че­ство деко­ра­тив­ных сор­тов с белы­ми, розо­вы­ми и крас­ны­ми цвет­ка­ми. При выбо­ре необ­хо­ди­мо учи­ты­вать свои потреб­но­сти. Одни садо­во­ды выра­щи­ва­ют рас­те­ние для кра­со­ты, дру­гие – для полез­ных, съе­доб­ных плодов. 

Шипов­ник мож­но услов­но раз­де­лить на две группы:

• Круп­но­плод­ные сор­та с плот­ной кожи­цей (от 4 грамм и более): Ябло­ко, Овал, Юби­лей­ный, Гло­бус. Пло­ды име­ют фор­му малень­ких яблок, их мож­но есть све­жи­ми и исполь­зо­вать для при­го­тов­ле­ния варенья.
• Мел­ко­плод­ные сор­та с тон­кой кожи­цей (до 4 грамм): Ворон­цов­ский 1, Рубин, Тита­ни­ум, Вита­мин ВНИВИ. Пло­ды оваль­ные, иде­аль­но под­хо­дят для сушки.

Назва­ние сорта	Крат­кое описание	Высо­та куста	Зимо­стой­кость	Сро­ки созревания
Овал	Пло­ды крас­ные, при­плюс­ну­тые, с тол­стой кожи­цей, слад­кие и соч­ные. Боль­ше под­хо­дит для пере­ра­бот­ки, мож­но сушить.	До 1,5 м	Высо­ко	С сере­ди­ны августа
Годов­щи­на	Цвет­ки кра­си­вые, круп­ные, розо­вые. Пло­ды округ­лые, круп­ные, оран­же­во-крас­ные, горь­ко­ва­то-слад­кие, бога­ты вита­ми­ном С, при­год­ны для варе­нья и сушки.	До 1,5 м	Высо­ко	С сере­ди­ны августа
Воз­душ­ный шар	Цве­ты круп­ные. Пло­ды шаро­вид­ные, ярко-крас­ные, бога­ты вита­ми­ном С, при­год­ны для пере­ра­бот­ки (варе­нье, мар­ме­лад, цука­ты). Высо­кая производительность.	До 1,5 м	Высо­ко	С сере­ди­ны августа
Ябло­ко	Цвет­ки и пло­ды тем­но-крас­ные, куст очень деко­ра­тив­ный как в пери­од цве­те­ния, так и в пери­од пло­до­но­ше­ния. Яго­ды круп­ные, плос­ко-округ­лые, кис­ло-слад­кие, при­год­ные для пере­ра­бот­ки. Про­из­во­ди­тель­ность средняя.	До 1,2 м	Высо­ко	С сере­ди­ны августа
Ворон­цов­ский 1	Пло­ды оваль­ные, удли­нен­ные, оран­же­во-крас­ные, при­год­ные для суш­ки, бога­тые фоли­е­вой кис­ло­той и вита­ми­ном С.	До 2 метров	Сред­ства, среда	С сере­ди­ны августа
Рубин	Цвет­ки мел­кие, блед­но-розо­вые. Пло­ды округ­ло-оваль­ные, сна­ча­ла оран­же­вые, при созре­ва­нии ста­но­вят­ся тем­но-крас­ны­ми, горь­ко-слад­ки­ми, при­год­ны для сушки.	До 2,5 м	Высо­ко	С сере­ди­ны августа
Вита­мин ВНИВИ	Цвет­ки блед­но-розо­вые, мел­кие, собра­ны в соцве­тия. Пло­ды оваль­ные, оранжево-красные.	До 2 метров	Высо­ко	С нача­ла августа
Титан	Очень деко­ра­тив­ный, цвет­ки неж­но­го свет­ло-розо­во­го тона. Пло­ды в гроз­дьях по 3–5 штук, при­год­ны для сушки.	До 2 метров	Высо­ко	С нача­ла августа

Посадка

Перед посад­кой шипов­ни­ка нуж­но пра­виль­но выбрать место, выко­пать яму и при­го­то­вить поч­во­смесь. В каче­стве поса­доч­но­го мате­ри­а­ла луч­ше все­го под­хо­дят одно-двух­лет­ние саженцы. 

В замет­ке!
Для посад­ки не реко­мен­ду­ет­ся брать ста­рые кусты, так как они хуже приживаются. 

Сроки

Шипов­ник отно­сит­ся к непри­хот­ли­вым рас­те­ни­ям, поэто­му сажать его мож­но вес­ной, осе­нью и даже летом. Луч­ше все­го при­жи­ва­ет­ся куст, поса­жен­ный осе­нью, в октяб­ре-нояб­ре. Глав­ное, успеть выса­дить его не позд­нее, чем за две неде­ли до наступ­ле­ния холодов.

Выбор места

Шипов­ник любит откры­тые сол­неч­ные участ­ки с пло­до­род­ной поч­вой и глу­бо­ки­ми грун­то­вы­ми вода­ми. Луч­ше все­го заре­зер­ви­ро­вать за ним высо­кие места. Низин­ные, забо­ло­чен­ные участ­ки не под­хо­дят – длин­ные кор­ни нач­нут гнить, и рас­те­ние погибнет.

Схема посадки

Кусты шипов­ни­ка доволь­но рас­ки­ди­стые, поэто­му их сле­ду­ет сажать на рас­сто­я­нии не менее 150 см друг от дру­га. При фор­ми­ро­ва­нии живой изго­ро­ди этот интер­вал может состав­лять око­ло 60–80 см.

Читай­те так­же: при­вить розу на шиповник 

Подготовка грунта и посадочных ям

Перед посад­кой поч­ву необ­хо­ди­мо осво­бо­дить от сор­ня­ков и их кор­ней и пере­ко­пать на глу­би­ну 20–30 см. 

Шипов­ник не любит кис­лых почв; в них он будет рас­ти мед­лен­но и посто­ян­но болеть. В сла­бо­кис­лой сре­де (рН до 6) раз­ви­ва­ет­ся нор­маль­но. Если поч­ва кис­лая, ее сле­ду­ет рас­кис­лить за три неде­ли до посад­ки. Для это­го мож­но исполь­зо­вать доло­ми­то­вую муку, гипс, известь, золу.

Для шипов­ни­ка выко­пай­те яму глу­би­ной 60 см и диа­мет­ром 60 см. На ее дно поло­жи­те дре­наж, напри­мер, щебень или битый кир­пич. Затем под­сы­па­ют поч­вен­ную смесь, состо­я­щую из пере­прев­ше­го наво­за или ком­по­ста, пло­до­род­но­го слоя (выко­пан­но­го из ямы), листо­вой зем­ли и пес­ка, взя­тых в рав­ных количествах.

Так­же в каж­дую лун­ку необ­хо­ди­мо доба­вить сто­ло­вую лож­ку суль­фа­та калия, две сто­ло­вые лож­ки двой­но­го супер­фос­фа­та, бан­ку (1 литр) дре­вес­ной золы. 

Запол­ни­те яму боль­шим коли­че­ством воды перед посадкой 

Процесс посадки

Основ­ные кор­ни обрежь­те до 25 см. Кор­не­вую систе­му опу­сти­те в гли­ня­ную бол­туш­ку. После это­го поме­сти­те саже­нец в центр поса­доч­ной лунки.

Важ­но, что­бы кор­не­вая шей­ка при посад­ке нахо­ди­лась на 5–7 см ниже уров­ня земли 

Запол­ни­те яму верх­ним сло­ем поч­вы и слег­ка утрам­буй­те. Сра­зу залить водой в коли­че­стве 8–10 лит­ров. Когда впи­та­ет­ся, замуль­чи­руй­те вокруг сажен­ца. Это может быть торф, пере­гной или опилки.

После посад­ки над­зем­ную часть сле­ду­ет обре­зать на треть – оста­вить побе­ги высо­той око­ло 10 см. Так рас­те­ние луч­ше при­жи­вет­ся в откры­том грунте.

Уход

Непри­хот­ли­вый шипов­ник тре­бу­ет стан­дарт­но­го ухо­да: полив, под­корм­ка, обрез­ка, защи­та от болез­ней и вредителей.

Полив

Шипов­ник хоро­шо пере­но­сит засу­ху, но в засуш­ли­вое вре­мя нуж­да­ет­ся в поли­ве. При этом сле­ду­ет руко­вод­ство­вать­ся пра­ви­лом, что луч­ше недо­лить, чем перелить.

В пер­вый год после посад­ки рас­те­ние нуж­да­ет­ся в обиль­ном и частом поли­ве. В сухую жар­кую пого­ду под моло­дой куст нуж­но выли­вать 2–3 вед­ра воды, под пло­до­вый куст до 5 ведер. Все­го за сезон поли­ва­ют 3–4 раза. 

Подкормка

Начи­ная со вто­ро­го года шипов­ник нуж­но под­карм­ли­вать, вно­сить азот­ные удоб­ре­ния. Под­корм­ку про­во­дят три­жды: ран­ней вес­ной, в июне и июле (когда побе­ги быст­ро рас­тут), в сентябре.

Затем каж­дые три года сле­ду­ет вно­сить под каж­дый куст по 3 кг ком­по­ста или пере­гноя, после чего его сле­ду­ет полить, взрых­лить и замульчировать.

Обрезка

С трех­лет­не­го воз­рас­та шипов­ник тре­бу­ет обрез­ки. Сла­бые, усох­шие, сло­ман­ные, боль­ные стеб­ли и лежа­щие на зем­ле уда­ля­ют. Так­же уда­ли­те кор­не­вую поросль, кото­рая не пред­на­зна­че­на для исполь­зо­ва­ния в раз­мно­же­нии. Начи­ная с это­го же воз­рас­та мож­но начи­нать фор­ми­ро­вать куст, при­да­вая ему нуж­ную форму. 

Обре­за­ют рас­те­ние ран­ней вес­ной, когда еще не нача­лось соко­дви­же­ние. Пло­ды шипов­ни­ка не пере­но­сят осен­нюю обрез­ку, поэто­му обрез­ка в это вре­мя года не реко­мен­ду­ет­ся, осо­бен­но в реги­о­нах с про­хлад­ным климатом.

При обрез­ке нуж­но остав­лять силь­ные раз­но­воз­раст­ные побеги 

Необ­хо­ди­мо дер­жать вет­ки, нахо­дя­щи­е­ся на оди­на­ко­вом рас­сто­я­нии друг от дру­га. Их обре­за­ют до 60–100 см. 

Пяти­лет­ний куст дол­жен иметь 15–20 раз­но­воз­раст­ных веток, рав­но­мер­но рас­по­ло­жен­ных друг от друга. 

Побе­ги семи лет и стар­ше при­но­сят очень мало пло­дов, поэто­му их целе­со­об­раз­но уда­лять, что­бы обес­пе­чить более быст­рый рост моло­дых ветвей.

Вни­ма­ние!
Не сто­ит слиш­ком увле­кать­ся обрез­кой шипов­ни­ка, ина­че вес­ной куст даст мно­го моло­дых побе­гов, кото­рые не будут плодоносить. 

Зимовка

Укры­вать шипов­ник на зиму не нуж­но, так как он очень моро­зо­устой­чив и может пере­но­сить моро­зы ниже 40 градусов. 

Укры­тие может потре­бо­вать­ся для моло­дых кустов или на слу­чай, если ожи­да­ет­ся очень холод­ная зима. Для это­го при­стволь­ный круг при­сы­па­ют листья­ми или тор­фом, а побе­ги свя­зы­ва­ют, при­ги­ба­ют к зем­ле и укры­ва­ют лап­ни­ком или нетка­ным материалом. 

Борьба с болезнями и вредителями

Шипов­ник устой­чив к болез­ням и вре­ди­те­лям, но это не исклю­ча­ет напа­де­ния пара­зи­ти­че­ских насе­ко­мых и раз­ви­тия болезней.

На кустах могут появить­ся такие вре­ди­те­ли, как пилиль­щи­ки, крас­ные пау­ки, тля, цика­ды и дру­гие. Их обра­ба­ты­ва­ют инсек­ти­ци­да­ми. Обыч­но доста­точ­но 2–3 опрыс­ки­ва­ний с интер­ва­лом в 7 дней.

Из болез­ней наи­бо­лее опас­ны для шипов­ни­ка муч­ни­стая роса и ржав­чи­на. Для борь­бы с муч­ни­стой росой рас­те­ние обра­ба­ты­ва­ют фун­ги­ци­да­ми или кол­ло­ид­ной серой. Для про­фи­лак­ти­ки этих забо­ле­ва­ний реко­мен­ду­ет­ся вно­сить под куст калий­ные удобрения.

Размножение

Раз­мно­жать шипов­ник мож­но сле­ду­ю­щи­ми способами:

• черен­ки;
• потом­ство;
• слои;
• деле­ние куста;
• семе­на

Схе­ма раз­мно­же­ния черенками 

При выбо­ре мето­да раз­мно­же­ния сле­ду­ет учи­ты­вать несколь­ко моментов:

• Черен­ки шипов­ни­ка реко­мен­ду­ет­ся уко­ре­нять в сме­си тор­фа и пес­ка, при­го­тов­лен­ной в соот­но­ше­нии 1 к 3.
• Надеж­ный и про­стой спо­соб – раз­мно­же­ние отпрыс­ка­ми (кор­не­вой порос­лью). Вес­ной или осе­нью их необ­хо­ди­мо выко­пать, отде­лить от мате­рин­ско­го куста и сра­зу же пере­са­дить на посто­ян­ное место. При этом спо­со­бе пол­но­стью сохра­ня­ют­ся при­зна­ки сорта.
• При раз­мно­же­нии семе­на­ми теря­ют­ся неко­то­рые свой­ства роди­тель­ско­го куста. Поэто­му этот спо­соб не под­хо­дит, если вы хоти­те полу­чить иден­тич­ное растение.
• Яго­ды на семе­на нуж­но сры­вать немно­го недо­зре­лы­ми. Дело в том, что обо­лоч­ка семян в это вре­мя доста­точ­но мяг­кая, а всхо­жесть их выше. В сере­дине осе­ни их выса­жи­ва­ют в грунт на глу­би­ну 2–3 см на рас­сто­я­нии 1,5 см друг от дру­га. Затем обиль­но поли­ва­ют и засы­па­ют опил­ка­ми. Семе­на шипов­ни­ка про­рас­та­ют доволь­но тяже­ло. Пер­вые всхо­ды появят­ся сле­ду­ю­щей весной. 
• Отвод­ки полу­ча­ют­ся из дуго­об­раз­ных или гори­зон­таль­ных побе­гов. Их нуж­но при­гнуть к зем­ле и выко­пать. Поч­ва в этом месте все­гда долж­на быть влажной.
• Шипов­ник лег­ко раз­мно­жить деле­ни­ем куста. Луч­ше все­го под­хо­дят 5–6‑летние рас­те­ния. Куст выка­пы­ва­ют, корень делят на 3–4 части, на каж­дой из них долж­но остать­ся не менее 2 побегов.

Подвой для роз

Садо­во­ды обыч­но пред­по­чи­та­ют при­ви­тые розы в сво­их север­ных реги­о­нах. Луч­шим отва­ром для них счи­та­ет­ся шипов­ник. Рас­те­ния, пред­на­зна­чен­ные для этой цели, мож­но при­об­ре­сти или вырас­тить на сво­ем участке. 

