Виноград Бианка. Описание сорта, фото, отзывы

Вен­гер­ские селек­ци­о­не­ры созда­ли ран­не­спе­лый сорт вино­гра­да Бьян­ка, впер­вые опи­сан­ный 58 лет назад (в 1963 году). Это низ­ко­рос­лое мно­го­лет­нее пло­до­вое рас­те­ние актив­но куль­ти­ви­ру­ет­ся в южных реги­о­нах пост­со­вет­ских стран. Белый вино­град поль­зу­ет­ся боль­шим спро­сом в про­из­вод­стве белых креп­ле­ных и сто­ло­вых вин.

Спе­лые яго­ды так­же исполь­зу­ют­ся как сырье для мас­со­во­го про­из­вод­ства высо­ко­ка­че­ствен­но­го конья­ка. Мно­го­чис­лен­ные фото, а так­же науч­ное опи­са­ние сор­та под­твер­жда­ют, что вино­град Бьян­ка отли­ча­ет­ся высо­ким пло­до­но­ше­ни­ем и ско­ро­спе­ло­стью. Уро­жай устой­чив к фил­ло­ксе­ре, яго­ды отли­ча­ют­ся высо­ким содер­жа­ни­ем вита­ми­нов и отмен­ны­ми вку­со­вы­ми качествами.

Характеристика

Вино­град Бьян­ка (опи­са­ние сор­та и фото мно­го­лет­не­го пло­до­но­ся­ще­го рас­те­ния сви­де­тель­ству­ют о том, что при пра­виль­ном ухо­де мож­но полу­чить до 200 кг спе­лых ягод с 1 га вино­град­ной план­та­ции) в южных реги­о­нах мож­но выра­щи­вать без созда­ния укрыв­ной защи­ты на зиму. Бла­го­да­ря выпол­не­нию эле­мен­тар­ных агро­тех­ни­че­ских меро­при­я­тий мож­но вырас­тить кусты сред­них размеров.

Листья рас­те­ния име­ют насы­щен­ный зеле­ный отте­нок, поверх­ность бле­стя­щая, а тыль­ная сто­ро­на име­ет лег­кую шеро­хо­ва­тость. Пер­вые созрев­шие гроз­ди мож­но сре­зать в кон­це июля. Если попро­бо­вать выра­щи­вать сорт Бьян­ка в цен­траль­ных рай­о­нах стра­ны, пер­вый уро­жай созре­ет не рань­ше сере­ди­ны (кон­ца) августа.

Гроз­ди вино­гра­да неболь­шие по раз­ме­ру, но при пра­виль­ной обрез­ке и свое­вре­мен­ном поли­ве куста 1 гроздь может весить до 200–500 г. Яго­ды окра­ше­ны в свет­ло-зеле­ный цвет, не исклю­чен жел­тый оттенок.

Обра­зо­вав­ши­е­ся вес­ной побе­ги вызре­ва­ют на 90–100%, на каж­дом из кото­рых обра­зу­ет­ся по 2–3 соцве­тия. Если ого­род­ник прак­ти­ку­ет посад­ку черен­ка­ми, то уро­жай мож­но соби­рать уже через 3 года после посадки.

Харак­те­ри­сти­ки вино­гра­да Бьянка. 

Мякоть вино­гра­да доволь­но соч­ная, име­ет при­ят­ное после­вку­сие мин­да­ля и ваниль­ный при­вкус. Гроз­ди плот­ные, что сви­де­тель­ству­ет об отсут­ствии горо­ха. Упо­треб­ляя в пищу све­жие яго­ды, сле­ду­ет знать, что в 1 вино­гра­дине содер­жит­ся до 30% саха­ра от общей массы.

При сред­ней зре­ло­сти уро­вень кис­лот­но­сти не пре­вы­ша­ет 7%. Если оста­вить гроз­дья на кусте до пол­но­го созре­ва­ния ягод, этот пока­за­тель мож­но сни­зить до 4%.

Если вы выра­щи­ва­е­те вино­град Бьян­ка в цен­траль­ных рай­о­нах стра­ны или в реги­о­нах север­нее, то уро­жай необ­хо­ди­мо допол­ни­тель­но укры­вать на зиму. Мно­го­лет­нее рас­те­ние доста­точ­но теп­ло­лю­би­во, но при пра­виль­ном ухо­де хоро­шо пере­но­сит низ­кие температуры.

Мно­го­чис­лен­ные отзы­вы садо­во­дов под­твер­жда­ют, что в пра­виль­но обо­ру­до­ван­ном укры­тии вино­град Бьян­ка выдер­жи­ва­ет до 27 гра­ду­сов моро­за. Если ран­ней вес­ной мно­го­лет­ник немно­го под­мо­ро­зит, кусты смо­гут вос­ста­но­вить­ся самостоятельно.

Подготовка посадочного материала и размножение

Вино­град Бьян­ка (опи­са­ние сор­та и фото соч­ных ягод под­твер­жда­ют тот факт, что этот мно­го­лет­ник отли­ча­ет­ся ран­ним сро­ком созре­ва­ния, так как от нача­ла веге­та­ции до готов­но­сти к сбо­ру уро­жая про­хо­дит все­го 4 меся­ца) поль­зу­ет­ся боль­шим спро­сом бла­го­да­ря высо­кой уро­жай­но­стью и непри­хот­ли­во­стью в уходе.

Что­бы после про­ве­де­ния агро­тех­ни­че­ских меро­при­я­тий собрать как мож­но боль­ше тяже­лых гроз­дей, нуж­но пра­виль­но подо­брать сажен­цы и тща­тель­но под­го­то­вить место для их посад­ки. Поса­доч­ный мате­ри­ал луч­ше поку­пать у про­ве­рен­ных про­дав­цов. Опти­маль­ные сро­ки посад­ки рас­са­ды зави­сят от кли­ма­ти­че­ских усло­вий кон­крет­но­го региона.

Здо­ро­вый саже­нец вино­гра­да дол­жен иметь креп­кую, хоро­шо раз­ви­тую кор­не­вую систе­му, что­бы рас­те­ние хоро­шо при­жи­лось. Боль­ше вни­ма­ния сле­ду­ет уде­лить стеб­лю куль­ту­ры, так как он не дол­жен быть повре­жден. Вам нуж­но осмот­реть поч­ки вино­гра­да. Убе­ди­тесь, что гла­за не выпа­да­ют, когда вы нажи­ма­е­те на них.

Если необ­хо­ди­мо сохра­нить рас­са­ду до вес­ны, луч­ше хра­нить рас­те­ние в под­ва­ле (при тем­пе­ра­ту­ре от 0 до +10 С). При пере­охла­жде­нии вино­град с боль­шой долей веро­ят­но­сти погиб­нет. Но в резуль­та­те пере­гре­ва рас­са­да нач­нет рас­ти рань­ше сро­ка и не при­жи­вет­ся после посадки.

Подготовка почвы и места посадки

Вино­град Бьян­ка дол­жен выра­щи­вать­ся на хоро­шо осве­щен­ном, откры­том участ­ке. Толь­ко при доста­точ­ном коли­че­стве сол­неч­но­го све­та лиа­на будет хоро­шо рас­ти, а яго­ды не закис­нут. На участ­ке не долж­но быть силь­но­го вет­ра, что­бы побе­ги не сло­ма­лись и не остыли.

Науч­ное опи­са­ние сор­та и мно­го­чис­лен­ные фото рас­те­ния Бьян­ка на раз­ных ста­ди­ях раз­ви­тия сви­де­тель­ству­ют о том, что эта куль­ту­ра луч­ше все­го рас­тет на поч­вах с ней­траль­ным пока­за­те­лем кис­лот­но­сти. В про­тив­ном слу­чае в зем­лю сле­ду­ет доба­вить мел или известь.

Конеч­ная уро­жай­ность вино­гра­да зави­сит от состо­я­ния поч­вы, погод­ных усло­вий и выпол­не­ния обя­за­тель­ных агро­тех­ни­че­ских меро­при­я­тий. Для пра­виль­но­го выра­щи­ва­ния мно­го­лет­ней куль­ту­ры поса­доч­ные рабо­ты сле­ду­ет начи­нать вес­ной, а вот лун­ку гото­вить осенью.

Окон­ча­тель­ный раз­мер лун­ки дол­жен быть в пре­де­лах 50х50 см, опти­маль­ное рас­сто­я­ние меж­ду куста­ми – 2 м, меж­ду ряда­ми – 3 м.

Под­го­тов­ка участ­ка состо­ит из 3 важ­ных этапов:

1. Необ­хо­ди­мо выко­пать яму и уло­жить на ее дно дре­наж, что предот­вра­тит пере­увлаж­не­ние рас­те­ния, что осо­бен­но важ­но при близ­ком рас­по­ло­же­нии грун­то­вых вод к поверх­но­сти почвы.
2. Вне­се­ние пита­тель­ной сме­си. Исполь­зу­е­мая под­корм­ка долж­на состо­ять из неор­га­ни­че­ских соеди­не­ний калия и фос­фо­ра. Кро­ме того, мож­но исполь­зо­вать орга­ни­че­ские удоб­ре­ния. Напри­мер, ком­пост, коро­вяк, кури­ный помет.
3. Тре­тий слой – пло­до­род­ная поч­ва. В цен­тре лун­ки сле­ду­ет сфор­ми­ро­вать воз­вы­ше­ние, в кото­рое будет уста­нав­ли­вать­ся саже­нец. Кор­ни рас­те­ния долж­ны быть мак­си­маль­но рав­но­мер­но рас­пре­де­ле­ны по поверх­но­сти поч­вы. Саже­нец необ­хо­ди­мо при­сы­пать зем­лей так, что­бы кор­не­вая шей­ка погру­зи­лась в зем­лю на 8–15 см.

После посад­ки вино­гра­да зем­лю необ­хо­ди­мо засы­пать измель­чен­ной соло­мой, опил­ка­ми или прес­со­ван­ным для это­го пере­гно­ем. Эти поч­вен­ные мате­ри­а­лы помо­гут сохра­нить цен­ную вла­гу в пери­о­ды засу­хи, а так­же предот­вра­тят рост сорняков.

Алгоритм посадки

Выса­жи­вать рас­са­ду реко­мен­ду­ет­ся с кон­ца мар­та до кон­ца апре­ля (все зави­сит от кли­ма­ти­че­ских усло­вий реги­о­на). Для про­ве­де­ния поса­доч­ных работ поч­ва долж­на быть про­гре­та не менее чем до +8 С, а тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха не опус­кать­ся ниже +11 С.

Сажать вино­град сле­ду­ет по сле­ду­ю­ще­му алгоритму:

• Для посад­ки реко­мен­ду­ет­ся исполь­зо­вать сажен­цы, высо­та кото­рых пре­вы­ша­ет 45 см, ина­че рас­те­ние может не при­жить­ся на новом месте.
• Рас­са­ду необ­хо­ди­мо выса­жи­вать на посто­ян­ное место до нача­ла цветения.
• Перед посад­кой кор­ни вино­гра­да необ­хо­ди­мо поме­стить в спе­ци­аль­ный акти­ва­тор роста на 48 часов.
• Пред­ва­ри­тель­но под­го­тов­лен­ный грунт хоро­шо увлаж­ня­ют, что­бы рас­те­ние испы­ты­ва­ло мень­ший стресс при посад­ке на посто­ян­ное место.
• Воз­ле каж­до­го сажен­ца сле­ду­ет вста­вить неболь­шой колы­шек, кото­рый затем будет исполь­зо­вать­ся как опора.
• Необ­хо­ди­мо еще раз полить вино­град и при­сы­пать рас­те­ние рых­лой зем­лей так, что­бы на поверх­но­сти грун­та обра­зо­вал­ся неболь­шой холмик.
• Толь­ко после появ­ле­ния пер­вых всхо­дов про­во­дят подвязку.

После посад­ки рас­са­ду необ­хо­ди­мо регу­ляр­но поли­вать и пери­о­ди­че­ски рых­лить поч­ву, что сни­жа­ет риск появ­ле­ния пле­се­ни и гни­ли. После появ­ле­ния пер­вых листьев рас­те­нию сле­ду­ет обес­пе­чить тень, что­бы на нем не обра­зо­ва­лись ожоги.

Уход

Вино­град Бьян­ка (опи­са­ние сор­та и фото рас­те­ния сви­де­тель­ству­ют о том, что этот мно­го­лет­ник дает боль­шой уро­жай при пра­виль­ной посад­ке кустов и обрез­ке лозы для фор­ми­ро­ва­ния чаше­вид­ной кро­ны) в боль­ших мас­шта­бах выра­щи­ва­ет­ся жите­ля­ми южных регионов.

Фор­ми­ро­ва­ние куста про­во­дят на про­тя­же­нии 5 лет. Обрез­ку на 3 глаз­ка про­во­дят толь­ко с 2‑летнего воз­рас­та. Опыт­ные садо­во­ды реко­мен­ду­ют сни­зить нагруз­ку на побе­ги, фор­ми­руя с лозой неболь­шие чаши. Если рас­те­ние выра­щи­ва­ют без спе­ци­аль­ных шпа­лер, высо­та стеб­ля долж­на быть в пре­де­лах 75–110 см.

Опрыскивание и полив

Бьян­ка – вла­го­лю­би­вый сорт, поэто­му нель­зя допус­кать пере­сы­ха­ния поч­вы. Для пла­но­во­го поли­ва в жар­кую пого­ду луч­ше все­го вырыть под куста­ми неболь­шие кана­вы, что­бы пере­на­пра­вить пото­ки. При выра­щи­ва­нии вино­гра­да в боль­ших коли­че­ствах реко­мен­ду­ет­ся обо­ру­до­вать уча­сток капель­ным поливом.

Для поли­ва боль­шо­го куста необ­хо­ди­мо от 5 до 9 лит­ров. В жар­кие лет­ние дни вино­град нуж­но поли­вать раз в 2–3 дня. Обя­за­тель­но укры­тие поч­вы муль­чей для замед­ле­ния испа­ре­ния вла­ги на 55–80.

При непра­виль­ном ухо­де и небла­го­при­ят­ных усло­ви­ях окру­жа­ю­щей сре­ды вино­град может под­вер­гать­ся раз­ви­тию раз­лич­ных забо­ле­ва­ний. В про­фи­лак­ти­че­ских целях реко­мен­ду­ет­ся опрыс­ки­вать рас­те­ние Бьян­ка фун­ги­ци­да­ми. Напри­мер, Фол­пан, Цинеб, ХОМ.

Подкормка

Для полу­че­ния хоро­ше­го уро­жая необ­хо­ди­мо под­кор­мить вино­град неор­га­ни­че­ски­ми соеди­не­ни­я­ми. За счет это­го на побе­гах рас­пу­стит­ся гораз­до боль­ше листьев.

Орга­ни­че­ские удоб­ре­ния пре­крас­но насы­ща­ют поч­ву необ­хо­ди­мы­ми эле­мен­та­ми пита­ния. Если навоз был вне­сен под лозы в октяб­ре, то вес­ной в исполь­зо­ва­нии неор­га­ни­че­ских соста­вов отпа­дет необходимость.

Суще­ству­ет ряд пра­вил, кото­рые необ­хо­ди­мо соблю­дать при изго­тов­ле­нии повязок:

• Для удоб­ре­ния 1 куста вино­гра­да Бьян­ка вес­ной необ­хо­ди­мо исполь­зо­вать 150 г суль­фа­та аммо­ния и 250 г супер­фос­фа­та. Эти под­корм­ки содер­жат азот, необ­хо­ди­мый для нор­маль­но­го роста побе­гов, уве­ли­че­ния объ­е­ма зеле­ной мас­сы. А вот фос­фор поло­жи­тель­но вли­я­ет на раз­ви­тие соцве­тий и фор­ми­ро­ва­ние гроздей.
• Что­бы удоб­рить боль­шую посад­ку, нуж­но выко­пать неболь­шую тран­шею меж­ду ряда­ми веч­но­зе­ле­ных кустар­ни­ков, запол­нить ее пита­тель­ны­ми веще­ства­ми и засы­пать почвой.
• Навоз сле­ду­ет вно­сить в поч­ву осе­нью, когда уро­жай уже собран. Для это­го вокруг кустов вино­гра­да про­сто раз­ме­ща­ют орга­ни­че­ское удобрение.
• Если это отдель­ные насаж­де­ния, то вокруг них выка­пы­ва­ют ямы, удоб­ря­ют и засы­па­ют зем­лей. Удоб­ре­ние вно­сят в поч­ву на рас­сто­я­нии 40–60 см от куста.

Что­бы рас­те­ния хоро­шо рос­ли и еже­год­но дава­ли боль­шой уро­жай вкус­ных ягод, необ­хо­ди­мо регу­ляр­но рых­лить поч­ву в меж­ду­ря­дьях пло­до­во­го вино­град­ни­ка, тем самым обес­пе­чи­вая бес­пре­пят­ствен­ный доступ кис­ло­ро­да к корням.

Обрезка

Кусты мно­го­лет­не­го пло­до­но­ся­ще­го рас­те­ния необ­хо­ди­мо обре­зать, так как от это­го напря­мую зави­сит конеч­ный уро­жай уро­жая. Первую про­це­ду­ру обрез­ки про­во­дят в кон­це апре­ля, когда еще не наблю­да­ет­ся обра­зо­ва­ния соцветий.

На побе­гах нуж­но оста­вить все­го 3–4 глаз­ка. В этом слу­чае вет­ка не будет пере­гру­же­на, а яго­ды будут созре­вать рав­но­мер­но. Вто­рой раз лиа­ны обре­за­ют осе­нью (луч­ше в октяб­ре). Вы долж­ны уда­лить все сла­бые, сухие и ста­рые ветки.

Подвязывание

Под­вя­зы­вать вино­град нуж­но не толь­ко вес­ной, но и осе­нью. В пер­вом слу­чае речь идет о сухой под­вяз­ке, кото­рую про­во­дят после сня­тия укры­тия с кустов. Каж­дая лоза долж­на быть про­ве­ре­на на нали­чие повре­жде­ний и под­мерз­ших участ­ков. Летом про­во­дит­ся зеле­ная лига, состо­я­щая из несколь­ких этапов.

На началь­ном эта­пе закреп­ля­ют лиа­ну, дли­на кото­рой достиг­ла 40 см. Со все­ми побе­га­ми нуж­но обра­щать­ся пре­дель­но осто­рож­но, так как их мож­но лег­ко повре­дить. Когда лоза под­рас­тет, ее сно­ва под­вя­зы­ва­ют, но уже намно­го выше.

Опыт­ные садо­во­ды пред­по­чи­та­ют под­вя­зы­вать вино­град к шпа­ле­ре. Дан­ная кон­струк­ция состо­ит из вер­ти­каль­ных сто­ек и пере­кла­дин. При пра­виль­ной фик­са­ции лоза обви­ва­ет­ся вокруг попе­реч­ных сто­ек. Коли­че­ство необ­хо­ди­мых пере­кла­дин зави­сит от раз­ме­ра куста.

Наи­бо­лее эффек­тив­на гори­зон­таль­ная под­вяз­ка, так как мож­но обес­пе­чить рав­но­мер­ное пита­ние всех участ­ков лозы, кото­рой обви­ва­ет­ся про­во­ло­ка несу­щей конструкции.

Побе­ги под­вя­зы­ва­ют в 2‑х местах. Моло­дую лозу закреп­ля­ют толь­ко вер­ти­каль­но, при этом она долж­на нахо­дить­ся на боль­шом рас­сто­я­нии друг от дру­га. Мно­го­лет­ние одре­вес­нев­шие вет­ки мож­но при­кре­пить к шпа­ле­ре алю­ми­ни­е­вой или изо­ли­ро­ван­ной про­во­ло­кой. В вер­ти­каль­ном поло­же­нии лиа­на фик­си­ру­ет­ся кусоч­ка­ми шпагата.

Прищипывание

Прин­цип этой про­це­ду­ры осно­ван на уда­ле­нии точ­ки роста побе­га. Для это­го необ­хо­ди­мо акку­рат­но сре­зать вер­хуш­ку сфор­ми­ро­вав­ше­го­ся побе­га (3–5 см).

Садо­во­ды при­бе­га­ют к этой про­це­ду­ре для дости­же­ния сле­ду­ю­щих целей:

• Уско­ря­ет фор­ми­ро­ва­ние куста.
• Предот­вра­ща­ет опа­да­ние завя­зей и цветков.
• Вырас­тить хоро­ший уро­жай пасынков.

В пер­вом слу­чае при­щип­ка сти­му­ли­ру­ет рост пасын­ков, кото­рые в даль­ней­шем будут участ­во­вать в фор­ми­ро­ва­нии рука­ва. Во вто­ром слу­чае про­це­ду­ру про­во­дят до цве­те­ния винограда.

При­щи­пы­вать пло­до­но­ся­щие побе­ги нуж­но на ста­рых вет­вях и стрел­ках, а вот сла­бые побе­ги тро­гать не реко­мен­ду­ет­ся. В послед­нем слу­чае про­це­ду­ра помо­га­ет уско­рить вос­ста­нов­ле­ние куста в слу­чае зна­чи­тель­но­го повре­жде­ния лоз и глаз­ков от морозов.

При­щип­ку вино­гра­да Бьян­ка про­во­дят вес­ной, после появ­ле­ния 6 листьев на боко­вой вет­ке куста. Эта про­це­ду­ра явля­ет­ся зало­гом пра­виль­но­го фор­ми­ро­ва­ния кро­ны, так как садо­вод может само­сто­я­тель­но выбрать наи­бо­лее под­хо­дя­щее направ­ле­ние для роста растения.

Пересадка

Необ­хо­ди­мость пере­сад­ки вино­гра­да может воз­ник­нуть, когда место для посад­ки рас­те­ния было выбра­но непра­виль­но, в резуль­та­те чего куст полу­ча­ет мало све­та или у кор­ней скап­ли­ва­ет­ся избы­точ­ная вла­га. Опти­маль­ное вре­мя для этой про­це­ду­ры – осень, когда зем­ля еще не осты­ла и рас­те­ние успе­ло укорениться.

Для это­го вино­град тща­тель­но выка­пы­ва­ют и опус­ка­ют в зара­нее под­го­тов­лен­ную лун­ку, сред­няя глу­би­на кото­рой долж­на быть 80 см, в резуль­та­те точ­ка роста куста долж­на нахо­дить­ся на 12 см ниже поверх­но­сти почвы.

Вино­град­ную косточ­ку сле­ду­ет обиль­но залить теп­лой водой и напо­ло­ви­ну запол­нить пита­тель­ным грун­том. После погру­же­ния в лун­ку рас­те­ние засы­па­ют грун­том. Куст необ­хо­ди­мо укрыть плот­ным мате­ри­а­лом, что­бы защи­тить его от осен­них и весен­них заморозков.

Оптимальные условия

Что­бы вино­град Бьян­ка хоро­шо адап­ти­ро­вал­ся на новом месте и каж­дый год давал хоро­ший уро­жай, необ­хо­ди­мо выса­жи­вать рас­са­ду на откры­том солн­цу участ­ке, кото­рый защи­щен от сквоз­ня­ков. Луч­ше все­го рас­те­ние чув­ству­ет себя на ней­траль­ных и сла­бо­кис­лых поч­вах. Что­бы добить­ся под­ще­ла­чи­ва­ния поч­вы, в нее нуж­но доба­вить мел, доло­мит, торф или дре­вес­ную муку.

Опыт­ные садо­во­ды утвер­жда­ют, что для выра­щи­ва­ния вино­гра­да уро­вень влаж­но­сти поч­вы дол­жен быть от 70 до 100%. При более низ­ких пока­за­те­лях рас­те­ние стра­да­ет от нере­гу­ляр­но­го поли­ва, что нега­тив­но ска­зы­ва­ет­ся на конеч­ном уро­жае. Мед­лен­ный рост побе­гов и мель­ча­ние ягод сви­де­тель­ству­ют о дефи­ци­те вла­ги винограда.

В фазе созре­ва­ния мно­го­лет­ник луч­ше все­го себя чув­ству­ет при тем­пе­ра­ту­ре +28–32 С. При уме­рен­ной влаж­но­сти поч­вы и хоро­шей инсо­ля­ции (облу­че­ние поверх­но­стей сол­неч­ны­ми луча­ми) в яго­дах накап­ли­ва­ют­ся цен­ные аро­ма­ти­че­ские и кра­ся­щие вещества.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Вино­град Бьян­ка (опи­са­ние сор­та и фото мно­го­лет­не­го пло­до­но­ся­ще­го рас­те­ния в первую оче­редь инте­ре­су­ют тех садо­во­дов, кото­рые решат попро­бо­вать вырас­тить эту куль­ту­ру на сво­ем участ­ке) может пора­жать­ся альтернариозом.

Состо­я­ние кустов так­же может зна­чи­тель­но ухуд­шить­ся на фоне раз­ви­тия болез­ни тену­ис­си­ма (на листьях появ­ля­ет­ся бурая гниль). В обо­их слу­ча­ях реко­мен­ду­ет­ся исполь­зо­вать эффек­тив­ные фунгициды.

Болезнь вино­гра­да	Опи­са­ние болез­ни и самый эффек­тив­ный метод борьбы
Муч­ни­стая роса	При раз­ви­тии это­го забо­ле­ва­ния на листьях вино­гра­да появ­ля­ет­ся белый налет. Пло­ды начи­на­ют трес­кать­ся и гнить еще до того, как созре­ют. Что­бы предот­вра­тить раз­ви­тие это­го гриб­ко­во­го забо­ле­ва­ния, сра­зу после цве­те­ния кусты сле­ду­ет опрыс­кать топазом.
Хло­роз	Это забо­ле­ва­ние харак­те­ри­зу­ет­ся побе­ле­ни­ем листьев вино­гра­да, пре­кра­ще­ни­ем роста побе­гов. Что­бы спа­сти веч­но­зе­ле­ные кусты, нуж­но опрыс­кать их Брек­си­лом или рас­тво­ром желез­но­го купороса.
Антрак­ноз	На пора­жен­ных участ­ках рас­те­ния обра­зу­ют­ся язвы, а так­же пят­на серо­го или корич­не­во­го цве­та. Спро­во­ци­ро­вать раз­ви­тие антрак­но­за могут небла­го­при­ят­ные погод­ные усло­вия, когда уро­вень вла­ги в поч­ве зна­чи­тель­но повы­ша­ет­ся. Для предот­вра­ще­ния появ­ле­ния это­го забо­ле­ва­ния вес­ной реко­мен­ду­ет­ся опрыс­ки­вать вино­град медь­со­дер­жа­щи­ми растворами.
Бак­те­ри­оз	Болез­не­твор­ные бак­те­рии про­ни­ка­ют в рас­те­ние через раз­лич­ные повре­жде­ния на лозе и кор­нях. Бак­те­ри­оз пора­жа­ет все части вино­гра­да. Для про­фи­лак­ти­ки и борь­бы с этим забо­ле­ва­ни­ем сле­ду­ет исполь­зо­вать бор­до­скую жидкость.
Крас­ну­ха	Это гриб­ко­вое забо­ле­ва­ние, при кото­ром обез­во­жи­ва­ют­ся листо­вые пла­сти­ны вино­гра­да. В про­фи­лак­ти­че­ских целях вес­ной сле­ду­ет опрыс­ки­вать листья с обе­их сто­рон фун­ги­ци­да­ми. Напри­мер, Ридо­мил Голд, Стро­би и Топсин‑М. Так­же рас­те­ние необ­хо­ди­мо под­карм­ли­вать калий­ны­ми удобрениями.

В ред­ких слу­ча­ях вино­град пора­жа­ет­ся бак­те­ри­аль­ным раком, из-за кото­ро­го на ста­рой лозе обра­зу­ют­ся корич­не­вые наро­сты. Раз­мно­жи­те­ля­ми болез­ни явля­ют­ся: зара­жен­ная поч­ва, необ­ра­бо­тан­ный садо­вый инвен­тарь, пора­жен­ная рассада.

Эффек­тив­но­го лече­ния бак­те­ри­аль­но­го рака до сих пор не суще­ству­ет. В про­фи­лак­ти­че­ских целях лиа­ны необ­хо­ди­мо пери­о­ди­че­ски омо­ла­жи­вать и дез­ин­фи­ци­ро­вать инструментами.

Уро­жай может постра­дать от напа­де­ния ос. Но эту про­бле­му мож­но решить, соору­див защит­ные мар­ле­вые чех­лы для кистей. Так­же бороть­ся с оса­ми мож­но с помо­щью спе­ций, кото­рые реко­мен­ду­ет­ся сажать пря­мо под кусты.

Сорт вино­гра­да Бьян­ка име­ет хоро­ший имму­ни­тет к раз­лич­ным забо­ле­ва­ни­ям и вре­ди­те­лям, но при небла­го­при­ят­ных усло­ви­ях рас­те­ние может зара­зить­ся гриб­ко­вы­ми забо­ле­ва­ни­я­ми. Что­бы предот­вра­тить гибель кустов, их необ­хо­ди­мо опрыс­ки­вать фунгицидами.

Особенности

Белый вино­град обла­да­ет мно­го­чис­лен­ны­ми полез­ны­ми свой­ства­ми для орга­низ­ма чело­ве­ка, так как не толь­ко нор­ма­ли­зу­ет пище­ва­ре­ние и укреп­ля­ет сосу­ды, но и сни­жа­ет уро­вень холе­сте­ри­на в кро­ви, а так­же улуч­ша­ет состо­я­ние кожи и волос.

Это рас­те­ние вхо­дит в спи­сок луч­ших вин­ных сор­тов, за что полу­чи­ло боль­шой спрос в сфе­ре выра­щи­ва­ния в про­мыш­лен­ных объ­е­мах. В то же вре­мя вино­град Бьян­ка име­ет не толь­ко поло­жи­тель­ные, но и отри­ца­тель­ные харак­те­ри­сти­ки, кото­рые необ­хо­ди­мо учи­ты­вать перед посад­кой на рассаду.

Пре­иму­ще­ства	Недо­стат­ки
Высо­кая производительность	Вино­град Бьян­ка нуж­да­ет­ся в хоро­шем осве­ще­нии и регу­ляр­ном уме­рен­ном поливе
Быст­ро­рас­ту­щая лоза	Спе­лые гроз­ди отли­ча­ют­ся пло­хой транс­пор­та­бель­но­стью, так как яго­ды име­ют тон­кую кожицу
Ран­нее созре­ва­ние ягод	Сбор уро­жая тре­бу­ет мно­го тру­да, так как гроз­ди маленькие
Устой­чив ко мно­гим болез­ням и вредителям	На вино­град напа­да­ют осы и птицы
Отлич­ные вку­со­вые качества
Устой­чи­вость к низ­ким тем­пе­ра­ту­рам воздуха
Спо­соб­ность вино­град­ных кустов само­сто­я­тель­но вос­ста­нав­ли­вать­ся после болез­ней и заморозков
Отлич­ное ком­мер­че­ское качество
Уход за простатой

В науч­ном опи­са­нии сор­та вино­гра­да Бьян­ка содер­жит­ся инфор­ма­ция о том, что эта куль­ту­ра не дает мас­сив­ных гроз­дей, но при этом непри­хот­ли­ва в ухо­де и морозоустойчива.

Спе­лые яго­ды отли­ча­ют­ся соч­но­стью и высо­ким содер­жа­ни­ем саха­ра. Из это­го вино­гра­да полу­ча­ют­ся пре­вос­ход­ные вина и конья­ки, обла­да­ю­щие при­ят­ным мин­даль­ным вку­сом и тон­ким ваниль­ным послевкусием.

Мно­го­чис­лен­ные фото веч­но­зе­ле­ных кустар­ни­ков под­твер­жда­ют, что сорт Бьян­ка даже при мини­маль­ных агро­тех­ни­че­ских меро­при­я­ти­ях дает высо­кий уро­жай. Спе­лые яго­ды исполь­зу­ют­ся для при­го­тов­ле­ния сме­шан­ных десер­тов и соков, а моло­дые листья слу­жат пре­крас­ным допол­не­ни­ем к чай­ным композициям.

Видео о винограде Бианка

Общее опи­са­ние сор­та вино­гра­да Бьянка: