Картофель Голландский Санте относится к ранним столовым сортам. По описанию пригоден для механизированной уборки, отличается неприхотливостью характера и высокой урожайностью, но нуждается в частом поливе. И, судя по фото, клубни у него ровные и аккуратной формы.
- Особенности сорта
- Достоинства и недостатки
- Описание культуры
- Срок созревания
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Внешний вид растения и плодов
- Урожайность
- Особенности посадки и выращивания
- Подготовка посадочного материала
- Почва и алгоритм посадки
- Правила посадки
- Обрезка
- Уход
- Полив и подкормка
- Рыхление и прополка
- Окучивание
- Болезни и вредители
- Зимовка
- Сбор урожая
- Хранение
- Регионы для выращивания
- Способы размножения
- Выращивание картофеля из семян
- Уход за рассадой и посадка в открытый грунт
- Где купить, сколько стоит
- Видео о картофеле Санте
Особенности сорта
Особенностью картофеля Деда Мороза можно назвать небольшое количество крахмала (до 12%). Благодаря этому мясо не теряет форму при варке и не темнеет после очистки. Так что сорт идеален для жарки, запекания, фарширования. А вот сделать воздушную брагу с ним не получится.
Достоинства и недостатки
Сорт картофеля Санте завоевал популярность у садоводов, поскольку обладает следующими преимуществами:
- отличный вкус и аппетитный цвет мякоти;
- раннее созревание клубней;
- хорошее исполнение;
- качественное обслуживание, транспортабельность;
- однородность и отличный товарный вид картофеля;
- возможность механической очистки;
- иммунитет к большинству болезней, характерных для культуры.
Урожай картофеля Санте. Фотография.
К недостаткам сорта можно отнести слабую морозостойкость, а также требовательность растения к регулярным подкормкам.
Описание культуры
Картофель Санте (описание сорта и фото предоставлены для ознакомления с культурным сортом) выведен голландскими селекционерами агрокомпании «Агрико ЮА». Внесен в Госреестр растений РФ в 1993 году. Относится к универсальным и подходит для механической очистки.
Срок созревания
Сорт картофеля Санте относится к скороспелым среднеспелым. А выкопать урожай можно за 85–90 дней. Не передерживайте клубни в земле, ведь это повышает риск заражения болезнями и вредителями.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Картофель относится к теплолюбивым растениям. И его можно сажать, когда риск возвратных заморозков полностью исчезнет. В противном случае наземная часть растения погибнет. Со временем материнские клубни выпустят новые стебли, но они будут слабее и дадут меньший урожай.
Засухоустойчивость растения средняя. А в жаркую погоду важно обеспечить культуре регулярный, но умеренный полив. В противном случае плоды будут раздавлены, а урожайность снижена.
Внешний вид растения и плодов
Кусты картофеля средней высоты, состоят из прямостоячего основного стебля и умеренно раскидистых боковых побегов. Они негусто покрыты мелкими темно-зелеными листьями стандартной формы. Соцветия культуры простые, крупные, окрашены в белый цвет.
Растение имеет мощную корневую систему, которая образует до 20 клубней. Они имеют овальную, слегка продолговатую форму. В среднем клубни весят от 100 до 120 г каждый и покрыты тонкой гладкой желтой кожицей. У него много глазков, но они маленькие, неглубокие и не мешают чистить картошку.
Мякоть плотная, сухая, окрашена в светло-желтый цвет. Не темнеет при резке и не меняет цвет при термообработке. Содержит до 10–14% крахмала. Он плохо разваривается и не подходит для пюре. Зато кусочки картофеля прекрасно держат форму при запекании и жарке, покрываются аппетитной корочкой.
Урожайность
При правильном уходе с каждого квадратного метра посадки можно получить 2,7–5,7 кг картофеля. А сохранность клубней составляет 92 %.
Особенности посадки и выращивания
Картофель Санте (описание сорта и фото приведены далее в статье) можно высаживать в огород, когда земля прогреется до температуры выше +10°С на глубине 12–15 см. Проверить этот показатель, нужно воткнуть в землю обычный градусник. В центральных и северных районах подходящие условия формируются в начале, середине мая. На юге посадку можно проводить со второй декады апреля.
Картофель при наличии техники удобнее сажать в параллельные борозды. Если посадка осуществляется вручную, то лучше выкопать лунки под каждое растение. Перед мероприятием необходимо взрыхлить почву и внести в нее удобрения. Если нет времени на подготовку, можно при посадке внести в почву подкормку.
Подготовка посадочного материала
Для посадки стоит выбирать одинаковые клубни среднего размера (примерно размером с куриное яйцо).
Их необходимо заранее прорастить, а для этого вам нужно будет следовать такой инструкции:
- за 2–3 недели до посадки перенесите клубни из хранилища в светлое место с температурой +16…22°С. Пройдя через картофель, удалите все поврежденные и подгнившие экземпляры.
- Разложите здоровые клубни на ровной поверхности в один слой.
- Ежедневно опрыскивайте их водой, чтобы глаза быстрее проснулись и начали образовываться прыщики. Ежедневно переворачивайте клубни, чтобы они равномерно освещались со всех сторон.
- Через 10 дней снизить температуру до +15 °С. В противном случае побеги будут сильно вытягиваться, что усложнит посадку.
- за 1–2 дня до посадки замочите клубни в растворе фунгицидов от насекомых «Престиж» или «Клубнещит», стараясь не повредить проросшие глазки.
Также можно замочить клубни в стимуляторах роста (Эпин, Эмистим), что ускорит их приживаемость на новом месте.
Почва и алгоритм посадки
Картофель лучше всего растет на ровных, открытых, солнечных участках. Низины и места с близким наличием грунтовых вод для него не подходят. Плодоносит на любом типе почвы, но лучший урожай дает при посадке на плодородных суглинках или супесях.
Выбирая место для посадки, важно помнить о правилах севооборота. Не рекомендуется сажать картофель на одном месте 2 года подряд, а также выращивать его после томатов, перца, баклажанов. Лучшими предшественниками для выращивания будут кукуруза, морковь, лук, огурцы.
Подготовить участок нужно ранней весной, соблюдая следующие рекомендации:
- Вспахать почву на глубину 35–40 см. Очистить участок от растительных остатков и мусора.
- Внесите на каждый кв м по 5–7 кг компоста. Не используйте свежий навоз, так как он содержит много азота, который может обжечь корни растения. Вместо органики в почву можно внести суперфосфат (30 г на 1 м2), нитрофоску (30 г на 1 м2).
- Тяжелую глинистую почву следует разрыхлить песком или перепревшими опилками (500 г на 1 м2). В песчаную почву лучше добавить торф.
Приступать к посадке картофеля на участке можно через 3–4 недели после его подготовки.
Правила посадки
Процедура посадки картофеля проста, и состоит из следующих шагов:
- Копает борозды глубиной до 15 см. Соблюдайте расстояние 65 см между ними. Расположите ряды в направлении север-юг, чтобы кусты не скрывали друг друга. При посадке картофеля в лунки соблюдайте интервал в 40 см.
- Если участок заранее не подготовлен, внесите в каждую лунку по 200 г перегноя. Из минеральных удобрений лучше использовать нитроаммофоску (6 г). Хорошо перемешайте подкормку с землей.
- Полейте почву теплой водой. В среднем на каждый м2 м посадки достаточно 4–5 л.
- Когда влага впитается, посадите проросшие клубни в углубления, расположив их побегами вверх. При посадке рядами соблюдайте расстояние между картофелинами в 40 см.
- Засыпать клубни землей.
Если возможны заморозки, грядку лучше накрыть пленкой или агроволокном.
Обрезка
Картофель срезать не обязательно, но за 2 недели до уборки лучше срезать всю надземную часть растений. Тогда клубни наберут дополнительную массу и снизится риск заражения урожая.
Уход
Картофель Санте, фото которого наглядно демонстрируют однородность их клубней, относится к неприхотливым культурам. Но для получения максимального урожая, по описанию, необходимо будет обеспечить ему должный уход, который состоит из обычных агротехнических мероприятий.
Полив и подкормка
Картофель Санте не засухоустойчив. Он будет развиваться даже при отсутствии полива. Но чтобы получить максимальный урожай клубней, плантацию желательно регулярно поливать. Первый полив нужно проводить, когда кустики достигнут высоты 10–12 см. Под каждое растение нужно вылить около 4–5 литров воды.
Обильный и частый полив картофелю требуется во время цветения. В этот период стоит поливать 1 раз в 5–7 дней. В дальнейшем достаточно поливать плантацию 3 раза в месяц.
Картофель лучше поливать пульверизатором. Сам полив следует проводить вечером, после захода солнца. В противном случае влага быстро испарится на солнце, и листья сгорят. Полив следует полностью отменить за 10–12 дней до сбора урожая. Чтобы увеличить урожай картофеля Санты, вам нужно будет подкармливать его несколько раз за сезон.
Лучше сделать это так:
- Когда кусты достигнут 13–15 см в высоту, внесите азотные удобрения. Подойдет жидкий раствор аммиачной селитры (10 г на 10 л). Из органических можно использовать ил.
- за 2 недели до цветения подкормите растения специальными удобрениями типа «Фаско Картофель», «Кемира для Картофеля», «Энерген Аква».
- После цветения внесите в почву растворы перебродившего куриного помета или навозной жижи.
Подкармливать растения следует ночью, после захода солнца. Перед подкормкой необходимо хорошо полить растения, иначе составы сожгут клубни и корни.
Рыхление и прополка
После полива или дождя поверхность почвы уплотняется и образуется корка. Он препятствует поступлению воздуха к корням, что вредит образованию клубней. Чтобы этого не произошло, важно на следующий день после увлажнения взрыхлить поверхность почвы.
Важно регулярно пропалывать картофельную грядку и удалять сорняки. Они являются основными источниками болезней и вредителей и удаляют питательные вещества из урожая. Первый раз прополку нужно провести, когда высота кустов достигнет отметки 10–12 см, в дальнейшем процедуру можно совмещать с рыхлением.
Для повышения урожайности лучше укрыть участок посадки соломой или опилками. Этот прием также поможет сократить уход за посевами. Органические предотвратят быстрое испарение влаги, предотвратят появление сорняков и уплотнение почвы. Соответственно, посадку нужно будет реже поливать, пропалывать и рыхлить.
Окучивание
Окучивание стимулирует рост боковых корней, что способствует лучшему развитию клубней, улучшает их вкус и качество. И желательно проводить это мероприятие несколько раз за сезон. Первый раз кусты следует опрыскать, когда кончики достигнут высоты 12–15 см. Мероприятие нужно будет делать повторно при высоте стебля 20–22 см. И вам нужно будет повторить процедуру еще через 2 недели.
Окучивание можно сочетать с прополкой и рыхлением. Но важно проводить эти мероприятия ночью, особенно в жаркое время года. В противном случае горячая земля сожжет стебли и молодые клубни.
Болезни и вредители
Картофель Санте (описание сорта и фото представлены в статье в ознакомительных целях) обладает крепким иммунитетом и абсолютно устойчив к раку, парше и вирусным заболеваниям.
Но в неблагоприятных условиях культуру могут поражать такие болезни и вредители:
Симптомы | Как бороться | |
Фитофтороз | Грибковое заболевание, которое передается через зараженную почву, сорняки. При их поражении на листьях образуются темные пятна, покрытые белым налетом с изнаночной стороны. На стеблях можно увидеть коричневые пятна. | При первых признаках болезни можно опрыскать растения настоем чеснока. Если болезнь разовьется, плантацию придется обработать фунгицидами с медью (Хом, Абига-Пик, Метаксилол). Опрыскивание повторяют 2–3 раза с интервалом в 7 дней до полного исчезновения симптомов. |
Ризоктония | Грибковое заболевание, передающееся через зараженный посадочный материал, почву, сорняки. При поражении на листьях образуются темные вдавленные пятна, а стебли покрываются слоем сероватого войлока. | Для лечения болезни потребуется применить фунгицид «Максим», «Алирин‑Б», «Фитоспорин‑М». Повторяйте обработку грядок каждые 7–10 дней до полного исчезновения симптомов. |
Картофельный жук | Главный враг картофельных посадок. Колония вредителя быстро размножается и поедает наземную часть растения, что приводит к снижению урожая и даже гибели урожая. | Для уничтожения колорадского жука потребуются инсектициды Дантоп, Престиж, Конфидор-Макси». |
тля | Маленький зеленый или черный комар. Вредители быстро размножаются и могут уничтожить большую часть урожая. | Если вредителей мало, можно опрыскать грядку настоем чеснока, луковой шелухи или табака. Для уничтожения большой колонии целесообразно использовать инсектициды «Биотлин», «Фуфанон-Нова». |
Проволочный червь | Жук среднего размера с коричневым телом. Его личинки поедают корни, стебли и клубни картофеля. | Для уничтожения вредителей посадки необходимо обработать инсектицидами Актеллик, Каратэ. Чтобы уменьшить количество личинок, по периметру грядки можно выкопать кусочки картофеля или моркови. Они будут привлекать насекомых, и вам нужно будет ежедневно проверять эти ловушки и уничтожать всех попавших в них вредителей. |
Медведка | Крупное насекомое с черно-коричневым телом, ведущее подпольный образ жизни. Повреждает корни и клубни растения. | Для уничтожения медведки желательно расставить по периметру сада ядовитые ловушки. Можно применять жидкие растворы инсектицидов «Гризли», «Актара», заливая их в подземные ходы насекомых. |
Картофельно-клубневая моль | Маленькая бабочка с серо-коричневыми крыльями. Его гусеницы питаются как наземной частью растений, так и клубнями. | Для уничтожения взрослых бабочек нужно установить по периметру сада специальные ловушки. Для борьбы с гусеницами следует использовать препараты «Цитраком», «Искра». |
Для профилактики болезней и вредителей следует применять следующие агротехнические приемы:
- регулярно посыпать растения древесной золой;
- почву в междурядьях изредка поливать слабым раствором дегтя;
- периодически опрыскивать посевы настоем чеснока или горчичным порошком;
- вокруг посадки с картофелем посадить бархатцы, кориандр, душистый табак, календулу.
Если вам необходимо опрыскать сад препаратами, то процедуру следует проводить ранним утром или вечером в сухую и безветренную погоду. Инсектициды и фунгициды ядовиты для человека, поэтому перед их применением следует надеть перчатки, защитные очки, респиратор и защитную одежду. В процессе обработки нельзя есть и пить, курить. После распыления необходимо принять душ.
Зимовка
Картофель погибает сразу после сбора урожая, поэтому нет необходимости оборудовать его укрытием на зиму.
Сбор урожая
Картофель Санте (описание сорта и фото подтверждают его урожайность) можно выкапывать за 85–90 дней. Мероприятие следует проводить рано утром в сухой теплый день. Выкапывать картофель можно толкающим трактором и даже трактором, так как этот сорт устойчив к механическим повреждениям.
При сборе клубней вручную следует пользоваться вилами, так как лопата может порезать клубни, что сделает их непригодными для длительного хранения. Картофель после выкопки следует оставить на ночь на грядке, чтобы он немного подсох. Это облегчит очистку клубней от земли.
Хранение
Чтобы сохранить картофель до весны, важно правильно его подготовить, соблюдая следующие инструкции:
- Положите клубни в затененное сухое место и дайте им высохнуть в течение 12–24 часов.
- Аккуратно удалите почву с картофеля.
- Переберите клубни, отложив поврежденные и подгнившие экземпляры. Сразу отправляйте их на переработку. Здоровые клубни погрузить в раствор медного купороса (2 г на 10 л) и просушить, разложив в ряд на ровной поверхности.
- Разложите картофель по ящикам или мешкам. Оставить в затененном месте на 7–10 дней при температуре +12…+15°С.
- Пересортируйте культуру и сортируйте размягченные и гнилые образцы.
- Передать отобранные клубни на хранение.
Для повышения качества содержания около картофеля стоит поддерживать температуру в пределах +2…+5°С и относительную влажность 75–80 %.
Регионы для выращивания
Картофель Санте рекомендуется для выращивания в следующих регионах:
- Центральный;
- Север и Северо-Запад;
- Западносибирский
- Урал;
- Дальний Восток;
- Нижневолжский;
- Волга-Вятка.
Способы размножения
Размножается культура семенными клубнями. А если посадочного материала не хватает, можно разделить его на несколько частей. Но этот способ связан с риском загнивания клубней.
А чтобы этого избежать, в процессе расщепления необходимо придерживаться следующих правил:
- Нарежьте клубни острым стерилизованным ножом.
- Смачивайте инструмент темным раствором марганцовки после каждой разделенной картофелины.
- Срежьте клубни так, чтобы на каждой деленке осталось не менее 2–3 побегов.
- Подсушите посадочный материал в прохладном сухом месте 2–3 дня.
- Во время посадки присыпьте деленки толченым мелом или древесной золой.
Также важно не поливать грядку до и после посадки, так как от влаги черенки сгниют.
Получить посадочный материал можно из семян. Этот процесс прост, но занимает много времени.
Выращивание картофеля из семян
После цветения на картофеле образуются мелкие ягоды, которые содержат семена.
Их можно использовать для размножения культуры, а для этого достаточно следовать некоторым простым инструкциям:
- Когда ботва начнет подсыхать, сорвите ягоды и поставьте их на светлый теплый подоконник для созревания.
- В середине ноября – начале декабря плоды станут мягкими и блестящими. В это время разрежьте их и удалите мякоть с семенами.
- Протереть массу через тонкую хлопчатобумажную ткань и смыть слабым напором воды. Семенам нельзя находиться в контакте с влагой более 5 минут.
- Разложите зерна на бумаге и оставьте в прохладном, сухом месте. После высыхания пересыпьте их в бумажный пакет и храните в сухом шкафу.
Семена следует высевать в середине-конце марта. Потребуется подготовить посадочную емкость высотой до 5 см и дренажные отверстия. Также следует приобрести субстрат, предназначенный для выращивания рассады овощей.
Саму процедуру необходимо выполнять по следующему алгоритму:
- за 30 минут до посева накройте блюдце салфеткой и, разместив на нем семена, полейте раствором «Фитоспорин‑М».
- Наполните емкость субстратом и обильно полейте теплой водой.
- Начертите неглубокие бороздки с интервалом 5 см.
- Зубочисткой распределите семена в отверстия на расстоянии 5 мм. Опрыскивать и увлажнять посадочный материал нельзя.
- Накройте емкость стеклом и отправьте в теплое место с рассеянным освещением.
Остальное важно защитить от сквозняков, а также ежедневно проветривать, открывая крышку на 10–15 минут.
Уход за рассадой и посадка в открытый грунт
Всходы появятся на 6–12 день. Им следует обеспечить регулярный, но умеренный полив, который следует осуществлять через дренажные отверстия. Для этого емкость необходимо поместить в миску с теплой отстоянной водой на 15–20 минут. Посадку лучше держать на освещенном подоконнике, если пасмурно, рассаду следует досветить фотолампами.
Высаживать растения в саду можно со второй половины мая.
Инструкция:
- Выкапывают лунки размерами 15*15 см с расстоянием 35–40 см, интервал между рядами 70–80 см.
- В лунки добавляют 200 мл перегноя, 1 столовую ложку золы, 0,5 чайной ложки молотой яичной скорлупы. Хорошо перемешайте удобрения с почвой.
- Поместите сенцы в отверстия под углом 35–45°.
- Засыпьте лунки землей и обильно полейте плантацию.
- Укройте участок соломой или торфяным мхом.
Посадку на первое время укройте пряжей или обычной пленкой, чтобы сеянцы не замерзли. Через 2–3 недели подкормите рассаду настоем коровяка. Во время цветения внесите в почву сульфат калия. Урожай необходимо выкопать в обычное время. А вот полученные клубни придется использовать для посадки в следующем году. Тогда урожай будет впечатляющим.
Где купить, сколько стоит
Купить семенные клубни картофеля сорта Санте можно в специальных питомниках и магазинах, предназначенных для выращивания овощей. Он также продается в Интернете. И, в среднем, за упаковку из 10 семенных клубней придется заплатить 200–300 рублей.
Sante — отличный вариант для фермеров, которые хотят вырастить на своем участке вкусный сорт картофеля. Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям и неприхотливостью. А судя по описанию и фото, его клубни имеют приятный вкус и аппетитный оттенок мякоти. Кроме того, он не меняет цвет при термообработке.
Видео о картофеле Санте
Подготовка картофеля Санте к проращиванию: