Хурма Никитская бордовая: описание сорта с фото

Хур­ма Никит­ская бор­до­вая – отно­сит­ся к горь­ким посто­ян­ным сор­там. Это озна­ча­ет, что неза­ви­си­мо от опы­ле­ния и фор­ми­ро­ва­ния семян пло­ды не меня­ют цвет. Они созре­ва­ют в октяб­ре, более кон­крет­ный срок зави­сит от реги­о­на выращивания.

Описание хурмы сорта Никитская бордовая с фотографией

Хур­ма Никит­ская бор­до­вая име­ет округ­ло-пира­ми­даль­ную фор­му кроны

Это сред­не­рос­лый (5–6 м) сорт, выве­ден­ный в Никит­ском бота­ни­че­ском саду. Сорт вклю­чен в Госре­естр допу­щен­ных в 2014 году. Реко­мен­до­ван для выра­щи­ва­ния во всех реги­о­нах. Для его созда­ния была исполь­зо­ва­на хур­ма Рос­си­ян­ка. Вет­ви у Никит­ской бор­до­вой рас­по­ло­же­ны ком­пакт­но. Они отхо­дят от ство­ла почти под пря­мым углом. Дере­во покры­то серой корой, на кото­рой име­ют­ся про­доль­ные бороз­ды. Побе­ги свет­ло-корич­не­вые, кро­на тем­но-зеле­но­го окра­са. Листо­вые пла­сти­ны круп­ные, широ­ко­оваль­ной фор­мы. Кре­пят­ся на побе­гах с помо­щью корот­ких череш­ков. На лист­ве сни­зу име­ет­ся незна­чи­тель­ное опу­ше­ние, свер­ху кожи­ца бле­стя­щая. Края листо­вых пла­стин цель­ные, с неболь­шой волнистостью.

Пло­ды сор­та Никит­ская бор­до­вая счи­та­ют крупными

При бла­го­при­ят­ных усло­ви­ях выра­щи­ва­ния хур­ма дости­га­ет мас­сы 100–140 г. Кожу­ра у пло­дов Никит­ской бор­до­вой тон­кая, но доста­точ­но плот­ная. Она бле­стя­щая, крас­но­ва­то-оран­же­вая, с замет­ным сло­ем вос­ко­во­го нале­та. Созрев­шие пло­ды отли­ча­ют­ся соч­ной и доста­точ­но слад­кой мяко­тью. По кон­си­стен­ции она напо­ми­на­ет повид­ло. Аро­мат хоро­шо выра­жен. Дегу­ста­ци­он­ная оцен­ка – 5 баллов.

Характеристика хурмы Никитская бордовая

Пло­до­но­ше­ние у сор­та еже­год­ное. В бла­го­при­ят­ный сезон хур­ма Никит­ская бор­до­вая дает высо­кий уро­жай. С шести­лет­не­го дере­ва мож­но собрать око­ло 40 кг, с более взрос­лых пред­ста­ви­те­лей – 70–100 кг пло­дов. При выра­щи­ва­нии в про­мыш­лен­ных мас­шта­бах с гек­та­ра полу­ча­ют 140 ц.

Хур­ма Никит­ская бор­до­вая отно­сит­ся к сор­там со сред­ним сро­ком созре­ва­ния. Т. е. уро­жай начи­на­ют соби­рать в октяб­ре. Весь про­цесс длит­ся до пер­вых дней ноября.

Устой­чи­вость к вре­ди­те­лям хоро­шая. Хур­ма ред­ко стра­да­ет от болез­ней. При пра­виль­ной посад­ке и гра­мот­ном ухо­де дере­во ред­ко болеет.

Сорт Никит­ская бор­до­вая отно­сит­ся к про­ме­жу­точ­ной груп­пе, у кото­рой при бла­го­при­ят­ных усло­ви­ях пло­ды обра­зу­ют­ся без опло­до­тво­ре­ния. Куль­ту­ра фор­ми­ру­ет толь­ко жен­ские цветы.

Что­бы уве­ли­чить уро­жай­ность и мас­су пло­дов, необ­хо­ди­мо опы­ле­ние. После это­го обра­зу­ют­ся более слад­кие экзем­пля­ры. Опло­до­тво­рить жен­ские цве­ты хур­мы могут само­плод­ные или муж­ские сор­та. В саду на восемь дере­вьев дол­жен быть хотя бы один сорт-опы­ли­тель. Для это­го подой­дут такие раз­но­вид­но­сти: Наход­ка, Меч­та, Спут­ник, Гейли.

Морозостойкость хурмы Никитская бордовая

Куль­ту­ра не отли­ча­ет­ся высо­кой моро­зо­стой­ко­стью. Ее выра­щи­ва­ют в реги­о­нах с мяг­ким кли­ма­том. При пони­же­нии тем­пе­ра­ту­ры до ‑29 °C воз­мож­но под­мер­за­ние почек на одно­лет­них при­ро­стах. Про­цент повре­жде­ния гене­ра­тив­ных и веге­та­тив­ных почек при этом не пре­вы­ша­ет 20 %.

Достоинства и недостатки

Любой сорт име­ет свои пре­иму­ще­ства и недо­стат­ки. Преж­де чем поса­дить хур­му Никит­скую бор­до­вую у себя на участ­ке, необ­хо­ди­мо озна­ко­мить­сяс плю­са­ми и минусами.

Пло­ды хур­мы Никит­ской бор­до­вой мож­но исполь­зо­вать для зим­них заготовок

Основ­ные плю­сы культуры:

• Фор­ми­ро­ва­ние завя­зей даже без опыления.
• Еже­год­ное плодоношение.
• Высо­кая дегу­ста­ци­он­ная оцен­ка плодов.
• Хоро­шая урожайность.
• Устой­чи­вость к вре­ди­те­лям и болезням.
• Плот­ная кожу­ра поз­во­ля­ет транс­пор­ти­ро­вать пло­ды на даль­ние расстояния.
• Ран­нее нача­ло пло­до­но­ше­ния. Дере­вья дают уро­жай на тре­тий или чет­вер­тый год после посадки.
• Моро­зо­стой­кость до ‑25 °C.

Из недо­стат­ков мож­но выделить:

• При отсут­ствии опы­ли­те­лей пло­ды у хур­мы Никит­ской бор­до­вой обра­зу­ют­ся мелкими.
• Сред­ний срок созре­ва­ния. Не во всех реги­о­нах хур­ма успе­ва­ет вызреть до заморозков.
• При недо­ста­точ­ном ухо­де пло­ды склон­ны к опа­да­нию. В засуш­ли­вое лето при недо­ста­точ­ном поли­ве мож­но лишить­ся боль­шей части урожая.

Как посадить хурму Никитская бордовая

Что­бы собрать высо­кий уро­жай, необ­хо­дим не толь­ко хоро­ший уход, но и пра­виль­но выбран­ное место для посадки.

Дере­во пред­по­чи­та­ет пло­до­род­ные поч­вы. Они могут быть сугли­ни­сты­ми или супес­ча­ны­ми. Грун­то­вые воды долж­ны зале­гать не бли­же 1 м к поверх­но­сти, т. к. основ­ная мас­са кор­не­вой систе­мы хур­мы Никит­ской бор­до­вой рас­по­ло­же­на в пла­сте 0,2–0,6 м.

Сорт не любит сквоз­ня­ков, поэто­му уча­сток дол­жен быть хоро­шо защи­щен от ветров.

Хур­ма Никит­ская бор­до­вая отно­сит­ся к све­то­лю­би­вым куль­ту­рам, поэто­му место для посад­ки выби­ра­ют открытое

На зате­нен­ной тер­ри­то­рии дере­во будет пло­хо раз­ви­вать­ся, а пло­ды могут опа­дать сра­зу после появления.

Вни­ма­ние! В чрез­мер­но увлаж­нен­ных зем­лях кор­не­вая систе­ма хур­мы может постра­дать от гни­лей, а без доста­точ­но­го поли­ва завя­зи будут мел­ки­ми и невкусными.

Зем­лю для посад­ки дере­ва под­го­тав­ли­ва­ют зара­нее. При­бли­зи­тель­но за три неде­ли до пред­по­ла­га­е­мой даты про­ве­де­ния поса­доч­ных работ уча­сток пере­ка­пы­ва­ют на штык лопа­ты. Мож­но про­ве­сти эту про­це­ду­ру еще осе­нью, а саже­нец раз­ме­стить вес­ной. Из грун­та уби­ра­ют остат­ки рас­ти­тель­но­сти, кам­ни, про­чий мусор. В каче­стве удоб­ре­ния вно­сят орга­ни­ку. Мож­но вос­поль­зо­вать­ся коро­вя­ком или пере­гно­ем. На 2 м² пло­ща­ди тре­бу­ет­ся вед­ро удоб­ре­ния. После это­го грунт увлажняют.

Тех­но­ло­гия про­ве­де­ния поса­доч­ных работ:

• Выка­пы­ва­ют лун­ку глу­би­ной и диа­мет­ром при­бли­зи­тель­но 65 см. Важ­но что­бы яма была при­бли­зи­тель­но на 20 см шире и выше кор­не­вой систе­мы саженца.
• На дно обя­за­тель­но засы­па­ют дре­наж­ный слой. Для его созда­ния потре­бу­ют­ся: галь­ка, песок, битый кир­пич, мел­кая щебень­ка, скор­лу­па грец­ких орехов.
• Сле­ду­ю­щий слой – пита­тель­ный суб­страт. Его состав­ля­ют из пере­гноя, пес­ка, тор­фа и дер­но­вой зем­ли (в рав­ных коли­че­ствах). Засы­па­ют в яму в виде конуса.
• Саже­нец с откры­той кор­не­вой систе­мой перед посад­кой обя­за­тель­но осмат­ри­ва­ют. Повре­жден­ные кор­ни обя­за­тель­но обра­ба­ты­ва­ют мар­ган­цов­кой или сре­за­ют. Саже­нец зама­чи­ва­ют на два часа в рас­тво­ре, улуч­ша­ю­щем корнеобразование.
• Дере­во уста­нав­ли­ва­ют в лун­ку точ­но по цен­тру. Немно­го сбо­ку сле­ду­ет преду­смот­реть надеж­ную опору.
• Кор­ни рас­те­ния рас­прав­ля­ют по пло­до­род­но­му хол­ми­ку. При­сы­па­ют их почвосмесью.

Грунт осто­рож­но уплот­ня­ют руками.

• Око­ло­сте­бель­ный круг покры­ва­ют муль­чей, зем­лю поли­ва­ют отсто­яв­шей­ся водой ком­нат­ной температуры.
• Если пла­ни­ру­ет­ся посад­ка несколь­ких экзем­пля­ров, меж­ду ними остав­ля­ют рас­сто­я­ние 5–6 м. Меж­ду сосед­ни­ми ряда­ми выдер­жи­ва­ют не менее 7–8 м.



При посад­ке сле­ду­ет учесть, что хур­ма Никит­ская бор­до­вая – теп­ло­лю­би­вая культура

Если в реги­оне ожи­да­ют­ся воз­врат­ные замо­роз­ки, сле­ду­ет преду­смот­реть защи­ту сажен­ца от холо­дов. Для это­го его укры­ва­ют лап­ни­ком, заво­ра­чи­ва­ют агро­во­лок­ном или мешковиной.

Уход за хурмой Никитская бордовая

Уход за хур­мой Никит­ская бор­до­вая сво­дит­ся к стан­дарт­ным про­це­ду­рам: полив, под­корм­ка, обрез­ка, мульчирование.

Основ­ные рекомендации:

1. Для моло­дых сажен­цев полив дол­жен быть частым, но не слиш­ком обиль­ным. На око­ло­сте­бель­ный круг потре­бу­ет­ся 10 л воды. Про­це­ду­ру про­во­дят не реже одно­го раза в неде­лю (если нет осад­ков). Взрос­лые дере­вья поли­ва­ют реже – доста­точ­но увлаж­нять грунт 1–2 раза в месяц.
2. Под­корм­ки вно­сят не ранее вто­ро­го года после посад­ки. Доста­точ­но под­кор­мить рас­те­ние 2–3 раза за теп­лый пери­од. В нача­ле лета исполь­зу­ют орга­ни­ку (коро­вяк, пти­чий помет, пере­гной). После цве­те­ния реко­мен­ду­ют вно­сить мине­раль­ные составы.
3. При про­ве­де­нии обрез­ки обра­ща­ют вни­ма­ние на сло­ман­ные и повре­жден­ные побе­ги. Сани­тар­ную стриж­ку луч­ше сде­лать вес­ной или осе­нью. Листья и побе­ги, име­ю­щие при­зна­ки болез­ни или пора­же­ния вре­ди­те­ля­ми, сре­за­ют сра­зу после выяв­ле­ния про­бле­мы. Круп­ные места сре­зов обя­за­тель­но зама­зы­ва­ют садо­вым варом.
4. Пред­зим­ний уход заклю­ча­ет­ся в муль­чи­ро­ва­нии око­ло­сте­бель­но­го кру­га и укры­тии сажен­ца. Для это­го зем­лю засы­па­ют тор­фом, листо­вым опа­дом, струж­кой. Ствол обма­ты­ва­ют утеп­ли­те­лем, а вет­ви при­кры­ва­ют лап­ни­ком. Моло­дые дере­вья мож­но укрыть спанбондом.

Возможные проблемы при выращивании

Опас­ность для хур­мы Никит­ская бор­до­вая пред­став­ля­ют щитов­ки, лож­но­щи­тов­ки и гусе­ни­цы, пита­ю­щи­е­ся зеле­ной листвой.

Для устра­не­ния вре­ди­те­лей про­во­дят обра­бот­ку кро­ны народ­ны­ми сред­ства­ми или инсек­ти­ци­да­ми. В борь­бе с лож­но­щи­тов­ка­ми и щитов­ка­ми эффек­тив­ны­ми ока­жут­ся Акта­ра, Фуфа­нон. Для устра­не­ния гусе­ниц реко­мен­ду­ют Моспи­лан, Актел­лик, Лепидоцид.

Обра­бот­ку хими­че­ски­ми сред­ства­ми про­во­дят не позд­нее, чем за месяц до сбо­ра урожая.

Еще одной про­бле­мой может стать опа­да­ние пло­дов. Это может быть вызва­но непра­виль­ным поли­вом. Чрез­мер­ное увлаж­не­ние при­во­дит к уси­лен­но­му росту вет­вей и нега­тив­но отра­жа­ет­ся на завя­зях. Недо­ста­ток воды так­же опа­сен. При силь­ной засу­хе пло­ды опа­да­ют. Поэто­му поли­вам сле­ду­ет уде­лить осо­бое внимание.



Предот­вра­тить опа­да­ние хур­мы мож­но с помо­щью гиббереллина

Вни­ма­ние! Нане­се­ние индол-мас­ля­ной кис­ло­ты на чашеч­ки фрук­тов помо­га­ет уси­лить их рост.

Сбор урожая и хранение

До пер­во­го сбо­ра уро­жая хур­мы про­хо­дит три или четы­ре года с момен­та посад­ки. При­мер­ный срок сбо­ра для Никит­ской бор­до­вой – сере­ди­на осе­ни. В южных обла­стях это сен­тябрь, в реги­о­нах с уме­рен­ным кли­ма­том – октябрь.

Для транс­пор­ти­ров­ки пло­ды соби­ра­ют в ста­дии тех­ни­че­ской зре­ло­сти. В домаш­нем хозяй­стве дожи­да­ют­ся пол­но­го созре­ва­ния, тогда хурматеря­ет свой при­вле­ка­тель­ный вкус. Для хране­ния пло­дов исполь­зу­ют сухие и тем­ные поме­ще­ния, влаж­ность не долж­на пре­вы­шать 75 %. Под дей­стви­ем све­та пло­ды начи­на­ют пор­тить­ся. Срок хра­не­ния у вызрев­ших пло­дов очень корот­кий, поэто­му уро­жай исполь­зу­ют для зим­ней кон­сер­ва­ции. Из хур­мы гото­вят варе­нье, джем, ком­пот. Дли­тель­но сохра­нить пло­ды мож­но в морозиль­ной каме­ре. Для это­го выби­ра­ют недо­зрев­шие пло­ды. Уро­жай мож­но высушить.



Сухо­фрук­ты – отлич­ная заме­на конфетам

Итог

Хур­ма Никит­ская бор­до­вая – сред­не­спе­лый сорт с хоро­шим уро­жай­но­сти. Пло­ды круп­ные, уни­вер­саль­ные. Их исполь­зу­ют в све­жем виде и для зим­них заго­то­вок. Сорт дает уро­жай даже без опы­ли­те­лей, но улуч­шить уро­жай­ность помо­га­ют дере­вья с муж­скими цветами.

Рецензии на хурму Никитская бордовая

Еле­на Нико­ла­ен­ко, 56 лет, г. Крас­но­дар­Х­ур­ма Никит­ская бор­до­вая – мой люби­мый сорт. У нас на участ­ке несколь­ко дере­вьев, поэто­му уро­жай доста­точ­но боль­шой. Часть пло­дов прода­ем, осталь­ные исполь­зу­ем для зим­них заго­то­вок. В све­жем виде едим до самой зимы. Для это­го недо­зрев­шие пло­ды отправ­ля­ем в морозиль­ную каме­ру. Уход за дере­вом неслож­ный. Пери­оди­че­ски поли­ва­ем, на зиму муль­чи­ру­ем при­ствольный круг. Без удоб­ре­ний нику­да – пита­тель­ные веще­ства необ­хо­ди­мо вно­сить 2–3 раза за сезон. Сер­гей Вале­рье­вич, 64 года, г. Алуш­таХ­ур­му Никит­ская бор­до­вая поса­дил пять лет назад. В про­шлом году собрал пер­вый уро­жай. Несмот­ря на то, что дрy­гих сор­тов на участ­ке нет, с дере­ва полу­чил око­ло 35 кг. Часть уро­жая исполь­зо­ва­ли в све­жем виде, из осталь­ных пло­дов сва­ри­ли ком­по­ты и варе­нье. Уход за сажен­цем не вызвал затруд­не­ний. Глав­ное, что­бы моло­дое дере­во не под­мeрз­ло зимой. Поэто­му при­ствольный круг осе­нью обя­за­тель­но мульчи­рую и прикры­ваю лапником.