Томат Ниагара. Описание сорта, фото, отзывы

Поми­дор — одно­лет­нее рас­те­ние семей­ства пас­ле­но­вых. Встре­тить его мож­но в каж­дом лич­ном и дач­ном доми­ке. Суще­ству­ет боль­шое коли­че­ство сор­тов, в том чис­ле сли­вы сор­та Ниа­га­ра, кото­рые отли­ча­ют­ся ско­ро­стью созре­ва­ния, внеш­ним видом пло­дов и спо­со­ба­ми ухода.

Поса­доч­ный мате­ри­ал для выра­щи­ва­ния тома­тов мож­но собрать само­сто­я­тель­но, соблю­дая опре­де­лен­ные пра­ви­ла, или купить в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных мага­зи­нах, опи­са­ние сор­та, фото пло­дов, харак­те­ри­сти­ки мож­но про­чи­тать на упа­ков­ке с семенами.

Характеристика

Томат Ниа­га­ра (опи­са­ние сор­та, фото гово­рит о том, что он отно­сит­ся к инде­тер­ми­нант­но­му типу роста) дости­га­ет в высо­ту 1,8 м. Кор­не­вая систе­ма силь­но раз­ви­та, но сам сте­бель хруп­кий и тон­кий, поэто­му нуж­да­ет­ся в спе­ци­аль­ной опоре.

Томат Ниа­га­ра (опи­са­ние сор­та, фото ука­зы­ва­ет на то, что куль­ту­ру нуж­но выра­щи­вать на 1–2 стеб­лях) дает обиль­ный уро­жай даже при фор­ми­ро­ва­нии 3–4 стеб­лей. Но есть одно серьез­ное пра­ви­ло: тре­бу­ет­ся посто­ян­ное вне­се­ние боль­ших доз подкормки.

Поми­дор Ниа­га­ра мож­но выра­щи­вать в откры­том грун­те или в теп­лич­ных усло­ви­ях. Сорт отли­ча­ет­ся обиль­ным завя­зы­ва­ни­ем пло­дов, пло­до­но­сит обиль­но, начи­ная с июля и до кон­ца августа.

Опи­са­ние и фото тома­та Ниа­га­ра сви­де­тель­ству­ют о том, что пло­ды сор­та име­ют вытя­ну­тую фор­му, очень похо­жую на кре­мо­вую с шипом. Сред­няя мас­са пло­да 90 г. Гроз­ди мно­же­ствен­ные, в каж­дой до 14 тома­тов. Мякоть мяси­стая с неболь­шим коли­че­ством мел­ких семян. Кожа тол­стая и гладкая.

Плот­ные пло­ды пре­крас­но выдер­жи­ва­ют дли­тель­ное хра­не­ние, при кото­ром они могут лишь немно­го под­сох­нуть. Они хоро­шо пере­но­сят транспортировку.

Поми­дор Ниа­га­ра был выве­ден в Сиби­ри. При их раз­ве­де­нии учи­ты­вал­ся холод­ный кли­мат и корот­кое лето. Сорт отли­ча­ет­ся ста­биль­ной и высо­кой уро­жай­но­стью. Срок созре­ва­ния сред­ний: пер­вый уро­жай мож­но соби­рать через 90 дней после посе­ва семян на рассаду.

Харак­те­ри­сти­ки поми­до­ров Ниагара. 

Уро­жай­ность тома­та, выра­щи­ва­е­мо­го в теп­лич­ных усло­ви­ях, состав­ля­ет 10 кг с 1 куста. А при выра­щи­ва­нии в откры­том грун­те и того мень­ше. В теп­ли­це пло­ды созре­ва­ют на кусте, а при выра­щи­ва­нии в откры­том грун­те зеле­ные тома­ты сле­ду­ет сни­мать с куста и давать им дозре­вать в неболь­ших емкостях.

Поми­дор Ниа­га­ра счи­та­ет­ся одним из луч­ших для кон­сер­ви­ро­ва­ния вооб­ще. Его кожи­ца не трес­ка­ет­ся, а сам плод име­ет при­ят­ный вкус. Этот сорт так­же иде­аль­но под­хо­дит для при­го­тов­ле­ния соусов, соков и томат­ных концентратов.

Этот сорт счи­та­ет­ся сред­не­ран­ним. Если семе­на на рас­са­ду посе­ять в нача­ле мар­та, всхо­ды появят­ся через 7–10 дней, а через 110–120 дней (это после 15 июля) мож­но будет соби­рать пер­вый уро­жай, кото­рый, как пока­за­ла прак­ти­ка, он самый соч­ный, круп­ный и мясистый.

Вку­со­вые каче­ства понра­вят­ся всем хозяй­кам без исклю­че­ния. Если поса­дить их на сол­неч­ном участ­ке и не пере­увлаж­нять поч­ву под куста­ми, мож­но вырас­тить пло­ды со слад­ким вку­сом и лег­кой кис­лин­кой. Бла­го­да­ря тому, что в соста­ве фрук­тов мини­маль­ное коли­че­ство сухих веществ, аро­мат полу­ча­ет­ся осо­бен­но выраженным.

По вку­со­вым каче­ствам этот сорт не усту­па­ет тем, кото­рые выра­щи­ва­ют ита­льян­ские фер­ме­ры для про­из­вод­ства томат­ной пас­ты и сушки.

Если пого­да летом выда­лась более дожд­ли­вой, то поми­до­ры на вкус более кис­лые, но мно­гим это нра­вит­ся. Этот сорт счи­та­ет­ся уни­вер­саль­ным: его едят све­жим в сала­тах, гото­вят в томат­ных супах и соусах, кон­сер­ви­ру­ют на зиму цели­ком или в соке.

Подготовка посадочного материала и размножение

Томат Ниа­га­ра (опи­са­ние сор­та, фото сви­де­тель­ству­ют о том, что он реко­мен­до­ван для выра­щи­ва­ния в теп­лич­ных усло­ви­ях) выра­щи­ва­ют на рас­са­ду. Опыт­ные дач­ни­ки выра­щи­ва­ют его в откры­том грун­те и полу­ча­ют доста­точ­но обиль­ный уро­жай, отли­ча­ю­щий­ся при­ят­ным вкусом.

Сорт Ниа­га­ра отли­ча­ет­ся пло­хой всхо­же­стью, а так­же дли­тель­ной всхо­же­стью семян. Из посе­ян­ных семян, как гово­рят ого­род­ни­ки, чуть боль­ше поло­ви­ны всхо­дов. Имен­но поэто­му реко­мен­ду­ет­ся про­де­лать неко­то­рые мани­пу­ля­ции, бла­го­да­ря кото­рым вы смо­же­те уда­лить боль­шую часть повре­жден­но­го поса­доч­но­го материала.

Семе­на необ­хо­ди­мо замо­чить в воде и оста­вить на неко­то­рое вре­мя. Все пла­ва­ю­щие семе­на долж­ны быть уда­ле­ны; они пусты и не про­рас­тут. Про­мыть семе­на и сно­ва залить водой, дождать­ся появ­ле­ния испор­чен­ных. Все семе­на, кото­рые опу­сти­лись на дно, про­мой­те и посей­те на рас­са­ду. Для даль­ней­ше­го повы­ше­ния всхо­же­сти поса­доч­ный мате­ри­ал обра­ба­ты­ва­ют акти­ва­то­ром роста.

Мно­гие ого­род­ни­ки сра­зу высе­ва­ют поса­доч­ный мате­ри­ал в грунт, но луч­ше про­ве­сти еще один важ­ный этап под­го­тов­ки поса­доч­но­го мате­ри­а­ла – про­ра­щи­ва­ние. Ото­бран­ные семе­на укла­ды­ва­ют на влаж­ную мар­лю, пред­ва­ри­тель­но сло­жен­ную в несколь­ко сло­ев и поме­щен­ную в поли­эти­ле­но­вый пакет.

Семе­на поме­ща­ют в теп­лое место, где тем­пе­ра­ту­ра все­гда будет в пре­де­лах +20–22°С. Через 5 дней уже мож­но заме­тить пер­вые про­клю­нув­ши­е­ся всхо­ды. А сто­ны надо убрать – убрать все непро­рос­шие семе­на. А те, что про­рос­ли, мож­но выса­жи­вать в под­го­тов­лен­ную почву.

Подготовка почвы и места посадки

Перед посад­кой тома­та обя­за­тель­но под­го­товь­те поч­ву, вне­си­те в нее орга­ни­че­ские или мине­раль­ные удоб­ре­ния. Поч­ву хоро­шо рых­лят, рас­пре­де­ляя удоб­ре­ние по все­му ого­ро­ду. Что­бы сде­лать поч­ву более пло­до­род­ной, в нее нуж­но доба­вить пере­гной, торф, моче­ви­ну, супер­фос­фат, калий­ную соль.

Алгоритм посадки

Томат Ниа­га­ра (опи­са­ние сор­та, фото рас­ска­зы­ва­ют о важ­ных момен­тах выра­щи­ва­ния и посад­ки куль­ту­ры) выса­жи­ва­ют в теп­ли­цу, выпол­няя дей­ствия в сле­ду­ю­щей последовательности:

1. В пер­вые дни мар­та хоро­шо про­греть поч­ву в теп­ли­це и вне­сти в нее ком­плекс­ное удобрение.
2. Поса­доч­ный мате­ри­ал необ­хо­ди­мо замо­чить в мар­ган­цов­ке на 30 минут, а затем про­мыть под про­точ­ной водой. После это­го необ­хо­ди­мо замо­чить семе­на в сти­му­ля­то­ре роста. Мож­но купить гото­вые рас­тво­ры, напри­мер, Эпин-экс­т­ра, Шелк, Цир­кон. Мож­но исполь­зо­вать для этих целей сок алоэ, пред­ва­ри­тель­но раз­бав­лен­ный водой 1:1.
3. Сде­лай­те лун­ки глу­би­ной око­ло 1 см и поло­жи­те в каж­дую по 1 семеч­ку. Рас­сто­я­ние меж­ду семе­на­ми око­ло 4 см.
4. Обиль­но опрыс­кай­те поса­доч­ный мате­ри­ал и полейте.
5. При появ­ле­нии на рас­те­ни­ях 2–3 посто­ян­ных листьев про­во­дят сбор урожая.
6. Далее необ­хо­ди­мо обес­пе­чить опти­маль­ные усло­вия и адек­ват­ный уход, что­бы куль­ту­ра пра­виль­но и актив­но развивалась.

Уход

В послед­нее вре­мя все боль­ше ого­род­ни­ков отда­ют пред­по­чте­ние выра­щи­ва­нию поми­до­ров Ниа­га­ра. Они так попу­ляр­ны бла­го­да­ря тому, что не тре­бо­ва­тель­ны в ухо­де, устой­чи­вы к раз­лич­ным забо­ле­ва­ни­ям и пара­зи­там. Но что­бы полу­чить дей­стви­тель­но хоро­ший уро­жай, не сле­ду­ет пре­не­бре­гать про­сты­ми меро­при­я­ти­я­ми по уходу.

Они долж­ны вклю­чать сле­ду­ю­щие манипуляции:

• оро­ше­ние;
• рых­ле­ние поч­вы под кустами;
• уда­ле­ние сорняков;
• борь­ба с вре­ди­те­ля­ми, про­фи­лак­ти­че­ские меро­при­я­тия по защи­те урожая;
• вне­се­ние орга­ни­че­ских и мине­раль­ных удобрений;
• свя­зать стволы;
• фор­ми­ро­ва­ние кустов;
• воров­ство;
• уда­ле­ние сухих листьев, при­вле­ка­ю­щих пита­тель­ные вещества;
• уро­жай.

Что­бы сорт Ниа­га­ра радо­вал не толь­ко изу­ми­тель­ным фрук­то­вым вку­сом, но и обиль­ным уро­жа­ем, необ­хо­ди­мо взять на воору­же­ние несколь­ко полез­ных советов:

1. После высад­ки рас­са­ды в откры­тый грунт или в теп­ли­цу необ­хо­ди­мо вни­ма­тель­но сле­дить за ростом куль­ту­ры, что­бы не про­пу­стить нача­ло раз­ви­тия болез­ни или наше­ствия вре­ди­те­лей, спо­соб­ных нане­сти непо­пра­ви­мый вред рас­те­нию кусты за несколь­ко часов.
2. Убе­ди­тесь, что вы про­во­ди­те три пере­вяз­ки. В каче­стве удоб­ре­ний луч­ше все­го исполь­зо­вать сме­си, в состав кото­рых вхо­дят фос­фор и калий.
3. Обес­пе­чить регу­ляр­ную обрез­ку кустов, оста­вив на них толь­ко 2–3 стеб­ля, а все осталь­ное уда­лить; в про­тив­ном слу­чае мел­кие побе­ги впи­та­ют боль­шую часть пита­ния и, как след­ствие, пло­ды будут пло­хо развиваться.
4. Если вы хоти­те полу­чить более круп­ные пло­ды, кусты сле­ду­ет фор­ми­ро­вать на 1 ствол. Если оста­вить боль­ше ство­лов, то пло­дов будет намно­го меньше.
5. Обя­за­тель­но нуж­но обес­пе­чить хоро­шую под­вяз­ку, ина­че под тяже­стью насы­пав­ших­ся пло­дов кисти про­сто сло­ма­ют­ся, нане­ся вред рас­те­нию и пло­дам. В том слу­чае, если на кусте оста­нет­ся толь­ко один основ­ной ствол, то его нель­зя под­вя­зы­вать, так как он наби­ра­ет силу и без посто­рон­ней помо­щи выдер­жит весь урожай.

Опрыскивание и полив

Поми­до­ры сле­ду­ет поли­вать, ори­ен­ти­ру­ясь на пого­ду, но не реже одно­го раза в неде­лю. В жар­кую пого­ду полив осу­ществ­ля­ют 2 раза в неде­лю. Поли­вать луч­ше утром как мож­но рань­ше, пока солн­це еще не силь­но припекает.

Вы так­же може­те поли­вать рано вече­ром, что­бы любая вла­га, попав­шая на лист­ву, высох­ла до наступ­ле­ния темноты.

Поли­вать сле­ду­ет пря­мо под корень отсто­ян­ной водой. После каж­до­го поли­ва верх­ний слой поч­вы сле­ду­ет рых­лить. Глу­би­на рых­ле­ния не долж­на быть более 5 см, ина­че мож­но повре­дить кор­не­вую систе­му. Обя­за­тель­но вме­сте с рых­ле­ни­ем избав­ляй­тесь от сорняков.

Подкормка

В нача­ле лета любо­му сор­ту тома­тов, и Ниа­га­ра не исклю­че­ние, для актив­но­го роста тре­бу­ет­ся мно­го азо­та. А в сере­дине лета тома­там необ­хо­ди­мы фос­фор и калий. Пер­вый раз азот­ное удоб­ре­ние вно­сят через 10–14 дней после высад­ки куль­ту­ры в откры­тый грунт или в теп­ли­цу. Пер­вое вре­мя мож­но вно­сить куп­лен­ные в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ном мага­зине удоб­ре­ния, боль­шин­ство из кото­рых азотосодержащие.

Но опыт­ные дач­ни­ки ста­ра­ют­ся сде­лать нату­раль­ную под­корм­ку, в состав кото­рой входят:

• настой золы;
• настой коро­вя­ка;
• фер­мен­ти­ро­ван­ная тра­ва, луч­ше взять крапиву.

Емкость, пред­на­зна­чен­ную для фер­мен­та­ции тра­вы, луч­ше все­го поме­стить в теп­ли­цу. При бро­же­нии актив­но выде­ля­ют­ся газы, кото­рые спо­соб­ству­ют актив­но­му завя­зы­ва­нию пло­дов, акти­ви­зи­ру­ют и уско­ря­ют цве­те­ние. Для уско­ре­ния про­цес­са бро­же­ния в емкость добав­ля­ют сахар, дрож­жи или варе­нье. Сле­ду­ю­щая под­корм­ка про­во­дит­ся во вре­мя появ­ле­ния пер­вых завязей.

Для при­го­тов­ле­ния полез­но­го соста­ва необ­хо­ди­мо взять:

1. Емкость объ­е­мом 10 лит­ров и насыпь­те в нее 8 сто­ло­вых ложек дре­вес­ной золы. Добавь­те 5 лит­ров кипят­ка, хоро­шо пере­ме­шай­те и дай­те остыть.
2. Когда вода пол­но­стью осты­нет, добавь­те 1 ч л бор­ной кис­ло­ты и 10 капель йода.
3. Оста­вить на сутки.

По это­му рецеп­ту мож­но полу­чить кон­цен­три­ро­ван­ное нату­раль­ное удоб­ре­ние. Перед при­ме­не­ни­ем его необ­хо­ди­мо раз­ве­сти водой в соот­но­ше­нии 1:10. Удоб­ре­ние сле­ду­ет вно­сить непо­сред­ствен­но под корень. Заме­нить эту под­корм­ку мож­но про­сто опрыс­ки­вая кусты водой с добав­ле­ни­ем йода. Добавь­те 4 кап­ли йода на 10 лит­ров воды. Еще раз под­корм­ку вно­сят во вре­мя актив­но­го зали­ва­ния пло­дов соком.

В этот пери­од для улуч­ше­ния вку­со­вых качеств и сро­ков хра­не­ния тома­тов, повы­ше­ния уро­жай­но­сти вно­сят такой полез­ный состав:

• 1 ст гумат натрия;
• 2 сто­ло­вые лож­ки суперфосфата;
• 10 лит­ров воды.

Все ком­по­нен­ты сме­ши­ва­ют и вно­сят в зем­лю под каж­дый корень по 1 л под куст.

Подвязывание

В опи­са­нии поми­до­ров Ниа­га­ра ука­за­но, что выра­щи­вать этот сорт тре­бу­ет­ся на один сте­бель, но на прак­ти­ке ого­род­ни­ки пока­за­ли, что куль­ту­ра хоро­шо раз­ви­ва­ет­ся на 2–3 стеб­лях. Уро­жай раз­ви­ва­ет­ся отлич­но, но пло­ды немно­го мель­че. Пасын­ко­ва­ние сле­ду­ет про­во­дить регу­ляр­но – каж­дые 10 дней.

Стеб­ли это­го сор­та сла­бые, поэто­му их необ­хо­ди­мо под­вя­зы­вать к опо­рам или шпалерам.

Оптимальные условия

Суще­ству­ет боль­шое коли­че­ство сор­тов тома­тов. Есть такие, кото­рые спе­ци­аль­но реко­мен­до­ва­ны для теп­лич­но­го выра­щи­ва­ния, так как не пере­но­сят рез­ких пере­па­дов тем­пе­ра­тур. Есть сор­та, реко­мен­до­ван­ные для выра­щи­ва­ния в откры­том грун­те, а есть те, кото­рые счи­та­ют­ся уни­вер­саль­ны­ми. Вот и все, пока послед­ний томат Ниа­га­ра и к ней не относится.

Поми­до­ры Ниа­га­ра любят сол­неч­ный свет, но не пря­мые сол­неч­ные лучи. Вам нужен доста­точ­ный доступ к вла­ге, что­бы пло­ды были соч­ны­ми и мяси­сты­ми. Опти­маль­ный уро­вень влаж­но­сти 60%. Если влаж­ность дол­го дер­жит­ся в пре­де­лах 75%, воз­ни­ка­ет опас­ность раз­ви­тия болез­ней и воз­ни­ка­ют труд­но­сти с про­цес­сом опыления.

Опти­маль­ная тем­пе­ра­ту­ра для раз­ви­тия тома­тов +20–25°С днем ​​и +16–18°С ночью. Если ночью ожи­да­ет­ся более низ­кая тем­пе­ра­ту­ра, то рас­те­ния сле­ду­ет накрыть, ина­че доступ вла­ги и пита­ния к кор­ням затруд­нен, рас­те­ние пло­хо при­жи­ва­ет­ся, рас­тет сла­бым и не дает хоро­ше­го урожая.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Поми­до­ры часто стра­да­ют от вер­шин­ной гни­ли, фитофто­ро­за и наше­ствия вре­ди­те­лей. Но толь­ко сорт Ниа­га­ра не боит­ся всех этих болез­ней. С вер­шин­ной гни­лью или фитофто­ро­зом на пло­дах Ниа­га­ры мож­но столк­нуть­ся в ред­ком слу­чае, если лето выда­лось слиш­ком дожд­ли­вым, а дач­ник это­го не учел и не при­нял про­фи­лак­ти­че­ских мер.

В ред­ких слу­ча­ях томат может ата­ко­вать такой вре­ди­тель, как коло­рад­ский жук. Для защи­ты кустов необ­хо­ди­мо каж­дый куст засы­пать опил­ка­ми. Если коло­рад­ский жук уже ата­ко­вал тома­ты, то без пести­ци­дов не обойтись.

В спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных мага­зи­нах нуж­но при­об­ре­сти спе­ци­аль­ный пре­па­рат и обра­бо­тать кусты. Обра­бот­ку сле­ду­ет про­во­дить в ноч­ное вре­мя, когда спа­да­ет жара и тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха не пре­вы­ша­ет +25°С.

В целом при соблю­де­нии всех пра­вил посад­ки и ухо­да рас­те­ние сфор­ми­ру­ет креп­кие и здо­ро­вые кусты, кото­рые будут иметь отлич­ный имму­ни­тет к болез­ням и вре­ди­те­лям. Сорт Ниа­га­ра отлич­но подой­дет тем ого­род­ни­кам, кото­рые хотят полу­чить бога­тый уро­жай, не затра­чи­вая мно­го вре­ме­ни на про­фи­лак­ти­че­скую обра­бот­ку растений.

Важ­но не толь­ко обес­пе­чить пра­виль­ные усло­вия для раз­ви­тия кустов и их пло­до­но­ше­ния, есть еще один момент, на кото­рый нуж­но обра­тить вни­ма­ние – пра­виль­ный сбор уро­жая. Сни­ма­е­мые пло­ды с куста долж­ны иметь свет­ло-крас­ный отте­нок. И делать это нуж­но очень осто­рож­но, пото­му что при лег­ком при­кос­но­ве­нии к зеле­ным пло­дам они тут же осыпаются.

Не жди­те, пока плод ста­нет пол­но­стью крас­ным, и не поз­во­ляй­те ему пере­зреть. Это может зна­чи­тель­но замед­лить рост и раз­ви­тие дру­гих пло­дов на кусте.

Особенности

Томат «Ниа­га­ра» был съе­ден все­го несколь­ко лет назад, но уже стал очень попу­ля­рен у отды­ха­ю­щих. Добить­ся такой попу­ляр­но­сти уда­лось бла­го­да­ря боль­шо­му коли­че­ству пре­иму­ществ в выра­щи­ва­нии. Все они и неко­то­рые недо­стат­ки опи­са­ны в сле­ду­ю­щей таблице.

Пре­иму­ще­ства	Мень­ше
ста­биль­ный и обиль­ный уро­жай в тече­ние 45 дней	пло­ды созре­ва­ют неравномерно
ком­пакт­ный куст	дли­тель­ная всхо­жесть поса­доч­но­го материала
все пло­ды име­ют почти оди­на­ко­вую фор­му и вес	пло­ды при лег­ком при­кос­но­ве­нии сра­зу опа­да­ют с куста
воз­мож­ность дли­тель­но­го хранения
отлич­но рабо­та­ет во вре­мя транспортировки
устой­чив к пере­па­дам температур
сорт не гибрид, поэто­му мож­но соби­рать поса­доч­ный мате­ри­ал самостоятельно
не под­вер­жен вер­шин­ной гнили

Томат Ниа­га­ра – сорт, над кото­рым мно­го рабо­та­ли сибир­ские селек­ци­о­не­ры. Обра­зу­ет кра­си­вые плот­ные кисти с боль­шим коли­че­ством пло­дов оди­на­ко­во­го размера.

Подроб­ное опи­са­ние и фото сор­та пока­зы­ва­ют, что этот вид выра­щи­ва­ет­ся для кон­сер­ви­ро­ва­ния, он отлич­но выдер­жи­ва­ет любые кли­ма­ти­че­ские усло­вия. Но для мак­си­маль­но­го уро­жая важ­но свое­вре­мен­но и обиль­но под­карм­ли­вать кусты в пери­од про­дол­же­ния и роста.

Видео о томате Ниагара

Дегу­ста­ция поми­до­ров Ниагара: