Хурма в Подмосковье и средней полосе России: выращивание, растет ли, сорта, отзывы

Иску­шен­ные садо­во­ды, несмот­ря на любовь хур­мы к теп­лу, уже дав­но пред­при­ни­ма­ют попыт­ки выра­щи­ва­ния куль­ту­ры в усло­ви­ях, отли­ча­ю­щих­ся от ее оби­та­ния. И, по отзы­вам, мно­гие из них успеш­но это дела­ют в Бел­го­род­ской обла­сти. Одна­ко насколь­ко реаль­но выра­щи­ва­ние хур­мы в сред­ней поло­се Рос­сии и Под­мос­ко­вье, нуж­но разо­брать­ся. Ведь мно­гие питом­ни­ки пред­ла­га­ют зимо­стой­кие сор­та этой теп­ло­лю­би­вой куль­ту­ры и утвер­жда­ют, что они спо­соб­ны пол­но­цен­но раз­ви­вать­ся и пло­до­но­сить в реги­о­нах с уме­рен­ным климатом.

Южная куль­ту­ра может рас­ти в сред­ней поло­се Рос­сии, если обес­пе­чить ей необ­хо­ди­мые усло­вия на ран­нем эта­пе развития

Растет ли хурма в Подмосковье и средней полосе России

Про­дви­же­ние хур­мы в север­ные реги­о­ны скеп­ти­че­ски вос­при­ни­ма­ют мно­гие садо­во­ды. Хотя было вре­мя, когда шел­ко­ви­ца, абри­кос, вино­град так­же отно­си­лись к раз­ря­ду экзо­ти­че­ских куль­тур в сред­ней поло­се Рос­сии. Но сей­час они успеш­но раз­ви­ва­ют­ся и пло­до­но­сят в таких условиях.

Поэто­му при жела­нии мож­но вырас­тить хур­му в Под­мос­ко­вье. Для это­го необ­хо­ди­мо пра­виль­но подо­брать сор­та, сажен­цы и создать опти­маль­ные усло­вия для созре­ва­ния одно­лет­них при­ро­стов. Это поз­во­лит рас­те­нию вовре­мя уйти в ста­дию покоя и пере­не­сти зим­ние морозы.

Выра­щи­ва­ние хур­мы в Под­мос­ко­вье в откры­том грун­те тре­бу­ет уста­нов­ки систе­мы акку­му­ли­ро­ва­ния сол­неч­ной энер­гии (САСЭ) вокруг дан­но­го дере­ва. И садо­во­ду это вполне по силам сде­лать из под­руч­ных средств.

САСЭ вклю­ча­ет:

1. Раз­ме­ще­ние про­ти­во­вет­ро­вой поли­кар­бо­нат­ной стен­ки с севе­ро-запад­ной сто­ро­ны на рас­сто­я­нии 1–2 м от саженца.
2. Нали­чие зер­кал, отра­жа­ю­щих сол­неч­ные лучи на дерево.
3. Напол­не­ние тем­ных буты­лок ПЭТ водой и раз­ве­ши­ва­ние их на спе­ци­аль­ной метал­ли­че­ской кон­струк­ции воз­ле дере­ва, а так­же углуб­ле­ние в при­кор­не­вой круг. Это необ­хо­ди­мо для акку­му­ли­ро­ва­ния сол­неч­ной энер­гии и ее пре­вра­ще­ния в теп­ло­вую с после­ду­ю­щей отда­чей в поч­ву и окру­жа­ю­щую среду.
4. Зем­ля­ной вал вокруг сажен­ца с его нис­хож­де­ни­ем с юго-восточ­ной стороны.
5. Укла­ды­ва­ние дре­вес­ной щепы в при­кор­не­вой круг для сохра­не­ния вла­ги в почве.

Важ­но! Систе­ма САСЭ поз­во­ля­ет зимо­вать хур­ме в Под­мос­ко­вье без укры­тия и уско­рить плодоношение.

Лучшие виды хурмы для Подмосковья и средней полосы России

Дале­ко не каж­дый сорт куль­ту­ры спо­со­бен выне­сти пони­же­ние тем­пе­ра­ту­ры зимой до ‑15 °С. Но бла­го­да­ря селек­ции были полу­че­ны новые виды, кото­рые при пра­виль­ном раз­ме­ще­нии в саду спо­соб­ны выдер­жи­вать моро­зы до ‑30 °С. Но глав­ное усло­вие для это­го – созре­ва­ние одно­лет­них при­ро­стов до их наступления.

Важ­но! Хур­ма в боль­шин­стве слу­ча­ев дву­дом­ное рас­те­ние и для успеш­но­го выра­щи­ва­ния необ­хо­ди­мо нали­чие дере­вьев с жен­ски­ми и муж­ски­ми цве­та­ми на одном участке.

Луч­шие зимо­стой­кие виды хур­мы для Подмосковья:

1. Вир­гин­ская. Харак­те­ри­зу­ет­ся непри­хот­ли­во­стью к соста­ву поч­вы и поли­ву. Выдер­жи­ва­ет моро­зы до ‑35 °С. Высо­та дере­ва может дости­гать 10 м. Пло­ды круп­ные, весом 200–300 г, слад­кие. Но при выра­щи­ва­нии в Под­мос­ко­вье их раз­мер будет мень­ше. Уро­жай­ность высо­кая, вид нуж­да­ет­ся в опылителях.

Вир­гин­ская явля­ет­ся самым моро­зо­устой­чи­вым сор­том культуры

Рос­си­ян­ка. Высо­та дере­ва дости­га­ет 4–5 мет­ров. Сорт счи­та­ет­ся само­плод­ным, но нали­чие опы­ли­те­лей поз­во­ля­ет уве­ли­чить его про­из­во­ди­тель­ность. Выдер­жи­ва­ет моро­зы до ‑30 °C, что под­хо­дит для выра­щи­ва­ния в цен­траль­ной поло­се Рос­сии. Вкус пло­дов слад­кий с неболь­шой горечью. 

Уро­жай­ность Рос­си­ян­ки око­ло 80 кг

Прок. Сорт отли­ча­ет­ся непри­хот­ли­во­стью к соста­ву поч­вы и повы­шен­ной устой­чи­во­стью к забо­ле­ва­ни­ям, вре­ди­те­лям. Пло­ды округ­лые, мас­сой 250 г, слад­кие без горе­чи. Уро­жай­ность 150 кг. Дере­во выдер­жи­ва­ет моро­зы до ‑33 °C.

Прок полу­чен в резуль­та­те скре­щи­ва­ния вир­гин­ской хур­мы с неиз­вест­ным сортом

Гора Говер­ла. Высо­та дере­ва состав­ля­ет 4–4,5 мет­ра при выра­щи­ва­нии в Под­мос­ко­вье. Сорт нуж­да­ет­ся в опы­ли­те­лях. Моро­зо­устой­чи­вость сред­няя, на уровне ‑24 °C. Уро­жай­ность око­ло 100 кг. При выра­щи­ва­нии в Под­мос­ко­вье тре­бу­ет­ся утеп­ле­ние на зиму. 

Пло­ды у Горы Говер­ла круп­ные, мас­сой до 250 г

Мидер. Сред­не­ро­слое дере­во, дости­га­ю­щее высо­ты 3,5–4 мет­ра. Сорт само­опы­ля­ю­щий. Моро­зо­стой­кость на уровне ‑30 °C при соблю­де­нии пра­вил выра­щи­ва­ния. Пло­ды мел­кие, весом 80 г, слад­кие, округ­лые, приплюснутые. 

Хур­ма Мидер созре­ва­ет в пер­вой поло­вине октяб­ря при ее выра­щи­ва­нии в Подмосковье

Джон Рик. Само­пы­ля­ю­щий сорт. Выдер­жи­ва­ет пони­же­ние тем­пе­ра­ту­ры до ‑34 °C. Фор­ми­ру­ет пер­вый уро­жай на 3–4 год. Пло­ды сред­не­го раз­ме­ра, мас­сой око­ло 100 г. Вкус слад­кий, мякоть соч­ная, крас­но­ва­тая с косточками. 

Уро­жай Джон Рик созре­ва­ет во вто­рой дека­де октября

Сроки посадки хурмы

Посад­ку хур­мы в Под­мос­ко­вье и цен­траль­ной поло­се Рос­сии реко­мен­ду­ет­ся про­во­дить вес­ной, когда поч­ва доста­точ­но про­гре­ет­ся и прой­дет угро­за воз­врат­ных замо­роз­ков. В цен­траль­ных реги­о­нах это обыч­но про­ис­хо­дит в сере­дине мая. При таких сро­ках посад­ки саже­нец успе­ет окреп­нуть до зимы и адап­ти­ро­вать­ся к новым условиям.

Важ­но! Выса­жи­вать хур­му в Под­мос­ко­вье осе­нью не реко­мен­ду­ет­ся, так как это при­во­дит к ее вымерзанию.

Как вырастить хурму в Подмосковье и центральной полосе

Что­бы эта теп­ло­лю­би­вая куль­ту­ра выжи­ла в небла­го­при­ят­ных для нее усло­ви­ях, необ­хо­ди­мо тща­тель­но про­ду­мать, где ее раз­ме­стить на участ­ке, при­об­ре­сти каче­ствен­ный саже­нец и про­ве­сти посад­ку с уче­том тре­бо­ва­ний куль­ту­ры. Толь­ко соблю­дая все пра­ви­ла мож­но­рас­чи­ты­вать на то, что дере­во будет пол­но­цен­но раз­ви­вать­ся и еже­год­но плодоносить.

Выбор и подготовка места для выращивания

Для успеш­но­го выра­щи­ва­ния хур­мы в усло­ви­ях Под­мос­ко­вья нуж­но выби­рать сол­неч­ный откры­тый уча­сток, защи­щен­ный от холод­ных поры­вов вет­ра. Опти­маль­ным вари­ан­том может быть место с южной сто­ро­ны от постройки.

При этом важ­но, что­бы уро­вень грун­то­вых вод был не выше 1 м. Ина­че через несколь­ко лет выра­щи­ва­ния хур­ма погиб­нет из-за раз­мы­ва кор­ней водой. Под­го­то­вить уча­сток нуж­но как мини­мум за две неде­ли. Для это­го его пере­ко­пать и вне­сти пере­гной из рас­че­та 10 кг на 1 кв. м. После это­го сде­лать поса­доч­ную яму раз­ме­ром 70 на 70 см. На дно ее уло­жить дре­наж сло­ем 10 см, а осталь­ной объ­ем на 2/3 запол­нить пита­тель­ным суб­стра­том, состо­я­щим из дер­на, листо­вой зем­ли, пес­ка и тор­фа. Так­же допол­ни­тель­но вне­сти 30 г супер­фос­фа­та и 25 г сер­ни­сто­го калия, а затем тща­тель­но пере­ме­шать удоб­ре­ния с землей.

Важ­но! Добав­лять в лун­ку све­жий навоз нель­зя, так как он пре­пят­ству­ет уко­ре­не­нию саженца.

Выбор и приготовление саженцев

Для посад­ки и выра­щи­ва­ния в Под­мос­ко­вье реко­мен­ду­ет­ся выби­рать двух­лет­ние сажен­цы. Они уже успе­ли нарас­тить мощ­ную кор­не­вую систе­му и окреп­ли. Нель­зя при­об­ре­тать дере­вья стар­ше, так как они уже не смо­гут пол­но­цен­но адап­ти­ро­вать­ся к новым условиям.

Поку­пать поса­доч­ный мате­ри­ал для выра­щи­ва­ния в Под­мос­ко­вье реко­мен­ду­ет­ся в питом­ни­ках и садо­вых цен­трах, что гаран­ти­ру­ет соот­вет­ствие сорт­но­сти и заяв­лен­ным харак­те­ри­сти­кам. Саже­нец не дол­жен иметь при­зна­ки меха­ни­че­ских повре­жде­ний и заболеваний.

У моро­зо­устой­чи­вых сажен­цев хур­мы отте­нок коры тем­но-корич­не­вый, а не серый, как у теп­ло­лю­би­вых видов

Правила посадки

Перед тем как выса­дить саже­нец на посто­ян­ное место его нуж­но поста­вить в воду на сут­ки. Это поз­во­лит уско­рить росто­вые про­цес­сы в тка­нях и адап­та­цию на новом месте.

Алго­ритм дей­ствий при выра­щи­ва­нии в сред­ней поло­се Рос­сии и Подмосковье:

1. В цен­тре лун­ки сде­лать неболь­шое возвышение.
2. Поста­вить на него саже­нец, акку­рат­но рас­пра­вить корни.
3. При­сы­пать их зем­лей, запол­нить все пустоты.
4. Уплот­нить поверх­ность грун­та у осно­ва­ния дерева.
5. Обиль­но полить.

На сле­ду­ю­щий день уло­жить в при­кор­не­вой круг дре­вес­ную щепу, что­бы исклю­чить пере­сы­ха­ние корней.

Как ухаживать за хурмой в Подмосковье и средней полосе

Для успеш­но­го выра­щи­ва­ния хур­мы в реги­о­нах с уме­рен­ным кли­ма­том необ­хо­ди­мо обес­пе­чить сажен­цу пол­но­цен­ный уход. Он заклю­ча­ет­ся в регу­ляр­ном поли­ве при отсут­ствии сезон­ных дождей, рых­ле­нии поч­вы в при­кор­не­вом кру­ге и уда­ле­нии нарас­та­ю­щих сор­ня­ков. Все эти пра­ви­ла агро­тех­ни­ки явля­ют­ся стан­дарт­ны­ми и для дру­гих пло­до­вых деревьев.

Подкормка

При выра­щи­ва­нии хур­мы в Под­мос­ко­вье важ­но, свое­вре­мен­ное созре­ва­ние побе­гов. И уско­рить дан­ный про­цесс мож­но под­корм­ка­ми. Поэто­му вно­сить пер­вый раз удоб­ре­ния в при­кор­не­вой круг дере­ва при выра­щи­ва­нии в Под­мос­ко­вье реко­мен­ду­ет­ся вес­ной сра­зу, как отта­ет зем­ля. В нача­ле веге­та­ции необ­хо­ди­мо исполь­зо­вать моче­ви­ну из рас­че­та 30–50 г.

Вто­рую под­корм­ку реко­мен­ду­ет­ся делать в нача­ле лета. В этот пери­од мож­но при­ме­нять кури­ный помет в про­пор­ции 1:15. Пита­тель­ный рас­твор лить непо­сред­ствен­но под корень. В июле под­карм­ли­вать хур­му при выра­щи­ва­нии ее в Под­мос­ко­вье реко­мен­ду­ет­ся мине­раль­ны­ми­удоб­ре­ни­я­ми с повы­шен­ным содер­жа­ни­ем фос­фо­ра и калия. И в послед­ний раз под­кор­мить дере­во необ­хо­ди­мо в кон­це лета. В это вре­мя сле­ду­ет исполь­зо­вать 25–35 г сер­ни­сто­го калия на вед­ро воды.

Важ­но! Азот вно­сить летом не реко­мен­ду­ет­ся, что­бы уско­рить созре­ва­ние одно­лет­них побегов.

Формирование

Успеш­но выра­щи­вать хур­му в Под­мос­ко­вье мож­но, если пра­виль­но фор­ми­ро­вать кро­ну дере­ва. Когда штамб достиг­нет высо­ты 1,5 м, его сле­ду­ет уко­ро­тить. Затем выде­лить 3 ске­лет­ные вет­ви, рас­ту­щие в раз­ные сто­ро­ны, а осталь­ные уда­лить. В даль­ней­шем доста­точ­но зачи­щать кро­ну от поло­ман­ных, повре­жден­ных и загу­ща­ю­щих ветвей.

Обре­зать хур­му мож­но весной

Заключение

Выра­щи­ва­ние хур­мы в сред­ней поло­се Рос­сии и Под­мос­ко­вье под силу садо­во­дам, име­ю­щим опре­де­лен­ный опыт. Ведь куль­ту­ра явля­ет­ся суб­тро­пи­че­ской, что­бы создать бла­го­при­ят­ные усло­вия для ее раз­ви­тия и пло­до­но­ше­ния, нуж­но поста­рать­ся. В про­тив­ном слу­чае луч­ше отка­зать­ся от этой затеи.

Отзывы о выращивании хурмы в Подмосковье и средней полосе

Сер­гей Степ­нов, г. Его­рьев­ск­Хур­му Порк решил выра­щи­вать на при­уса­деб­ном участ­ке три года назад. Поса­дил ее с южной сто­ро­ны участ­ка, где место защи­ще­но от сквоз­ня­ков. Еже­год­но саже­нец утеп­ляю агро­во­лок­ном и муль­чи­рую при­кор­не­вой круг щепой, допол­ни­тель­но зимой набра­сы­ваю снег. Но, несмот­ря на все уси­лия, саже­нец под­мер­за­ет. При­чи­ной это­го счи­таю не вызре­ва­ние одно­лет­них побегов.Степан Глу­хов, г. Подоль­ск­Вы­ра­щи­ва­ни­ем хур­мы решил занять­ся 3 года назад. Для это­го при­об­рел саже­нец сор­та Мидер. В пер­вый год дере­во под­рос­ло на 15 см, но слег­ка под­мерз­ло зимой. На вто­рой сезон сма­сте­рил систе­му для акку­му­ли­ро­ва­ния сол­неч­но­го све­та. Это уве­ли­чи­ло при­рост и уско­ри­ло созре­ва­ние моло­дых побе­гов. В ито­ге хур­ма хоро­шо пере­зи­мо­ва­ла. В этом году дере­во уже под­рос­ло до высо­ты 2,5 м, наро­сти­ло вет­ви, но пока не цвело.