Груша Таврическая: описание сорта

Опи­са­ние, изоб­ра­же­ния и отзы­вы о гру­ше Таври­че­ская гово­рят о том, что это один из вкус­ных круп­но­плод­ных раз­но­вид­но­стей, кото­рые мож­но выра­щи­вать не толь­ко для соб­ствен­но­го поль­зо­ва­ния, но и для про­да­жи. В общем, дере­во непри­хот­ли­вое, но тре­бу­ет обя­за­тель­но­го ухода.

Характеристика груши Таврическая

Гру­ша Таври­че­ская – не новый сорт, раз­ве­ден­ный в 1934 г. путем скре­щи­ва­ния Бере Боск и Дикань­ка зим­няя. Отно­сит­ся к позд­ним, осен­ним раз­но­вид­но­стям. Дере­во с хоро­шей моро­зо­стой­ко­стью и устой­чи­во­стью к засу­хе, лег­ко пере­но­сит пони­же­ние тем­пе­ра­ту­ры до ‑30°С. Цве­те­ние сор­та при­хо­дит­ся на май.

Дере­во сред­ней силы роста, при пра­виль­ном ухо­де дости­га­ет 3 м. Кро­на ком­пакт­ная, хоро­шо лист­вен­ная, пирамидальная.

Плоды груши: особенности

В опи­са­нии сор­та ука­за­но, что пло­ды круп­ные, более 200 г. По отзы­вам, мож­но вырас­тить плод гру­ши Таври­че­ская до 500 г. По фото­гра­фи­ям вид­но, что это вполне осу­ще­стви­мо, но тре­бу­ет­ся при­ло­жить уси­лия и усерд­но забо­тить­ся о дереве.

Фор­ма пло­дов яйце­вид­ная, поверх­ность буг­ри­стая. Кожи­ца в меру плот­ная, насы­щен­но­го жел­то­го цве­та, с харак­тер­ным розо­вым румян­цем. Мякоть кре­мо­вая, зер­ни­стая, соч­ная. Вкус пло­дов кисло-сладкий.

Сорт Таври­че­ская под­хо­дит для всех видов пере­ра­бот­ки и упо­треб­ле­ния в све­жем виде. Из него полу­ча­ют­ся вкус­ные ком­по­ты, варе­нье, суше­ные фрукты.

Важ­но! Гру­ша Таври­че­ская хоро­шо дер­жит­ся на вет­ках, не осы­па­ет­ся, лег­ко пере­но­сит транспортировку.

Созре­ва­ние уро­жая про­ис­хо­дит в кон­це сен­тяб­ря. Хра­не­ние у сор­та хоро­шее. При тем­пе­ра­ту­ре +2°С гру­ши сохра­ня­ют­ся до сере­ди­ны янва­ря. После сбо­ра пло­ды мож­но дозре­вать в домаш­них усло­ви­ях, они быст­ро при­об­ре­та­ют вкус и маслянистость.

Преимущества и недостатки груши Таврическая

Досто­инств у сор­та Таври­че­ская несколько:

• круп­ные плоды;
• отлич­ный вкус;
• уни­вер­саль­ность применения;
• ско­ро­плод­ность;
• высо­кая урожайность;
• моро­зо­стой­кость;
• устой­чи­вость к засухе.

Недо­стат­ков у гру­ши прак­ти­че­ски нет. Един­ствен­ный минус – умень­ше­ние пло­дов из-за обиль­но­го уро­жая. Необ­хо­ди­мо регу­ли­ро­ва­ние завя­зей. Хотя неко­то­рые садо­во­ды не счи­та­ют это суще­ствен­ным недо­стат­ком. Кро­ме того, сорт тре­бо­ва­те­лен к под­корм­кам. Без долж­но­го ухо­да вырас­тить круп­ные пло­ды не получится.

Аналоги: груша Диканька и Таврическая

При срав­не­нии сор­та Таври­че­ская с гру­шей Дикань­ка, мож­но заме­тить неко­то­рые сходства:

1. Дере­вья сред­ней силы роста, хоро­шо лиственные.
2. Сорт Дикань­ка с хоро­шей зимо­стой­ко­стью, это же отме­че­но в опи­са­нии гру­ши Таврическая.
3. Пло­ды Дикань­ка круп­ные, даже немно­го боль­ше, чем у Таври­че­ской. При хоро­шем ухо­де они дости­га­ют 700 г.
4. Оба дере­ва обиль­но пло­до­но­сят, но гру­ши умень­ша­ют­ся в уро­жай­ный год.
5. Сор­та Дикань­ка и Таври­че­ская отно­сят­ся к позд­ним лет­ним раз­но­вид­но­стям. Созре­ва­ют в кон­це сен­тяб­ря или нача­ле октября.
6. Дере­вья тре­бо­ва­тель­ны к поч­ве и усло­ви­ям выращивания.
7. Пло­ды обо­их сор­тов хоро­шо хра­нят­ся и транспортируются.

Исхо­дя из этих харак­те­ри­стик, мож­но сде­лать выво­ды, что сорт Дикань­ка пере­дал толь­ко луч­шие свои каче­ства гру­ше Таврическая.

Идеальное место для выращивания

Преж­де чем поса­дить сорт Таври­че­ская, нуж­но выбрать под­хо­дя­щее место для дере­ва. Гру­ша пло­хо пере­но­сит пере­сад­ку, поэто­му сра­зу гото­вят посто­ян­ный уча­сток, где рас­те­ние будет хоро­шо себя­Чув­ство­вать зимой и летом.

Под посад­ку отво­дят самый свет­лый аре­ал, хоро­шо защи­щен­ный от холод­ных вет­ров и сквоз­ня­ков. Гру­ша Таври­че­ская не пере­но­сит близ­кое сосед­ство с грун­то­вы­ми вода­ми, поэто­му ее выса­жи­ва­ют на воз­вы­шен­ном месте.

Пре­ду­пре­жде­ние! Яму обя­за­тель­но дренируют.

Хоро­ши­ми сосе­дя­ми для гру­ши ста­нут ябло­ни. А вот рядом с ряби­ной она рас­ти не будет. У дере­вьев оди­на­ко­вые болез­ни и вре­ди­те­ли, кото­рые быст­ро пере­хо­дят с одно­го рас­те­ния на другое.

Для посад­ки пред­по­чти­тель­ный пита­тель­ный грунт, на кис­лой или забо­ло­чен­ной поч­ве дере­во быст­ро погиб­нет. Место для гру­ши пере­ка­пы­ва­ют зара­нее, вно­сят необ­хо­ди­мые удоб­ре­ния и под­го­тав­ли­ва­ют яму.

Посадка и уход за грушей Таврическая

Что­бы сажен­цы хоро­шо и быст­ро при­жи­лись, для посад­ки выби­ра­ют дере­вья не стар­ше 2 лет. Осо­бое вни­ма­ние нуж­но обра­тить на их состо­я­ние. На ство­лах не долж­но быть повре­жде­ний и сухих участ­ков, отсло­е­ния коры, наро­стов. Кор­не­вая систе­ма хоро­шо раз­ви­та, име­ет несколь­ко ответв­ле­ний и мно­же­ство мел­ких корней.

Выса­жи­вать гру­шу Таври­че­ская луч­ше ран­ней вес­ной или позд­ней осе­нью, когда нет соко­дви­же­ния. Рабо­ты нуж­но закон­чить за 2 неде­ли до пер­вых замо­роз­ков, ина­че саже­нец не успе­ет укорениться.

Правила посадки

Яму под­го­тав­ли­ва­ют зара­нее, раз­мер ее зави­сит от кор­не­вой систе­мы, но не менее 70 см в шири­ну и 80 см в глу­би­ну. Дно хоро­шо дре­ни­ру­ют, засы­па­ют пита­тель­ным грун­том и уста­нав­ли­ва­ют опо­ру для груши.

Поч­ву для посад­ки сме­ши­ва­ют с мине­раль­ны­ми удобрениями:

• зре­лый компост;
• калий­ная соль;
• супер­фос­фат.

Смесь засы­па­ют в яму, хоро­шо пере­ме­ши­ва­ют и остав­ля­ют, что­бы зем­ля осе­ла. После чего при­сту­па­ют к посад­ке груши:

1. В яме фор­ми­ру­ют хол­мик из пло­до­род­но­го грун­та, уста­нав­ли­ва­ют саже­нец и рас­прав­ля­ют корни.
2. Пусто­ты засы­па­ют зем­лей, хоро­шо утрам­бо­вы­ва­ют. Кор­не­вую шей­ку остав­ля­ют на поверхности.
3. Саже­нец поли­ва­ют, под­вя­зы­ва­ют к опоре.

После посад­ки гру­ши при­стволь­ный круг муль­чи­ру­ют соло­мой, пере­гно­ем или пере­прев­шим навозом.

Совет! Кор­не­вую шей­ку засы­пать грун­том нель­зя. Она на 5–6 см долж­на быть выше уров­ня участка.

Полив и подкормка

В пер­вое вре­мя саже­нец гру­ши Таври­че­ская нуж­да­ет­ся в обиль­ном поли­ве. Важ­но сле­дить, что­бы поч­ва под дере­вом не пере­сы­ха­ла. Раз в неде­лю дере­во поли­ва­ют, рас­хо­дуя до 10 л на рас­те­ние. Если осад­ков мно­го, то допол­ни­тель­но увлаж­нять грунт не нуж­но. Доста­точ­но про­ве­сти рых­ле­ние, что­бы кор­ни не нача­ли загнивать.

В даль­ней­шем поли­ва­ют гру­шу Таври­че­ская по мере необ­хо­ди­мо­сти. В засуш­ли­вые пери­о­ды чаще обыч­но­го. В сезон нуж­но сде­лать не менее 4 поли­вов и послед­ний – вла­го­за­ряд­ный в кон­це осени.

Под­корм­ли­вать гру­шу нуж­но обя­за­тель­но ина­че пло­ды будут мель­чать. Сра­зу после посад­ки и в 1 годы выра­щи­ва­ния вно­сить удоб­ре­ния нет необ­хо­ди­мо­сти. Если яма запол­не­на по всем пра­ви­лам, то пита­ния сажен­цу хва­тит. Сле­ду­ю­щей вес­ной при­сту­па­ют к под­корм­кам. Для 1 рас­те­ния смешивают:

• 150 г карбамида;
• 1 ст. л. селитры;
• 5 л воды.

В гото­вое удоб­ре­ние добав­ля­ют кури­ный помет или моче­ви­ну. Раз в год вно­сят калий­ные под­корм­ки. В кон­це мая поли­ва­ют гру­шу рас­тво­ром нитроаммофоски.

Важ­но! Азот­ные удоб­ре­ния вно­сят раз в 2–3 года. Гру­ша не любит избы­ток азо­та в почве.

Обрезка

Для пло­до­вых дере­вьев обрез­ку­ре­ко­мен­ду­ет­ся выпол­нять два­жды в сезон. Вес­ной про­во­дят сани­тар­ную обрез­ку: уда­ля­ют сухие, повре­жден­ные побе­ги. Про­из­во­дят фор­ми­ру­ю­щую стриж­ку. Осе­нью выре­за­ют лиша­ю­щие пита­ния и загу­ща­ю­щие ветки.

Сра­зу после посад­ки сажен­цы уко­ра­чи­ва­ют на треть. А на сле­ду­ю­щий год при­сту­па­ют к обрезке.

Осветление

Ран­ней вес­ной и осе­нью опыт­ные садо­во­ды реко­мен­ду­ют освет­лять ствол и ске­лет­ные вет­ви гру­ши Таври­че­ская. Эта про­це­ду­ра помо­га­ет убе­речь дере­во от вре­ди­те­лей и болез­ней. Для освет­ле­ния исполь­зу­ют гаше­ную известь и мед­ный купо­рос. Саже­нец пред­ва­ри­тель­но необ­хо­ди­мо подготовить:

1. Сре­зать отсло­ив­шу­ю­ся кору и наросты.
2. Зачи­стить ствол до здо­ро­вой ткани.
3. Обра­бо­тать пора­жен­ные места и тре­щи­ны садо­вым варом, что­бы внутрь ство­ла не про­ник­ли вредители.

Освет­ле­ние нано­сят в несколь­ко сло­ев. Осо­бое вни­ма­ние уде­ля­ют пора­жен­ным местам и трещинам.

Подготовка к зиме

В реги­о­нах с мяг­ким кли­ма­том дере­во зиму­ет без допол­ни­тель­но­го укры­тия. В север­ных рай­о­нах гру­шу Таври­че­ская обя­за­тель­но утеп­ля­ют. Для это­го ствол обо­ра­чи­ва­ют меш­ко­ви­ной или агро­во­лок­ном. При­стволь­ный круг муль­чи­ру­ют сухи­ми листья­ми или пере­гно­ем. Слой муль­чи не менее 15–20 см. Зимой допол­ни­тель­но набра­сы­ва­ют снег.

Вни­ма­ние! Вес­ной укры­тие сни­ма­ют посте­пен­но, что­бы гру­ша не постра­да­ла от солн­ца и не полу­чи­ла ожоги.

Опыление

Гру­ша Таври­че­ская явля­ет­ся само­плод­ным сор­том, в допол­ни­тель­ном опы­ле­нии не нуж­да­ет­ся. Одна­ко заме­че­но, что рекорд­ный уро­жай мож­но собрать, если рядом выра­щи­вать дру­гие сорта:

• Десерт­ная;
• Крым­ская Ароматная;
• Вас­са;
• Мария;
• Изу­мруд­ная;
• Яки­мов­ская;
• Изю­мин­ка Крыма.

Такое сосед­ство повы­ша­ет коли­че­ство завя­зи до 50%.

Урожайность

Сорт Таври­че­ская – ско­ро­плод­ный. Пло­до­но­ше­ние начи­на­ет­ся с 3–4 года выра­щи­ва­ния. Про­дол­жи­тель­ность жиз­ни око­ло 15–20 лет. На про­тя­же­нии все­го это­го пери­о­да гру­ша хоро­шо регу­ляр­но пло­до­но­сит. Уро­жай­ность рас­тет посте­пен­но. С 1 взрос­ло­го рас­те­ния уда­ет­ся собрать до 120 кг груш.

Болезни и вредители

Гру­ша это­го сор­та отли­ча­ет­ся хоро­шим имму­ни­те­том, но от непра­виль­но­го ухо­да может забо­леть и постра­дать от вре­ди­те­лей. Самые рас­про­стра­нен­ные про­бле­мы при выращивании:

• пар­ша;
• ство­ло­вая гниль;
• муч­ни­стая роса;
• клоп;
• зудень;
• гал­ли­ца;
• гру­ше­вая плодожорка;
• медя­ни­ца.

Вре­ди­те­ли и болез­ни уно­сят до 50% уро­жая. В неко­то­рых слу­ча­ях поте­ри могут состав­лять прак­ти­че­ски 100%. Что­бы предо­хра­нить дере­во, необ­хо­ди­мо регу­ляр­но осмат­ри­вать побе­ги и листья, про­во­дить про­фи­лак­ти­че­ские опрыс­ки­ва­ния ком­плекс­ны­ми препаратами.

Важ­но! Все пора­жен­ные части дере­ва и пло­ды уби­ра­ют с участ­ка и сжи­га­ют, что­бы не допу­стить рас­про­стра­не­ние вре­ди­те­лей и болезней.

Отзывы о груше Таврическая

Соро­ка Ири­на, 29 лет, с. Поны­ри Поса­ди­ла гру­шу Таври­че­скую у себя в саду. Дере­во быст­ро тро­ну­лось в рост, хоро­шо пере­зи­мо­ва­ло. Сей­час сажен­цу 5 лет, в сле­ду­ю­щем сезоне жду пер­вый уро­жай. Наде­юсь, что ожи­да­ния будут нена­прас­ны­ми. Хочет­ся попробовать

Ябло­ня на вкус. Осо­бых труд­но­стей при выра­щи­ва­нии не заме­ти­ла. Забот­люсь как за все­ми дере­вья­ми в саду: полив, обрез­ка, под­корм­ки и рых­ле­ние поч­вы. На зиму силь­но не укры­ваю. В нашем реги­оне зимы не все­гда снеж­ные, часто быва­ют отте­пе­ли, дожди, боюсь, что дере­во пропадет.

Цир­кун Татья­на, 64 года, г. Цимлянск

Ябло­ня Таври­че­ская в моем саду уже мно­го лет. Все­гда раду­ет уро­жа­ем вкус­ных пло­дов. Забо­ле­ва­ет дере­во ред­ко, все­гда делаю про­фи­лак­ти­че­ские обра­бот­ки, не дожи­да­ясь напа­сти. Зиму­ет хоро­шо, но ино­гда при­хо­дит­ся допол­ни­тель­но укры­вать стволь­ный круг муль­чей, очень иссу­ша­ю­щий ветер в наших кра­ях. Вес­ной про­сы­па­ет­ся рано, под воз­врат­ные замо­роз­ки попа­да­ла не раз, но сохран­ность цве­тов хоро­шая. Осо­бен­но раду­ет лег­кость пло­дов. В под­ва­ле несколь­ко меся­цев ябло­ки лежат и не пор­тят­ся. Но для это­го их рас­кла­ды­ваю в отдель­ные короб­ки, что­бы пло­ды не сопри­ка­са­лись, а тем­пе­ра­ту­ру в поме­ще­нии под­дер­жи­ваю на уровне +5°С.

Заключение

Опи­са­ние, фото и отзы­вы о яблоне Таври­че­ской помо­га­ют боль­шин­ству садо­во­дов выбрать под­хо­дя­щий сорт для сво­е­го участ­ка. Уха­жи­вать за дере­вом не так слож­но, поэто­му его мож­но реко­мен­до­вать даже тем, кто ред­ко быва­ет на даче. Кро­ме того, для хоро­ше­го уро­жая доста­точ­но 1 сажен­ца, что раду­ет вла­дель­цев неболь­ших садов.