Помидор «Южный Тан» — селекционный продукт новосибирских ученых ярко-оранжевого цвета и фруктово-тропического вкуса. Солнечные плоды удивляют огородников и консистенцией маслянистой мякоти, не свойственной обычным томатам.
Сибирский сорт по результатам официальных испытаний, а также отзывам садоводов оказался достаточно теплолюбивым, поэтому в регионах с прохладным и коротким летом его выращивают в защищенном грунте.
- Характеристика
- Подготовка посадочного материала
- Подготовка почвы и места посадки
- Алгоритм посадки
- Уход
- Опрыскивание, полив
- Подкормка
- Обрезка, подвязывание, прищипывание
- Температурный режим и влажность
- Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
- Особенности
- Видео-обзор томата Южный загар, его характеристики
Характеристика
Уникальный сорт томата был зарегистрирован в Госреестре в 2007 году и всего за несколько лет распространился по всем регионам от крайнего севера до самых южных точек. Сегодня тан южный выращивают на всей территории Российской Федерации от Крыма до Дальнего Востока.
Во всех областях холоднее умеренного экзотический томат выращивают исключительно в теплицах. На юге культуру выращивают на открытом воздухе, а иногда даже прямым посевом в грунт.
Могучий южный рыжий куст продолжает расти и плодоносить до осени. Индетерминантный тип развития обеспечивает высоту стеблей до 2 метров в парниковых и парниковых условиях. На открытом воздухе растения достигают 1,5 метра, а затем перестают расти.
Облиственность кустов средняя, но характерный тип поникающих листьев требует прореживания зеленой части для лучшего проветривания. Листовые пластины южного тана ярко-зеленые, крупные. Простые соцветия собраны в рыхлые кисти, на которых обычно завязывается по 3 томата. Иногда в грозди бывает до 8 бутонов, но продуктивными из них являются не более 5.
Цветки появляются над каждым третьим листом по всей высоте стебля. Перестает бутонизироваться и плодоносить только с приходом холодов. Южный загар – среднеспелый сорт, его первые плоды созревают через 120 дней после проклевывания семян. На большей части территории России такие культуры требуют рассадного способа выращивания и размещения в защищенном грунте.
Сортовые характеристики плодов южной дубравы:
Краситель | В технической спелости желтые, в полной спелости ярко-оранжевые с кораллово-коричневыми пятнами |
Форма | Прямоцилиндрическая, сливовидная, на кончике плода — острый носик |
Размер | Крупные, однородные в пучке и выровненные вдоль стебля |
Масса | В среднем около 150 г, при улучшенной агротехнике отдельные экземпляры достигают 350 г |
Мякоть | Мясистые, маслянистые семенные камеры плохо видны на разрезе, семян мало |
Вкус | Сладкий, с небольшой кислинкой и приятным послевкусием. Экспертная оценка – «отлично» |
Производить | В среднем около 5 кг с куста, максимум – 8 кг. В теплицах выведено с 1 кв. М до 15 кг томатов, на открытых грядках – до 10 кг |
Нежный, сравнимый с фруктовым вкус, а также высокое содержание витаминов, микро- и макроэлементов, каротиноидов делает помидор ценным пищевым продуктом. Южный загар входит в диетические столы, меню для детей и пожилых людей. Отсутствие в мякоти красного пигмента позволяет использовать томат в рационе людей, страдающих заболеваниями почек, диатезом и аллергией.
Томат Южный Тан, отзывы о котором полностью соответствуют описанию сорта, дает первый урожай уже в начале июня, а затем исправно поставляет вкусные томаты уже больше месяца. Оранжевые томаты созревают целыми кистями, что удобно при заготовке на зиму или подготовке к продаже.
Яркие, красивые томаты южного желтовато-коричневого цвета с плотной мякотью идеально подходят для цельных фруктовых консервов, пюре, макарон, соусов.
Технически спелые помидоры транспортируют на большие расстояния. Лежкость томатов сорта «Южный подпал» отличная. В прохладном помещении или холодильнике плоды сохраняют свои товарные качества до 2 месяцев, а при комнатной температуре не портятся до недели.
Подготовка посадочного материала
Выращивание среднеспелых томатов Южный Тан удобнее производить на рассаду. Хорошие результаты от посева семян в грунт получают только в самых южных регионах. Сортовые качества урожая полностью сохраняются при воспроизведении из собственных семян.
Посадочный материал, полученный из зрелых томатов «Южный Тан», имеет срок годности более 4 лет. Семена теряют некоторую всхожесть через 2 года хранения, но этот недостаток можно исправить применением стимуляторов роста.
Сроки посадки рассады рассчитывают исходя из предполагаемого времени наступления устойчивого тепла. Обычное время для южного загара – не ранее начала марта. При выращивании рассады для теплиц срок переносится с 2–3 недель на вторую половину февраля.
Процесс подготовки и посева семян сорта Южный Тан:
-
Продезинфицируйте семена томатов, погрузив их на 20–30 минут в розовый раствор марганцовки. Все посадочные емкости и почву также необходимо продезинфицировать. Вместо марганцовки в последнее время применяют современные биопрепараты (Бактофит, Фитоспорин).
- При этом определяют качество посадочного материала: все появившиеся семена отбраковывают как разные.
- Требования к почве: нейтральная кислотность и рыхлая структура. На садовую землю можно насыпать немного песка или перегнивших опилок. Минеральные удобрения в смесь для южного дубления не добавляют, достаточно подмешать несколько горстей древесной золы на каждые 10 кг почвосмеси.
- Сухие семена размещают на поверхности почвы с шагом 3 см и заглубляют не более чем на 1,5 см. Посадки обильно увлажняют.
- Устройство «парника» ускоряет появление всходов, когда емкости с семенами накрывают полиэтиленом или стеклом.
- При температуре выше +22°С всходы появляются через неделю. С этого момента растениям необходимо хорошее освещение. Если солнечного света мало, обязательно досвечивайте рассаду Южного Тана фитолампами.
Через каждые 3 дня рассаду поливают горячей водой, стараясь не мочить листья. Отбор производят после появления двух настоящих листьев. Удобрения для рассады Южный Тан применяют только при крайней слабости растений, в минимальных количествах: стандартные комплексные смеси разводят в два раза чаще.
Южный тан имеет поникшую листву и может казаться низкорослым, но это только сортовая черта. Подкормка здоровых, крепких растений может излишне стимулировать рост побегов, и «переросшие» саженцы сильно отстают в развитии после высадки в грунт.
Подготовка почвы и места посадки
Томат Южный загар, отзывы о котором подтверждают нетребовательность культуры к почве, способен расти и плодоносить на почвах самого разного качества. Основные требования к составу субстрата – рассыпчатость, водопроницаемость и реакция, близкая к нейтральности.
Тан южный хорошо переносит небольшое закисление почвы, но при сильных отклонениях требуется дополнительное внесение под перекопку доломитовой муки, золы или мела.
Раскисление почвы и внесение органики желательно проводить осенью, а для повышения плодородия рекомендуется вносить в ограниченном количестве хорошо разложившийся навоз или компост. Для Томато дель Сур достаточно улучшить структуру тяжелой почвы, добавив песок или опилки. Под помидоры стараются не использовать органические удобрения (особенно птичий помет.
Выбирая место для посадки, в первую очередь обратите внимание на освещение. Южный загар требует много солнечного света. Не сажайте помидоры на грядки, где когда-то росли помидоры, картошка и любой паслен. Предпочтение отдается участкам, где ранее росли лук, чеснок, бахчевые, кабачки, огурцы или крестоцветные (редис, капуста).
Алгоритм посадки
Качественные саженцы Южного Тана, полностью готовые к переезду на постоянное место, можно получить уже через 50 дней. Такие растения имеют не менее 6 хорошо развитых листьев и достигают 30 см в высоту. Если погода не подходит или рассада не готова, ее можно доращивать еще 10 дней.
Предварительно молодые кусты закаливают, вынося на воздух на несколько часов в день в течение недели. Перед пересадкой оставьте растения на улице на целый день.
Последовательность работ при посадке рассады танина южного:
- Кровати распределяются с учетом размещения на 1 кв м не более 3‑х этажей. В теплице желательно ухаживать за кустами, которые растут в виде шахматной доски на расстоянии 60 см друг от друга.
- Лунки устраивают размером чуть больше размеров земляного кома с корнями, а также предварительно устанавливают опоры для подвязывания высокорослых томатов.
- Рассаду высаживают вместе с комом земли или торфяным горшочком, надрезанным в нескольких местах по периметру. Стебли южного тана могут погружаться в землю на несколько дюймов глубже, чем они росли раньше.
- Посадки обильно поливают горячей водой, ждут, когда почва осядет, и присыпают корни недостающим грунтом.
- Мульчирование органическими материалами (опилками, скошенной травой, соломой) помогает сохранить почву рыхлой, влажной и предотвращает образование корки.
На открытом воздухе, когда солнечно, желательно притенять насаждения на несколько дней. Так как тан южный выращивается на большей части территории России на защищенных землях, дополнительное укрытие от ночных холодов не требуется.
Уход
Томат Южный по отзывам дачников относится к неприхотливым культурам. Даже начинающие огородники смогут вырастить здоровые и крепкие томаты. А вот урожайность оранжевого томата напрямую зависит от ухода.
Важнейшие процедуры в этом случае – формирование разреженных кустов и регулярный полив. Южный тан чувствителен и к подкормкам, которые имеют для этого сорта свои особенности.
Опрыскивание, полив
Первый раз после посева тан южный поливают через 10 дней. За это время корни успевают адаптироваться и начинают активно потреблять влагу. Мульча помогает сохранить почву влажной в это время, и приживаемость рассады значительно увеличивается.
Теплолюбивый сорт Южный предпочитает постоянную влажность. Поливать требуется не реже 1 раза в 3 дня, следя за тем, чтобы почва была умеренно переувлажненной.
При стоячей воде разовую норму жидкости уменьшают. Капельное орошение особенно подходит для этого сорта, доставляя воду непосредственно к корням и поддерживая постоянную влажность без переувлажнения.
Подкормка
Помидоры сорта Southern Tan не нуждаются в большом количестве органической подкормки. На неплодородных почвах такие удобрения рекомендуется вносить раз в сезон под перекопку. Сорт очень чувствителен к минеральному составу и на правильную подкормку отзывается увеличением завязи и наливом вкусных плодов.
Правила подкормки томата Южный загар:
- Помидоры этого сорта требуют минимум 3 подкормки в течение вегетационного периода.
- Первую подкормку проводят не ранее чем через 15 дней с момента высадки рассады. Растения должны полностью акклиматизироваться и начать расти.
- Все минеральные смеси для подкормок должны содержать соединения калия и фосфора. Полностью исключаются азотные удобрения для южного дубления.
- Из органических подкормок рекомендуют древесную золу и доломитовую муку, их вносят как на грядки под перекопку, так и в период вегетации. Золу полезно использовать в виде сухого порошка (для опыления кустов) или в виде растворов для полива.
- Внекорневая подкормка, на которую хорошо отзывается Южный Тан, представляет собой слабый раствор марганцовки и борной кислоты с добавлением нескольких капель йода.
Молодые кусты Тана хорошо отзываются на обработку кустов биопрепаратами, которые одновременно повышают иммунитет к болезням и стимулируют подкормку. Опытные овощеводы рекомендуют опрыскивание и полив с добавлением Байкала, Промптера и комплексных минеральных удобрений для томатов они называют Кемира Люкс.
Обрезка, подвязывание, прищипывание
Томат южный загар отзывы не называют самым высоким гигантом в теплицах. Иногда культуру выращивают в одиночестве, в противном случае точку роста стебля прищипывают на удобную для самого садовода высоту. В открытом грунте культуру формируют на штамбе, для теплиц оставляют 2 крепких ствола.
Правила формирования куста южных подпалин:
- следует удалять все боковые побеги (пасынки) и регулярно прореживать листву;
- под первой цветочной кистью листья удаляют сразу после появления завязи;
- по мере роста стебли томата подвязывают к высокой опоре, опора требуется и для более крупных кистей с томатами;
- на спелых томатах удаляют листву, затеняющую солнечные лучи.
Каждую неделю проводят прореживание и прищипку кустов южной танжерии. Регулярное удаление листьев способствует улучшению вентиляции растений, что снижает риск «томатных» болезней, а также ускоряет плодоношение.
Температурный режим и влажность
Теплолюбивый, влаголюбивый сорт Южный Тан по этим характеристикам близок к тропическому растению. В открытом грунте культура редко бывает успешной, даже в условиях умеренного климата средней полосы. Сорт идеален для теплицы или пленочных укрытий, так как не сбрасывает цветки и завязи при перегреве, а также достаточно хорошо переносит повышенную влажность.
В открытом грунте, на фоне проблем повторяющихся холодов, южные загорелые помидоры также отмечают медленный рост и задержку плодоношения при суточных колебаниях температуры. Всходы могут подмерзать, развиваясь даже в относительно жаркую погоду – от +15°С.
Степень освещенности очень важна для роста и формирования урожая. Даже в стадии рассады южному тану требуется 12 часов светового дня. Растения на подоконнике нужно досвечивать лампами утром и вечером. После тепличных посадок наилучшие результаты дают кустарники, получающие максимум солнечного света, а также искусственное освещение по мере необходимости.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Томат Южный загар, судя по отзывам овощеводов-любителей и фермеров, не имеет абсолютного иммунитета к типичным «томатным» заболеваниям. Но обычно кусты заболевают последними при наличии больных томатов других сортов или при несоблюдении агротехники.
Сроки плодоношения Южного загара не позволяют собрать весь урожай до вспышки грибковых инфекций, поэтому сорт должен получать все профилактические обработки так же, как и другие помидоры. Опрыскивание бордоской жидкостью (3%), Бактофитом, Фитоспорином каждые 15 дней способствует защите растений от грибковых и бактериальных инфекций.
Типичным южным загаром в любом климате является альтернариоз (донная гниль). Это заболевание не связано с какой-либо инфекцией, а развивается при недостатке минералов. Недостаток кальция, марганца и фосфора приводит к заболеванию зеленых томатов. Дополнительным фактором риска является кислая почва и чрезмерный полив.
Южный подпалый альтернариоз томатов
Альтернариоз проявляется поражением кончиков плодов, которые размягчаются и буреют. Со временем болезнь распространяется по всему незрелому урожаю. Предотвратить болезнь южных помидоров можно так еще на этапе закладки грядки – внесение доломитовой муки и золы нагружает почву необходимыми минеральными веществами.
Однако если болезнь отмечена на некоторых плодах, их следует удалить, а затем обработать кусты кальциевой селитрой. Через 3 дня проводят опрыскивание комплексным удобрением типа Кемира. При очередном поливе Южного Тана в почву также вносят минеральную подкормку или смешивают с суперфосфатом и хлористым калием для полива.
Регулярные подкормки справляются не только с питанием куста, но и отпугивают вредителей. Клещи и слизни не выносят присутствия доломитовой муки. Тля, клещи и белокрылки не нарушают южный загар в теплицах при обработке биологическим инсектоакарицидом Фитоверм. Кусты опрыскивают препаратом трехкратно с перерывом в 5 дней.
Если куст Тана южного в открытом грунте серьезно поражен вредителями, его обильно поливают Фитовермом, укутывают полиэтиленом и оставляют на несколько часов. На открытых грядках можно использовать более сильные химические препараты – Актеллик, Актара или Фуфанон.
Особенности
Яркий и урожайный сорт томата быстро завоевал признание овощеводов всей России. По отзывам крупных фермерских хозяйств и дачников можно определить достоинства танина южного, заставив из года в год высаживать его как в открытый грунт, так и в пленочные теплицы или отапливаемые теплицы.
Положительные качества сорта:
- отличный вкус и высокое накопление сахаров даже в регионах с прохладным летом;
- необычный цвет и отсутствие каротиноидов, раздражающих почки, а также вызывающих аллергию на помидоры;
- питательная ценность, высокая концентрация витаминов;
- крупные плоды, выстроенные в кисть, созревающие одновременно;
- хорошая переносимость.
Среди недостатков садоводы отмечают наличие скудных сезонов, связанных с климатическими условиями. Но даже небольшое количество южных загаров компенсирует место, занимаемое в теплице, благодаря неизменно превосходному вкусу и привлекательному внешнему виду томатов.
Некоторые недостатки сорта, наблюдаемые на практике:
- необходимость усиленного внесения удобрений в период вегетации;
- болеет кусты во время затяжных дождей с понижением температуры;
- опавшая листва, создающая впечатление низкорослых растений;
- необходимость подбора подкормок из-за невозможности внесения богатой азотом органики.
Томат Южный Тан не вызывает затруднений при выращивании большинства любителей и профессиональных овощеводов. Отзывы тех, кому не удалось получить достойный урожай с первого раза, говорят о том, что вкус и внешний вид плодов заставляют огородников пересматривать агротехнику, переключать внимание на удобрения и пересаживать заветный сорт.
Тан южный покоряет садоводов не только своим экзотическим видом, но и высоким качеством своих сладких плодов, чего не всегда можно добиться с другими сортами в северных регионах.
Видео-обзор томата Южный загар, его характеристики
Описание томата «Южный тан: