Молдавский виноград — один из самых известных и популярных десертов советской селекции. Официальное описание сорта показывает красивый черный виноград с небольшой хорошо сформированной гроздью.
Фото обильного урожая и описание вкуса ягод подтверждают их высокое качество в разных регионах посадки. Молдова считается эталоном темного винограда и до сих пор входит в десятку лучших столовых сортов.
- Характеристика
- Описание куста
- Гроздья и ягоды
- Особенности плодоношения
- Размножение
- Черенкование
- Прививка
- Размножение саженцами
- Подготовка почвы и места посадки
- Алгоритм посадки
- Уход
- Опрыскивание и полив
- Подкормка
- Обрезка
- Подвязывание
- Нормирование урожая
- Оптимальные условия
- Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
- Особенности
- Видео о винограде Молдова
Характеристика
История создания сорта восходит к 70‑м годам 20 века, когда селекционеры Молдавской ССР скрестили два сорта: Сейв Виллар 12–375 и Гузаль Кара. Результат их работы отличался темно-синей окраской ягод, жаростойкостью, устойчивостью к болезням. Новый сорт получил название Молдова и с тех пор стал основой для многих молдавских виноградников.
Спелые гроздья молдавского винограда.
Пройдя сортоиспытания, виноград получил регистрацию в Госреестре в 1986 году. В то время сорт был районирован для южных республик. Впоследствии культуру стали возделывать в зонах умеренного климата. Сегодня Молдова выращивается во всех винодельческих регионах России, кроме самых холодных.
Официальное название сорта — Кодрянка Поздняя. Народу Молдавии дали еще несколько имен: Цыган, Черный принц, Негритянка.
Описание куста
Виноград Молдавия по описанию, фото и отзывам виноградарей рекомендуется как сильнорослый куст с мощной лозой и обильным ростом. Сила роста побегов позволяет выращивать такие культуры, как арка и беседка. При такой поддержке Молдова показывает свою лучшую продуктивность.
Виноградный куст склонен к загущению. Если Молдову регулярно не срезать и прореживать, ягоды начинают мельчать. 70% побегов плодоносные. Молодняк хорошо вызревает, несмотря на обильный урожай. Многолетняя лиана покрыта светло-коричневой корой, хорошо переносит перепады температур.
Молдавские листья крупные, округлые. Пластинки пятилопастные, ярко-зеленые, сверху блестящие, снизу опушенные. Корневая система мощная, способна питать до 4‑х многолетних муфт, сочную листву и урожай более 100 кг.
Гроздья и ягоды
Молдавские кисти не большие, но очень аккуратно и красиво оформлены. Самые тяжелые экземпляры не превышают 1 кг. Обычный размер гроздей от 300 до 600 г. Форма кистей аккуратная, цилиндро-коническая, изредка с крылом.
Описание ягод сорта Молдова:
Форма | Овальные, выровненные по всему пучку |
Размер | До 25 мм в длину, 19 мм в ширину |
Масса | Приблизительно 6 г независимо от размера грозди |
Краситель | Синий с фиолетовым оттенком, вплоть до черного |
Мякоть | Сочные, упругие, хрустящие, содержат 2–3 мелкие косточки |
Чистить | Плотный, легко кусается, покрыт легким слоем чернослива |
Вкус | Простой, сладкий, с сливовым послевкусием. Экспертная оценка – 8 баллов |
Содержание сахара | Высокий, не менее 20% для полностью созревших ягод |
Кислотность | Не более 10 г/л |
Калории | 85 калорий |
Молдова относится к позднеспелым сортам. От начала вегетации до технической зрелости винограда проходит около 150 дней. Виноград созревает ранней осенью в южных районах, в конце сентября в центральных районах.
В более прохладном климате ягоды созревают до поздней осени и остаются на лозе. Сорт не склонен к осыпанию и растрескиванию. Плоды можно оставлять на ветвях до 2 недель после достижения полной зрелости.
Особенности плодоношения
Молдова быстро материализуется. Первый урожай собирают уже на 2‑й или 3‑й сезон после посева. При хорошем уходе первую сигнальную кисть можно получить уже в год посадки. Урожайность Молдовы быстро растет и может достигать 150 кг с одного куста уже на пятом году жизни.
Соцветия Молдовы обоеполые, что обеспечивает практически полное самоопыление. Вне зависимости от погодных условий горох не наблюдается в гроздях. Кисти после насыпания ягод приобретают среднюю рыхлость. Грозди хорошо сохраняют форму при транспортировке.
Важной особенностью Молдовы является способность созревать после снятия с куста. При этом ягоды продолжают накапливать сахар и становятся вкуснее, чем во время сбора урожая. Наилучшие дегустационные оценки получаются при хранении винограда около 2 недель.
Молдова – сорт десерта, сохраняющий свой вкус и товарный вид до 5 месяцев.
Коммерческий успех винограда подкрепляется возможностью его продажи до Нового года. Ягоды едят свежими, варят компоты, варенья, отжимают сок. Высокое содержание сахара и наличие поседения позволяют производить вино в домашних условиях. Эластичная мякоть и плотная кожица сохраняют свои свойства после заморозки.
Размножение
Виноград Молдова описание сорта, фото опытных виноградарей рекомендуется как сильнорослая культура, которую легко размножать. Для получения новых кустов подходят все вегетативные способы (черенкование, прививка, отводки, рассада), а также посадка семенами.
Черенкование
Размножение черенкованием виноградной лозы – самый популярный способ получения молодых молдавских кустов. Сильный рост обеспечивает изобилие посадочного материала каждый год. Укореняемость правильно собранной молдавской лозы считается отличной.
Заготовка черенков и выращивание рассады:
- Черенки можно заготавливать весной при прореживании или ближе к осени, когда вызревает молодняк.
- Лозу нарезают на участки не менее 15 см, с 3–4 междоузлиями.
- Нижние срезы делаются под углом, верхние – перпендикулярно.
- Черенки устанавливают косыми срезами в воду с добавлением Корневина.
- После появления белых корневых побегов лиану высаживают в индивидуальные стаканчики с рыхлой питательной почвой.
- Черенки регулярно поливают.
Готовую рассаду можно выносить в открытый грунт после появления листьев или выращивать в комнатных условиях. Посадку растений с хорошо развитой корневой системой можно производить в любое время – с весны до начала осени. Избегают только самых жарких периодов.
Прививка
Молдова хорошо приживается при прививке на любой сорт винограда. Таким образом получают кусты, устойчивые к разным климатическим условиям. Часто прививают на один и тот же сорт. Молдову пересаживают собственными черенками, чтобы омолодить куст.
Основные этапы:
- Подготовку молдавских черенков к прививке проводят осенью, при обрезке. Достаточно разрезать взрослые ветки на секции с 2–3 почками.
- Всю зиму лозы хранят в холодильнике или погребе, связав в пучки или засыпав песком.
- Прививку проводят весной, когда минует угроза ночных заморозков, при температуре воздуха около +16°С.
- Чаще всего оптимальные условия наблюдаются с конца апреля до первых чисел мая.
- Черенки прогревают при комнатной температуре в течение нескольких дней.
- Затем нижние срезы погружают в раствор любого гумата.
- Лоза делится узором, стебель вставляется в дупло заостренным концом.
- Замажьте место прививки глиной или оберните мягкой тканью.
Черенкование позволяет получить молдавские плодовые кусты быстрее, чем при других способах размножения. Но метод требует определенного опыта.
Размножение саженцами
Самый надежный и стабильный способ посадки в Молдове – это покупка готовых сортовых саженцев. Чтобы получить хороший результат, нужно тщательно выбирать как посадочный материал, так и продавца. Покупать саженцы желательно только в проверенных питомниках или специализированных магазинах.
Выбор растения определяет последующее выживание и развитие Молдовы. Саженец следует внимательно осмотреть, по возможности проверить гибкость корней. Листья, корневые побеги и стебель не должны иметь пятен и следов деятельности вредителей.
Семечки молдавского винограда всходят быстро и дружно. Но этот способ считается слишком трудоемким и длительным. Поэтому его используют очень редко.
Подготовка почвы и места посадки
Виноград Молдова, согласно официальному описанию сорта, относится к культурам, районированным для жаркого климата. В условиях Крыма, Ростовской области, Краснодарского края сорт показывает свои лучшие показатели. Отзывы и фото частных подсобных хозяйств, а также крупных производителей подтверждают возможность выращивания в центральных регионах России.
Выбирая Молдову, следует оценивать не только зимние температуры, но и продолжительность теплого периода, а также количество солнечных дней. В прохладных летних условиях период созревания винограда удлиняется до 165 дней. На севере средней полосы ягоды не успевают созреть до наступления заморозков.
Виноградный куст хорошо растет на рыхлой плодородной почве. Но качество молдавских ягод лучше на глинистых и песчаных почвах юга. Поэтому сильно удобрять место посадки не нужно. В черноземные почвы (особенно плотные) для улучшения структуры следует вносить песок, доломитовую муку, перлит или перепревшие опилки.
Если Молдову решено выращивать в умеренном климате, то к выбору участка подходят с особой тщательностью:
- выбирать участки, не затопляемые весной и хорошо дренированные от влаги осенью, например, склоны с уклоном не более 10 %;
- стены, заборы, высокие деревья или кусты хорошо защищены от северных ветров и сквозняков;
- освещенность растений должна быть максимальной, поэтому защитные насаждения не должны быть ближе 3 м от виноградника;
- для лучшего обогрева лианы хорошо установить щит из досок с северной стороны молдавского куста;
- горизонт грунтовых вод должен быть не ближе 2 м от поверхности, в противном случае под посадку насыпают горку.
Избыток влаги губителен для Молдовы. В низинах виноград начинает болеть и вянуть. Для посадки выбирают самые сухие участки или организуют хороший дренаж.
Алгоритм посадки
В южных районах Молдовы посев возможен осенью, за 2 недели до ожидаемого похолодания. В умеренном климате работы рекомендуется проводить весной. Так рассада успевает нарастить мощную корневую систему, а молодые побеги дозревают до заморозков.
Последовательность работ при посадке винограда Молдова:
- Посадочные ямы желательно подготовить заранее. Ямы должны быть не менее 80 см в глубину и одинакового диаметра.
- Между кустами оставляют не менее 3 м при арочном способе выращивания и около 2 м при формировании на шпалере.
- На дно ям укладывают дренажный слой не менее 10 см. Можно использовать керамзит, гравий, битый кирпич.
- Затем насыпать щедрый слой рыхлой плодородной почвы. Для этого извлекаемый грунт при раскопках смешивают с перегноем, древесной золой и песком.
- Наполовину заполненные лунки заливают большим количеством воды и дают усадку.
- Посадку Молдовы начинают не раньше, чем воздух прогреется до +16°С, а почва – не ниже +10°С.
- В центре ямы насыпают горку плодородного субстрата, на нее помещают саженец.
- Аккуратно засыпьте яму землей, слегка утрамбовывая каждый слой.
- После засыпки ямы почву обильно поливают теплой водой.
После увлажнения нужно дождаться полного оседания грунта, а затем добавить недостающий грунт. Мульчирование всего круга вплотную к стеблю значительно облегчает уход и ускоряет укоренение винограда.
Уход
Описание сорта винограда Молдова, фото и отзывы представлены как неприхотливая культура. В умеренном климате кусты растут и плодоносят практически без ухода. Минимальные требования заключаются в обрезке и подвязке лоз. В засушливые годы лиану следует поливать.
Даже при таком небольшом уходе Молдова дает стабильные урожаи. Но опыт виноградарей показывает, что на регулярный уход культура отвечает увеличением грозди, обильным ростом и хорошей зимовкой. В климате с прохладным летом и морозной зимой Молдова нуждается в регулярном уходе.
Опрыскивание и полив
Молдавский виноград не требует обильного полива. В средней полосе кустам хватает естественных осадков. Виноград следует поливать только в сильную жару, когда почва очень сухая. Если в период налива ягод наблюдается сильная засуха, также проводят полив. При этом почва должна быть глубоко пропитана. Поверхностное орошение вредит Молдове.
В засушливых районах, на песчаных почвах или в периоды недостаточного количества осадков рекомендуется несколько поливов винограда:
- весной за 7–10 дней до цветения;
- сразу после образования завязей;
- перед уходом кустов на зиму.
Молдову не рекомендуется поливать возле лианы. Лучший способ обеспечить сосущие корни влагой — это разместить поливные борозды шириной 1 м с каждой стороны ствола. Вода постепенно заливается в глубокие канавки, позволяя ей полностью впитаться.
После полива полезно прикрыть почву слоем около 5 см. В жаркую погоду такой прием помогает удерживать влагу и предотвращает перегрев почвы в течение дня. В регионах с прохладным летом мульча поможет предотвратить перепады температуры во время ночных похолоданий.
Набивка значительно облегчает уход за Молдовой. Прополка и рыхление сведены к минимуму. Если в качестве укрывного материала используется компост или перегной, мульча послужит дополнительным источником питания для коревой системы.
Подкормка
Виноград Молдавия хорошо растет и регулярно плодоносит даже на бедной почве. Благодаря неприхотливости высоко ценится в промышленном виноградарстве. Но полноценные урожаи и большие грозди можно получить только при регулярных подкормках.
Подкормку куста начинают не раньше, чем куст начнет плодоносить. В первые сезоны после посадки все силы куста направляются на развитие корневой системы. Поэтому нет необходимости стимулировать рост зеленой части. Корни нуждаются в достаточном питании из посадочной ямы для развития.
Правила внесения удобрений для сорта Молдова:
- Для винограда показаны минеральные подкормки. Внесение органики портит вкус ягод, поэтому перегной, куриный помет и компост используют только после сбора урожая.
- Удобрения используют в жидком виде, распределяя их строго по инструкции. Процедуру проводят сразу после полива или сильного дождя. Внесение растворов в сухую почву вызывает ожоги корней.
- Молдавскую подкормку проводят трижды за сезон. Азотные удобрения вносят ранней весной, стимулируя рост надземной части.
- Соединения калия и фосфора необходимы для полноценного наполнения ягод, а также ускоряют созревание лозы. Их вводят в период увеличения яичников.
Раз в 3 года при подготовке виноградника к зиме приствольные круги засыпают толстым слоем органики (например, перепревшим навозом). Весной удобрения заделывают в почву под неглубокую перекопку или рыхление.
Обрезка
Сильнорослый молдавский куст необходимо правильно формировать и регулярно удалять лишнюю поросль. Урожайность и устойчивость растения зимой напрямую зависят от качества обрезки.
Этапы формирования молдавского куста:
- Обрезку начинают с первого сезона. Осенью осматривают молодые приросты, выбирают 2 крепких и разрезают на 3 почки. Оставшиеся ветки полностью удаляются.
- На второй год после посева могут появиться первые соцветия. Опытные цветоводы советуют удалять их полностью. В конце июля побеги отчеканивают. Укоротите все молодые лозы на 1/3.
- Осенью лианы распределяют по шпалере, обрезают до зрелой древесины и закрепляют на опоре. Если регион морозный, поднимите стебли для укрытия.
- Весной 3 года проверяют сохранность побегов, обрезают поврежденные части стеблей. Затем удаляют все почки, оставляя верхние 3 для роста новых лоз. Осенью проводят обрезку 6–8 глазков для закладки урожая.
Молдова чаще всего образует 4 длинные вечнозеленые лианы. Дальнейшее обучение Молдовы заключается в регулярном удалении пасынков, осенней обрезке, весенней санитарной очистке и нормировании посевов.
Подвязывание
Сильнорослую Молдову можно выращивать в арке или на высокой шпалере. Для поддержки кустов заранее устанавливаются опоры. При веерном способе побеги сначала подвязывают почти параллельно земле. После вызревания крепких рукавов побеги второго порядка разводят по шпалере и закрепляют.
Нормирование урожая
Молдавские кусты склонны к перегрузке завязями, что приводит к уменьшению массы грозди. Оптимальная нагрузка на одно растение не должна превышать 70 бутонов. При этом взрослый куст может поддерживать годовой урожай около 100 кг.
При перегрузке виноградом лоза созревает медленнее. Зимостойкость таких кустов значительно снижается. В следующем сезоне такой куст стремится «отдохнуть», снижая урожай вдвое. Нормализация происходит сразу после того, как яичники начинают увеличиваться в объеме. На росте остается не более 2 пучков. Оставшиеся кисти срезают острым ножом или секатором.
Оптимальные условия
Молдова нуждается в хорошем освещении для получения сладких, хорошо окрашенных ягод. В тени кусты могут хорошо расти, но урожай будет плохой, а виноград останется кисловатым. Недостаток солнца и высокая влажность ослабляют иммунитет и Молдова начинает болеть.
Чрезмерный полив, сезоны дождей гораздо опаснее для южного сорта, чем жара и засуха. Дополнительный полив проводят в крайнем случае, во время длительной засухи с экстремально высокими температурами. Здоровый молдавский куст выдерживает любую жару, и урожай от этого только выигрывает.
Описание сорта винограда Молдова, фото и многолетние наблюдения рекомендуются как зимостойкая и жаростойкая культура. Без укрытия взрослая лиана переносит температуру ниже ‑23 °C. При хорошем уходе и подкормке растение может пережить мороз до ‑26°С.
Если есть опасность резких перепадов температур зимой, кусты следует тщательно утеплить, а молодые лианы укрыть. При необходимости кусты поливают, землю мульчируют, после обрезки стебли снимают со шпалер. Гибкие лозы собираются в пучки и пригибаются к земле, где их можно легко укрыть неткаными садовыми тканями или дорожками.
Сеянцы первого года также подлежат укрытию на зиму. Особенно тщательно следует укрывать Молдову при осенней посадке. Взрослые растения могут быстро восстанавливать приросты, погибшие от мороза.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Молдова отличается высоким иммунитетом к большинству болезней винограда. Большинство вредителей также обходят стороной культуру.
Сорт устойчив к таким инфекциям:
- плесень;
- серая гниль;
- филлоксера;
- мучнистая роса
По отзывам садоводов, в жарком климате Молдову можно выращивать безо всякой обработки. А вот уже в средней полосе рекомендуется опрыскивать виноград два раза в год для профилактики. Ранней весной и осенью кусты обрабатывают бордосской жидкостью или раствором железного купороса.
В течение вегетационного периода Молдову можно несколько раз опрыскивать биофунгицидами, которые не только защищают от болезней, но и отпугивают вредителей. Курс лечения повторяют до 3 раз с перерывами в неделю. Такие меры будут необходимы в сезон дождей или при сильном заражении соседних насаждений.
Осы не вредят молдавским ягодам с плотной оболочкой. Виноградник защищен от нападений птиц специальными колокольчиками, а на каждую гроздь надеты сетки из мелкой сетки.
Особенности
Graves Moldova не теряет популярности и по сей день. Сорт является одной из самых популярных садовых культур на рынке южных и центральных регионов.
Преимущества степени:
- товарный вид грозди, хорошая транспортабельность;
- хороший вкус и высокая пищевая ценность ягод;
- отличная приживаемость при любом способе разведения;
- самоопыление, отсутствие гороха;
- устойчивость к инфекциям;
- неприхотлив в уходе;
- зимостойкость.
Классический и проверенный сорт практически не имеет недостатков. Иногда недостатком начинающие садоводы называют необходимость грамотного формирования молдовы. Этот недостаток покрывается ростом куста, который быстро восстанавливается после неправильной обрезки, позволяя цветоводу опытным путем найти оптимальный путь для любого региона.
Виноград Молдова, являющийся по сортоописанию устойчивой к болезням культурой, при неблагоприятных условиях может поражаться мучнистой росой. Для профилактики мучнистой росы на винограде рекомендуется использовать современные фунгициды или обработку бордоской смесью.
Многочисленные фото красивых кустов и ярких гроздей доказывают, что достойный молдавский урожай можно вырастить даже во влажном и недостаточно теплом климате.
Видео о винограде Молдова
Урожай и характеристики молдавского сорта винограда: