Выращивание рукколы из семян на подоконнике: уход и подкормка

Рук­ко­ла на под­окон­ни­ке чув­ству­ет себя не хуже, чем в теп­ли­це или в усло­ви­ях откры­то­го грун­та. Вита­мин­ный состав, а так­же вку­со­вые каче­ства ово­щей, выра­щен­ных в квар­ти­ре, иден­тич­ны тем, что вырос­ли на ого­ро­де. Поэто­му люби­те­ли мини-ого­ро­дов на бал­коне пред­по­чи­та­ют выра­щи­вать эту экзо­ти­че­скую тра­ву само­сто­я­тель­но, а не поку­пать в мага­зине про­дук­ты не пер­вой све­же­сти. Одна­ко для полу­че­ния хоро­ше­го уро­жая важ­но знать неко­то­рые тон­ко­сти выра­щи­ва­ния рук­ко­лы на под­окон­ни­ке, пра­ви­ла посе­ва семян и после­ду­ю­ще­го ухо­да за моло­ды­ми всходами.

Рук­ко­ла нетре­бо­ва­тель­на к ухо­ду и усло­ви­ям выра­щи­ва­ния, быст­ро дает урожай

Можно ли вырастить рукколу на подоконнике

Сре­ди люби­те­лей све­жей зеле­ни рук­ко­ла попу­ляр­на не толь­ко пото­му, что явля­ет­ся неотъ­ем­ле­мой частью ита­льян­ской, фран­цуз­ской и турец­кой кух­ни. Эта тра­ва заре­ко­мен­до­ва­ла себя как отлич­ный афро­ди­зи­ак, повы­ша­ю­щий либи­до, поэто­му без рук­ко­лы немыс­лим ни один роман­ти­че­ский ужин. Кро­ме того, эта зелень бога­та вита­ми­на­ми груп­пы В, аскор­би­но­вой кис­ло­той, каро­ти­но­и­да­ми, мак­ро- и мик­ро­эле­мен­та­ми (цин­ком, желе­зом, маг­ни­ем, калием).

Несмот­ря на огром­ную поль­зу рук­ко­лы для орга­низ­ма чело­ве­ка, неувле­чен­ные ого­род­ни­ки выра­щи­ва­ют эту куль­ту­ру на сво­их участ­ках. Это свя­за­но с тем, что капуст­ное рас­те­ние пред­став­ля­ет боль­шой инте­рес для вре­ди­те­лей, таких как кре­сто­цвет­ная блош­ка, кото­рая спо­соб­на все­го за несколь­ко часов пол­но­стью уни­что­жить моло­дые побе­ги. Поэто­му выра­щи­ва­ние рук­ко­лы на под­окон­ни­ке в домаш­них усло­ви­ях стре­ми­тель­но наби­ра­ет попу­ляр­ность, так как защи­тить зелень от вре­ди­те­лей в квар­ти­ре проще.

Сколько растет руккола на подоконнике

Выби­рая сорт рук­ко­лы для выра­щи­ва­ния на под­окон­ни­ке, опыт­ные садо­во­ды сове­ту­ют обра­тить вни­ма­ние на ско­ро­спе­лые сор­та, такие как Коль­ти­ва­та, Роко­ко, Соли­тер. Уро­жай мож­но соби­рать через 20–25 дней с момен­та появ­ле­ния пер­вых всходов.

Луч­ше сажать рук­ко­лу ран­не­го и сред­не­го сро­ка созревания

Так­же попу­ляр­ны сред­не­спе­лые сор­та, такие как Раке­та, Сици­лия или Кор­си­ка. Веге­та­ци­он­ный пери­од состав­ля­ет око­ло 35–38 дней с момен­та посе­ва семян в ящи­ки или горшки.

Посадка рукколы на подоконнике

Выра­щи­ва­ние рук­ко­лы на под­окон­ни­ке не тру­до­ем­кий про­цесс, так как эта куль­ту­ра непри­хот­ли­ва и непри­хот­ли­ва. Про­сто­та в ухо­де поз­во­ля­ет даже начи­на­ю­щим люби­те­лям мини-сада добить­ся хоро­ших резуль­та­тов. Одна­ко недо­ста­точ­но посе­ять семе­на и ожи­дать через месяц бога­тый уро­жай. Для это­го необ­хо­ди­мо пра­виль­но под­го­то­вить поса­доч­ный мате­ри­ал, емко­сти, поч­во­смесь, а так­же про­ду­мать, на каком под­окон­ни­ке луч­ше раз­ме­стить ящи­ки, что­бы рас­са­да не чув­ство­ва­ла недо­стат­ка освещения.

Подготовка грунта и посадочной емкости

Для выра­щи­ва­ния рук­ко­лы на под­окон­ни­ке мож­но купить поч­ву в мага­зине или при­го­то­вить поч­во­смесь само­сто­я­тель­но. В пер­вом слу­чае подой­дет любой уни­вер­саль­ный грунт или суб­страт для рас­са­ды, кото­рый не нуж­но допол­ни­тель­но обра­ба­ты­вать, мож­но сра­зу при­сту­пать к напол­не­нию емко­стей и при­сту­пать к высе­ву семян. Во вто­ром слу­чае при­дет­ся потрудиться.

Для под­го­тов­ки суб­стра­та вам понадобится:

• дер­но­вая зем­ля – 2 части;
• пере­гной – 2 части;
• реч­ной песок – 1 часть.

Все ком­по­нен­ты необ­хо­ди­мо тща­тель­но пере­ме­шать и про­ка­лить в духов­ке, что­бы исклю­чить риск зара­же­ния посе­вов вре­ди­те­ля­ми или гриб­ко­вы­ми инфекциями.

Важ­но! Гото­вя суб­страт для выра­щи­ва­ния рук­ко­лы на под­окон­ни­ке, помни­те, что эта куль­ту­ра пред­по­чи­та­ет пло­до­род­ную сла­бо­кис­лую почву.

Рас­те­ние мож­но выра­щи­вать в горш­ках или поддонах

Удоб­рять посе­вы нель­зя, так как листва име­ет свой­ство накап­ли­вать боль­шое коли­че­ство нит­ра­тов. Поэто­му к при­го­тов­ле­нию суб­стра­та нуж­но под­хо­дить очень вни­ма­тель­но: он дол­жен содер­жать доста­точ­ное коли­че­ство пита­тель­ных веществ для пол­но­цен­но­го роста растения.

Емко­стью для посад­ки могут быть дере­вян­ные ящи­ки или пла­сти­ко­вые кон­тей­не­ры высо­той око­ло 10 см, а так­же обыч­ные широ­кие горш­ки. Необ­хо­ди­мо, что­бы дно выбран­ной емко­сти име­ло дре­наж­ные отвер­стия. Если брать пла­сти­ны высо­той менее 8 см, то рук­ко­ле будет не хва­тать вла­ги, так как поч­ва в таких ящи­ках быст­ро пересыхает.

Емко­сти необ­хо­ди­мо запол­нить суб­стра­том до кра­ев, тогда зем­ля ося­дет. На дно ящи­ков важ­но поло­жить дре­наж­ный слой (галь­ка, мел­кий гра­вий) в 1 – 2 см.

Подготовка посадочного материала

Вырас­тить рук­ко­лу на под­окон­ни­ке из семян мож­но как зимой, так и летом. При этом семе­на не тре­бу­ют спе­ци­аль­ной под­го­тов­ки. Их не нуж­но пред­ва­ри­тель­но зама­чи­вать, стра­ти­фи­ци­ро­вать и дез­ин­фи­ци­ро­вать: рук­ко­ла отли­ча­ет­ся высо­кой всхо­же­стью. Доста­точ­но купить уже обра­бо­тан­ные семе­на в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ном мага­зине и мож­но сра­зу при­сту­пать к посеву.

Правила посадки

Завер­шив под­го­тов­ку емко­стей и суб­стра­та, мож­но при­сту­пать непо­сред­ствен­но к посе­ву семян. Их не сле­ду­ет заглуб­лять, мож­но про­сто хао­тич­но раз­ло­жить их по поверх­но­сти поч­вы и слег­ка при­мять свер­ху зем­лей. Одна­ко такой спо­соб посад­ки тре­бу­ет после­ду­ю­ще­го про­ре­жи­ва­ния всходов.

Для того, что­бы полу­чить упо­ря­до­чен­ные ряды, нуж­но при­дер­жи­вать­ся сле­ду­ю­ще­го алго­рит­ма посадки:

1. На зем­ле сде­лай­те ров­ные борозд­ки глу­би­ной 0,5 см на рас­сто­я­нии 3–4 см друг от друга.
2. Раз­ло­жи­те семе­на на рас­сто­я­нии 2–3 см друг от дру­га и увлаж­ни­те поч­ву теп­лой водой с помо­щью пульверизатора.
3. Засыпь­те ряды суб­стра­том, не утрам­бо­вы­вая его, и сно­ва немно­го увлажните.
4. Накрой­те поса­доч­ные емко­сти плен­кой или стек­лом и поставь­те в тем­ное место для про­рас­та­ния семян.

На 3–5‑й день, когда нач­нут появ­лять­ся пер­вые всхо­ды, емко­сти сле­ду­ет пере­ме­стить в хоро­шо осве­щен­ное место. Луч­ше, если это будет под­окон­ник с южной сто­ро­ны квар­ти­ры. Раз в сут­ки необ­хо­ди­мо сни­мать плен­ку для про­вет­ри­ва­ния рас­са­ды, не забы­вая увлаж­нять грунт, пока верх­ний слой под­сы­ха­ет из пуль­ве­ри­за­то­ра. Если све­та будет недо­ста­точ­но, моло­дые сажен­цы вытя­нут­ся вверх. В этом слу­чае велик риск того, что они упа­дут под соб­ствен­ным весом и тогда помочь им будет невозможно.

Уход

Выра­щи­вая рук­ко­лу на под­окон­ни­ке, глав­ное поста­рать­ся создать мак­си­маль­но бла­го­при­ят­ные усло­вия для выра­щи­ва­ния, ина­че листья взрос­ло­го рас­те­ния будут мел­ки­ми и жест­ки­ми. Весь уход сво­дит­ся к обес­пе­че­нию необ­хо­ди­мо­го осве­ще­ния, под­дер­жа­нию тем­пе­ра­тур­но­го режи­ма и регу­ляр­но­му поли­ву рассады.

Увлаж­не­ние осу­ществ­ля­ет­ся опрыс­ки­ва­ни­ем водой или раз­ве­ши­ва­ни­ем мок­рой тряп­ки на батареях

Оптимальные условия выращивания рукколы на окне

Через неде­лю после того, как семе­на про­рас­тут, их пора про­ре­жи­вать. Сла­бые и непра­виль­но рас­ту­щие сажен­цы уда­ля­ют, что­бы более силь­ные не чув­ство­ва­ли нехват­ки пита­тель­ных веществ. Опти­маль­ная плот­ность меж­ду куста­ми рук­ко­лы, обес­пе­чи­ва­ю­щая их пол­но­цен­ное раз­ви­тие, состав­ля­ет око­ло 12–15 см, тогда они будут чув­ство­вать себя сво­бод­но, а ово­щи вырас­тут мяси­сты­ми и сочными.

Рук­ко­ла очень тре­бо­ва­тель­на к осве­ще­нию, поэто­му неже­ла­тель­но зате­нять ее более высо­ки­ми ком­нат­ны­ми рас­те­ни­я­ми рядом с ней на под­окон­ни­ке. Обыч­но доста­точ­но есте­ствен­но­го осве­ще­ния рукколы.

Недо­ста­ток осве­ще­ния мож­но ком­пен­си­ро­вать, исполь­зуя люми­нес­цент­ные лам­пы, вклю­чая их ночью на несколь­ко часов. Здесь важ­но не пере­усерд­ство­вать, так как при избы­точ­ном осве­ще­нии кусти­ки редеть, а вку­со­вые каче­ства рук­ко­лы зна­чи­тель­но ухуд­ша­ют­ся. Так­же чрез­мер­ное осве­ще­ние сти­му­ли­ру­ет рас­те­ние к пус­ка­нию стре­лок. В этом слу­чае куст пере­ста­ет рас­ти и раз­ви­вать­ся, а ово­щи ста­но­вят­ся мел­ки­ми, жест­ки­ми и горчат.

Опти­маль­ный тем­пе­ра­тур­ный режим для выра­щи­ва­ния рук­ко­лы в квар­ти­ре на под­окон­ни­ке +18–19°С. На куль­ту­ру бла­го­при­ят­но вли­я­ет неболь­шое пони­же­ние тем­пе­ра­ту­ры, а вот повы­ше­ние неже­ла­тель­но, так как теря­ет­ся вкус зелени.

Полив рукколы на окне

По мере роста рас­са­ды полив уве­ли­чи­ва­ют, но важ­но не пере­усерд­ство­вать, рук­ко­ла не любит чрез­мер­но­го увлаж­не­ния. Часто­та поли­ва зави­сит от влаж­но­сти воз­ду­ха в поме­ще­нии. Если в поме­ще­нии сухо и теп­ло, поли­вать рук­ко­лу необ­хо­ди­мо каж­дый день, если она све­жая – раз в 2–3 дня.

Подкормка

По пра­ви­лам агро­тех­ни­ки выра­щи­ва­ния рук­ко­лы она не тре­бу­ет под­корм­ки. Одна­ко если семе­на высе­ва­ют несколь­ко раз под­ряд в один и тот же суб­страт, рас­са­ду мож­но под­кор­мить ком­плекс­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми для садо­вых культур.

Полезные советы

Опыт­ные садо­во­ды зна­ют тон­ко­сти выра­щи­ва­ния рук­ко­лы на под­окон­ни­ке, что поз­во­ля­ет полу­чить в квар­ти­ре пыш­ные и здо­ро­вые кусты:

1. Уро­жай мож­но соби­рать, как толь­ко листья достиг­нут раз­ме­ра 10 см. Если сре­зать их выбо­роч­но, то один куст будет давать пря­ную зелень до 15 дней.
2. Если кусты по каким-то при­чи­нам зацве­та­ют, соцве­тия нуж­но в обя­за­тель­ном поряд­ке уда­лять, ина­че ово­щи будут горчить.
3. Несмот­ря на то, что куль­ту­ра све­то­лю­би­ва, зелень нуж­но беречь от пря­мых сол­неч­ных лучей, осо­бен­но летом – при­те­нять или пере­став­лять на север­ный подоконник.
4. Выби­рая место для раз­ме­ще­ния ящи­ков с посе­ва­ми, важ­но пом­нить, что рук­ко­ла кате­го­ри­че­ски не пере­но­сит сквозняков.
5. Исполь­зо­вать для посад­ки суб­страт, в кото­ром есть торф, нель­зя – рас­са­да погиб­нет. Луч­ше все­го под­хо­дит поч­ва, в кото­рой ранее выра­щи­ва­лись бобо­вые или тыквы.

Менее опыт­ным ого­род­ни­кам сле­ду­ет обра­тить вни­ма­ние на внеш­ний вид рук­ко­лы. У здо­ро­во­го рас­те­ния листья име­ют насы­щен­ный ярко-зеле­ный цвет. Если рас­ти­тель­ность туск­лая, кусты пло­хо раз­ви­ва­ют­ся; это сви­де­тель­ству­ет о недо­стат­ке осве­ще­ния, поли­ва или нару­ше­нии тем­пе­ра­тур­но­го режима.

Пора­же­ния мож­но лечить «Фито­вер­мом» или «Фито­спо­ри­ном»

Заключение

Рук­ко­ла на под­окон­ни­ке — отлич­ный спо­соб обо­га­тить свой раци­он полез­ны­ми, бога­ты­ми вита­ми­на­ми ово­ща­ми в тече­ние все­го года. Тех­ни­ка выра­щи­ва­ния про­ста, уход нетру­до­ем­кий, затра­ты мини­маль­ны, поэто­му успе­ха доби­ва­ют­ся даже непро­фес­си­о­на­лы. Рук­ко­ла не каприз­на, осо­бо­го ухо­да не тре­бу­ет, при созда­нии бла­го­при­ят­ных усло­вий дает хоро­ший уро­жай в усло­ви­ях квартиры.