Алтайский томатный мед представлен на фотографиях в 2‑х вариациях: оранжевой и красной. Сорт апельсиновоплодный описан и внесен в Госреестр в 2017 году после 2 лет испытаний. Сорт рекомендован для выращивания во всех климатических зонах.
- Характеристика
- Томат Алтайский мёд розового цвета
- Российский сорт
- Подготовка посадочного материала и размножение
- Подготовка почвы и места посадки
- Алгоритм посадки
- Уход
- Опрыскивание и полив
- Подкормка
- Обрезка
- Подвязывание
- Прищипывание
- Оптимальные условия
- Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
- Особенности
- Видео о томате Алтайский мед
Характеристика
Создателем оранжевой культуры томатов является ООО «Ростовский». Они констатировали, что по достижении биологической зрелости плоды могут иметь абрикосовый привкус, а на стадии полной зрелости появляются нюансы медового вкуса.
Среднеспелый крупноплодный сорт относится к индетерминантному типу выращивания. Согласно рекомендациям томат пригоден только для выращивания в защищенном грунте. Получить урожай вне теплицы можно только в южных регионах со стабильным температурным фоном.
Растения, не превышающие 1,5 м в высоту, относятся к среднелистным. Листовая пластинка обычная, удлиненная, со светлыми жилками. Несмотря на то, что у культуры толстые и крепкие стебли, они часто не выдерживают веса плодов и ломаются.
Цветки желтоватых оттенков собраны в кисти по 5–6 штук, имеют легкий, едва заметный аромат. Во время цветения скорость опыления можно улучшить, искусственно встряхивая соцветия.
Плоды сердцевидные, массой, достигающие 300–800 г. В стадии технической спелости, в зависимости от сорта, плоды насыщенно-оранжевые или красновато-розовые. Мясистая мякоть сахаристая, с неповторимым медовым послевкусием. Семенные камеры плохо заполнены семенами.
Помидор Алтайский медовый (описание сорта, фото, отзывы можно посмотреть на сайте) созревает рано, созревает через 90–105 дней после появления всходов. Посадив семена в феврале, первый урожай можно собрать уже в июле. Применение томатов универсально: от употребления в свежем виде до приготовления консервов в виде соков, паштетов, пюре.
Плодоношение растянуто во времени, сбор урожая продолжается с июля по сентябрь. При выращивании алтайского томатного меда в теплице можно получить до 7 кг с 1 кв м. На открытых участках показатель несколько ниже – 1 растение дает 3–5 кг спелых плодов.
Сорт прекращает рост после образования 8–10 плодовых кистей, однако за сезон созревает не более 5–6 кистей.
Показатели морозостойкости сорта низкие, так как он создан для выращивания в условиях защищенного грунта. При посадке растений в открытый грунт на уральских и сибирских территориях урожайность падает до нуля. До появления первых заморозков цветоводы могут снять лишь несколько плодов.
Томат Алтайский мёд розового цвета
Розовый сорт с похожим названием, созданный украинскими учеными, представляет собой удачное сочетание низкой кислотности, высокого содержания ликопина и медового вкуса мякоти. Несмотря на хорошие показатели, официального признания сорт не получил. Урожайность до 5,5 кг с 1 куста при соблюдении агротехнических требований.
Раскидистые кусты помидоров с мощными стеблями покрыты сплошным слоем листьев. Плоды сердцевидные, с гладкой малиново-красной кожицей. При выращивании формируются кисти с 5–6 плодами. Завязи формируются без щеточных промежутков.
Средний вес колеблется в пределах 350–400 г. Приятный вкус плотной и мясистой мякоти с медовыми нотками делает использование этого сорта томатов универсальным.
Российский сорт
Томат Алтайский медовый (описание сорта, фото, советы представлены на агротехнических сайтах) работы сибирских селекционеров имеет ярко-оранжевую окраску. На растениях формируются кисти из 5–6 плодов одинакового размера, средняя масса одной ягоды 250–400 г.
Окраска кожицы в нежно-оранжевых тонах привлекает внимание любителей желтых сортов томатов. Насыщенное зеленое пятно возле стебля исчезает по мере созревания урожая. Цвет мякоти желтый, однородный, плоды сердцевидные со слабой ребристостью.
По мере набора массы помидор форма плода становится все менее однородной, приобретая прочную ребристость. Плотная и блестящая кожа не склонна к растрескиванию. Листья крупные, темно-зеленые с блестящей сетчатой жилкой. Корневая система мочковатая, расположена поверхностно.
Подготовка посадочного материала и размножение
В качестве посадочного материала используют как покупные, так и собственные семена. При выборе семян в магазине следует обращать внимание на дату изготовления. Более старые семена дадут более низкий процент всхожести.
Для самостоятельного изготовления материала выбирают самые крупные мягкие и перезревшие плоды. Мякоть протереть через ткань или марлю и хорошо промыть семена. После просушки семена следует хранить в тканевом мешочке в прохладном месте.
Оптимальная температура для длительного хранения не должна быть выше 14–15˚С. Всхожесть посадочного материала при таком хранении сохраняется 8–10 лет.
Семена, отобранные для посадки, необходимо продезинфицировать, так как они могут быть источником инфекции для будущих посадок. Для этого проводят инкубацию в течение 20 минут в слабом растворе перманганата калия. После замачивания все пустые семена, которые всплыли, выбрасывают.
Для заполнения емкостей с рассадой понадобится готовый универсальный грунт или смесь, приготовленная своими руками. Он должен содержать перегной, торф, речной песок и землю, взятую осенью с подсобного участка.
Предотвратить заражение семенного материала путем дезинфекции почвы. Для этого почву прокаливают в печи в течение 20 минут при 180–200 ℃, либо заливают почву концентрированным раствором марганцовки.
При покупке горшков предпочтение следует отдавать керамическим или полистироловым емкостям с отверстиями в дне для дренажа.
При использовании пластиковых горшков особое внимание следует обращать на развитие повышенной влажности, характерной для пластика. Скопление избыточной влаги на дне и стенках посадочных контейнеров увеличивает риск появления плесени.
Отсутствие дренажных отверстий может привести к заболеваниям рассады. Из-за застоя воды в нижних слоях почвы у растения может развиться «черная ножка». При наполнении горшков грунтом необходимо оставлять зазор в 2–3 см от верхнего края.
за 50–60 дней до предполагаемой даты переноса рассады на садовый участок необходимо произвести посев материала. В южных районах семена высевают в конце февраля, для средней полосы оптимальные сроки — начало или середина марта, для Сибири и Северо-Запада — конец марта.
Описание алгоритма посадки семян томатов Алтайский медовый (а также можете посмотреть на фото):
- В хорошо увлажненную почву углубляйте семена на 1–1,5 см.
- Присыпать все тонким слоем грунта.
- Увлажните почву из пульверизатора.
- На период всходов емкости с посевами следует накрыть полиэтиленом или стеклом. Почву необходимо проветривать, для чего ежедневно снимают укрытие с емкостей на несколько минут.
- Чтобы оптимизировать время прорастания, место прорастания не должно быть ниже 20℃.
- Средний период выплевывания всходов составляет 6–7 дней.
При появлении первых всходов укрытие уже не требуется, а насаждениям необходимо хорошее освещение. Световой режим менее 12 часов является причиной вытягивания и ослабления рассады. При недостаточном освещении необходимо использовать искусственное освещение фитолампами.
При появлении 1–2 настоящих листьев рассаду нужно пикировать:
- Аккуратно приподняв сеянцы широкой ложкой, пересадите их в более крупные индивидуальные емкости или торфяные горшочки.
- Почвенная смесь должна быть умеренно влажной.
- за 2–3 недели до переноса рассады на постоянное место в теплицу ее необходимо закалить, выставив горшки с молодыми побегами на несколько минут на открытый воздух.
- Закаленные саженцы быстро адаптируются к новым условиям выращивания.
Подготовка почвы и места посадки
Пасленовые культуры, по правилам севооборота, не рекомендуется сажать после других томатов и картофеля во избежание перекрестного заражения. Лучшее место – грядки после прошлогодних посадок луковичных или бобовых растений.
Переносить рассаду на постоянное место можно через 55–60 дней от начала роста. Овощная культура должна достигать размеров 25–30 см, иметь 8–9 сформированных листьев и зачаток первой завязи кисти. Оптимальная схема предполагает не более 3 растений на 1 кв м почвы как для теплиц, так и для открытого грунта.
Подготовка места посадки к будущему урожаю, начиная с осени, является оптимальным вариантом. После тщательной выкопки и удаления мусора, остатков корневищ и мелких камней почву необходимо удобрить навозом. Внесенной осенью органики хватит на всю зиму, а весной она не только доставит питательные вещества, но и прогреет почву для теплолюбивой культуры.
Вносят органику из расчета 5 кг на 1 м2 м. При кислой реакции почвы ее необходимо нейтрализовать внесением древесной золы. Весной готовое место разравнивают граблями и поливают медным купоросом.
При отсутствии заранее удобренного осенью места подготовку можно провести весной за 2–3 недели до пересадки растения. В этом случае органика не вносится.
В лучшем случае можно внести 20–25 г сульфата калия, азотные удобрения, двойной суперфосфат. После подготовки грядок устанавливают опоры или шпалеры, высотой не менее 1,2–1,5 м. Предварительная подготовка опор позволит избежать травм корневой системы растений.
Алгоритм посадки
Томат Алтайский медовый (описание сорта, фото помогают лучше понять особенности этого вида), выращенный из семян, можно переносить в тепличные условия во второй половине мая. В условиях открытого грунта (это возможно в южных регионах): в начале июня, после достижения пахотным слоем почвы стабильной фоновой температуры 12–15℃.
Расстояние между соседними растениями должно быть не менее 40–50 см, между рядами – не менее 60 см. Плотная посадка приведет к конкуренции растений за питательные вещества и снижению урожайности. При посадке подготовленные лунки должны свободно вмещать корневую систему вместе с земляным комом.
- Для укрепления рассады можно внести на дно посадочных лунок по 1 столовой ложке аммиачной селитры. В каждую лунку можно внести золу, по 2 ст.л на 1 посадочную лунку.
- Ямку заливают 1 литром теплой воды.
- После того, как земля впитает влагу, корень молодого растения ровно кладут на дно, не придавливая его.
- Уплотните корневую зону и присыпьте оставшейся землей до уровня садового участка.
- Затем все обильно поливают, а почву засыпают соломой, хвоей или сухим мелким песком.
Уход
Уход за растущими насаждениями включает полив, подкормку, рыхление и формирование куста. Требования по уходу практически такие же, как и за другими сортами томатов.
Опрыскивание и полив
Первый полив после пересадки необходим через 2 дня, в зависимости от погодных условий. Теплая отстоянная вода ставится под стебель либо рано утром, либо вечером после захода солнца. Опрыскивание листьев может привести к солнечным ожогам и распространению инфекционных процессов. Норма расхода воды 0,7–1 л на молодой саженец.
На 1 взрослое растение должно приходиться не менее 2 литров воды с периодичностью 1 раз в неделю при выращивании в теплицах.
Растение нуждается в особом внимании в процессе образования бутонов, цветения и созревания плодов. Недостаток влаги в этот период может привести к сморщиванию плодов, уменьшению их формы, снижению урожайности, а также привести к заражению ослабленных растений.
Подкормка
Алтайский томатный мед (описание сорта, фото дают достаточно информации о нюансах и особенностях выращивания) нуждается в регулярных подкормках с периодичностью 14–17 дней.
Период применения питательных веществ | Чем подкармливают помидоры |
Первые удобрения нужны через 2 недели после высадки рассады | Для этого подойдет раствор коровяка, разведенный в пропорции 1:9 с добавлением 20 г суперфосфата. |
Период цветения | Для стимуляции образования завязей вносят калийные удобрения. |
Процесс образования завязи и созревания плодов | Не рекомендуется использовать удобрения, содержащие азот. Они стимулируют рост растениями зеленой массы, что задержит процесс плодоношения. Больше подходят комплексные коммерческие препараты, например Фертика или Кристалон. |
Помимо коммерческих препаратов можно использовать самостоятельно приготовленную смесь из суперфосфата (20 г), калийной соли (15 г), селитры (10 г). Препараты разводят в 10 л воды и добавляют вместе с поливом на 1 м2 посадки.
Обрезка
Обрезка растения заключается в формировании куста в 2 стебля для получения максимального урожая. Нельзя забывать и о приемных детях. Укоротить боковые ветки на 1–1,5 см, тем самым снизив скорость их формирования.
После окончания адаптации растения на новом месте в качестве второго стебля оставляют отобранный самый сильный пасынок. Удалению подлежат все остальные пасынки, приближающиеся по размеру к 7–8 см. Остановить образование новых побегов можно, оставив пенек высотой 1 см после обрезки.
Подвязывание
Некрупные растения под тяжестью созревающих плодов наклоняются к земле, что может привести к поломке плодоносящих ветвей. Повреждения растений можно предотвратить, установив опорные конструкции или шпалеры.
Установив колышки перед посадкой рассады, риск травмирования корней сводится к нулю. Расстояние между стеблем и опорой не должно быть более 10 см. В качестве подвязочного материала подходят ровные отрезы тканей и шнуры.
Прищипывание
Являясь индетерминантным сортом, томат Алтайский медовый нуждается в прищипывании. В противном случае высокие растения могут сломаться под тяжестью плодовых гроздей. После образования 4–5 кистей верхушки стеблей прищипывают. Этот способ позволит направить энергию куста на созревание плодов.
Оптимальные условия
Алтайский мед выведен как сорт с отличными характеристиками для выращивания в пленочных теплицах. Попытки получить заявленную урожайность на незащищенной почве не оправдывают усилий овощеводов.
Приемлемые условия можно создать только в тепличных условиях. При выращивании в открытом грунте в средней полосе томаты не успевают достичь биологической зрелости. В самых северных районах можно получить лишь несколько плодов.
Характеристика сорта томатов Алтайский мед
На одно растение требуется 40–50 квадратных метров, что накладывает ограничения на частоту посадок. На 1 кв м можно разместить не более 4 растений. В случае выращивания томатов на открытых участках грядки лучше формировать с южной или юго-восточной стороны с хорошим и продолжительным освещением.
Для поддержания оптимального уровня аэрации почвы необходимо рыхлить верхний слой, разбивая прижатую кору после полива. Чтобы предотвратить чрезмерное испарение влаги, прикорневую зону всегда следует мульчировать.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Профилактические меры против инфекций и нападения насекомых включают:
- регулярное проветривание теплицы;
- удаление увядших листьев;
- своевременные прищипки.
Томаты, выращиваемые в южных районах страны на открытых участках, часто поражаются фитофторозом. В тепличных условиях основным вредителем является белокрылка. Избавиться от заразных грибков можно инсектицидными препаратами. Для этого можно использовать Фитоспорин, согласно рекомендациям по выращиванию в защищенном грунте, прилагаемым к препарату.
Особенности
Среди особенностей выращивания можно выделить следующие преимущества:
- кожа прочная, не склонная к растрескиванию;
- обильный урожай;
- возможность самостоятельной заготовки семян;
- хорошие показатели транспортабельности;
- раннее созревание урожая;
- устойчивость к типичным заболеваниям;
- неповторимый фруктовый вкус.
К недостаткам сорта относятся:
- необходимость формирования растений;
- обязательная установка несущих конструкций;
- невозможность созревания плодов при выращивании на открытом воздухе в климатических условиях средней полосы России.
Томат медовый алтайский относится к крупноплодным желтым сортам. Выращивание в тепличных условиях по описаниям дачников позволяет минимизировать риски от смены погодных условий.
Отсутствие особых требований по уходу, необычные вкусовые качества вкупе с приятным внешним видом, как видно на фото, привлекают к этой культуре внимание как начинающих садоводов, так и профессиональных фермеров.
Видео о томате Алтайский мед
Обзор и дегустация томатов медового сорта Алтай: