Груша Ника

До появ­ле­ния Ники в Рос­сии было запа­тен­то­ва­но немно­го сор­тов груш, име­ю­щих ком­плекс­ную устой­чи­вость и спо­соб­ных выдер­жи­вать низ­кие тем­пе­ра­ту­ры. Неуди­ви­тель­но, что гру­ша Ника быст­ро ста­ла попу­ляр­ной, ведь у это­го сор­та есть несколь­ко важ­ных плю­сов. От сво­их «роди­те­лей» (Тал­гар­ской Кра­са­ви­цы и Доче­ри Зари) сорт пере­нял круп­но­плод­ность и уро­жай­ность, моро­зо­устой­чи­вость и пре­крас­ный вкус спе­лых груш. Ника – зим­ний сорт, ее пло­ды отлич­но хра­нят­ся, име­ют высо­кую пита­тель­ную цен­ность, хоро­шо пере­но­сят транспортировку.

Опи­са­ние сор­та гру­ши Ника, фото и отзы­вы о ней мож­но най­ти в дан­ной ста­тье. Зде­сь будет рас­ска­за­но о досто­ин­ствах и недо­стат­ках Ники, о пра­ви­лах выра­щи­ва­ния дере­ва и каче­ствах его плодов.

Характеристика

Выве­ли сорт Ника совет­ские уче­ные, эта гру­ша вне­се­на в Госре­естр и рай­о­ни­ро­ва­на для Цен­траль­но­го Реги­о­на с чер­но­зем­ны­ми грун­та­ми. Кар­ли­ко­вая гру­ша Ника в первую оче­редь отли­ча­ет­ся сво­и­ми ком­пакт­ны­ми раз­ме­ра­ми – в высо­ту дере­во вырас­та­ет все­го до трех-четы­­рех мет­ров. Необы­чен и внеш­ний вид рас­те­ния – шаро­об­раз­ная кро­на, обра­зо­ван­ная ске­лет­ны­ми вет­ка­ми, отхо­дя­щи­ми от ство­ла прак­ти­че­ски под пря­мым углом.

Пол­ная харак­те­ри­сти­ка гру­ши Ника:

• побе­ги сред­ней тол­щи­ны, ствол покрыт корич­не­вой корой, листья в фор­ме слег­ка заост­рен­но­го ова­ла, немно­го изогнутые;
• поверх­ность листа глад­кая, без глян­це­во­го блеска;
• цве­тет Ника белы­ми круп­ны­ми соцветиями;
• с воз­рас­том кро­на гру­ше­во­го дере­ва раз­ре­жа­ет­ся – это харак­тер­ная осо­бен­ность сорта;
• фор­ма пло­дов пра­виль­ная, грушевидная;
• мас­са пло­дов сор­та Ника боль­шая – в сред­нем, 180 грамм;
• в недо­зрев­шем виде гру­ши окра­ше­ны в зеле­ный отте­нок, на кожу­ре чет­ко про­сту­па­ют крас­но­ва­тые пят­на, зре­лые пло­ды окра­ше­ны в жел­тый цвет;
• кожу­ра на пло­дах тон­кая, глад­кая, есть неболь­шой слой воска;
• мякоть пло­дов кре­мо­вая, с неж­ной тек­сту­рой, очень сочная;
• вку­со­вые каче­ства гру­ши Ника высо­кие: внут­ри она кис­­ло-сла­д­кая, без зер­ни­сто­сти, с лег­ки­ми нот­ка­ми муската;
• соби­рать уро­жай Ники нуж­но в сере­­дине-кон­­це сентября;
• потре­би­тель­ская зре­лость пло­дов насту­па­ет лишь к октяб­рю – гру­шам нуж­но поле­жать, что­бы дозреть;
• даже в созрев­шем виде нали­тые соком пло­ды не осы­па­ют­ся с веток, поэто­му, если пого­да поз­во­ля­ет, мож­но отло­жить сбор уро­жая на октябрь;
• хра­нить уро­жай мож­но в тече­ние трех-четы­­рех месяцев;
• усло­вия хра­не­ния – сухое и тем­ное поме­ще­ние или хра­ни­ли­ще с посто­ян­ной тем­пе­ра­ту­рой на уровне 0 градусов;
• уро­жай­ность сор­та Ника высокая;
• фаза пло­до­но­ше­ния у сор­та начи­на­ет­ся рано – через 4–5 лет после посад­ки дерева;
• моро­зо­устой­чи­вость у дере­ва высо­кая – Ника спо­соб­на выдер­жать похо­ло­да­ние до ‑38 градусов;
• Ника устой­чи­ва к таким гриб­ко­вым инфек­ци­ям, как пар­ша и энтомоспориоз;
• гру­ша дан­но­го сор­та не тре­бо­ва­тель­ная к соста­ву поч­вы, но не любит силь­но­го переувлажнения;
• сорт частич­но само­бес­пло­ден, то есть для хоро­ших и ста­биль­ных уро­жа­ев Нике нуж­ны гру­ши опы­ли­те­ли, кото­рые будут цве­сти в те же сроки;
• назна­че­ние пло­дов уни­вер­саль­ное: из фрук­тов полу­ча­ют­ся аро­мат­ные дже­мы, кон­фи­тю­ры, их мож­но исполь­зо­вать в каче­стве начин­ки, делать из груш вино­и­ли сироп, варить варенье.

Совет! Отлич­но под­хо­дит для упо­треб­ле­ния в све­жем виде, ведь эти пло­ды чрез­вы­чай­но полез­ны. Сорт выде­ля­ет­ся высо­ким содер­жа­ни­ем фрук­то­зы, в состав пло­дов вхо­дят вита­ми­ны C и P, несколь­ко цен­ных кислот.

Позитивные и негативные стороны

Отзы­вы садо­во­дов о гру­ше Ника, в боль­шин­стве сво­ем, бла­го­при­ят­ные. Вла­дель­цы фрук­то­вых садов отме­ча­ют про­сто­ту и непри­хот­ли­вость дан­но­го сор­та: выра­щи­вать Нику очень лег­ко, ей прак­ти­че­ски не нужен уход, дере­во ред­ко болеет.

Име­ют­ся у гру­ши Ника несколь­ко достоинств:

• отлич­ная зимо­стой­кость, что поз­во­ля­ет не укры­вать дере­вья в цен­траль­ной части стра­ны (в том чис­ле, и в Подмосковье);
• спо­соб­ность к реге­не­ра­ции – замерз­шие вет­ви быст­ро вос­ста­нав­ли­ва­ют­ся и начи­на­ют плодоносить;
• пло­ды дол­го хра­нят­ся и до самой вес­ны сохра­ня­ют пре­крас­ный товар­ный вид;
• дере­во име­ет стой­кий имму­ни­тет к гриб­ко­вым заболеваниям;
• пло­ды полу­ча­ют высо­кие дегу­ста­ци­он­ные оцен­ки (не ниже 4,5 бал­лов из пяти возможных).

Вни­ма­ние! Опи­са­ние сор­та и его досто­инств будет непол­ным, если не упо­мя­нуть о ком­пакт­но­сти гру­ши Ника: соби­рать уро­жай с трех­мет­ро­во­го дере­ва очень лег­ко и быстро.

Как и у всех садо­вых куль­тур, есть у Ники и свои неболь­шие мину­сы. К ним садо­во­ды относят:

• необ­хо­ди­мость регу­ляр­ной обрез­ки кроны;
• потреб­ность Ники в опылителях.

Конеч­но, на фоне край­ней непри­хот­ли­во­сти и пере­чис­лен­ных досто­инств гру­ши Ника все ее мину­сы кажут­ся несу­ще­ствен­ны­ми. Бла­го­да­ря это­му, сорт часто выра­щи­ва­ют как в част­ных хозяй­ствах, так и в боль­ших садах.

Правила выращивания

Сорт гру­ши Ника отно­сит­ся к таким, кото­рые часто пред­по­чи­та­ют дач­ни­ки и начи­на­ю­щие садо­во­ды. И посад­ка и уход за этой гру­шей не тре­бу­ют спе­ци­аль­ных зна­ний и осо­бых навыков.

Посадка дерева

Сна­ча­ла нуж­но выбрать хоро­шие сажен­цы: дере­вья, воз­рас­том не более одно­го-двух лет, с несколь­ки­ми креп­ки­ми и упру­ги­ми кор­ня­ми, направ­лен­ны­ми в раз­ные сто­ро­ны, без при­зна­ков болезни.

Что­бы сажен­цы гру­ши при­жи­лись на новом месте, ямы для них гото­вят зара­нее. Если дере­во пла­ни­ру­ет­ся сажать вес­ной, то гото­вить место посад­ки нуж­но еще с осе­ни. В первую оче­редь, выка­пы­ва­ют яму, глу­би­на и диа­метр кото­рой состав­ля­ют око­ло мет­ра. Потом верх­ний слой из этой ямы сме­ши­ва­ют с орга­ни­кой (пере­гной, пере­прев­ший навоз или пти­чий помет, ком­пост), добав­ля­ют дре­вес­ной золы и супер­фос­фа­та. Эту смесь нуж­но оста­вить в яме до момен­та посад­ки гру­ши, что­бы все пита­тель­ные эле­мен­ты успе­ли раствориться.

Важ­но! Место для посад­ки гру­ши Ника долж­но нахо­дить­ся на хоро­шо осве­щен­ном откры­том участ­ке. Если есть воз­мож­ность, луч­ше отдать пред­по­чте­ние участ­ку, нахо­дя­ще­му­ся на воз­вы­шен­но­сти. Не сто­ит сажать Нику в низине, ведь гру­ша не любит влажность.

Если в саду нет дру­гих груш, вме­сте с Никой при­дет­ся сажать еще одну гру­шу, име­ю­щую такие же сро­ки цве­те­ния. Если это­го не сде­лать, цве­ты Ники будут опы­лять­ся сла­бо, что ска­жет­ся на завя­зы­ва­е­мо­сти пло­до­ви общей про­дук­тив­но­сти пло­до­во­го дерева.

Вес­ной сажен­цы оку­на­ют на неко­то­рое вре­мя в воду и при­сту­па­ют к посад­ке. Раз­ме­ща­ют дерев­це по цен­тру ямы и осто­рож­но рас­прав­ля­ют его кореш­ки. Затем посте­пен­но посы­па­ют кор­ни сухой зем­лей, пери­о­ди­че­ски встря­хи­вая гру­шу, что­бы уплот­нить грунт.

Под­сказ­ка! Что­бы гру­ша не накло­ня­лась и не изги­ба­лась под вет­ром, на пер­вые пару лет мож­но при­вя­зать саже­нец к опо­ре. В каче­стве опо­ры берут дере­вян­ный колы­шек или метал­ли­че­ский прут, тру­бу неболь­шо­го диа­мет­ра. Опо­ра уста­нав­ли­ва­ет­ся в десят­ке сан­ти­мет­ров от ство­ла. Мож­но сде­лать рас­тяж­ку, как на фото ниже.

После посад­ки гру­шу Ника необ­хо­ди­мо полить, исполь­зуя несколь­ко ведер воды. После это­го зем­лю реко­мен­ду­ет­ся замуль­чи­ро­вать опил­ка­ми или дру­гим мате­ри­а­лом, что­бы предот­вра­тить пере­сы­ха­ние поч­вы и кор­ней, защи­тить саже­нец от зноя и мороза.

Вни­ма­ние! Если у садо­во­да есть соот­вет­ству­ю­щий опыт, он может при­вить чере­нок Ники в кро­ну взрос­лой гру­ши дру­го­го сор­та. При­жи­ва­е­мость черен­ков у Ники высокая.

Уход

Гру­ша Ника непри­хот­ли­ва, но мини­маль­ный уход дере­ву все-таки нужен:

1. Орга­ни­че­ская муль­ча из опи­лок или пере­гноя защи­ща­ет кор­ни и ниж­нюю часть штам­ба от вымер­за­ния зимой и от пере­гре­ва­ния летом. Опти­маль­ная тол­щи­на муль­чи­ру­ю­ще­го слоя состав­ля­ет 5 см.
   

   

2. Удоб­рять гру­шу в пер­вые несколь­ко лет после посад­ки не нуж­но, ей пока хва­та­ет пита­ния из поса­доч­ной ямы. Впо­след­ствии, кро­ме муль­чи из пере­гноя, реко­мен­ду­ет­ся рас­сы­пать око­ло дере­ва мине­раль­ные ком­плекс­ные удоб­ре­ния. Не сто­ит усерд­ство­вать с азотом.
3. Поли­ва­ют гру­ше­вые дере­вья по мере необ­хо­ди­мо­сти, но трех­крат­ный полив дол­жен осу­ществ­лять­ся обя­за­тель­но. Пер­вый раз Нику поли­ва­ют перед рас­пус­ка­ни­ем цве­точ­ных буто­ны, повтор­но про­це­ду­ру про­во­дят через 10–14 дней. Послед­ний раз дере­во поли­ва­ют после сбо­ра уро­жая – это важ­ный этап пред­зим­ней под­го­тов­ки рас­те­ния.
   

   

4. Обрез­ка для сор­та Ника крайне важ­на – ее выпол­ня­ют еже­год­но, в весен­нее вре­мя. В про­цес­се обрез­ки необ­хо­ди­мо выре­зать ста­рые и сухие побе­ги и уко­ра­чи­вать все осталь­ные вет­ки на 10–15 см. Если не омо­ла­жи­вать таким обра­зом кро­ну, Ника нач­нет редеть и «лысеть», а ее пло­ды ста­нут более мел­ки­ми.
   

   

5. Перед цве­те­ни­ем дере­во нуж­но обра­бо­тать в про­фи­лак­ти­че­ских целях, для это­го мож­но исполь­зо­вать любой ком­плекс­ный препарат.
6. В осо­бен­но холод­ных реги­о­нах зимо­стой­кую Нику нуж­но немно­го утеп­лить. Для это­го ниж­ние вет­ки и штамб обо­ра­чи­ва­ют нетка­ным мате­ри­а­лом или защи­ща­ют дру­гим способом.

Важ­но! Садо­вод, выбрав­ший для сво­е­го участ­ка сорт Ника, дол­жен пони­мать, что любые зим­ние гру­ши нуж­да­ют­ся в боль­шем коли­че­стве теп­лых и сол­неч­ных дней, чем лет­ние или осен­ние сор­та. Из-за это­го в север­ных реги­о­нах пло­ды могут ока­зать­ся недо­зрев­ши­ми, кис­лы­ми и невкусными.

Отзыв

Игорь Викторович,г. Калу­га, я поса­дил двух­лет­нее рас­те­ние сажен­цем. В первую зиму дерев­це немно­го замерз­ло, и сле­ду­ю­щей вес­ной не зацве­ло. Но уже через год пол­но­стью вос­ста­но­ви­лось, гру­ша зацве­ла и даже дала неболь­шой уро­жай. То есть нача­ла пло­до­но­сить уже на чет­вер­тый год жиз­ни. Пло­ды созре­ва­ют к кон­цу сен­тяб­ря, ред­ко опа­да­ют. Гру­ши вкус­ные, с соч­ной мел­ко­зер­ни­стой мяко­тью и оттен­ком муска­та. Хра­нить их уда­ет­ся все­го 1,5–2 меся­ца, так как спе­ци­аль­но­го хра­ни­ли­ща у меня нет. Хотя в опи­са­нии сор­та и заяв­ле­на устой­чи­вость к пар­ше, в послед­ний год заме­тил на неко­то­рых пло­дах Ники неболь­шие пят­на. Види­мо, устой­чи­вость к это­му забо­ле­ва­нию сор­том посте­пен­но утра­чи­ва­ет­ся, поэто­му нуж­но про­во­дить профилактику.

Итог

Гру­ша Ника иде­аль­но под­хо­дит для выра­щи­ва­ния в част­ных садах и круп­ных фер­мер­ских хозяй­ствах. Кар­ли­ко­во­му дере­ву не нуж­но мно­го места, с невы­со­кой гру­шей лег­ко соби­рать уро­жай, про­во­дить под­рез­ку и обра­бот­ку ком­пакт­ной кро­ны. У Ники мно­же­ство досто­инств, но, преж­де все­го, ценят этот сорт за непри­хот­ли­вость и вкус­ные пло­ды с дли­тель­ным сро­ком хранения.

Те, кто выбрал сорт Ника для сво­е­го сада, долж­ны быть гото­вы к еже­год­ной обрез­ке. Кро­ме того, дере­ву пона­до­бят­ся опы­ли­те­ли – без них уро­жая мож­но и не дождаться.