Сорняк портулак: как бороться на огороде

Сре­ди огром­но­го коли­че­ства сор­ня­ков, кото­рые рас­тут на полях, в садах и ого­ро­дах, есть необыч­ное рас­те­ние. Назы­ва­ет­ся пор­ту­лак садо­вый. Но мно­гим садо­во­дам и ого­род­ни­кам навер­ня­ка извест­но это рас­те­ние как ков­ро­вая, сос­на, бутер­брод­ная, тол­стян­ка, кури­ная нож­ка. Наше­ствие это­го сор­но­го ого­род­но­го рас­те­ния может начать­ся даже с одно­го зале­тев­ше­го на уча­сток семеч­ка. Ско­ро все гряд­ки и дорож­ки покро­ет зеле­ный ковер из пор­ту­ла­ка. Тогда воз­ни­ка­ет вопрос, как его вытащить.

Имен­но поэто­му мно­гих ого­род­ни­ков инте­ре­су­ет, как изба­вить­ся от пор­ту­ла­ка, какие меры борь­бы и сред­ства нуж­но будет исполь­зо­вать. Хотя еще несколь­ко тыся­че­ле­тий назад это рас­те­ние было одним из про­дук­тов, исполь­зу­е­мых в кули­на­рии, при лече­нии раз­лич­ных забо­ле­ва­ний. Жите­ли Сред­ней Азии до сих пор гото­вят вкус­ней­шие блю­да из пор­ту­ла­ка, соли и соле­ний из крас­но­ва­то-бурых побе­гов и зеле­ных листьев.

Вни­ма­ние! В Азии пор­ту­лак ого­род­ный, бога­тый каро­ти­ном и вита­ми­ном С, име­ет соб­ствен­ное назва­ние – дандур.

Полезные свойства

Пер­вые упо­ми­на­ния о целеб­ных свой­ствах садо­во­го рас­те­ния встре­ча­ют­ся в тру­дах пер­сид­ско­го уче­но­го Ави­цен­ны. Имен­но он собрал рецеп­ты с пор­ту­ла­ком ого­род­ным для лече­ния раз­лич­ных забо­ле­ва­ний. Для при­го­тов­ле­ния зелий исполь­зу­ет­ся толь­ко над­зем­ная часть йер­бы. Зеле­ная мас­са и стеб­ли сор­ня­ков содер­жат боль­шое количество:

• угле­во­ды и белки;
• глю­ко­за, галак­то­за и сахароза
• вита­ми­ны А, Е, С, В1, РР;
• орга­ни­че­ские кислоты;
• норад­ре­на­лин;
• мак­ро- и мик­ро­эле­мен­ты: желе­зо и медь, мар­га­нец и калий, натрий и никель-мар­га­нец, цинк и фосфор.

Упо­треб­ле­ние пор­ту­ла­ка осо­бен­но полез­но пожи­лым людям и людям с про­бле­ма­ми со здо­ро­вьем. Хими­че­ский состав лекар­ствен­но­го рас­те­ния таков, что упо­треб­ле­ние в пищу зеле­ной мас­сы или при­го­тов­ле­ние настой­ки повы­ша­ет имму­ни­тет чело­ве­ка, повы­ша­ет жиз­нен­ный тонус и выво­дит ток­си­ны из организма.

Рекла­ма! Людям, стра­да­ю­щим сер­деч­но-сосу­ди­сты­ми забо­ле­ва­ни­я­ми, гипер­то­ни­ей, бере­мен­ным жен­щи­нам пор­ту­лак противопоказан.

Полез­ные свойства:

Внешние и ботанические признаки портулака

Дикий пор­ту­лак – одно­лет­нее рас­те­ние, кото­рое рас­тет прак­ти­че­ски повсе­мест­но. Его зарос­ли встре­ча­ют­ся не толь­ко в садах, ого­ро­дах и полях, но и по бере­гам рек, озер, на лес­ных поля­нах, вдоль тро­пи­нок. Само рас­те­ние непри­хот­ли­во, оно спо­соб­но выжить в любых усло­ви­ях, не боит­ся жары и поги­ба­ет с пер­вы­ми заморозками.

Важ­но! Садо­вая тра­ва пре­крас­но себя чув­ству­ет даже на бед­ных пес­ча­ных почвах.

Рас­те­ние вырас­та­ет немно­гим более 20 см, рас­пус­ка­ет свои мно­го­чис­лен­ные змее­вид­ные побе­ги дли­ной до 45 см, они крас­но­ва­то-корич­не­вые, мяси­стые. Все рас­те­ния хоро­шо вид­ны на фото. Как вы дума­е­те, лег­ко ли убрать столь­ко сор­ня­ков с огорода?

Вни­ма­ние! Жгу­ти­ки пор­ту­ла­ка садо­во­го могут уко­ре­нять­ся, давая жизнь новым растениям.

Фор­ма соч­ных зеле­ных листьев варьи­ру­ет­ся в зави­си­мо­сти от вида. У дико­го пор­ту­ла­ка они круг­лые, похо­жие на лопатку.

Тра­ва цве­тет боль­шую часть лета мел­ки­ми невзрач­ны­ми жел­ты­ми цвет­ка­ми. Созре­ва­ние мел­ких семян (око­ло 8 мм) про­ис­хо­дит мно­го­крат­но. Одно рас­те­ние пор­ту­ла­ка за веге­та­ци­он­ный пери­од может дать почти 38 тысяч зерен. Что­бы семе­на про­рос­ли, необ­хо­ди­ма влаж­ная поч­ва и тем­пе­ра­ту­ра +24 градуса.

Понят­но, поче­му изба­вить­ся от боль­шо­го бутер­бро­да (есть что-то общее с упы­рем) не так-то просто.

Способы борьбы

Посколь­ку пор­ту­лак, рас­ту­щий в саду, явля­ет­ся силь­но­вет­ви­стым сте­лю­щим­ся рас­те­ни­ем, спо­соб­ным выжить в любых усло­ви­ях, бороть­ся с ним нуж­но при появ­ле­нии всхо­дов, пока он не отцвел и не раз­бро­сал семе­на по все­му участ­ку. Если садов­ник или ого­род­ник упу­стил этот момент, рабо­ты зна­чи­тель­но при­ба­вит­ся. Кон­тро­ли­руй­те сор­ня­ки, предот­вра­щая их раз­мно­же­ние. Пред­ставь­те, сколь­ко сор­ня­ков появит­ся на участ­ке, учи­ты­вая боль­шое коли­че­ство созрев­ших семян! Все они будут мешать росту и раз­ви­тию овощ­ных культур.

Удаляем сорняк без химии

Как бороть­ся с пор­ту­ла­ком садо­вым без при­ме­не­ния химикатов?

1. Сор­няк раз­мно­жа­ет­ся семе­на­ми и черен­ка­ми. Поэто­му меха­ни­че­ский спо­соб уда­ле­ния пор­ту­ла­ка под­хо­дит как ника­кой дру­гой. Но вы долж­ны сде­лать рабо­ту пра­виль­но. При выдер­ги­ва­нии пор­ту­ла­ка садо­во­го нуж­но уда­лить все мель­чай­шие кусоч­ки, что­бы рост­ки не смог­ли уко­ре­нить­ся. Очист­ка места пор­ту­ла­ка – самый про­стой и дей­ствен­ный спо­соб. Опе­ра­ции по очист­ке тер­ри­то­рии долж­ны выпол­нять­ся каж­дые 7 дней. Борем­ся с ого­род­ны­ми сор­ня­ка­ми, не давая им «под­нять» голо­вы. Опыт­ные садо­во­ды пишут: «Выно­шу пор­ту­лак с кор­нем из гряд­ки и уби­раю на солн­це. Рас­кла­ды­ваю бал­ки не по зем­ле, а по какой-то обшив­ке, что­бы хлы­сты не сопри­ка­са­лись с зем­лей. Сле­ду­ет пом­нить, что рас­те­ние соч­ное, мяси­стое, поэто­му для пол­но­го высы­ха­ния потре­бу­ет­ся мно­го времени. 

   

2. Как еще мож­но уда­лить пор­ту­лак ого­род­ный? Муль­чи­ро­ва­ние явля­ет­ся одним из сель­ско­хо­зяй­ствен­ных при­е­мов, каса­ю­щих­ся пор­ту­ла­ка садо­во­го и спо­со­бов его уда­ле­ния. В каче­стве муль­чи подой­дет соло­ма, сено, торф и опил­ки. Засте­лить пло­щадь нега­ба­рит­но­го ков­ри­ка мож­но кус­ком рубе­ро­и­да, дос­ка­ми, кар­то­ном или тем­ной плен­кой. Глав­ное, что­бы тра­ва не полу­ча­ла све­та и вла­ги. Этот спо­соб широ­ко исполь­зу­ет­ся садо­во­да­ми на гря­дах. Сор­ня­ки мини­маль­ны, а поч­ва все­гда влаж­ная и рых­лая. Муль­чу сле­ду­ет укла­ды­вать сло­ем 3–5 см.
3. Выем­ка грун­та. Мно­гих дач­ни­ков инте­ре­су­ет вопрос, как изба­вить­ся от пор­ту­ла­ка на ого­ро­де. Сра­зу под­черк­нем, что исполь­зо­вать лопа­ту для рабо­ты неже­ла­тель­но. Ведь он сре­за­ет стеб­ли тра­вы, тем самым спо­соб­ствуя ее раз­мно­же­нию. Пере­ко­пай­те поч­ву вила­ми очень глу­бо­ко, что­бы семе­на про­ник­ли как мож­но глуб­же. Они про­рас­та­ют на рас­сто­я­нии 2 см от поверх­но­сти поч­вы. При этом выби­ра­ют­ся не толь­ко побе­ги, но и кор­ни сорняков. 

   

4. Опыт­ные ого­род­ни­ки уда­ля­ют пор­ту­лак со сво­их участ­ков при экс­трен­ном поли­ве. За неде­лю до пред­по­ла­га­е­мых вспы­шек сор­ня­ков уча­сток тща­тель­но пере­ка­пы­ва­ют и про­ли­ва­ют несколь­ко дней под­ряд. Менее чем через неде­лю семе­на нач­нут про­рас­тать и появят­ся малень­кие розо­вые точ­ки. Рас­тет пор­ту­лак. Теперь вам нуж­но выбрать все рас­те­ния рука­ми и убрать их с участка.

Как пра­ви­ло, агро­тех­ни­че­ские меры борь­бы с сор­ня­ка­ми обыч­но быва­ют успешными.

Химическая обработка

Если вам достал­ся уча­сток от нера­ди­вых хозя­ев, то тра­ди­ци­он­ные мето­ды уда­ле­ния пор­ту­ла­ка не помо­гут. Борь­ба с сор­ня­ка­ми может быть успеш­ной толь­ко при исполь­зо­ва­нии гер­би­ци­дов сплош­но­го дей­ствия. Хими­че­ское исполь­зо­ва­ние долж­но быть при­уро­че­но к осен­не­му сбо­ру уро­жая на участ­ке, когда весь уро­жай уже в закро­мах. Луч­ше все­го исполь­зо­вать двой­ной рас­твор для уни­что­же­ния кури­ной лап­ки, ком­би­ни­руя Раун­дап с дру­ги­ми пре­па­ра­та­ми. Это может быть Окти­ген, Пира­мин, Лазу­рит. Сна­ча­ла зали­ва­ют Раун­дап, потом любые дру­гие. Рас­твор необ­хо­ди­мо раз­во­дить стро­го по инструк­ции. Исполь­зу­ет­ся для опрыс­ки­ва­ния тра­вы портулака.

Вни­ма­ние! Рабо­ту с сор­ня­ка­ми про­во­дят в сол­неч­ную пого­ду. Если через 10 часов пой­дет дождь, обра­бот­ку при­дет­ся повторить.

Как пра­ви­ло, через две неде­ли от пор­ту­ла­ка садо­во­го не оста­ет­ся и сле­да. Вы так­же може­те кон­тро­ли­ро­вать сор­ня­ки с помо­щью гер­би­ци­дов летом, если они рас­тут на подъ­езд­ных дорож­ках и забо­рах. Глав­ное, при опрыс­ки­ва­нии не навре­дить куль­тур­ным рас­те­ни­ям, ина­че они пре­вра­тят­ся в такие же сор­ня­ки на фото.

Подведем итоги

Каки­ми бы полез­ны­ми ни были пор­ту­лак или кури­ная нож­ка, ковер, преж­де все­го, явля­ет­ся страш­ным сор­ня­ком, меша­ю­щим росту куль­тур­ных насаж­де­ний на участ­ке. Мы поста­ра­лись крат­ко рас­ска­зать о том, как изба­вить­ся от пор­ту­ла­ка ого­род­но­го, о мерах борь­бы с этим рас­те­ни­ем. Каж­дый дач­ник дол­жен само­сто­я­тель­но выбрать спо­соб. Но чаще все­го совре­мен­ные садо­во­ды ста­ра­ют­ся обхо­дить­ся без химии на сво­их участках.