Лук выращивают, наверное, все без исключения дачники России. Эта огородная культура не только очень неприхотлива, лук еще и очень важен – без него вряд ли можно представить какое-либо популярное блюдо, к тому же овощ содержит множество витаминов и необходим организму для укрепления иммунитета. Несмотря на простоту процесса, дачники часто задают себе вопрос: «Правильно ли я выращиваю лук, или можно что-то сделать, чтобы урожай был еще лучше, а луковицы крупнее?».
О том, как сажать лук в открытый грунт и как за ним ухаживать, а также о том, как вырастить крупный лук на собственной даче, вы можете узнать из этой статьи.
Особенности культуры
Самым распространенным видом луковой культуры является репчатый лук. Этот овощ имеет шаровидную форму, слегка приплюснутую или вытянутую, его чешуя может быть красной, оранжевой или белой. В зависимости от этого различается и вкус лука, а именно:
- красный лук – сладкий;
- оранжевый – острый;
- белое – полусладкое.
В первую очередь огородник должен определиться с сортом овощных культур. Сорта лука, как правило, делятся на зоны, среди них можно найти виды, предназначенные для зимнего выращивания, такие сорта лука, которые высаживают прямо из семян, и другие сорта.
Культуру размножают семенами, которые созревают в зонтиковидные соцветия на толстых длинных стеблях. Эти стебли называют стрелковками, при обычном выращивании лука в головке стараются любыми средствами предотвратить стрелковку. Это связано с тем, что цветущее растение не даст крепкой и крупной луковицы – урожай испортится.
Внимание! Луковые стрелки не принято удалять только в тех случаях, когда дачнику необходимо собрать семена культуры – нигеллы.
Семена лука черного цвета и имеют округлую или слегка заостренную форму. В первый год в землю высаживают нигеллу, из которой вырастает севок – небольшая луковица, около сантиметра в диаметре. Чтобы получить полноценные луковицы, вам нужно посадить этот набор в следующем сезоне.
Когда и как высаживают лук в открытый грунт
В первую очередь нужно решить, когда сажать лук на грядку. Делать это однозначно стоит только тогда, когда земля на дачном участке прогрелась хотя бы до 12 градусов.
Если сажать или сеять лук в холодную почву, это неизбежно приведет к падению растений и последующему ухудшению урожайности.
В большинстве регионов страны лук сажают на грядки весной, обычно в начале мая. Однако существует и подзимний способ выращивания этой культуры, которым часто пользуются опытные фермеры; также будет рассмотрено в статье.
Способ выращивания лука в открытом грунте во многом зависит от климатических особенностей региона, продолжительности лета, средней температуры и других климатических факторов.
В зависимости от этого выращивание лука может осуществляться несколькими способами:
- Посадка лука семенами – выращивание лука в однолетней культуре.
- Способ посадки нигеллы на рассаду с последующей их пересадкой в открытый грунт.
- Выращивание в двухлетней культуре: сначала высевают нигеллу, затем высаживают полученный семенной материал для получения крупных луковиц.
Все эти методы имеют свои особенности, поэтому стоит ознакомиться с ними подробнее.
Как вырастить лук из чернушки
Выращивать лук в ежегодный урожай могут только дачники, проживающие в южных районах России, с продолжительным жарким летом.
Важно! Зимнее хранение рассады переносят не очень хорошо – мелкие луковицы засыхают, загнивают и становятся непригодными для посадки.
Чтобы сохранить качественные всходы до весны, необходимо обеспечить им адекватный температурно-влажностный режим, регулярно выбраковывать поврежденные луковицы и т д.
Из сортов лука для однолетнего выращивания лучше всего подходят сладкие и полусладкие культуры, которые, как правило, отличаются красной или белой кожурой. Именно такие луковицы в виде севков хуже сохраняются на этапе зимнего хранения, в целях экономии посадочного материала садоводы стараются выращивать такие сорта через год, прямо из семян.
Делают это так:
- замочите чернушку или поместите ее во влажную ткань на пару дней;
- подготовить грядки, удобрив их комплексными минеральными удобрениями;
- полить землю раствором медного купороса или марганцовки;
- сделать лунки, глубиной около 1,5–2 см, соблюдая расстояние между рядами – около 13–15 см;
- посадить ежевику;
- ряды воды из душевой лейки через разделитель;
- накройте плантацию плотной полиэтиленовой пленкой;
- когда зелень проклюнется, пленку снимают;
- теперь нужно проредить посевы, оставляя между растениями 2–3 см;
- участок лучше засыпать перепревшим перегноем, чтобы предотвратить пересыхание почвы и появление сорняков;
- через 2–3 недели прореживание повторяют, окончательный интервал между растениями должен составлять 6–8 см.
Вырастить таким способом очень крупную луковицу не удастся, но при правильном уходе, достаточном количестве удобрений и поливов, а также при условии профилактики грибковых заболеваний и устранения вредителей урожая из семян можно получить довольно приличный урожай.
Самое главное, что это можно сделать за один сезон и не тратиться на покупку наборов.
Как вырастить лук в открытом грунте из рассады
Рассадный метод редко используется при выращивании такой простой культуры, как лук. Однако этот вариант больше подходит для некоторых ценных и редких сортов культур, ведь семена таких растений могут стоить очень дорого – задача дачника максимально сохранить посадочный материал.
Трудоемкий процесс выращивания рассады лука во многом схож с выращиванием рассады других огородных культур. В первую очередь нужно подготовить субстрат; для нигеллы больше подходят питательные слабокислые почвы с хорошей воздухопроницаемостью.
В ящики насыпают землю и делают бороздки глубиной около 1 см. Расстояние между рядами должно быть около 4–5 см. Высевать семена лука нужно за 50–60 дней до переноса рассады на открытое поле. Семена высевают густо, по мере роста растений их необходимо прореживать, чтобы они были крепкими и высокими.
Рассада лука в принципе хорошо переносит пересадку, быстро акклиматизируется и приживается на новом месте.
Совет! Чтобы еще больше улучшить состояние саженцев после пересадки в открытый грунт, опытные садоводы рекомендуют обрезать перья на несколько сантиметров и немного укоротить корни растений.
Как вырастить хороший урожай лука традиционным способом
Традиционно и чаще всего лук выращивают как двулетнюю культуру: в первый год высевают чернушку, а в конце сезона собирают мелкие головки – севки, на второй весной севок высаживают в грунт, и крупные луковицы: собирают репу.
Основная задача огородника при таком способе выращивания – сохранить как можно больше посадочного материала. Лук-севок храните в прохладном темном месте с постоянным уровнем влажности. Луковицы периодически осматривают и удаляют поврежденные или подгнившие головки, чтобы они не заразили остальной материал.
За несколько недель до посадки лук заносят в дом. Чтобы культура не дала стрелок, севок нужно хорошенько прогреть.
Для этого луковицы отделяют и помещают в сухое и теплое место, с температурой не ниже 25 градусов.
Горячие луковицы необходимо дезинфицировать. Для этих целей можно использовать раствор:
- столовая соль;
- сульфат меди;
- перманганат калия.
После обработки луковицы просушиваются, теперь можно приступать к посадке. Сажаем лук так:
- Почву необходимо подготовить осенью. Для лука выбирают хорошо освещенный участок с питательной почвой нейтральной кислотности. Почву удобряют перегноем или компостом и перекапывают на глубину штыка лопаты.
- Весной, как только сойдет снег и немного подсохнет земля, можно внести минеральные удобрения и снова перекопать землю на участке.
- Почву можно обильно полить растворенным в воде медным купоросом; для более эффективной дезинфекции пол можно застелить пленкой.
- через 10–14 дней после обработки можно приступать к посадке лука.
- Сначала делают грядки, соблюдая расстояние 25–35 см между рядами.
- Подготовленные луковицы вставляют в землю пальцами, немного придавливая. Луковицы не должны выступать над поверхностью почвы, но и слишком глубоко погружать головки в почву тоже нельзя.
- Сразу после посадки грядки поливать не нужно. Первый полив луковых насаждений проводят через две недели.
Совет! Чтобы лучше понять схему посадки лука, вы можете посмотреть видео на эту тему, в котором огородники делятся своим опытом.
В чем состоит уход за луком
Лук в принципе культура очень неприхотливая, весь уход за этим овощем заключается в следующем:
- Растения следует поливать по мере необходимости, т е когда почва между рядами становится слишком сухой. Как правило, это раз в неделю. А вот частота и степень полива могут существенно варьироваться в зависимости от погодных условий.
- Удобрять лук, посаженный в питательную почву, в принципе не нужно. Если с осени земля на участке удобрялась компостом или перегноем, то весной грядки с луком можно не подкармливать. Когда зеленая масса растет слишком медленно, огородники все же используют минеральные компоненты для подкормки урожая. Удобрения и органику можно приобрести, например, растворенный в воде куриный помет.
- Лук боится грибковых инфекций, для предотвращения их распространения нужно следить за влажностью почвы. Необходимо предотвратить заражение культуры грибами, обработав грядки лука фунгицидными средствами. Также нужно следить, чтобы на лук не нападали комары или другие опасные вредители.
Внимание! Понять, хватает ли растениям влаги, можно по состоянию и цвету перьев. Если перья лука бледные и вялые, грядки пора поливать. Очень сочные овощи говорят о том, что воды для лука более чем достаточно.
Как вырастить озимый лук
В большей степени из-за того, что лук-севок плохо хранится и огородники часто теряют большую часть запаса посадочного материала весной, некоторые фермеры сажают лук осенью.
Этот способ можно использовать как для посадки нигеллы, так и для посадки головок лука-севка. Чтобы получить овощи, достаточно посеять семена, причем семена нужно будет посадить в головку. Но для эффективности этого мероприятия нужно подобрать подходящие холодостойкие сорта, способные выдержать российские морозы.
Высаживать лук следует непосредственно перед наступлением заморозков, но когда земля еще не слишком остыла. Наиболее подходящим временем для посадки в центральной части страны можно считать 20–25 октября.
Лук сажают обычным способом, а также весной. Когда начинаются сильные морозы, насаждения укрывают лапником или сухим сеном; это защитит семена от замерзания.
Весной укрытие снимают еще до наступления тепла, чтобы арка не вытаптывалась. Необходимо выбирать участки для посадки озимого лука, в которых рано сходит снег и быстро просыхает почва под солнечными лучами.
Важно! Подзимний способ выращивания луковых культур позволяет собрать урожай раньше, чем обычно. В некоторых регионах дачники смогут посадить на освободившемся участке очередной урожай и успеют собрать урожай.
Выращивание и уход за луком не представляет особой сложности, с этой задачей справятся даже новички без опыта. Осталось выбрать сорт и определиться со способом посадки культуры, и урожай крупных луковиц гарантирован. А поможет садоводам следующее видео:
