Разведение клубники в открытом грунте

Аро­мат­ная и соч­ная яго­да явля­ет­ся люби­ми­цей мно­гих, но не все стре­мят­ся ее выра­щи­вать. Рас­те­ние доста­точ­но каприз­ное и тре­бу­ет вре­ме­ни и сил. Одна­ко опыт­ные садо­во­ды год за годом соби­ра­ют уро­жай и насла­жда­ют­ся вку­сом. Тем, кто все же решил попы­тать сча­стья, реко­мен­ду­ем про­чи­тать эту ста­тью и узнать о тех­но­ло­гии выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки в откры­том грунте.

Наиболее подходящие сорта

Ассор­ти­мент сор­тов клуб­ни­ки широк и раз­но­об­ра­зен. Одна­ко боль­шин­ство садо­во­дов отда­ют пред­по­чте­ние видам montantes. Это объ­яс­ня­ет­ся тем, что такие сор­та пло­до­но­сят несколь­ко раз в год, что ино­гда уве­ли­чи­ва­ет коли­че­ство урожая. 

Наи­бо­лее рас­про­стра­нен­ные разновидности:

• «Мария де Буа». Отлич­ный вари­ант для холод­но­го кли­ма­та. Лег­ко пере­но­сит пере­сад­ку, в резуль­та­те кото­рой при­жи­ва­ет­ся око­ло 95% кустов. По отно­ше­нию к дру­гим видам этот пока­за­тель явля­ет­ся луч­шим. Пло­ды кони­че­ские, оран­же­во-крас­ные, могут дости­гать 25 грамм. Вкус настоль­ко хорош, что такие яго­ды упо­треб­ля­ют толь­ко в све­жем виде.
• “Иску­ше­ние”. Боль­шое раз­но­об­ра­зие фрук­тов. Мас­са ягод до 30 грамм. Аро­мат яркий с мускат­ны­ми нот­ка­ми, цвет ярко-крас­ный. Под­хо­дит для раз­ве­де­ния не толь­ко на ого­ро­дах, но и в кон­тей­не­рах и под­вес­ных кор­зи­нах на балконе.
• “Аль­бион”. Пло­до­но­сит 3–4 раза в год. Коли­че­ство уро­жая с одно­го куста до 2 кило­грам­мов. Кусты сред­не­го раз­ме­ра, яго­ды не опа­да­ют на зем­лю. Слад­кий вкус напо­ми­на­ет клуб­ни­ку. Вес одной яго­ды до 50 грамм.
• «Иза­бел­ла II». Круп­ные крас­ные пло­ды с бле­стя­щей поверх­но­стью, при­год­ные для замо­роз­ки. При пра­виль­ном ухо­де за рас­те­ни­ем вес яго­ды может дости­гать 80 грамм. Вкус медо­вый, запо­ми­на­ю­щий­ся. Этот сорт устой­чив к боль­шин­ству болез­ней и напа­де­нию насекомых.
• «Эль­сан­та». Круп­ные кону­со­вид­ные яго­ды до 50 грамм. Име­ют ярко-крас­ный отте­нок. Мякоть плот­ная, хру­стя­щая. Сорт не пере­но­сит ни чрез­мер­ной жары, ни моро­за, но устой­чив ко мно­гим забо­ле­ва­ни­ям, за исклю­че­ни­ем кор­не­вых гни­лей и муч­ни­стой росы.
• “Кама”. Пло­ды сред­не­го раз­ме­ра, мас­сой до 40 грамм. Фор­ма клас­си­че­ская, кони­че­ская, корич­не­вая. Рас­по­ло­же­ние цве­то­но­сов под листья­ми защи­ща­ет яго­ды от птиц. Нуж­да­ет­ся в посто­ян­ном муль­чи­ро­ва­нии из-за кон­так­та с землей.
• «Зефир». Этот вид устой­чив ко мно­гим забо­ле­ва­ни­ям, непро­дол­жи­тель­ным засу­хам и низ­ким тем­пе­ра­ту­рам. Яго­ды соч­ные, доволь­но слад­кие с ярким аро­ма­том. Сред­ний вес око­ло 20 грамм. Под­хо­дит для упо­треб­ле­ния в све­жем и замо­ро­жен­ном виде.

Сор­та с круп­ны­ми плодами:

• “Доро­гая”. Это не ремонт­ный бор. Кусты и кор­не­вая систе­ма мощ­ные, отли­ча­ют­ся жиз­не­спо­соб­но­стью. Яго­ды тем­но-алые, соч­ные, могут дости­гать 21 грам­ма. Они содер­жат боль­шое коли­че­ство аскор­би­но­вой кис­ло­ты. Харак­тер­ны­ми осо­бен­но­стя­ми вида явля­ют­ся высо­кая устой­чи­вость к зим­ним холо­дам и засухе.
• «Гиган­те­ла». Огром­ные пло­ды, отли­ча­ю­щи­е­ся ана­на­со­вым запа­хом и слад­ким вку­сом, могут дости­гать 100 грам­мов. Кусты высо­кие, до 50 сан­ти­мет­ров в высо­ту, что поло­жи­тель­но ска­зы­ва­ет­ся на их устой­чи­во­сти к болезням.
• “Фести­валь”. Высо­ко­про­из­во­ди­тель­ный внеш­ний вид. Мас­са пер­вых пло­дов до 45 грамм. Сами яго­ды яркие, кис­ло-слад­кие. Тре­бу­ет осо­бо­го ухо­да, так как не очень устой­чив к болезням.

Когда производить посадку?

Пер­вый шаг – опре­де­лить, когда сажать рас­те­ние. Вы долж­ны под­хо­дить к этой теме, исхо­дя из реги­о­на, в кото­ром вы живе­те, и ваших соб­ствен­ных пред­по­чте­ний. Так, напри­мер, в сред­ней поло­се Рос­сии луч­шим вре­ме­нем для посад­ки клуб­ни­ки будут пер­вые чис­ла авгу­ста или конец апре­ля. На юге пер­вые две дека­ды сен­тяб­ря, а на севе­ре послед­ние дни мая. В такие пери­о­ды тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха может коле­бать­ся от +15 до +25 °С. При посад­ке вес­ной или летом поч­ву необ­хо­ди­мо под­го­то­вить осенью.

Читай­те так­же: Обрез­ка клуб­ни­ки после сбо­ра урожая 

Подготовка к высадке

Для более удоб­но­го изу­че­ния про­цес­са под­го­тов­ки пред­ла­га­ем рас­смот­реть сле­ду­ю­щую таб­ли­цу, в кото­рой подроб­но опи­са­ны все тре­бо­ва­ния и мани­пу­ля­ции, необ­хо­ди­мые для выра­щи­ва­ния клубники.

Ста­дия	Тре­бо­ва­ния
Место	Кис­лот­ность поч­вы – 5,5 – 6,5 Ph, уме­рен­ное увлаж­не­ние, сугли­нок или супесь, хоро­шее осве­ще­ние, отсут­ствие дру­гих близ­ко рас­по­ло­жен­ных культур
Пред­ше­ствен­ни­ки	Под­хо­дят: горох, фасоль, ово­щи, кру­пы. Кате­го­ри­че­ски запре­ще­ны: кар­то­фель, помидоры
Грун­тов­ка	Удоб­рить поч­ву сле­ду­ю­щей сме­сью: 8 кило­грам­мов пере­гноя, 100 грам­мов супер­фос­фа­та, 30 грам­мов калий­ной соли. Соот­но­ше­ние рас­счи­та­но на 1 квад­рат­ный метр. Перед посад­кой кустов про­из­во­дит­ся еще одна выем­ка на глу­би­ну 30 сан­ти­мет­ров, при этом уда­ля­ют­ся все сор­ня­ки и корни
Рас­са­да	Отсут­ствие тре­щин на лист­ве и стеб­лях и при­зна­ков болез­ней, мощ­ная кор­не­вая систе­ма, нали­чие 4 листьев на выходе
Кро­ва­ти	Шири­на 100 сан­ти­мет­ров. При посад­ке на воз­вы­шен­но­сти высо­та насып­ной гряд­ки 10 сан­ти­мет­ров, при близ­ком зале­га­нии грун­то­вых вод 40 сантиметров

Процесс высадки

Самый попу­ляр­ный вопрос при выра­щи­ва­нии клуб­ни­ки – когда сажать клуб­ни­ку. Поэто­му луч­ше выса­жи­вать рас­са­ду рано утром или вече­ром, так как имен­но в это вре­мя тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха наи­бо­лее под­хо­дя­щая и она не ока­жет пагуб­но­го вли­я­ния на еще не уко­ре­нив­шу­ю­ся рас­са­ду. Опти­маль­ное рас­сто­я­ние меж­ду куста­ми — 25 сан­ти­мет­ров, а меж­ду ряда­ми — 50. Глу­би­на лун­ки — 15 сан­ти­мет­ров. Важ­но, что­бы шей­ка сажен­ца немно­го высту­па­ла из зем­ли. В про­тив­ном слу­чае рас­те­ние может засохнуть.

Способы выращивания

Суще­ству­ет два спо­со­ба выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки: клас­си­че­ский и нестан­дарт­ный. Пер­вый вари­ант, в свою оче­редь, делит­ся на одну линию (рас­сто­я­ние меж­ду ряда­ми 60 сан­ти­мет­ров, меж­ду сеян­ца­ми – 15 сан­ти­мет­ров) и две линии (рас­сто­я­ние меж­ду ряда­ми – 30 сан­ти­мет­ров, а меж­ду сеян­ца­ми – 20 сан­ти­мет­ров).). Для весенне-осен­ней посад­ки луч­шим вари­ан­том будет одно­ряд­ный способ.

Схе­ма посад­ки клубники 

Выра­щи­ва­ние на заказ помо­жет сэко­но­мить место и под­хо­дит для неболь­ших участ­ков. Рас­смот­рим неко­то­рые варианты.

Вертикальное выращивание

Пред­по­ло­жим рас­по­ло­же­ние кустов в тру­бах, горш­ках или сет­ке. В этом слу­чае сажен­цы рас­по­ла­га­ют друг напро­тив дру­га или в шах­мат­ном порядке.

Вер­ти­каль­ное выра­щи­ва­ние клубники 

Выращивание в пакетах

Меш­ки с зем­лей укла­ды­ва­ют на зем­лю или под­ве­ши­ва­ют в вер­ти­каль­ных плос­ко­стях. В самих меш­ках дела­ют­ся отвер­стия для рас­те­ний в том же поряд­ке, что и в преды­ду­щем варианте.

Выра­щи­ва­ние клуб­ни­ки в мешках 

Разведение под агроспаном

Подоб­но клас­си­че­ским вари­ан­там, исполь­зу­ет­ся для дости­же­ния более высо­кой производительности.

Выра­щи­ва­ние клуб­ни­ки агроспаном 

Гидропоника

Наи­бо­лее под­хо­дя­щий спо­соб выра­щи­ва­ния в теп­лич­ных усло­ви­ях. Рас­са­ду укла­ды­ва­ют на сваи из мине­раль­ной ваты, тор­фа и коко­со­во­го волокна.

Клуб­ни­ка на гидропонике 

Посадка ремонтантных сортов

Раз­мно­же­ние зем­ля­ни­ки рутан­те­са тре­бу­ет осо­бо­го ухо­да. Так, напри­мер, его выра­щи­ва­ние не может обой­тись без дре­на­жа, поэто­му при фор­ми­ро­ва­нии гря­док под зем­лю под­сы­па­ют мел­кую галь­ку. Так­же нуж­но тща­тель­но выби­рать пло­до­род­ный слой, для кото­ро­го опти­маль­ным вари­ан­том будет ком­пост или реч­ной песок. Сами семе­на перед посад­кой необ­хо­ди­мо замо­чить в холод­ной воде на 3 часа. Затем мож­но при­сту­пать к созда­нию борозд для посад­ки. Поч­ва в это вре­мя долж­на быть влаж­ной, рас­сто­я­ние меж­ду лун­ка­ми долж­но быть око­ло 5 сан­ти­мет­ров, а глу­би­на 50 мил­ли­мет­ров. После посе­ва зерен обя­за­тель­но накрой­те их плен­кой или стек­лом. При появ­ле­нии пер­вых всхо­дов кор­ни при­щи­пы­ва­ют, и повто­ря­ют эту про­це­ду­ру толь­ко после появ­ле­ния 3 листочков.

Посадочный материал

В каче­стве поса­доч­но­го мате­ри­а­ла мож­но исполь­зо­вать семе­на или усы с розет­ка­ми. Давай­те подроб­нее рас­смот­рим, как их пра­виль­но исполь­зо­вать и готовить.

Семена

Для сбо­ра семян исполь­зу­ют круп­ные яго­ды, с кото­рых сре­за­ют верх­ний слой с семе­на­ми. Полу­чен­ную мас­су выкла­ды­ва­ют тон­ким сло­ем и рас­ти­ра­ют, после чего выби­ра­ют­ся зер­на. Затем их про­мы­ва­ют, кла­дут на бумаж­ное поло­тен­це и дают пол­но­стью высох­нуть. Срок год­но­сти таких семян состав­ля­ет 4 года.

Рассада

Перед тем как посе­ять зер­на, их необ­хо­ди­мо замо­чить в теп­лой воде до появ­ле­ния зуда. После это­го отправ­ля­ют в холо­диль­ник, в ниж­ний овощ­ной ящик (про­цесс рас­сло­е­ния) на 1,5 неде­ли. По исте­че­нии сро­ка семе­на под­су­ши­ва­ют и выса­жи­ва­ют в емко­сти с пло­до­род­ной поч­вой. При этом отвер­стия дела­ют неглу­бо­кие. После обра­бот­ки необ­хо­ди­мо при­сы­пать зер­на неболь­шим коли­че­ством грун­та. Кон­тей­не­ры затем пере­но­сят в хоро­шо осве­щен­ные места, напри­мер, на под­окон­ник. При­сту­пать к посад­ке в откры­тый грунт мож­но после появ­ле­ния 5 листьев.

Размножение усами

Куст для раз­мно­же­ния сле­ду­ет выби­рать в сере­дине лета, что­бы за ним мож­но было сле­дить в тече­ние все­го сезо­на. Очень важ­но, что­бы уси­ки рос­ли в раз­ные сто­ро­ны. С наступ­ле­ни­ем авгу­ста на них долж­ны появить­ся розет­ки, из кото­рых вырас­тут мел­кие кореш­ки, ухо­дя­щие глу­бо­ко в зем­лю. Для раз­мно­же­ния исполь­зу­ют пер­вые две розет­ки мате­рин­ско­го куста. Выби­ра­ем уси­ки и обре­за­ем все кор­ни, кро­ме пер­во­го. При посад­ке куста исполь­зу­ют увлаж­нен­ную поч­ву, кото­рую насы­па­ют вокруг рас­те­ния. Дочер­ние кусты пере­са­жи­ва­ют в кон­це авгу­ста, отде­ляя от мате­рин­ско­го растения.

Уход за клубникой после посадки

Что­бы полу­чить хоро­ший уро­жай, недо­ста­точ­но выбрать пра­виль­ное место. Необ­хо­ди­мо знать неко­то­рые сек­ре­ты выра­щи­ва­ния клуб­ни­ки в откры­том грунте.

• Регу­ляр­ный полив. Пер­вые 4 дня после высад­ки рас­са­ды про­во­дят еже­днев­но, затем через день. Эту про­це­ду­ру луч­ше про­во­дить на ночь.
• Укры­тие зем­ли ран­ней вес­ной помо­га­ет защи­тить яго­ды от гни­е­ния. Для про­ве­де­ния мани­пу­ля­ции подой­дет навоз, све­жая тра­ва, мел­кие камеш­ки и спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ная бума­га, кото­рую мож­но при­об­ре­сти в любом цве­точ­ном магазине.
• Свое­вре­мен­ное удоб­ре­ние. В пери­од фор­ми­ро­ва­ния буто­нов при­ме­ня­ют калий­ные под­корм­ки и обра­ба­ты­ва­ют рас­те­ние рас­тво­ром бор­ной кис­ло­ты. В пери­од цве­те­ния исполь­зу­ют дре­вес­ную золу или кури­ный помет, по окон­ча­нии убор­ки нитроаммосы.
• Про­фи­лак­ти­ка болез­ней и вре­ди­те­лей. От серой гни­ли при­ме­ня­ют хло­ро­кись меди, от гриб­ка «Фито­спо­рин» и от муч­ни­стой росы — рас­твор марганцовки.

Подготовка к зимнему периоду

В реги­о­нах с тем­пе­ра­ту­рой зимой ниже ‑200 С крайне важ­но убе­речь клуб­ни­ку от осе­ни. Мороз осо­бен­но опа­сен при отсут­ствии сне­га, кото­рый может поме­шать клуб­ни­ке вымерз­нуть. Что­бы сохра­нить их жиз­не­спо­соб­ность, укрой­те кусты хвой­ны­ми вет­ка­ми или сухой соло­мой. С наступ­ле­ни­ем вес­ны защит­ный слой необ­хо­ди­мо снять.

Выра­щи­ва­ние клуб­ни­ки в откры­том грун­те – тру­до­ем­кий про­цесс, тре­бу­ю­щий серьез­но­го под­хо­да и ответ­ствен­но­сти. Одна­ко боять­ся не сто­ит, ведь страш­но толь­ко то, что ранее не най­де­но. После одно­го сезо­на у вас обя­за­тель­но появит­ся опыт, кото­рый впо­след­ствии помо­жет вам добить­ся еще луч­ше­го урожая.

Видео по теме