Яблоня Мутсу: описание, фото, где выращивают, отзывы

Сорт ябло­ни Мут­су был создан в сере­дине про­шло­го века в Япо­нии и вско­ре стал попу­ляр­ным во мно­гих стра­нах мира, вклю­чая стра­ны быв­ше­го СНГ. Учи­ты­вая отно­си­тель­но непри­тя­за­тель­ные пра­ви­ла ухо­да, вырас­тить куль­ту­ру и собрать бога­тый уро­жай под силу не толь­ко про­фес­си­о­на­лу садо­во­ду, но и любителю.

История селекции

Сорт ябло­ни Мут­су, кото­рый так­же изве­стен как Кри­спин (Crispin), был создан путем скре­щи­ва­ния сор­та Golden Delisios (Гол­ден Дели­шес) с Индо-япон­ским. Это про­изо­шло в 1948 году в япон­ской про­вин­ции Муцу. Отсю­да про­изо­шло назва­ние сорта.

Представление

Ябло­ня Мут­су име­ет внеш­нее сход­ство с дру­ги­ми пред­ста­ви­те­ля­ми этой куль­ту­ры. Тем не менее, неко­то­рые дета­ли ука­зы­ва­ют на при­над­леж­ность к дан­но­му сорту.

Ябло­ня Мут­су внешне похо­жа на сво­их сородичей

Внешний вид плодов и дерева

Ябло­ня Мут­су – это сред­не­ро­слое дере­во, высо­та кото­ро­го варьи­ру­ет­ся от 2,5 м (кар­ли­ко­вый под­вой) до 4 м (семен­ной). Кро­на в моло­дом воз­расте округ­лая, по мере взрос­ле­ния дере­ва ста­но­вит­ся рас­ки­ди­стой пира­ми­даль­ной или обрат­но-пира­ми­даль­ной. Проч­ные ске­лет­ные вет­ви отхо­дят от штам­ба вверх под ост­рым углом. Ниж­ние вет­ки могут быть опу­ще­ны вниз под тяже­стью плодов.

Спо­соб­ность к обра­зо­ва­нию моло­дых побе­гов сред­няя, поэто­му кро­на ябло­ни Мут­су не осо­бен­но загу­ще­на. Облист­вен­ность так­же сред­няя, что обес­пе­чи­ва­ет пло­дам сво­бод­ный доступ сол­неч­но­го све­та. Кор­не­вой порос­ли у ябло­ни Мут­су нет.

Листья круп­ные, удли­нен­ные, тем­но-зеле­ные, име­ют опу­ше­ние на внут­рен­ней сто­роне. У взрос­лых дере­вьев слег­ка закру­чи­ва­ют­ся по часо­вой стрелке.

Цвет­ки сред­ние, молоч­но-белые, име­ют фор­му блюд­ца. Завязь фор­ми­ру­ет­ся на пло­до­вых пру­ти­ках и кольчатках.

Пло­ды округ­ло-кони­че­ские, с едва замет­ной реб­ри­сто­стью, немно­го ско­сен­ные в ниж­ней части. Сорт яблок Мут­су, как вид­но по фото и опи­са­нию, име­ет жел­то-зеле­ный цвет с одно­сто­рон­ним розо­вым румян­цем. Сред­ний вес пло­дов состав­ля­ет око­ло 150 г.

На ско­рость роста вли­я­ет воз­раст дере­ва. До 7 лет ябло­ня Мут­су рас­тет актив­но, после чего еже­год­ный при­рост замет­но снижается.

Срок жизни

У каж­до­го орга­низ­ма есть свой срок жиз­ни. Не явля­ет­ся исклю­че­ни­ем и ябло­ня Мут­су, кото­рая сохра­ня­ет свою жиз­не­спо­соб­ность 15–20 лет. Харак­тер­но то, что с года­ми уро­жай­ность дере­ва не снижается.

Вкус

Кожи­ца спе­лых пло­дов глад­кая, бле­стя­щая, плот­ная. Мякоть соч­ная, сред­не­зер­ни­стая. Вкус при­ят­ный, кис­ло-слад­кий, с медо­вы­ми нот­ка­ми. Общая дегу­ста­ци­он­ная оцен­ка яблок Мут­су – 4,5–5,0 баллов.

Вни­ма­ние! По-насто­я­ще­му вкус­ны­ми ябло­ки Мут­су ста­но­вят­ся через несколь­ко меся­цев после их сбора.

Места выращивания яблок Мутсу

Сорт Мут­су куль­ти­ви­ру­ют во мно­гих мест­но­стях. Ябло­ня хоро­шо себя чув­ству­ет в стра­нах быв­ше­го СНГ и почти во всех реги­о­нах Рос­сии, харак­те­ри­зу­ю­щих­ся уме­рен­ным и теп­лым климатом.

В южных обла­стях дере­во рас­тет более актив­но, чем в про­хлад­ных. Вли­я­ет на ско­рость роста и пого­да. В теп­лый сол­неч­ный сезон отме­ча­ет­ся более высо­кий годо­вой при­рост, чем в дожд­ли­вый и пасмурный.

Урожайность

Сорт яблок Мут­су полу­ча­ет хоро­шие отзы­вы садо­во­дов бла­го­да­ря высо­кой уро­жай­но­сти. При пра­виль­ном ухо­де с одно­го взрос­ло­го дере­ва (5–7 лет) мож­но полу­чить око­ло 30 кг яблок, с 12-лет­не­го – 60–65, а с ябло­ни, кото­рой уже испол­ни­лось 15 лет –Вес одно­го фрук­та дости­жим весит – око­ло 150 килограмм.

С одно­го дере­ва мож­но полу­чить до 150 кило­грамм яблок

Стабильность к морозам

Ябло­ня Мут­су обла­да­ет сред­ней моро­зо­стой­ко­стью. Умень­ше­ние тем­пе­ра­ту­ры до — 35 °С может быть губи­тель­ным для дере­вьев это­го сор­та, поэто­му в реги­о­нах с холод­ным кли­ма­том сажен­цы нуж­да­ют­ся в укрытии.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ябло­ня Мут­су устой­чи­ва к гриб­ко­вым забо­ле­ва­ни­ям. Одна­ко суще­ству­ет веро­ят­ность воз­ник­но­ве­ния таких про­блем, как:

1. Пар­ша. При­чи­на забо­ле­ва­ния – повы­шен­ная влаж­ность. Харак­тер­ный симп­том – пят­ни­стость пло­дов и листьев. Лечат пар­шу фун­ги­ци­да­ми, зара­жен­ные листья осе­нью сжи­га­ют, а поч­ву вокруг дере­ва перекапывают. 

   

   При­знак пар­ши – пят­на на пло­дах и листьях

2. Муч­ни­стая роса. Болезнь мож­но опре­де­лить по появ­ле­нию бело­го нале­та на листьях. Для про­фи­лак­ти­ки и лече­ния забо­ле­ва­ния исполь­зу­ют 1% рас­твор бор­дос­ской жидкости. 

   

   Белый налет на листьях гово­рит о появ­ле­нии муч­ни­стой росы

Пора­жа­ют ябло­ню и вре­ди­те­ли. Глав­ным из них явля­ет­ся пло­до­жор­ка. Для про­фи­лак­ти­ки исполь­зу­ют инсек­ти­цид­ные препараты.

Пло­до­жор­ка пита­ет­ся мяко­тью яблок

Период цветения и срок созревания

Пери­од цве­те­ния ябло­ни Мут­су начи­на­ет­ся в сере­дине мая, когда веро­ят­ность весен­них замо­роз­ков суще­ствен­но снижается.

Вре­мя созре­ва­ния пло­дов варьи­ру­ет­ся от кон­ца сен­тяб­ря до нача­ла нояб­ря. Это зави­сит от кли­ма­ти­че­ских условий.

Ябло­ня Мут­су ско­ро­плод­ная. На кар­ли­ко­вом под­вое она даёт пер­вые пло­ды уже на вто­рой год после посад­ки, а семен­ные сажен­цы пло­до­но­сят не ранее, чем на 3–4 года.

Для сор­та харак­тер­на сла­бая пери­о­дич­ность пло­до­но­ше­ния. После осо­бен­но уро­жай­но­го года ябло­ня может один сезон «отды­хать», то есть не пло­до­но­сить. Такое слу­ча­ет­ся 1 раз в 5–6 лет.

Опылители яблони Мутсу

Сорт Мут­су харак­те­ри­зу­ет­ся как само­бес­плод­ный. Это гово­рит о том, что боль­шая часть цвет­ков само­сто­я­тель­но не опы­ля­ет­ся. Поэто­му для хоро­ше­го уро­жая яблоне нуж­ны дере­вья-опы­ли­те­ли. Эту роль могут выпол­нять такие сор­та, как Джо­на­тан, Гала, Гло­стер, Мелро­зе, Айдаред.

Пре­ду­пре­жде­ние! Ябло­ня Мут­су не может выпол­нять роль опы­ли­те­ля для дру­гих сортов.

Транспортировка и лежкость

Бла­го­да­ря нали­чию плот­ной кожу­ры ябло­ки Мут­су обла­да­ют хоро­шей леж­ко­стью и нор­маль­но пере­но­сят транс­пор­ти­ров­ку на боль­шие расстояния.

Важ­но! Если сра­зу после съе­ма с дере­ва ябло­ки поло­жить на посто­ян­ное место хра­не­ния, то при тем­пе­ра­ту­ре + 5–6°С они не утра­тят деко­ра­тив­ных и вку­со­вых качеств до апре­ля-мая сле­ду­ю­ще­го года.

Ябло­ки хоро­шо пере­но­сят транспортировку

Плюсы и минусы

Ябло­ня Мут­су име­ет досто­ин­ства и недостатки.

Преи­му­ще­ство:

• невы­со­кая высо­та на караб­ке, что обле­гча­ет уход за деревом;
• вкус­ные качества;
• гипоаллер­ген­ность яблок и отсут­ствие кра­ше­ния в их составе;
• высо­кая леж­кость и воз­мож­ность транс­пор­ти­ров­ки на боль­шие расстояния.

Мино­сы:

• сред­няя моро­зо­усто­й­чи­вость, тре­бу­ю­щая допол­ни­тель­ной защи­ты от зим­них холодов;
• не­доста­точ­но устой­чи­вость к забо­ле­ва­ни­ям и вредителям.

Посад­ка и уход

Вырощи­вать ябло­ню Мут­су мож­но как вес­ной, так и осенью.

При выбо­ре сажен­цев ябло­ни Мут­су для посад­ки сто­ит обра­тить вни­ма­ние на:

1. Воз­раст – наи­более под­ходя­щи­ми для посад­ки счита­ют­ся одно­лет­ние или двух­лет­ние экзем­пляры. Воз­раст мож­но опре­де­лить по коли­че­ству допол­ни­тель­ных веток: у одно­лет­них побе­гов нет раз­ви­тых ответв­ле­ний, а у двух­лет­них их не боль­ше 4‑х.
2. Кор­не­вую систе­му, она долж­на быть влаж­ной без меха­ниче­ских повре­жде­ний и при­зна­ков заболеваний
3. Над­зем­ную часть побе­га, кото­рая долж­на быть жиз­не­спо­соб­ной и не иметь при­зна­ков сухости.
4. Облист­вен­ность – здо­ро­вые сажен­цы долж­ны иметь пол­но­цен­ный листье­вой покров.

Для выра­щи­ва­ния ябло­ни Мут­су более под­ходят плодо­род­ные чер­но­зем­ные поч­вы. Если такой в саду не имеет­ся, грунт мож­но под­го­товить само­сто­я­тель­но, доба­вив в гли­ни­стую поч­ву песок и торф, а в пес­чан­ую – торф и глину.

Важ­но! В любую поч­ву перед посад­кой ябло­ни Мут­су вно­сят орга­ниче­ские и мине­раль­ные удобрения.

Уча­сток дол­жен быть ров­ным, хоро­шо осве­щен­ным и защи­щен­ным от холод­ных ветров.

Для посад­ки яблони:

• выкапы­вают яму глуби­ной око­ло 80 см и диа­мет­ром око­ло 1 м;
• засы­па­ют дно сло­ем дре­на­жа (реч­ная камен­ка, битый кир­пич), после чего форми­руют неболь­шой холм из сме­си ком­поста, дре­весной золы, пло­до­род­ной поч­вы и мине­раль­ных удобрений;
• разме­щают сажен­ец по цен­тру ямки и распрaв­ляют корни;
• засы­пают дерев­це таким обра­зом, что­бы кор­не­вая шей­ка была на 4–7 см выше поверх­но­сти грунта;
• поч­ву в при­кор­не­вой зоне утрамбовывают;
• вокруг сажен­ца форми­руют неболь­шой зем­ля­ной валик, после чего в полу­чив­шую­ся лун­ку зали­ва­ют два вед­ра воды;
• поч­ву в при­кор­не­вой зоне муль­чируют, это поз­воля­ет доль­ше сохра­нять в ней влагу.

При груп­по­вой посад­ке расстоя­ние меж­ду дере­вьями долж­но быть не менее 3,5 м.

Вни­ма­ние! Неко­то­рые сажен­цы при­вязы­вают к колыш­кам. Ябло­ня Мут­су в допол­ни­тель­ной опо­ре не нуждается.

Ямка для сажен­ца долж­на быть доста­точно глубокой

Для нормаль­ного роста и даль­ней­шего пло­до­ноше­ния ябло­ни Мут­су сто­ит обес­пе­чить ей про­пор­цио­нальный уход: полив, под­корм­ку и обрезку.

В пер­вый раз все дере­вья поли­вают вес­ной до рас­пус­ка­ния почек. После это­го сажен­цы, не достиг­шие 5 лет, поли­вают 3 раза в месяц (за исклю­че­нием дожд­ли­вых сезо­нов), а взрос­лые – в пери­од завя­зи, перед сбо­ром уро­жая и в кон­це сезо­на перед зимовкой.

Эффектив­ным и удоб­ным спосо­бом увла­же­ния поч­вы для моло­дых дере­вьев счита­ется капель­ный полив, при кото­ром вода пода­ется непосред­ствен­но к кор­не­вой систе­ме саженца.

Поч­ву в рай­оне дере­ва рых­лят и уда­ля­ют сорняки.

Что­бы полу­чить хоро­ший уро­жай, ябло­ню Мут­су нуж­но подкармливать:

• моче­ви­ной – вес­ной после окон­ча­ния пери­о­да цветения;
• расст­вором бор­нои кис­лоты и мед­ного купоро­са – в июне;
• фос­фо­ри­сты­ми удоб­ре­ни­я­ми и хло­ри­стым каль­ци­ем – в кон­це августа;
• наво­зом или пере­гно­ем – во вто­рой поло­вине сентября.

Ябло­ня Мут­су тре­бу­ет регу­ляр­ной обрез­ки: вес­ной уда­ля­ют повре­жден­ные и сухие вет­ки, а осе­нью фор­ми­ру­ют кро­ну, обре­зая все непра­виль­но рас­кры­ва­ю­щи­е­ся побеги.

Важ­но! Первую обрез­ку про­во­дят на вто­рой год жиз­ни дерева.

На зиму моло­дые сажен­цы укры­ва­ют пено­пла­стом, меш­ка­ми или агро­тка­нью. Поч­ву в при­кор­не­вой зоне засы­па­ют тол­стым сло­ем мульчи.

Сбор и хранение

В зави­си­мо­сти от реги­о­на выра­щи­ва­ния сбор яблок про­во­дят в сентябре-ноябре.

На зиму остав­ля­ют толь­ко собран­ные пло­ды. Упав­шие луч­ше переработать.

В иде­а­ле хра­нить ябло­ки в дере­вян­ных или пла­сти­ко­вых ящи­ках. Перед уклад­кой пло­ды пере­би­ра­ют, после чего скла­ды­ва­ют в под­го­тов­лен­ную тару, посы­пая опил­ка­ми или мел­кой дре­вес­ной стружкой.

Пре­ду­пре­жде­ние! На хра­не­ние укла­ды­ва­ют толь­ко сухие ябло­ки. Излиш­няя вла­га может при­ве­сти к гниению.



Для хра­не­ния под­хо­дят толь­ко собран­ные яблоки

Заключение

Бла­го­да­ря отлич­ным вку­со­вым каче­ствам и про­дол­жи­тель­но­му сро­ку хра­не­ния сорт ябло­ни Мут­су заво­е­вал любовь садо­во­дов в раз­лич­ных реги­о­нах стра­ны. При­ло­жив мини­мум уси­лий, мож­но на всю зиму иметь на сто­ле вкус­ные и аро­мат­ные яблоки.

Отзывы

Ана­то­лий Спи­ри­до­нов, 48 лет, г. Калу­гаСлы­шал, что ябло­ня Мут­су нра­вит­ся не всем. Ну, это, как гово­рит­ся, на вкус и цвет. Лич­но меня в ней все устра­и­ва­ет. Ябло­ки боль­шие, соч­ные, и лежат дол­го. Глав­ное – не про­пу­стить вре­мя сбо­ра уро­жая. Ина­че могут поте­рять сочность.Маргарита Шпак, 52 г. Мос­ков­ская обл.Яблоня Мут­су рас­тет на моем участ­ке уже 10 лет. Поса­дить мне ее реко­мен­до­ва­ла одна зна­ко­мая, за что я ей по сей день бла­го­дар­на. Уход за ябло­ней неслож­ный. Поли­ваю по необ­хо­ди­мо­сти, изред­ка обре­заю сухие вет­ки. Пло­до­но­сит каж­дый год.Жанна Аба­ку­мо­ва, г. Севе­ро­до­нец­кРе­ко­мен­дую садо­во­дам сорт ябло­ни Мут­су. Дере­во невы­со­кое, что облег­ча­ет уход за ним и сбор уро­жая. Ябло­ки соч­ные, вкус­ные, лежат дол­го. Да и мно­го их на одном дере­ве. В общем, моя семья довольна.