В каче­стве под­во­ев луч­ше все­го под­хо­дят шипов­ни­ки соба­чьи, не даю­щие побе­гов. Его выра­щи­ва­ют из семян, полу­чен­ных из незре­лых пло­дов. Перед посе­вом их сле­ду­ет хра­нить в емко­сти с влаж­ным пес­ком в про­хлад­ном месте (4–6°С). Что­бы вла­га не испа­ря­лась, их накры­ва­ют стек­лом. Раз в неде­лю смесь пес­ка и семян пере­ме­ши­ва­ют и при необ­хо­ди­мо­сти увлаж­ня­ют. Если их собрать в нача­ле покрас­не­ния ягод, их мож­но высе­вать без под­го­тов­ки в откры­тый грунт на глу­би­ну 1–2 см. Вес­ной взой­дет при­мер­но пятая часть семян. При появ­ле­нии 2–3 листьев сеян­цы пики­ру­ют: рас­сто­я­ние меж­ду всхо­да­ми 8 см, меж­ду ряда­ми 15 см. Уход стан­дарт­ный: полив, под­корм­ка, про­пол­ка, рых­ле­ние, защи­та от болез­ней. Осе­нью их пере­ме­ща­ют в питом­ник. При хоро­шем ухо­де в нача­ле сен­тяб­ря под­вой готов к при­вив­ке глаз­ка­ми. Для штам­бо­вых роз под­вой выра­щи­ва­ют несколь­ко лет. 

При­вив­ка розы на куст шиповника 

Советы

Совет 1

Шипов­ник отно­сит­ся к пере­крест­но­опы­ля­е­мым рас­те­ни­ям. Это озна­ча­ет, что одно­го рас­те­ния недо­ста­точ­но, если вы пла­ни­ру­е­те выра­щи­вать фрук­ты. Кустов на участ­ке долж­но быть не менее двух.

Совет 2

Мощ­ная кор­не­вая систе­ма шипов­ни­ка спо­соб­на быст­ро раз­рас­тать­ся и захва­ты­вать доволь­но боль­шую тер­ри­то­рию, вызы­вая вытес­не­ние сосе­дей. Важ­но кон­тро­ли­ро­вать этот про­цесс. Так как боль­шин­ство кор­ней неглу­бо­кие, для огра­ни­че­ния их рас­про­стра­не­ния доста­точ­но вко­пать кус­ки шифе­ра на глу­би­ну око­ло 30 см. 

Ответы на вопросы

Мож­но ли пере­са­жи­вать шиповник?

Необ­хо­ди­мость в этом может воз­ник­нуть, если было выбра­но непра­виль­ное место. Пере­сад­ку луч­ше про­во­дить вес­ной или осе­нью (октябрь-ноябрь) в пас­мур­ную пого­ду. Яму и пло­до­род­ную поч­ву необ­хо­ди­мо под­го­то­вить зара­нее. Куст необ­хо­ди­мо акку­рат­но выко­пать, взрых­лить поч­ву и осто­рож­но, что­бы не повре­дить кор­ни, извлечь ее вме­сте с комом зем­ли. Немед­лен­но пере­ме­сти­те рас­те­ние в новую лун­ку. Что каса­ет­ся цве­ту­ще­го шипов­ни­ка, то его не реко­мен­ду­ет­ся пере­са­жи­вать. Делать это нуж­но до нача­ла соко­дви­же­ния или по его окончании.

Какие куль­ту­ры могут рас­ти рядом с шиповником?

Отно­сит­ся к рас­те­ни­ям, угне­та­ю­щим рост сво­их сосе­дей. Нет куль­тур, хоро­шо сов­ме­сти­мых с ним. По этой при­чине шипов­ник реко­мен­ду­ет­ся сажать оди­ноч­ны­ми рас­те­ни­я­ми. Его сосед­ство с елью неже­ла­тель­но, так как оно угне­та­ет рост дру­гих растений.

Видео по теме