Помидор хурма представляет собой гибрид помидоров, созданный селекционерами. Его выращивают как на приусадебных участках для собственных нужд, так и на больших площадях для получения денег от продажи.
По отзывам, при соблюдении всех агротехнических правил можно получить много плодов от этого сорта за одну посадку. Фото, которые появятся далее в статье, покажут, как выглядит томат, а описание его характеристик подскажет, как правильно ухаживать за урожаем для большего плодоношения.
- Особенности сорта
- Достоинства и недостатки
- Описание культуры
- Срок созревания
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Внешний вид растения и плодов
- Урожайность
- Особенности посадки и выращивания
- Почва и алгоритм посадки
- Обрезка
- Уход
- Болезни и вредители
- Зимовка
- Сбор урожая
- Хранение
- Регионы для выращивания
- Способы размножения
- Сколько стоит
- Видео-обзор томата Хурма
Особенности сорта
Описание помидора Хурма часто определяет его как «уплотняющий» и «определяющий». Это значит, что после появления нескольких кистей ее рост прекращается. Сорт выведен в результате эксперимента, проведенного российскими селекционерами. В 2009 году он получил официальный статус, был сфотографирован и зарегистрирован в реестре селекционных достижений Российской Федерации.
Помидоры хурмы бывают разные:
- хорошее исполнение;
- необычный внешний вид;
- толстая кожа.
Плоды могут долго храниться. Многие собирают помидоры, пока они зеленые. Затем при транспортировке плоды созревают до необходимой стадии и становятся оранжевыми по цвету, внешне похожими на плоды, давшие им название. Находясь в таком виде, помидоры могут оставаться не портящимися в течение 2 месяцев. Эти томаты относятся к салатным сортам.
Часто используется:
- в качестве ингредиентов при приготовлении холодных закусок;
- для консервации;
- в производстве сладкого томатного сока.
Достоинства и недостатки
После селекции сорт хурмы привлек многих огородников тем, что имеет множество преимуществ по сравнению с другими сортами томатов.
А именно:
- высокая урожайность – 1 куст может дать около 15 плодов, каждый из которых весит 200–250 г;
- невероятный вкус.Плоды мягкие и сладкие, но если они немного перезревшие, появляется легкая кислинка;
- возможность длительного хранения спелых плодов. Собранный урожай может храниться более 2 месяцев без порчи;
- высокая зрелость;
- универсальность в применении;
- оригинальный деловой образ.
Есть у хурмы и недостатки:
- не очень хорошая устойчивость к болезням и негативному воздействию вредителей. Поэтому часто приходится проводить обработку с применением препаратов, направленных на уничтожение вредителей или профилактику болезней;
- необходимость формирования куста;
- необходимость создания оптимальных условий для получения хорошего урожая. Растение требовательно к температуре и влажности;
- необходимость контроля содержания кальция и калия в почве при выращивании, сорт очень чувствителен к этим элементам.
Описание культуры
Томат хурма (описание сорта, фото, полные отзывы имеются в справочниках и литературе по сельскому хозяйству) получил свое название в честь одноименного плода.
Характеристики фруктов:
- они оранжевые;
- в них много бета-каротина;
- в них мало кислот, поэтому вкус у них сладкий.
Срок созревания
В ботанической классификации томат хурма относится к среднеспелым плодам. Растение сможет порадовать первым урожаем через 3 месяца после образования всходов. В зависимости от условий выращивания появление первых плодов может затянуться.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Почва под томатным кустом всегда должна быть влажной, но не переувлажненной. Растение плодоносит до наступления холодов и не переносит низких температур.
Внешний вид растения и плодов
Растение может достигать высоты 150 см, но только при условии выращивания в теплице. В открытом грунте кусты вырастают в высоту до 80 см. Одно из важных условий для нормального развития плодов – подвязка.
Со временем на кусте появляется много листьев. Отличительной особенностью является небольшой размер. Листья могут быть светло-зелеными или темно-зелеными. Затем у основания появляется несколько кистей, и на каждой из них — простые соцветия. На ветке обычно вырастают 3 крупных плода.
Спелые томаты похожи на хурму – имеют оранжевый оттенок и шаровидную форму, в разрезе тоже напоминают хурму.
Садоводы описывают помидоры как круглые, слегка приплюснутые плоды, которые могут быть от среднего до крупного размера. Прежде чем кожица плода созреет и станет оранжевой, ее цвет изменится с темно-желтого на золотой.
На поверхности незрелого плода у основания плодоножки можно заметить зеленые пятна. На вкус эти томаты сладкие с наличием кислых ноток, особенно ярко выраженных при перезревании. Его мякоть, имеющая цвет, схожий с цветом скорлупы, нежная и сочная. Содержание сухого вещества в них составляет около 5%.
Одной из главных особенностей этого сорта является уменьшенное количество семян. 1 плод обычно весит чуть более 200 г. Однако на кусте часто появляются крупные плоды весом до 500 г. Кожица хурмы очень плотная, поэтому ее можно транспортировать на дальние расстояния.
Урожайность
Томат хурма (описание сорта, фото, отзывы – все это свидетельствует о том, что 1 куст растения дает около 5 кг плодов) хорошо плодоносит.
Точный вес помидора 1 куста зависит от условий выращивания, например:
- если выращивать в теплице, куст может принести более 6 кг;
- если куст растет в открытом грунте, то обычно дает около 4 кг плодов.
Для хорошего урожая на участке площадью 1 м2 рекомендуется высаживать 5 кустов. Также необходимо помнить: чем выше плотность посадки, тем мельче будут плоды. Если томаты хурмы выращивать в благоприятных условиях, на 1 кусте за сезон созревает около 15 плодов.
Урожайность можно повысить, если собирать помидоры в стадии технической спелости, когда они только начинают окрашиваться. Тогда куст будет питать оставшиеся на нем плоды.
Особенности посадки и выращивания
Не рекомендуется выращивать хурму тем, у кого мало опыта в садоводстве и огородничестве. Если ошибиться, можно получить низкий урожай или вообще остаться без плодов.
Почва и алгоритм посадки
Если вы планируете выращивать хурму в южном регионе, готовить рассаду не обязательно. Можно посеять семена сразу в грунт, но предварительно под пленку. Однако чаще всего фермеры вынуждены начинать выращивать сорт через рассаду. Ведь большинство регионов не может похвастаться жаркими климатическими условиями, которые преобладают в южных широтах.
Дата начала зависит от погодных условий. Обычно уже через 2 месяца после посадки кусты пересаживают в открытый грунт. В это время земля должна достаточно прогреться, воздух прогревается до +15°С.
Это значит, что:
- в средних широтах начинать рассаду можно с третьей недели марта;
- в более теплых регионах, например, в Нижнем Поволжье, это делают раньше, на неделе 1–2 марта;
- сибирякам приходится ждать до последней недели марта.
Процесс посадки и выращивания рассады можно разделить на следующие этапы:
| Стадия | Описание |
| Подготовить семена | Для этого вам нужно:
После калибровки семена необходимо продезинфицировать, поместив их в раствор марганцовки. Затем замочить в воде и прорастить. Чтобы семена затвердели, поместите их в холодильник и держите там пару дней. Если семена хурмы были куплены в хорошем магазине, некоторые подготовительные этапы, описанные выше, можно пропустить. |
| Подготовка местности | Для этого лучше смешать одинакового объема:
Продезинфицируйте подготовленный грунт марганцовкой, разведенной в воде. Если грунт был куплен в магазине, дезинфекцию можно пропустить. |
| Проведите процесс посадки | Последовательность действий будет следующей:
|
| Сделать выбор | При появлении первой пары листьев кусты следует поместить в отдельные емкости. Для этого удобно использовать чашки. Также можно пересадить все кусты в емкость большего размера. Главное, чтобы расстояние между ними было не менее 7 см. |
| Ухаживать за рассадой | Этот процесс сводится к своевременному поливу, при этом воды не должно быть слишком много. Если кусты растут слишком медленно, можно начать подкармливать их минеральными удобрениями. за 1,5–2 недели до высадки в открытый грунт кусты следует периодически выносить на балкон, давая им возможность привыкнуть к свежему воздуху. К моменту посадки куст должен вырасти до 25 см, хорошо, если на нем успеют образоваться первые ростки. |
| Растение в саду | Посадку можно начинать, как только установится теплая устойчивая летняя погода. Участок земли, на котором планируется посадка кустов, должен хорошо освещаться солнцем и защищен от ветра. Плотность растений может быть высокой. Кусты могут располагаться на расстоянии 40 см друг от друга. Вам необходимо сделать следующее:
|
Обрезка
Периодически в пазухах листьев появляются новые побеги. Их следует удалять, не оставляя пеньков. Раз в неделю необходимо проверять кусты на наличие новых побегов. Если кусты загустеют, урожай задержится. Также в этом случае могут возникнуть серьезные заболевания. Выносить пасынки нужно в хорошую погоду, чтобы эти места сразу подсохли.
Уход
Уход за томатами хурмы заключается в следующем:
- орошение;
- выпуск;
- лучше всего одетый;
- прополка;
- формирование куста;
- лига.
Лучше поливать растение во время захода солнца. Нужно следить, чтобы почва не была слишком влажной. Однако он также не должен быть сухим. После каждого полива нужно слегка рыхлить почву. Подкормку растений следует начинать через 15 дней после высадки в грунт. Последующие подкормки также проводят через 12–15 дней.
Суперфосфат применяют для повышения урожайности томатов хурмы
Для первой подкормки хорошо подойдет смесь из 1 л коровяка и 20 г суперфосфата, которую настояли в 10 л воды. На 1 куст требуется около 1 л такой смеси.
Обязательно подвязывать, особенно если томаты выращиваются в тепличных условиях. Делать это нужно, когда плоды начнут наливаться.
Болезни и вредители
Томат хурма (описание сорта, фото, отзывы свидетельствуют о его средней устойчивости к болезням и вредителям) требует защиты при выращивании. Сочные крупные оранжевые томаты будут обильно появляться на кусте только в том случае, если фермер будет проводить своевременную профилактику.
Для этого:
- кусты необходимо обработать специальными препаратами против вредителей;
- необходимо регулярно поливать;
- нужно периодически пропалывать растение.
При несоблюдении профилактических мер могут возникнуть такие заболевания, как:
- некроз;
- микроспориоз;
- фитоспороз.
Последнее наиболее опасно. При обнаружении первых признаков фитоспороза поврежденные части куста необходимо немедленно удалить и сжечь. Для предупреждения возникновения фитоспороза необходимо знать причину его развития.
Поражение томатных кустов фитоспорозом
Это заболевание формируется от избыточного количества воды. Чаще всего это происходит при длительной пасмурной погоде. Хорошей профилактикой фитоспороза станет применение специальных препаратов «Фитоспорин» и «Ридомил».
В отношении вредителей растение подвержено поеданию слизнями, белокрылками и проволочниками.
Зимовка
С наступлением холодов плодоношение кустов прекращается, а собранные плоды могут сохраняться несколько месяцев.
Сбор урожая
Во второй половине лета на кустах образуются первые плоды. Плодоношение продолжается несколько недель, до наступления холодов. Урожайность будет выше, если сбор плодов начинать на стадии технической спелости: в момент начала их окраски. В этом случае помидоры, оставленные на кустах, станут сочнее и смогут вырасти еще до наступления холодов.
Созревать плоды должны при температуре около 25°С. Лучше всего для этого поставить их на подоконник. Однако необходимо следить за тем, чтобы световые лучи, падающие на них, не были прямыми. Также можно дозревать томаты в темном углу комнаты, поместив их в ящик или корзину.
Чем теплее в помещении, тем быстрее созреют плоды. Основные требования – нормальная циркуляция воздуха и небольшое количество томатов в первой емкости. Лучше выкладывать их в 1–2 слоя.
Хранение
Плоды сорта Хаки после сбора урожая могут долго храниться. Они способны пролежать, не портясь, 2–3 месяца. В середине зимы они не приезжают свежими, но можно попробовать оставить немного фруктов до новогодних праздников, выполнив следующие действия:
- Собрав зеленые плоды, убедитесь, что они не повреждены.
- Каждый помидор завернуть в фольгу или бумагу.
- Поместите фрукты в коробку стеблем вверх. Слой укладки должен быть всего 1. В ящике должно быть не более 20 кг плодов.
- Храните помидоры в хорошо проветриваемом помещении при температуре 5–10°С.
- Периодически желательно каждую неделю осматривать плоды и следить, чтобы они не начали портиться. При обнаружении поврежденного экземпляра его следует отбросить.
- За неделю до еды перенесите помидоры в теплое помещение.
Можно хранить томаты, тогда срок хранения увеличится с нескольких недель до нескольких месяцев.
Регионы для выращивания
Томат Хурма (описание сорта, фото, отзывы в статье в ознакомительных целях) будет лучше себя чувствовать в Астраханской области. Для них идеально подходят почвы южных регионов. Фермерам, которые собираются выращивать такие помидоры в этих широтах, не нужно предварительно готовить рассаду. Его можно высаживать прямо в открытый грунт.
Способы размножения
Есть 2 основных способа размножения томатов: семенами и пасынками. Вы можете отрезать ветку от растения и укоренить ее. Его длина должна быть 15–20 см.
Сколько стоит
Купить пакет семян можно за 10–30 руб.
Помидоры сорта Хаки, судя по отзывам огородников и описанию выращивания, отличаются высокой урожайностью, оригинальным внешним видом, что видно на многих фото, сладким вкусом. Выращивать их рекомендуется тем, кто уже столкнулся с проблемами ухода за сортовыми растениями. В этом случае будет шанс получить плоды весом более 300 г.
Видео-обзор томата Хурма
Описание и характеристики томатов хурмы:
