Томат Сержант Пеппер — новый, но уже довольно популярный сорт антоциановых томатов. В описании сорта и на красочных фото видны крупные плоды сердцевидной формы с пурпурно-черной окраской на плодоножке, плавно переходящей в красно-бордовую к кончику. Помимо необычного внешнего вида помидоры отличаются насыщенным вкусом и простотой выращивания.
- Характеристика
- Описание кустов
- Описание плодов
- Подготовка посадочного материала и размножение
- Подготовка семян
- Выращивание рассады
- Подготовка почвы и места посадки
- Алгоритм посадки
- Уход
- Опрыскивание и полив
- Подкормка
- Пасынкование и формировка
- Оптимальные условия
- Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
- Особенности
- Видео о томате Сержант Пеппер
Характеристика
Гибрид сержант. Pepper’s принадлежит американской команде. Он был получен Джеймсом Хэнсоном в 2010 году путем скрещивания помидора Red Strawberry с сортом Blue. Сержант Пеппер получил отличные характеристики от культур происхождения и быстро распространился по миру.
В теплом и умеренном климате перец Сержант может хорошо расти в открытом грунте. Для районов с большими перепадами температуры днем и ночью рекомендуется посадка под пленочные укрытия. Для более суровых районов показано выращивание в теплицах.
Опыт отечественных овощеводов подтверждает способность томата плодоносить на открытых грядках в центральных районах России. При этом Sergeant Pepper показывает одинаковые характеристики на открытой и защищенной местности.
Описание кустов
Кустарниковый сорт Сержант Пеппер относят к индетерминантным. Его рост не останавливается на определенной высоте, и плоды продолжают завязываться до тех пор, пока это позволяет температура. В тепличных условиях стебли могут вытягиваться более чем на 2 метра. Побеги Сержанта Пеппера стройные, изящные и требуют обязательной поддержки. Полувысокий кустарник со слабым ветвлением. Рост пасынков ниже среднего.
Описание сорта помидор Сержант Перец, фото и отзывы показывают, насколько это не самое крепкое растение. Надземная часть Сержанта Пеппера в первой встрече удивляет своей тонкостью и хрупкостью. Стебли светлые, с короткими междоузлиями и выглядят слишком тощими по сравнению с другими томатами.
Листовые пластины сорта тонкие, поникающие, сидят на длинных черешках, придавая растению болезненный вид. Пластинки темно-зеленые, шероховатые, по краям закрученные. Облиственность кустов сержанта перца слабая.
Несмотря на ажурность куста, обильно размещены цветочные кисти. Сорт самобесплодный. Завязи образуют до 90% всех цветков. Первая кисть появляется уже над 4‑м листом, затем через 2. Каждая гроздь несет по 4–6 крупных томатов.
Корневая система сорта поверхностная, компактная. Небольшая масса листьев не загущает куст сержанта, не притягивает к себе пищу и влагу. Таким образом, скромный на вид кустик может накормить до 4 кг плодов.
Описание плодов
Помидор Sargento Pepper бывает двух сортов: с голубым сердцем и с розовым сердцем. Все сортовые признаки родственных культур совпадают, кроме окраски томатов.
Характеристики плодов сорта Сержант Перец:
Форма | Плоды округлые на стебле, сужающиеся к кончику. В поперечном разрезе помидор напоминает стилизованное сердце. В поздних гроздьях могут завязываться плоды с длинным клювом. |
Размер | Масса томатов отличается кистями разного порядка. Первые плоды превышают 300 г, затем помидоры мельчают до 150 г. |
Цвет | Окрас раковины экзотический (биколор). Верхняя часть темно-фиолетовая (с выраженным антоцианом), которая обычно покрывает половину томата. На пике томаты окрашены в зависимости от подвида: голубоватого или бордово-розового цвета. |
Чистить | Поверхность томатов блестящая, ровная. Кожа тонкая, при надкусывании не выделяется. При непостоянстве полива склонна к растрескиванию. |
Мякоть | Зрелые плоды имеют цвет на фоне от бордового до темно-коричневого. Твердые фрагменты отсутствуют. Консистенция густая, маслянистая. 4 семенных камеры содержат умеренное количество сока и не более десятка семян. |
Вкус | Очень сладкий, с отсутствием генетической кислотности и типичным антоциановым привкусом. Спелые плоды приобретают карамельный оттенок. Вкус полностью раскрывается через несколько дней после снятия. |
Цель | Сорт относится к столовым. Помидоры едят свежими, используют в салатах, супах, рагу. Помидоры пригодны для заготовки сока, соусов, консервации. |
Создатель относит Сержант Перец к среднеранним томатам. Первый урожай созревает через 120 дней. Плодоношение нарастает волнообразно и продолжается с августа по сентябрь. В теплице последние помидоры созревают в октябре.
Подготовка посадочного материала и размножение
Описание сорта Томат Сержант Перец, фото дачников и опытных агрономов показывают как культуру, которую удобнее всего выращивать через рассаду. Даже в южных регионах РФ семена высевают в домашних условиях. Рассадный способ помогает получить более ранний урожай.
Подготовка семян
Sergeant Pepper — настоящий сорт, поэтому для размножения можно использовать купленный материал или семена из спелых плодов. Всхожесть сохраняется около 3 лет. Предпосевная обработка тех и других производится одинаково.
Начинайте подготовку семян Сержант Перец не ранее начала апреля. В противном случае высокие, но тонкие сеянцы сильно вытягиваются. Время рассчитывается исходя из 45 дней, необходимых для роста кустов.
Этапы подготовки семян:
- Холодная стратификация: несколько дней в дверце холодильника.
- Разогрев: несколько часов на горячей батарее.
- Дезинфекция – 1 час в растворе перманганата калия.
- Лечение стимуляторами.
Два последних пункта можно совместить, замочив семена перца Сержант в растворе современного биофунгицида по инструкции. Домашний стимулятор роста готовят, разбавляя 1 чайную ложку меда 200 мл воды. Обработанные семена Сержантского перца слегка подсушивают и высевают.
Выращивание рассады
Обработанные семена следует сразу высевать в грунт. Набухшие семена теряют всхожесть при хранении. Для выращивания рассады подойдет покупной грунт для томатов или самодельная смесь огородной земли, песка и перегноя.
Процесс посадки:
- Подготовленные емкости наполняют влажным субстратом.
- Семена размещают на поверхности на расстоянии 3–4 см друг от друга.
- Заглубите зерна в почву на 1 см и присыпьте поверхность тонким слоем субстрата.
- Опрыскайте поверхность теплой водой и накройте емкости полиэтиленом.
- Затем насаждения ежедневно проветривают, почву опрыскивают при отсутствии конденсата.
- Всходы Сержанта Пеппера появляются в течение недели. С этого момента укрытие снимают, а горшки ставят на солнечный подоконник.
Особенность сеянцев Сержант Пеппер в их тонкости и стройности. Это сортовое отличие часто вызывает у начинающих садоводов панику и перекармливание своих растений.
Несмотря на болезненный вид, сеянцы Сержант довольно выносливы. Достаточно один раз подкормить комплексной смесью для томатов на стадии двух настоящих листьев. Возможен выбор индивидуальных стекол после появления 4‑х листов.
Подготовка почвы и места посадки
Помидор Сержант Пеппер рекомендуется высаживать на самых освещенных участках теплицы. На открытом воздухе также выбирают солнечные участки, хорошо защищенные от ветра.
Почву для посадки готовят осенью. Участок глубоко перекапывают, внося созревший компост и минеральные удобрения. При незначительном закислении почвы в вышеуказанные посадки вносят древесную золу. Если почва на участке изначально кислая, потребуется внесение доломитовой муки.
В остальном у Sergeant Pepper нет особых предпочтений к составу грунта. Важно обеспечить водопроницаемость и легкость грунта. Весной участок выравнивают, а затем размечают для рассады по схеме 35–40 см между кустами и 50 см между рядами.
Алгоритм посадки
Перед посадкой рассады сержанта перца на грядки необходимо установить надежные опоры. Тонкие, гибкие стебли томатов с тяжелыми шипами легче формировать на шпалерах, расположенных в шахматном порядке.
За неделю до посадки рассада начинает привыкать к открытому воздуху. Мало-помалу время, проведенное на улице, превращается в целый день. Работу с Сержантом Перцем в открытом грунте начинают не раньше, чем температура воздуха повысится до +15°С.
Рассаду сержантского перца заносят в теплицы в апреле. Под пленочные укрытия помидоры высаживают в мае. В открытом грунте средней полосы благоприятные условия устанавливаются в начале июня.
Процесс посадки:
- Посадочные лунки устраивают крупнее корневой системы саженцев. В каждую лунку насыпают плодородный субстрат, смешанный с древесной золой.
- Обильно залейте сиденья водой. После полного впитывания влаги приступают к посадке.
- Корни молодых кустов освобождают от посадочных стаканчиков и вместе с земляным комом помещают в лунки.
- Заглублять рассаду Сержант Пеппер можно до первых настоящих листьев. Разросшиеся растения высаживают наклонно.
- Оставшуюся землю поливают, опрыскивают горячей водой, а поверхность укрывают слоем соломы или скошенной травы.
Особо высокие стебли Сержант Пеппер сразу подвязывают к опорам. Мульча защищает корневую систему от охлаждения ночью и от перегрева днем.
Уход
Перец томат Сержант, согласно описанию сорта, отзывам и фото отечественных овощеводов, в особом уходе не нуждается. К сорту подходят обычные меры, традиционно применяемые к любому томату. Культура отличается необходимостью частых подвязок, но прищипка требуется редко, а листья прореживать нельзя.
Опрыскивание и полив
Из-за неглубоких корней помидоры Сержант Пеппер требуют частого полива. Особенно важно поддерживать постоянную влажность почвы на стадии рассады. Сорт имеет тенденцию сбрасывать уже завязавшиеся плоды, даже если почва поверхностно сухая. Эту проблему можно частично решить, уложив мульчу. В этом случае почва высыхает медленнее, и почвенная корка не образуется.
Очень подходит для капельного орошения Сержант Пеппер. При отсутствии централизованного водоснабжения помидоры поливают по мере необходимости, но не реже одного раза в 3 дня. В жару при отсутствии осадков полив осуществляют через день.
Внекорневой полив вредит томатам. Опрыскивание увеличивает риск развития грибковых инфекций. Поэтому сорт Сардженто поливают только под корень, стараясь не мочить стебли.
Подкормка
Корневая система сорта Сержант Перец не может развивать глубокие слои почвы. Без подкормки крупных томатов и длительного плодоношения получить их не удастся. Начинайте вносить удобрения сразу после того, как саженцы приживутся. Затем сержант Пеппер кормит каждые две недели. При этом минеральный состав (калий и фосфор) чередуется с органическим веществом.
После побурения плодов рекомендуется использовать растворы золы, микроудобрений, гуматов и комплексные подкормки для томатов. Минеральные смеси, навоз или птичий помет не используют из-за опасности накопления нитратов в созревающих помидорах.
Пасынкование и формировка
Описание сорта Томат Сержант Перец, на фото представлено как растение, которое нуждается в опорах и подвязке. Стебли подвязывают регулярно, по мере роста. Большие кисти тоже нуждаются в ремонте, иначе могут сломаться стебли.
Рост пасынков у Сержанта Пеппера умеренный, удалять отростки часто не требуется. Ветвление стеблей среднее. Создатель сорта рекомендует формировать куст в 1–2 рукава. На практике было обнаружено, что Sergeant Pepper дает отличные плоды, когда он сформирован в виде 2 или 3 стеблей.
Удаление лишнего прироста, нижних листьев, всех проклюнувшихся кистей увеличивает период плодоношения и позволяет томатам быстрее наливаться.
Оптимальные условия
Описание сорта Томат Сардженто Пимьенто, на фото представлен как культура со средней устойчивостью к морозам. На открытых грядках сеянцы могут пережить возвратные заморозки только под агроволокном. Если в теплице нет отопления, томаты укрываются и во время весенних похолоданий.
Томат очень светолюбив и не переносит тени. В жару чувствует себя лучше, чем в холодное и пасмурное время года. Засухоустойчивость Сержанта Пеппера очень низкая. Урожайность сорта зависит в основном от двух показателей: освещения и влажности почвы.
В теплице плоды Сержант Пеппер созревают быстрее, чем на открытом воздухе, но плодовитость кустов не зависит от места выращивания. В защищенном и открытом грунте урожайность стабильно высокая: до 12 кг с квадратного метра.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Описание сорта Перец Томате Сардженто фото рекомендуется как культура устойчивая к большинству болезней. Только в тепличных условиях томатам могут угрожать кладоспориоз и ВТМ (вирус табачной мозаики).
Чтобы не было бурых пятен, нужно чаще проветривать теплицу и засыпать землю мульчей из соломы. Микрофлора, развивающаяся в органическом слое, угнетает деятельность патогенных грибов и бактерий.
Для профилактики заражения сержантом перцем полезно проводить тройную обработку биопрепаратами на основе полезных бактерий: Фитоверм, Биолайн, Бактофит. Эти же меры помогают защитить томаты от ВТМ. Устойчивость тепличных томатов к вирусным инфекциям повышается при достаточном питании калием.
В открытом грунте или под пленочными укрытиями сержант Пеппер не болеет, но может подвергнуться нападению колорадского жука. Другие вредители на кустах встречаются очень редко.
Несмотря на высокий иммунитет сорта, опытные садоводы должны как минимум проводить профилактику грибковых инфекций. Кусты опрыскивают любым медьсодержащим препаратом (например, бордосской жидкостью). Обработку проводят сразу после укоренения рассады.
Особенности
Главным достоинством сорта Сержант Перец, в состав которого входят оба подвида (розовый и голубой), называют высокую урожайность. При минимальном уходе томаты дают большие урожаи, редко меньше 10 кг с квадратного метра.
Другие преимущества выращивания сержантского перца:
- красивые и необычные плоды;
- насыщенный фруктово-томатный вкус;
- сладость мякоти независимо от условий выращивания;
- пролонгированное плодоношение и созревание плодов в домашних условиях;
- возможность высаживать до 4 растений на 1 кв метр.;
- устойчивость к болезням и вредителям.
На фото сорт томатов Сержант Пеппер в разрезе.
Также химический состав томатов Сержант Пеппер обогащен антоцианами. Эти соединения отвечают за темно-фиолетовый цвет кожи. Антоцианы являются сильными антиоксидантами, которые значительно повышают питательную ценность спелых томатов по сравнению с красными сортами.
Минусы помидоров Сержант перец:
- теплофилия и неустойчивость к резким перепадам суточной температуры;
- зависимость яркой окраски от освещения кустов;
- необходимость частого полива.
Кусты сержантского перца плохо переносят капризы погоды, поэтому в регионах с неустойчивой весной и ранними августовскими похолоданиями их выращивают исключительно в помещении. Другие культурные недостатки исправляются при надлежащем уходе.
Томат Сержант Пеппер — ценный среднеранний сорт для теплиц и открытых грядок. Украшение его томатов сочетается с прекрасным сладким вкусом и высокой пищевой ценностью.
Описание сорта и яркие фото плодов Сержант Перец вызывают все больший интерес к выращиванию экзотического сорта. Сегодня семена необычного помидора можно найти в ассортименте многих сельскохозяйственных предприятий и коллекций частных овощеводов.
Видео о томате Сержант Пеппер
Обзор сортов томатов Сержант Пеппер: