Яблоки любят и выращивают во многих странах мира, но в России существуют уникальные сорта, аналогов которых не встретишь ни в одной стране мира. Примером может служить сорт яблони сладкая, само название которого уже много говорит о себе. Вкус плодов этого сорта очень нравится не только детям, но и взрослым-сладкоежкам. Некоторым оно напоминает ананас, другим – спелые бананы, а большинство соглашается, что эти яблоки вполне могут заменить сладости.
Яблоня Сладкая – очень любопытный сорт, который имеет много особенностей, и далеко не всем известен по причине того, что не был районирован для промышленного применения. Но те, кто когда-либо сталкивался с этим сортом, уже вряд ли ему изменят, несмотря на то, что у него также имеются и некоторые существенные недостатки.
История возникновения
Еще в 40‑х годах XX века в Мичуринске в Институте садоводства был выведен этот сорт группой ученых З. Ивановой, М. Максимовым и В. Заец под руководством знаменитого биолога-селекционера С. И. Исаева.
Получен он был путем скрещивания старинных русских сортов народной селекции Папировки и Коробовки. Они хотя и известны уже как минимум несколько веков, но до сих пор продолжают оставаться перспективными сортами для любительских садов. Уже после войны в начале 70‑х годов начались государственные испытания сорта Сладкая. Но вследствие некоторых трудностей в формировании и поддержании кроны, а, главное, недолгому хранению и непригодности к транспортировке плодов этой яблони, сорт так и не был районирован. В то же время многие садоводы любители с удовольствием выращивают и яблоню Сладкая на своих участках и любят ее за неприхотливость и потрясающий, ни с чем не сравнимый, вкус яблок.
В результате яблоня сорта Сладкая вовсе не является редкостью во многих садах Белоруссии, Украины, европейской части России, но и встречается даже за Уралом, в некоторых областях Сибири. Существует несколько синонимических названий этого сорта: Ранет летний или Ранет сладкий, а в народе эти яблони нередко называют просто Сладкие.
Внимание! В последние десятилетия был выведен новый улучшенный сорт яблони Сладкая‑2. Он является фактически клоном предыдущего, но с более компактными размерами кроны и более высокими показателями по транспортировке плодов.
Описание сорта
Сами деревья яблони Сладкая относятся по своей природе к высокорослым. В первые три года жизни они растут и развиваются очень быстро, и достигают в высоту трех метров. Затем скорость роста несколько замедляется и общая высота дерева во взрослом состоянии не превышает 5 метров.
Но при этом высота дерева полностью зависит от подвоя, на котором выращивается данный сорт. В современное время любви к компактным и небольшим деревьям, яблони этого сорта нередко выращивают на карликовом подвое. Конечно, в этом случае высота дерева может вполне уложиться в 1,7–1,8 метра, а главное, плодоносить на карликовом подвое дерево сможетуже буквально на второй год после посадки. Но начинающим садоводам необходимо понимать, что деревья, растущие на карликовых подвоях, обладают гораздо более капризным характером и требуют более тщательного ухода, чем обычные. За счет небольшой корневой системы они очень неустойчивы, поэтому требуют обязательной, крепкой опоры, регулярного полива, подкормок и борьбы с сорняками.
Совет! Возможен компромиссный вариант выращивания яблони Конфетное на полукарликовом подвое.
В этом случае дерево вряд ли превысит отметку в три метра, и первые плоды сможет принести тоже довольно рано — на 2–3 год после посадки, но корневая система будет несколько более устойчивой, хотя яблоне всё-равно потребуется повышенное внимание со стороны садовода.
Яблони сорта Конфетное отличаются мощной и раскидистой кроной во взрослом состоянии. А вот в первые годы жизни ветки растут в основном вверх и под небольшим углом от ствола, поэтому крона имеет суженную форму. Обрезка играет важную роль в жизни яблони Конфетное – она позволяет сформировать красивую, овальной формы крону, и не допустить загущения ветвей, которое может привести ко многим болезням. Кроме того, регулярная обрезка способствует ежегодному плодоношению и положительно влияет на размер плодов – они не мельчают с возрастом.
Побеги отличаются гибкостью и прочностью, способны вынести тяжесть обильного урожая и не сломаться. Ветки отличаются обилием листвы. Сами листья кожистые, прочные, темно-зеленые, средне-крупного размера.
Цветет яблоня Конфетное небольшими соцветиями бело-розового цвета в мае. По сроку созревания сорт относится к летним, в зависимости от количества тепла и солнечного света яблоки можно срывать одними из первых в летний сезон, уже в конце июля или в начале августа. Более того, как и у некоторых летних сортов, есть у яблони Конфетное такая особенность – плоды ее можно есть еще в стадии, так называемой технической зрелости, когда они уже достигли положенных по сорту размеров, но еще не окрасились в необходимый цвет. На этой стадии созревания они уже очень вкусные и сладкие, но при этом отличаются еще свежестью и сочностью.
Как уже отмечалось выше, срок вступления яблони в плодоношения зависит в большой мере от подвоя. На обычных сильнорослых подвоях первые плоды могут появиться лишь на 4–5 год жизни дерева.
Яблоня Конфетное является частично самоопыляемым сортом, поэтому для дополнительного опыления и, как следствие, получения хорошего урожая желательно, чтобы поблизости от нее росли яблони с теми же самыми сроками цветения.
Совет! Для лучшего опыления желательно присутствие поблизости ульев с пчелами.
Ниже перечислены основные сорта яблонь, которые могут быть лучшими сортами опылителями для яблони Конфетное.
- Анис розово-полосатый;
- Мелба;
- Слава Победителям;
- Папировка;
- Красное раннее;
- Орловим;
- Старк Джон Граймс;
- Золотая китайка;
- Белевое;
- Яндыковское.
И в смысле урожайности яблоня Конфетное способно удивить неискушенного садовода. Уже в возрасте пяти лет оно может давать 40–50 кг яблок с одного дерева. Для взрослого же десятилетнегодеревья и 100 килограммов вовсе не является пределом его урожайности.
В описании сорта большую роль играет морозостойкость. Яблоня Конфетное выдерживает до ‑28°С, обладая средними по морозостойкости показателями, но особенностью этого сорта является тот факт, что даже после самых суровых зим дерево способно восстановиться, зацвести и дать прирост. Конфетная яблоня также неприхотлива и другим условиям содержания, умеет хорошо противостоять различным болезням и вредителям.
Внимание! Слабым ее местом является небольшая устойчивость к парше – этому бичу всех семечковых плодовых культур.
В дождливые годы это может быть проблемой, поэтому необходима обязательная профилактическая обработка медесодержащими противогрибковыми препаратами.
Характеристики плодов
Форма яблок Конфетное – округлая с небольшой ребристостью. Большинство яблок вырастает одинаковой формы и размера. Масса яблок обычно небольшая 70–80 грамм, но при выращивании на карликовом подвое масса плодов может увеличиваться до 200 грамм. Кожица гладкая с очень небольшим восковым налетом.
Выглядят яблоки тоже очень привлекательно. Основной окрас яблок ярко-желтый, но при достаточном количестве солнечных лучей на плодах появляется красно-малиновый румянец в виде ярких штрихов.
Благодаря своему медово-конфетному вкусу яблоки и получили свое название. Несмотря на то, что специалисты оценивают вкус яблок на 4,0, по содержанию сахаров мало какой сорт яблок может сравниться с Конфетным. Отношение сахара к кислоте равняется 46. А чистого сахара в яблоках содержится более 10 %. По этой причине яблоки идеально подходят для изготовления плодового вина или яблочного сидра. Да и другие заготовки, такие как, джемы, варенья, конфитюры, из яблок Конфетного пользуются большой популярностью. Поскольку, кроме того, что в них практически не требуется добавлять сахар, они обладают непередаваемым тонким ароматом.
Важно! Яблоки сорта Конфетное содержат большое количество железа (2,2 мг на 100 г) и витамина С (26 мг на 100 г).
Особым достоинством яблок среди прочих характеристик является то, что они крепко держатся на своих ветвях и поэтому у дерева практически не бывает падалицы. Кстати, и собирать яблок необходимо или с лестницы, или с помощью специального плодосъемника. Поскольку стряхивать плоды сложно и не имеет никакого смысла – они не будут храниться вообще.
В целом срок хранения яблок сорта Конфетное небольшой – 2–3 недели в обычной комнате, и до 1,5 месяцев – в холодильнике.
Посадка и уход
Посадка яблонь сорта Конфетное ничем кардинально не отличается от других яблонь. А в уходе за этим деревом необходимо особенно внимательно относиться только к двум процедурам: обрезке и обработке против парши.
Обрезка должна производиться ежегодно весной до распускания почек, и она одинаково важна как для молодых деревьев, так и для старых. Иначе, яблоня будет приносить плоды только через год.
Для предотвращения паршивых заболеваний важно каждый год тщательно убирать листву из-под деревьев, а ранней весной проводить опрыскивание кроны дерева противогрибковыми препаратами.
Мнения садоводов
Отзывы о яблоне сорта Конфетное, описание и фото которого представлены выше, в основном благоприятные. Ведь этот сорт идеально подходит для домашних садов, когда плодоношение растянуто и яблоки можно постепенно есть прямо с дерева, а при необходимости и сделать нужные сладкие заготовки.
Елена, 35 лет, г. СаранскЯблоню конфетное решили посадить в основном для детей, которые очень любят все сладкое. И очень рады такому решению, потому что эти яблоки самые вкусные из всех летних сортов. Большинство плодов съедается еще зелеными, настолько они вкусные, сладкие и сочные. Ну а из того, что остается, я делаю желе и варенье на зиму.Алексей 42 года, г. КрасноярскВ наших краях суровые зимы, но яблоня сорта Конфетное, посаженная уже более 5 лет назад, растет и радует нас своими медовыми плодами. У меня их три дерева и с каждого собираю урожай до 60 кг. Люблю делать из нее сидр – получается аромата необыкновенного. Да еще пчелы очень любят эти деревья, а мед потом получается тоже очень вкусным. На зиму, правда, обкладываю нижнюю часть стволов лапником и торфом – пока ни одно дерево не подмерзло.Ярослав, 38 лет, г. ВоронежНа недавно купленном участке рос старый яблоневый сад. Думал уже избавляться от него по осени, когда в июле случайно попробовал плод с одного дерева и даже не смог сначала поверить, что это обычное яблоко, настолько необычным у него был вкус и аромат. Соседи рассказали, что здесь растет старый сорт Конфетное и другие опылители к нему. Тогда весной я произвел кардинальную обрезку деревьев и уже на следующий год просто не знал, куда девать урожай – столькo было яблок.Тамара, 56 лет, г. БрянскУ нас на даче яблоня Конфетное растет уже четвертый год. На третий год попробовали уже первые яблоки, а в этом году получили вполне приличный урожай. Яблоки поспевают самые первые, уже в июле, а вкусные такие, что сначала кажется, что и наесться ими нельзя. Что мне еще нравится в этой яблоне, что никакая тля и прочие червяки ей не страшны. Конечно, хранятся они плохо, ну и не надо их хранить. Самые вкусные они – прямо с дерева. Надо наедаться ими до отвала, а из остального получаются превосходные ароматные компоты и начинка для пирогов.
Заключение
Яблоня Конфетное не зря служит продолжением старинных сортов народной селекции. Несмотря на некоторые недостатки, любовь народа к ней вряд ли иссякнет, ведь в нашем холодном климате она является поставщиком сладчайших и сочных фруктов, которые вполне могут составить конкуренцию заморским деликатесам.
