Груша Любимица Клаппа. Описание сорта, фото, отзывы

Гру­ша Фаво­рит (или Фаво­рит­ка) Клапп, выве­ден­ная в 19 веке аме­ри­кан­ски­ми селек­ци­о­не­ра­ми, до сих пор поль­зу­ет­ся огром­ной попу­ляр­но­стью во всем мире. Толь­ко фото и опи­са­ние харак­те­ри­стик сор­та вызы­ва­ют жела­ние поса­дить этот фрукт и попро­бо­вать его плоды.

Особенности сорта

Сорт полу­чил широ­кое рас­про­стра­не­ние в Рос­сии, пре­иму­ще­ствен­но в жар­ких реги­о­нах: в Повол­жье, на Кав­ка­зе, в Кал­мы­кии. Он так­же попу­ля­рен в стра­нах СНГ, При­бал­ти­ки и Сред­ней Азии. Фаво­рит Клап­па выра­щи­ва­ют не толь­ко на при­уса­деб­ных участ­ках, но и в фер­мер­ских хозяй­ствах, круп­ных садо­вод­че­ских товариществах.

Гру­ша Фаво­рит Клапп, опи­са­ние сор­та и фото, под­твер­жда­ю­щие мне­ние садо­во­дов, так­же явля­ет­ся пре­крас­ным укра­ше­ни­ем участ­ка. Дере­во име­ет неболь­шую высо­ту, пыш­ную кро­ну с кра­си­вой лист­вой. Цве­ты гру­ши отли­ча­ют­ся не толь­ко оби­ли­ем и снеж­ной белиз­ной, но и при­ят­ным ароматом.

Достоинства и недостатки

Люби­мые фрук­ты Клап­пы ценят­ся за соч­ность, яркость вку­са, насы­щен­ность аро­ма­та. Гру­ша созре­ва­ет в лет­ний сезон, что иде­аль­но под­хо­дит для дач­ни­ков. Поми­мо отмен­но­го вку­са, у гру­ши это­го сор­та есть и дру­гие достоинства.

это вклю­ча­ет:

• пло­до­но­ше­ние – регулярное;
• пока­за­те­ли эффек­тив­но­сти выше среднего;
• удоб­ная, невы­со­кая высо­та взрос­лых деревьев;
• воз­мож­ность селек­ци­он­ных экспериментов.

Сама Люби­ми­ца была выве­де­на путем скре­щи­ва­ния с сор­та­ми Форест Бью­ти или Вильямс. Но эта гру­ша хоро­шо при­ви­ва­ет­ся и скре­щи­ва­ет­ся с дру­ги­ми пло­до­вы­ми дере­вья­ми (не толь­ко гру­ша­ми), поэто­му селек­ци­о­не­ры-люби­те­ли часто экс­пе­ри­мен­ти­ру­ют имен­но с этим сортом.

Гру­ша Фаво­рит Клапп име­ет свои пре­иму­ще­ства перед дру­ги­ми сортами. 

Сре­ди недо­стат­ков «Фаво­рит­ки Клап­па» отмечают:

• быст­рая пор­ча уро­жая – через 2–3 неде­ли пло­ды начи­на­ют гнить;
• спе­лые пло­ды быст­ро осыпаются;
• склон­ность сор­та к гриб­ко­вым забо­ле­ва­ни­ям (пар­ше);
• само­бес­пло­дие – для бога­то­го уро­жая на участ­ке дол­жен рас­ти сорт-опылитель.

Есть несколь­ко селек­тив­ных сор­тов, создан­ных бла­го­да­ря Clapp’s Favorite. Его харак­те­ри­сти­ки в чем-то пре­вос­хо­дят роди­тель­ские, в чем-то усту­па­ют. Напри­мер, Шай быст­ро вос­ста­нав­ли­ва­ет­ся, но менее устой­чив к моро­зам; Пло­ды усол­ки хра­нят­ся в холо­де до 2–3 меся­цев, сохра­няя свой аромат.

Характеристики культуры

Гру­ша Фаво­рит Клапп, опи­са­ние сор­та и фото про­цес­са роста помо­гут луч­ше разо­брать­ся в осо­бен­но­стях ее выра­щи­ва­ния, ста­нет хоро­шим вари­ан­том для огорода.

Срок созревания

В южных рай­о­нах гру­ши Люби­ми­цы созре­ва­ют с кон­ца июля до нача­ла авгу­ста. В гор­ных рай­о­нах созре­ва­ние уро­жая насту­па­ет при­мер­но на две неде­ли позже.

Моло­дые дере­вья дают более круп­ные и соч­ные пло­ды. С воз­рас­том дере­ва гру­ши мель­ча­ют, но этот про­цесс про­ис­хо­дит доволь­но мед­лен­но – до 50 лет.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт хоро­шо пере­но­сит жар­кую пого­ду, крат­ко­вре­мен­ную засу­ху. Чрез­мер­но влаж­ный воз­дух, наобо­рот, нега­тив­но ска­зы­ва­ет­ся на состо­я­нии дере­ва. Но в пери­од веге­та­ции сор­ту тре­бу­ет­ся хоро­ший регу­ляр­ный полив, что­бы полу­чить обиль­ный урожай.

Посколь­ку гру­ша Люби­ми­ца цве­тет доволь­но позд­но, позд­ние весен­ние замо­роз­ки ее не насти­га­ют. Это гаран­ти­ру­ет отлич­ные харак­те­ри­сти­ки каж­дый сезон.

Внешний вид растения и плодов

Гру­ши Фаво­рит­ка сред­не­го раз­ме­ра и силь­но­рос­лые. Дорас­та­ют до 3–4 м доволь­но быст­ро, во взрос­лом воз­расте рост замед­ля­ет­ся. Пира­ми­даль­ная кро­на моло­дых сеян­цев со вре­ме­нем меня­ет­ся на широ­кую, округ­лую, с длин­ны­ми, слег­ка пони­ка­ю­щи­ми вет­вя­ми. Листва тем­но-зеле­ная, кожи­стая и доста­точ­но плот­ная, с глян­це­вым блеском.

Сама дре­ве­си­на гру­ши не проч­ная, кора серо­ва­то-корич­не­вая, на основ­ном ство­ле чешуй­ча­тая, на моло­дых вет­вях глад­кая. В пери­од цве­те­ния этот сорт гру­ши усы­пан некруп­ны­ми цвет­ка­ми с соцве­ти­я­ми по 6–7 штук. Его бело­снеж­ный цвет покры­ва­ет всю зелень кроны.

Пло­ды гру­ши Клап­па Фаво­рит­ка име­ют типич­ную для это­го вида фор­му, округ­лые и объ­ем­ные к низу, более вытя­ну­тые и более тон­кие к пло­до­нож­ке. Цвет спе­лых груш жел­тый, соч­ный. На сол­неч­ной сто­роне пло­да почти все­гда име­ет­ся боль­шое крас­ное крап­ча­тое пятно.

Урожайность

Воз­раст пло­до­но­ше­ния люби­мых груш Клэп­па – 7–8 лет. На про­тя­же­нии всей жиз­ни дере­ва оно все­гда дает хоро­ший уро­жай. Гру­ша Фаво­рит Клапп (опи­са­ние сор­та и фото садо­во­дов это под­твер­жда­ют) – одна из самых обиль­но­уро­жай­ных куль­тур. За лет­ний сезон мож­но собрать 200–300 кг груш, и это толь­ко с одно­го дерева!

Важ­но пом­нить, что хоро­ший уро­жай это­го сор­та в основ­ном обес­пе­чи­ва­ет­ся опы­ле­ни­ем пло­до­вых дере­вьев. Луч­шим вари­ан­том будет поса­дить рядом один или несколь­ко под­хо­дя­щих сор­тов гру­ши, напри­мер, Вильямс, Лес­ная кра­са­ви­ца, Бере Бук. Часто может про­ис­хо­дить пере­крест­ное опы­ле­ние с дру­ги­ми пло­до­вы­ми дере­вья­ми — ябло­ня­ми, айвой.

Особенности посадки и выращивания

Преж­де чем поса­дить этот попу­ляр­ный сорт гру­ши на участ­ке, сто­ит разо­брать­ся в нюан­сах ее выра­щи­ва­ния и ухо­да за ней. От это­го будет зави­сеть как каче­ство пло­дов, так и их количество.

Осо­бое вни­ма­ние сле­ду­ет уде­лить выбо­ру места для выра­щи­ва­ния, под­го­тов­ке поч­вы и обес­пе­че­нию хоро­ше­го укры­тия в зим­нее вре­мя года. Так­же сто­ит пом­нить, что гру­ше­вые дере­вья пло­хо пере­но­сят про­цесс пере­сад­ки, а зна­чит, к посад­ке моло­до­го сажен­ца сле­ду­ет отне­стись со всей ответственностью.

Почва и алгоритм посадки

Поч­ва для Люби­ми­цы под­хо­дит прак­ти­че­ски любая, глав­ное, что­бы она не была слиш­ком гли­ни­стой и тяже­лой, и не засо­лен­ной. Как и любое пло­до­ви­тое рас­те­ние, нуж­да­ет­ся в хоро­шем дре­на­же и уме­рен­ном уда­ле­нии от грун­то­вых вод. Такой спо­соб помо­жет сде­лать поч­ву опти­маль­ной для посад­ки гру­ши: реч­ной песок сме­ши­ва­ют с суглин­ком, а на дно песоч­ни­цы для посад­ки кла­дут соот­вет­ствен­но 10-сан­ти­мет­ро­вый слой глины.

Посад­ку люби­мой гру­ши Клап­па сле­ду­ет про­из­во­дить так:

1. Выби­ра­ет­ся место посад­ки. Подой­дет гор­ка, хоро­шо осве­щен­ная и про­гре­тая солн­цем, при этом защи­щен­ная от холод­но­го вет­ра. Послед­ний нюанс лег­ко обез­опа­сить, уста­но­вив живую изго­родь или шта­кет­ник, если в зоне при­зем­ле­ния нет забо­ров и построек.
2. Поса­доч­ную яму выка­пы­ва­ют зара­нее, осе­нью или мини­мум за 3–4 неде­ли. В нее так­же зара­нее вно­сят­ся удобрения.
3. Саже­нец гото­вит­ся к посад­ке. Сушат веточ­ки, уда­ля­ют кор­ни, если вся кор­не­вая систе­ма сухая, дере­во опус­ка­ют в воду на сутки.
4. Перед посад­кой в ​​центр поса­доч­ной ямы вби­ва­ет­ся кол для опоры.
5. Саже­нец опус­ка­ют в лун­ку в кону­се с пита­тель­ной сме­сью, его кор­ни рас­прав­ля­ют. Кор­не­вая шей­ка дере­ва не долж­на нахо­дить­ся под землей.
6. Все про­ме­жут­ки меж­ду кор­ня­ми необ­хо­ди­мо запол­нить зем­лей, все кор­ни спря­тать в зем­лю. Для удоб­ства мож­но слег­ка встрях­нуть дере­во, рас­пре­де­ляя зем­лю в лун­ке равномерно.
7. После запол­не­ния поса­доч­ной ямы грун­том ствол дере­ва под­вя­зы­ва­ют к колу, уча­сток вокруг него слег­ка утрамбовывают.
8. Пер­вый полив обиль­ный, по 2–3 лит­ра нехо­лод­ной воды на каж­дый саженец.

Сажен­цы отби­ра­ют 2–3‑летнего воз­рас­та, с упру­ги­ми зеле­ны­ми вет­вя­ми, без повре­жде­ний коры и кор­ней, жела­тель­но уже с побе­га­ми. Гру­ши сажа­ют осе­нью и весной.

В каче­стве удоб­ре­ния перед посад­кой мож­но взять смесь из:

• пло­до­род­ные земли;
• 2–3 вед­ра пере­гноя или пере­прев­ше­го навоза;
• 60–100 г амми­ач­ной селитры;
• 1 кг суперфосфата;
• 200–300 г суль­фа­та калия или дре­вес­ной золы.

На две тре­ти ямы насы­па­ют удоб­ре­ния, свер­ху при­сы­па­ют неболь­шим сло­ем поч­вы, что­бы пита­тель­ная смесь обра­зо­ва­ла конус на дне ямы.

В даль­ней­шем доста­точ­но про­во­дить под­корм­ку осе­нью и вес­ной, после пер­во­го года роста дере­ва в откры­том грун­те. Для это­го отлич­но подой­дут орга­ни­че­ские удоб­ре­ния, кото­рые лег­ко вно­сят­ся в поч­ву при поливе.

Обрезка

На фото­гра­фи­ях фер­ме­ров и в опи­са­нии люби­мо­го сор­та груш Клэпп это дере­во выгля­дит чистым и кра­си­вым. Для дости­же­ния тако­го же резуль­та­та нуж­но пери­о­ди­че­ски под­стри­гать кро­ну дерева.

Дела­ет­ся это регу­ляр­но, каж­дую осень и вес­ну. Сна­ча­ла уда­ля­ют повре­жден­ные и сухие вет­ки, а так­же те, кото­рые рас­тут рез­ко вер­ти­каль­но. Пра­виль­ный рост вет­вей гру­ши — под углом при­мер­но 45° по отно­ше­нию к ство­лу. При­дать пра­виль­ную, эсте­тич­ную и удоб­ную фор­му кроне мож­но путем уко­ра­чи­ва­ния моло­дых побе­гов и уда­ле­ния ниж­них дико­рас­ту­щих ветвей.

Уход

Уход за гру­шей сор­та Фаво­рит­ка Клапп мак­си­маль­но прост. Эти дере­вья хоро­шо пере­но­сят жару, раз­ные кли­ма­ти­че­ские усло­вия, лег­ко зиму­ют. Поли­вать эту гру­шу необ­хо­ди­мо три раза в год: перед пери­о­дом цве­те­ния, после пери­о­да цве­те­ния и после окон­ча­ния сбо­ра уро­жая. Луч­ший спо­соб поли­ва – дож­де­ва­ние. Если этот спо­соб недо­сту­пен, воз­мо­жен полив через бороз­ду по диа­мет­ру кро­ны дерева.

После каж­до­го поли­ва тре­бу­ет­ся рых­лить поч­ву, что­бы вла­га не заста­и­ва­лась в верх­них сло­ях грун­та, а пита­ла кор­ни вглубь. В очень сухую пого­ду, если поч­ва замет­но под­сох­ла, сто­ит увлаж­нять поч­ву вокруг гру­ши по мере необходимости.

Болезни и вредители

Боль­шин­ство забо­ле­ва­ний гру­ши мож­но предот­вра­тить с помо­щью регу­ляр­ной про­фи­лак­ти­ки. Это же каса­ет­ся и появ­ле­ния вред­ных насе­ко­мых. Обрез­ка замет­но повре­жден­ных и боль­ных вет­вей помо­жет предот­вра­тить рас­про­стра­не­ние зара­же­ния на здо­ро­вые части дере­ва. Так­же необ­хо­ди­мо свое­вре­мен­но очи­щать место посад­ки гру­ши от опав­ших и гни­лых плодов.

Люби­мые болез­ни и вре­ди­те­ли Кап­пы, спо­со­бы борь­бы с ними
Муч­ни­стая роса	Кор­ка	Зеле­ная тля, пилиль­щик, плодожорка
Дере­во обра­ба­ты­ва­ют рас­тво­ром кол­ло­ид­ной серы: на 10 л воды 25 г сред­ства и 5 г мед­но­го купо­ро­са. Опрыс­ки­ва­ние про­во­дят три­жды в неде­лю, толь­ко после уда­ле­ния зара­жен­ных ветвей.	Про­фи­лак­ти­ке чесот­ки помо­жет рас­твор из 10 лит­ров воды, 1% бор­до­ской жид­ко­сти или 0,5% хло­ро­ки­си меди. Опрыс­ки­ва­ние сле­ду­ет про­во­дить с нача­ла буто­ни­за­ции до окон­ча­ния цветения.	300 г нит­ра­фе­но­вой пас­ты на 10 л воды или 0,5% рас­твор кар­бо­фо­са спа­сут гру­ше­вые дере­вья от насекомых-вредителей.

Часто быва­ет так, что на пло­до­вые дере­вья пере­да­ют­ся болез­ни дру­гих куль­тур на участ­ке. Напри­мер, от мож­же­вель­ни­ка к гру­ше может перей­ти так назы­ва­е­мая ржав­чи­на. Это гриб­ко­вое забо­ле­ва­ние про­яв­ля­ет­ся на листьях дере­вьев в виде ярко-оран­же­вых пятен.

В этом слу­чае уже пора­жен­ные листья сле­ду­ет собрать и сжечь за пре­де­ла­ми участ­ка, а кусты мож­же­вель­ни­ка пере­са­дить подаль­ше от ого­род­ных куль­тур или уда­лить вовсе.

Зимовка

Гру­ша Клап­па люби­ми­ца, опи­са­ние сор­та и фото помо­гут разо­брать­ся в про­бле­мах зимов­ки, может суще­ствен­но постра­дать от рез­ких пере­па­дов тем­пе­ра­тур и похо­ло­да­ния вет­ром. Но опыт­ные садо­во­ды зна­ют, что в холод­ное вре­мя года необ­хо­ди­мо тща­тель­но укры­вать пло­до­вые дере­вья, в том чис­ле и этот сорт груши.

Что­бы убе­речь дере­во от пагуб­но­го воз­дей­ствия холо­дов, мож­но сде­лать так:

1. Очи­сти­те место посад­ки от сор­ня­ков, сухой тра­вы и про­че­го мусо­ра. Ствол чистый от мха, кора пло­хо подогнана.
2. Обиль­но полей­те гру­шу, затем взрых­ли­те поч­ву и засыпь­те ее сеном, опав­шей лист­вой и навозом.
3. Ствол и осно­ва­ния круп­ных вет­вей обра­бо­тай­те рас­тво­ром мед­но­го купо­ро­са, изве­сти и глины.
4. Накрой­те моло­дые сажен­цы меш­ко­ви­ной или дру­гим воз­ду­хо­про­ни­ца­е­мым материалом.

Фаво­рит счи­та­ет­ся моро­зо­устой­чи­вым сор­том, выдер­жи­ва­ю­щим моро­зы до ‑30°. Конеч­но, в южных рай­о­нах усло­вия зимой отли­ча­ют­ся от север­ных, а пото­му не сле­ду­ет пре­не­бре­гать хоро­шим утеп­ле­ни­ем дере­вьев в сред­ней поло­се России.

Сбор урожая

Луч­ше все­го начи­нать соби­рать пло­ды гру­ши Clapp’s Favorite за неде­лю до их пол­но­го созре­ва­ния. Это свя­за­но с тем, что спе­лые пло­ды хра­нят­ся очень недол­го, их слож­нее транс­пор­ти­ро­вать и гото­вить к кон­сер­ва­ции. Общий срок хра­не­ния груш это­го сор­та состав­ля­ет 2–3 недели.

Одна­ко если сорвать пло­ды слиш­ком рано, они не успе­ют впи­тать в себя все соки, и в резуль­та­те ста­нут прес­ны­ми и терп­ки­ми. Пло­ды луч­ше сры­вать и хра­нить вме­сте с черен­ка­ми; это умень­шит веро­ят­ность их повре­жде­ния и сохра­нит слад­кий вкус немно­го доль­ше. Луч­ше делать это вруч­ную, что­бы лиш­ний раз не задеть крас­ные пло­ды и не повы­шать риск повре­жде­ния все­го урожая.

Хранение

Пло­ды гру­ши Клапп сле­ду­ет хра­нить в холо­диль­ни­ке при тем­пе­ра­ту­ре око­ло 0° не более 2–3 недель. По исте­че­нии это­го сро­ка вку­со­вые и полез­ные каче­ства пло­дов ухуд­ша­ют­ся. Имен­но поэто­му пло­ды это­го сор­та реко­мен­ду­ет­ся упо­треб­лять в све­жем виде, что­бы собрать мак­си­мум вита­ми­нов и гастро­но­ми­че­ских ощу­ще­ний. Но часто гру­ши Люби­ми­цы, собран­ные вовре­мя, отправ­ля­ют на кон­сер­ва­цию в виде ком­по­тов, варе­нья, а так­же сушат.

Регионы для выращивания

Опти­маль­ные усло­вия для выра­щи­ва­ния сор­та гру­ши Фаво­рит­ка Клап­па мож­но най­ти в южных реги­о­нах стран СНГ и Сред­ней Азии. В Рос­сии есть целые фер­мы, где выра­щи­ва­ют этот слад­кий фрукт.

Они рас­по­ло­же­ны в Крас­но­дар­ском крае, Кал­мы­кии, Кры­му, Аст­ра­ха­ни и Росто­ве. В совет­ское вре­мя сорт Люби­ми­ца так­же выра­щи­вал­ся на Кав­ка­зе и даже в Калининграде.

Способы размножения

Как и дру­гие фрук­то­вые дере­вья, люби­мую гру­шу Клэп­па мож­но раз­мно­жать раз­ны­ми спо­со­ба­ми. Пер­вы­ми из них явля­ют­ся черен­ки. Самый про­стой в испол­не­нии, под­хо­дит для начи­на­ю­щих садо­во­дов. Черен­ки соби­ра­ют в сере­дине лета. Побег луч­ше брать с зеле­ной моло­дой вер­хуш­кой и одре­вес­нев­шим осно­ва­ни­ем. Для уско­ре­ния роста чере­нок поме­ща­ют в воду с добав­ле­ни­ем Кор­не­ви­на на несколь­ко дней.

Затем черен­ки выса­жи­ва­ют в горш­ки или ящи­ки глу­би­ной не менее 30 см, запол­нен­ные пло­до­род­ной поч­вен­ной сме­сью. Уко­ре­не­ние рас­са­ды может занять пол­то­ра меся­ца. Ран­ней осе­нью моло­дые дере­вья выса­жи­ва­ют на посто­ян­ное место в откры­тый грунт вме­сте с зем­лей из ящиков.

Еще один спо­соб раз­мно­же­ния это­го сор­та гру­ши, более слож­ный и инте­рес­ный, – оку­ли­ров­ка. Осу­ществ­ля­ет­ся путем при­вив­ки на гру­шу или айву.

В пери­од, когда на дере­ве пере­ста­ли рас­ти моло­дые побе­ги и побе­ги достиг­ли зре­ло­сти (при­мер­но сере­ди­на июля), мож­но про­во­дить при­вив­ку. Для это­го мак­си­маль­но ров­но сре­за­ют поч­ку на высо­те 25–30 см от зем­ли, как на под­вое, так и на штам­бе. Сек­ции сов­ме­ща­ют­ся, ска­ты­ва­ют­ся и проч­но фиксируются.

Где купить, сколько стоит

Вы може­те при­об­ре­сти каче­ствен­ные сажен­цы гру­ши Клаппс Фаво­рит в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных питом­ни­ках. Пре­иму­ще­ства сотруд­ни­че­ства с ними в том, что вы може­те быть уве­ре­ны в чисто­те сор­та, предо­став­ле­нии гаран­тии, воз­мож­но­сти вос­поль­зо­вать­ся достав­кой и дру­ги­ми допол­ни­тель­ны­ми услу­га­ми. Несмот­ря на то, что основ­ные реги­о­ны выра­щи­ва­ния гру­ши это­го сор­та южные, сажен­цы так­же мож­но при­об­ре­сти в под­мос­ков­ных питомниках.

Напри­мер, в Коро­лев­ском саду и даже в мага­зине Леруа Мер­лен. Цены в Под­мос­ко­вье будут выше — от 700 до 900 руб­лей за двух­лет­ний саже­нец. Цена взрос­ло­го дере­ва может дости­гать 23 000–25 000 руб­лей. Питом­ник «Фрук­то­вый сад» в Крас­но­дар­ском крае пред­ла­га­ет купить саже­нец Люби­ми­цы 1‑летний за 300 руб., а двух­лет­ний за 370 руб. Здесь же мож­но офор­мить достав­ку, кото­рая опла­чи­ва­ет­ся отдельно.

Поку­пать гру­шу Клап­па Фаво­рит­ка, ори­ен­ти­ру­ясь толь­ко на опи­са­ние сор­та и фото­гра­фии на сай­те питом­ни­ка, рис­ко­ван­но. Поэто­му сажен­цы луч­ше поку­пать в про­ве­рен­ных местах, у селек­ци­о­не­ров, отзы­вы о питом­ни­ках кото­рых мож­но най­ти в откры­том доступе.

Видео о груше сорта Любимица Клаппа

Крат­кое опи­са­ние люби­мо­го сор­та груш Клэппа: